Genómica, Genética Molecular y Biotecnología Vegetal / Genomics, Genética Molecular y Biotecnología De Las Plantas

Acta Agron. ( 2018) 67 (1) p 146-159 ISSN 0120-2812 | e-ISSN 2323-0118 https://doi.org/10.15446/acag.v67n1.62011

norte anotechnologies asociados a los recursos florales en el sector agroalimentario

Nanotecnologías Asociadas una Recursos florales en el sector agroalimentario

UN Hmad S Ammar

Departamento de Bioingeniería de la Facultad de Ingeniería, Universidad del Cercano Oriente, Mersin, Turquía. Autor para la correspondencia: ammarahmad2006@gmail.com

Rec .: 17/01/2017 Accep .: 04/06/2017

Abstracto

advenimiento de la nanotecnología en el sector agroalimentario se establece para impulsar la próxima revolución en la ingeniería agrícola. Sin embargo, hay una necesidad constantemente creciente para el

desarrollo de nuevas nanotecnologías que sincrónicamente podría trabajar con varios productos agroquímicos como fertilizantes, pesticidas, herbicidas, y promotores del crecimiento para aumentar

potencialmente tierras de cultivo eficiencia, preservar los ecosistemas agrícolas, y disminuir los riesgos para la salud negativas impuestas por prácticas convencionales. En la nanotecnología, sistemas de

suministro inteligentes que utilizan cualquiera de los portadores a nanoescala tales como nanotubos de arcilla y los nanotubos de carbono o de nanopartículas tales como las nanopartículas de sílice

mesoporosas y nanopartículas de plata, podrían permitir no sólo la entrega exacta y específica de ingredientes funcionales, sino también su difusión imparcial sobre tierras de cultivo. La nanotecnología ha

encontrado aplicaciones para la biorremediación de agua de riego y la escorrentía agrícola, mejoramiento de cultivos, características agronómicas a través de la manipulación genética de los genomas a nivel

molecular, y la detección de pequeñas cantidades de contaminantes y factores de estrés, así como la detección precoz de enfermedades de las plantas y el control continuo de entorno de la planta a través

del empleo de nano-biosensores. Los científicos están trabajando diligentemente para explorar nuevos sustitutos de las tecnologías convencionales. Los avances en la nanotecnología podría ayudar a

explorar nuevas fronteras y encontrar nuevas aplicaciones en el sector agroalimentario. y la detección de pequeñas cantidades de contaminantes y factores de estrés, así como la detección precoz de

enfermedades de las plantas y el control continuo de entorno de la planta a través del empleo de nano-biosensores. Los científicos están trabajando diligentemente para explorar nuevos sustitutos de las

tecnologías convencionales. Los avances en la nanotecnología podría ayudar a explorar nuevas fronteras y encontrar nuevas aplicaciones en el sector agroalimentario. y la detección de pequeñas cantidades

de contaminantes y factores de estrés, así como la detección precoz de enfermedades de las plantas y el control continuo de entorno de la planta a través del empleo de nano-biosensores. Los científicos

están trabajando diligentemente para explorar nuevos sustitutos de las tecnologías convencionales. Los avances en la nanotecnología podría ayudar a explorar nuevas fronteras y encontrar nuevas aplicaciones en el sector agroalime

palabras clave: agroquímicos; biorremediación; mejoramiento de los cultivos; vasos del xilema micro-fabricados; sistemas de suministro inteligentes; inteligente nano-polvo.

Resumen

El advenimiento de la nanotecnología en el sector agrícola this Programado para Impulsar la Próxima Revolución en la Ingeniería Agrícola. Sin embargo, Existe Una Creciente Necesidad de Desarrollo de

Nuevas nanotecnologías Que puedan Trabajar sincrónicamente con DIVERSOS agroquímicos Como fertilizantes, pesticidas, herbicidas y Promotores de Crecimiento para aumentar ¿potencialmente La

Eficiencia de las tierras de cultivo, Preservar los agroecosistemas y disminuir lo negativo Riesgos Para La salud impuestas por las practicas Convencionales. En nanotecnología, los Sistemas Inteligentes De

