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UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCIÓN

Físicoquímica
Informes de laboratorio

Responsables:
 Benitez, Lucero
 Duarte, Lucas
 Resquín, Oscar
 Vázquez, Luis

2018
Laboratorio de Fisicoquímica

TERMOQUÍMICA: PARTE I. CAPACIDAD CALORÍFICA

Lucero Benitez, Lucas Duarte, Óscar Resquín y Luis Vázquez

RESUMEN pertenecientes a sustancias


diferentes. El calor específico se
El propósito de esta práctica fue la define como la energía requerida
medición de la capacidad calorífica para elevar en un grado la
de un calorímetro, a presión temperatura de una unidad de masa
constante. La capacidad calorífica es de una sustancia. El objetivo de la
práctica es determinar la capacidad
dependiente de importantes
calorífica del calorímetro y analizar
variables termodinámicas, tales
los factores de los cuales depende
como el calor, trabajo, temperatura y esta propiedad. El calorímetro es un
su relación con la densidad. Los instrumento que sirve para medir
valores obtenidos para la capacidad las cantidades de calor
calorífica del calorímetro fueron suministradas o recibidas por los
68,35 J/K y 196,72 J/K, los cuales cuerpos.
La capacidad calorífica es muy útil
concuerdan con valores altos para
en la industria el mismo está
materiales casi aislados. relacionada con el transporte de
calor de un sitio a otro
ABSTRACT
aprovechando la capacidad de
The purpose of this practice was the absorción o emisión de calor de un
fluido un ejemplo muy utilizado es
measurement of the heat capacity of
el agua a cierta temperatura, bien
the calorimeter at constant pressure.
sea para refrigerar (radiador) o para
The heat capacity is dependent on calentar (calefactor).
important thermodynamics
variables. These variables are heat,
work, temperature and its relation MATERIALES Y METODOLOGÍA
with density. The obtained values  Calorímetro.
for the heat capacity of the  Calentador.
calorimeter were 68,35 J/K and  Probeta graduada de 250 ml.
196,72 J/K, which agrees with a
 Vasos de precipitados de 250
high heat capacity for almost
ml.
isolated materials.
 Agua.
 Termómetros de 100° a
200°C.
INTRODUCCIÓN
Para la práctica medir la capacidad
Se sabe por experiencia que se del calorímetro, y usar solo las ¾
requieren distintas cantidades de
partes del mismo, usar la mitad de
energía para elevar en un grado la
temperatura de masas idénticas las ¾ partes para agua caliente y la
otra para agua fría. Colocar 100ml
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Laboratorio de Fisicoquímica

de agua en dos vasos de Temperatura inicial


11 11
precipitados de 250ml, con un vaso del agua fría (℃)
Volumen del agua
se procede a calentar y con el otro 90 90
fría (mL)
vaso a enfriar, de mide con un Densidad del agua
termómetro las temperaturas de los 0,0555 0,0555
fría (mol⁄mL)
vasos hasta tener una diferencia Temperatura de
40 41
muy significativa entre las equilibrio final (℃)
temperaturas para evitar el menor
error posible. Posteriormente se
𝑄𝑎𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑖𝑑𝑜 = −𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜
vierte el agua caliente en el
calorímetro y se procede a la lectura 𝑄𝑘 + 𝑄𝑓 = −𝑄𝑐
de la temperatura hasta que haya un
𝑄𝑘 = −𝑄𝑐 − 𝑄𝑓
aparente equilibrio térmico entre el
calorímetro y el agua caliente, a 𝑚 ∫ 𝐶𝑝 𝑑𝑇 = −(𝑄𝑐 + 𝑄𝑓 )
continuación verter el agua fría en el
calorímetro y medir la temperatura −(𝑄𝑐 + 𝑄𝑓 )
𝑚. 𝐶𝑝 =
de equilibrio entre el agua caliente, ∆𝑇
Ensayo I
el calorímetro y el agua fría.
Calor del agua fría (𝑄𝑓 )
Con los datos obtenidos
experimentalmente y con algunas 𝑇𝑓 = 11℃ + 273,15 = 284,15 K
propiedades, como la densidad 𝑇𝑒 = 40℃ + 273,15 = 313,15 K
sacada de tablas termodinámicas, se
𝑉𝑓 = 90 𝑚𝐿
procede a hallar la capacidad
calorífica del calorímetro con la Determinación de los moles de agua fría
siguiente ecuación.
𝜌𝑓
Cp=−
(𝑄𝑐+𝑄𝑓) 𝑘𝑔 1 𝑚𝑜𝑙 1 𝑚3 1 𝑑𝑚3 1𝐿
∆𝑡 = 999,605 3
. −3
. 3
. .
𝑚 18. 10 𝑘𝑔 (10 𝑑𝑚) 1 𝐿 1000 𝑚𝐿
TABLAS Y DATOS = 0,0555 𝑚𝑜𝑙⁄𝑚𝐿

