Travaux Pratiques de Mesures et Instrumentation 0

Introduction :
En sciences expérimentales, la prise d’une mesure est toujours une opération délicate. La mesure d’une
température ou la vitesse d’un écoulement fait appel à des notions fondamentales de physique et les
techniques de mesure deviennent très élaborées quand des travaux précis et des résultats fiables sont
requis.
La mesure d’une grandeur physique est un geste essentiel pour tout ingénieur. Il est donc important que
celui-ci possède une bonne connaissance des techniques de mesure qu’il ait à sa disposition des
instruments fiables, qu’il soit en mesure de repérer les grandeurs et, enfin, qu’il ait prévu un moyen pour
enregistrer et conserver les données numériques.
En se basant sur les objectifs cités dessus, on a essayé au cours des séances de travaux pratiques de
mesures et instrumentation de développer quelques instruments de mesure comme les thermocouples et la
vélocimétrie laser Doppler afin d’identifier leurs caractéristiques. Ensuite, on s’est intéressé, moyennant
certains appareils de mesure, à la vérification de quelques lois telle que la loi de Stephan et l’étude
expérimentale de quelques machines comme le moteur de Stirling et les panneaux photovoltaïques.

Thermocouples
Le thermocouple est un dispositif de mesure de température qui fait appel à deux formes d’énergie : la
chaleur et l’électricité (thermoélectricité). C’est dans le cadre de la thermoélectricité que la physique
expérimentale s’intéresse aux phénomènes fondamentaux suivants :
Effet Peltier
Effet Thomson
Effet Seebeck
Ces trois effets ont pour but de caractériser la variation de la force électromotrice en fonction de la
température. Pour cela, nous allons étudier théoriquement quatre différents thermocouples (E, R, S et K)
puis, comparer expérimentalement les valeurs données, pour une même expérience, d’un thermocouple
type K à un thermomètre à résistance de Platine.

Etude théorique
Dans cette partie nous allons nous intéresser à l’étude de la variation de la force électromotrice en
fonction de la température moyennant les tableaux donnés.

Thermocouple Type R
°
C\μV 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
(-) -51 -100 -145 -188 -220
0 0 54 111 131 232 296 303 431 501 573
100 647 723 809 829 959 1041 1124 1208 1276 1390
200 1468 1537 1647 1738 1830 1723 2017 2111 2207 2303
300 2400 2476 2596 2675 2795 2896 2907 3099 3201 3304
400 3407 3511 3616 3721 3826 3933 4039 4145 4254 4362
500 4471 4580 4689 4799 4910 5121 5132 5244 5356 5469
600 5582 5696 5810 5925 6040 6155 6202 6388 6505 6623
700 6741 6860 6979 7098 7218 7339 7460 7682 7700 7826
800 7949 8072 8196 8320 8443 8570 8696 8822 8949 9076
900 9203 9331 9460 9589 9718 9848 9978 10109 10240 10371
1000 10503 10636 10766 10902 11035 11170 11304 11439 11574 11710
1100 11846 11983 12119 12257 12394 12532 12696 12803 12946 13085
1200 13224 13336 13502 13624 13782 13922 14062 14202 14343 14483
1300 14626 14765 14906 15047 15188 15329 15470 15611 15752 15893
1400 16035 16176 16317 16458 16599 16741 16882 17022 17163 17304
1500 17445 17585 17726 17866 18006 18146 18286 18425 18564 18703
1600 18842 18931 19119 19257 19395 19533 19670 19807 19944 20080
1700 20215 20350 20483 20616 20748 20878 21006
Travaux Pratiques de Mesures et Instrumentation 1

Thermocouple Type S
°C\μV 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
(-) 0 -53 -103 -150 -194 -236
0 0 55 113 173 235 299 365 432 502 573
100 645 719 795 872 950 1029 1109 1190 1273 1356
200 1440 1525 1611 1698 1785 1873 1962 2031 2111 2232
300 2323 2414 2506 2599 2692 2786 2880 2971 3069 3164
400 3260 3256 3452 3549 3645 3743 3840 3939 4036 4135
500 4234 4333 4432 4532 4632 4732 4832 4933 5034 5136
600 5237 5339 5442 5544 5648 5751 5855 5960 6064 6169
700 6274 6380 6486 6592 6689 6805 6913 7020 7128 7236
800 7345 7454 7563 7672 7782 7892 8003 8114 8223 8336
900 8448 8560 8673 8786 8899 9012 9126 9240 9355 9470
1000 9585 9700 9816 9932 10042 10165 10282 10400 10517 10635
1100 10754 10872 10991 11110 11229 11348 11467 11587 11707 11827
1200 11947 12067 12183 12309 12429 12550 12671 12792 12913 13034
1300 13155 13276 13397 13519 13640 13761 13883 14004 14125 14247
1400 14368 14487 14610 14731 14852 14973 15094 15215 15336 15436
1500 15576 15697 15817 15937 16057 16176 16296 16415 16534 16653
1600 16771 16890 17008 17125 17243 17360 17477 17594 17711 17826
1700 17942 18056 18170 18282 18394 18504 18612

Thermocouple Type K
°C\μV 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
-200 -5891 -6035 -6153 -6262 -6344 -6404 -6441 -6558
-100 -3553 -3852 -4138 -4410 -4669 -4912 -5141 -5354 -5550 -5730
(-) 0 -392 -777 -1156 -1527 -1989 -2243 -2586 -2920 -3242
0 0 397 798 1203 1611 2022 2436 2950 3266 3681
100 4095 4508 4919 5327 5733 6137 6539 6939 7338 7732
200 8137 8537 8938 9341 9745 10151 10560 10969 11381 11793
300 12207 12623 13039 13456 13874 14292 14712 15132 15552 15974
400 16395 16819 17241 17664 18088 18513 18938 19363 19788 20214
500 20640 21066 21493 21919 22348 22772 23198 23624 24050 24477
600 24902 25327 25751 26176 26599 27022 27445 27867 28288 28709
700 29128 29547 29965 30383 30799 31214 31629 32042 32455 32866
800 33277 33686 34095 34502 34909 35314 35718 36121 36524 36925
900 37325 37724 38122 38519 38915 39310 39703 40095 40488 40879
1000 41269 41657 42045 42432 42817 43202 43585 43968 44349 44729
1100 45108 45486 45863 46238 46612 46785 47356 47726 48095 48462
1200 48828 49192 49555 49916 50276 50633 50990 51344 51697 52049
1300 52398 52747 53093 53439 53782 54125 54466 54807

Thermocouple Type E
Travaux Pratiques de Mesures et Instrumentation 2

°C\μV 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
-200 -8824 -9063 -9274 -9435 -9604 -9719 -9797 -9835
-100 -5237 -6580 -6107 -6516 -6907 -7279 -7631 -7963 -8273 -8561
(-) 0 -581 -1151 -1709 -2254 -2787 -3306 -3811 -4301 -4777
0 0 591 1192 1801 2419 3047 3686 4329 4983 5656
100 6317 6996 7683 8377 9078 9787 10501 11222 11949 12681
200 13419 14161 14909 15661 16417 17178 17942 18110 19481 20256
300 21033 21814 22597 23383 24171 24961 25754 26547 27345 28143
400 28943 29144 30546 31350 32155 32960 33767 34574 35382 36290
500 36999 37808 38617 39426 40236 41045 41835 42662 43470 44278
600 45085 45891 46697 47502 48306 49109 49911 50713 51513 52312
700 53110 53907 54703 55498 56291 57083 57873 58663 59451 60237
800 61022 61506 62588 63368 64147 64924 65700 66473 67245 68015
900 68783 69549 70313 71075 72835 72593 73350 74104 74857 75608
1000 76358

Pour une meilleure comparaison, on a tracé les quatre courbes dans le graphe suivant :

Figure 1

Interprétation :
La sensibilité S des différents types de thermocouples est définie comme étant la pente de la courbe de
variation de E en fonction de T.
E
S ( V / C )
T

Type E K R S
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S (μV/°C) 74.854 40.836 11.165 10.05

Nous remarquons que la sensibilité du thermocouple est variable d’un type à l’autre. Donc le choix du
type et de ses matériaux est extrêmement important au niveau de la précision des résultats. Autrement dit,
le type qui possède la sensibilité la plus grande a les résultats les plus précis.

Etude expérimentale :
Dans cette partie, nous allons nous intéresser à l’étalonnage du thermocouple de Type K par comparaison.
Cette méthode consiste à comparer les lectures obtenues avec un appareil non étalonné à celle d’un
thermomètre digne de confiance qui sert d’instrument étalon (thermomètre à résistance de Platine le cas
échéant).
TR 21 21,1 21,2 21,3 21,4 21,5 21,6 21,7 21,8 22 22,2 23 24 25 26,2 27 29 31 35 39 42
TK 20 20,4 20,7 20,8 20,9 21,1 21,1 21,2 21,3 21,4 21,8 22,5 23,6 24,6 26 26,6 28,7 30,7 34,7 38,9 42
ΔT 1 0,7 0,5 0,5 0,5 0,4 0,5 0,5 0,5 0,6 0,4 0,5 0,4 0,4 0,2 0,4 0,3 0,3 0,3 0,1 0

On défini la moyenne : M   T avec N le nombre de prises effectuées.

