FACULTAD TÉCNICA

CARRERA TECNICO UNIVERSITARIO

EN
ADMINISTRACION DE EMPRESAS

Ramo: CONTROL DE GESTION

Informe de Proyecto Final:

Plan Financiero de Distribuidora MeliAntu

Docente: Richard Contreras Giha

Alumnos: Sandra Díaz Alarcón

Víctor Ibarra Beroiza
Andrés Núñez Miranda
Ramiro Reyes Tilleria

Temuco, Noviembre 2015.-

Tabla de contenido
1.  ASPECTOS PRINCIPALES DEL NEGOCIO ................................................... 4 

1.1 Resumen Ejecutivo ........................................................................................ 5 

1.2 Objetivo General ............................................................................................ 6 

1.3 Objetivo Especifico ........................................................................................ 6 

2.  ASPECTOS PRINCIPALES Y CARACTERISTICAS USADAS PARA LA

SEGMENTACION ................................................................................................... 7 

2.1 Financiamiento .............................................................................................. 7 

2.2 Plan de Negocios ........................................................................................... 7 

2.3 Oportunidad y proyecciones del negocio ....................................................... 8 

2.3.1 Consumidor chileno es el que más gasta en Snacks en América Latina .... 9 

2.3.2 Estimación de las ventas por mes período 2015-2016 ............................. 10 

2.4 Descripción de la política de calidad de la empresa. ................................. - 1 - 

2.4.1 Métricas para la calidad en la atención ................................................... - 2 - 

2.5 Política de calidad ...................................................................................... - 3 - 

2.6 Descripción del enfoque hacia el cliente. ................................................... - 4 - 

3.  RECURSOS HUMANOS.............................................................................. - 4 - 

3.1.  Panificación de Recursos Humanos....................................................... - 4 - 

3.1.1.  Reclutamiento ..................................................................................... - 5 - 

3.1.2.  Selección de personal ......................................................................... - 5 - 

3.1.3.  Proceso de formación ......................................................................... - 5 - 

3.2.  Distribución y perfil de Cargos y Tareas................................................. - 5 - 

3.2.4 Cargo Bodeguero ................................................................................... - 7 - 

4.  INFRAESTRUCTURA .................................................................................. - 7 - 

4.1.1 Infraestructura ......................................................................................... - 8 - 

5.  AMBIENTE DE TRABAJO NECESARIO PARA ASEGURAR LA
CONFORMIDAD CON EL PRODUCTO/SERVICIO. ............................................ 10 

6.  TECNOLOGÍA NECESARIA Y RECURSOS TECNOLÓGICOS PARA PONER

EN MARCHA EL NEGOCIO.................................................................................. 10 

7.  ÁREAS DE IMPACTO DEL CONTROL DE LA GESTIÓN ............................ 11 

7.1.  Diagrama de Flujo de Gerencia ............................................................... 11 

7.2.  Diagrama de Flujo de Ventas ................................................................... 13 

7.3. Diagrama de flujo de Bodega .................................................................... 15 

7.4.  Diagrama de Flujo de Secretaria .............................................................. 17 

ANEXOS ............................................................................................................... 19 

