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Acentuación
NOMBRE: CURSO: FECHA:
1. Identifica, en el siguiente texto, tres palabras agudas, doce palabras graves y dos palabras esdrújulas y clasifí-
calas donde corresponda en la tabla:
Barritas de nuez
Para la masa: 2 tazas de harina con polvos de hornear, 125 gramos de mantequilla fría cortada en cubitos, 3
yemas, 2 cucharadas de azúcar flor.
Para el relleno: 2 tarros de leche condensada, 2 yemas, 1 taza de nuez picada con cuchillo.
1. Para la masa: en un bol poner la harina junto al azúcar flor. Añadir la mantequilla y con la punta de los dedos
desmigajar hasta obtener una mezcla con textura de “arena”.
2. Añadir las tres yemas y solo juntar sin amasar.
3. Envolver en film plástico y refrigerar por una media hora. Poner la masa con los dedos en un molde enmante-
quillado, redondo o rectangular de unos 25 centímetros de diámetro. Dejar los bordes altos.
4. Para el relleno: mezclar todos los ingredientes del relleno y poner sobre la masa cruda.
5. Hornear en un horno medio por 35 minutos, o hasta que esté burbujeante y la mezcla dorada.
6. Retirar del horno y dejar enfriar completamente.
7. Cortar en cuadritos o rectángulos del tamaño deseado.
- Completa la tabla con nuevas palabras hasta completar diez palabras agudas, diez graves y diez esdrújulas.
- Si necesitas ayuda para realizar esta ficha, puedes releer la página 178 de tu texto.
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