COCINA

Ponele
SEMANARIO FEMENINO
queso
TENDENCIAS

MODA

DOLORES
DEL PIE
Osteocondritis
en niños y
adolescentes

PSICO

LA SOLUCIÓN JAPONESA
A PROBLEMAS URGENTES

BELLEZA EXPRÉS
PELO •Elegí la
buclera ideal VIAJES •La Región de
Coquimbo, Chile
 # 1723
31 de octubre de 2018

4. SOCIALES. Por la ciudad

6. GUÍA DE ARTE & ESPECTÁCULOS.
8. MUJER. Celia Kritharioti, Six ó Clock
10. TENDENCIAS. Hombros al aire
12. EL ESTILO DE. Lucy Boynton
14. GYM. Pausas activas en la oficina
16. FAMOSOS. Rami Malek es Freddie
18. BELLEZA. Remedios urgentes
22. COACHING. La creatividad
24. PSICO. Hijos adolescentes

28 26. INFO BELLEZA. La buclera ideal

28. MODA. Internacional, Luisa Beccaria
34. DECO & CASA. Residencia, Mumbai
24 38. SALUD. Osteocondritis
40. COCINA. Recetas con queso
44. COCINA ECONÓMICA. Semanal
45. NUTRICIÓN. El pepino
46. JUEGOS.
47. IDEAS ÚTILES. Trucos y retrucos
48. MASCOTAS. Afectadas por el celu

52 50. HORÓSCOPO
52. TURISMO. Coquimbo, Chile
54. MINIMOLDE. Pantalón capri
55. AGENDA Y SOLUCIONES

40 57. NOVEDADES. Productos

58. EDITORIAL
3
Por la ciudad
La actriz María Leal no
quiso perderse "Madre
coraje", la obra que dirige
José María Muscari en el
Teatro Regio del Complejo
Teatral de Buenos Aires

Juana Repetto y Toribio fueron a la

apertura de Henky Penky, marca
agénero que eligen hombres y
mujeres, en el Dot Baires Shopping

Julieta
Zyilberberg
y Mike
Amigorena,
divertidos
en la avant
premiere
de "All
inclusive"
en el cine
Gaumont

Fanny Mandelbaum y Nora Perlé, en el 40°

aniversario de Biferdil, que realizó una donación
de 500.000 pesos a cinco hospitales públicos, a
través de tres ONGs de renombrada trayectoria
Laura Azcurra y
Nico Francella, en
la apertura de El
Ascurra Vermutería
de Palermo que en
alianza con Cinzano
presentó sus
variedades de vermut
casero

Garnier lanzó su
exclusiva línea de
cuidado del rostro
Skin Active con un
mega evento en Casa
Ocampo. Julieta Nair
Calvo, presente

4 Fotos: Jorge Amado Group y Cedoc

 La madre
De Fiona Barton, la
autora de "La viuda",
el thriller revelación

Arte & La Ciencia Simple

Los chilenos en CABA, el 9/11a
las 22 en Multiespacio Korova
que conquistó a más
de medio millón de
lectores, vuelve con su
espectáculos (Paraguay 4667); y el 10 a las 23
en Kirie Music Club (Bolivar 813).
Has otras fechas en noviembre.
protagonista Kate Waters
en otro thriller imposible
de olvidar (Planeta)

El nuevo reality de citas de E! Entertainment

Alejandra Azcárate quiere probar

si es verdad que hay que ver para querer
E l pasado 8 de octubre la señal E! Entertainment
estrenó otra innovadora producción original, ¨¿Hay
que ver para Querer?¨, un divertido show de citas de
13 episodios que rompe las reglas de la atracción, al ha-
cer que sus participantes se conozcan primero antes de
descubrir si existe atracción física. En esta primera ver-
sión latinoamericana del formato producido por Fre-
emantle Media, la conocida presentadora colombiana
Alejandra Azcárate nos lleva en un viaje de emociones
para descubrir si es posible que dos personas se ena-
moren sin haberse visto a la cara nunca antes. En cada
uno de los 13 episodios una chica tiene la oportunidad
de conocer el mundo y la vida cotidiana de tres chicos
quienes, por medio de una cámara que llevan en el pe-
cho, podrán conversar con ella, mostrarle sus activida-
des diarias, sus hobbies, e incluso su familia y amigos. La
cita perfecta, salvo por un detalle: la participante nunca
puede verlos.
En una segunda fase y tras compartir un día entero, la
participante tiene que tomar una decisión basada sólo
en lo que le diga su corazón, y elegirá a uno de ellos,
para luego descubrir, cuando los vea, si "¿Hay que ver
para querer?".
Consultada por MÍA sobre si es posible enamorarse
de manera virtual, Azcárate responde: "Te confieso que
antes de hacer este programa yo no estaba tan segura.
Y luego me di cuenta de que sí. Existen otras maneras
de que se genere esa afinidad y compatibilidad, preci-
samente porque el programa analiza esos detalles, los
entornos, los valores, no se queda en la foto. El corazón
ve con otros ojos muy distintos".
Pese a que Azcárate confiesa que "jamás salí en una
cita a ciegas", ahora entiende que "es muy bueno y di-
vertido en la vida poder cambiar de guión y no casarte
con ideas fijas, porque si lo hacés corrés el riesgo de
pensar que siempre tenés razón".

6
 El primer hombre Vegan Gourmet
De James R. Hansen. La De Becky Lawton y
vida de Neil Armstrong, Prabhu Sukh. Alta cocina
el primer hombre que vegana, innovadora,
pisó la Luna y la historia saludable y respetuosa,
del hito que marcó la creada a partir de un Dread Mar I
humanidad y la carrera ingrediente fundamental: El referente del nuevo sonido
espacial. Libro en el que la autenticidad. Esta es la del reggae presenta “Caminarás
se basa la película de filosofía de este libro de caminos”, su nuevo álbum de
2018 (Debate) cocina (Urano) estudio. El 15/12 en el Luna Park

Teatro y Shows Cine y Tele

Madre coraje
Versión de la obra de Bertolt Brecht dirigida
por José María Muscari y traducida por Mi-
guel Sáenz Sagaseta. El elenco está integrado
por Claudia Lapacó, Osvaldo Santoro, Natalia
Lobo, Héctor Díaz, Silvina Bosco, Emilio Bardi,
Esteban Pérez, Agustín Sullivan e Iride Moc-
kert. Funciones, de jueves a sábados a las 21 r Todavía
y los domingos a las 20;30 en el Teatro Regio CINE. Película argentina, de Tomás
(Av. Córdoba 6056, CABA). Sánchez, inspirada en hechos reales.
Una comedia sobre las relaciones
entre padres e hijos, reencuentros,
Luciana Mocchi oportunidades, y valores. Con
Betiana Blum, Hugo Arana, Romina
Con dos discos editados de forma indepen- Gaetani, Pablo Rago y gran elenco.
diente, la uruguaya, quien fue telonera de
Paul McCartney en Uruguay, desembarca
en Buenos Aires con sus canciones Esta-
rá acompañada por Luis Volcoff en piano,
Luciano Larocca en percusión y Marcos
Meehrovich en guitarra. Viernes 23 de no-
viembre a las 22:30 en Santos 4040 (Santos
Dumont 4040, CABA).

r Coco
Las primas Tevé: Una de las películas más
taquilleras del año 2017 se estrena
De Norman Briski. En varios cuartos de un por las pantallas de HBO y HBO GO
hotel vulgar, en algún lugar turístico hoy deve- el 3 de noviembre a las 22. A través
nido popular, dos mujeres jóvenes limpian los de un extraordinario viaje al mundo
cuartos mientras esperan alinear sus pasiones y de los muertos, cuenta la historia de
concretar su misión. Mientras, la proximidad a Miguel, un chico que ama la música.
esa concreción hace que desnuden sus miedos
y deseos. Con Valentina Ñonquepan y Romina
Seguí. Los viernes de noviembre a las 22 en Tea- r Bios. Vidas que marcaron la tuya
tro El Fino (Paraná 673, CABA). El domingo 11 de noviembre a las 22
por National Geographic se estrena
“BIOS.
Tipazos Vidas que
marcaron la
Desorientados e inseguros. Así se sienten los tuya”, la serie
protagonistas, cinco hombres maduros con docureality,
espíritu adolescente que simulan fortaleza producida por
ante la caída del mundo que conocen. De José Underground
Montero. Director: Eduardo Calvo. Con Da- con 4 grandes
niel Coquibus, Jorge Gabo Pereyra, Marcelo figuras de
Fernández, Rodolfo Oreiro y Eduardo Vicen- América
te. Jueves 1, 8 y 15 de noviembre a las 21, en Latina. La
Teatro Border, Godoy Cruz 1838,CABA). primera, la de
Charly García.

7
 Mujer

De Greci
Grecia,
eciaa,
con
on glamour
La invitada internacional de la última edición del
té-desfile solidario Six Ó Clock Tea fue la diseñadora
griega Celia Kritharioti. Su colección.

C arminne Dodero, creadora del Six

OClock Tea, presentó una nueva edi-
ción del tradicional té-desfile a beneficio, el
martes 23 en la Embajada de Grecia, a be-
neficio de Subcomisión de Damas de Bene-
ficencia Filoptojos Adelfotis.
El evento contó con la prestigiosa diseña-
dora griega Celia Kritharioti, dueña de la
casa de modas más antigua de su país, fun-
dada por su abuela. Celia, distinguida por
Vanity Fair UK, vistió a celebridades como
Heidi Klum, Jennifer López, Lady Gaga y
Gwyneth Paltrow.
También presentaron sus colecciones di-
señadores locales como Claudia Oyhandy,
Silvina Giorgio, Juan Vitto junto a Carina
Farinaccio, Javier Musetti, Caro Sosa, Ja-
vier Saiach, La Dolfina, Pia Carregal, Céle-
bre de María Garavilla y Jorge Rey.

8
 ¡A mostrar los
hombros, ya!
Tops, vestidos y blusas con
escotes que dejan ver esa parte
tan sensual de nuestro cuerpo
son "obligados" en tu placar.

S H O U LD ERS
Off & ONE
11
El estilo de...

Lucy Boynton
La actriz británica de
24 años acompaña a
Rami Malek en el filme
"Rapsodia Bohemia", y
al parecer también en la
vida, como contamos en
la página 16...
NOCHE, BY ERDEM

GALA, BY MIU MIU

CÓCTEL, NAVY STYLE

NOCHE,, BY GUCCI

Para la première de
"Rapsodia Bohemia"
en Wembley, Lucy
recurrió a un vestido
rosa de Gucci

12
 PAUSAS ACTIVAS EN LA OFICINA
Tomate 15 minutos y...
Gan
Ganá
ná salud y restáá
estrés en tu trabajo
Esta tendencia que
busca el bienestar de los
empleados consiste en una
rutina corta de ejercicios
específicos y simples que
se realizan en el mismo
espacio de trabajo.
SIMPLE
Y EFECTIVO
Tienen una duración de
15 a 20 minutos y no requieren
de gran esfuerzo. Ejercicios
básicos y funcionales, incorporan
los grupos musculares, ejercicios
de movilidad articular, de
estiramiento
y relajación

Ulla Hoffman es
la creadora de
Office Gym –
Gimnasia en la
oficina (officegym.
com.ar)

L
a gimnasia laboral invita a ge-
nerar movimiento en el lugar de
trabajo con el objetivo de mejo-
rar el estado físico y mental de los
empleados, generando ambientes de
trabajo más saludables y lúdicos a fin
de evitar las dificultades que provoca
el sedentarismo. Y hoy en día, crece
elhábito de muchas empresas de in-
corporarlo paea sus empleados.
Hace ya varios años que varias
compañías vienen implementando
las pausas activas, o gimnasia laboral
compensatoria, en la oficina. Consis-
ten en una rutina corta de ejercicios
específicos y simples que se realizan
en el mismo lugar de trabajo. Estas
tareas tienen una duración de 15 0 20
minutos y no requieren de un gran