1. Escala de tiempo ........................................................................................... 19 

2. Formulario de recursos .................................................................................. 19 

3. Hoja de recursos ............................................................................................ 20 

4. Organizador de equipos................................................................................. 20 

5. Hoja de tareas ............................................................................................... 21 

6. Gantt de barias líneas base ........................................................................... 22 

7. Calendario ..................................................................................................... 22 

8. Sistema integrado de control de venta y manejo de bodega ......................... 23 

9. Gestión de clientes ........................................................................................ 23 

 1. ASPECTOS PRINCIPALES DEL NEGOCIO

Este proyecto tiene como propósito inicial evaluar la factibilidad técnica de la

creación de una empresa la que se denominara Distribuidora MeliAntu, y que estar
enmarcada en el rubro de distribución de alimentos y bebidas para los pequeños
comerciantes de Temuco y la Región.
Este proyecto comprende un estudio técnico para determinar el tamaño y la
capacidad de la empresa y de los recursos necesarios para su puesta en marcha.
Posterior a esto se realiza un estudio de mercado que se lleva acabo analizando la
oferta y la demanda de este tipo de servicios, estableciendo los canales de
Comercialización, Marketing y Fijación de Precios. Realizar el estudio administrativo
para definir la constitución, su organigrama, sus valores, sus políticas, será otra
tarea importante.
Por medio de un estudio financiero se determinó que los recursos de capital de
inversión necesarios para la iniciación del proyecto son de $ 15.000.000.- y que
además los socios aportan un monto de $ 3.048.317. Por lo tanto contamos con un
total de $18.048.317.- para dar inicio a las actividades comerciales, además en este
estudio se contemplan las respectivas proyecciones de ingreso y egreso, y los
cálculos de los ratios de la empresa Tales como: Flujos operacionales de facturación
y de disponible, Ratios de liquidez anuales proyectados, Ratios de endeudamiento
anuales, Ratios de rentabilidad anuales.
El proyecto se evaluara y analizar desde la visión medio ambiental, fijando políticas
de cuidado del medio ambiente y en los aspectos sociales, cuidando de su personal
y el de la comunidad.
Es de vital importancia diseñar una estructura de costos y gastos para la
Distribuidora MeliAntu, este paso constituyen uno de los elementos de mayor
importancia que se requeridos para tomar la decisiones de realizar su implantación
además de contar con una visión de los costos de producción y la asignación del
precio de venta de los productos que se distribuirán, más la contratación del
personal adecuado, equipamiento y un buen plan de marketing la distribuidora
estaría en posición de ponerse en marcha.
La presentación a la comunidad será: Distribuidora MeliAntu, es una Empresa
Regional que apunta a proveer productos alimenticios y bebidas de fantasía, a los
pequeños comerciantes de la IX Región, estos productos son de impulso, son los
que se venden por su aroma (palomitas ActII), sabor y color (Push pop) y la
necesidad urgente (Encendedores).

1.1 Resumen Ejecutivo

Tomaremos un nicho de mercado que si bien ya existe, no está explotado al 100%.

Nos referimos al comerciante minorista, el mini mercado o el negocio de barrio, el
que tiene cautiva una gran variedad de clientela.
Estamos frente a un mercado en constante crecimiento y a la vez consolidado, que
si no tiene acceso a cuenta corriente, tarjeta de crédito o internet, es muy difícil que
pueda ponerse en contacto con los grandes distribuidores. De esta forma y atendido
directamente en su local por nuestra fuerza de ventas y recibiendo la mercadería en
forma inmediata (por ser venta directa), se les hará mucho más atractiva este tipo
de alianza comercial con nuestra empresa.

Nuestra ventaja competitiva con respecto al mercado de distribución actual, es que

nuestras Palomitas ActII no se trabajan a través del canal detallista (cobertura) en
la región, lo que nosotros si haremos mediante la venta directa y atención semanal,
ya que por no tener periodos de espera prolongados, hace que el cliente reciba en
corto plazo los productos para su comercialización. Adicionalmente proyectaremos
en una escala menor la venta de los otros dos productos Push Pop y encendedores
Cancún.

El valor agregado de nuestro servicio, les permitirá a nuestros clientes

despreocuparse del nivel de stock ya que nuestro vendedor realizará el trabajo de
reposición y recomendará al locatario las zonas calientes, es decir, aquellos puntos
estratégicos para exhibir el producto para su mejor visualización, lo que redundará
en una mayor rotación.
Otro punto importante es contar con la experiencia de nuestros socios en atención
de clientes mediante call-center y atención personalizada en tienda, cuyas
herramientas y conocimientos estratégicos serán traspasados al personal de
ventas, haciendo hincapié que nuestros clientes son el corazón de la empresa.