Ensayo Ensayo 𝑚𝑜𝑙


𝑛 = 𝜌𝑓 . 𝑉𝑓 = 0,0555 . 90 𝑚𝐿
I II 𝑚𝐿
Temperatura inicial = 4,995 𝑚𝑜𝑙
del agua caliente 76 76
(℃)
Volumen del agua 𝑇𝑒
90 90
caliente (mL)
𝑄𝑓 = 𝑛. 𝑅 ∫ (𝐴 + 𝐵𝑇 + 𝐶𝑇 2 )𝑑𝑇
Densidad del agua
0,05412 0,05412 𝑇𝑓
caliente (mol⁄mL)
Temperatura de
equilibrio agua
65 61
caliente –
calorímetro (℃)

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Laboratorio de Fisicoquímica

𝑄𝑓 Cálculo de la capacidad calorífica


313,15
𝐽 del calorímetro
= 4,995 𝑚𝑜𝑙. 8,314 ∫ (8,712
𝑚𝑜𝑙. 𝐾
284,15 −(𝑄𝑐 + 𝑄𝑓 )
+ 1,25. 10−3 𝑇 − 0.018. 10−6 𝑇 2 )𝑑𝑇 𝐶𝑝𝑐 =
∆𝑇
−(−9231,0197 + 10939,7292) 𝐽
𝑄𝑓 = 10939,7292 𝐽 =
(313,15 − 338,15) K
= 68,3484 𝐽⁄K

Calor del agua caliente (𝑄𝑐 ) Cpc=68.3484 J/K

𝑇𝑐 = 65℃ + 273,15 = 338,15 K


𝑇𝑒 = 40℃ + 273,15 =
313,15 K Ensayo II
𝑉𝑐 = 90 𝑚𝐿 Calor del agua fría (𝑄𝑓 )
Determinación de los moles de agua 𝑇𝑓 = 11℃ + 273,15 = 284,15 K
caliente a TC1 = 76℃ 𝑇𝑒 = 41℃ + 273,15 =
314,15 K
𝜌𝑐
𝑘𝑔 1 𝑚𝑜𝑙 1 𝑚3 1 𝑑𝑚3 1𝐿 𝑉𝑓 = 90 𝑚𝐿
= 974,250 3
. −3
. 3
. .
𝑚 18. 10 𝑘𝑔 (10 𝑑𝑚) 1 𝐿 1000 𝑚𝐿
= 0,05412 𝑚𝑜𝑙⁄𝑚𝐿 Determinación de los moles de agua fría
a 11℃
𝑚𝑜𝑙
𝑛 = 𝜌𝑐 . 𝑉𝑐 = 0,05412 . 90 𝑚𝐿 𝑚𝑜𝑙
𝑚𝐿 𝑛 = 𝜌𝑓 . 𝑉𝑓 = 0,0555 . 90 𝑚𝐿
= 4,87125 𝑚𝑜𝑙 𝑚𝐿
= 4,995 𝑚𝑜𝑙

𝑇𝑒
𝑇𝑒
𝑄𝑐 = 𝑛. 𝑅 ∫ (𝐴 + 𝐵𝑇 + 𝐶𝑇 2 )𝑑𝑇
𝑇𝑐 𝑄𝑓 = 𝑛. 𝑅 ∫ (𝐴 + 𝐵𝑇 + 𝐶𝑇 2 )𝑑𝑇
𝑇𝑓
𝑄𝑐
313,15 𝑄𝑓
𝐽 314,15
= 4,87125 𝑚𝑜𝑙. 8,314 ∫ (8,712
𝑚𝑜𝑙. 𝐾 𝐽
338,15 = 4,995 𝑚𝑜𝑙. 8,314 ∫ (8,712
−3 −6 2 )𝑑𝑇 𝑚𝑜𝑙. 𝐾
+ 1,25. 10 𝑇 − 0.018. 10 𝑇 284,15
+ 1,25. 10−3 𝑇 − 0.018. 10−6 𝑇 2 )𝑑𝑇
𝑄𝑐 = −9231,0197 𝐽
𝑄𝑓 = 11317,7330 𝐽

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Laboratorio de Fisicoquímica

Calor del agua caliente (𝑄𝑐 ) 𝑄𝑐


314,15
𝐽
𝑇𝑐 = 61℃ + 273,15 = 334,15 K = 4,87125 𝑚𝑜𝑙. 8,314 ∫ (8,712
𝑚𝑜𝑙. 𝐾
𝑇𝑒 = 41℃ + 273,15 = 334,15
314,15 K −3 −6 2 )𝑑𝑇
+ 1,25. 10 𝑇 − 0.018. 10 𝑇