14

esfuerzo físico. Son básicos y funcio-
nales, e incorporan los grupos mus-
culares, ejercicios de movilidad arti-
cular, estiramiento y de relajación.
"Con salud tu proyecto será un éxi-
to", es el lema que, por ejemplo, utili-
za Office Gym a la hora de construir
los programas de bienestar. "En una
sociedad que nos empuja al sedenta-
rismo y al estrés lo mejor es estar en
movimiento para llevar una vida más
saludable", dice su fundadora, Ulla
Hoffman.
La oficina es el lugar donde pasa-
mos la mayor parte de nuestro día. El
ámbito laboral moderno nos lleva a
pasar largos períodos de tiempo sen-
tados frente a la PC, sin realizar movi-
ALGUNOS DE LOS EJERCICIOS QUE SE REALIZAN EN
LAS PAUSAS ACTIVAS EN EL LUGAR DE TRABAJO
UMovimientos circulares de cadera
UEjercicios de estiramientos: elevar
hombros hasta los 90° y con el otro
brazo ejercer leve presión en codos
UGirar la cabeza hacia el lado derecho
hasta que el mentón quede casi en la
misma dirección que el hombro
UInclinar la cabeza hacia atrás y
quedar en posición por cinco minutos
UEncoger los hombros hacia las orejas
y sostenerlo por 10 segundos
mientos de ningún tipo. Incluso a ve-
ces no nos levantamos por horas de
la silla. Nuestro cuerpo no está dise-
ñado para estas exigencias y los do-
lores no tardan en aparecer producto
de llevar una vida sedentaria y estar
mucho tiempo en quietud.
Frente a esta situación, ya está ins-
talada la Gimnasia Laboral, una he-
rramienta que parte de un programa
ergonómico de Bienestar Corpora-
tivo. "Office Gym se especializa en
implementar Programas Activos de
Movimiento específicamente desa-
rrollados para los trabajadores de
cada sector de la empresa. Estos pro-
gramas invitan a generar movimiento
en el lugar de trabajo con el objetivo
URealizar movimientos circulares de
tobillo hacia ambos lados con cada pie
UEstirar los brazos hacia al frente,
juntar las palmas de las manos y hacer
movimientos hacia abajo y arriba
UInclinar la cabeza hacia el hombro
derecho, encoger hombros hacia
las orejas y moverlos hacia atrás en
círculos y estirar el brazo derecho
hacia el frente (palma hacia arriba)
UEjercicios de relajación (inhalar y
exhalar contrayendo el abdomen)
20 MINUTOS: Para que las pausas
activas sean efectivas, es importante
tener en cuenta que la respiración
debe ser lo más profunda, lenta y
rítmica posible
de mejorar el estado físico y mental
de los empleados", sigue Hofmann,
quien hace 20 años creó esta compa-
ñía argentina pionera en el desarrollo
de Programas Activos de Movimien-
to en la Oficina, con experiencia in-
ternacional en programas de Ergono-
mía en la Oficina.
Todos se benefician
Realizar ejercicios periódicamente:
reduce el estrés y mejora la calidad
de vida, mejora la postura, la respira-
ción y la movilidad de las articulacio-
nes, estimula la circulación sanguí-
nea, despeja la mente, aumentando
la concentración en el trabajo y cal-
ma las tensiones, a través de ejerci-
cios de respiración y relajación.
Beneficios para la empresa: Redu-
ce ausentismo del personal; contri-
buye a la integración de áreas o sec-
tores; fomenta el trabajo en equipo y
el compromiso; genera motivación
organizacional; incrementa la pro-
ductividad.
Beneficios para la persona: Dismi-
nuye el estrés; mejora la calidad de
vida:; disminuye fatigas musculares
y contracturas; prevención de patolo-
gías por rutinas laborales; aumenta la
motivación: genera mejor estado de
ánimo a través del movimiento
"Pausas Activas de Movimiento
en la Oficina es otro de los exitosos
programas que tenemos y consta
de ejercicios de movilidad articular
y estiramientos que realizan los em-
pleados durante 20 minutos en sus
puestos de trabajo. Los ejercicios son
suaves para que las camisas, corba-
tas y zapatos sean la indumentaria
adecuada. Pero también ofrecemos
ece servicios de Masaje Activo en
silla, planes de nutrición, capacita-
ciones y mucho más", concluye Ulla
Hoffman.
15
De hacker fuera de serie
a leyenda de película
S
in dudas, el estreno cinemato-
El actor gráfico del 2018. Este 1 de no-
estadounidense viembre llega la biopic de la
de origen indio banda británica Queen. Y como
no vamos a revelarte más de lo que está
Rami Malek, permitido, mejor adentrémonos en la
famoso por ser historia de su protagonista, un actor que
el hacker Elliot pasa de secundario a leyenda. El actor
Rami Malek se enfrenta al que, probable-
de "Mr. Robot", mente, sea el mayor reto de su carrera:
brilla en la piel poner su cuerpo y su alma al servicio del
de Freddie ícono, Freddie Mercury (1946, Tanzania -
1991, Londres).
Mercury en el La película aborda el recorrido del po-
filme "Rapsodia pular grupo británico desde sus inicios
Bohemia". cuando aún se hacían llamar Smile has-
ta que logra fama y fortuna ya como
16
Queen, con un referente claro, el icóni-
co concierto benéfico Live Aid de 1985. Y
tal fue el compromiso de Malek que ase-
gura que para realizar la escena de ese
show, revisó el original en YouTube "por
lo menos de 1500 veces", para estudiar
cada detalle, gesto y movimiento.
El actor está acompañado de Gwilym
Lee, Ben Hardy y Joseph Mazzello, que
interpretan al resto de la banda, Brian
May, Roger Taylor y John Deacon.
El actor estadounidense de origen
egipcio, de 37 años, llegó a "Bohemian
Rhapsody", dirigida por el británico Dex-
ter Fletcher, tras años de trabajo en tele-
visión y cine. Desde su primer papel en
2004 en "Las chicas Gilmore", su vida
 "ENTIENDO
TANTO A
FREDDIE"

CONVERTIDO en Freddie, solo (izq. y recuadro) y con

la banda de ficción (arriba) y, con saco a cuadros, el real.

chicas Gilmore", su vida cambió. Hubo propio bolsillo. Y la usaba para ir a todos
decenas de papeles pequeños en la te- lados ya que tenía que "sentirse" y "pare- En una de las entrevistas
levisión; intervenciones en el cine (fue cerse" a Mercuy lo más posible, asegura. que concedió, el actor
Faraón Akhmenrah en la saga "Una no- También antes trabajó la voz con el gui- Rami Melek aseguró
che en el museo", hasta que, años des- tarrista Brian May y el batería Roger Ta- sobre su admirado
pués llegó su gran oportunidad en la se- ylor, los dos integrantes del cuarteto ori- Freddie Mercury:
rie "Mr. Robot" como el hacker Elliot, que ginal que hoy continúan como Queen. "En una de las miles de
le valió un Emmy). Desde 2015 tuvo pro- "Tratamos de replicar tantas cosas que entrevistas y documentos
yectos como protagonista ("Buster's Mal él tenía", explicó. Y lo mismo pasó con el que he visto de Queen,
Heart", "Papillon") hasta que le llegó la vestuario. "El nivel de autenticidad y re- y te reto a encontrar
hora de ser Mercury. creación de todas las cosas de Freddie algo que no haya visto, el
fue de un perfecto 10", aseguró el actor. grupo intenta explicar su
A imagen y semejanza
éxito.Y Freddie lo resume
“Todos los días grabamos una esce- Love of my life a la perfección: fue un
na con una canción. Día uno, Bohemian Pero la película nos trae, además, una grupo de inadaptados
Rhapsody. Día dos, Ra- historia de amor real, ya en un mundo de
dio Ga Ga . Día tres, Ha- que el real Freddie tuvo
mmer To Fall y Day-O.
"No soy cantante ni una importante relación marginados. Es algo con
lo que me identificaba
Cuatro, Crazy Little toco el piano. Puedo con Mary Austin, la mu-
con Elliot en Mr. Robot y
Thing Called Love. Cin- dar otras cosas de jer que se convirtió en ahora con Freddie. Me he
co, We Will Rock You y Freddie, pero no las su musa y que lo inspiró sentido así, he lidiado con
We are The Champions a crear canciones como
y en el sexto día descan-
obvias", les dijo a los “Love of Life”. Quien problemas de identidad.
productores Sé que nuestros hogares
samos", aseguró Malek interpreta el papel de fueron diferentes, pero
sobre el Live Aid. Mary Austin en el filme como hijo de familia
El artista explicó que después realiza- es Lucy Bouynton (24), actriz conocida
de inmigrantes puedo
ron todas las escenas del concierto. "La por su rol en “Sing Street” y por ser la
entender a un joven
adrenalina estuvo al máximo. Me sentí actual pareja de Malek.
nacido en Zanzíbar
como si lo tuviera en mis huesos". De acuerdo a US Weekly, “ambos se (Mercury), criado
Desde el principio, el actor estaba deci- conocieron en el rodaje, en Londres, y
desde los dos años en
dido a dar lo mejor de sí para interpretar no se han separado desde entonces. Los
internados en Bombay
a Mercury, por lo que antes de comen- dos crearon un vínculo especial durante
y forzado a emigrar a
zar las pruebas, no sólo estudió al músi- los meses en que trabajaron juntos”.
Londres. Sé lo que es
co británico, sino que fue más allá en su Ambos son muy reservados, y las po- hablar un idioma distinto
afán de lograr una excelente interpreta- cas imágenes que hay juntos son de pa-
y comer otra comida de
ción, por lo que no dudó en mandar a ha- parazzis o de los pocos eventos a los que
puertas adentro. Sé lo
cer una prótesis, muy similar a la denta- asisten como pareja. Uno de ellos fue el
que es ser diferente"
dura singular de Freddie, que pagó de su desfile de Miu Miu, en marzo.

17
 Desde Japón

urgencia para resultados rápidos

P 1.

2.

3.

4.

5.

6.
 U

apuros con pocas cosas y con un

nivel de efectividad sorprendente.
El libro es el máximo best se-
ller japonés sobre el cuidado de la
piel. Los secretos de belleza para
pieles de todas las edades, por la
máxima experta en Japón.
Chizu Saeki ha trabajado toda
su vida en la industria de la belle-
za: entró a trabajar en Guerlain a
los 24 años y se jubiló en Christian
Dior a los 60, donde trabajó duran-
te 15 años. Ha escrito más de 30
libros sobre el cuidado de la piel,
memorias y libros de autoayuda,
todos ellos convertidos en best
sellers en Japón. Es presidenta de
Chizu Corp., dirige un salón de es-
tética y una escuela de belleza en
Tokio, además de escribir colum-
nas para varias revistas femeninas
en Japón y aparecer regularmente
en la televisión japonesa.

