Trabajo

Académico
Escuela Profesional de INGENIERIA AMBIENTAL 2018-I
2404-24209 BIOQUIMICA AMBIENTAL
Nota:
Docente: ING. RODNEY VEGA VIZCARRA

Ciclo: 4 Sección: 01 Módulo II

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El presente trabajo académico tiene por finalidad medir los logros alcanzados en el desarrollo del curso.
Para el examen parcial Ud. debe haber logrado desarrollar hasta la pregunta 04 y para el examen final
debe haber desarrollado el trabajo completo.

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Presentación adecuada Considera la evaluación de la redacción, ortografía, y presentación del

1 del trabajo
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trabajo en este formato.
Considera la revisión de diferentes fuentes bibliográficas y electrónicas
confiables y pertinentes a los temas tratados, citando según la normativa
APA.
Se sugiere ingresar al siguiente enlace de video de orientación:
https://elblogverde.com/derrame-de-petroleo-en-golfo-de-mexico/
https://elcomercio.pe/peru/loreto/loreto-confirman-nuevo-derrame-
petroleo-oleoducto-nor-peruano-441709
http://www.biodisol.com/contaminacion-ambiental/derrames-de-petroleo-
limpieza/

Situación problemática o Considera el análisis contextualizado de casos o la solución de

3 caso práctico: situaciones problematizadoras de acuerdo a la naturaleza del curso.

Considera la aplicación de juicios valorativos ante situaciones y

4 Otros contenidos escenarios diversos, valorando el componente actitudinal y ético.

TRABAJO ACADEMICO:

Se presenta el caso hipotético de derrame de aproximadamente 500 000 toneladas de

petróleo crudo, a 05 km., frente a la costa del puerto Peruano del Callao, a fines del mes
de abril 2018.

El trabajo académico consiste en:

Analizar el problema y proponer una solución desde el punto de vista de la Bioquímica

Ambiental, con el siguiente contenido:

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ÍNDICE
1. Introducción. .......................................................................................................................................4

2. Antecedentes históricos. .....................................................................................................................5

3. Descripción y análisis del problema. ..................................................................................................6

4. Determinación y caracterización de los principales xenobióticos que se insertan en el ecosistema y

la dinámica de los mismos. .........................................................................................................................6

5. Evaluar las vías y niveles de toxicidad y la acción bioquímica de los xenobióticos en el organismo
humano, peces y aves principalmente.........................................................................................................7

6. Explicar principales procesos de biorremediación in situ. ..................................................................8

7. Exponer los principales procesos de biodegradación de los contaminantes en las costas. ...............10

8. Proponer 02 alternativas sustentadas de prevención a este tipo de desastres ambientales. ..............10

Referencias bibliográficas.........................................................................................................................12

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1. Introducción.

La contaminación del agua es uno de los peores problemas ambientales que la naturaleza sufre
hoy en día. Día a día el hombre contamina el agua sin darse cuenta que este es un recurso
indispensable para la vida y el funcionamiento de todos los seres vivos del planeta.

Los vertimientos de las aguas residuales domésticas se han convertido en uno de los principales
agentes contaminantes de la costa del Perú, por su alto contenido de bacterias patógenas y
demás cargas orgánicas e inorgánicas, impactando negativamente sobre la flora y fauna que
habita en el mar. Además, las actividades desarrolladas por el hombre como la extracción,
transporte y almacenamiento de hidrocarburos como el petróleo crudo son fuentes importantes
de contaminación marina en el Perú y tienen serias implicancias en los ecosistemas y
biodiversidad por su peligrosidad.

Cada día las personas arrojamos basura a los ríos, lagos, residuos humanos son depositados en
los ríos como también los desechos de muchas fábricas que desembocan en el mar.
La contaminación del agua no solo ocurre en los ríos o lagos, sino también en el océano,
muchos de los barcos botan petróleo en el mar causando su contaminación y la muerte de
muchos animales marinos. Los desechos industriales, incluso en concentraciones muy
pequeñas, son extremadamente tóxicos para la vida marina, las aguas contaminadas pueden
producir también brotes de hepatitis, cólera y disentería en los seres humanos.

