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INDICE
I. RESUMEN
EJECUTIVO ..........................................................................................................................5
II. NATURALEZA DEL PROYECTO...............................................................................................................7
2.
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS
1Antecedentes.....................................................................................................................................7
2.2
Justificación ...........................................................................................................................................8
2.4 Objetivos del proyecto ....................................................................................................................9
UNAH
2.4.1 Objetivo
General........................................................................................................................9
CENTRO
2.4.2 Objetivos UNIVERSITARIO
Específicos REGIONAL NOR-ORIENTAL
..............................................................................................................9
III. ESTUDIO DE MERCADO ................................................................................................................
10 CURNO
3.1 Objetivos del estudio de mercado ............................................................................................ 11
3.1.1 Objetivo general: ....................................................................................................................
11
3.1.2 Objetivoespecíficos: .............................................................................................................. 11
ASIGNATURA:
3.2 Descripción FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
de los servicios ...................................................................................................... 12
PROYECTO
3.4.4 análisis de resultados ........................................................................................................... 18
1
2
“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
4.1 Objetivos del estudio de técnico / organizacional ......................................................... 45
4.1.1Objetivo general ............................................................................................................. 45
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
I. RESUMEN EJECUTIVO
En relación al lugar preferido por quienes tienen disposición de usar el servicio de “Quick
Cleaning” es el centro de la ciudad; lo cual nos brinda un posible lugar donde establecer
La figura jurídica que se definió para la empresa es una sociedad S. De. R. L y la estructura
administrativa es muy funcional, incluye a las personas estrictamente necesarias para la
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
realización del servicio: cuatro operadores, una persona de servicio al cliente, jefe de
producción y mantenimiento, un conserje, el contador y el gerente administrativo
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
II. NATURALEZA DEL PROYECTO
2. 1Antecedentes
Desde tiempos muy antiguos ha existido la tarea de lavar la ropa, la manera en que se
desarrolla dicha actividad ha sido diversa.
“Durante siglos, quienes viajaban por mar lavaban su ropa sucia manteniéndola en un
saco de lona que se arrojaba por la borda para que el barco lo arrastrara horas y horas.
El principio era indiscutible, hacer pasar agua a través de la ropa a fin de eliminar la
suciedad. Las primeras lavadoras accionadas a mano trataron de aplicar el mismo
principio incorporando un dispositivo semejante a un taburete invertido que encajaba en
un depósito y presionaba la ropa, escurriendo el agua y permitiendo después que volviera
a entrar más.
La tarea de lavar y planchar la ropa ha sido y es tan tediosa, agotadora y rutinaria que ha
sido inspiración de los seres humanos para inventar aparatos que ayudan a aliviarlas,
como la de una caja de madera que se hacía girar con una manivela. Hacia el año 1800
se introduce un concepto nuevo, el tambor rotativo, el cual fue aplicado por James King,
en una máquina lavadora patentada en 1851, la cual era semejante a las actuales pero
funcionaba a mano. Además, en Francia se inventó un tipo de secadora que se conoció
como ventilador, en cuyo, tambor rotativo perforado se introducía la ropa húmeda y se
hacía girar con una manivela sobre el fuego; en muchas ocasiones la ropa se quemaba.
en Gran Bretaña y los Estados Unidos hacia 1915. Durante varios años, el motor no estuvo
bien protegido bajo la máquina, y el agua penetraba a menudo en él, causando
cortocircuitos e incendios.
Anunciadas como automáticas, las primeras lavadoras no tenían nada de esto. Muchas
se llenaban manualmente con cubos de agua y eran también vaciadas a mano. Las ropas
se secaban chorreando, y el ciclo de lavado continuaba hasta que se desenchufaba la
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
2.2 Justificación
Es importante destacar que la limpieza de la ropa es parte esencial en la vida de todos los
seres humanos, indiferentemente que lo realicen a mano o con máquina lavadora. Lo
anterior sitúa al negocio de las lavanderías como una actividad económica que visualiza
un panorama con buen potencial de éxito comercial. Razón por la cual surge la idea de
establecer una empresa que se dedique a ofrecer estos servicios considerando que en la
ciudad de Juticalpa no existe un establecimiento que se dedique a ofrecer servicios de
lavandería, tintorería y planchado en un mismo lugar, sino que las personas deben
trasladarse a dos sitios diferentes para hacer uso de cada uno de dichos servicios, esto
provoca que las personas inviertan más tiempo para disponer de una prenda de vestir
para usarse nuevamente. La empresa ofrecerá servicios como: Lavado de tipo seco y
lavado de tipo húmedo en máquina y tallado a mano para prendas delicadas, planchado,
secado y restauración de prendas y a la vez se ofrecerá servicio a domicilio Para brindar
una mejor atención a los clientes.