19
 MASAJE DE AGUA
PARA REVITALIZAR
LA PIEL
U La gente que hace ejercicio
y trabaja los músculos puede
mantenerse en forma muchos
años. De la misma forma, puedes
impedir la flaccidez en la cara
ejercitando regularmente los
músculos faciales. No aconsejo
un entrenamiento facial que tense
los músculos con expresiones
poco naturales: es desagradable y
puede provocar arrugas. La forma
ideal de tonificar los músculos
faciales es activarlos al tiempo
que se estresa la piel lo menos
posible.Yo recomiendo un masaje
de agua especial que fortalecerá
tus músculos sin estresar la
superficie de la piel. Para realizar
un masaje de agua, prepará un
frasco lavador de los que pueden
comprarse online. Llenáa la botella
con agua purificada o destilada,
disponible por poco dinero en
droguerías y supermercados. Sólo
tienes que rociar el agua sobre
la cara siguiendo la estructura
del músculo. Se necesita un poco
de fuerza para lograr un efecto
de masaje, de manera que rocía
el agua a poca distancia con
la presión justa para notar la
estimulación. Revitaliza al instante
la piel y va muy bien para el
problema de los poros abiertos.
Un masaje de agua en la cara
hidrata y esponja la piel y minimiza
los poros.
La clave es rociar el agua a lo largo
de los músculos de la expresión
facial. La dirección básica del
masaje es hacia dentro y hacia
arriba. Rocía en este orden y
repite: frente, en torno al ojo
derecho, mejilla derecha, en torno
a la boca, mejilla izquierda, en
torno al ojo izquierdo, baja por la
nariz y pasa alrededor de toda la
cara.
20
LA MASCARILLA DE LOCIÓN
DE TRES MINUTOS
Si rocías con agua un papel, el
agua se quedará en la superficie y
luego se irá evaporando, dejando
el papel manchado y marcado.
Pero si colocas una toalla húmeda
sobre el papel y la dejas un rato,
el papel irá absorbiendo el agua y
se humedecerá. El mismo principio
se aplica a la superficie de la piel,
que se dice que tiene un grosor
de unos dos milímetros. Para que
tu piel absorba los ingredientes
activos de una loción, deja que
la loción penetre utilizando una
toallita húmeda de algodón. Esto
es mucho más beneficioso que
rociar la loción o aplicarla con las
manos. Lo mejor de
la mascarilla de loción
que presento aquí es
su simplicidad. Es tan
fácil como humedecer
una toallita de
algodón con agua,
verter una pequeña
cantidad de loción en
ella y ponértela en
la cara durante tres
minutos. Lo único que
necesitas es algodón, agua, loción
y tres minutos de tu tiempo. Las
mejores toallitas de algodón son
las absorbentes no acolchadas. Las
que yo utilizo —mi propia marca,
solo disponibles en Japón— miden
unos 8 x 15 cm, con un grosor de
medio centímetro, pero puedes
usar cualquier tamaño. Corto
el algodón por la mitad y tras
humedecer los cuadrados con
agua y loción, lo divido en capas
finas antes de aplicármelo en el
rostro. Esta mascarilla casera te
ahorrará dinero, porque se utiliza
menos loción que con el algodón
seco o los sprays. Aplicar la loción
sobre algodón húmedo no diluirá
su efectividad, sino meramente
la extenderá mejor y dejará que
penetre. Al calmar
e hidratar la piel
con una mascarilla
de loción, puedes refinar su textura
y dotarla al instante de elasticidad.
Mascarilla de loción
original de Chizu Saeki
Para esta técnica necesitarás
gruesos cuadrados de algodón (0,5
cm) que puedan dividirse en capas.
1. Moja con agua una toallita y
apriétala suavemente.
2. Empapa el algodón con una
pequeña cantidad de loción.
3. Divide el algodón en cinco capas
finas. Es más fácil dividir las capas
siguiendo la dirección
de las fibras
4. Puedes estirar
cada capa tirando
suavemente de los lados
antes de ponértela en
la cara.
5. Abre agujeros en
una de las capas para la
nariz y la boca.
6. Cubre la mitad de tu
rostro, desde debajo de
los ojos hasta la barbilla con la capa
que tiene los agujeros.
7. Cubre la frente con otra capa
de algodón.
8. Cubre la mejilla izquierda.
9. Cubre la mejilla derecha.
10. Cubre el mentón y el cuello
con la última capa y déjala actuar
durante tres minutos. No tengas
la mascarilla
más
tiempo o la
humedad
comenzará a
evaporarse
 TERAPIA DE FRÍO PARA RELAJAR EL CUERPO Y LA MENTE
U Para los días en que... has pasado horas al sol o con
calor, has hecho deporte o has cuidado de tus hijos toda
la mañana, tienes la piel sonrojada de hacer recados, te
has llevado un disgusto, tienes la piel pegajosa por la
humedad.
Los atletas suelen enfriar las zonas inflamadas con
sprays de frío o bolsas de hielo. La mascarilla de loción
que sugiero es un poco como una bolsa de hielo, puesto
que relaja y tonifica la piel irritada o demasiado caliente,
permitiendo que luego penetren otros cosméticos.
Todo lo que necesitas es una toalla mojada fría, un
atomizador (que puedes comprar barato en cualquier
sitio) y hielo. Usa esta técnica siempre que quieras
devolver a tu piel su condición y temperatura normal.
1. Limpieza: Limpia toda la cara después de quitar todo
el maquillaje. Usa toallitas de algodón para eliminar el
maquillaje general, y bastoncillos en torno a los ojos.
2. Toalla fría: En la estación de calor, ten siempre en
la nevera unas cuantas toallas envueltas en plástico.
Colócate una de ellas sobre el rostro para aliviar el calor.
Si haces esto por la mañana, después de lavarte la cara,
cerrarás los poros y el maquillaje se mantendrá mejor.
3. Spray de agua: Puedes calmar más tu piel con un
masaje de agua. Rocíate la cara con un atomizador o un
En esta nota reprodujimos párrafos textuales del libro por lo que mantuvimos el tratamiento de usted, descartando el tuteo y
sólo cambiamos una o dos palabras para que se entiendan mejor en Argentina
frasco lavador. Sirve cualquier recipiente barato. Al mojar
directamente la cara la rehidratarás al instante.
4. Hielo: El remedio más rápido para refrescar una piel
muy caliente es el hielo. También las bolsas de frío.
Cubre el rostro y las orejas con una toalla fría.
Rocíate la cara con un chorro de agua a lo largo de los
músculos. Pasa por la cara un hielo envuelto en plástico.
5. Loción: Aplica una mascarilla de loción. Ponte en la cara
un gorro de ducha (con agujeros de respiración) para
incrementar su efecto.
6. Mascarilla: Si tienes puntos negros por el sudor o
el polvo, aplica una mascarilla clarificante por la noche.
Si lavarte la cara es el equivalente a hacer la colada en
casa, usar una mascarilla es como ir a la tintorería. Por
la mañana verás grandes resultados: una piel fresca y
notablemente limpia.
7. Sérum: Usa un sérum iluminador sobre la piel opaca
y uno hidratante sobre la piel seca. Aplica también
tratamiento de contorno de ojos si notas seca esa zona.
Frota el sérum en los surcos de la risa y las arruguitas.
8. Crema: Tras evaluar la condición de tu piel y nutrirla
abundantemente, séllala con crema o emulsión. La
crema ofrece una barrera más fuerte. Lo recomiendo ini
cialmente si tienes más de treinta años.
21
 g

Sobran las razones

para dedicarte a
desarrollar tu creatividad
La licenciada en comercialización, coach ontológico y autora de "Marca personal",
libro de Ediciones B, analiza las ventajas que la creatividad implica en las personas,
tanto a la hora de los resultados como en lo emocional.

L
a creatividad estuvo asociada
durante mucho tiempo con
cuestiones místicas, un rasgo
con el que algunos nacían y
otros no. También se asoció más que
nada con el arte. Cuando dicto cur-
sos, y consulto a los asistentes, la
mayoría de ellos se consideran no
creativos. ¿Y vos, de 1 a 10. cuán crea-
tiva te considerás?
Resulta interesante descubrir lo
que afirma Ken Robinson en su libro,
“Fuera de nuestras mentes”, sobre
que, cuanto más complejo es el mun-
do, más creativos
necesitamos ser En lo profesional
para superar los
desafíos. Y que la
implica el desafío
creatividad es po- de crear atributos y
sible en todas las
disciplinas.
beneficios diferentes
Desde 1950, con
la decisión de Guilford, quien fuera
presidente de la Asociación America-
na de Psicología, la psicología co-
menzó a interesarse por investigar al
respecto de la creatividad. Entre los
hallazgos científicos, es posible iden-
tificar que las personas creativas po-
seen características como perseve-
rancia frente a obstáculos, tolerancia
a la ambigüedad, apertura a la expe-
riencia, voluntad para asumir riesgos
y fuerte convicción en sus creencias.
Algunas líneas denominan el ámbi-
to de "la pequeña c" en creatividad, a
aquella que es aplicada en activida-
des cotidianas. Necesitamos activar
nuestro pensamiento divergente, jun-
to al convergente. Una de las grandes
diferencias entre estos dos tipos de
pensamiento es que uno es secuen-
cial, el convergente, y el otro es más
holístico. Usando ambos podemos
adecuarnos al desafío de la incerti-
dumbre y los cambios exponenciales
de la sociedad.
La creatividad implica ventajas, no
sólo por los resultados que se pue-
den obtener, sino también que los
beneficios son
emocionales, rela-
cionados con: la
reducción de los
niveles de estrés,
mejora de estados
emocionales, cali-
dad de vida y ma-
yores niveles de motivación.
Mihály Csikszentmihalyi escribió
un libro maravilloso que te recomien-
do que leas si te interesa este tema.
Se llama "Fluir", allí resalta que la
creatividad enriquece la cultura y me-
jora indirectamente la calidad de vida
de los seres humanos.
Desde hace casi 10 años me dedico
a acompañar a las personas para que
puedan descubrir su marca personal,
eso que los hace únicos y los conecta
con sus talentos. Sumar la creativi-
dad es clave para plantear preguntas
Lic. Sonia Grotz. Directora de Creativa
Consulting. Consultora especializada en
marcas (creativaconsulting.com.ar).
generadoras, que ayudan al autoco-
nocimiento. Y por otro lado, si el inte-
rés tiene que ver con posicionarnos
en el mercado como emprendedores
o profesionales, la creatividad vuelve
a ser necesaria, porque implica el
gran desafío de crear atributos y be-
neficios diferentes.
Contar con el desarrollo de la capa-
cidad creativa implica la diferencia
entre resultados convencionales a
disruptivos. Y esto deberíamos apli-
carlo a todas nuestras tareas, profe-
sionales o personales. Poder generar
las preguntas correctas es la oportu-
nidad de alcanzar resultados diferen-
tes. Las personas creativas tienen la
tendencia a cuestionar lo estableci-
do, y esto es un buen punto de parti-
da para superarte día a día.
En lugar de justificar y hacer más
de lo mismo, a partir de hoy tenés
más razones para preguntarte ¿por
qué no?

22
 ESTAS SON ALGUNAS SUGERENCIAS PARA
COMENZAR A ENTRENAR TU CREATIVIDAD
1. Empezá a creer que sos lo suficientemente creativa, podrías usar frases
como: ¡Yo puedo tener ideas creativas! ¡Yo puedo encontrar otro camino!
¡Voy a crear una solución diferente!

2. Desafiate a probar cosas nuevas. Por ejemplo, cuando vayas a un bar o

a una heladería, pedí sabores que hasta ahora no habías probado.Y
descubrí cómo te sentís. Disfrutá lo desconocido.

3. Cuando lleves adelante ciertas rutinas, agregá algún pequeño cambio,

en lugar de ir siempre por el mismo camino, elegí otro distinto, y registrá
cada nueva sensación. ¡Animate a la aventura!

4. Visitá lugares que hasta ahora nunca hayas conocido, permanecé atenta
a cada estímulo en tus sentidos. ¡Nunca dejes de sorprenderte!

5. En un evento o reunión, acercate a gente que normalmente no te

acercarías y entablá conversaciones. ¡Fascinate con la diversidad cultural!

23
 ¡Socorro, nuestro
nuestrro hijo
hij
ijoo
ij
llegó a la adolescencia!
Ser padres de adolescentes no es tarea fácil. Cuando los hijos
llegan a la pubertad pueden llegar a decir cosas realmente hirientes.
Cómo manejar las situaciones para lograr el mejor resultado.

C
uando nuestros hijos entran "Claro que no", dice Duda. Los pa- favor, sos impresentable" o "me das
en la adolescencia, pueden lle- dres siguen siendo personas de refe- vergüenza ajena"? Es fundamental to-
gar a decirnos cosas tremen- rencia sumamente importantes durante mar la situación como lo que es y dige-
damente hirientes. Hasta hace la adolescencia de sus hijos, pero, eso rirla con cierta distancia.
poco éramos sus principales personas sí, pasan a estar en un Por lo general, esos
de referencia, esperaban que los mimá- segundo plano. arranques de ira o
ramos y acompañáramos, y de pronto... La pubertad lleva a Vale la pena explicar enfado no son real-
no nos quieren ni ver, nos miran con que los jóvenes se mi- desde otro lugar la mente intencionados.
desprecio si los pasamos a recoger por dan mucho más con decisión y dejar que "Los padres suelen
algún sitio o ni bien les decimos algo. sus pares, con per- el menor también sentirse rechazados,
"En la pubertad, da igual lo que haga- sonas de su misma pero en el fondo lo
mos como padres, siempre parece que edad. Buscan cons- hable en esa discusión que está siendo re-
a nuestros hijos les cae mal", explica el tantemente su sitio chazado es la función
psiquiatra Thomas Duda. La buena no- dentro de su grupo de que cumplen", explica
ticia es que justamente eso es totalmen- pertenencia, y ahí es donde "la valora- el psiquiatra. Los insultos o las expre-
te normal. La mala: como padres pode- ción que tengan los demás pasa a jugar siones de desprecio que puede llegar a
mos hacer poco para cambiarlo. un papel central", explica. tener un adolescente hacia sus padres
Duda explica el fenómeno ¿Y qué pasa si nuestro hijo o hija de están dirigidos contra un
diciendo que a los jóvenes pronto nos dice, delante de otros, "por adulto "todopodero-
les resulta "mucho más fá- so" que intenta ponerle
cil separarse de algo o de coto a una persona me-
alguien si creen que eso ya nor que lo quiere todo.
no tiene valor. Para grafi- Por supuesto, por más
carlo, hace un parale- comprensión que po-
lismo con cómo nos damos tener con
comportamos no- esa situación,
sotros con cuestio- como padres
nes materiales. Si no tenemos
queremos comprar por qué acep-
una cocina nueva, tar cualquier
por ejemplo, lo pri- cosa de nues-
mero que hacemos es
hablar mal de la que ya
LOS PADRES
tenemos. ¿Pero, entonces, suelen sentirse
nosotros, como padres, rechazados por sus
debemos contentarnos hijos adolescentes,
con que nuestros hijos nos pero en el fondo
lo que está siendo
traten como un traste viejo
rechazado es
para que puedan indepen- la función que
dizarse...? cumplen

24

tros hijos en su edad de desarrollo.
Los adolescentes también tienen que
aprender a respetar las necesidades de
los demás, incluso las de sus padres. Es
parte de la convivencia.
Es más, en algunas situaciones los
padres tienen que inmiscuirse más, les
guste o no a sus hijos. Sea en cuestio-
nes educativas o en lo que pueden o no
pueden hacer los menores, no hay vuel-
ta: los padres tienen la última palabra.
Pero tal vez, en lugar de dar un golpe
"UNO PUEDE LLEGAR a
tener muchas conversaciones
extremadamente interesantes con
sus hijos adolescentes si les presta
atención", dice Dorothea Jung.
sobre la mesa y decir "se acabó, es mi
decisión y la tenés que respetar", vale la
pena explicar desde otro lugar la deci-
sión y dejar que el menor también ha-
ble en esa discusión. Al menos eso es
lo que recomienda Dorothea Jung, que
dirige una línea de asesoramiento onli-
ne en cuestiones pedagógicas.
Dorothea dice que le resultó muy en-
riquecedor no generar quiebres con
sus hijos en esa etapa, "porque si uno
les presta atención a esos momentos
en los que los adolescentes empiezan a
contar, a hablar más de sí mismos, pue-
de tener conversaciones extremada-
mente interesantes", asegura.
Hablar siempre es el mejor camino,
aunque en algunas etapas, como pa-
dres, nos resulte un camino de ripio.
Fuente: Dpa
25
A cada tipo de pelo
le llega su buclera
Hay de todo tipo, formato, color y material. Antes de comprar una, asesorate
sobre cuál es la mejor para tu tipo y largo de cabello., y las más seguras que no
dañan tu pelo ¡Vamos que esta temporada se usan las ondas y los rulos!
26
E
n los comercios se consiguen
bucleras de todo tipo y forma
y de distintos materiales. Pero
¿es un modelo mejor que otro?
Aquí, un repaso:

CONSTITUCIÓN: La buclera debe-

ría estar revestida de teflón o, mejor
aún, de cerámica. Esto permite que
mantenga de forma constante el ca-
lor, el pelo no se quede pegado y se
lo proteja. Deberían evitarse los apa-
ratos con puntas de metal, ya que el
riesgo de que el pelo sea sometido a
una temperatura demasiado alta es
muy grande. Las mejores son las que
trabajan con rayos infrarrojos.

TEMPERATURA: Las bucleras con

termostato y sensor miden la hume-
dad del cabello y regulan la tempera-
tura de acuerdo con ello. Si bien son
algo más caras, se termina compen-
sando el gasto porque duran más. Y
es que al usar la buclera, se le quita
humedad al cabello. Si se le quita en
demasía, se lo daña.
Si el aparato tiene un regulador de
temperatura manual, esta no debe
ser menor a 190 grados. Esto hace
que se abra la película del cabello
pero que, al estar sometida al calor
fuerte, vuelva a cerrarse. Si se usan
150 grados, la película queda abierta.
Esto puede causar daños en el cabe-
llo. También pueden provocar daños
las bucleras a temperaturas demasia-
do altas.
DIÁMETRO: Algunas tienen el diá-
metro de un pequeño dedo, otras de
seis centímetros. Si se quieren rulos
pequeños, conviene una de menor
diámetro, para más grandes, una de
mayor diámetro. Pero esto tiene sus
límites: los aparatos bien grandes ya
no forman rulos, sino apenas ondas.
FORMA: Dependiendo de la forma
de la buclera, se formará otro tipo de
rizo. Las con forma de espiral gene-
ran bucles tipo destornillador. Las
con forma cónica que se afinan hacia
la punta forman ”beachwaves”, un
look más informal y descuidado. Hay
Mini
distintas variantes para experimentar shopping
con distintas formas de rulos.
PINZA: Elegir un producto con o sin
pinza es cuestión de gustos. Las que
tienen pinza permiten sostener mejor
el cabello durante la espera, pero de- Ricci and Curl
jan una marca en el pelo. En los apa- (consultar precio,
ratos sin clip, por otra parte, es más bellisima.com.ar)
fácil lastimarse porque hay que sos-
tener los mechones uno mismo. En
esos casos, es mejor usar un guante.
ESTRUCTURA Y LARGO DEL PELO:
Con una buclera pequeña se pueden yp p
formar tanto con pelo fino como con com)
pelo grueso pequeños rizos. Pero el
resultado final será distinto. Quien
tiene pelo fino hará mejor en separar
los mechones en porciones más
grandes para formar mejores rulos.
Las mujeres con pelo grueso deben Style Care Modelador Philips ($2.799,
hacer al revés para formar buenos ru- philips.com.ar)
los y que éstos les duren más sin
transformarse en ondas. En el caso
de cabello corto, no se recomienda
usar bucleras muy gruesas. Con el
pelo hasta los hombros, una buclera
alrededor de la cual se puede hacer Wondercurl GA.MMA ($4.410,
girar el cabello dos a tres veces for- gammaitaly.com)
ma ondas naturales.

27
 Moda Internacional
Hoy, Luisa Beccaria
Fotos: Gentileza lookbook Luisa Beccaria

Si aún no estas familiarizada con

los vestidos de ensueño de esta
aristocrática diseñadora italiana,
preparate para una sobredosis
de femineidad y romanticismo
provocativo, dos palabras que
definen el espíritu italiano.

28
Vestido de
gasa escote en
V, con mangas
transparentes
y puсo
campana,
bordado con
flores

Vestido cruzado
en broderie
blanco bordado

29
 Moda

Vestido
con
mangas
campana,
cortas y
volados en
la falda
 Vestido ocn
cuello paisana,
doble que se baja
para convertirlo
en off shoulder,
con doble falda

31
Moda

Vestido de
gasa con capa,
escote en V
Vestido off
shoulder
con mangas
abullonadas
en dos y
volado al
ruedo

33
 Residencia
en el Sur de
Mumbai,
India
Se llama Altamount y es uno de los últimos
proyectos del Estudio Hirsch Bedner Associates,
de Santa Mónica, California.

y diseño
La presencia y
conocimiento,
que el estudio
obƟene a través
de su experiencia
internacional,

H
irsch Bedner Associates, fir-
le permite ma de Diseño de Interiores,
reconocer las de Santa Mónica, California,
tendencias del es responsable por la crea-
diseño interior ción de varios departamentos de mo-
delo y suites para marketing, en varia-
en sus orígenes,
das locaciones alrededor del planeta.
elaborar Diseño total, planeamiento espacial,
pronósƟcos detalle, psicología del color, selección
sobre nuevas de accesorios completan el camino
direcciones e holístico para desarrollar un diseño
influencias de hecho a medida para la venta. La resi-
dencia “Altamount” en Mumbai, India
los patrones de
es el nuevo proyecto del estudio.
diseño alrededor Diseño inspirado en los distintos ni-
del planeta. veles del refinamiento y la cultura de
Mumbai. Una pequeña selección de
materiales se despliega en el sitio, en
variados tipos de acabados para su-
mar riqueza.

34 Producción: Claudia Magne.

 Living comedor
Diseño contemporáneo, colmado de sofisƟcación, en el que el lujo
se destaca. Placenteros tonos de azul en contraste con acentos de
dorado en sillas y mesa de diseño límpio y moderno, conviven con
la lámpara de suspensión moderna.

Estilo cosmopolita
Una de las piezas más icónicas de este proyecto es la mesa de
centro Eden, por Boca do Lobo. Su presencia le otorga al ambiente
un esƟlo más cosmopolita, que convive con materiales como
el terciopelo, las páƟnas doradas de los detalles, mármoles,
porcelanas y fibras naturales.

Biombo con mensaje

Gran biombo a modo de telón de fondo simula ser un mapa
del sector antárƟco, con el territorio pintado en dorado, para
ejemplificar el valor de esa región en cuesƟones ecológicas.
<
35
Dormitorio
El diseño limpio permite que
la paleta neutral contenga el
mobiliario de colores con brillo
propio, y se destaque tanto su
diseño como el Ɵpo de texƟles
de los mismos.
Paleta de colores metálica. El
oro presente en almohadones
y panel lateral; acero en
alfombra, pie de cama y
revesƟmiento. Hierro de caño
cuadrado para la estantería.
Una pincelada de verde musgo
con tonalidades doradas, giro
leve como detalle. Lámpara de
suspensión “columna” en uno
de los costados de la cama.
Riqueza en materiales y diseño
limpio.

Estilos
hilvanados
Armonía en la
composición.
EsƟlos diferentes
hilvanados por las
texturas, el color y
los artefactos.

Pasillo y estar
Pasillo y estar
ínƟmo. Paredes
revesƟdas con
basƟdores
entelados en seda
rúsƟca. Pisos de
mármol y sector
del pasillo con
revesƟmiento de
madera. Obras de
arte, en sintonía con
las tendencias.

36
 Sala de baño
Lujo contemporáneo, gran sala de baño con dos lavados dobles
en los laterales. Exquisitas bachas con grifería en bronce dorado,
bordeadas y sostenidas, con caño cuadrado dorado. Gran butaca
rectangular con estructura metálica sobre alfombra que replica
los colores de la paleta. Tina de baño escultural al fondo, exhibida
como pieza de colección, en el sector revesƟdo con madera.

Cocina - comedor
Tanto mármoles como materiales
creados en laboratorio pueden ser
igualmente un símbolo de lujo.
Artefactos de úlƟma generación para
simplificar el proceso de preparación de
alimentos.

Imágenes, gentileza: Boca do Lobo

37
(bocadolobo.com)
 Osteocondritis
Los dolores en los pie
piess
del niño y adolescente
Son los procesos patológicos que afectan a los huesos jóvenes
en pleno crecimiento y en cuyo tratamiento es clave el
diagnóstico médico. Síntomas, causas y tratamientos.

P
rediagnosticar a tiempo este
tipo de dolencia, a través de
signos y síntomas, es tam-
bién responsabilidad del po-
dólogo, derivando a clínica médica
para confirmar la patología.
Se entiende como osteocondritis
a aquellos procesos patológicos que
afectan a los huesos jóvenes en pleno
crecimiento y que tienen como causa
común, los trastornos circulatorios,
asociados la mayor parte de las ve-
ces, por los microtraumatismos reite-
rados. Es decir, las fuerzas que actúan
sobre los huesos en crecimiento, con
menor capacidad de resistir sobre-
cargas, ayudan a crear lesiones. Aquí
las ampliamos:

38
 ta al p
ita
sit
isi al
al
tal
podólogo es fundamenta
La vis
L

en menor proporción también suelen diografías y con una tumoración do-

ADEMAS DE
LOS síntomas,
la radiografía
es clave para
diagnosticar las
osteocondritis.
La consulta al
podólogo es
elemental.
Enfermedad de Köhler I o Esca-
foiditis Tarsiana: La enfermedad de
Köhler I es una osteocondritis que
afecta al hueso escafoides del pie,
consiste en una necrosis (muerte del
tejido) por el cese del aporte sanguí-
neo a dicho hueso cuyas células mue-
ren de hipoxia. En el año 1908 Köhler
describió en niños entre 3 y 9 años un
dolor directo a la presión sobre dicho
hueso, que aumentaba con la prona-
ción o derribamiento del arco.
Afecta mayoritariamente a niños
varones entre 6 y 7 años. Las niñas
ser afectadas. Los pacientes presen-
tan mucho dolor en el empeine o dor-
so del pie. El pie busca una posición
antidolor apoyando el peso sobre el
borde externo del pie y esta posición
genera otros dolores como el de rodi-
lla y cadera.
Esta enfermedad se confirma ra-
diológicamente.
Tratamiento: Se basa en evitar el
apoyo del peso sobre el pie afectado,
limitando la actividad deportiva. Lo
más recomendable es el uso de orte-
sis plantares compensadoras, amorti-
guantes de los impactos de la marcha
y el uso del calzado más amplio.
Pronóstico: La mayor parte de los
casos se curan en un plazo de uno
a dos años desde el momento del
diagnóstico. Siempre y cuando se
haya determinado el
origen de esta
dolencia resol-
iendo la verda-
era causa.
Enfermedad
de Freiberg
Köhler II o Epifi-
sitis del segundo
Metatarsiano:
s una osteo-
ndritis del pie
e afecta prin-
palmente a la
beza del 2do
etatarsiano y en
ercero y cuarto
raramente.
Es más típica en mujeres entre 10 y
20 años de edad.
La causa es una agresión traumá-
tica repetitiva al bailar, trotar, danzas
clásicas, tacos altos, correr, la varie-
dad de causas aceleran este proceso
y mucho más en personas con el 2do
metatarsiano largo, denominado pie
griego.
La falta de irrigación sanguínea
aplana la cabeza del metatarsiano. El
dolor es invalidante de pie.
El diagnóstico se confirma con ra-
lorosa.
Tratamiento: Consiste en utilizar un
calzado ancho y bajo, limitar la activi-
dad deportiva o artística. También se
debe confeccionar una ortesis plantar
podológica con un pasillo descom-
presivo de la cabeza del metatarsiano
dolorido. En los casos más graves el
médico recomendará inyecciones de
corticosteroides e inmovilización y
en algunos pocos casos, el cirujano
deberá realizar una limpieza articular
por vía dorsal.
Pronóstico: Es bueno, limitando la
actividad deportiva y artística.
Enfermedad de Sever o Epifisitis
posterior del clacáneo: La enferme-
dad de Sever es una causa frecuente
de dolor en el talón que se produce
en los niños, especialmente muy acti-
vos deportivamente.
Es un problema óseo doloroso que
se produce por la inflamación del car-
tílago de crecimiento del talón. El do-
lor puede claudicar la marcha.
Esta enfermedad suele aparecer
durante el estirón de la adolescencia
por un período de 2 años al inicio de
la pubertad, entre los 8 a 12 años en
las niñas y entre los 10 a 15 años en
niños. Es raro que ocurra en mayores
de 15 años porque el hueso del ta-
lón (calcáneo) termina su desarrollo
a los 15 años aproximadamente, ahí
es cuando el cartílago se fusiona for-
mando el hueso maduro.
El diagnóstico se confirma con ra-
diografía.
Tratamiento: el tratamiento consis-
tirá en distender el tendón de Aquiles
elevando el talón (altura de taco de 4
a 6 cm).
Se hace una ortesis plantar de talón
en goma espuma látex para amorti-
guar los impactos, también se redu-
cirá temporariamente la actividad de-
portiva y las largas caminatas.
Pronóstico: muy bueno.
Fuente: Podólogo Carlos Alberto Banegas,
Director de Centro de Podología Optium
(optiumweb.com)

39
 ¡Si qu
queréss sabo
sab
aborr...,
r. ,
ponele queso!
Recetas variadas y sencillas para que este delicioso producto esté en tu mesa
a toda hora. Por supuesto, no podía faltar, entre tantas delicias saladas, un
postre. Cheese, fromage, formaggio... ¡Rico en todos los idiomas!