Con una inversión inicial de $ 15.000.000.- y un aporte de los socios por

apalancamiento de $ 3.048.317.-contamos con un monto total $18.048.317.-para
iniciar las actividades comerciales, teniendo en cuenta la inversión inicial por un
monto de $ 11.559.000.- nos queda un colchón financiero disponible de $
6.489.317.-, cabe señalar que en el monto de inversión inicial contempla lo legal,
implementación y mercadería, que se pretende recuperar en ocho meses.

1.2 Objetivo General

Lograr satisfacer las necesidades de nuestros clientes con los productos que ofrece
nuestra empresa, apoyar y orientar al pequeño comerciante en la distribución de la
mercadería dentro de su local para sacar mejor provecho a los espacios físicos y
así lograr una visión más moderna de su negocio, con este apoyo haremos sentir a
nuestros clientes que son parte importante para MeliAntu.

1.3 Objetivo Especifico

1. Establecer, el tamaño adecuado de la empresa Distribuidora MeliAntu.

2. Determinar la ubicación de la empresa.
3. Diseñar correctos procedimientos de venta y entrega de nuestros productos
a nuestros clientes.
4. Señalaremos los recursos requeridos para la puesta en marcha de la
empresa.
5. Estructurar la distribución de los espacios para oficina, sala de venta y
bodega de nuestra empresa.
 6. Diseñar un plan de trabajo que logre incrementar sostenidamente nuestras
ventas mensuales en un 5%, para lograr números azules al termino del año
uno.
7. Para el segundo año pretendemos duplicar nuestra venta, aumentar nuestra
dotación de personal de ventas y nuestra flota de furgones.

2. ASPECTOS PRINCIPALES Y CARACTERISTICAS USADAS

PARA LA SEGMENTACION

2.1 Financiamiento

Para cumplir con este punto, es preciso quemar una serie de etapas tales como: el
financiamiento, si es mediante un crédito buscar el banco que otorgue la mejor tasa
y mejor servicio (chequera, tarjetas, cuenta sobregiros) todo esto ojala sin costos.

En segundo lugar se debe recurrir a inversión interna ósea los socios,

emprendedores que deben estar dispuestos a invertir en los negocios.

Finalmente, debes buscar subsidios estatales.

2.2 Plan de Negocios

Dentro de este punto, un factor clave es tener en cuenta el cliente al que se va a

vender y/o a quien va dirigido nuestro producto, porque quizás el comprador no es
el mismo que lo consume. Esto es necesario para implantar la estrategia
comunicacional y comercial.

Este documento será la piedra angular de nuestro negocio y nos ayudará no sólo
a saber qué estrategias seguir, sino también a entender cómo funciona nuestro
negocio.
2.3 Oportunidad y proyecciones del negocio

Los alimentos tipo snack siempre han tenido una parte importante en la vida y dieta
de todas las personas. Un sin número de alimentos pueden ser utilizados como
snacks, siendo los más populares las papas fritas, frituras de maíz, nueces y snacks
extrudidos (palomitas de maíz para microonda).
Además algunos productos que no han sido considerados culturalmente, ni
históricamente como alimentos snack, han pasado a ésta categoría de la noche a
la mañana, debido a cambios drásticos en los estilos de vida y en las técnicas de
comercialización. Ejemplo de estos productos son las galletas, las frutas y
vegetales, quesos, etc.
Según un informe de Euromonitor Internacional, Norteamérica es la región a nivel
mundial que reporta las mayores ventas en este sector, con un 40,9% del total;
seguido de la región Asia Pacífico con 23,4% y Europa con un 21,9% de las ventas
mundiales, la participación de América Latina se enmarca en el 15% restante,
estimando unas ventas de alrededor de 11 mil millones de dólares para el mismo
año.
Tomando como referencia, Estados Unidos por ser el mayor consumidor de snacks
en el mundo –10 kg per cápita-, a continuación presentamos los alimentos que
forman parte la categoría de Snacks Tradicionales:
2.3.1 Consumidor chileno es el que más gasta en Snacks en América Latina