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Nombre de la empresa
Misión
Cuidar, proteger y conservar las prendas de vestir de nuestros clientes, bajo los más altos
estándares de calidad, convirtiéndose además en fuente generadora de empleos en la
ciudad de Juticalpa Olancho.
Visión
Para el año 2020, pretende consolidarse como la empresa líder en servicio de planchado
y mantenimiento de artículos de piel en la ciudad, estableciendo sucursales en los
diferentes municipios que lo conforman.
del cliente.
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
III. ESTUDIO DE
MERCADO
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
3.1.2 Objetivoespecíficos:
operar la empresa.
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
3.2 Análisis
3.4 Descripción
de lade
demanda
los servicios
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Nosotros los alumnos del Centro Universitario Regional Nor-Oriental (CURNO) de la Asignatura
de Formulación y Evaluación de Proyectos, estamos realizado una investigación de mercado, con
el propósito de conocer si es factible la apertura de una empresa de Lavandería, Tintorería y
Planchado en la ciudad de Juticalpa. La información es con fines estrictamente académicos.
ENCUESTA
I. Datos específicos
Sí No
Si su respuesta es SI ¿Dónde?______________________________________
Sí No
Sí No
9. ¿En su opinión cual sería el mejor medio de publicidad para este tipo de servicio?
a) Televisión
b) Radio
c) Volantes
d) Redes sociales
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
1. Sexo:
a) Femenino b) Masculino
2. Edad:
a) 18 – 25 b) 25 – 30 c) 30 – 35 d) 35 o más
3. Ingreso
a) 0 – L.5000.00 b) L.5000.00 – L.10, 0000.00 c) L.10000.00 o más
4. Domicilio
a) Barrio _____________________ b) Colonia__________________________
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
3.4.3 análisis
3.4.4 Diseño dedemuestreo
resultados
Metodología
Población meta:
La metodología que se aplico es una encuesta escrita personal para tener una mejor
Elementos: Hombres y mujeres
interacción con el encuestado y de esta manera minimizar los errores de falta de respuesta
Unidad de muestreo: Población de Juticalpa
por parte del mismo. Logrando así obtener la mayor cantidad de información posible de
Extensión: Zona urbana de Juticalpa
manera que se pueda determinar la factibilidad de apertura de una empresa de servicio:
Tiempo: 2017
Lavandería, tintorería y planchaduria en la ciudad de Juticalpa.
Marco de muestreo:CensoRegión Sanitaria n. 15
Plan delde
Técnica análisis de datos
muestreo:Muestreo no probabilístico por conveniencia, este tipo de muestreo
El
se análisis
basa endeel los datos
juicio se realizó
personal primero efectuando
del investigador la tabulación
para seleccionar a losde los datosde
elementos delaforma
manual,
muestra,después
muchas se procedió
veces a la realización
los encuestados de gráficos en porque
son seleccionados el programa Excel,
se encuentran en el
seguidamente se adecuado
lugar y momento realizó el análisis de los gráficos correspondientes a las preguntas de
las encuestas y de acuerdo a los porcentajes que obtuvimos en cada uno de los gráficos
Tamaño de la muestra: 200
se basaron las interpretaciones realizadas.
Realización:La recolección de datos se realizó los días 26 y 27 de octubre.
Calculo de la muestra:
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
I. Datos generales.
Frecuencia
Descripción Resultado
relativa
SI 29 15%
NO 171 85%
Total 200 100%
15%
85%
Si No
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Tabla n. 2 Utilización de los servicios de lavandería y tintorería
Frecuencia
Descripción Resultado
relativa
SI 146 73%
NO 54 27%
Total 200 100%
27%
73%
Si No
Análisis: con los datos de la muestra de 200 encuestados, el 73% manifestó que ha hecho
uso de una lavandería esto ayuda a conocer la posible demanda potencial de mercado lo
cual ayuda a trazar una brecha que guía la empresa hacia su segmento de mercado ideal.
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Tabla n. 3 Frecuencia de utilización del servicio de lavandería y tintorería
Frecuencia
Descripción Resultado
relativa
1 vez por semana 6 5%
50%
45% 43%
40%
36%
35%
30%
25%
20% 16%
15%
10%
5%
5%
0%
1 vez por semana 2 veces por Quincenalmente Ocasionalmente
semana
Análisis:
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Frecuencia
Descripción Resultado
relativa
Precio 31 21%
Ubicación 15 11%
Calidad del servicio 63 43%
Rapidez en el servicio 24 16%
Horario del servicio 13 9%
Total146100%
Gráfico n.4 Factores importantes al momento de hacer uso del servicio de
lavandería y tintorería
50%
45% 43%
40%
35%
30%
25% 21%
20% 16%
15%
11% 9%
10%
5%
0%
Precio Ubicación Calidad del Rapidez del Horario del
servicio servicio servicio
Análisis:Para el 43% de los encuestados que han hecho uso de lavandería la calidad del
servicio es un determinante para hacer uso de ellas, seguido el precio, restándole
importancia el horario de atención.