Hamburguesas completas con queso azul

Receta de San Ignacio, uno de cuyos productos premium es el queso azul

Ingredientes:
• 250 g de queso azul San Ignacio
• 1 cda. de aceite de oliva
• 2 cebollas moradas
• 2 cdas. de azúcar rubia
• 4 panes de hamburguesas
• 4 hamburguesas caseras de carne
• 150 g de panceta en fetas
• 4 cdas. de queso crema San Ignacio
• 2 cdas. de cibouleƩe picado
• Rúcula c/n

Procedimiento:
1. Cortar las cebollas en juliana y saltearlas
en una sartén con el aceite de oliva y el
azúcar rubia hasta que estén cocidas.
Reservar.
2. Cocinar las rodajas de panceta vuelta
y vuelta en una sartén hasta que estén
crocantes. Reservar.
3. Cocinar las hamburguesas. Una vez
cocidas, en la misma sartén, colocar por
encima el queso azul en láminas y dejar que
se funda. cebollas caramelizadas por encima, las pancetas
4. Por otro lado mezclar el queso crema con el crocantes, la rúcula y por úlƟmo untar con el queso
cibouleƩe picado y salpimentar. crema y el cibouleƩe.
5. Armar las hamburguesas con el pan, colocando 6. Colocar por encima la corona de pan y servir
la hamburguesa con el queso azul ya derreƟdo, las acompañada de papas fritas. (Sanignacio.com.ar)

40
Cheesecake
Por Morgan Chauvel, dueño y chef de
Boulangerie COCU
6 porciones individuales

Ingredientes:
● 1 paquete de galle tas po Lincoln (200 g aprox.)
● 125 g de manteca
● 250 g de queso crema
● 250 g de crema ba da
● 200 g de leche condensada
● Jugo de limón con cáscara
● 30 g de gela na
● Esencia de vainilla
Cocción: No necesita caliente.
Colar la preparación anterior. Con ba dor eléctrico
Preparación: a potencia media, mezclar la crema de leche, el
Masa: Con un ba dor, mixear la manteca y el queso crema, la leche condensada azucarada y la
paquete de galle tas. Luego, untar la preparación preparación con limón para obtener una crema lisa.
homogénea en un molde. Colocar esta preparación sobre la masa de galle ta.
Crema: Calentar a fuego suave el limón, su cáscara Dejar una noche en el refrigerador. Decorar con un
y la esencia de vainilla. Agregar la gela na una vez coulis de frutos rojos y ¡a disfrutar! (cocu.com.ar)

Papas gratinadas con queso azul, panceta y verdeo

Receta de San Ignacio, uno de cuyos productos premium es el queso azul
Ingredientes: 3. Por otro lado, mezclar el queso azul con el queso
• 200 g de queso azul San Ignacio crema y formar una pasta cremosa.
• 3 cdas. de queso crema San 4. Cortar la panceta en
Ignacio pequeños cubos y picar la
• 2 cdas. de aceite de oliva cebolla de verdeo. Reservar.
• 5 papas grandes 5. Una vez listas las papas,
• 150 g de panceta ahumada colocarlas en un recipiente
• 2 cebollas de verdeo contenedor apto para horno
y colocar por encima la pasta
Procedimiento: cremosa de queso azul.
1- Cortar las papas en cuña 6. Agregar la panceta y llevar
y colocarlas en una placa a un horno medio a fuerte
apta para horno rociada (180 º C) durante 10 minutos
previamente con aceite de aproximadamente.
oliva. 7. Re rar del horno y
2. Cocinarlas de ambos lados espolvorear con la cebolla
en un horno medio a fuerte de verdeo picada. Servir.
hasta que estén cocidas. (Sanignacio.com.ar) <
41
 Brie con garrapiñada de
almendras
de Juliana López May, Expoqueso 2018 (la Tercera
Edición de Expoqueso Lincoln se realiza el 2, 3 y 4
de noviembre en el Centro Municipal La Estación,
en Lincoln, Bs. As.)

Ingredientes :
● 1 brie entero
● 50 g de miel de campo
● 200 g de azúcar
● 200 ml de agua fría
● 200 g de almendras
● Romero fresco

Procedimiento:
Colocar el brie entero sobre una fuente de horno
y en biar 10 minutos a horno medio. Fuera
Fondue de queso del fuego agregar la miel y la garrapiñada de
Por el Chef ejecuƟvo SanƟago Cascardo, de
almendras y servir.
Esencia Restó & Fondue
Garrapiñada: Tostar las almendras en el horno en
para 2 personas
una placa por 15 minutos; dejar enfriarlas. Colocar
el azúcar y el agua en una olla profunda y bien
Ingredientes:
cómoda (un perol de bronce o una olla de hierro
● 200 cc de vino blanco blend de blancs
fundido, es lo mejor). Hacer un almíbar con punto
● 50 cc de agua
bolita, colocar allí las frutas secas ya tostadas hasta
● 150 g de queso don na
que se caramelice y se cristalice . En ese momento
● 100 g de queso gruyere
volcar a una superficie y dejar enfriar .
● ½ tapa de kirsch
● 1 cucharada de fécula de maíz
● Nuez moscada y pimienta c/n

Procedimiento:
En una olla calentar los 200 cc de vino, cuando
alcance temperatura, sin que hierva, incorporar
los quesos y dejarlos hasta que estos se derritan.
Luego agregar la cucharada de maicena, nuez
moscada y pimienta.
Antes de servir, frotar un ajo en el caquelón y por
úl mo agregar una pequeña medida del licor de
cereza kirch. Servir con los acompañamientos
que más gusten, puede ser tomates cherries,
jamón cocido grillado, salchichas alemanas,
champignones frescos, cubos de papas y trozos
de pan tostado. (esenciaresto.com.ar)

42
 Cómo armar la mejor tabla de quesos
Por Adrián Valen , "maitre affineur fromager” y director de Salumeria Ragni

E
l número ideal para armar
una excelente tabla de quesos
es combinar 6 variedades
diferentes de este exquisito producto,
pero si se cuenta con al menos 4
variedades no tengan dudas de que
estará todo más que bien.
Para poder disfrutar al máximo de los
disƟntos sabores, sugiero comenzar
colocando en primer lugar los quesos
más suaves o blandos en la bandeja
hasta llegar, por úlƟmo, a los más
picantes o de pasta dura.
Les brindo 3 opciones para armar
una tabla de quesos equilibrada en
sabores y texturas. Recuerden que en
todos los casos debe incluir al menos
4 variedades de los quesos citados:

• Estilo Italiano:
Mozzarella (bocconcini, trenza o fior
di laƩe), Gruyere, Gouda, Próvola
Ahumada, Gorgonzola y Parmesano.

• Sabores Autóctonos:
Queso del Monje o Atuel, Gouda,
FonƟna Suave, Canestrato, Provolone
y Azul.

• Estilo French Fermier:

Brie, Reblochom, Emmenthal francés,
Croƫn y Roquefort

Antes de servir la tabla de quesos,

no olviden dejarla a temperatura
ambiente por lo menos una hora. Así
los quesos revivirán todo su sabor
y textura original para completar
la sensacional experiencia de su
degustación.
Salumeria Ragni
(salumeriaragni.com.ar - @salumeriaragni)

