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EXPLICACIÓN.

PLANTEAMIENTO

Se trata de una empresa de fabricación de herramientas industriales que a la

salida de producción saca todos los productos que son de cierto peso a granel. Los
embalan a la hora de recibir pedidos. Sin embargo, los productos más ligeros se
embalan a la salida de producción.
La cuestión consiste en que a la hora de analizar los pedidos (ventas –
salidas) surge la cuestión: ¿no será mejor embalar directamente todos los productos
a la salida de producción? Y si ello es así, ¿qué múltiplo de embalaje será
conveniente seleccionar?

Producto: torniquetes, formones, etc

Personal: promedio de edad entre 45 y 50 años

Tiempo de embalado (segundos) y tiempo Picking

 Tiempo de embalar y acomodar una pieza en la caja correspondiente.

o En producción: 7 segundos/pieza
o En almacén: 25 segundos/pieza

Tabla de peso máximo por caja

Unidades/caja y costo ($)

Unidades/caja Costo caja $

Caja 4 0.16
Caja 6 0.23
Caja 10 0.28
Caja 12 0.31
Costo hora M.O. 21
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OBJETIVO DEL EJERCICIO

Es doble:
 utilización de una metodología de análisis,
 empleo de la hoja de cálculo Excel como herramienta logística.

CUESTIÓN A RESOLVER ¿QUÉ MODELO DE EMBALAJE

SELECCIONARÍA?

Aspectos a considerar:

 Costos
 Ergonomía
 Implicaciones en fabricación y comercial

CONTENIDO

Se suministra un libro Excel, con dos hojas, ‘DATOS INICIALES’ y

‘BORRADOR’. Éste es su libro de trabajo. Para asegurar que los datos iniciales
permanecen inalterables se recomienda copiar la hoja ‘DATOS INICIALES’ en
‘BORRADOR’ y trabajar sobre esta última.
La hoja ‘DATOS INICIALES’ contiene el número de veces que se han
solicitado los productos que fabrica la empresa. Se refieren al segundo semestre de
2016. Se indica no solamente cuántas veces se han solicitado sino también el número
de unidades solicitadas en cada una de las veces o pedidos.

Análisis propuestos:

Hoja ‘Simulaciones’
 Totalización por producto: nº de veces y nº de unidades que ha sido
pedido un producto.
 Simulación, para embalaje en caja de 4 unidades y referida al
conjunto de todos los productos:
o Unidades y cajas múltiplo de 4 (no habría que romper caja
a la hora de efectuar picking).
o Unidades y cajas que no coinciden con múltiplo de 4.
 Múltiplos de 6, 10 y 12.

Hoja ‘Elección alternativa’

 Comparación entre las diferentes simulaciones o alternativas, en
tiempo y costo.