Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
Definición de calidad
La definición de calidad se puede tomar como definiciones personales y de
carácter idiosincrático, esto dependerá desde el punto de vista que se vea, ya
sea del ámbito fabricación, del cliente, del producto etc.
Las siguientes definiciones, concisas, claras y significativas, están ordenadas
por categoría de enfoque:
1- Basadas en la fabricación
2- Basadas en el cliente
3- Basadas en el producto
1
4- Basadas en el valor
5- Trascendente
7- ISO 8402-94
2
Los conceptos y métodos que veremos son aplicables al control de calidad del
producto, y son, en general, métodos universales, es decir que valen para
cualquier producto, ya sean cremas dentales, bebidas gaseosas, tractores,
medicamentos o ampolletas.
Definición tradicional:
3
¿Son todos los defectos iguales? ¿Debemos tratar a todos los
defectos por igual?
Cada tipo de defecto será objeto de un estudio acabado por las partes
interesadas y deberá finalizar en un muestrario de defectos, debidamente
clasificado por tipo de defecto y firmado por las partes involucradas.
Estas herramientas se conocen como las siete herramientas básicas del control
de calidad y constituyen la columna vertebral del mejoramiento de calidad,
estas son utilizadas por todo el personal involucrado en el proceso.
4
Estas fueron utilizadas por primera vez para resolver problemas de calidad por
el Dr. Kaouru Ishikawa, quien logro gran aceptación y éxito al aplicarlas en las
fábricas del Japón después de la segunda guerra mundial.
5
depurarlas y jerarquizarlas. Por último, se representan las causas trazando
espinas de primer orden y órdenes superiores (este diagrama también se
conoce como diagrama de espina de pescado o de Ishikawa).
6
Diagrama de Pareto
7
Planilla de inspección (paso 1)
8
Planilla de inspección (paso 2)
Después de muchas mediciones, nuestra planilla quedaría como sigue:
9
Para cada columna contamos el total de resultados obtenidos y lo anotamos al
pié. Esta es la frecuencia de cada resultado, que nos dice cuáles mediciones
se repitieron más veces.
Gráficas de control
10
Una cuarta causa es el orden. Esta causa figura también en el método que se
emplea el operador para realizar determinada operación.
110 Límite de
108 Control
106 Superior
104
102 Linea
100 Central
98
96
94 Límite de
Control
92 Inferior
90
Valores del
Proceso
11
(Valor Promedio) ± 3 x (Desviación Estándar)
Las gráficas de control son excelentes medios para basar una toma de
decisiones, puesto que el esquema de los puntos gráficos determinaran si la
idea es buena, mala o si no tiene efecto alguno en el proceso. Si la idea es
buena, el esquema se irá aproximando al ideal de la perfección, que
corresponde a la línea central de la gráfica.
12
Las formulas y axiomas necesarios para realizar el grafico de control por
atributos respecto a una especificación según norma chilena N 42 son:
13
Como elaborar una gráfica de control
_
Gráfica X - R
La gráfica para este control se provee en los adjuntos. Se trata de una gráfica
que contiene tres áreas, una para el registro de los datos, la segunda para el
control de la exactitud del proceso, y es donde se trazan las medias aritméticas
de los datos y por último, al pie del gráfico, el área donde se controla la
precisión del proceso, y es donde se ponen los rangos.
Paso 8 Localice los puntos en el gráfico y determine si hay puntos que salgan
de los líneas de control, ya sea por exactitud o por precisión.
A-1 Tablas
14
6 0,483 2,534 0 2,004
7 0,419 2,704 0,076 1,924
8 0,373 2,847 0,136 1,864
9 0,337 2,970 0,184 1,816
10 0,308 3,078 0,223 1,777
11 0,285 3,173 0,256 1,744
12 0,266 3,258 0,284 1,716
13 0,249 3,336 0,308 1,692
14 0,235 3,407 0,329 1,671
15 0,223 3,472 0,348 1,652
16 0,212 3,532 0,364 1,636
17 0,203 3,532 0,379 1,621
18 0,194 3,588 0,392 1,608
19 0,187 3,64 0,404 1,596
20 0,18 3,735 0,414 1,586
21 0,173 3,778 0,425 1,575
22 0,167 3,819 0,434 1,566
23 0,162 3,858 0,443 1,557
24 0,157 3,895 0,452 1,548
25 0,153 3,931 0,459 1,541
Numero de muestras = 6
Las unidades de cada muestra serán recogidas de forma consecutiva para que
esta sea homogénea y representativa del momento de la toma de datos.
15
Ejemplo de la toma de datos con la ranura
muestra 1 2 3 4 5 6
3,12 3,131 3,12 3,137 3,17 3,134
3,121 3,142 3,107 3,215 3,168 3,195
3,131 3,098 3,149 3,228 3,148 3,174
3,109 3,1 3,19 3,153 3,215 3,134
valores medidos 3,1 3,113 3,136 3,167 3,175 3,178
Una vez tabulados los datos se procede a seguir los pasos estipulados para
este tipo de procedimiento:
muestra 1 2 3 4 5 6
3,12 3,131 3,12 3,137 3,17 3,134
3,121 3,142 3,107 3,215 3,168 3,195
3,131 3,098 3,149 3,228 3,148 3,174
3,109 3,1 3,19 3,153 3,215 3,134
valores medidos 3,1 3,113 3,136 3,167 3,175 3,178
Pasó 2: Calcular los Límites de Control para cada uno de los gráficos
X X 1 ........ X N / N
16
X i i = media obtenida para la muestra i
N = número de muestras
R R1 ........ RN / N
Ri = recorrido de la muestra i
N = número de muestras
LCS = X A2 R
LCI = X A2 R
El valor de A2 se obtiene de las tablas de constantes.
LCSR = D4 R
LCIR = D3 R
18,8916
Calculo de las media de las medias x = = 3,1416
6
0,336
Calculo de las medias de los rangos R = = 0,056
6
17
Con estos datos ya estamos en condiciones de generar la gráfica que nos
representa el proceso
Se dibujarán los dos gráficos en la misma hoja, uno para representar la medida
de tendencia central (X) y otro para representar la medida de variabilidad o
dispersión (R).
18
Gráfica de la media
Este mismo desarrollo logrado con Excel puede facilitarse con programas
computacionales existentes en el mercado, como lo es en nuestro caso
MINITAB, para ello mostraremos el ejemplo de cómo quedaría los gráficos
anteriores con el programa señalado.
19
Este programa nos facilita la tarea pues bien estamos, ya que no necesitamos
de tanto cálculo manual o de planilla Excel, ya que en este programa
introducimos los datos y le damos las condiciones necesarias para lograr el
mismo objetivo.
20
Gráfica de control de proceso por variables, gráfica X - R
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Muestra
nº
1
2
3
4
5
Suma
Promedios
Rangos
21
22