CAPITULO II

MARCO TEÓRICO

El marco teórico representa Es el producto de la revisión documental

bibliográfica, y consiste en una recopilación de ideas, posturas de autores,
conceptos y definiciones, que sirven de base a la investigación por realizar.

ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN

Para realizar este proyecto fue necesario consultar algunos trabajos

de grado, entre los cuales pueden citarse:

Miranda F. (2008) en su tesis titulada “Análisis de las condiciones

bienes seguridad la oficina del sector tributo interno del servicio nacional
integrado de administración aduanera y tributaria (SENIAT), Cumaná”. Para
optar al título de técnico superior en Relaciones Industriales en el Instituto
Universitario de Tecnología Industrial Rodolfo Loero Arismendi (IUTIRLA)
Concluyo lo siguiente:

Una organización tiene que tener condiciones mínimas de

seguridad para solucionar una emergencia que pueda
presentarse; también cita en que los accidentes que ocurran
en los ambientes industriales no se originan por causa
fortuita o imprescindible, sino porque existen condiciones de
trabajo insegura y actos inseguros por parte de las personas.
(Pág. 57)

Subero, A. (2007), titulada “Análisis de Riesgo en el Departamento de

Mantenimiento, Sección Mecánica de la Empresa Vásquez Ingeniería, C.A.”,

10
para optar al título de T.S.U. en Relaciones Industriales, en el Instituto
Universitario de Tecnología Industrial “Rodolfo Loero Arismendi”
(I.U.T.I.R.L.A.), en la cual concluye que:

Los mayores riesgos de incidencia son los físicos,

representado por el contacto con herramientas y materiales.
Además, el análisis de riesgos puso en evidencia las
debilidades del procedimiento de trabajo utilizado por los
titulares de los cargos analizados, asimismo se requiere de
las evaluaciones del ambiente con los equipos de medición
requeridos de acuerdo al agente a evaluar. (Pág. 60)

En consonancia con la investigación de esta autora, se consideran

los riesgos a los cuales está expuesto el personal de la empresa entre ellos
los riesgos físicos los cuales deben atacarse mediante la prevención que
incluyen capacitación de los empleados en este tema.

Maza A. (2009), en su tesis titulado “Análisis de los riesgos

ocupacionales en el ambulatorio de puerto la cruz, Estado Anzoátegui. 2009.
Para optar al título de Ingeniero Industrial en la Universidad de Oriente
Núcleo Anzoátegui, concluyo lo siguiente: “Las instalaciones no presentan
condiciones de seguridad, debido a problemas eléctricos, daños en baños y
falta mantenimiento para los equipos de climatización, causando riesgos
físicos, mecánicos y ergonómicos.” (Pág. 67)

Los innumerables problemas que poseen las empresas en materia de

seguridad industrial acarrean consecuencias muy vinculadas a los riesgos
existentes en las instalaciones así como las condiciones inseguras las cuales
son las que propician en muchos casos los accidentes laborales.

Salazar H (2009), en su tesis titulado “Análisis de los riesgos laborales

que existen en los puestos de trabajo de la prefectura de la parroquia

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Altagracia del municipio Sucre. Cumaná estado Sucre. Para optar al título de
técnico superior en Relaciones Industriales en el Instituto Universitario de
Tecnología Industrial Rodolfo Loero Arismendi (IUTIRLA) Concluyo lo
siguiente: “Existe un deterioro en el entorno, el ambiente, un aire
contaminado por exceso de polvo incidiendo en el ambiente laboral
ocasionando fatiga en algunos de los empleados”. (Pág. 70)

El antecedente citado sugiere que un ambiente laboral adecuado, es

decir controlar los niveles de exposición de los agentes causantes de riesgos
es de vital importancia para las empresas o instituciones, ya que se
proporciona una mejor interrelación entre los empleados y sus puestos de
trabajo.

BASES TEÓRICAS

Las siguientes teorías sustentan el presente trabajo de investigación:

Riesgos

La Organización Internacional del Trabajo (OIT) (1999) señala que riesgo es

“… aquella posibilidad de que el Trabajador sufra un determinado daño
derivado del trabajo y como factor de riesgo a todo elemento o conjunto de
variables que están presentes en las condiciones de trabajo y que pueden
originar un accidente o un problema de salud del trabajador.” (s/n)

Referido a este aspecto, Janania y Abrahán (2001), señala que en una

empresa existen funciones (entre ellas la prevención de riesgos), que están
bajo la responsabilidad de los tres cuerpos que la conforman: (a) Los
administradores; (b) Los supervisores y (c) Los trabajadores

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De acuerdo al Manual de Seguridad Industrial, Serie H, citado en Burgos
(2003), “la definición y categorías de riesgos es: Ninguna sustancia es tan
riesgosa por sí misma, ni tampoco hay ninguna que sea inocua de por sí.

Ninguna sustancia es peligrosa cuando se observan las reglas

para su uso. Sin embargo, pueden surgir otras condiciones que
cambien drásticamente esta situación. Desde este orden de ideas,
la empresa en estudio debe integrar a sus Directivos,
supervisores y trabajadores en la responsabilidad que tiene cada
uno de ellos en el acatamiento de las normas de seguridad
industrial, para prevenir en la misma los accidentes de trabajo.
(s/n)

Riesgos Laborales

Ruiz, (2007), define riesgo laboral como: “una característica del

ambiente, físico o inherente al individuo, que está asociada a la probabilidad
de que ocurra un efecto especifico en el sitio donde presta sus servicios
laborales” (p. 6). Es decir, todo aquel aspecto de trabajo que tiene la
potencialidad de causar un daño, la prevención de riesgos laborales es la
disciplina que busca promover la seguridad y salud de los trabajadores
mediante la identificación, evaluación y control de los peligros y riesgos
asociados a un proceso productivo, además de fomentar el desarrollo de
actividades y medidas necesarias para prevenir los riesgos derivados del
trabajo.

La protección del trabajador frente a los riesgos laborales exige una

actuación por parte de la empresa, implica mucho más que el cumplimiento
formal de un conjunto predeterminado, más o menos amplio, de deberes y
obligaciones empresariales y más aún, la simple corrección a posteriores
situaciones de riesgo ya manifestadas.

13
 La prevención de los riesgos laborales deben abarcarse desde el mismo
momento en que se inicien las operaciones de una empresa u organización,
iniciando con la evaluación de los riesgos laborales y su actualización
periódica a medida que se alteren las circunstancias, la ordenación de un
conjunto coherente y globalizador de medidas de acción preventiva
adecuadas a la naturaleza de los riesgos detectados y el control de la
efectividad de dichas medidas constituyen los elementos básicos del nuevo
enfoque en la prevención de riesgos laborales.

Además de lo antes mencionado, se debe tomar en cuenta también que

a los trabajadores y trabajadoras se le debe proporcionar información y
formación, dirigida a un mejor conocimiento tanto del alcance real de los
riesgos derivados del trabajo como de la forma de prevenirlos y evitarlos, de
manera adaptada a las peculiaridades de cada centro de trabajo, a las
características de las personas que en él desarrollan su prestación laboral y
a la actividad concreta que realizan.

Prevención de Riesgos Laborales

Díaz, (2007), expresa que la prevención de los riesgos laborales son

“Técnicas de actuación sobre los peligros en el ambiente de trabajo con el fin
de suprimirlos y evitar sus consecuencias perjudiciales”. (p. 28). Los
accidentes y enfermedades profesionales en el trabajo, son hoy en día, uno
de los mayores riesgos, que se antepone la productividad a la seguridad,
causando graves daños al trabajador, hay que cambiar la frase 0% de fallos
en la producción por la de 0% de accidentes en el proceso productivo.

La seguridad no es un gasto sino una inversión por diferentes motivos, la

paralización de la actividad en el caso de riesgo grave e inminente con el
prejuicio económico que ello conlleva o el cierre del centro de trabajo cuando

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concurran circunstancias de excepcional gravedad en las infracciones en
materia de seguridad y salud en el trabajo, todo ello sin perjuicio de pago del
salario o indemnizaciones que procedan, toda una ruina para la empresa.

Por todo ello, es necesario un cambio en la cultura empresarial,

intentando favorecer la comunicación con los trabajadores, eliminando
riesgos, otorgando una formación e información correcta del uso de sistemas
de gestión en la empresa para la prevención de los riesgos (Manso, 1998),
entendiéndose como gestión de la prevención de riesgos a las estrategias
adecuadas de control, incluido el diseño, proyección, investigación,
organización, seguimiento y revisión de las medidas de prevención, para
eliminar y reducir al mínimo los riesgos y sus consecuencias.

Estas deben corresponder a los resultados de la evaluación de los riesgos,

el nivel de riesgo se puede minimizar aplicando estrategias de gestión o
decidiendo no llevar adelante el procedimiento, método o proceso de trabajo
aplicado.

Seguridad y Salud Laboral

Dentro de las actividades diarias de la administración, se encuentra la

seguridad y salud de los trabajadores, elemento en el cual se centra el
presente estudio, pues, existen en el trabajo riesgos que ponen en peligro la
salud de las personas. Para conocer cuáles son los riesgos que el trabajo
tiene para la salud, hay que tener muy claro primeramente que es salud ya
que la idea de estar sano también evoluciona y es diferente según épocas y
los pueblos, sin olvidar estas variaciones, se puede tomar como modelo la
definición que la Organización Mundial de la Salud dio en (1946), según la
cual: “La salud es un estado de bienestar físico, mental y social, y no
meramente la ausencia de daño y enfermedad.”(s/n) Se entiende por riesgo

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a la posibilidad de que un trabajador o instalación sufra determinando daño
derivado del trabajo. Su magnitud se expresa en función de la probabilidad
de ocurrencia de evento y la gravedad de las posibles consecuencias
teniendo en cuenta la exposición del riesgo, o sea la frecuencia con que el
trabajador se expone en tiempo y espacio.

Generalmente, puede determinarse que los daños materiales y la salud

pueden originarse cuando existe la posibilidad de que el riesgo y el hombre
coincidan espacial y tempranamente del análisis de esta relación se derivan
las medidas fundamentales para su control. Se entiende por seguridad al
estado de las condiciones de trabajo en el que está excluida la influencia en
los trabajadores los factores de riesgos (Ob.cit., 1997)

La prevención de riesgos profesionales ha de tener en cuenta todas

aquellas condiciones de trabajo que puedan afectar a la salud del trabajador,
para lo cual se ha de conocer todos los posibles factores de riesgos
presentes en el trabajo. Ahora bien, se define como prevención el conjunto
de disposición o de medidas adoptadas o previstas para la mejora de las
condiciones de trabajo son el fin de evitar o disminuir los riesgos laborales.
La prevención por su misma se realiza en los centros de trabajos y consiste
en la promoción de la prevención de riesgos mediante las correspondientes
asistencias técnicas e informativas como en el control del cumplimiento de
las normas que regulan el sistema de seguridad y salud laboral. (Manso,
1998)

Accidente de trabajo

Denton, A. (1998) Desde el punto de vista de higiene y seguridad

industrial se define como todo hecho o acontecimiento imprevisto que al

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ocurrir, interrumpe o interfiere el proceso normal del trabajo y por ende la
producción, causando daños corporales, materiales o ambos. (Pág. 60).

Causas de accidentes

Las causas de los accidentes están por lo general relacionadas con el

funcionamiento de los equipos e instrumentos, las acciones humanas o con
eventos externos. Las causas básicas son entendidas también como raíces o
reales, ya que dan origen a las acciones y condiciones subestándar (causas
inmediatas), asociadas más directamente con el accidente, su origen puede
estar en factores personales impropios, fallas en la organización, políticas
descartadas, gerencia ineficiente y otros.

Las causas básicas se clasifican frecuente mente en tres grupos, según el

Centro Internacional de Educación y Desarrollo - CIED (2000):

• Factores Personales: Estadísticamente se ha demostrado que más del

85% de los accidentes tienen sus causas raíces en los errores humanos. Es
lógico suponer que una persona no puede seguir el procedimiento correcto si
nunca se lo han señalado o mostrado. Entre los factores personales están:
falta de conocimiento o capacidad, falta de motivación y problemas físicos o
mentales.

• Factores de Trabajo: En la misma forma, las causas básicas designadas

como factores de trabajo explican por qué existen o se crean condiciones
subestándar. Si no hay normas adecuadas o no se impone su cumplimiento,
se comprarán equipos y materiales de calidad bajo especificaciones y se
diseñarán procesos, sin tener en cuenta la prevención y el control de

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pérdidas. El abuso y uso indebido de los materiales, herramientas y equipos
pueden originar muchas de las condiciones subestándar dando como
resultado, pérdidas e ineficiencia en la operación y peligros para el personal
y la propiedad.

• Factores Relativos a la Gerencia: Las políticas desacertadas, inacción

gerencial y la falta de control gerencial son factores clave en el origen y
generación de las causas básicas y por ende en las causas inmediatas, que
dan lugar a los accidentes e incidentes.

Acto inseguro

Mager, G. (2001) Es toda actividad voluntaria, por acción u omisión que

conlleva la violación de un procedimiento, norma, reglamento o práctica
segura establecida tanto por el Estado como por la empresa, que puede
producir un accidente de trabajo o una enfermedad ocupacional. (Pág. 56).

Condición insegura

Mager, G. (2001) Es cualquier situación o característica física o

ambiental previsible que se desvía de aquella que es aceptable, normal o
correcta, capaz de producir un accidente de trabajo, una enfermedad
profesional o fatiga al trabajador. (Pág. 57).

Condición de trabajo

Cualquier característica del mismo que pueda tener una influencia

significativa en la generación de riesgos para la seguridad y la salud del
trabajador. Quedan específicamente incluidas en esta definición:

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 Las características generales de los locales, instalaciones, equipos,
productos y demás útiles existentes en el centro de trabajo.

La naturaleza de los agentes físicos, químicos y biológicos presentes

en el ambiente de trabajo y sus correspondientes intensidades,
cncentraciones o niveles de presencia.

Los procedimientos para la utilización de los agentes citados

anteriormente que influyan en la generación de los riesgos
mencionados. Todas aquellas otras características del trabajo,
incluidas las relativas a su organización y ordenación, que influyan en
la magnitud de los riesgos a que esté expuesto el trabajador.

Clasificación de riesgo

 Riesgos mecánicos: son aquellos que son observables y que se

presenta de manera mecánica, en su mayoría son circunstanciales, ya
que pueden ser corregidos inmediatamente.

 Riesgos físicos: son todos aquellos factores ambientales de naturaleza

física que al ser percibidos por las personas pueden llegar a tener
efectos nocivos según la intensidad, concentración y exposición. Estos
son: ruidos, vibraciones, presiones anormales, iluminación, temperatura
y humedad, radiaciones ionizantes y no ionizantes.

 Riesgos químicos: son los riesgos que abarcan todos aquellos

elementos y sustancias que al entrar en contacto con el organismo por
cualquier vía de ingreso pueda provocar intoxicación. Las sustancias
de los factores de riesgo químico se clasifican según su estado físico y

19
 los efectos que causen en el organismo. Éstos son: gases y vapores,
aerosoles, partículas sólidas (polvos, humos, fibras), partículas líquidas
(nieblas, rocíos), líquidos y sólidos.

Generalmente, los riesgos químicos se transmiten vía aérea

(aire) presentándose como polvos, humos, nieblas, vapores o gases;
dándose de esta manera la exposición productos de la inhalación,
aunque ciertos riesgos portados por el aire pueden fijarse y ser
absorbidos a través de la piel indemne (ejemplo: pesticidas y algunos
disolventes orgánicos). Los riesgos químicos también se presentan en
estado líquido o semilíquido (ejemplo: pegamentos o adhesivos,
alquitrán) o en forma de polvo (cemento seco).

El contacto de la piel con las sustancias químicas en este

estado puede producirse adicionalmente a la posible inhalación del
vapor, dando lugar a una intoxicación sistémica o una dermatitis por
contacto. Las sustancias químicas también pueden ingerirse con los
alimentos o con el agua, o pueden ser inhaladas al fumar.

 Riesgos biológico: son aquellos que son determinados por la

realización de exámenes biológicos o por la subsistencia del origen en
el medio que pueden ser producidos por mordedura de serpiente,
picaduras de avispa abejas o insectos, hongos, virus y bacterias.

 Riesgos psicosociales: Ramírez, F (2008). consiste en interacciones

entre el trabajo, su medio ambiente, la satisfacción del trabajo y las
condiciones de su organización y las capacidades del trabajador, sus
necesidades, su cultura, su situación personal fuera del trabajo, todo lo
cual, a través de percepciones y experiencias, puede influir en la salud,
rendimiento y la satisfacción en el trabajo (Pág. 90)

20
Riesgos Físicos

Según Ramírez, F (2008). “Son tipos o formas de energías existentes

en un lugar de trabajo, que, dependiendo de ciertas condiciones y
situaciones, pudieran causar daño. Estos peligros se suelen clasificar de
acuerdo al sitio donde se ubica la fuente de energía” (p. 89)

Tipos de Riesgos Físicos

Entre los peligros físicos, agresivos o riesgosos para la salud,

generados por las alteraciones del ambiente en el lugar de trabajo, se
encuentran los siguientes:
 Ruido
 Vibraciones
 Iluminación
 Temperaturas Extremas
 Radiaciones
 Presión y Otros

Ruido

El sonido puede definirse como la sensación auditiva producida por

una vibración de carácter mecánico que es transmitida mediante cualquier
medio sólido, líquido o gaseoso. El medio transmisor más importante es el
aire.

El ruido es el sonido no deseado, molesto y/o desagradable, que por

sus características es susceptible de provocar alteraciones fisiológicas,
psicológicas o de índole social. La sordera es la alteración fisiológica más

21
importante, entre las psicológicas destaca la fatiga nerviosa (con
consecuencias como la pérdida de atención), mientras que las de carácter
social se centran en los problemas de comunicación entre las personas.

Los efectos producidos por la exposición al ruido en el hombre van a

depender de las características cualitativas y cuantitativas del sonido, tales
como su espectro de frecuencia, nivel de presión sonora, periodicidad,
duración y distribución a lo largo del día. Existe también otro factor, no
fácilmente determinable, que influye en los daños por exposición al ruido,
que es la susceptibilidad individual.

Tipos de Ruido

Excluyendo los infrasonidos y los ultrasonidos, la mayor parte de ruidos

que se presentan en la actividad diaria de las personas se dividen en:

 Ruidos aéreos o continuos.

 Ruidos de impacto o impulso.
 Vibraciones sonoras.

En realidad todos los ruidos pueden darse simultáneamente.

Pueden ser auditivos y no auditivos.

 Efectos Auditivos. Los ruidos de impacto con nivel sonoro superior a 130
dB (valor de pico) pueden causar en un instante lesiones auditivas
graves, como la rotura del tímpano. Sin embargo son más frecuentes los
efectos por ruidos menos intensos pero más persistentes que provocan
lesiones auditivas progresivas que no se manifiestan hasta pasado

22
 cierto tiempo y que pueden llegar a producir una disminución auditiva
permanente conocida como hipoacusia.
La hipoacusia por ruido es bilateral y simétrica, afectando a los dos oídos
por igual de modo irreversible, aunque suele ser no evolutiva.

 Efectos no Auditivos. Se citan como más notables los siguientes:

 Efectos Cardiovasculares.

 Efectos Endocrinos: alteraciones en el funcionamiento normal de

las glándulas (tiroides, hipófisis, suprarrenales, entre otros).

 Efectos Respiratorios: aumento de la frecuencia respiratoria.

 Efectos visuales: alteraciones del campo visual, agudeza visual,

visión cromática, entre otros.

 Efectos sobre el Sistema Nervioso General: trastornos del sueño,

irritabilidad, cansancio, inapetencia sexual, entre otros.

 Efectos sobre la Comunicación con el Medio: Al provocar las

pérdidas de atención, disminuye la capacidad de concentración,
con lo que aumentan los errores. Para compensar, el individuo
desarrolla un mayor gasto nervioso y mayor fatiga (estrés).
Además, el ruido dificulta la percepción de señales y avisos de
peligro, con lo que aumenta la posibilidad de accidentes.

 Efectos sobre el Comportamiento Social: Las relaciones con las

personas y actividades que originan ruido se van deteriorando y
dan lugar frecuentemente a acciones que pueden llegar a ser

23
 violentas. Se recomienda prevenir efectos extrauditivos, no pasar
del límite de 70 dB en trabajos que no requieran gran
concentración mental y un límite de 50dB en trabajos que
requieran un nivel elevado de atención y concentración.

Factores incidentes en el Ruido

Los factores asociados al ruido son:

 Nivel de presión sonora.

 Tipo de ruido.
 Tiempo de exposición y distancia al foco de origen del ruido.
 Edad.

Iluminación

La iluminación es uno de los principales factores ambientales de

carácter microclimático, que tiene como finalidad el facilitar la visualización
de las cosas dentro de un contexto especial, de modo que el trabajo se
pueda realizar en unas condiciones aceptables de eficacia, comodidad y
seguridad.

Según la Norma COVENIN 2249-93:

 Iluminación es la aplicación de luz a los objetos o a sus alrededores

para que se puedan ver.
 Iluminancia (E) es la densidad del flujo luminoso sobre la superficie de
un objeto, igual al cociente del flujo luminoso entre el área del objeto.
Su unidad es el Lux (Lx).

24
  La iluminación constituye un factor esencial para que los ambientes de
trabajo sean seguros y confortables y es básico para la eficiencia
visual del individuo.

Sistemas de Iluminación

Los sistemas de iluminación industrial pueden clasificarse atendiendo

a las fuentes de iluminación y a la función, estas a su vez se pueden dividir
de la siguiente forma:

 Según fuentes de Iluminación

Sistema de Iluminación Natural: este tipo de iluminación presenta

las siguientes ventajas y desventajas:

Ventajas
 Proviene de una fuente prácticamente inagotable y totalmente
gratuita.
 Posee una calidad cromática óptima.
 Puede proveer niveles de iluminación muy elevados.
 En muchos casos supone un bajo costo de instalación y
mantenimiento.
 Asegura una comunicación visual al exterior.

Desventajas
 No es disponible en todo momento (día nublado, noche,
edificaciones interiores/exteriores u otro factor).
 Produce variaciones de intensidad y orientación.

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  Puede producir elevados contrastes en caso de penetración solar
directa.
 Sistemas de Iluminación Artificial: Se basan fundamentalmente en
la generación controlada de luz, aprovechando algunos fenómenos
de termoradiación y luminiscencia que pueden lograrse dentro de
las unidades de iluminación, conocidas como lámparas. El tipo de
lámpara y luminaria a instalar depende del tipo de recinto y tarea a
realizar.

 Según su función:

 Alumbrado General (Interiores/Exteriores): es el alumbrado de una

instalación en la que el tipo de luminarias, su posición y altura
respecto al plano de trabajo, permiten obtener sobre dicho plano
una iluminación uniforme que es independiente de la orientación y
posición de los puestos de trabajo. La iluminación media debe ser
igual al nivel máximo necesario, lo que supone mayor cantidad de
puntos de luz.

 Alumbrado semilocalizado: en este tipo de alumbrado las luminarias

están situadas de forma que refuercen el nivel luminoso en los
planos de trabajo, pero manteniendo un nivel suficiente en las
zonas de circulación.
 Alumbrado localizado: es el que sirve para reforzar el nivel de
iluminación de los planos de trabajo en aquellos casos en que el
alumbrado general proporciona niveles bajos.

 Alumbrados especiales: cuando se requiere dar la iluminación

mínima indispensable para la seguridad de la vida y la propiedad,

26
 para iluminar rutas de evacuación o iluminación de emergencia
cuando falta el funcionamiento eléctrico normal.

Efectos a la Salud

Efectos Directos: Se entiende como efecto directo los cambios de la

composición química de los tejidos, ocasionado por la absorción de energía
luminosa de los mismos.

Efectos Indirectos: se deben a la acción de transmisores químicos liberados

por las células del organismo.

Otro efecto indirecto bien conocido es el de la inhibición de la síntesis de

melatonina en la glándula pineal, lo cual a su vez afecta a la madurez. A
pesar de que no tienen criterio uniforme en lo que a efectos de luz sobre las
personas se refiere se puede decir:

 Los altos niveles de iluminación pueden producir lesiones en los

ojos por ejemplo, degeneración retiniana, pérdida de la agudeza
visual.
 Las condiciones de escasa iluminación pueden causar fatiga visual.
En el caso de los trabajadores mayores de cuarenta años de edad
tendrán más síntomas de fatiga visual (dolor de cabeza, cansancio
ocular e irritabilidad), porque requieren más luz de la que necesitan
los trabajadores más jóvenes para el desarrollo del mismo trabajo.

La fatiga ocular se debe a la adaptación continua de los ojos a las

distancias y a los niveles de iluminación de la pantalla, del teclado, al
material de trabajo y el entorno. Si estos elementos están a diferentes niveles

27
de iluminación requerirán de un considerable esfuerzo de la vista del
operador para adaptarse continuamente a estas diferencias.

Temperaturas Extremas

Son el tipo de energía que puede ser natural o artificial, y cuya

exposición puede afectar al hombre. Existe un número de variables, que se
deben considerar cuando se evalúan los riesgos que presentan las
temperaturas extremas como lo son las variaciones individuales, la duración
de la exposición, el tipo de trabajo, la velocidad del viento, la temperatura del
bulbo húmedo, bulbo seco, humedad relativa y otros factores.

Existen dos fuentes de calor que son importantes para cualquier

persona que trabaje en un ambiente caliente: el calor interno generado
metabólicamente, que es un subproducto de los procesos químicos que se
producen en el interior de las células, tejidos y órganos; y el calor externo
impuesto por el ambiente, el cual influye sobre la velocidad de intercambio
calórico del cuerpo con el ambiente y en consecuencia con la facilidad con
que el cuerpo puede regular y mantener una temperatura normal.

El estrés calórico es la suma de factores del ambiente y del trabajo

físico que constituye la carga calórica total impuesta a un organismo. Los
factores ambientales son la temperatura del aire, el movimiento del aire, el
intercambio de calor radiante y la presión de vapor de agua. El trabajo físico
contribuye al estrés calórico total de la tarea al producirse calor metabólico
en forma proporcional a la intensidad del trabajo.

Fuentes Radioactivas

28
 La radiación es energía que se emite, se transmite y se absorbe en
forma de onda o de partículas energéticas.

Las fuentes radioactivas y su inadecuada manipulación resultan

riesgosas para el ser humano debido a que la exposición no se percibe
siempre por medios sensoriales o sensitivos. En general, la radiación se
divide en dos categorías: ionizante y no ionizante.

Las radiaciones ionizantes son ondas o partículas con energía

suficiente para producir una gran cantidad de ionizaciones en la materia con
la que interactuan, incluye los rayos x, las partículas alfa y los rayos beta,
gamma y de neutrones, las cuales son capaces de causar efectos tales
como: dermatitis, quemaduras, cataratas, leucemia y otros.

Presión

Tomando en cuenta la condición de peligro físico se define la presión

como:

El peso ejercido sobre el nivel del mar por la capa de aire que rodea la
tierra. Actúa en todas las direcciones sin excepción y su incidencia en el
organismo humano está en función de su incremento.

Presión Normal: La presión normal a nivel del mar es de una

atmósfera y equivale a 14,7 lbs/pulg2 o a una columna de 760 mm de Hg.

Efectos

Por alta presión:

29
  Dolor intenso, congestión de los oídos y pérdida de la audición
(temporal o permanente).
 Dolor en el pecho y en las articulaciones y calambres por la
generación de burbujas de nitrógeno en las articulaciones y debajo
de los músculos.
Por baja Presión:
 Afectación de los oídos.
 Efectos derivados de la ausencia de O2.
La correcta manipulación, uso o almacenamiento de los sistemas de
alta presión, son los elementos claves que se deben controlar para minimizar
los riesgos que se pueden derivar de los sistemas de alta presión, de lo
contrario se puede dar lugar, entre otras cosas a la fuga de sustancias
contenidas en dichos sistemas o la ruptura de una manguera o tubería, lo
cual a su vez, puede producir impactos capaces de originar lesiones graves,
asfixia o incendios en caso de sustancias inflamables.

Vibraciones

Es el movimiento oscilatorio de un sistema el cual puede ser armónico

o extremadamente complejo.

Los movimientos armónicos se originan en las partes móviles de las

máquinas o equipos.

Los tipos de vibraciones se dividen en: Libre, Forzada, Transitoria y

Permanente.

Las alteraciones provocadas por las vibraciones dependen de varios

factores:

30
  Las propias características de las vibraciones, como su frecuencia,
la amplitud de la onda oscilatoria o la dirección de propagación.
 Tipo de actividad por la que se origine y postura de transmisión.
 Parte del cuerpo a la que afecta, sea todo el cuerpo o sólo una
parte de él.
 Tiempo de exposición a la vibración y variación de la intensidad de
la misma a lo largo de ese tiempo.
 La propia naturaleza de la persona afectada: peso, edad, haber
sufrido ciertas dolencias anteriormente, entre otros.

Efectos

Los problemas originados por las vibraciones son variados, entre ellos están:

 Tomando en cuenta su frecuencia (alta, media o baja), tenemos:

 Las vibraciones de baja frecuencia afectan principalmente al oído y
el sistema nervioso.
 Las vibraciones de alta frecuencia tienen una mayor repercusión en
el oido, ya que entran en la gama de vibraciones audibles,
produciendo a su vez ruido y multiplicando los efectos negativos de
las vibraciones en el organismo.
 Deterioro de los equipos.
 Producción del ruido por la maquinaria componentes y accesorios
sometidos a vibraciones, y
 Lesiones en el organismo.