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Frecuencia
Descripción Resultado
relativa
Regular 45 31%
Bueno 67 45%
Muy bueno 34 23%
Total 146 100%
23%
31%
45% Regular
Bueno
Muy bueno
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Tabla. 6 Disposición de uso de una lavandería y tintorería que ofrezca los servicios
de planchado de ropa en el mismo lugar
Frecuencia
Descripción Resultado
relativa
Si 153 77%
No 47 33%
Total 200 100%
33%
77%
Si No
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Frecuenci
Descripción Resultado
a relativa
Posee lavadora 18 38%
Hace uso de los servicios
por separado 4 9%
Lo hace manualmente
14 29%
Otros 11 24%
Total 47 100%
40% 38%
35%
30% 29%
24%
25%
20%
15%
10% 9%
5%
0%
Posee lavadora Hase uso de los Lo hace Otros
servicios por manualmente
separado
Análisis: Del 33% de los encuestados que no tiene disposición a usar el servicio de
lavandería tintorería y planchaduría, la razón mayor por la cual no lo harían es porque
poseen lavadora otro porcentaje importante del 29% es porque lo hacen manualmente
(ellos mismos) y un 24% porque pagan a alguien más que lo haga por ellos. Este 24%
debe de ser considerado por la empresa y buscar estrategias para que opten por utilizar
el servicio de la empresa.
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Frecuencia
Descripción Resultado
relativa
Centro de la ciudad 104 68%
Periferia 49 32%
Total 153 100%
32%
95%
Centro de la
ciudad
Periferia
Análisis: El lugar preferido por quienes tienen disposición de usar el servicio de “Quick
Cleaning” es el centro de la ciudad ; lo cual nos brinda un posible lugar donde establecer
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Tabla. 9 Opinión acerca del mejor medio para publicitar la lavandería y tintorería
Frecuencia
Descripción Resultado
relativa
Televisión 90 35%
Radio 39 15%
Volantes 25 10%
Redes sociales 103 40%
Total 257 100%
Gráfico. 9 Opinión acerca del mejor medio para publicitar la lavandería y tintorería
45%
40%
40%
35%
35%
30%
25%
20%
15%
15%
10%
10%
5%
0%
Televisión Radio Volante Redes Sociales
Análisis: Según opinión de los encuestados el mejor medio para publicitar este servicio
son las redes sociales seguido de la televisión, restándole importancia a la radio y los
volantes, lo cual nos brinda información importante para determinar los medios más
sintonizados por el mercado meta y de esta forma llegar a ellos.
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Frecuencia
Descripción Resultado
relativa
Servicio a domicilio 133 64%
70% 64%
60%
50%
40%
29%
30%
20%
10% 5%
2%
0%
Servicio a Restauración No necesito Otros
domicilio servicios
adicionales
Análisis:De los servicios adicionales ofrecidos por “Quick Cleaning”el 64% manifestó
preferencia por el servicio a domicilio, demostrando que la ventaja competitiva del plan de
negocios es aceptada por el mercado objetivo, la restauración de prendas es otro servicio
considerado importante para los encuestados.
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
FrecuenciaFrecuencia
Precio
Descripción N Precio
1
relativaPreciorelativa
10-12 2
Lavado 97
Precio 12Precio 2
Planchado 15-17 97 12-153918%15%
Servicio a 20-25 17-204418%17%
domicilio 94 25-3050
Drycleaning 16%18%
20-25 76 13% 25-30 41 16%
264
Total 557 100% 100%
120
100
80
60 precio1
97 97 94 precio2
40 76
44 50
20 39 41
0
lavado planchado servicio a dryclean
domicilio
Análisis:Las personas encuestadas opinaron que los precios más bajos son los que más
convienen, poniendo como prioridad el precio económico tomando en cuenta la solvencia
de sus recursos. Esta información resulta importante para la propuesta de negocio para
entrar al mercado con una estrategia de precios bajos, considerando la susceptibilidad del
mercado meta hacia los precios.
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Tabla. 12 Sexo
Frecuencia
Descripción Resultado
relativa
Femenino 146 73%
Masculino 54 37%
Total 200 100%
Gráfico. 12 Sexo
27%
73%
Femenino
Masculino
Análisis:Los datos arrojados señalan que la mayoría de las personas encuestadas son
del sexo femenino con un 77% de la muestra, quedando un 33% perteneciendo al sexo
masculino. Este es un servicio que utilizan más las mujeres puesto que son las que se
dedican más las labores del hogar.