Entrega Que utilizan un Portadores nanoescala Como nanotubos de arcilla y nanotubos de Carbono o nanopartículas de Como nanopartículas mesoporosas de Sílice y nanopartículas de plata, podrian

permitir No Solo La Entrega Precisa y Específica de Ingredientes Funcionales también Sino su difusión f imparcial Sobre las tierras de cultivo. La nanotecnología ha Encontrado Aplicaciones para la

biorremediación del agua de riego y la escorrentía agrícola, la Mejora de los Rasgos de los Cultivos Mediante La Manipulación genética de los genomas de un molecular y la detection de Cantidades

diminutas de contaminantes y Factores de estrés, El seguimiento sustantivo, masculino level continuo del medio ambiente vegetal Mediante el Empleo de nanobiosensores. Los Científicos estan Trabajando

diligentemente párr EXPLORAR soles Sustitutos de las Tecnologías Convencionales. Los Avances en nanotecnología podrian ayudarles un EXPLORAR Nuevas Fronteras Y ENCONTRAR Nuevas

Aplicaciones en el sector agrícola. La nanotecnología ha Encontrado Aplicaciones para la biorremediación del agua de riego y la escorrentía agrícola, la Mejora de los Rasgos de los Cultivos Mediante La

Manipulación genética de los genomas de un molecular y la detection de Cantidades diminutas de contaminantes y Factores de estrés, El seguimiento sustantivo, masculino level continuo del medio ambiente

vegetal Mediante el Empleo de nanobiosensores. Los Científicos estan Trabajando diligentemente párr EXPLORAR soles Sustitutos de las Tecnologías Convencionales. Los Avances en nanotecnología

podrian ayudarles un EXPLORAR Nuevas Fronteras Y ENCONTRAR Nuevas Aplicaciones en el sector agrícola. La nanotecnología ha Encontrado Aplicaciones para la biorremediación del agua de riego y la

escorrentía agrícola, la Mejora de los Rasgos de los Cultivos Mediante La Manipulación genética de los genomas de un molecular y la detection de Cantidades diminutas de contaminantes y Factores de

estrés, El seguimiento sustantivo, masculino level continuo del medio ambiente vegetal Mediante el Empleo de nanobiosensores. Los Científicos estan Trabajando diligentemente párr EXPLORAR soles Sustitutos de las Tecnologías

Palabras clave: agroquímicos; biorremediación; Mejora Genética de Cultivos; inteligente nano-polvo; Sistemas Inteligentes De Entrega; vasos xilemáticos
micro FABRICADOS.

