UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA

LABORATORIO DE TERMODINÁMICA I

LABORATORIO DE TERMODINÁMICA II

PRÁCTICA N° 2

ENTROPÍA
PARTE 1

Nombre:
Semestre:
Paralelo:
Profesor:
Fecha de Entrega:

Quito – Ecuador
2018-2019

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FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA

LABORATORIO DE TERMODINÁMICA I

RESUMEN

DESCRIPTORES: MÍNIMO 4

PRÁCTICA # 2
2
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CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA

LABORATORIO DE TERMODINÁMICA I
ENTROPÍA PARTE 1

1. OBJETIVOS
1.1. Determinar la variación de entropía que ocurre por calentamiento y cambio de fase.
1.2. Comprobar que el efecto de la temperatura es un factor fundamental en la variación de entropía.
1.3. Graficar las diferentes experimentaciones con ayuda de simuladores termodinámicos.
1.4. Comparar mediante las tablas de vapor los valores de variación de la entropía.

2. TEORÍA
2.1. Entropía.
2.1.1. Definición.
2.1.2. Cambio de Entropía de Sustancias Puras
2.1.3. Diagrama T vs S de una Sustancia Pura.
2.1.4. Entropía para gases ideales.
2.1.5. Entropía para gases reales.
2.1.6. Balance de entropía en sistemas abiertos.
2.1.7. Balance de entropía en sistemas cerrados.

3. PARTE EXPERIMENTAL
3.1. Material y Equipos
3.1.1. Software EES.
3.1.2. Calculadora.
3.1.3. Tablas Termodinámicas.

3.2. Sustancias y Reactivos

3.2.1. Agua

3.3. Procedimiento
3.3.1. Realizar el diseño de la siguiente simulación:
3.3.2. Se tiene agua líquida a 20°C y 1atm y se calienta hasta llegar a vapor sobrecalentado con una
presión constante y una temperatura de 200°C. Se quiere calcular el cambio de entropía del agua
que se genera para este proceso.
3.3.3. Abrir el software de simulación EES e ingresar los datos del sistema.
3.3.4. Método 1: Calcular la entropía en el estado 1, en el estado 2 y la variación de entropía “Como
gas ideal” para este proceso.
3.3.5. Método 2: Calcular la entropía en el estado 1, en el estado 2 y la variación de entropía “Como
gas real” para este proceso.
3.3.6. Método 3: Calcular la entropía dividiendo el proceso en calentamiento y cambio de fase, luego
obtener la variación de entropía “Como gas real”
3.3.7. Obtener el porcentaje de error de cada uno de los métodos con respecto a las variacion de
entropía obtenida en la tabla de vapor. (Valor experimental)
3.3.8. Realizar gráficas de entropía vs temperatura y además de temperatura vs entropía para
el gas real del método 3.

4. DATOS
4.1. Datos Experimentales.

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Tabla 4.1-1
Datos método 1 y 2
Estado 1 Estado 2
Temperatura, °C Temperatura, °C
Presión, kPa Presión, kPa

Tabla 4.1-2
Datos método 3
Estado 1 Estado 2 Estado 3 Estado 4
Temperatura, Presión, Presión, Calidad Presión, Calidad Temperatura, Presión,
°C kPa kPa de kPa de °C kPa
vapor, vapor,
x1 x2

4.2. Datos Adicionales.

Tabla 4.2-1
Datos Adicionales de tablas de vapor
Estado 1 Estado 2
Temperatura, °C Temperatura, °C
Presión, kPa Presión, kPa
Entropía, kJ/kgK Entropía, kJ/kgK

5. CÁLCULOS
5.1. Cálculo de la variación de entropía (Método 1)
5.2. Cálculo de la variación de entropía (Método 2)
5.3. Cálculo de la variación de entropía (Método 3)
5.4. Cálculo de la variación de entropía por las tablas de vapor
5.5. Cálculo del porcentaje de error con respecto al valor experimental de las tablas de vapor

6. RESULTADOS
Tabla 6-1
Resultados de variación de entropía
∆𝑺𝒎é𝒕𝒐𝒅𝒐 𝟏 ∆𝑺𝒎é𝒕𝒐𝒅𝒐 𝟐 ∆𝑺𝒎é𝒕𝒐𝒅𝒐 𝟑 ∆𝑺𝒕𝒂𝒃𝒍𝒂𝒔 𝒅𝒆 𝒗
kJ/kgK kJ/kgK kJ/kgK kJ/kgK

Tabla 6-2
Resultados del error
%𝒆𝒎é𝒕𝒐𝒅𝒐 𝟏 %𝒆𝒎é𝒕𝒐𝒅𝒐 𝟐 %𝒆𝒎é𝒕𝒐𝒅𝒐 𝟑
% % %

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7. DISCUSIÓN

8. CONCLUSIONES

9. APLICACIONES
Resolver los siguientes ejercicios con la ayuda del software de simulación EES:
9.1. Dos kilogramos de gas cambian de estado de 120 kPa y 27 ° C a 600 kPa en un contenedor
rígido. Calcule el cambio de entropía si el gas es a) aire, b) dióxido de carbono, c) nitrógeno yd)
hidrógeno.
9.2. Realizar un diseño en EES de la práctica de laboratorio en el que se obtenga la variación de
entalpía para cada método. Graficar H vs T y adjuntar en el anexo
9.3. Un cilindro pistón hace que la presión cambie de 50 a 4000 kPa mientras la temperatura
permanece constante a 27 ° C. Para lograr esto, la transferencia de calor debe ocurrir. Determine
la transferencia de calor y el cambio de entropía, si la sustancia de trabajo es a) aire, b) dióxido
de carbono, c) nitrógeno yd) hidrógeno
9.4. Se agregan nueve kJ de calor al cilindro que se muestra en la Fig. 1. Si las condiciones iniciales
son 200 kPa y 27 ° C, calcule el trabajo realizado y el cambio de entropía para a) aire, b) dióxido
de carbono, c) nitrógeno y d) hidrógeno.
Figura 1

10. ANEXOS
10.1. Diagrama S vs T del sistema agua para la experiencia del gas real.
10.2. Diagrama T vs S del sistema agua para la experiencia del gas real.
10.3. Diagrama H vs T del sistema agua para la experiencia del gas real.
10.4. Codificación del diseño realizado en la práctica de laboratorio.
10.5. Codificación de los ejercicios de aplicación.

11. CUESTIONARIO

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ANEXOS

Nombre Fecha Universidad Central del Ecuador

Dibuja: Facultad de Ingeniería Química
Laboratorio de Termodinámica II
Revisa:
6
Escala: Lámina:
TEMA: