AGRICULTURA BIOLÓGICA

CURSO_ 301615A_220

INTEGRANTES DEL GRUPO:

EDID RENDON
COD:
DORALBA BOTERO
COD:
PAULA ANDREA MONTOYA GÒMEZ
COD: 43.837.800

TUTOR:

JORGE ARMANDO FONSECA

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA

UNAD

2015
 INTRODUCCIÒN

Agricultura Biológica es un sistema para cultivar una explotación agrícola autónoma

basada en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos
químicos de síntesis, u organismos genéticamente modificados, ni para abono, ni para
combatir las plagas; logrando de esta manera obtener alimentos orgánicos.

Con la realización de este trabajo colaborativo, el cual tiene como objetivo principal la
realización de las actividades propuestas en la guía de actividades y a partir de allí,
adquirir conocimientos y herramientas importantes para saber sobre lo que es y la
importancia de la agricultura biológica; para lo cual se propone el desarrollo de dos
matrices una sobre la presentación personal de cada integrante y otra sobre el análisis
del curso; actividades que sirven para adquirir mayor conocimiento y claridad sobre
temas de interés de este curso y porque no para el desempeño en el campo
profesional.
 OBJETIVOS

Objetivo General

Proporcionar al estudiante herramientas para adquirir conocimientos a través

de los diferentes temas abordados en el curso de agricultura biológica.

Objetivos Específicos

 Realizar la construcción de manera individual y grupal de la matriz No.1,

presentación personal de cada integrante del grupo colaborativo,
propuesta en la guía.

 Revisar de manera detallada la presentación del curso localizada en la

sección del syllabus.

 Elaborar la matriz No. 2 donde cada estudiante selecciona y desarrolla

un tema propuesto en la guía.
 Matriz 1. Presentación Personal

Orden Nombre y E-mail y teléfonos de Presentación personal Interés y

apellidos del contacto (actividades laborales expectativas de
estudiante gustos etc). este curso
1 Edid1978@hotmail.com Soy representante legal El curso de
Edid Rondón de una organización agricultura orgánica
Ceballos agroambiental en el es de gran
Municipio de Sonsón, importancia en la
nos dedicamos a prestar región, debido a que
servicios ambientales, se utilizan
agropecuarios y actualmente en los
turísticos sistemas de
producción un
porcentaje alto de
productos químicos
que está alterando la
salud humana,
animal y vegetal.
2 dbotero6@misena.edu.co Cordial saludo, Soy Realmente estamos
Doralba Botero tecnóloga en contaminando todo
Flórez Celular: 3117430246 administración de el entorno con tantos
empresas agropecuarias químicos, y poniendo
del SENA Y pertenezco en peligro a todos
al programa zootecnia los seres vivos que
CEAD Medellín, vivo en existen, es por esto
el área rural del que mi interés en el
municipio de Sonsón, me curso es aprender y
dedico al trabajo poder replicar los
agrícola y pecuario, con conocimientos para
cultivos de mora y maíz la producción de
con producción limpia, alimentos sanos.
papa, frijol, arveja, con
sistema tradicional, para
mí este curso es de
suma importancia ya que
nos brinda herramientas
para trabajar de una
forma más limpia, cuidar
los recursos y la salud,
al igual que la
compañera Edid hago
parte de una
organización a nivel
municipal como
representante legal
Asociación de mujeres,
con un 80% de mujeres
rurales de diferentes
veredas
3 Paula Andrea Paula.montoya.19@hotma Buenas noches, cordial Las expectativas que
Montoya Gómez il.com saludo; soy paula tengo frente al curso
Andrea Montoya Gómez es aprender
Celular: 3045247304 estudiante de Ingeniería muchísimo y aportar
 Agroforestal del CEAD estos conocimientos
de Medellín, actualmente en mi entorno
laboro con el Área referentes con los
Metropolitana en temas que se
proyectos ambientales, estudien y analicen
en el momento estoy en este curso de
coordinando la parte de agricultura orgánica,
siembra en uno de los como aprender
proyectos que se tienen sobre el uso de
en convenio con el productos orgánicos
Jardín Botánico; me que pueden
gusta leer y pintar en mis emplearse en el
ratos libres. manejo de una
agricultura más
beneficiosa para las
poblaciones, para
una mejor
alimentación y
calidad de vida en la
región.

MOMENTO 2

Matriz 2. Análisis del Curso.