N
Tout calcul fait : M= 0.429

Conclusion :
Après avoir identifié quelques caractéristiques des thermocouples, on peut fixer quelques critères sur le
choix d’un thermocouple:
La plage de température qui est limitée d’une part par la décroissance de pouvoir
thermoélectrique aux basses températures et le risque de fusion de l’un des conducteurs aux
températures élevées.
La sensibilité qui influe sur la précision des mesures.
Vélocimétrie Laser Doppler

Au 19ème siècle, Doppler mit en évidence le principe qui constitue la base de la Vélocimétrie Laser
Doppler (VLD). Cette méthode a pour objectif de déterminer la vitesse d’une particule dans un
écoulement de fluide. Elle se base sur le principe d’interférence et l’effet Doppler optique.
Dans cette manipulation, on va procéder à une étude théorique de cette méthode puis à une étude
théorique pour mettre en évidence les résultats obtenus en théorie.
Etude théorique :
Les principes théoriques qui étayent la VDL décrivent un phénomène général d’interaction entre la vitesse
d’un objet et la fréquence de retour d’une onde incidente qu’il réfléchit
Effet Doppler :
Chacun a pu observer lorsque l’on se déplace rapidement par rapport a une source sonore, le son perçu
change de hauteur lorsqu’on croise la source. Il en est de même pour un générateur de son passant devant
un obstacle fixe.
Dans le cas d’un observateur mobile en O avec une vitesse U par rapport à une source de fréquence f fixe
en S, la fréquence f’ reçue par l’observateur est donnée par le calcul suivant :
 U cos  
f '  f 1  
  
Avec ν vitesse de l’onde incidente, φ l’angle que fait OS avec U.
Dans le cas d’une source mobile avec une vitesse U par rapport à un observateur fixe, la nouvelle
fréquence f’ est :
f
f '
U cos 
1

On voit qu’il y a absence de réciprocité entre la source et l’observateur
Principe de base de la VLD :
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Un système de vélocimétrie de base comporte plusieurs éléments :

Une source laser associée ou non à un dispositif de correction de la divergence du faisceau à un
dispositif de rotation du plan de polarisation.
Un diviseur de faisceau qui divise le faisceau en deux faisceaux parallèles et d’intensité égale.
Une optique de convergence des faisceaux en un point appelé volume de mesure.
Un photodétecteur associé à une optique de réception.
Un dispositif de traitement de signal.
D’autres composantes sont ajoutées au montage de base soit pour améliorer ses performances, soit pour
des applications particulières : décalage de fréquence pour détecter les sens de vitesse et les vitesses très
faibles, séparateur de couleur ou de polarisation pour mesurer simultanément plusieurs composantes de la
vitesse. Chacun de ces composants a ses spécifications. De même, la qualité de la mesure dépend du
choix du traceur qui visualise l’écoulement du fluide.
Dans un montage de vélocimétrie laser, pour la mesure d’une composante de la vitesse, on peut
considérer deux configurations de base :
Le détecteur est placé dan l’axe d’un des faisceaux incidents et reçoit la lumière de ce faisceau et
celle diffusée par les particules.
Le détecteur est placé en dehors des faisceaux incidents et ne reçoit que la lumière diffusée par les
particules.
Dans cette manipulation, on étudiera la deuxième configuration.

Explication du fonctionnement du vélovimètre par l’effet Doppler : système à franges.

Dans ce système, une particule est illuminée par deux faisceaux. La particule diffuse de la lumière
provenant de chacun des deux faisceaux.

La fréquence diffusée relative au premier faisceau est donnée par :

f1  f 0 
U
0

e1  e0 
Avec : e0 angle incident et e1 angle d’observation.
Celle relative au deuxième faisceau :
U 
f2  f0   e1  e0' 
0  
Avec : e’0 angle incident.
La combinaison des deux fréquences au niveau du photodétecteur conduit à une fréquence Doppler ou de
battement :
U  2U sin 
f D  f 2  f1   e0  e0'  
0   0
Travaux Pratiques de Mesures et Instrumentation 5

Document © ONERA

Signal issu du photo–détecteur

Dans ce cas, la fréquence ne dépend pas de la direction d’observation. Par contre, l’intensité de la lumière
diffusée est une fonction de cette direction. La fréquence résultante étant diffusée dans tout l’espace, il est
possible de capter la lumière diffusée suivant un angle solide plus important.
L’acquisition de l’intensité de l’onde diffusée s’effectue à l’aide d’un photo–détecteur qui converti
l’intensité collectée dans un angle solide en un signal électrique. La fréquence du signal fourni par le
photo–détecteur est trop élevée pour l’électronique de traitement. Ce signal est donc mélangé avec un
autre signal généré par un oscillateur puis filtré avec un mixeur de fréquence pour être fourni avec une
autre fréquence.
Quand au traitement de signal, il est effectué à l’aide d’un compteur. Le principe de fonctionnement de ce
dernier peut se résumer de la manière suivante. Tout d’abord, le signal est amplifié et filtré. Ensuite,
injecté dans un détecteur de passage à zéro. La comparaison de quelques durées permet de valider ou
rejeter la mesure. Le comptage est effectué dans le mode combiné, c'est-à-dire une seule mesure est
validée par l’effet Doppler. La sortie du compteur est digitale et la donnée fournie est codée. Cette donnée
est transmise à l’ordinateur en passant par l’interface pour être à la fin affichée sur l’écran.
Etude expérimentale :

Conclusion :
La vélocimétrie est non intrusive, sa réponse est linéaire et ne demande donc pas un étalonnage préalable.
Elle est sensible seulement à la vitesse et non pas aux propriétés physiques du fluide. Par contre, sa
réponse est discontinue et dépend des particules présentes dans l’écoulement et qu’elle nécessite un accès
optique.