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2. Antecedentes históricos.
Una de las fuentes más importantes de contaminación marina en el Perú son los
hidrocarburos de petróleo y sus derivados, durante la extracción y especialmente durante el
cabotaje. En 1990, se derramaron 14000 barriles de kerosene y 438 barriles de petróleo en
1995 (Sánchez & Orozco, 1997 citado por Vera, 2009).

De acuerdo a un informe del Organismo Supervisor de la Inversión en Energía y Minería

(Osinergmin) se han registrado 190 derrames de petróleo en todos los ductos del país en los
últimos 20 años.

En el Perú, existen 39 lotes con contratos vigentes para operaciones petroleras, de las cuales
8 se encuentran distribuidas en la zona norte del mar peruano, abarcando los departamentos
de Tumbes, Piura, Lambayeque, La Libertad y Ancash con las siguientes cuencas: Cuenca
Progreso, Cuenca Lancones, Cuenca Talara, Cuenca Sechura, Cuenca Salaverry. Los otros
lotes se encuentran distribuidos al interior del país. También se encuentran 6 plantas de
refinamiento: Talara (Piura), La Pampilla (Lima), Conchán (Lima), El Milagro
(Amazonas), Pucallpa (Ucayali) e Iquitos (Loreto), así como también 4 plantas de
fraccionamiento: Pluspetrol (Ica), Pariña y EEPSA (Piura) y Aguaytía (Ucayali). En la
costa peruana existen 18 plantas de abastecimiento: Talara, Piura, Chiclayo (Eten), Trujillo
(Salaverry), Chimbote, Supe, Lima (9 plantas), Pisco, Mollendo e Ilo (MEM, 2006). El
Instituto del Mar del Perú (IMARPE) ha realizado diversas evaluaciones de hidrocarburos
de petróleo en las zonas de Paita, Talara, Bayóvar, Chimbote, Supe-Paramonga, Callao y
Paracas encontrándose en muchos casos altas concentraciones de hidrocarburos en el mar.
El primer impacto al producirse un derrame de hidrocarburo ocurre con el fitoplancton,
debido a que los hidrocarburos forman una capa impermeable que obstaculiza el paso de la
luz solar, fuente necesaria para realizar el proceso fotosintético. Las microalgas unicelulares
cumplen un rol esencial en el normal funcionamiento de los ecosistemas marinos, ya que,
como productores primarios, son el primer eslabón de la cadena alimentaria, oxigenando el
agua y participando en los ciclos biogeoquímicos de sustancias orgánicas e inorgánicas.

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3. Descripción y análisis del problema.
El derrame fue detectado el 30 de abril de 2108, aproximadamente a 5 km de la costa de
Puerto del Callao, el derrame fue aproximadamente de 500 000 toneladas de petróleo crudo,
hasta el momento se desconoce las consecuencias y grado de contaminación, pero si este
problema esta afectando a la población, flora, fauna y ecosistemas, asimismo se puede
apreciar que los factores se repiten como: la ausencia de prevención, desconocimiento de la
causa accidental, lentitud en la ejecución de soluciones y la falta de toma de
responsabilidades. Asimismo, se sabe que la mayoría de los ecosistemas marinos expuestos
a grandes cantidades de petróleo crudo requieren unos 3 años para su recuperación.

4. Determinación y caracterización de los principales xenobióticos que se insertan en el

ecosistema y la dinámica de los mismos.

El término hidrocarburos totales de petróleo (abreviado TPH, en inglés) se usa para

describir una gran familia de varios cientos de compuestos químicos con origen en el
petróleo crudo. Debido a que hay muchos productos químicos diferentes en el petróleo
crudo y en otros productos derivados del petróleo, no es práctico medir cada uno en forma
separada. Sin embargo, es útil medir la cantidad total de TPH en un sitio.

Los TPH son una mezcla de productos químicos compuestos principalmente de hidrógeno y
carbono, llamados hidrocarburos que suponen entre el 50% y el 98% de la composición.
Los científicos han dividido a los TPH en grupos de hidrocarburos del petróleo que se
comportan en forma similar en el suelo o el agua. Estos grupos se llaman fracciones de
hidrocarburos de petróleo. Cada fracción contiene muchos productos químicos individuales,
y concentraciones variables de metales pesados como vanadio, níquel, cobre y hierro. Otros
importantes pero menores constituyentes son el sulfuro, el nitrógeno y el oxígeno.
Algunos de los hidrocarburos presentes en el crudo tienen una conocida toxicidad para el
ser humano, pero, de la mayoría de ellos desconocemos el grado de peligrosidad.