1 46

Introducción
La mayoría de los países en desarrollo dependen de su sector
agroalimentario para generar ingresos y mantener los medios de vida de
sus habitantes (Jahanban y Mohammadreza, 2014). Sin embargo, los
países de todo el mundo se enfrentan a desafíos para cumplir con la
seguridad alimentaria ya que la demanda de productos agrícolas está
surgiendo. La disminución de las tierras cultivables y disminución de la
materia orgánica del suelo, así como el estancamiento de los rendimientos
de los cultivos se encuentran entre estos retos. Por lo tanto, para alcanzar
la seguridad alimentaria, la tasa de crecimiento del 4% debe alcanzarse
(Manimaran, 2015; Nichols,
2007). Hoy en día, el sector agroalimentario mundial se ha estancado a
cabo (Agrawal y Rathore, 2014). Sin embargo, con una población
mundial en crecimiento a una tasa del 1%, en el año 2050, un 70% más
de alimentos debe ser producido (Samantarai y Achakzai, 2014; Nichols,
2007). Por lo tanto, para maximizar el rendimiento de los cultivos de sus
campos y para hacer frente a las deficiencias de nutrientes, los
agricultores recurren a los productos fertilizantes excesivos de utilización
y agro-químicos (Manimaran, 2015; Agrawal y Rathore, 2014; NRC,
2008).
Teniendo en cuenta estas preocupaciones, para superar los retos
que se enfrentan en el sector agroalimentario, son nuevas fronteras
debe ser explorado (Manimaran, 2015). Para aumentar la
productividad tierras de cultivo y mitigar los impactos negativos de las
prácticas convencionales sobre el medio ambiente, una gran cantidad
de tecnologías que podrían conservar el suelo y el agua están siendo
investigados por los científicos (Ditta, 2012). Del mismo modo, las
tecnologías emergentes en la frontera de la nanotecnología tiene el
potencial de revolucionar el sector agroalimentario (Biswal, Nayak,
Parida y Nayak, 2012).
La nanotecnología se puede definir como la ingeniería de
sistemas funcionales a través de la manipulación y moléculas y
control de los átomos en la nanoescala para crear nanopartículas,
nanomateriales, o nanoequipment que presentan propiedades
físicas (alimentación, Brown, Krishna, Wasdo, Moudgil y Roberts
química y útil y distinta, 2006; Moskvins, Spakovica, Moskvins,
Shakhtarina y Beldavs, 2012; Alam, Ismat, Sayeed, Khan, Akhtar,
Farooqui y Siddiqui, 2016; Narayanan, Sharma y Moudgil,
2013). El término nano, que se conoce como una billonésima parte
de un metro implica que las estructuras de fabricación con una
circunferencia que varía 1 y 100 nm (nanómetros) se subsume bajo
el paraguas nanotecnología (Nowack y Speiser, 2008; Moskvins et
al., 2012; Ravichandran,
2010).
Además, las estrategias precisa-agricultura ha sido durante mucho
tiempo previsto por los científicos como apoteosis de la nanotecnología
moderna en el sector agroalimentario. Los avances en la nanotecnología
pueden satisfacer una creciente demanda de alimentos a través de la
remodelación de los métodos de producción (Ali, Rehman, Iqbal, Din,
Nanotecnologías asociados a florales
recursos en el sector agroalimentario
Rao, Latif, Samiullah, Azam y Husnain, 2014). Utilización de la
nanotecnología y productos de ciencias de nanoescala abarca un
amplio espectro de aplicaciones tales como la detección rápida de
nutrientes y enfermedades de los cultivos, el tratamiento de
enfermedades y lucha contra los virus, y la entrega precisa de
nutrientes y plaguicidas, y una mejora en la absorción de nutrientes
de las plantas (Biswal, Nayak, parida y Nayak, 2012; Argawal et al., 2014;
Ali et al.,
2014; Manimaran, 2015).
Además, la investigación en nanotecnología está dando lugar a
nuevos métodos innovadores para la modificación genética de las
plantas, puesta a punto de sistemas de micro riego, y la modificación
de los perfiles cinéticos de los sistemas de liberación de fármacos
(Jahanban y Moahmmadreza, 2014; BISWAL, Nayak, Parida y
Nayak, 2012 ). Del mismo modo, el empleo de la nanotecnología en
agroalimentario no solamente tienen la clave para la reducción de
los insumos y la disminución de los costes, sino también mejorar el
contenido nutricional de la planta y extender su vida útil (Ali et al.,
2014).
En las secciones siguientes, se discutirá un puñado de posibles
aplicaciones de la nanotecnología en el sector agroalimentario.
Aunque el uso de la nanotecnología ha sido investigado
ampliamente, sus aplicaciones se mantuvieron teórico (Sertova,
2015). Un primer esfuerzo directo para hacer frente a la aplicación
práctica de la nanotecnología en el sector agroalimentario se ha
propuesto en septiembre de 2010 por el Departamento de
Agricultura de los Estados Unidos en su hoja de ruta (Samantarai y
Achakzai, 2014).
sistemas de suministro inteligentes
equipos nanoescala, materiales y partículas que poseen
propiedades únicas y novedosas podrían transformar los sistemas
agrícolas convencionales haciéndolos inteligente (Prasad, Kumar y
Prasad, 2014; Alam et al., 2016). Chen, Weiss y Shahidi (2006); Su,
Wu, Liu, Qu, Liu, Chen, Huang y Hong (2007), retrata los avances
en nanotecnología para el desarrollo de sistemas vectores
inteligentes como sistemas de administración nutracéuticos
nanoescala multifuncionales que no sólo tienen la capacidad de
detectar y reconocer apropiada dirigida y ubicación, sino también
analizar las necesidades locales y globales, así como decidir si la
cantidad de la carga útil debe ser puesto en libertad (Figura 1). En
consecuencia, los sistemas de suministro inteligentes podrían
controlar la respuesta de los sistemas de suministro de
nutracéuticos a nanoescala para la retroalimentación (Scrinis &
Lyons, 2007; Ravichandran, 2010).
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Figura 1. Una demostración gráfica de las aplicaciones de la nanotecnología en el sector agroalimentario Fuente:
Ali et al. ( 2014).
La fabricación de sistemas de suministro inteligentes mediante el uso
de la nanotecnología sería ayudar a los agricultores ujier en una nueva
era de la mejora del rendimiento, detección de enfermedades temprano,
infecciones, deficiencias de nutrientes, y su posterior tratamiento a través
de la liberación oportuna de fármacos y micronutrientes (Prasad, Kumar y
Prasad, 2014; Dhewa , 2015; Sertova, 2015;. Alam et al, 2016; NRC,
2008).
dispositivos a nanoescala no sólo podían ser utilizados para
identificar los problemas de salud de plantas y tratarlos, pero también
podrían advertir a los agricultores antes de signos de la enfermedad se
hacen visibles (Prasad, Kumar y Prasad, 2014; Alam et al., 2016).
Además, el empleo de catalizadores nanoestructurados puede
aumentar pesticidas y herbicidas eficiencia, que han permitido el uso de
dosis más bajas (Sertova, 2015).
El interés en el uso de inteligentes Del sistemas ivery aumentó
después de la expulsión de varios productos agroquímicos tales como
DDT, debido a su alta toxicidad que afecta a animales y seres humanos
de salud, el medio ambiente, aunque su uso efectivamente mejora de
los rendimientos (Prasad, Kumar y Prasad, 2014; Alam et al .,
2016). Nichols (2007), observó que la nanotecnología abarca una
amplia gama de aplicaciones en la entrega inteligente de los productos
agroquímicos y componentes alimentarios encapsulados o
transportados por materiales a nanoescala o partículas.
Nanocápsulas, portadores nanoescala, y nanopartículas
En las prácticas agrícolas convencionales, varios factores tales
como la lixiviación, hidrólisis, fotolisis, y la degradación bacteriana
de los productos agroquímicos aplicados conducen a una
distribución ineficiente de fertilizantes, pesticidas, herbicidas y
reguladores del crecimiento vegetal. No obstante, la utilización de
productos agroquímicos atrapadas o encapsuladas en nanoescala
portadores, nanocápsulas, o nanopartículas
1 48
(Figura 2), puede promover la entrega precisa y controlada de los
productos agroquímicos y su dispersión equilibrado subsiguiente en
las plantas y sobre tierras de cultivo (Sabir, Arshad y Chaudhari,
2014; Alam et al.,
2016; Manjunatha, Biradar y Aladakatti, 2016).
Figura 2. Las propiedades de las nanopartículas Fuente:
Manjunatha, Biradar y Aladakatti (2016).
portadores nanoescala
portadores de nanoescala son dispositivos a nanoescala inteligentes (Ali
et al., 2014). Ellos comprenden una nanotecnología emergente
respetando la naturaleza y en las cuales los transportistas a
nanoescala muestran la capacidad de persistir en el medio ambiente
por períodos largos. Sin embargo, su huella negativa sobre el medio
ambiente se alivia debido a la reducción sustancial en la cantidad
aplicada de agroquímicos realizadas así como la disminución en la
cantidad de escorrentía química. Por otra parte, el apropiado diseño,
fabricación, y el uso de portadores de nanoescala requiere un profundo
conocimiento de los mecanismos moleculares y conformacionales que
se producen entre el portador de nanoescala y la estructura específica
en el suelo (Ditta, 2012).
NAAS, (2013), mostró que los portadores a nanoescala tales como
nanotubos en polímeros y dendrímeros se pueden utilizar para orientar de
manera eficiente y entregar pesticidas, herbicidas, fertilizantes, o
reguladores del crecimiento de las plantas en plantas. Además, los
portadores de nanoescala pueden anclar la estructura del suelo y la materia
orgánica del suelo para plantar raíces (Ditta, 2012). Este proceso puede
ralentizar la tasa de absorción de los ingredientes activos por las raíces de
las plantas, mejorar la estabilidad de los compuestos, reducir su cantidad
aplicada, reducir los residuos producidos, y reducir los costos (Ditta, 2012;
Dhewa, 2015.
Los nanotubos de arcilla
Los nanotubos de arcilla han demostrado ser eficientes portadores
de pesticidas. Además, en rabi secano

cultivos, varios complejos de enfermedades fúngicas de nematodos que se
producen en pulsos podrían ser combatidos por la carga y revestimiento Trichoderma
spp. o Pseudomonas
spp. con nanocompuestos poliméricos nanoarcilla (CNPML) (Sen,
Prakash y Nirmal, 2015). Adzmi, meón, Musa y Yesuf (2012),
observaron que agentes biológicos recubiertos con nanopartículas de
arcilla podrían retener su actividad durante períodos más largos de
tiempo y podrían servir para otros fines de suplementación nutricional
también. Murphy (2008), informó que los nanotubos de arcilla pueden
extender la liberación de pesticidas y reducir la cantidad de pesticidas
en un 70 a 80%, disminuyendo posteriormente el costo de los
plaguicidas y disminuir su impacto sobre las corrientes de agua.
Nanotubos de carbon
Los nanotubos de carbono se componen de moléculas de carbono
que se mantienen en posición con una fuerte fuerza de van der
Waals. La versatilidad y flexibilidad de los nanotubos de carbono
promovido su aplicación en el envasado de partículas, filtración,
dispositivos de almacenamiento de energía y dispositivos de
monitorización de entorno (Scrinis & Lyons, 2007). Estudio de los
procesos y la manipulación de las células vivas a nivel molecular
bioquímicos haber sido facilitada con el uso de nanotubos de
carbono (Srilatha, 2011).
En el sector agroalimentario, las tasas de crecimiento de los
cultivos, la ingesta de agua, y la absorción de nutrientes esenciales se
han mejorado con el uso de nanotubos de carbono de pared múltiple
(Scrinis & Lyons, 2007). Los estudios revelaron nanotubos de carbono
podrían ser utilizados como vehículos cargados con moléculas
deseadas para aliviar su entrega en los cultivos durante la germinación,
que podría proteger las semillas de las enfermedades. Dado que una
de las funciones de los nanotubos de carbono es la promoción del
crecimiento de la planta, lo que implica que no tienen ningún tóxico
adverso de efectos inhibidores sobre la planta (Srilatha, 2011). El
tratamiento de los cultivos como el maíz ( Zea mays L.), trigo ( Triticum
aestivum L.), cacahuete ( Arachis hypogaea
L.), y el ajo ( Allium sativum L.) con nanotubos de carbono de pared
múltiples a una concentración de 50 μg.ml- 1 aumento de la longitud de
la raíz y brote, semilla mejorada tiempo de germinación, y mejoraron
su crecimiento. Los nanotubos de carbono también podrían mejorar
la retención de agua en las plantas (Rameshaiah, Pallavi y Shabnam,
2015). Aternatively, Zimdahl (1999), mencionan que la
caracterización de las partes subterráneas de la planta es imperativo
para el desarrollo de una moléculas de herbicidas basados ​en
receptores tales como los nanotubos de carbono que presentan
efectos herbicidas capaces de matar propágulos subterráneas
viables y latentes de semillas de malas hierbas.
Las nanopartículas
Weiss et al. ( 2006), reveló que la aplicación de las partículas a
nanoescala podría aumentar la funcionalidad o labi bioavai li dad
de nutrientes, abat ing
Nanotecnologías asociados a florales
recursos en el sector agroalimentario
concentraciones necesarias en los productos agrícolas y
alimentarios. Las nanopartículas han mostrado resultados
prometedores para el control de enfermedades e infecciones. Por
ejemplo, Jayaseelan, Rahuman, Rajakumar, Vishnu, Santhosh,
Marimuthu, Bagavan, Kamaraj, Zahir y Elango (2011), mostraron
que las tasas máximas de mortalidad contra el piojo de la cabeza
Pediculus humanus y larvas de cuarto instar de
subpictus Anopheles y fasciatus Culex-quinque
se lograron con nanopartículas de plata utilizando un extracto de hoja
acuosa de Tinospora. Por otra parte, Patil (2009), revela el uso de
nanotubos llenos de aluminosilicato, que pueden ser utilizados para
el control de plagas de insectos. Evidentemente, los nanotubos de
ingrediente penetraría cuerpo del insecto y en última instancia alterar
particulares funciones fisiológicas. Igualmente, los resultados
alentadores se registraron a partir del uso de nanotubos llenos de
aceite de ajo-esencial (Yang,
Li, Zhu y Lei, 2009).
nanopartículas de óxido de zinc
rendimientos de los cultivos y el crecimiento podría ser impulsado a
través de la utilización de nanopartículas de óxido de zinc. Tratamiento
de semillas de maní con partículas de zinc de óxido a concentraciones
de 1000 ppm, semillas promovido germinación, plántulas mejorado
vigor, y el aumento de tallo de la planta y raíces. Además,
nanofertilizers tales como solución coloidal de nanopartículas de óxido
de zinc juegan un papel importante en el sector agroalimentario (Sabir,
Arshad y Chaudhari, 2014).
Las nanopartículas de plata
Las nanopartículas de plata no sólo son conocidos por sus
actividades antimicrobianas de espectro bordo, que incluyen
fuertes efectos inhibidores y bactericidas, pero también, son
excelentes estimulantes de crecimiento de las plantas (Jahanban y
Mohammadreza, 2014; Biswal, Nayak, Parida y Nayak, 2012). Del
mismo modo, las nanopartículas de plata coloidal han demostrado
ser eficaces fungicidas contra el moho rosa polvo causada por Sphaerotheca
pannosa rosae Var ( Biswal, Nayak, Parida y Nayak, 2012). Rose
oídio, una enfermedad muy extendida que infectan rosas plantadas
ya sea en invernaderos o al aire libre, puede causar distorsión de
las hojas, rizado de las hojas, su temprano defoliación y la
reducción de la floración. Utilización de nanoplata doble capsulized
podría eliminar microorganismos no deseados en sistemas
hidropónicos y en suelos plantador. Además, el uso de nanoplata
como pulverización foliar potencialmente podría dejar de hongos,
moho, putrefacciones, y varias otras enfermedades asociadas con
las plantas (Jahanban y Mohammadreza, 2014).
nanopartículas de sílice mesoporosos
Una de las nanopartículas que han atraído la atención científica debido
a su capacidad para apuntar a sitios específicos en la planta, actuando
como balas mágicas cargado
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ya sea con herbicidas, productos químicos, o genes, son las
nanopartículas de sílice mesoporosas (MSN). En comparación con otras
nanopartículas, MSNs poseen áreas de superficie más altas, volúmenes
de poros mayores, una mejor estabilidad fisicoquímica, y altamente
ordenadas y de la red de poros homogénea. La modificación de las
propiedades superficiales de los MSN, así como su PEGilación les hace
candidatos ideales para la entrega de medicamentos. MSNs también
puede entregar diversos agentes activos hidrófilos o hidrófobos. No
obstante, las altas tasas de transfección han sido registrados por
recubrimiento químicamente MSNs genes cargado. La captación de
nanopartículas a través de las paredes celulares se puede impulsó
como resultado de las interacciones entre la capa química y las paredes
celulares (Srilatha, 2011).
nanopartículas de óxido de titanio
nanopartículas de óxido de titanio se describen como pigmentos
blancos no tóxicos. nanopartículas de óxido de titanio pueden actuar
como desinfectante fuerte en comparación con el cloro y ozono.
Fitopatógenos eficiencia de desinfección de películas delgadas de
óxido de titanio se han mejorado por los científicos a través de
varios métodos tales como el dopaje colorante. Aplicación de
nanopartículas de óxido de titanio como fotocatalizador, adecuados
para la mejora de planta de la fotosíntesis, y han permitido una
protección de las plantas debido a la formación de compuestos
tóxicos o peligrosos (Jahanban y Mohammadreza, 2014). Do et al. ( 2007),
informó de que la evolución de oxígeno en plantas de espinaca
podría mejorarse con el uso de óxido de titanio anatasa nano.
Krishna et al. ( 2006), grabado degradación mejorada de colorantes
orgánicos, después de combinar las nanopartículas de óxido de
titanio con fullerenos solubles en agua, lo que demuestra un
significativo aumento en la actividad fotocatalítica.
nanocápsulas
Nanoencapsulación es una nanotecnología innovadora y prometedora
en el que los productos agroquímicos son selectivamente, lentamente,
y de manera eficiente en libertad a una planta huésped particular.
Nanoencapsulación se puede aplicar en una amplia gama de campos
de la agricultura incluyendo el uso de nanoinsecticides encapsuladas
para el control de plagas de insectos, el uso de pesticidas
nanoencapsulados para la promoción de la absorción adecuada de los
productos químicos sobre las plantas, y el uso de ADN o productos
químicos nanoencapsulado para la protección de anfitrión plantas
contra plagas de insectos (Prasad, Kumar y Prasad, 2014; Alam et al.,
2016). Diferentes mecanismos de liberación, tales como difusión,
disolución, o biodegradación se podrían utilizar para la entrega de
productos agroquímicos en materiales nanoencapsulados (Alam et
al., 2016).
Control de la encapsulación
Explotación de la nanotecnología por aglomerados agrícolas y
alimentarios tales como Monsanto,
1 50
Syngenta, y Kraft les permitió regular la liberación de sustancias
entregados a través de la manipulación de la cápsula controlada y
directa (Chinnamuthu y Boopathi, 2009; Nichols, 2007). Los
investigadores identificaron numerosos métodos de encapsulación
para sistemas de suministro nanoescala inteligentes tales como
micelas de tensioactivo, vesículas, bicapas, micelas inversas,
cristales líquidos, liposomas, nano-emulsiones, nano-laminación,
coloides, nanopartículas biopoliméricos, complejos de nanoescala
de proteína-carbohidrato, partículas lipídicas nano sólida y
dendrímeros (Chena y Yadab, 2011; BISWAL, Nayak, Parida y
Nayak, 2012). Los métodos de encapsulación mencionados
anteriormente de sustancias deseadas tienen numerosas ventajas
sobre los métodos agrícolas convencionales en que la cinética de
liberación se mejora, mejor estabilidad se proporciona contra las
tensiones ambientales,
las estrategias de liberación y la liberación controlada de
ingredientes funcionales tales como vacunas y productos
agroquímicos son muy buscados en la medicina y la agroindustria
(Chinnamuthu y Boopathi, 2009; Biswal, Nayak, Parida y Nayak,
2012). enormes esfuerzos e inversiones se orientan por las
empresas agroalimentarias y de los alimentos para formular,
patente, y la producción de una variedad de formulaciones nano
útiles para las plagas, malas hierbas, y el control de insectos
(Chinnamuthu y Boopathi, 2009).
coloides
Un método de encapsulación es el coloide que se define como un
sistema estable que contiene diminutas nanopartículas con un
tamaño que varía entre 5 y 100 nm, dispersadas en un líquido.
Además, durante muchos años el empleo de algunas variedades
de coloides, tales como coloides de asociación en
nanoencapsulación ha facilitado la entrega de ingredientes
funcionales polares, no polares, y anfifílicos (Biswal, Nayak, Parida
y Nayak, 2012).
Nano-emulsión
Otro método de encapsulación es nano-emulsión que se describe
como un sistema complejo compuesto por dos o más líquidos que
no pueden combinarse fácilmente, son ópticamente isotrópica, y
son cinéticamente una solución coloidal estable. emulsión Nano
puede encapsular gotitas de ingredientes funcionales con tamaños
tan grandes como 500 nm y tan pequeñas como 20 nm
(McClements & Decker, 2000; Srilatha, 2011). Algunas empresas
utilizan nano-emulsiones, ya sea basados ​en aceite a base de
agua o para encapsular suspensiones uniformes de herbicidas o
pesticidas nanopartículas. A través de nano- emulsión, la
incorporación de tales partículas

