Alkalna supa smanjuje opasnu kiselost u

telu: kako da napravite kremastu lekovitu

supu od sezonskog povrća
(VEGETARIJANSKI RECEPTI)
U smanjivanju kiselosti u telu pomoći će i alkalna maneštra, (hranljiva, zdrava i ukusna supa)
koju možete da jedete kao ručak ili večeru!

Save

Naša tela mogu biti ili alkalna ili kisela. Kako bismo bili zdravi, dobro se osećali i s lakoćom
obavljali svakodnevne poslove, naš pH morao bi da bude neutralan ili blago alkalan - između
7,3 i 7,5. Zbog savremenog načina života obično je mnogo manji, odnosno kiseliji, i zato se
osećamo umorno, bezvoljno, naduto, generalno loše.

U smanjivanju kiselosti u telu pomoći će i alkalna maneštra, (hranljiva, zdrava i ukusna

supa) koju možete da jedete kao ručak ili večeru. Supa ne mora da bude obična - biće
zanimljivija ako joj pre služenja dodate sveže začinsko bilje ili lanene semenke, orahovo,
bundevino ili maslinovo ulje.

Recept za čokoladni kolač sa pomorandžom: probajte neodoljiv slatkiš sa pirinčanim

brašnom (VEGETARIJANSKI RECEPT)

Kako bi bila kremastija i lakša za varenje, supu mutite u blenderu. Birajte sezonsko povrće i
supi dolivajte vodu u kojoj ste kuvali povrće. Ova supa može da stoji dva-tri dana i njeno
redovno konzumiranje veliki je korak prema alkalnom načinu života.
Sastojci:

 950 ml vode ili bujona od organskog povrća

 1 srednji krompir
 1 šargarepa
 1 koren peršuna
 1 bela repa
 50 g mladog luka
 160 ml kisele pavlake
 so

Priprema:

U velikom loncu prokuvajte vodu ili bujon. Dodajte svo povrće, koje ste prethodno očistili i
iseckali i kuvajte na laganoj vatri oko 15 minuta ili dok povrće ne postane mekano.

Ako želite da odmah dobijete gustu supu, isključite ringlu i pažljivo je sipajte u blender ili
upotrebite štapni mikser. Dodajte pavlaku i posolite po ukusu. Ova količina supe dovoljna je
za nekoliko dana.

Ovaj recept je preuzet iz knjige dr Stefana Domeniga "Alkalna ishrana"