Entre estos compuestos destacan por sus efectos en la salud los hidrocarburos aromáticos
simples y los policíclicos (PAH). Dependiendo de la composición del crudo estos pueden
encontrarse en mayor o menor cantidad. En el caso de los petróleos ligeros, la presencia de
los volátiles hidrocarburos aromáticos es mayor.

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Los hidrocarburos (HC) son compuestos orgánicos constituidos predominantemente por
moléculas de carbón e hidrógeno. Se clasifican en 4 tipos basados en el ordenamiento de las
moléculas de carbón:

1) Alifáticos (parafinas: metano, n-hexano, isobutano),

2) Aromáticos (benceno, tolueno y naftaleno),
3) Cicloparafínicos : naftenos (ciclohexano y metilcilopentano)
4) Alkenos que contienen una doble unión carbono-carbono, si tienen dos de estas uniones
se llamarán dienos y si tienen tres de estas doble uniones se llamarán trienos.

5. Evaluar las vías y niveles de toxicidad y la acción bioquímica de los xenobióticos en el

organismo humano, peces y aves principalmente.

El efecto inmediato de la exposición de petróleo en los humanos es:

Benceno: Puede entrar en el cuerpo vía el tracto respiratorio, el tracto gastrointestinal o a

través de la piel, en personas expuestos al benceno, se ha comprobado que el 20-40% lo
absorben por la piel. Causa irritación en la piel, ojos y parte superior del tracto respiratorio.
Mayores exposiciones pueden producir depresión, dolores de cabeza, vértigo y nauseas. Es
considerado cancerígeno para el ser humano y no existe ningún nivel de seguridad
conocido.

Tolueno: Es rápidamente absorbido a través del tracto respiratorio y, se cree que su

absorción por la piel es mínima. Sus principales efectos son sobre el sistema nervioso. Se
han observado efectos a niveles de tan sólo 375mg/m3 (100 ppm). Estos pueden ir desde
fatiga, dolores de cabeza, irritación de garganta y ojos, confusión mental, debilitamiento
muscular o, incluso, insomnio.

Xileno: Produce irritación de garganta, nariz, ojos y tracto respiratorio a exposiciones de

110-460 ppm. Causa efectos en el sistema nervioso similares a los del tolueno. En altas
dosis puede provocar pneumonitis y deterioro renal y hepático.

PAH: Los hidrocarburos aromáticos policíclicos también están presentes en el crudo.

Existen cientos de PAH, si bien entre los más conocidos se encuentra el benzo-(a)-pireno
(BaP). Los PAH pueden provocar cáncer de piel y pulmón y, dada su gran potencial
cancerígeno, no existen límites de seguridad recomendados.

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El efecto inmediato de la exposición de petróleo en aves es la ruptura de la estructura de sus
plumas. Esto reduce su habilidad de vuelo y su capacidad de impermeabilización al agua, lo
que puede ocasionar hipotermia y deshidratación, limitar su habilidad para alimentarse y
escapar de los predadores. La contaminación y la ruptura del plumaje también reducen las
propiedades aislantes y termorreguladores de sus plumas, aumentando la vulnerabilidad de
pájaro a las temperaturas extremas. Además, el contacto directo de un pájaro con
componentes del petróleo, puede producir quemaduras y absorción de elementos químicos
tóxicos a través de su piel.

Los principales efectos internos como resultado de la ingestión de petróleo son, aspiración
pulmonar o absorción de componentes tóxicos. Aunque visualmente son menos claros que
los efectos externos, resultan igualmente peligrosos para la vida de las aves y a menudo son
más difíciles de tratar. Estas alteraciones incluyen daños al riñón, alteración de las
funciones hepáticas, pulmonías por aspiración e irritación del intestino.
Los pájaros ingieren el petróleo al intentar limpiar su plumaje manchado. Como resultado
se produce una irritación intestinal que aumenta la deshidratación y los desequilibrios
metabólicos.