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Tabla. 13 Edad
Frecuencia
Descripción Resultado
relativa
18 – 25 58 29%
25 – 30 55 28%
30 – 35 41 21%
35 o más 46 22%
Total 200 100%
Gráfico. 12 Edad
22%
29%
21%
28% 18-25
25-30
30-35
35 o más
Análisis:Los datos recopilados dan a conocer los rangos de las edades de las personas
encuestadas, siendo el rango de 30-35 el que tiene el índice más bajo con un 21%, de 35-
en adelante un 22%, de 25-30 un 28% y de 18-25 un 29% el que representa la mayoría
de los encuestados.
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Tabla. 14 Ingreso
Frecuencia
Descripción Resultado
relativa
0 – 5000 43 21%
5000 – 10000 94 47%
10000 o más 63 32%
Total 200 100%
Gráfico. 14 Ingreso
50% 47%
45%
40%
35%
30%
27%
25%
21%
20%
15%
10%
5%
0%
0-5000 5000-10000 10000 o más
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Tabla. 14 Domicilio
Frecuencia
Descripción Resultado
relativa
Barrio el Campo 12 6%
La hoya 17 9%
Acacias 12 6%
Edén 11 5%
Soledad 17 9%
Bella Vista 12 6%
Ángeles 16 7%
Jesús 11 5%
Belén 8 4%
Ceibita 8 4%
Centro 11 5%
Calona 17 9%
Portillo 18 10%
Castaño 17 9%
Buenos Aires 13 6%
Gráfico. 14 Domicilio
El campo
La Hoya
6%
6% Acacias
9% 9% Eden
6% Soledad
10%
5% Bella Vista
Ángeles
9% 9% Jesús
Belén
5%
6% Ceibita
4%
4% 7% Centro
5%
Calona
Portillo
Castaño
Buenos Aires
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
3.4.5Pronostico de la demanda
La empresa Quick Cleaning S.A estará ubicada en la ciudad de Juticalpa, Olancho la
Nota: Los cálculos obtenidos para el cálculo de la demanda son obtenidos de las
encuestas aplicadas como instrumento de medición del estudio de mercado.
Hombres, mujeres y niños que residan en la zona urbana de esta ciudad de Juticalpa, así
como boutiques de costura, arrendadoras de trajes de graduación, smokings y trajes de
noche delicados , y otros negocios que requieran del servicio que ofrece la, lavandería y
tintorería Quick Cleaning.
min ciclo) por lo que tendrá una producción de servicio de923 libras diarias y
24,000 lbs al mes (12000 para Dryclean y 12000 para lavado húmedo )
2 Plancha con capacidad para aplanchar 1 libra en 6 minutos = 160lbs diarias y
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Competidores indirectos
Las personas que trabajan por horas y a domicilio bajo una tarifa “estándar”,esdecir las
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Plaza:
Estrategia: Esta consistirá en proporcionar mayor facilidad al cliente por medio de servicio
a domicilio (canal directo).
Táctica: Servicio hasta la puerta de casa previamente solicitud telefónica.
Promoción:
Estrategia: Se dirige a proporcionar algo adicional al cliente como reconocimiento por su
preferencia. Con ella se busca llegar al cliente pero también, lograr que el cliente conozca,
ubique y busque a la empresa.
Táctica:Llevar un registro en una base de datos de los clientes, a quienes por la frecuente
utilización de los servicios se les otorgará una tarjeta de puntos canjeables.
texto, línea telefónica para consultas etc. Con el fin de conocer si el servicio está
cumpliendo con las expectativas del cliente.
Especialización en el mantenimiento y reparación de prendas como un valor
agregado.
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
3.8.3Promoción
3.8.3.1Promoción del producto o servicio
3.8.3.2. Logotipo
3.8.3.3 Eslogan
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Riesgos Oportunidades
Consumidor final
Empresa (Servicio)
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Costos fijos
Sueldos L.52000.00
Agua 6670.33
*Luz 16,000.00
Teléfono 500.00
Depreciación 6,280.56
Publicidad 2000.00
Total L.83,367.89
*La luz se considera un promedio realizando una investigación del consumo eléctrico de
empresas que se dedican al mismo rubro.
C O S T O S V A R I A B L E S P O R SERVICIO
Lavado Planchado
INSUMOS
Dryclean lb
lblb
Quita
0.20 3.10
manchas
Detergente
liquido 0.80 1.80 0.80
Detergente
en polvo 0.25 2.00
Cloro 0.15
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Desarrollo:
Costo total (C.T)= C.V+C.F/P
= 4.45+ (83,367.89/12000)
=10.87
40
“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Desarrollo:
Costo total (C.T)= C.V+C.F/P
= 4.9+ (83,367.89/4160)
=23.43
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
3. Drycleanpor Libra
Desarrollo:
Costo total (C.T)= C.V+C.F/P
= 7.15+ (83,367.89/12000)
=13.57
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
4. Servicio a domicilio
Consumo en Lps
Detalle
de combustible
Barrio centro 28
Colonia los Ángeles 45
Barrio de Jesús 30
La Sabaneta 45
Barrio el Castaño 28
Colonia el Edén 40
La granja 45
Total 197
Costo del servicio L.37.29
IV.ESTUDIO TÉCNIC0
El establecimiento de precios del servicio a domicilio se realizó calculando la media,
tomando el consumo de combustible de los barrios más lejanos y cercanos a la empresa,
/ORGANIZACIONAL
depreciación del vehículo y pago del conductor.