43

LUNES
PASTEL DE POLLO Y
VERDURAS CON BATATAS
Ingredientes (4 porciones)
1/4 kg de batatas; 2 dientes de ajo; 1/4 taza de
leche; sal y pimienta; 3 cdas. de aceite; 400 g de
pollo picado; 1 cebollita; 2 zanahorias medianas;
1 zucchini; 1/2 taza de granos de choclo; 1 lata
de tomates; 2 cdas. de salsa inglesa; salvia, oré-
gano o tomillo.
Hervir las batatas peladas y en trozos con
ajo y sal; reducirlas a puré, agregar leche, sal
y pimienta. Saltear el pollo en aceite con la
cebolla y ajo picados. Agregar el resto de
las verduras picadas, ½ taza de agua, con-
dimentos y cocinar 10 minutos. Poner en
fuente para horno y cubrir con puré de
batatas. Hornear 20'.
MARTES
ARROZ RELLENAS
Ingredientes (4 porciones)
1 cebollita picada; aceite; 250 g de arroz doble;
1/2 l de caldo de verdura; 80 g de jamón crudo
picado; 150 g de mozzarella; harina; 2 huevos;
pan rallado.
Rehogar la cebolla en 2 cucharadas de
aceite, agregar el arroz, saltearlo 1 minuto,
agregar el caldo hirviendo, tapar y cocinar
hasta que se haya absorbido totalmente.
Destapar y enfriar. Formar unas 10 croque-
tas, en el centro rellenar con el jamón y
2-3 daditos de mozzarella, cerrar bien, pa-
sar por harina, huevo batido y pan rallado.
Freír hasta dorar y servir enseguida.
MIÉRCOLES
CALABAZA Y MANZANA
Ingredientes (4 porciones)
200 g de harina; 1 cdita- de sal; 100 g de man-
teca; 50 cc de agua fría. 250 g de calabaza pe-
lada; 1 manzana Golden; algunas ramitas de
tomillo; sal y pimienta; 2 cdas. de aceite; 150 g
de queso cremoso.
Hacer una masa con la harina, sal, mante-
ca fría y agua, sin amasar, hacer un bollo,
44
económica
enfilmarlo y refrigerar 20 minutos. Cortar
en tajadas de grosor medio la calabaza y
manzana sin pelar. Cocinarlo en horno
fuerte 10 minutos con el aceite, tomillo, sal
y pimienta. Estirar la masa sobre una placa
para horno, en el centro poner la calaba-
za, distribuir el queso en trocitos y reba-
tir ligeramente los bordes hacia el centro.
Hornear 15-20 minutos a 180°, moderado.
Servir tibia.
JUEVES
CREPES CON MANZANAS Y
CREMA CARAMEL SALADA
Ingredientes (4 porciones)
250 cc de leche; 125 g de harina; 2 huevos;
pizca de sal; manteca. RELLENO: 4 manzanas
Granny Smith (cáscara verde); 30 g de manteca;
4 cdas. de azúcar. CREMA CARAMEL: 200 g
de azúcar; 100 cc de agua; 200 g de crema de
leche; 1 cdita. sal parrillera.
Mixear o batir los ingredientes de las crepes,
reposar 30 minutos y hacer 8 crepes en
sartén de fondo grueso bien enmantecada.
Cortar las manzanas en cubitos, saltear-
las en la manteca hasta que estén apenas
tiernas, espolvorear con azúcar y dejar que
caramelicen; rellenar las crepes y doblarlas
o arrollar. Hacer un caramelo rubio con el
azúcar y agua, agregar la crema hirviendo y
cocinar unos minutos hasta que se forme
una crema marroncita. Agregar sal y verter
sobre las crepes.
VIERNES
ENSALADA DE TOMATE
Y PEPINO
Ingredientes (4 porciones)
2 pepinos ; 3 tomates; 50 g de aceitunas negras;
1 cdita. de orégano fresco y 1 de menta; 1/4
taza de aceite de oliva; jugo de 1 limón; pizca
de sal y pimienta.
Cocina
Porr Pelusa Molina
Con un pelapapas cortar tiras de la piel del
pepino, cortarlo al medio a lo largo, quitar
parte de las semillas, cortarlo en trocitos y
en un colador, espolvorearlo con un po-
quito de sal durante 20 minutos. Cortar el
tomate en trozos como el pepino, enjua-
gar éste y aderezarlos con el resto de los
ingredientes.
SÁBADO
BERENJENAS
J CON PURÉ
DE TOMATES
Ingredientes (4 porciones)
4 berenjenas medianas; sal y pimienta; aceite
de oliva; 2 cebollas; 3 dientes de ajo; 4 tomates
perita maduros; 2 cditas. de azúcar; 1/4 cdita. de
Cayena; albahaca fresca.
Cortar las berenjenas sin pelar en 4 a lo
largo y luego en rodajitas de grosor me-
diano y hornearlas en una fuente con sal
y pimienta y chorrito de aceite 25 minu-
tos o hasta que estén tiernas. Procesar en
crudo el resto de los ingredientes con 4
hojitas de albahaca. Poner en una cacerolita
y hervir lento 20 minutos. Fuera del fuego
rociar con un hilito de aceite y mezclar con
las berenjenas. Adornar con hojitas y servir
calientes o frías.
DOMINGO
Ingredientes (4 porciones)
400 g de fideos secos; 400 g de carne para
estofar; sal y pimienta; aceite; 1 vaso de vino
blanco; 2 cebollas grandes; 1 zanahoria; 1 ra-
mito de perejil; 100 g de ricotta; 50 cc de leche;
queso rallado.
Dorar la carne sazonada en el aceite lenta-
mente con las zanahorias en trozos; bañar
con el vino y agregar las cebollas en tajadas
finas y 1 vaso de agua.Tapar y cocinar lento
2 hs. Retirar la carne y deshilacharla ligera-
mente. Mixear el fondo de cocción, agregar
la carne, perejil picado y calentar. Hervir la
pasta al dente, colarla y servirla con la rico-
tta procesada con la leche y sazonada en
el fondo del plato y encima la pasta con
su salsa.
 ¿Quién dijo que
no importa? El pepino es un fruto que pertenece a la misma familia
que la calabaza y la sandía, es fresco, rico en agua y se
ha erigido como un aliado para adelgazar.
A
unque se considera una hortaliza
en su sentido más estricto, botáni-
camente el pepino es un fruto. Es
muy nutritivo y bueno para la salud. Su-
malo a tu dieta. A continuación, 9 razo-
nes para comerlos.
POR QUÉ CONSUMIRLOS
✔ Hidrata el cuerpo: Un pepino fresco
es 90 por ciento agua, por lo que si no te
divierte mucho servirte agua del garrafón, una
ensalada que incluya pepino puede ser una genial
alternativa.
✔ Combate el daño solar: comer pepino
consigue controlar el nivel de acidez en la piel.
Al aplicar pepino en la piel se pueden curar
quemaduras solares.
✔ Elimina toxinas: Toda el agua que contiene
actúa como una aspiradora, que elimina los que el
cuerpo no necesita. De hecho, el consumo regular
de pepino puede disolver cálculos renales.
✔ Repone vitaminas: Los pepinos contienen la
mayor cantidad de vitaminas que el cuerpo humano
requiere al día. Las vitaminas A, B y C ayudan al sistema
inmunológico y proporcionan energía. Para que el efecto
del pepino sea más efectivo, se puede combinar con
espinaca y zanahoria en un rico jugo; pero sin quitarle la
corteza, pues esta contiene el 12 por ciento de la vitamina
C que debemos consumir a diario.
✔ Minerales: El potasio, magnesio
y silicio son minerales que abundan en los
pepinos. Su principal función es tonificar,
suavizar y mejorar en general el aspecto de la
piel.
✔ Digestión y pérdida de peso: Por su
alto contenido en agua y por ser bajo en calorías,
es ideal a incluir para la dieta de quien busca
bajar de peso. Se recomienda agregarlo como
complemento, en ensaladas, o servirlo con yogur
descremado. Además, su alto contenido en fibra
lo hace bueno para el proceso de digestión. Si
se consume diariamente, ayuda a prevenir el
estreñimiento crónico.
✔ Termina con las ojeras: Sus
propiedades antiinflamatorias son muy útiles
para eliminar ojeras o bolsas debajo de los ojos.
Aunque crean que es un cliché, funciona poner
dos rodajas de pepino sobre los ojos cerrados
para eliminar la hinchazón.
✔ Combate diabetes, reduce el colesterol
y controla la presión arterial: El jugo del pepino
contiene una hormona necesaria para que las células
del páncreas produzcan insulina, hormona benéfica para
los pacientes con diabetes. Los esteroles son capaces de
disminuir los niveles de colesterol. El potasio, magnesio y
fibra también ayudan a regular la presión arterial.
✔ Cabello y uñas perfectas: El silicio y azufre
contenidos en los pepinos, ayudan a tener un cabello y
uñas brillantes, fuertes y saludables. Además contribuyen a
su rápido crecimiento.
Fuente: Fitnea
45
 7-6-5-4-3-2-1...¡Sopa! Tríos
Encuentre en el panel tantos nombres como se piden en cada caso. Con las letras Ordene las tres letras de cada
sobrantes, leídas de corrido, podrá conocer una frase de Pérez Galdós. línea, de manera que en las
columnas señaladas se lea un
U 7 palabras relativas al U 5 períodos geológicos. U 2 especias. pensamiento de Montaigne. Las
turismo. U 4 días de la semana. U 1 sinónimo de chaparrón. barritas marcan la separación de
U 6 términos económicos. U 3 partes del cuerpo. las palabras y algunas de las líneas
figuran como guía.

E L O A N O I S R U C X E M A O
A L Q
R E S N O U N A R T S A B A D O
E A Q C I N T U R A E O C E N O
A J U
D T U E S M I E T R O P A S A P C E E C E E
O E N U R N O T P C L C A A M S N Ñ O
R L V D E F I C I T U E O G E A A N O
B A A O V P O S M N N R C U D M D E F
M M E T N N A F I A E A I A P I E I S
O A D E I I Y S E R S R S C R O A L T
H I R E R P C M N R P E A E E C A E N
R H O T E L A O T I T D R R C E
P S Z
J U E V E S E C A B S A U O I N
A R T A T R
E S E J A S A P A O B C J E O O
E I O
M N P
Par por par Balance
I L O
Hemos dividido una palabra de diez Descubra los resultados parciales, sumando A A N
letras en cinco grupos de dos. Las o restando, horizontal y verticalmente.
referencias (que no necesariamente B B I
están en orden) corresponden a dichos
grupos que pueden aparecer escritos O O O
al derecho o al revés.
N N N
Referencias: 35 + Û ñ 21 + Û ñ 9
Contracción gramatical / Dentro de / D D O D O D
Primera nota musical / Río de Italia /
+ + + +
Voz de arrullo. Û Û Û Û A A P
ñ ñ ñ ñ
26 + Û ñ 15 + Û ñ 6 = D D E
+ Ûñ + Ûñ = 42
Solución en la página 55

46
 Trucos
Tr os y retrucos
Sillas bien
Sacar arañazos de un mueble de vidrio pintadas
gg Limpiá la
superficie a con clavos
fondo con
limpiador gg Para levantar sillas y
de vidrios o otras piezas de muebles
vinagre, con relativamente ligeros para
un paño de pintar, taladrá algunos
microfibra. tornillos temporales enla
Luego aplicá base de las patas (si es una
una pequeña silla, por ejemplo). Sólo
cantidad tené cuidado de no partir
de pasta de la madera. Elevar el pedazo
dientes o hacia arriba lo mantendrá
esmalte en el lejos de pegarse a lo que
área afectada. vos estés pintando y el
Frotá unos acceso a esa zona será más
minutos con un vidrio rayado y luego lustrá con un paño fácil. Es elevarla del suelo.
movimiento circular para trabajar en el suave. Repetir si es necesario

Potenciá
Insecticida casero con su sabor
ajo para tus plantas
gg Si las frutillas son
gg Hay que dejar 3 ajos en 1 litro de agua durante demasiado ácidas, potenciá
24 horas en un recipiente tapado parcialmente. Al día el sabor dulce y equilibrá
siguiente, se cuela y se pulveriza la zona a tratar dos con una pizca de pimienta
veces al día, durante una semana. Así, mantendrás las negra molida. Si no están
plantas libres de pulgones, ácaros y bacterias. maduras y son insípidas,
poné una fina capa de sal
¡Esas malditas manchas Salsas que
en el fondo de un plato
mezclada con la ralladura
de fibra en la ropa! no salpican de medio limón, lavá la
fresa, cortala por la mitad
gg ¿Tus hijos gg Al batir cualquier tipo y colocala con el corte
manchan su tocando la sal 5 minutos.
de salsa con la batidora, es
ropa con fibra? Retirá, sacudí y listo.
normal que te salte. Para
Te sugerimos que esto no suceda, poné
que pretrates un trozo doble de papel
la mancha de aluminio alrededor del
mojándola con vaso que estés utilizando
alcohol fino y y hacele un agujero.
absorbiendo con Introducí por él la batidora
un papel secante hasta que afloje, o bien, remojes la y ya verás como no sale
zona afectada con leche tibia y luego remuevas con nada para afuera.
detergente. Luego, lavá en lavarropas normalmente.

47
 Tr tes por tu
Tristes
adicción al celular
El cirujano veterinario británico Iain Booth asegura que nuestro
creciente apego a la tecnología podría tener efectos negativos en
nuestros perros y gatos. Razones y señales de alerta.

M
ucho se ha dicho y se dice
sobre cómo afecta a las
personas la adicción al
celular, pero de lo que no
se había hablado demasiado era de
cómo esta dependencia de los huma-
nos afecta a sus mascotas.
Ahora, un experto de Reino Uni-
do informó que la adicción al apara-
to móvil, para quienes tienen mas-
cotas, puede generar depresión en
los perros y gatos. El cirujano veteri-
nario y fundador de VetUK, Iain Boo-
th, contó al medio Metro.co.uk, que
somos una nación "obsesionada con
nuestros teléfonos móviles" y esto
puede llevar a que los perros "estén
tristes" y, también, a generarles un
mal compartamiento.
"Gran parte de esto se reduce al
papel que tienen los perros como ani-
males de manada. Al no recibir aten-
ción del humano con el que se han
unido, las mascotas pueden poner- con nuestros móviles y esto puede llevar a que
se tristes y emocionalmente distan- los perros estén tristes y a generarles un mal compartamiento", dice Booth.
tes. Para entender lo que está pasan-
do, tenemos que mirar los principios dispositivo está poniendo en peligro tizados con el celular. El experto ex-
básicos de cómo un perro interactúa las relaciones importantes que tene- plicó que los perros obedecen a los
física y emocionalmente con un ser mos con nuestras mascotas, espe- humanos por su liderazgo y que este
humano. Tú diriges cialmente los perros último es quien le organiza cada face-
cada faceta de su "La dependencia del y, en menor medida, ta de su vida: le dice dónde tiene que
vida: lo entrenas, ali-
celular está poniendo los gatos de la casa". comer, cuándo, dónde puede dormir,
mentas, le muestras La mayoría de las entre otras cosas. "Pero si uno está
dónde tiene permiti- en peligro las personas suelen lle- permanentemente conectado al telé-
do hacer sus nece- relaciones importantes gar a sus hogares y, fono, ese vínculo vital se rompe y el
sidades y fomentas que tenemos con en vez de compartir perro se siente golpeado porque re-
su desarrollo. La de- tiempo con sus ani- quiere constante retroalimentación e
nuestras mascotas"
pendencia de este males, siguen hipno- interacción. Quiere complacerte, así