El mercado de este tipo de productos, tanto salados como dulces, ha crecido 49%
en Chile en el último quinquenio, principalmente impulsado por el consumo de
productos saludables a base de cereal y frutas.
Más de US$437 millones facturó el mercado chileno de snacks, el que en los últimos
ejercicios presentó un crecimiento de 49%, desde los US$294 millones que movía
anualmente dicha industria en nuestro país.
Según Euromonitor International, este mercado incluye snacks dulces y salados,
galletas dulces y saladas, papas fritas, snacks de frutas, palomitas de maíz, tortillas
de maíz, además de otros aperitivos dulces y salados.
Con el crecimiento que ha experimentado el segmento a nivel local,
fundamentalmente impulsado por los snacks saludables, Chile se ha posicionado
segundo en cuanto a tamaño de mercado, luego de Colombia, país que mueve al
año US$1.003 millones. Después de Chile se sitúa Perú con US$165 millones. En
cuanto a gasto per cápita, los chilenos encabezamos la lista con US$26,3 anuales,
superando por poco a los colombianos quienes tienen un desembolso promedio por
persona de US$22, posteriormente se ubica Perú, que tan sólo promedia US$6. En
nuestro país, los principales canales de distribución para estos productos son los
almacenes que, según Euromonitor International, concentran el 53% de las ventas.
A estos le siguen los supermercados con el 21% y los hipermercados con el 18%.

Fuente: Diario Estrategia

2.3.2 Estimación de las ventas por mes período 2015-2016

Según las proyecciones de venta mensual períodos 2015-2016, se espera lo

siguiente:
La Palomita para microondas Act II tendrá un costo distribuidor de $450 IVA incluido
la unidad y se comercializará un precio de venta comerciante de $675 IVA incluido,
generando un 50% de margen de ganancia bruta. Recomendando al locatario
vender a un precio de venta público de $945 IVA incluido. Al finalizar cada mes se
proyecta generar un ingreso por venta bruta de $9.979.200, con costos por
mercadería de $6.480.000.
El chupete Push Pop tendrá un costo distribuidor de $160 IVA incluido la unidad y
se comercializará a un precio de venta comerciante de $370 IVA incluido, generando
un 130% de margen de ganancia bruta. Recomendando al locatario a vender a un
precio público de $520 IVA incluido. Esta línea proyecta generar un ingreso por
venta bruta de $1.628.000, con costos por mercadería de $704.000.
El encendedor tendrá un costo distribuidor de $55 IVA incluido la unidad y se
comercializará a un precio de venta comerciante de $160 IVA incluido, generando
un 190% de margen de ganancia bruta. De la misma forma se recomendará un
precio al locatario de $250 IVA incluido, este valor está dentro de la media ofrecido
por el comercio en general. Esta línea proyecta generar un ingreso por venta bruta
de $1.408.000, con costos por mercadería de $495.000. (Ver cuadros siguientes).
El segmento que se pretende atender no tiene competencia directa en el
producto estrella (palomita Act II), por lo que refleja una interesante oportunidad
de negocio.

Los flujos demuestran una positiva evolución de la rentabilidad financiera gracias

a los buenos resultados financieros que obtiene la empresa. Hay gran estabilidad
en el corto plazo, por lo que la proyección evidenciaría una viabilidad positiva
para el desarrollo del negocio.

2.4 Descripción de la política de calidad de la empresa.

La política de Calidad de distribuidora MeliAntu debe entenderse como una

declaración pública documentada del compromiso de gestión. El sistema
de Gestión de Calidad, debe establecer objetivos de calidad que conduzcan a
la mejora continua en la gestión de los procesos de la empresa y un compromiso
de aportar los recursos necesarios, la política y los objetivos de calidad a todos
los miembros de la empresa, formarlos para que trabajen en la consecución de
dichos objetivos bajo los
Criterios establecidos según el sistema de Gestión de Calidad, todo esto se
debe ver reflejado en: calidad en la atención, excelencia en el servicio, venta
calificada, rapidez en el despacho, (métricas internas y externas)
2.4.1 Métricas para la calidad en la atención

Ilustración 1Ventas

Cuando utilizamos el término métrica nos referimos a una medida numérica

directa, ejemplo: “las ventas brutas por semana.” la medida sería en pesos
(ventas brutas) y la dimensión sería el tiempo (semana). El uso y diseño de
métricas para medir el desempeño de nuestro personal con visión hacia nuestro
cliente será, esto será de vital importancia ya que de esta forma estaremos
cumpliendo con nuestras declaraciones de misión, visión y objetivos.