43
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
4.1.1Objetivo general
producción.
Definir los procesos productivos claves o prioritarios para llevar a cabo la producción
de los servicios.
Diseñar los diferentes puestos de trabajo para identificar el tipo de personal que se
requiere.
Determinar la localización óptima, los equipos, las instalaciones y la organización
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Blusas/camisaslavado y planchado
Hombres Dos piezas 1.0 Lb.
Mujeres Cuatro piezas 1.0 Lb.
Niños Cuatro piezas 1.0Lb.
46
“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
50
“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
4.6 Inversiones
4.6.1 Maquinaria
CantiPrecio
N. Maquinaria Total
dadunitario
1 Lavadora industrial 2225,245.00 450,490
51
“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
52
“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
TOTAL L.998,772.56
53
“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
5 4 850.00 3,400.00
Sillas ejecutivas
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
16 Papelera 6 80 480
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
TOTAL L. 135,297.89
4.6.3 Infraestructura
N. Descripción Precio
Metros m2 Total
unitario M2
1 Área de recepción 42 2,266.67 L. 95,200.14
2 Oficina de gerencia 9 2,266.67 20,414.25
3 Oficina de contabilidad 9 2,266.67 20,414.25
4 Oficina de jefe de mantenimiento 9 2,266.67 20,414.25
5 Bodega de insumos 12.60 2,266.67 27,200.04
6 Área de lavado 40.8 2,266.67 92480.14
7 Área de planchado 22.5 2,266.67 51000.08
8 Área de baños 3.9 2,266.67 8,840.01
9 Bodega para empaquetado 27 2,266.67 61200.09
10 Área de clasificación y restauración 13.5 2,266.67 30600.04
de prendas
Perforación de pozo
11 15 5,333.33 80,000.00
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
4.6.4 Insumos
60
“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
4.7
12 Descripción de los procesos
Baldes INSUMOS TIENE QUEdeIR
producción 2 105.00 210.00
El proceso de lavado inicia con la operaria tomando un lote de ropa del área de espera.
1. Una vez la operaria tiene el lote de ropa, ésta vacía la bolsa y hace un conteo físico de
prendas, es decir verificando el conteo de ropa que se establece en el formulario por la
recepcionista.
L. 8,714.03
2. La operaria al terminar el conteo procede a examinar la ropa, buscando identificar la
fórmula correcta para aquella prenda en base al nivel de suciedad ó el tipo de suciedad.
a. Fórmula: Se entiende por la mezcla de mini procesos dentro del proceso de
lavandería para completar la limpieza de una prenda; es decir dependiendo del nivel
de suciedad o el tipo de suciedad como mencionado anteriormente, ya que una prenda
puede o no necesitar lavado a mano en un lavadero, como también pasar por varios
ciclos dentro de la lavadora, contando al igual con una combinación de ingredientes
necesarios (detergente, blanqueador, suavizante, desgrasador, etc.).
3. Con base a las diferentes fórmulas que la operaria determine necesarias para cada tipo
de prenda o grupos de prendas ella procede a separar las mismas dependiendo de la
fórmula o el tratamiento necesario.
a. Restregado a mano: Algunas prendas requieren de restregado a mano dentro de
un lavandero para remover algunos tipos de grasas o suciedad por medio de jabones
para ropa sucia previo a los ciclos de las lavadoras.
65
66
“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
4. La clasificación de las prendas que van a la lavadora se hace según el tipo de tela,
color, y el grado de suciedad.
5. la eliminación de las manchas se hace con el equipo, productos y técnicas especiales
para desmanchar.
6. La temperatura y técnica de lavado se hace según las instrucciones del fabricante.
7. El terminado de la prenda consiste en el planchado a vapor.
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
1. DIAGRAMA DE FLUJO
Proceso de lavado y secado
Operación Decisión Demora DetecciónProlongad Tiemposegundo
Inicio
Transporte
Inspección
N. aSalidas Responsable Descripción s
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
1min
La ropa es trasladada al área de
9 Operario
lavado
Operario La ropa es colocada en la 2 min
10 lavadora.