en diferentes medios tales como geles, cremas y líquidos pueden
facilitarse (Prasad, Kumar y Prasad, 2014). Las nanopartículas en
suspensión son a menudo fisioquímicamente inestable durante su
almacenamiento (Srilatha, 2011). Por lo tanto, la eliminación de
agua a partir de dispersiones acuosas mediante el uso de
nano-emulsiones puede disminuir la degradación química de las
gotas y nanopartículas nm (McClements & Decker, 2000; Srilatha,
2011) encapsulados. Además, nano-emulsión es un candidato
potencial para la encapsulación de varias aplicaciones en
agroalimentario incluyendo el tratamiento y la preservación de los
productos cosechados (Prasad, Kumar y Prasad, 2014).
Nano-laminación
Similar a la alimentación, nano-laminación es un método práctico
para la protección de plantas cosechados contra perecer debido a
agentes tales como la acumulación de humedad y la presencia de
lípidos y gases (Biswal, Nayak, Parida y Nayak, 2012; Ali et al., 2014).
Existen diferentes métodos para aplicar nanolaminates. Un método
es revestimientos nano, lo que requiere nanolaminates para ser
pulverizadas sobre la superficie de los alimentos y las plantas.
Predicala (2009), informó que las nano-recubrimientos podrían
prevenir la pérdida de peso y la contracción de la fruta. Otro
método que requiere cubrir alimentos o plantas con películas
protectoras delgadas y de grado alimenticio que se fabrican a partir
de comestibles polisacáridos, lípidos, o proteínas (Biswal, Nayak,
Parida y Nayak, 2012; Ali et al., 2014). Por lo general, entre 1 y 100
capas individuales de tamaño nanométrico se combinan para hacer
una película delgada (Biswal, Nayak, Parida y Nayak, 2012).
Nanolaminate películas delgadas han demostrado ser barreras
eficaces contra gases tales como dióxido de carbono y oxígeno (Ali et
al.,
2014). Además, nanolaminates basados ​en lípidos han demostrado
tener éxito en la protección de alimentos y plantas contra la
humedad (Biswal, Nayak, Parida y Nayak, 2012). Nanolaminates
no sólo conservar los alimentos y las plantas, sino que también
pueden mejorar la textura, así como preservar el sabor y el color de
la comida y plantas (Biswal, Nayak, Parida y Nayak, 2012
empaquetado; Ali et al., 2014).
mecanismos de liberación de nano-formulaciones
El estudio de la cantidad, la frecuencia, y los mecanismos de
liberación de los ingredientes funcionales a partir de materiales
inertes, tales como nano-polímeros ha sido un campo de
investigación en rápido crecimiento desde finales de 1960 y
principios de 1970 (Ragaei y Sabry, 2014). Kratz, Narasimhan,
Tangirala, Luna, Revanur, Kundu, Kim, Crosby, Russell, emrick,
Kolmakov y Balazs (2012), mencionan que la actividad de las
nanopartículas se inicia solamente después de que se colocan en
un lugar deseado. Por lo tanto, las formulaciones nano deben
permanecer inactivo hasta que se libera el compuesto activo.
Nanotecnologías asociados a florales
recursos en el sector agroalimentario
la naturaleza química de nano-formulación es el principal
determinante de cómo ingrediente funcional probablemente serían
liberados. En primer lugar, una liberación controlada del ingrediente
funcional procede a través de difusión en una gran variedad de
nanomateriales poliméricos. Resistencia de los enlaces químicos
en ingrediente funcional, sus propiedades químicas, y su tamaño
regular la liberación del compuesto activo atrapado, encapsulada, o
llevado a (Mohammed y Sabry, 2014). Allan, Chopra, Neogi &
Wilkins (1971), observaron que la interacción química involucrada
en una liberación controlada del ingrediente funcional debe ser
roto. Principalmente, el cese de la reacción se produce a través de
reacción de hidrólisis. Sin embargo, Beasley y Collins (1970),