Para estos fines se diseñaran encuestas on-line que contendrán ítems tales
como:
Calidad de atención
Tiempo de espera
Calidad del producto
Rapidez en el despacho
Con esto recibiremos un feed-back de parte de nuestro cliente que nos llevara a
corregir errores en el servicio y nos alentara a trabajar por una mejora continua.
2.5 Política de calidad

Implantar un sistema de gestión de calidad orientado a la atención del cliente y

a la mejora continua, incluye el compromiso de la dirección y de toda la empresa,
se debe tener en cuenta 4 factores:

a) La norma ISO 9001:2008: la norma establece la necesidad de incluir los

compromisos de cumplir con los requisitos de los clientes y de mejorar
continuamente la eficacia del sistema de gestión.
b) Cliente: gestionar la calidad es gestionar la satisfacción del cliente, en la
política pueden incluirse directrices de comportamiento que incidan
directamente en la satisfacción del cliente, por ejemplo la reducción de los
plazos de entrega o mejorar la atención personal del cliente.
c) Empresa: la política debe alinearse con la realidad de la propia
organización, no estableciendo directrices ajenas a la misma o imposibles
de cumplir. También debe tenerse en cuenta que la política debe ser
entendida por todo el personal de la organización, por lo tanto, el
vocabulario y las expresiones usadas deben ser los adecuados al nivel de
los empleados.
d) Dirección: la alta dirección debe comprometerse con la política de
calidad, ya que es algo clave en la gestión de la organización.
2.6 Descripción del enfoque hacia el cliente.

El éxito de la organización depende de entender bien y satisfacer las

necesidades y expectativas actuales y futuras de los clientes y usuarios finales,
actuales y potenciales, así como comprender y tener presente las de otras partes
implicadas (clientes, propietarios, proveedores, personal de la organización, etc).

El enfoque al cliente debe buscar como satisfacer las necesidades y expectativas

de las partes interesadas por lo que la distribuidora MeliAntu debe:

a) Identificar a las partes interesadas y mantener una respuesta

equilibrada a sus necesidades y expectativas.
b) Traducir las necesidades y expectativas identificadas en requisitos
(objetivos) a cumplir.
c) Comunicar los requisitos (objetivos) a través de los encargados de
llevarlos a cabo. El personal debe motivarse, saber cómo afecta su
trabajo en la consecución del objetivo final, el de satisfacer al cliente.
d) Enfocarse en la mejora de los procesos para asegurar la creación de
valor para las partes interesadas. Las mejoras deben dirigirse según
las preferencias de los clientes.
e) Medir la satisfacción del cliente respecto al servicio o producto
recibido, para enfocar nuevas mejoras.

3. RECURSOS HUMANOS

3.1. Panificación de Recursos Humanos

La planificación de los Recursos Humanos de la distribuidora MeliAntu es el

proceso de elaboración e implantación de planes y programas para con los que
se determinaran las necesidades de personal, asegurando el número suficiente
de personal, con la cualificación necesaria, en los puestos adecuados y
enfocados en la calidad para satisfacer las necesidades de la empresa y de sus
clientes.
 Para este proceso se llevara a cabo los siguientes procesos:

3.1.1. Reclutamiento
Proveeremos a la empresa de una cantidad suficiente de candidatos durante el
trascurso de un periodo de tiempo determinado para depurar entre ellos a los
que reúnen los requisitos necesarios para ocupar el puesto vacante. Los medios
de reclutamiento serán el periódico, la radio, volantes entre otros.