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
3 min
21 Recepcionista Entrega de la ropa al cliente
2 hrs
Tiempo total de lavado y secado 19 min
2.DIAGRAMA DE FLUJO
P r o c e s o d ep l a n c h a d o p o r L i b r a
Operación Decisión Demora DetecciónProlongad Tiemposegundo
Inicio
Transporte
inspección Responsabl
N. aSalidas Descripción s
e
71
“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
2
9 Operario La ropa es colocada en ganchos
3. DIAGRAMA DE FLUJO
P r o c e s o d eDrayclean
Transporte
Operación Decisión Demora DetecciónProlongada
inspección Tiemposegundo
Inicio Salidas
N. Responsable Descripción s
72
“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
2 min
La ropa es trasladada al área de
9 Operario
lavado
Operario La ropa es colocada en la 2 min
10 lavadora.
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Recepcionist 2 min
19 Entrega de la ropa al cliente
a
1 hrs
Tiempo Total 37 min
4. DIAGRAMA DE FLUJO
Proceso de servicio adomicilio
Transporte
Operación Decisión Demora DetecciónProlongada
inspección Tiemposegundo
Inicio Salidas
N. Responsable Descripción s
74
“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
3 min
Entrega de la ropa a el área de
9 Operario
lavandería o planchaduria.
1 hrs 5
Tiempo total min
75
“QUICK
“QUICK
CLEANING”
CLEANING” FORMULACIÓN
FORMULACIÓNYY
EVALUACIÓN
EVALUACIÓN
DEDE
PROYECTOS
PROYECTOS
De4.11
acuerdo
Descripción
al tamaño
de los
de puestos
la planta, cantidad de procesos a realizar, departamentos y otras
proyecciones es necesario determinar el personal que se necesitará para comenzar
operaciones GERENTE
Liderazgo
Capacidad de negociación
Pensamiento critico
Autocontrol
Contador Atención al cliente Jefe de mantenimiento
Trabajo en equipo y operación
Capacidad de planificar
Cleaning.
Limpieza
7677
“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Controlar las actividades predispuestas para el logro de los objetivos y verificar que
estos se cumplan.
Controlar que cada persona dentro de la empresa cumpla con todas y cada una
CONTADOR
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
de fondos.
MANTENIMIENTO
Nombre del puesto: Jefe de mantenimiento y operación
Número de personas que ocupan el cargo: 1
Supervisado por: Gerente General
Jefe inmediato: Gerente General
Escala jerárquica: Media
Descripción básica del puesto:
La persona asignada al puesto del área de mantenimiento tiene como encomienda
mantener la maquinaria de la empresa en perfecto estado.
Especificaciones y Requisitos del puesto.
Perfil de conocimientos:
La persona a desempeñar este cargo debe poseer conocimientos en equipo de
lavandería.
Título: Lic. Administración de empresas
Experiencia: 2 años como mínimo de experiencia en cargos similares.
Edad: 20 años en adelante
Habilidades:
Disciplinado
Habilidades interpersonales
Rapidez
Eficiencia, y razonamiento analítico, al momento de realizar las acciones de
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ATENCIÓN AL CLIENTE
Nombre del puesto: Atención al Cliente
Número de personas que ocupan el cargo: 1
Supervisado por: Gerente
Jefe inmediato: Gerente
Escala jerárquica: Media
Descripción básica del puesto:
Atender
a los clientes en la planta
Cobrar, facturar los servicios, controlar los insumos
Realizar cortes de caja diarios
Llevar el control escrito de los servicios prestados
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
CONSERJE
Nombre del puesto: Conserje
Número de personas que ocupan el cargo: 1
Supervisado por: Atención al cliente
Jefe inmediato: Atención al cliente
Escala jerárquica: Baja
Descripción básica del puesto:
La persona asignada a este puesto se encarga de recoger y entregar la ropa a domicilio
y realizar las diligencias que sean solicitadas por la encargada.
Especificaciones y Requisitos del puesto.
Perfil de conocimientos:
La persona a desempeñar este cargo debe saber conducir automóvil, motocicleta, y
conocer los puntos de la ciudad.
Título: Secundaria completa.
Experiencia: 1 años como mínimo de experiencia en cargos similares.
Edad: de 25 años en adelante
Habilidades:
Disciplinado
Habilidades interpersonales
Rapidez
Eficiente
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
OPERARIOS
Nombre del puesto: Operario
Número de personas que ocupan el cargo: 1
Supervisado por: Jefe de mantenimiento
Jefe inmediato: Jefe de mantenimiento
Escala jerárquica: Baja
Descripción básica del puesto:
La persona asignada a este puesto se encarga de recibir la ropa sucia del personal
encargada de atención al cliente, clasificar la ropa y la realización del proceso de lavado,
así como de mantener el área en perfecto orden.
Especificaciones y Requisitos del puesto.
Perfil de conocimientos:
La persona a desempeñar este cargo debe tener conocimientos sobre el cuidado de la
ropa así como de costura básica.
Título: Secundaria completa.
Experiencia: 1 años como mínimo de experiencia en cargos similares.
Edad: 25 años en adelante
Habilidades:
Capacidad para cargar bultos pesados
Habilidades interpersonales
Manejo del equipo
Ser cuidadoso con las prendas.