48

está programada su evolución", afir-
mó Booth.
Para Iain, si el humano está dema-
siado concentrado en las notificacio-
nes de las redes sociales o los men-
sajes de WhatsApp, y no acompaña
So l t á el cel u!
¡ erros termi-
PALABRA
DE EXPERTO
"Al felino, al ser más
independiente, no le molesta
que lo acaricien mientras se usa
el teléfono, pero sí se sentirá
maltratado si tardás en darle
de comer por mirar la
pantalla"
Los gatos también
LA DEPENDENCIA de
los dueños al celular
afecta también a los
gatos, aunque en menor
medida ya que son más
independientes.
al perro en su día a día, el
animal se confundirá y se
angustiará: "Algunos pe-
rros simplemente espera-
rán pacientemente hasta
que termines de usar Ins-
tagram. Otros, sin embar-
go, utilizarán su estado dis-
traído para causar líos o
comenzarán a actuar para
llamar su atención".
En este sentido, el ciruja-
no pidió tomar conciencia
sobre la "depresión canina"
dio algunos consejos sobre
cómo darse cuenta de si una
mascota está triste.
Las señales a las que se
debe prestar atención son: La
falta de interés en la comida; el
se esconde
y puede co-
amente las
calmarse.
vos de por
s son muy
no.
celular no
emas en el
y el perro,
on los ga-
explicó que
ncia es que
, al ser más
iente, no le
ue lo acari-
as se usa
pero sí se
maltratados
en darle de
por mirar la
a.
49
Del 31 de octubre al
6 de noviembre
El Sol transita en Escorpio, conVenus y Mercurio.
¡Excelente para los tres signos de agua: Cáncer,
Piscis y Escorpio! El Sol refuerza la autoestima
de las escorpianas, potencia su brillo y
luminosidad. Además, es la octava casa natural,
esto nos invita a conectarnos con nuestra
herencia ancestral, investigar nuestras raíces
y descubrir aspectos de nuestra personalidad.
Escorpio rige la sexualidad: nos conectaremos
con nuestra intimidad y la relación con el
sexo. Mercurio habilita el terreno profesional
con excelentes oportunidades. En el amor
encuentran el modo de tocar el corazón de las
personas, con el tránsito deVenus.
Leo (23 de julio a 23 de agosto)
Afectos:se sentirán divididos entre
lo que deben y lo que quieren hacer.
Una fuerte vocación artística te pide
dejarlo todo por un sueño. Decisiones.
Actividades: eviten discusiones
inútiles con superiores. ¿De qué sirve
si siempre la van a ganar ellos? Sean
más inteligentes y usen la persuasión.
Bienestar: caída del cabello.
Número de la suerte: 92
Escorpio (24 de octubre a 22 de noviembre)
Afectos: tiempo de reencuentros. Amigos
y relaciones que hacia años no veías vuelven.
Venus en tu propio signo une a las personas.
Actividades: poder de liderazgo y
determinación. Capacidad para dirigir y
dar órdenes. Lográs buena química con tu
equipo de trabajo.
Bienestar: reflexología.
Número de la suerte: 07
50
Aries (20 de marzo a 20 de abril)
Afectos: dudas de tus propios
sentimientos. Lo que ayer era amor hoy
sufrió el desgaste de la relación y ya no es la
misma intensidad.
Actividades: cambio de dirección en
los planes laborales, en busca de mojoras
económicas.Tu ingreso actual no alcanza, vas
por más.
Bienestar: inteligencia emocional.
Número de la suerte: 37
Géminis (22 de mayo a 22 de junio)
Afectos: pequeñas demostraciones
de afecto que te roban una sonrisa.
Complicidad en los afectos. Lazos que
perduran en el tiempo.
Actividades: manejen la ansiedad. No
siempre las respuestas llegan en los tiempos
que uno espera.Todo un ejercicio de
paciencia.
Bienestar: colesterol alto.
Número de la suerte: 26
Virgo
(24 de agosto a 23 de septiembre)
Afectos: aflojá, no te lo tomes tan en
serio. Aceptá relaciones sin rótulos ni
tantos compromisos. Después, sin dudas, el
destino dirá.
Actividades: todo entra por los ojos, en
los negocios también. La buena imagen y
presentación es fundamental. El marketing
es tu carta de presentación.
Bienestar: cefaleas.
Número de la suerte: 65
Sagitario (23 de noviembre a 22 de diciembre)
Afectos: una tigresa entre las sábanas. Se
activan las hormonas y el deseo. Preferís
comunicarte a través del sexo.
Actividades: trabajar con familiares no
es una buena idea, en especial si son tus
hijos. Se confunden los roles y no se respeta
la autoridad.
Bienestar: jugos detox.
Número de la suerte: 25
Tauro (21 de abril a 21 de mayo)
Afectos: la oposición de Venus les
trae algunos dolores de cabeza en la
pareja. Aparecen los celos, la inseguridad
y sentimientos posesivos. Alerta.
Actividades: necesitas una válvula de
escape para las presiones. Semana intensa
en el trabajo que aumenta los picos de
estrés.
Bienestar: el deporte relaja los nervios.
Número de la suerte: 19
Cáncer (23 de junio a 22 de julio)
Afectos: de a poco van conquistando el
corazón de la persona amada. Finalmente,
el amor se abre paso y vence los obstáculos.
Actividades: cobro de dinero atrasado.
Retroactivos. Liquidación de haberes
pendiente. Aparecen ingresos de donde
menos lo esperabas que te dan un respiro
económico.
Bienestar: tiempo de ternura.
Número de la suerte: 70
Libra
(24 de septiembre a 23 de octubre)
Afectos: aprendé a decir que no a lo que
no querés. Los límites son fundamentales.
Cuando hacés lo que no deseás, te sentís
frustrada.
Actividades: Mercurio, en su segunda
casa natural, el sector de los negocios, activa
la economía libriana. Conseguirás todo lo
que te propongas.
Bienestar: terapia holística.
Número de la suerte: 81
Capricornio (23 de diciembre a 22 de enero)
Afectos: contectar con tu interior. Con
tu infancia. Con tu deseo, con tus sueños.
No tenés por qué repetir los errores de tus
padres. Creás tu propia realdad.
Actividades: estabilidad económica. Se
toman un respiro de las cuentas por pagar y
tienen dinero cash para algunos gustos.
Bienestar: estabilidad emocional.
Número de la suerte: 44
 PPor Gabriel Rugiero,
El Brujito Maya MODA
Mix de
SEMANARIO FEMENINO estampas

SALUD
MIS RECOMENDA
D DOS La
e
d

¡ADIÓS A

Horóscopo chino LA QUEJA!

Aprendé
a cambiar
COCINA
VEGANA

daño por
de Ludovica Squirru beneficio

(Editorial Kepler) DECO

FLACCIDEZ CERO

C TUS ZONAS
onfieso mi secreta admiración hacia Ludovica (bueno, Soluciones estéticas
para el salero
de los brazos, la
no es tan secreta porque siempre lo hice público). Sus
DIFÍCILES
cara interna de
los glúteos y el
libros están llenos de poesía, de reflexiones. De sus pantalón de montar

propios aprendizajes, viajes y experiencias de vida. El 2019 será el año del

chancho, un año para conectar con el propio placer.
¿Cuál es tu deseo? Se acabaron los mandatos paternos y maternos. Es tiempo de
que elijas por vos mismo. El chancho a veces es de regodearse en su propio chiquero,
Más ágil, más
victimizarse y caer en el rol de "pobre de mí", pero esto no nos conducirá a ningún
lado. El chancho que triunfa es el que se hace cargo de sus propias decisiones y sigue
dinámica,
adelante.
Divertido, amiguero. El chancho siempre cae bien parado. A veces peca de ingenuo más... como vos.
e inocente,Tiene un corazón noble y de oro. Es humilde y sencillo, agradece los dones
que la vida le da. El chancho es feliz si siente que hizo algún aporte en su paso por
el mundo. Mía, ¡más
Correo Astrológico:
Patricia, 17 de julio.Tu nombre maya es: Águila Resonante Azul. El Sol transita en tuya que
estos momentos en auspicioso trígono con tu propio signo, es un tiempo de defini-
ciones. Por eso debés aprovechar esta etapa. nunca!
Mariana, 6 de febrero. Tu nombre maya es Tierra Entonada Rojo. Acuariana, es
una etapa de amor y de locuras. Aferrate al amor. COCINA
Ponele
SEMANARIO FEMENINO
queso
TENDENCIAS

Podés escribirme a correomia@perfil.com. Asunto: HORÓSCOPO, y personalmente MODA

estaré contestando cada una de tus preguntas (si lo deseás podés usar seudónimo
para que te responda). Gracias por todos sus correos. Que tengan una hermosa
DOLORES
semana: In Lack Ech,Yo Soy otro Tú. DEL PIE
Osteocondritis
en niños y
adolescentes

PSICO

Acuario Piscis
¡Socorro, mi hijo
me trata mal!

LA SOLUCIÓN JAPONESA
A PROBLEMAS URGENTES
(21 de enero a 19 de febrero) (20 de febrero a 19 de marzo)
BELLEZA EXPRÉS
Afectos: no lo tomes personal. Separá un Afectos: no lo intelectualices. Fluí. Mostrá PELO •Elegí la
buclera ideal VIAJES •La Región de
Coquimbo, Chile
enojo de una ofensa personal. Hay caminos tus sentimientos, pero no vayas mas allá. Lo
de mediación que dan mejores resultados. prohibido es una tentación irresistible.
Actividades: en el vértigo del trabajo
a veces queda poco tiempo para pensar y
Actividades: se ordenan en el trabajo.
Administración del tiempo y los recursos.
Y mucho más en
hay que tomar decisiones rápidas y ejecutar.
Todo está por venir.
Buen desempeño laboral. Resultan
expeditivas.
Mía web
Bienestar: esperanzas. Bienestar: mejora la salud. mia.perfil.com
Número de la suerte: 27 Número de la suerte: 53

51
La Región de
Coquimbo,
en Chile
Playas, astroturismo y
santuarios de la naturaleza
destacan en este paraíso
ubicado al norte de
Chile. El cielo más limpio
del mundo, valles con
la ruta del pisco y una
gastronomía destacable
hacen que den ganas de ir
y de volver una y otra vez...

EL VALLE DE ELQUI, arriba, donde se hace astroturismo y entretenidos
tours por destilerías. Abajo: Coquimbo ofrece variedad de balnearios
R
eúne una amplia gama de
atractivos y experiencias para
el turista de Argentina. Se en-
cuentra en el norte de Chile y
se llama la Región de Coquimbo, des-
tacando nítidamente su variada oferta
de playas, balnearios y ciudades cos-
teras; astroturismo, en el cielo más
limpio del mundo; valles de descanso
con la ruta del pisco, el aguardiente
nacional; y santuarios que permiten
contacto directo con especies marinas
protegidas y bosques milenarios.
La Directora Regional del Servicio
Nacional de Turismo del Gobierno de
Chile, Pamela Duarte Ponce, explica
que “todo este catálogo de atractivos
y experiencias turísticas muy diver-
sas, se encuentra en un espacio terri-

52
 GASTRONOMÍA Í : la región se
destaca por su amplia gama de
platos con pescados y mariscos.

LA SERENA: Desde
diciembre habrá
vuelos directos
desde Córdoba y
Mendoza por Jet
Smart.
Imperdible, la
Reserva Nacional
Pingüino Humbold.

torial fácil de recorrer, sin necesidad
de desplazamientos prolongados, y
con servicios hoteleros y comerciales
variados. demás, por vía aérea, la Re-
gión se encuentra a sólo 40 minutos
de la capital, Santiago, y a 5 horas de
viaje por tierra, en autopista de doble
mano, destacando los vuelos directos
de Jet Smart, a precios ultra bajos,
desde Córdoba y Mendoza, a La Sere-
na, a partir de diciembre".
Desde Pichidangui por el sur, hasta
Punta de Choros por el norte, pasan-
do por Tongoy y Guanaqueros, Co-
quimbo y la capital regional, La Sere-
na, la zona posee un sinnúmero de
pequeñas y extensas playas, balnea-
rios y ciudades costeras con amplias
posibilidades de paseo, descanso, re-
lajación, deportes náuticos, hoteles,
cabañas, servicios y activa vida noc-
turna. Destaca la siempre concurrida
Avenida del Mar, de La Serena, que
continúa en la Avenida Costanera, de
Coquimbo, paseos costeros y puntos
neurálgicos.
Además, bendecida por una costa
riquísima, la Región de Coquimbo
ofrece a sus visitantes una amplia
gama de sabrosos productos y platos.
Y es la "Región Estrella" de Chile ya
que al ubicarse al extremo sur del De-
sierto de Atacama, posee el mejor cie-
lo del planeta, con veinte años de as-
troturismo y 15 observatorios.
Durante el día, en los mismos valles
de Elqui y Limarí donde se hace astro-
turismo y en entretenidos tours por
Info en: facebook.com/sernaturcoquimbo / twitter.com/sernaturcoquimb
destilerías de Paihuano, Vicuña, Ova-
lle o Monte Patria, se puede descubrir
la producción, sabor y aroma del ex-
quisito pisco, la bebida nacional de
Chile.
En la Reserva Nacional Pingüino de
Humboldt, a 1 hora y 30 minutos al
norte de La Serena, es posible entrar
en contacto directo con especies ma-
rinas protegidas –delfines, ballenas,
lobos marinos, nutrias marinas e infi-
nidad de aves, destacando la mayor
concentración del pingüino de Hum-
boldt– mediante tours de navegación
y senderismo, recorriendo islas de es-
pectaculares paisajes y flora única.
Tursimo aventura, artesanías, bue-
na hotelería, y mucho más. Seguí des-
cubriéndolo...
53
o en la web sernatur.cl
 Pan
Pantalón
ant
ntaló
alón
al n capri
También conocidos como pantalones pirata, corsarios o
pescadores, son ideales para la primavera - verano y quedan
divinos combinados dentro de un estilo marinero.
Moldes y explicación: Nélida A. Fernández. Foto: CEDOC
Talle 44 – Cadera 102 cm
Géneros y accesorios: 1.75 m de
Denim de verano elástico de 150 cm de
ancho;1 cierre de 16 cm; 1 botón.
Atención: las medidas de los moldes
son exclusivas para telas elásticas.
Instrucciones: se llama “elásticas” a
todas las telas que se estiran tanto a lo
ancho como a lo largo. Coser éste tipo
de telas con el punto especial de la má-
quina o con el punto overlock.
Antes de cortar: calcar por separa-
do el fondo de bolsillo.
Márgenes: dejar costura.
Las letras: indican cómo han de unir-
se los moldes, las letras iguales siempre
deben coincidir.
54
Cortar los moldes
Nº 1 Delantero: 2 veces
Fondo de bolsillo: 2 veces
Nº 2 Pieza de la cadera: 2 veces
Nº 3 Espalda: 2 veces
Nº 4 Pretina: 1 vez
Así se hace
Bolsillos de cadera: colocar los
fondos en los delanteros, derecho con-
tra derecho y coser por el borde (A-B).
Volver los fondos hacia el interior y
pespuntear a ras del borde. Prender los
delanteros sobre las piezas de la cadera
haciendo empalmar las letras (A—B).
Emparejar los fondos y coserlos juntos.
Coser los costados y las entrepiernas.
Meter una pierna dentro de la otra, de-
recho contra derecho, y coser la costura
del medio (tiro), hasta la abertura del
cierre.
Cierre: doblar las vistas; colocarlo es-
condido en la abertura y por el derecho
pespuntear como se indica en el molde.
Pretina: coser la parte exterior en la
cintura, derecho contra derecho. Doblar
la vista, derecho contra derecho y cerrar
los extremos.Volver la vista hacia el inte-
rior; dobladillarla sobre la costura y pes-
puntear. Un truco: para evitar que el ojal
ceda o se deforme, antes de doblar la
vista, por el lado del revés de la pretina,
colocar un retazo de entretela adhesiva
sobre la marca del ojal. Bordar el ojal.
Botamanga: prender X sobre O
para formar el pliegue de la bocamanga
y planchar. Dobladillar el ruedo. Fijar la
bocamanga en las costuras de los costa-
dos y de las entrepiernas.
 Escuela de Buceo Galápago anuncia la
Argentina Diving Party, primera fiesta
acuática en el país que el año pasado
convoco a mÁs de 400 personas. En Pi-
lar, el 25/11. Info: buceogalapago.com.ar

