AGUA

El agua pura es un líquido insípido (no tiene sabor), incoloro (no tiene color) e inodoro (no tiene
olor). El agua que utilizamos normalmente suele tener disueltas otras sustancias, sobre todo sales
minerales.

El agua es esencial para los seres vivos que habitan la tierra, se encuentra en tres estados físicos
de la materia y como tal, tiene ciertas características que la distinguen de otros líquidos y le dan una
gran importancia, desde las propiedades físicas que se aprecian a simple vista, hasta las químicas
que siempre están presentes.

PROPIEDADES FÍSICAS DEL AGUA.

Se refiere a las características visibles del agua sin que ésta presente cambio alguno en su
composición o que se transforme en alguna otra sustancia. Son suficientes los sentidos para ver o
sentir todas estas propiedades.

Ni olor ni sabor. A temperatura estándar se puede ver que tanto en estado líquido como solido ésta
no sabe a nada y tampoco tiene un olor característico.

Transparencia. Es transparente y esto permite que distintas plantas acuáticas se desarrollen en

ésta, ya que los rayos del sol llegan hasta ellas.

Tensión superficial. La tensión superficial de este líquido en particular es bastante alta, ya que es
muy adhesiva y elástica, además de que se puede notar como se forma en gotas en vez de
extenderse uniformemente. Este fenómeno permite que se formen gotas, olas, que las plantas
puedan mover el liquido, el movimiento de la sangre, que las gotas se adhieran a las estructuras sin
mucha influencia de la gravedad, entre otras cosas más.

Solvente. Se considera como el solvente universal, ya que ayuda a disolver una gran cantidad de
compuestos químicos. Lo que se pueda disolver en agua es conocido como hidrófilico, mientras que
lo que no se disuelva bien es llamado hidrofóbico.

Calor especifico. Tiene un alto calor especifico, por lo que la energía que almacena antes de
calentarse es muy grande y a su vez, libera energía lentamente al momento de enfriarse.

Tres estados. Sus moléculas son la única sustancia en la tierra que existen en estado solido, liquido
y gaseoso. El acomodo de éstas varia, yendo de ordenadas y con estructura definida, separadas y
desordenadas, hasta estar bastante separadas y sin forma.

Densidad anormal. Tiene la propiedad anormal de que se vuelve menos densa cuando se enfría, o
bien, cuando cambia a estado solido. Cuando sucede esto, ocupa 9% más volumen y esta es la
razón por la que el hielo flota en el agua.

ESTADOS FÍSICOS
El agua es una sustancia que se encuentra en el ambiente en cualquiera de los tres estados de la
materia sólido, líquido y gaseoso.

En su estado sólido, presenta menor densidad que en su fase líquida, forma estructuras ordenadas
en las que cada molécula de agua queda establemente unida a otras cuatro moléculas.
En su estado líquido, las moléculas tienen una elevada fuerza de cohesión que las mantiene
dinámicamente unidas, consecuencia de la rápida formación y ruptura de los enlaces entre estas
moléculas.
Finalmente, en su fase gaseosa, las moléculas se encuentran muy separadas y en desorden.