6. Explicar principales procesos de biorremediación in situ.

Las prácticas de biorremediación consisten en el uso de microorganismos como plantas,
hongos, bacterias naturales o modificadas genéticamente para neutralizar sustancias toxicas,
transformándolas en sustancias menos tóxicas o convirtiéndolas en inocuas para el
ambiente y la salud humana.

La biorremediación puede clasificarse de acuerdo al organismo que efectúe la degradación

del compuesto xenobiótico. La fitorremediación, es el uso de plantas para la remoción de
contaminantes de suelo y aguas, es una técnica apropiada para la remoción de metales
pesados y radionúcleos.

Así mismo, existen animales que actúan como agentes descontaminantes, ya que pueden
desarrollarse en medios con fuerte toxicidad y poseen en su interior microorganismo
capaces de retener metales pesados; tal es el caso de la lombriz de tierra (lumbricus
terrestris) la cual absorbe los contaminantes a través de los tejidos y los acumula en las vías
digestivas.

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Las bacterias son las más empleadas en el proceso de biorremediación, aunque también se
han empleado otros microorganismos como hongos, algas, Cianobacterias y Actinomicetes
para la degradación de compuestos tóxicos en el suelo.

La biorremediación del suelo, puede ser dividida en estrategias in situ y ex situ. In situ
corresponde a la biorremediación referente a tratamientos que no requieren excavación del
suelo contaminado

La biorremediación in situ es la más aplicada y utiliza microorganismos autóctonos, estos

en el suelo pueden degradar un gran número de constituyentes de lodo, pero su eficacia y su
población son afectados cuando algunos contaminantes tóxicos están presentes en altas
concentraciones. La reintroducción de microorganismos aislados de un sitio contaminado
ayuda a resolver este problema ya que los microorganismos pueden degradar los
constituyentes y tiene una gran tolerancia a la toxicidad. Los métodos, más empleados en
biorremediación son:

(i) Bioventing, el cual es un proceso de biorremediación in situ que consiste en la

ventilación forzada del suelo mediante la inyección de O2 en la zona no saturada
mediante pozos de inyección; debido a la aireación se va a favorecer la degradación
de los hidrocarburos por volatilización y migración de la fase más volátil del
contaminante, y por biodegradación, ya que al incrementar la oxigenación del suelo
se va a estimular la actividad microbiana.
(ii) Biosparging es un método in situ que combina el efecto de la ventilación con la
utilización de los microorganismos autóctonos para degradar compuestos orgánicos
absorbidos por el suelo en la zona saturada. En este el aire y los nutrientes se
inyectan en la zona saturada para mejorar la actividad de los microorganismos
presentes. Esta· técnica se utiliza para la degradación de compuestos orgánicos en
el suelo y aguas subterráneas.
(iii) Atenuación natural, es una técnica de biorremediación in situ de bajo costo, su
característica principal es la utilización de los procesos fisicoquímicos de
interacción contaminante suelo y los procesos de biodegradación tienen lugar de
forma natural, estos procesos se conocen como procesos de biotransformación
natural, que van a reducir la concentración de los contaminantes. Entre ellos se
encuentra la dilución, la dispersión, volatilización, adsorción, biodegradación y las
reacciones químicas que se producen en el suelo.

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7. Exponer los principales procesos de biodegradación de los contaminantes en las
costas.

Cuando el hidrocarburo alcanza las playas y costas, con frecuencia es llevado hacia
afloramientos y riscos por las olas.

En regiones de marea, se acumula en pozos entre las rocas y puede mancharlas a todo lo
largo del rango de intermareal. Este hidrocarburo por lo general es rápidamente limpiado
por la acción de las olas, pero es más persistente en aguas protegidas.

En los cantos, guijarros y cascajos, la penetración del hidrocarburo aumenta con el

incremento de las rocas.

En áreas con oleaje fuerte, las piedras de la superficie se limpian rápidamente por abrasión,
mientras que el hidrocarburo enterrado puede persistir por algún tiempo. Por su parte, los
hidrocarburos de baja viscosidad pueden terminar siendo lavados de la playa.

El tamaño de las partículas, la profundidad del nivel freático y las características de drenaje
determinarán la penetración del hidrocarburo en las arenas de las playas. Las playas de
arena gruesa tienden a formar un banco de arena más empinado y se secan durante la marea
baja, permitiendo que ocurra cierto grado de penetración, particularmente con
hidrocarburos de baja viscosidad.

El hidrocarburo por lo general se concentra cerca de la marca de la marea alta. La arena de

grano fino casi siempre se encuentra en playas de perfil más plano, permaneciendo húmeda
durante todo el ciclo de marea, de manera que ocurre poca penetración. Sin embargo,
alguna cantidad de hidrocarburo puede quedar enterrada cuando queda expuesta a las olas
rompientes.

8. Proponer 02 alternativas sustentadas de prevención a este tipo de desastres

ambientales.
Barrera: La barrera es un obstáculo físico flotante utilizado para controlar
el movimiento del petróleo. Habitualmente, la barrera es la primera respuesta mecánica que
se transporta al sitio de un derrame. Se utiliza para 1) la detención de las capas de petróleo
con el fin de recogerlas por medio de "skimmers" o a través de la quema in situ
del producto, 2) desviar o guiar las capas de petróleo hacia un área de acopio o para

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alejarlas de recursos susceptibles, 3) excluir las capas de petróleo de las áreas seleccionadas
y proteger las costas marinas y sitios de recreación, y 4) para recoger el petróleo después de
la aplicación de absorbentes. Las barreras se fabrican en una gran variedad de modelos,
tamaños y materiales para las diferentes circunstancias de uso.

Protección de las costas marinas

Tiene por objetivo reducir:

• Los impactos ambientales

• La duración de las operaciones de respuesta

• La generación de residuos

Si los intentos fallan, habrá que utilizar métodos para desviar las capas hacia zonas menos
susceptibles. En esta sección se discuten varias maneras de mantener el petróleo lejos de las
áreas susceptibles y se identifican las medidas de protección de las costas marinas.

Agentes dispersantes

• El uso de los agentes dispersantes se debe considerar conjuntamente con otros métodos
potenciales y equipo de respuesta a los derrames, y no como el último recurso.

• Para obtener su efecto máximo, los agentes dispersantes se deben aplicar lo más pronto
posible después de un derrame. Durante las primeras etapas de un derrame, el petróleo no se
ha degradado y no se ha extendido demasiado, lo cual facilita la dispersión.

• La decisión sobre el uso o no de agentes dispersantes se debe tomar después de considerar

los efectos potenciales del petróleo dispersado contra los efectos potenciales de las capas de
petróleo no dispersado. El objetivo debe ser la reducción del impacto ecológico al nivel
general, maximizando así el beneficio ambiental neto.

• Se recomienda que el Gerente de Respuesta a Emergencias consulte con los asesores

técnicos y organismos reguladores, quienes pueden aportar opiniones en cuanto a intereses
ecológicos y a las ventajas y desventajas de utilizar agentes dispersantes en el área en
cuestión.

• El uso de los agentes dispersantes requiere planificación de logística que incluye

aeronaves y/o embarcaciones, equipo, abastecimiento de agentes dispersantes y

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combustible, una cantidad adecuada de personal, equipos de protección personal y la
calibración de equipos.

Referencias bibliográficas
Centro tecnológico del mar-fundación CETMAR. ¿Evolución y comportamiento de las
manchas de petróleo? https://www.cetmar.org/documentacion/comportamiento.htm

Mendoza, A.; y Guerrero, A. (2015). Biodegradación de petróleo diesel-2 en agua de mar

por Pseudomonas aeruginosa en un biorreactor aireado y agitado. SCIENDO, 18
(1), 23-37.

Vera, G.; Tam, J. y Pinto, E. (2009). Efectos ecotoxicología del petróleo crudo, diésel 2 y
kerosene sobre el crecimiento poblacional de la microalga Chaetoceros gracilis
Schutt. Ecología aplicada, 8 (1), 1-7.

http://docplayer.es/18289389-Microbiologia-del-ambiente-antropizado-o-productos-
xenobioticos-o-vertidos-de-crudo-y-petroleo-o-las-mareas-rojas.html

http://www3.uah.es/bioquimica/Tejedor/bioquimica_ambiental/BA-RES-6.pdf

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