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
4.12 Localización
Puntos (1-100)
Puntos ponderados
Factor criterio
peso
para el éxito El
periferia El centro Periferia
centro
Disponibilidad
0.30x55=16.5
de mano de 0.30 55 44 0.30x44=13.20
0
obra
Cercanía a
proveedores 0.25 60 40 0.25x60=15 0.25x40=10
Disponibilidad
de perforar un
pozo (materia 0.13 50 50 0.13x50=6.50 0.12x50=6.50
prima)
Disponibilidad
de servicios
públicos 0.20 55 45 0.20x55=11 0.20x45=9
Costo de
adquisición de
terreno 0.12 60 40 0.12x60=7.20 0.12x60=3.60
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Quick Cleaning
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
V.ESTUDIO
LEGAL
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
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_____________________________ ______________________________
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
VI.
VI. ESTUDIO
FINANCIERO
94
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
6.1.1Objetivo general
6.1.2Objetivos específicos
bienes, deudas, costos gastos variables y fijos para determinar el patrimonio con
el que dispone la empresa para iniciar operaciones de producción de la misma.
Realizar proyección de flujo de efectivo, así como estados financieros.
Evaluar la operación con los mismos indicadores.
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
ENTRADAS SALIDAS
1.Inversion 1.Equipo de transporte
2.Venta del servicio 2.Compra de insumos
3. Préstamo 3.Sueldos
4. Generador de energía
5.Servicio al públicos
6. Gastos por promoción
7.Compra de maquinaria
8.Gastos constitución
9. Gastos de mantenimiento
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
AÑO 1
Drayclean
Cloro (precio 0.95 litros 24.70 litros 296.40 litros
L.13.50 por litro)
Detergente en
liquido (precio 71.50 litros 858 litros
L.27.41 por litro) 2.75 litros
Detergente en
polvo (precio
L.6.39 por libra) 2.5 libras 65 libras 780libras
Drycleaning
(precio L.57.51
por litro) 1.5 litros 29 litros 468 litros
Suavizante
(precio L.48.00
por litro) 1.5 litros 29 litros 468 litros
Agua (Precio
0.57 el litro)
316 litros 8216 litros 98592 litros
100
“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
AÑO 2
Drayclean
Cloro (precio 1.026 litros 26.68 litros 320.11 litros
L.13.50 por litro)
Detergente en
liquido (precio 77.22 litros 926.64 litros
L.27.41 por litro) 2.97litros
Detergente en
polvo (precio
L.6.39 por libra) 2.7 70.2 libras 842.40libras
Drycleaning
(precio
L.57.51.00 por
1.62 litros 42.12 litros 505.44 litros
litro)
Suavizante
(precio L.48.00
por litro) 1.62 litros 42.12 litros 505.44 litros
Agua (Precio
0.57 el litro)
106,479.36
341.28 litros 8873.28litros
litros
101
“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
AÑO 3
Total
102
“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
AÑO 4
103
“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
AÑO 5
104
“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
88,352−(88,352∗0.01)
=8,746.85 anual
Depreciación de secadora 10
380,640−(380,640∗0.01)
=75,366.72 anual
Depreciación de vehículo 5
12,763.08−(12,763.08∗0.01)
=1,263.54 anual
Depreciación de plancha industrial 10
5,800−(5,800∗0.01)
=1,148.40 anual
Depreciación de máquina de coser 5
29,000−(29,000∗0.01)
=2,871.00 anual
Depreciación de planta eléctrica 10
13,000−(13,000∗0.01)
=2,574.00 anual
Depreciación de bomba de agua 5
876,097.17−(876,097.17∗0.01)
=21,683.40 anual
Depreciación del edificio 40
NECESIDADES Y
NOMBRE ESTRUCTURA FORTALEZAS DEBILIDADES VENTAJAS DESVENTAJAS
ASPIRACIONES
INVOLUCRADO
BENEFICIARIOS
Clientes Recibir una atención Contar con un N/D Ahorro de tiempo Imposibilidad de
Zona urbana de la ciudad Beneficiario de calidad y servicio de y mantenimiento pago para adquirir
de Juticalpa, con un satisfacción de sus respaldo, que especial de las el servicio
ingreso mayor o igual a necesidades cubra esa prendas.
L.10,000.00 necesidad básica
Inversionistas Tener objetivos Recibir el Alto espíritu de Falta de capital Conocimiento Poco acceso a
Alex Alberto Guerrero claros y bien rendimiento emprededurismo técnico fuentes de
Ariel Desiderio Cardona definidos esperado de sus Recursos financiamiento
ElimelecFunezCantillano inversiones disponibles en
Wagner Fernando Juárez 60%
Zeida Karina Martinez
Empleados
Operadores Cargos y Estabilidad laboral y Perfil idóneo para N/D Horarios flexibles Exposición al
funciones bien mayor el puesto de calor y a la
definidas oportunidad de trabajo. humedad.
crecimiento Continuos
movimientos
repetitivos
Permanecer en
pie la mayor del
tiempo.