31
Otros riesgos físicos

Caídas

Los resbalones o caídas a cualquier nivel pueden ocurrir desde torres,

tanques, andamios, escaleras, tuberías, gabarras, buques, remolcadores,
plataformas de estructuras y de vehículos pesados, en pasillos y pisos, es
decir, desde o en cualquier estructura. La prevención de caídas puede
clasificarse bajo los siguientes renglones principales:

1. Superficies seguras sobre las cuales caminar y trabajar.

2. Medios seguros de acceso a lugares altos.
3. Calzado seguro.
4. Formas seguras de caminar.
5. Orden, aseo y organización.

Golpes y Aprisionamiento

Este tipo de riesgo es frecuente al usar incorrectamente esmeriles,

herramientas, equipos de levantar carga, en operaciones de transporte de
materiales, al pasar por áreas donde se realizan trabajos en lo alto o cerca
de cargas suspendidas.

Para evitar que ocurra este tipo de accidentes se recomienda utilizar

equipos de protección personal, según sea el caso, mantenerse alejados de
cables, mecates u otras cuerdas que estén sometidas a tensión, de cargas
suspendidas, de lugares donde se ejecutan trabajos en lo alto, así como
también conservar en forma ordenada herramientas y equipos.

Eléctricos

32
 Las lesiones o accidentes producidos por la exposición a cargas
eléctricas pueden provenir de las instalaciones eléctricas, los rayos de
tormentas eléctricas o de la electricidad estática. Las chispas provenientes
de la electricidad constituyen una fuente de ignición capaz de generar
incendios.

Cuando un equipo o conductor está energizado y se hace contacto

con él o se acerca otro elemento energizado, se puede producir un pase de
corriente por el cuerpo que dependiendo de su magnitud es capaz de causar
quemaduras o la muerte.

Los trabajadores deben estar siempre alerta a la posibilidad de

ponerse en contacto con los equipos eléctricos energizados, sólo el personal
debidamente autorizado puede poner en funcionamiento los equipos
eléctricos, operarlos o repararlos.

Los electricistas, ingenieros y demás personas que puedan tener

contacto directo con la corriente eléctrica deben usar casco de protección
personal de material no conductor, protectores oculares, guantes, mangas o
botas dieléctricas.

Riesgos Disergonómicos

La ergonomía es una ciencia multidisciplinaria que utiliza otras

ciencias como la medicina el trabajo, la fisiología, la sociología y la
antropometría.

33
 La medicina del trabajo fue definida en 1950, por OIT como: "La rama
de la medicina que tiene por objeto promover y mantener el más alto grado
de bienestar físico, psíquico y social de los trabajadores en todas las
profesiones; prevenir todo daño a su salud causando por las condiciones de
trabajo; protegerlos contra los riesgos derivados de la presencia de agentes
perjudiciales a su salud; colocar y mantener al trabajador en un empleo
conveniente a sus aptitudes fisiológicas y psicológicas; en suma, adaptar el
trabajo al hombre y cada hombre a su labor"

Ergonomía Aplicada

La ergonomía industrial como un campo de conocimiento nuevo que

interviene en el campo de la producción, es relativamente nuevo en nuestro
país, nuevo por el poco conocimiento de esta y su aplicación, pero que ha
venido desarrollándose y aplicándose en algunas empresas grandes cuyo
corporativo está fuera de nuestro país. Sin embargo, cada día mediante la
difusión en congresos, encuentros y cursos, empieza tener demanda y
resultados en su aplicación.

La ergonomía se define como un cuerpo de conocimientos acerca de

las habilidades humanas, sus limitaciones y características que son
relevantes para el diseño. El diseño ergonómico es la aplicación de estos
conocimientos para el diseño de herramientas, máquinas, sistemas, tareas,
trabajos y ambientes seguros, confortables y de uso humano efectivo.

El término ergonomía se deriva de las palabras griegas ergos, trabajo;

nomosleyes naturales o conocimiento o estudio. Literalmente estudio del
trabajo.

34
 La ergonomía tiene dos grandes ramas: una se refiere a la ergonomía
industrial, biomecánica ocupacional, que se concentra en los aspectos físicos
del trabajo y capacidades humanas tales como fuerza, postura y
repeticiones.

Una segunda disciplina, algunas veces se refiere a los "Factores

Humanos", que está orientada a los aspectos psicológicos del trabajo como
la carga mental y la toma de decisiones.

La ergonomía está comprendida dentro de varias profesiones y

carreras académicas como la ingeniería, higiene industrial, terapia física,
terapeutas ocupacionales, enfermeras, quiroprácticos, médicos del trabajo y
en ocasiones con especialidades de ergonomía.

Los siguientes puntos se encuentran entre los objetivos generales de

la ergonomía:

 Reducción de lesiones y enfermedades ocupacionales.

 Disminución de los costos por incapacidad de los trabajadores.
 Aumento de la producción.
 Mejoramiento de la calidad del trabajo.
 Disminución del ausentismo.
 Aplicación de las normas existentes.
 Disminución de la pérdida de materia prima.

Estos métodos por los cuales se obtienen los objetivos son:

 Apreciación de los riesgos en el puesto de trabajo.

 Identificación y cuantificación de las condiciones de riesgo en el
puesto de trabajo.

35
  Recomendación de controles de ingeniería y administrativos para
disminuir las condiciones identificadas de riesgos.
 Educación de los supervisores y trabajadores acerca de las
condiciones de riesgo.

Descripción del puesto de trabajo.

El ambiente de trabajo se caracteriza por la interacción entre los siguientes

elementos:

 El trabajador con los atributos de estatura, anchuras, fuerza,

rangos de movimiento, intelecto, educación, expectativas y otras
características físicas y mentales.
 El puesto de trabajo que comprende: las herramientas, mobiliario,
paneles de indicadores y controles y otros objetos de trabajo.
 El ambiente de trabajo que comprende la temperatura, iluminación,
ruido, vibraciones y otras cualidades atmosféricas.

La interacción de estos aspectos determina la manera por la cual se

desempeña una tarea y de sus demandas físicas. Por ejemplo, una carga de
72.5 Kg. a 1.77 m, el trabajador masculino carga 15.9 Kg. desde el piso
generando 272 Kg. de fuerza de los músculos de la espalda baja.

Cuando la demanda física de las tareas aumenta, el riesgo de lesión

también, cuando la demanda física de una tarea excede las capacidades de
un trabajador puede ocurrir una lesión.

Factores del riesgo de trabajo.

36
Ciertas características del ambiente de trabajo se han asociado con lesiones,
estas características se le llaman factores de riesgo de trabajo e incluyen:

 Características físicas de la tarea (la interacción primaria entre el

trabajador y el ambiente laboral).
 Posturas.
 Fuerza.
 Repeticiones.
 Velocidad/aceleración.
 Duración.
 Tiempo de recuperación.
 Carga dinámica.
 Vibración por segmentos.

 Características ambientales (la interacción primaria entre el trabajador

y el ambiente laboral).
 Estrés por el calor.
 Estrés por el frío.
 Vibración hacia el cuerpo.
 Iluminación.
 Ruido.

La Postura.

Es la posición que el cuerpo adopta al desempeñar un trabajo. La

postura agachado se asocia con un aumento en el riesgo de lesiones.
Generalmente se considera que más de una articulación que se desvía de la
posición neutral produce altos riesgos de lesiones.

Posturas específicas que se asocian con lesiones. Ejemplos:

37
En la muñeca:
La posición de extensión y flexión se asocian con el síndrome del túnel
del carpo.

Desviación ulnar mayor de 20 grados se asocia con un aumento del

dolor y de datos patológicos.

En el hombro:

Abducción o flexión mayor de 60 grados que se mantiene por más de

una hora/día, se relaciona con dolor agudo de cuello.

Las manos arriba o a la altura del hombro se relacionan con tendinitis

y varias patologías del hombro.

En la columna cervical:

Una posición de flexión de 30 grados toma 300 minutos para producir

síntomas de dolor agudo, con una flexión de 60 grados toma 120 minutos
para producir los mismos síntomas.

La extensión con el brazo levantado se ha relacionado con dolor y

adormecimiento cuello-hombro, el dolor en los músculos de los hombros
disminuye el movimiento del cuello.

En la espalda baja:

El ángulo sagital en el tronco se ha asociado con alteraciones

ocupacionales en la espalda baja.

38
 La postura puede ser el resultado de los métodos de trabajo
(agacharse y girar para levantar una caja, doblar la muñeca para ensamblar
una parte) o las dimensiones del puesto de trabajo (estirarse para alcanzar y
obtener una pieza en una mesa de trabajo de una localización alta;
arrodillarse en el almacén en un espacio confinado).

Reducción de riesgos

Los esfuerzos dedicados a la reducción de riesgos, estarán dirigidos a la

disminución de su frecuencia, de su impacto o de una combinación de éstos.
Para ello, ha de realizarse en función de la siguiente secuencia:

a) Todo peligro debe ser eliminado o reducido en su fuente, a través de

la aplicación de controles de ingeniería, que se traducen en medidas
de diseño de equipos, plantas y uso de materiales así como las
condiciones de proceso menos peligrosas.

b) Si a pesar de haber realizado todos los esfuerzos posibles no se logra

reducir o mitigar el peligro en su fuente hasta un nivel mínimo, será
necesario establecer procedimientos para el uso de Equipos de
Protección Personal (EPP) adecuados según el área de trabajo,
actividades a realizar y otras consideraciones a que haya lugar.

c) Una vez implantados los controles de ingeniería y EPP mencionados

anteriormente, se deberán implantar los Controles de Administración,
que establecerán en gran medida, los tiempos límites de exposición
por trabajo a ejecutar según las mejores prácticas aceptadas como
seguras en cada caso, dando paso así, a establecer procedimientos

39
 operacionales de respuesta y control de emergencias, lista de
verificaciones, inspecciones, etc.

Cada organización debe establecer, documentar, implementar, mantener

y mejorar continuamente un Sistema de Seguridad Integral de Operación
Portuaria que involucre a toda la comunidad Portuaria, de acuerdo con los
siguientes requisitos:

1. Políticas y planificación
2. Implementación y ejecución
3. Verificación y corrección y,
4. Revisión y mejoras.

Éstos aportan la dinámica y conforman el proceso de mejora continua

del Sistema de Seguridad Integral de Operación y deben ser aplicados a
cada uno de los elementos específicos. A continuación, se muestra
gráficamente la dinámica entre la gestión del sistema y los elementos
específicos.

Equipo de protección individual

Cortés, R (2006). Cualquier equipo destinado a ser llevado o sujetado

por el trabajador para que le proteja de uno o varios riesgos que puedan
amenazar su seguridad o su salud en el trabajo, así como cualquier
complemento o accesorio destinado a tal fin. (Pág. 77).

40
2.3.- BASES LEGALES

Para la realización de esta investigación se tomaron en consideración

los siguientes fundamentos legales:

CONSTITUCIÓN DE LA REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

El estado Venezolano, en su Carta Magna, establece una diversidad

de disposiciones encaminadas a garantizar los derechos y obligaciones de
los venezolanos. El artículo 87, establece el derecho al trabajo que tienen los
venezolanos y venezolanas.

Artículo 87. Toda persona tiene derecho al trabajo y el deber de trabajar. El

Estado garantizará la adopción de las medidas necesarias a los fines de que
toda persona puede obtener ocupación productiva, que le proporcione una
existencia digna y decorosa y le garantice el pleno ejercicio de este derecho.
Es fin del Estado fomentar el empleo. La ley adoptará medidas tendentes a
garantizar el ejercicio de los derechos laborales de los trabajadores y
trabajadoras no dependientes. La libertad de trabajo no será sometida a
otras restricciones que las que la ley establezca. Todo patrono o patrona
garantizará a sus trabajadores y trabajadoras condiciones de seguridad,
higiene y ambiente de trabajo adecuados. El Estado adoptará medidas y
creará instituciones que permitan el control y la promoción de estas
condiciones”.

El artículo antes citado, señala que todos los venezolanos tienen el

derecho y el deber de trabajar, así como de ejercer sus labores en un lugar
seguro. Así mismo, compromete al Estado venezolano a velar porque todo
individuo tenga un trabajo que le proporcione una vida digna, creando
instituciones que inspeccionen y promuevan dichas condiciones de trabajo.