𝑉𝑐 = 90 𝑚𝐿 𝑄𝑐 = −7383,3115 𝐽

Determinación de los moles de agua


caliente a TC1 = 76℃
Cálculo de la capacidad calorífica
𝑚𝑜𝑙 del calorímetro
𝑛 = 𝜌𝑐 . 𝑉𝑐 = 0,05412 . 90 𝑚𝐿
𝑚𝐿
= 4,87125 𝑚𝑜𝑙 −(𝑄𝑐 + 𝑄𝑓 )
𝐶𝑝𝑐 =
∆𝑇
−(−7383,3115 + 11317,7330) 𝐽
=
𝑇𝑒 (314,15 − 334,15) K
𝑄𝑐 = 𝑛. 𝑅 ∫ (𝐴 + 𝐵𝑇 + 𝐶𝑇 2 )𝑑𝑇 = 196,7211 𝐽⁄K
𝑇𝑐

Cpc=196.7211 J/K

DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Con la práctica realizada en el CONCLUSIÓN


laboratorio se pudo conocer la
El principal objetivo de la práctica,
capacidad calorífica de un
determinar la capacidad calorífica
calorímetro usado comúnmente,
no global de un calorímetro, fue
realizándose dos ensayos para
logrado de forma satisfactoria, a
medir y comparar dicho valor
pesar de haber obtenidos dos
desconocido. Los resultados
resultados distintos, aunque los dos
obtenidos fueron 68,3484 J⁄K para el
pueden ser presentados como
primer ensayo y 196,7211 J⁄K para el
válidos al ser valores positivos.
segundo ensayo.
Se concluye con esto que es posible
Estos resultados reflejan una gran
calcular la capacidad calorífica de
diferencia uno del otro, lo que
algún objeto con pocos elementos de
puede ser debido a la diferencia de
trabajo, siempre y cuando se trabaje
tiempos a la hora de haber
en ambientes controlados, con la
introducido el agua caliente del
máxima eficacia y rapidez posible,
embudo al calorímetro. También
para no presentar errores por
otro factor pudo haber sido que el
pérdida de calor de alguna sustancia
agua entro en contacto con las
o absorción fuera del rango normal
paredes externas del calorímetro,
por haber entrado en contacto con
provocando así una irregularidad a
otro compuesto.
la hora de la absorción de calor.

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Laboratorio de Fisicoquímica

CUESTIONARIO de densidad a la temperatura


de trabajo.
1. ¿Por qué debe ser la
4. Dar la definición
temperatura del calorímetro
termodinámica de entalpía,
aproximadamente igual que
indicando por qué es tan útil
la del laboratorio?
esta función para los
Porque en el caso que de la
químicos
diferencia de temperatura
La entalpía se define por
entre el calorímetro y el
H = U + PV
laboratorio fuese
donde P y V son la presión y
relativamente grande, podría
el volumen, y U es la energía
existir una transferencia de
interna. La entalpía es por
calor entre ambos, siendo
tanto una variable de estado
esta indeseada debido a que
medible de forma precisa,
consideramos al calorímetro
puesto que se define en
un sistema aislado.
función de las otras tres
2. Comentar el uso de los
variables de estado medibles
materiales volumétricos de
de forma precisa. La
precisión en esta práctica
importancia de esta
En esta práctica utilizamos
magnitud en química radica
probetas, el cual determina
en el hecho de que su
volúmenes con un grado de
variación coincide con el
exactitud alto, pero menor en
calor intercambiado a presión
comparación con las buretas
constante.
que poseen en una exactitud
5. Definir la unidad de medida
elevada.
de calorimetría conocida
3. Discutir los errores
como BTU: ¿Por qué puede
implicados al estimar la
ser importante esta unidad?
capacidad calorífica del
Un BTU es la cantidad
calorímetro y sugerir cómo
de calor necesaria para
puede obtenerse esta
aumentar la temperatura de
cantidad de modo más
1 libra de agua en
preciso.
condiciones atmosféricas
La capacidad calorífica del
normales a 1 grado
calorímetro puede ser
Fahrenheit. A pesar de que el
estimado al utilizar la
sistema inglés adoptó como
densidad del agua de 1
unidad de energía el joule (J),
g/cm3. Estos errores pueden
en la actualidad se ha
ser corregidos al buscar en
generalizado el uso de la
bibliografía distintos valores
unidad BTU,

1
Laboratorio de Fisicoquímica

fundamentalmente en los BIBLIOGRAFÍA


aires acondicionados, debido
J. M. Smith, H. C. (2003).
a la facilidad de existencia de
Introducción a la Termodinámica en
tablas que indican el tamaño
la Ingeniería Química. Mc Graw-
o área de locales y la relación
Hill.
de los BTU de cada equipo
de aire acondicionado. Perry, R. H. (1997). Manual del
6. ¿Por qué es conveniente secar Ingeniero Químico. México: Mc
bien el calorímetro al realizar Graw-Hill.
una nueva determinación?
Para mejorar la
reproducibilidad del
experimento, ya que al
cambiar las condiciones de
trabajo se obtendría un valor
con discrepancia con respecto
al anterior. Esto se debe a que
quedarían trazas de agua que
se unirían a la capacidad
calorífica del calorímetro, sin
poder considerarse el valor
de éste último.