3.1.2. Selección de personal

La selección se hará de acuerdo al puesto y cargo. Esta selección medirá sus
habilidades y destrezas, capacidad de trabajo en equipo y el trabajo bajo presión.
El proceso de selección incluye los siguientes elementos: formulación de
solicitud de empleo, entrevista con el encargado, pruebas psicológicas y de
habilidades y finalmente la contratación.

3.1.3. Proceso de formación

Este proceso de inducción comprende la entrega de información sobre la
empresa, los productos que se trabajan y la formación en los procesos internos
de la nuestras empresa. De esta manera tendremos empleados más cualificados
para desenvolverse en su puesto de trabajo y que estarán siempre más
motivados y ganarán en confianza para realizar sus labores con mayor
compromiso.

3.2. Distribución y perfil de Cargos y Tareas

Una vez realizada la evaluación y selección de personal se procederá a preparar

a los seleccionados en un periodo de inducción en el que se hará inca pie en la
calidad de servicio que está enmarcada dentro de las normas de la empresa. El
personal elegido ocupara los siguientes cargos en la empresa los cuales están
delineados con su descripción de cargo y su análisis de cargo, lo que debe ser
acatado como norma institucional.
3.2.1 Cargo Gerente de Administración y Finanzas
Descripción de cargo: planificar, organizar, dirigir, controlar, coordinar las
acciones del equipo de trabajo que así lo requieran, para el cumplimiento de los
objetivos.
Análisis de Cargo: anticiparse a los cambios, necesidades y funciones del
puesto de trabajo, entender las necesidades y objetivo del negocio, demostrar
confiabilidad y profesionalismo al tratar con clientes, compañeros y miembros de
equipo, comunicarse en forma clara. Calcular y deducir el trabajo de la empresa,
responsable de la toma de decisiones.

3.2.2 Cargo Secretaria

Descripción de Cargo: Es responsable de ejecutar labores de secretaria en la
dependencia asignada.
Análisis de Cargo: Tendrá la tarea de llevar la comunicación interna y externa,
archivos generales y controles de entrada y salida de flujo de caja chica, agenda
de trabajo, actas, atención al público, entre otras actividades que surgen a diario
y que debe asumir con mucha responsabilidad.

3.2.3 Cargo Vendedor

Descripción de Cargo: Persona con habilidades para encontrar clientes,
generar y cultivar relaciones de confianza con los mismos, para determinar sus
necesidades y deseos.

Análisis de Cargo: Diseñar y utilizar técnicas de ventas eficaces, capacidad de

realizar presentaciones efectivas para cerrar la venta y posicionar las marcas,
brindar un excelente servicio postventa, para retroalimentar a la empresa de lo
que sucede en el mercado específicamente en nuestro rubro de alimentos y
bebidas. Disponibilidad de trabajo en terreno y licencia de conducir al día, clase
B.
3.2.4 Cargo Bodeguero
Descripción de Cargo: Es responsable de ejecutar labores recepción,
almacenamiento y despacho de mercadería, aseo, apoyo logístico a otras
unidades de la empresa y apoyar en la recepción de clientes y público en
general.

Análisis de Cargo: Personal encargado de la entrega de la mercadería de

acuerdo a las guías de despachos generadas por las órdenes de compra,
(secretaria y vendedores), encargado de la mantención y limpieza de oficinas,
baños, puede decepcionar mensajes y derivarlos hacia las otras unidades en
determinados caso.

4. INFRAESTRUCTURA

La empresa deberá determinar, suministrar y mantener las infraestructuras

necesarias para lograr la conformidad a los requisitos de producto, incluyendo:

• Edificios, espacio de trabajo e instalaciones

• Equipos de proceso, hardware y software
• Servicios de soporte, como transporte o comunicaciones

Este proceso surgirá de su planificación estratégica y de cómo quiero

presentarme como empresa frente a la comunidad, es por eso que nos
apoyaremos en la Norma ISO 9001 para lograr enfocarnos en los procesos de
mejora continua y excelencia en el servicio para lo cual debemos cumplir dos
puntos que son la base para la iniciación de la actividad:

“Tener en cuenta la cantidad de mercadería que corresponde al pedido

semestral que se pretende vender lo que implicara contar con anaqueles y pallet
de almacenaje así como oficinas de la jefatura y del personal administrativo y
baños.”
“el otro punto se refiere a tiene debe determinar que para implementar las
instalaciones se requiere una bodega de 200 metros cuadrados y una inversión
de $15.590.656.-, esto es Total Costos de puesta en Marcha del Negocio “

4.1.1 Infraestructura

La distribuidora debe contar con infraestructuras adecuadas (edificios, equipos,

sistema de aire acondicionado y servicios de soporte y software) para asegurar
que el servicio y producto ofrecido, cumpla con los requisitos.

La Distribuidora deberá llevar a cabo tres tareas con respecto a la infraestructura:

1. Identificar: Averiguar si se han identificado los requisitos en planes

estratégicos, planes de expansión, planes de calidad, procedimientos,
instrucciones de trabajo u otra documentación. Si hay elementos no
identificados, deberán identificarse.
2. Suministrar: Verificar si los equipos actuales, los edificios, el software y
los servicios de soporte satisfacen los requisitos identificados.
3. Mantener: Si contamos con un programa de mantenimiento preventivo
para los equipos (de conformidad con el control de proceso de 1994).
Ahora deberá extenderlo para asegurar el mantenimiento preventivo
necesario para el edificio, el hardware y las otras infraestructuras.

TOTAL COSTOS DE PUESTA EN MARCHA DEL NEGOCIO 
 TOTAL COSTOS DE PUESTA EN MARCHA D

EL NEGOCIO 

Plano de ubicación de Empresa

Vista de Bodega arrendada por la Empresa

5. AMBIENTE DE TRABAJO NECESARIO PARA ASEGURAR LA
CONFORMIDAD CON EL PRODUCTO/SERVICIO.

La distribuidora debe identificar y proporcionar los recursos para posibilitarle a

su personal realizar el trabajo en conformidad con las leyes y las normas de
calidad, lo mismo que el espacio laboral adecuado y el equipo, herramientas y
sistemas informáticos convenientes.
De manera similar se debe considerar la forma cómo proveer y gestionar los
diferentes aspectos del ambiente laboral.

6. TECNOLOGÍA NECESARIA Y RECURSOS TECNOLÓGICOS

PARA PONER EN MARCHA EL NEGOCIO

El avance de los tiempos modernos en tecnologías sean estas de información o

procesos, nos lleva a prescindir de equipamiento, software y personal capacitado
en su uso y manejo, de esta manera para la implementación la Distribuidora
MeliAntu ocuparemos el programa MSProyect con el cual diseñaremos paso a
paso la empresa (ver anexos), además de equipos computacionales los que
serán necesario para el desarrollo de la actividad comercial, con esto los
procesos de compra y venta, distribución, almacenamiento será apoyado con
sistemas ERP de procesos de ventas, y en lo que se refiere a la distribución
implementaremos un sistema de seguimiento por GPS a nuestros vehículos de
despacho con los que el vendedor (conductor) tendrá la ubicación exacta del
cliente que le toca visitar según su hoja de ruta.
 7. ÁREAS DE IMPACTO DEL CONTROL DE LA GESTIÓN

En este punto se pretende buscar una definición de los procesos de control para
lo cual se diseñan e incluyen diagramas de flujo delos procesos para cada área
de la empresa. Estos diagramas están Construidos cuidando cada detalle de
manera que cada diagrama de flujo se enfoque en los procesos de mejora
continua describiendo paso a paso para apoyar a los empleados en cada
proceso.