ORDEN NOMBRE Y APELLIDO TEMA A DESARROLLAR TEMA QUE DEBE

DEL ESTUDIANTE DESARROLLAR
1 Principales fortalezas del Entre las principales fortalezas
curso están :
Nos proporciona herramientas y
bases sobre temas de interés no
solo para el entendimiento y
comprensión del curso, sino
también para el desempeño
como futuros profesionales en la
medida que aprovechemos el
material y contenidos de este
curso.
Con el estudio y puesta en
marcha de la agricultura
biológica, que es una forma de
obtener alimentos más sanos, de
manera sostenible con el
propósito de que el suelo siga
siendo fértil por mucho más
tiempo.
Además al emplear la agricultura
biológica que es una técnica de
explotación agrícola autónoma la
cual procura utilizar los medios
 menos dañinos para el medio y
más naturales, estaríamos
contribuyendo al medio y
poniendo en marcha los
conocimientos adquiridos para el
beneficio de muchos.
Se está aprendiendo sobre el uso
de productos que no son tóxicos
y dañinos, contribuyendo a la
conservación de lo natural y la
salud.
Podemos aprender sobre la
producción sostenible de
alimentos sanos y de mayor
calidad.
Adquirir herramientas para el
trabajo con calidad en el medio
del agro con diferentes
comunidades.

2 Aplicabilidad de la temática
del curso al sector
productivo agropecuario
3 Principales limitantes para
aplicar los conceptos de
agricultura biológica y
producción limpia en
Colombia
4 Doralba Botero Flórez Efectos ambientales del uso Los agro-tóxicos atacan también
de agroquímicos en la los insectos benéficos, la biota
agricultura edáfica y las cadenas de
alimentos que afectan
organismos superiores.
En la mayoría de las zonas
productoras de papa, por
ejemplo, se hace un uso
inadecuado de los agroquímicos,
especialmente, de los plaguicidas
[Rodríguez 1996]. Eso se
expresa en el elevado número de
aplicaciones y de dosificaciones
que están por encima de las
recomendaciones técnicas, en el
empleo de mezclas de varios
productos y en graves descuidos
de manejo, tanto en la aplicación,
como en el almacenamiento de
los agroquímicos. El 95% de los
agricultores de papa del país
realiza aplicaciones de
plaguicidas, sin la indumentaria
apropiada para protegerse.
 La contaminación de aguas de
superficie y subterráneas es un
fenómeno que se registra en
todas partes del mundo. En
Europa, ese es tal vez uno de los
principales problemas
ambientales. Sin embargo, ha
sido poco estudiado en
Colombia, a pesar de sus
innegables efectos eco
sistémicos.
Esa contaminación tiene varios
orígenes:
• El arrastre del material
contaminante, en terrenos
sometidos a la acción de
biosidas, ya sea por aguas lluvias
o por el agua de riego.
• La fumigación aérea realizada
cerca de los cursos de agua.
• La precipitación de aguas
lluvias que lavan las partículas de
plaguicidas suspendidas en la
vegetación.
• Los derrames accidentales que
ocurren en fábricas o depósitos
de plaguicidas.

5 Edid Rondón Ceballos Efectos en la salud humana Los plaguicidas son

por el uso de agroquímicos contaminantes obligados, la
aplicación de un plaguicida es un
acto contaminante, son
sustancias que tienen como
objetivo destruir seres vivientes,
lo que significa que no pueden
ser inocuos para las personas,
los animales domésticos y la vida
silvestre.
El uso inadecuado e intensivo de
estas sustancias ha llevado a que
estos productos se conviertan en
una amenaza para la salud
humana.
Los agricultores continúan
aplicando mezclas que
constituyen auténticas bombas
toxicas para el productor y el
consumidor.
La salud humana puede verse
afectada mediante dos tipos de
intoxicación: crónica y aguda,
entre los efectos en la salud
tenemos los siguientes: daños en
el sistema nervioso, trastornos al
sistema digestivo, trastornos
 renales y hepáticos, daños
pulmonares, malformaciones de
los niños desde el vientre,
diferentes tipos de cáncer,
esterilidad, impotencia sexual,
defectos en el sistema
reproductor masculino,
hemorragias nasales,
hemorroides y muerte.

BIBLIOGRAFIA

 Extraído de: http://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura/Biologica

 Extraído de:

https://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid.

 Extraído de:
http://es.suite101.net/article/agricultura-biologica-equilibrada-y-saludable-
a12966

 Extraído de: www.kus.uu.se/CF/Cuaderno_04.pdf