PRÁCTICA Nº 8

DETERMINACIÓN DE FÓSFORO ASIMILABLE

1. INTRODUCCIÓN

El fósforo es el segundo elemento de importancia para las funciones nutricionales de las plantas, está
presente en diversos compuestos que forman parte de los procesos de transferencia de energía:
fotosíntesis, conversión de carbohidratos, la glucólisis, grasas y aminoácidos entre otros.

En el suelo generalmente, el fósforo se encuentra en forma orgánica e inorgánica o combinado con

elementos como: hierro, aluminio, flúor y calcio entre otros, tendiendo a formar compuestos pocos o
insolubles en el agua. El pH influye en la disponibilidad del fósforo inorgánico, disminuyendo en
suelos ácidos.

Del fósforo que hay en el suelo lo que nos interesa saber es la cantidad que hay en forma asimilable
porque va a llegar a la planta. Para calcular la cantidad de fósforo asimilable se dan dos métodos:

 Si el pH es básico utilizaremos el método Olsen Watanabe

 Si el pH es ácido utilizaremos el método Bray Kurt

El fósforo es disponible entre valores de pH = 6.6 - 7.5

El fósforo asimilable es el fósforo disponible para las plantas. Los iones que absorben las plantas se
presentan en forma soluble y en forma de cambio. Dentro de estas dos formas las más fácilmente
distinguibles son los iones que están en la disolución del suelo. Los iones necesarios en la nutrición
vegetal se agrupan según las cantidades que necesiten:

o Macro elementos o macronutrientes : N , P , K , Ca, S , Mg

o Micro elementos o micronutrientes u oligoelementos : Fe , Ba , B , Cu , Zn , Mo

Un exceso de determinados elementos, sobre todo en forma asimilable, puede causar fitotoxicidad,
por ejemplo el caso del Al en suelos ácidos y el del Na en suelos salinos.

La disponibilidad de nutrientes depende entre otros factores como el pH, así a pH ácido se encuentran
en estado soluble ( o disponibles ) Al , Fe , Mn , Cu y Zn ; a pH básico se encuentran disponibles Ca
, Mg y Mo. N, S y K : están disponibles por las plantas en un amplio rango de pH , mientras que otros
como el P están disponibles en rango de pH muy estrechos , entre 6,5-7 , el P a pH ácido precipita
con el Fe y con él Al formando fosfatos de Fe y Al , que son insolubles ( no asimilables ) ; a pH básico
el P se une con el Ca para formar fosfatos bicálcicos también insolubles , así el rango de pH en que
encontramos P disponible será muy estrecho .

En el suelo existen formas insolubles de iones esenciales que pueden ser utilizados pero a largo plazo,
cuando sean liberados de las estructuras que los contienen. El modo de conocer la cantidad de cada
una de esas formas es efectuando una extracción de esos elementos mediante un agente extractante.
Cada método comporta distintos resultados y hay que tenerlo presente a la hora de interpretarlos. El
único ión que no se determina por una extracción de este tipo, es el N (práctica).
  Método Olsen (Práctica) se considera que es el que mejor extrae el P asimilable.

 Método Bray-Kurtz: utiliza como extractante una mezcla de ácidos fuertes, debido a su
agresividad extrae además del P asimilable también una parte del asimilable a largo plazo
( el que está en forma de reserva ) .

Los resultados obtenidos son proporcionales a la agresividad del extractante: resultados bajos, altos
e intermedios.

 El método de extracción Kurt – Bray: Este método se emplea si la muestra presenta pH

ácido. El fósforo del suelo se extrae mediante fluoruro de amonio (NH4F) el cual reacciona
con los iones de Al+3y Fe+3 unidos a los fosfatos. El fósforo extraído se hace reaccionar con
molibdato de amonio y cloruro stannoso, se forma el complejo fosfomolibdato de color azul,
después de la combinación entre fósforo y molibden y reducción de este mediante cloruro
stannoso. La concentración de fósforo se determina colorimétricamente, tomando en cuenta
la intensad de la coloración es directamente proporcional a la cantidad de fósforo presente en
la muestra de suelos.

 Método de extracción Olsen: Si la muestra contiene un pH básico. Forma un precipitado de

color amarillo, que se origina cuando una muestra que contiene fósforo es tratada con
molibdato de amonio, el precipitado es reducido con ácido ascórbico a azul molibdofosfórico.
La concentración de fósforo se determina colorimétricamente.

2. OBJETIVOS

 Determinación la cantidad de fosforo asimilable en una muestra de suelo.

3. MATERIAL DE EQUIPO SOLUCIONES Y REACTIVOS

 Balanza analítica  Bicarbonato de sodio 0.5N

 Espectrofotómetro UV-VIS  Molibdato de amonio 1%

 Vasos de precipitado  Cloruro estannoso 0.1%

 Matraz volumétrico  Solución patrón de fosfato de 500 ppm

(solución madre 1)
 Pipetas
 Solución patrón de fosfato de 100 ppm
 Frascos de plástico (solución madre 2)

 Papel filtro
 4. PROCEDIMIENTO

Curva patrón, colocar 5 ml de cada una de las diluciones (ppm) de la solución de 100 ppm de fosfato
en los casos de precipitado. Agregar 5 ml de la solución extractora, 10 ml de agua destilada y 5 ml de
solución de molibdato de amonio. Posteriormente 1 ml de solución de cloruro estañoso diluido y
mezclar bien.

5. CRITERIO DE EVALUACIÓN

Tabla: Criterios para determinar la cantidad de un suelo en cuanto a su contenido de fosforo.

categoría Valor (mg kg-1)

Bajo < 5.5

Medio 5.5 – 11

Alto >11

6. REPORTE DE RESULTADOS

Peso de la muestra (g) ____1.0024_______

Lectura de absorbancia del blanco (ABS) _______0___________

Lectura de absorbancia patrón 1 (ABS) _______0.15__ ( 0.32)_________

Lectura de absorbancia patrón 2 (ABS) _______0.25___(0.53)________

Lectura de absorbancia patrón 4 (ABS) _______error____________

Lectura de absorbancia patrón 8 (ABS) _______error____________

Lectura de absorbancia de la muestra (ABS) _______0.026___________

7. CÁLCULOS
Con la lectura de patrones y las concentraciones de los mismos realizar una gráfica:
Dónde: Concentración de la muestra: 0,163 ppm
 𝑚𝑔 0.025 𝐿𝑡 25𝑚𝑙 1000𝑔 16,25𝑚𝑔
0,13 ∗ ∗ ∗ =
𝐿𝑡 1𝑔 5𝑚𝑙 1𝐾𝑔 𝑘𝑔

8. CONCLUSIONES

El resultado del análisis nos muestra que el suelo es rico en fosforo ya que una valor de 16.25 mg de
fosforo por kilogramo de muestra es un valor alto.

Aunque la poca fiabilidad de la preparación de los patrones nos pueden causar algún percance.

Recomiendo una mayor practica en la preparación de patrones para el análisis de las muestras.

9. BIBLIOGRAFIA

http://www.sian.inia.gob.ve/repositorio/manuales_suelos/analisis_suelos_fertiidad/5.1.pdf
http://html.rincondelvago.com/conductividad-electrica-del-suelo.html
http://inta.gob.ar/documentos/como-medir-el-ph-y-la-conductividad-electrica/
http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1850-20672013000100005