7.1. Diagrama de Flujo de Gerencia

El Diagrama de Flujo de Gerencia, nos muestra y detalla los procedimientos

desarrollados por el departamento de gerencia quien con un alto análisis del
mercado y de los factores del medio externo, direcciona y entrega las directrices
para el desarrollo de los procesos de venta de la empresa. El alto mando,
quienes asumen la responsabilidad de los cambios dentro del funcionamiento
interno de la empresa desarrollan y diseñan la mejora continua que son puntos
claves y que agilizan los procesos productivos y de comercialización de la
distribuidora MeliAntu llevándolos a la vanguardia en mecanismos de sistemas
a nivel empresas en Chile y Latinoamérica.
Título Diagrama de Flujo Gerencia

Inicio

Revisa info
empresa en f orma
genera l,
provee dores,
ventas, logístic a,
etc.

Planifica, organiza,
dirige y controla,
acc iones para el
cumplimiento de
los objetivos

Realiza compra
provee dores pa ra
regularizar s toc k de
inve nta rios

Informe de gestión
por de partam entos

BD´ s E mpres a

Envía c opia de
informe digit al
según área
responsable

SI

¿Re cibe
retroalimentació
n?

NO

Fin

24 de noviembre de 2015 Página 1
7.2. Diagrama de Flujo de Ventas

Diagrama de Flujo de Venta; este es un proceso clave en el posicionamiento de la

empresa debido al alto impacto que este genera a la hora del primer contacto frente
al cliente, ofreciendo mix de productos MeliAntu mencionando atributos y beneficios
a la hora de la venta, en este marco de acción es imprescindible proyectar una
imagen de seguridad, confianza y cercanía con nuestros potenciales clientes para
esto será necesario seguir los pasos señalados en el diagrama de flujo de ventas
ya que este diagrama indica cuando un procedimiento está completo y cuando se
debe volver a realizar o en qué punto volver a comenzar, es una revisión constante
que nos llevara hacia una mejora continua y excelencia en el servicio, estas
estrategias de ventas señaladas por nuestro flujo de ventas, deberán ser medibles,
cuantitativamente y cualitativamente para así alinearnos con nuestra visión y misión.
Título Diagrama Flujo vendedor

Inicio

Revisa 
estrategias 
entregada por 
Gerencia

Ordena y revisa 
stock de mercadería 
para salir a terreno

Coordina con 
¿Camión listo? NO bodega stock  C
faltante en G/D

D
SI
Revision y atencion 
de cartera diario 
según ruta 
programada

¿Vendedor 
anda con mas  Deposita en 
de $300 mil por 
SI Banco D
cobros?

NO

¿Atención  Retorna a emp. y 
completa de  NO presenta informe  A
cartera? de caja a gerencia  BD´s

SI
Rinde caja a 
gerencia y 
entrega hoja de 
ruta diaria

BD´s

FIN

24 de noviembre de 2015 Página 1
7.3. Diagrama de flujo de Bodega

Diagrama de Flujo de Bodega; es de suma importancia a la hora de brindar una

atención de excelencia a los clientes ya que aporta al orden en los tiempos de
respuestas, haciendo más cortos los periodos de solicitudes y despacho de
productos logrando fidelizar a los clientes. El cumplimiento y seguimiento de este
diagrama es de vital importancia ya que en esta instancia es donde se requiere
suma atención en el stock, para lograr distinguir tendencias y comportamientos en
los gustos mediante el análisis de pedidos de productos más comercializados
logrando dar un apoyo real al flujo de ventas.
7.4. Diagrama de Flujo de Secretaria

Diagrama de Flujo de Secretaria; Este diagrama nos muestra la relación de las

tareas administrativas con los demás estamentos de la empresa, es de suma
importancia ir actualizando información interna y externa las cuales deberán ser
atendidas con urgencia. Además de realizar el control de la documentación prestara
apoyo en servicios de venta y atención de cliente orientando y derivando a distintas
plataformas de la empresa. Es también parte del flujo de secretaria llevar
contabilidad general y caja chica donde se refleje gastos administrativos o de
eventualidades.
ANEXOS

1. Escala de tiempo

2. Formulario de recursos
3. Hoja de recursos

4. Organizador de equipos
5. Hoja de tareas
6. Gantt de barias líneas base

7. Calendario
8. Sistema integrado de control de venta y manejo de bodega

9. Gestión de clientes