41
 LEY ORGÁNICA DEL TRABAJO 2012
CAPÍTULO 5
Condiciones dignas de trabajo
Artículo 156. El trabajo se llevará a cabo en condiciones dignas y seguras,
que permitan a los trabajadores y trabajadoras el desarrollo de sus
potencialidades, capacidad creativa y pleno respeto a sus derechos
humanos, garantizando:

El desarrollo físico, intelectual y moral.

 La formación e intercambio de saberes en el proceso social de
trabajo.
 El tiempo para el descanso y la recreación.
 El ambiente saludable de trabajo.
 La protección a la vida, la salud y la seguridad laboral.
 La prevención y las condiciones necesarias para evitar toda
forma de hostigamiento o acoso sexual y laboral

LEY ORGÁNICA DE PREVENCIÓN, CONDICIONES Y MEDIO AMBIENTE

DE TRABAJO (LOPCYMAT) 2005
La LOPCYMAT tiene como finalidad establecer las instituciones, normas y
lineamientos en materia de seguridad y salud, regular los derechos y deberes
de trabajadores y empleadores, así como las sanciones pertinentes por el
incumplimiento de esta normativa, aspectos que especifica el artículo 1 de
esta ley. Dicha ley constituye unos de los textos legislativos más importante
en Seguridad y Salud Laboral, ya que pretende garantizar a los trabajadores,
condiciones de trabajos óptimas para el desenvolvimientos de sus labores,
como lo establece en su artículo 53.

42
Artículo 53. Los trabajadores y las trabajadoras tendrán derecho a desarrollar
sus labores en un ambiente de trabajo adecuado y propicio para el pleno
ejercicio de sus facultades físicas y mentales, y que garantice condiciones de
seguridad, salud, y bienestar adecuadas. En el ejercicio del mismo tendrán
derecho a: Ser informados, con carácter previo al inicio de su actividad, de
las condiciones en que ésta se va a desarrollar, de la presencia de
sustancias tóxicas en el área de trabajo, de los daños que las mismas
puedan causar a su salud, así como los medios o medidas para prevenirlos.

Recibir formación teórica y práctica, suficiente, adecuada y en forma

periódica, para la ejecución de las funciones inherentes a su actividad, en la
prevención de accidentes de trabajo y enfermedades ocupacionales, y en la
utilización del tiempo libre y aprovechamiento del descanso en el momento
de ingresar al trabajo, cuando se produzcan cambios en las funciones que
desempeñe, cuando se introduzcan nuevas tecnologías o cambios en los
equipos de trabajo. Esta formación debe impartirse, siempre que sea posible,
dentro de la jornada de trabajo y si ocurriese fuera de ella, descontar de la
jornada laboral.

Lo anteriormente expuesto, señala que todo trabajador debe estar informado

acerca de las condiciones de trabajo en las que desarrollará sus actividades.
Dicho artículo también plantea que el trabajador deberá recibir formación en
cuanto a la ejecución de las tareas relacionadas a su puesto de trabajo y la
forma segura de realizarlo, aspecto muy importante para el desarrollo del
recurso humano.

43
 DEFINICIÓN DE VARIABLES
El siguiente cuadro expresa las variables en su concepción

Cuadro 1. Definición de variables

Objetivos Variables Definición
Específicos
Determinar la situación Condiciones de Son todas aquellas condiciones en
actual en cuanto las higiene y seguridad las que se encuentra el personal en
condiciones de higiene y su puesto de trabajo como la higiene,
seguridad del área de salud, peligros asociados a la falta de
llenado de la fábrica de prevención entre otras.
exquisiteces de atún
FEXTUN S.A
Establecer los factores de Factores de riesgos. Son los diferentes agentes causantes
riesgos en los puestos de de riesgos a los que se exponen los
trabajo del área de trabajadores de la coordinación, tales
llenado de la fábrica de como riesgo físico, químico,
exquisiteces de atún biológico, ergonómico entre otros y
FEXTUN S.A. que inciden negativamente en su
salud, siendo fuentes de
enfermedades ocupacionales.
Analizar la incidencia de Incidencia de factores Manera en la que los agentes
los factores de riesgos causantes de riesgo. causantes de riesgo afectan a los
en el personal del área de trabajadores de la empresa a fin de
llenado de la fábrica de mitigar o prevenir los efectos de estos
exquisiteces de atún agentes aplicando medidas de
FEXTUN S.A prevención.

44
Fuente: Elaboración Propia (2017)

DEFINICIÓN DE DE TERMINOS BÁSICOS

Accidente

Denton, A. (1998) Se entiende por accidente, todo suceso que produzca a la

persona una lesión funcional o corporal permanente o temporal, inmediata o
posterior, o la muerte, resultante de una acción que pueda ser determinada o
sobrevenida. (Pág. 40)

Enfermedad Ocupacional

La contraída a consecuencia del trabajo ejecutado por cuenta ajena en

actividades laborales, y que esté provocada por la acción de los elementos y
sustancias que en dicho cuadro se indican para cada enfermedad
profesional.

Incidente

Mager, G. (2001) Es cualquier suceso imprevisto y no deseado, que

interrumpe o interfiere el desarrollo normal de una actividad, pero no
ocasiona lesiones, daños materiales o pérdidas económicas para una
empresa. (Pág. 55).

Medidas preventivas
Grimaldi y Simonds, (2008) Son un conjunto de actividades o medidas
adoptadas o previstas en todas las fases de la actividad de la empresa con el
fin de evitar o disminuir los riesgos derivados del trabajo. (Pág. 97).

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Riesgo Laboral

La posibilidad de que un trabajador sufra un determinado daño derivado del

trabajo. Para calificar el riesgo desde el punto de vista de su gravedad, se
valorarán conjuntamente la probabilidad de que se produzca el daño y la
severidad del mismo.

Riesgo Industrial

Es la potencialidad que tiene todo agente (objeto, sustancia, elemento,

equipo, maquinarias, herramientas, materiales, entre otros) de causar
cualquier contingencia o daño a persona o al ambiente.

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