Brother Argentina invita a seminarios gra- SodaStream, la marca número uno de

tuitos de 2 horas, en su atelier de Reco-
leta. Noviembre: el 12 a las 16, packaging
en cartón; el 20 a las 10:30, confección de
riñonera; el 27 a las 12:30, diseño detalles
textiles. El 29, 15:30, deco navideña. Nom-
bre y DNI a: seminarios@brother.com.ar
Hasta el 6 de enero de 2019, El Mi-
nisterio de Cultura de la Ciudad de
Buenos Aires presenta la exposición
"Goya + Picasso + Dalí. Arte y tau-
romaquia", en el Museo de Arte Es-
pañol Enrique Larreta.
agua con gas en el mundo, invirtió un mi-
llón de dólares en un barco y 150 emplea-
dos lograron juntar 8 toneladas de des-
perdicio plástico en Roatán, Honduras.
"Qomi qompi (Somos los
hijos de los tobas)", disco de
Por cuarto año, La Roche Posay lanza su canciones en lengua Qom
campaña de prevención del cáncer de piel interpretadas por niños y
“Salva tu piel” y llega con el Skin Check on adultos de la comunidad
Tour ofreciendo un chequeo de lunares Qom Daviaxaiqui de Derqui,
gratuito de la mano de profesionales de la se presenta en vivo el 29/11 a
dermatología. Estará en el Obelisco (Diago- las 20 en Teatro Monteviejo
nal norte y 9 de julio, el 5 y 6/11 de 10 a 17. (Lavalle 3177, CABA)

Instto, accesorios tech, y Pardo Hogar, cadena de electrodomésticos, participan en el

Pardo 10k tour, carreras de calle, a beneficio del Garrahan, por lo que los competidores
deben llevar tapitas para donar. El 22 de diciembre será en San Nicolás (instto.com.ar)

Los jueves a las 21 en SOLUCIONES

la sala redonda del Tríos
Centro Cultural 25 7-6-5-4-3-2-1...¡Sopa!
de mayo (Av. Triun-
virato 4444, CABA), E L O A N O I S R U C X E M A O
L A Q
"Céline no está solo", R E S N O U N A R T S A B A D O
A J U
de Mateo Urquiza, E A Q C I N T U R A E O C E N O

obra seleccionada D T U E S M I E T R O P A S A P C E E
para inscribirse en el O E N U R N O T P C L C A A M S O N Ñ
ciclo Radar Escéni- R L V D E F I C I T U E O G E A
N A O
B A A O V P O S M N N R C U D M
cas (Centro Cultural F E D
M M E T N N A F I A E A I A P I
Recoleta) y contó O A D E I I Y S E R S R S C R O I S E
con la supervisión y
tutoría de Gabriela
H I R E R P C M N R P E A E E C A T L
R H O T E L A O T I T D R R C E
Izcovich. N E A
J U E V E S E C A B S A U O I N
E S E J A S A P A O B C J E O O Z S P
La Asociación Fabricantes Artesa- A T R
nales de Helados y Afines –AFAD-
E I O
HYA- dice presente en la Semana Par por par
de la Cocina Italiana (29/10 al 4/11). N M P
Consultá heladerías adheridas en OR OP EN DO LA L O I
semanadelacocinaitaliana.com.ar. A N A
Balance 35 + 21 ñ 9 = 47
B I B
O O O
ñ + ñ ñ N N N
D O D
26 ñ 15 ñ 6 = 5
A P A
9 + 36 ñ 3 = 42 D E D

55
 EVOLUCIÓN
PIELES SENSIBLES Y T
Toyota Argentina
presentó el nuevo Yaris,
Y
FOTOPROTEGIDAS una evolución del modelo
Eau Thermale A Avène presenta
que renueva su diseño
una nueva generación de
y amplía su gama con
cuidados solares con tecnologia
una nueva silueta y ocho
toque seco y una óptima
versiones,
protección UVB - UVA V para las
sumando mayor
pieles sensibles (foto: Aqua-
equipamiento de confort
fluido Ultra-Mat SPF 30).
y seguridad y adaptándose
a las diferentes
necesidades de los
clientes. Info en toyota.
com.ar

TODO EN
FONDUES
Tras 16 años de
T
éxito como uno
de los espacios
para eventos más
prestigiosos de la
zona norte, Esencia
se reinventa y abrió
ESTRENÓ CARTA como restaurante
El chef argentino Leonardo especializado en
Pazos presentó en ROO
R OT, el fondues: Esencia
restaurante insignia del Hotel Restó & Fondue, en
Whyndham Nordelta, una Gob. Ugarte 1895,
nueva propuesta gastronómica Olivos (esenciaresto.
con una carta que reinventa com.ar)
la identidad argentina a
través de las brasas bajo el
concepto ¨Root On Fire¨. LAS FRAGANCIAS PRECIOSAS ESPECIAL DE
Exquisitos platos y opciones Lazaro presenta sus HALLOWEEN
(hotelwyndhamnordelta.com) nuevos cofres SS19. Cinco Starbucks presenta Franken
fragancias inspiradas Frappuccino, una
en piedras preciosas se estremecedora
reinventan: Coral, Ámbar, reinvención de
Zafiro, Turmalina, y Malaia. tu bebida favorita
para celebrar
Halloween.
Matcha
TRES NUEVAS Frappuccino
PAVAS ELÉCTRICAS con extra chips,
RCA presenta tres nuevas peppermint y
pavas eléctricas. El modelo mocha drizzel.
RWK200 tiene capacidad El resultado es
de 1,7 litros, base giratoria un Frappuccino
para una mayor comodidad, ultra refrescante. Disponible
apagado automático e por tiempo limitado en
indicador de nivel de agua. tiendas seleccionadas.

57
 Editorial

PRESIDENTE:

DIRECTOR EJECUTIVO: Agustino Fontevecchia

Gustavo González Al cine, que
DIRECTOR DE OPERACIONES: Juan Manuel Cordon

DIRECTOR VENTAS
T
Carlos Escobar
INSTITUCIONALES:
llega Freddie Porr Marcela Tarrio
DIRECTOR COMERCIAL: José A Gómez
DIRECTOR DE RR HH: Marcelo Capandeguy

L
legó el día. Los fanáticos y fa- ferencias creativas" con los excom-
DIRECTOR ADM. Y FINANZAS: Carlos Aguerre
náticas de Queen y Freddie pañeros de Mercury, incluyendo
DIRECTOR DE TECNOLOGÍA: Ing. Héctor Bianchi
Mercury estamos de parabie- al guitarrista Brian May, quien dijo
DIRECTOR JURÍDICO: Dr. Luis Angel Moretti
nes, porque no me caben dudas que Cohen era un "imbécil".
DIRECTOR PERFIL BRASIL: Edgardo Martolio
de que habrá colas en los cines de Pero ahí no terminaban los pro-
mia.perfil.com todo el mundo para ver "Rapsodia blemas, porque en diciembre de
Semanario femenino bohemia", uno de los estrenos del 2017, el director Bryan Singer fue
Año XXXIII - Nº 1723
31 de octubre de 2018 2018 más esperados. Tanto por lo despedido por tomarse demasia-
que la película representa en sí mis- dos días libres por "problemas de
ÁREA DE REVISTAS
T ESPECIALIZADAS
ma como por el tiempo que se hizo salud". Finalmente, Dexter Fletcher
EDITOR PERIODÍSTICO: Javier Manes
desear y los problemas que fue co- fue convocado para reemplazarlo
sechando su filmación desde el pri- y terminar la segunda mitad de la
EDITORA JEFA: Marcela Tarrio
mer minuto de preproducción, a producción.
punto de haberse ganado el mote Ya con la película en los cines
JEFA DE ARTE: Marta Ana Díaz Madero
de "el flme maldito". Por esa razón, vendrán las críticas sobre el trata-
DIRECTOR DE IMÁGENES: Carlos Lunghi
y porque su protagonista, Rami miento que la misma le da, o no, a
R E: Pablo Temes
DIRECTOR GENERAL DE ART
Malek (foto), seguramente vaya de- la sexualidad del artista, que falle-
DIRECTOR DE AUDITORÍA: Horacio Leone
rechito al Oscar por su encarniza- ciera víctima del SIDA, en 1991, a
DIRECTOR DE CIRCULACIÓN: Gustavo Bruno
ción –sí, es mucho más que perso- los 45 años. Pero a esta altura del
T CIÓN: Osmar Arredondo
JEFE CENTRO DOCUMENTA
nificación– del fallecido ícono de la arte, ¿a quién le importa? Freddie
JEFE DE SERVICIOS GRÁFICOS: Jorge R. Rodríguez
banda británica, es que además de excede la intimidad. Mercury es (no
JEFA DE PUBLICIDAD: Gabriela Bruno la nota impostergable de la página fue, es) un artista único, inigualable
16-17, me tomo el espacio para se- e irreemplazable, y si sus sábanas o
Las expresiones e ideas de los columnistas no
guir hablando de lo que van a ha- su homosexualidad quedaron fuera
reflejan necesariamente la opinión de la revista
blar todos esta semana... A favor o del biopic o fueron mostradas par-
REDACCIÓN REVISTA
T MIA: en contra, pero van a hablar... cialmente, es una anécdota... Por-
California 2721 (C1289ABH) La película producida por 20th que lo que aquí importa es, como
Buenos Aires, teléfono (54-11) 5985-4321 Century Fox estuvo bajo produc- siempre, verlo brillar de la forma en
E-mail: correomía@perfil.com ción desde el año 2010, cuando se que él más feliz era: haciendo mú-
DOMICILIO LEGAL: había anunciado que Sacha Baron sica. Bienvenido seas Freddie, ayer,
California 2715/21 (C1289ABH), Cohen interpretaría al artista. Co- hoy, mañana y siempre. Y gracias,
Ciudad Autónoma de Buenos Aires hen abandonó el rol en 2013 por "di- Rami, por tu gran interpretación.
DISTRIBUIDOR EN CABA, INTERIOR
Y EXTERIOR:

Editorial Perfil
r S.A. División Circulación.
California 2715 (C1289ABH) Buenos Aires.
IMPRESIÓN: La Verdad S.R.L

Av Rademacher 3715, (3300) Posada-Misiones

PROPIETARIO:
T Diario Perfil S.A.

California 2721 (C1289ABH). Prohibida su reproduc-

ción. Adherida a la Asociación Argentina de Editores
de Revistas (AAER). Miembro de la Asociación de En-
tidades Periodísticas (ADEPA), de la Sociedad Intera-
mericana de Prensa (SIP) y de la Magazine Publishers
of America (MPA). Marca Registrada. Registro de Pro-
piedad Intelectual: 5350093
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