Mayor
responsabilidad y
Alex Guerrero Gerente Desempeñarse en Desarrollo de N/D Adquisición de
tener que ocuparse
un área habilidades experiencias
de las demás
administrativa de interpersonales Salarios altos
personas
una empresa con el Descuentos en
fomentando
propósito de recibir, los servicios de
aspectos como sus
trasmitir, la empresa
actitudes.
conocimientos y Seguro Social
experiencia para
beneficio muto.
Trabajar en una
Elimelec Funez Contador empresa que Capacidad de Trabajo rutinario Estabilidad Responsabilidad
permita desarrollar trabajar bajo laboral en el manejo de
sus conocimientos y presión. Maximización efectivo.
de
106
“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Wagner Fernando Juárez Mantenimiento Mejorar sus Conocimiento claro N/D Descuentos en Salario variable
conocimientos y de las funciones a los servicios
competencias, realizar de la empresa
excelente Flexibilidad de
remuneración. horario
Seguro contra
accidentes
Proveedores Estructura Convertirse en el Ofrecer productos Escases de Ofrecer Que sus clientes
corporativa principal proveedor de calidad materia prima flexibilidad de no sean leales
Comercial Competencia pago
de la empresa garantizada
Emmanuel directa Cercanía con
los clientes No contar con
Contacto directo todos los artículos
con el cliente requeridos por la
empresa.
107
“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
AFECTADOS
Competencia directa Empresa de Mantener un Servicios ya Manejo de El establecimiento Retraso en las
1. Lavanderías eco Servicio mercado abastecido conocidos lavadoras de es conocido por entregas
clean y consolidado Posicionamiento uso comercial los clientes Competencia
en el mercado directa e
indirecta
Competencia
2. Lavandería lava- Empresa de Seguir creciendo en Posicionamiento N/D Experiencia en el directa e
máx. Servicio el mercado en el mercado área indirecta
meta. Ubicación
estratégica
ANTAGÓNICOS
Personas cercanas a Ubicación Que la utilización de N/D N/D Cercanía al Exposición a ruidos
las instalaciones de la geográfica maquinarias no negocio y
empresa Residencial o no interfieran en su facilidad de hacer
residencial tranquilidad uso de los
servicios.
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
ÁRBOL DE PROBLEMAS
Baja rentabilidad
Incremento en los
gastos familiares Falta de capacidad de pago
109
“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
ÁRBOL DE OBJETIVOS
Disminución en los
gastos familiares Alta de capacidad de pago
FIN
Formularios de opinión
El 100% de clientes donde los clientes
Apertura de una empresa satisfechos con el puntualizan su valoración Los clientes meta están
que brinde los servicios de servicio brindado al año hacia el servicio recibido. satisfechos con los servicios
lavandería, tintorería y 2020 Archivos de la empresa
planchaduria.
PROPÓSITO
Contribuir con la población
que requiere de los Se cumple en un 100% Los requerimientos de servicios
servicios de lavado de ropa, el inicio de operaciones Trámites y permisos legales y de ambos servicios son
planchado y restauración para ambos servicios en comerciales en orden suficientes para cubrir los gastos
con tratamiento adecuado. un mismo lugar totales.
COMPONENTES
Registro de las órdenes de El capital fue suficiente para
Adquisición de 100% de compra
1. Compra de equipos cumplir con la compra del equipo
equipos (Diciembre 2017)
necesario.
Se acondiciona el local
2. Acondicionamiento del en un 100% (Enero Adecuada distribución del Espacio idóneo para ejecutar
local 2017) equipo cada actividad
Instalación y puesta en
Facturas de los equipos,
marcha de los equipos Funcionamiento perfecto de la
4. Equipamiento empresa informes de pruebas.
en un 100% (Marzo maquinaria
2018)
El 100% de los
5. Capacitación del empleados participaron Evaluación del
en el programa de desempeño laboral Los empleados son eficientes
personal
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
ACTIVIDADES
Identificación del 100%
Descripción de los procesos La aceptación de los servicios
1. Servicios a ofrecer de los servicios a
para cada servicio ofrecidos.
ofrecer. (Octubre 2017)
2. Identificación del Elección del mercado Correcta elección del mercado
meta (Octubre 2017) Perfil del consumidor
mercado objetivo meta
3. Trámites necesarios para
poder ejecutar el Se realizó la entrega de
Adquisición de los permisos La empresa inicio operaciones
proyecto documentos en un
necesarios para operar exitosamente
100% (Octubre 2017)
112
“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
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“QUICK CLEANING” FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
VIII ANEXOS
Cotizaciones
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