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La exportación no es parte del negocio del feedlot. El negocio está en comprar animales para
su engorde lo que después se traduce en la venta en un kilaje mayor al que se adquirió.
El feetlot vende el ganado en pie. Para el exterior se vende la carne. Eso implica que el ganado
tiene que pasar por el proceso de faenado y acondicionamiento. Para este proceso se
requieren instalaciones especializadas con las que un feedlot no cuenta.
¿Utilizaba consignatarios?
-Hay veces que se decide mantener los animales por más tiempo y no venderlos especulando
con el precio.
-También cuando se considera que hay un buen precio de venta se vende más de la tropa.
-También se suele vender más cuando se necesita obtener liquidez para hacer frente a las
obligaciones.
Si
Los terneros que se compran para la faena un frigorífico lo compra de forma directa o a
través de intermediarios?
Las dos modalidades son válidas y todo depende de la "llegada" que tenga el dueño del
feedlot a los compradores del frigorífico. Muchas veces se trata de vender directo para evitar
comisiones pero también muchos feedlot chicos buscan intermediarios para lograr mejor
poder de negociación de precios
¿Las compras se pactan con tiempo de anticipación? ¿Se hace a través de contratos o de
palabra?
Las compras se pactan cuando los animales ya están gordos. Esto es aproximadamente una
semana antes de la faena. No hay contratos formales salvo contadas excepciones. En este
negocio, el valor de la palabra es fundamental.