biorremediación
Protección del medio ambiente, la reducción de la contaminación, y
biorremediación podría lograrse mediante la integración de la
nanotecnología en los sistemas de entrega inteligente,
catalizadores y filtros (Sertova,
2015). Expresamente, la remediación microbiana ha sido influenciada
de manera espectacular por la nanotecnología advenimiento (Dhewa,
2015). Una amplia gama de nanomateriales que incorporan zeolitas
nanoescala, óxidos metálicos, nanotubos de carbono, fibras de
carbono, diversos otros productos químicos, metales nobles tales como
nanopartículas bimetálicas, y óxido de titanio podría ser utilizado en el
campo de la biorremediación (Alam et al.,
2016; Poder, Brown, Krishna, Wasdo, Moudgil y Roberts, 2006).
sistemas de suministro inteligentes en biorremediación
La filtración de agua de riego
Bioremediat de iones para el mantenimiento de la seguridad del
medio ambiente se ha hecho posible con el uso de sistemas de
suministro inteligentes, tales como nanopartículas (Ditta, 2012). La
biorremediación de compuestos degradables nocivas, resistentes,
o lentamente en la naturaleza tales como pesticidas podría lograrse
mediante el uso de nanopartículas. Bajo ciertas condiciones, las
nanopartículas se adjunte a compuestos nocivos o tóxicos,
degradarlos, y finalmente convertirlos en compuestos no tóxicos
(Ditta, 2012; Dhewa, 2015). A menos que estos compuestos
tóxicos o perjudiciales se eliminan de medio ambiente, pueden
impactar negativamente en la salud de los animales, seres
humanos, y plantas después de que entren en la cadena
alimentaria. Una aplicación interesante de sistemas de suministro
inteligentes en biorremediación es el uso de la suspensión de
nanopartículas en agua. Después de un período específico de
tiempo,
1 51
Acta Agronómica. 67 (1) 2018, p 146-159
pesticida degradable o resistentes (Dhewa, 2015). Otra aplicación
de las nanopartículas se manifiesta con el uso de la
biorremediación a base de enzimas en conjunción con la
fitorremediación. Los polímeros que contienen nanopartículas
producidas a partir de metales u óxidos metálicos se podrían
utilizar en el ambiente de remediación, así como se usa en la
catálisis, la separación bio-, y la entrega de drogas (Sen, Prakash y
Nirmal, 2015).
La utilización de diferentes productos de la nanotecnología
como los nanomateriales para la purificación y filtración del agua
de riego, podría beneficiar a los agricultores en todo el mundo.
métodos de tratamiento de agua Nano-permitido que emplean
filtros basados ​en membranas derivadas de los nanotubos de
carbono, nano cerámicas porosas, y nanopartículas magnéticas
son alternativas económicas y eficaces para métodos de
tratamiento de agua convencional (Prasad, Kumar y Prasad, 2014;
NRC, 2008; Potencia
et al., 2006). Diferentes métodos han sido desarrollados para la
evacuación de arsénico del agua potable y de riego. Entre los
diversos métodos rentables aplicados para este propósito incluyen
el uso de nano-minerales naturales de ingeniería. Simplemente,
agua a tratar penetra a través de una sección de hidrotalcita, que
es un mineral de barro diseñados (Alam et al., 2016). Además,
Gilman (2006), sugirió que la tecnología se ha mencionado
anteriormente se puede mejorar y utilizados en la eliminación de
organismos a partir de agua potable en los países en desarrollo si
se combina con el drenaje a través de cualquiera ollas permeables
o velas de filtro.
Las propiedades únicas de magnetismo podrían ayudar a los
agricultores de arsénico eliminado, iones metálicos, y metales
pesados ​de agua de riego (Chinnamuthu y Boopathi, 2009; Prasad,
Kumar y Prasad, 2014). Por ejemplo, el uso de nanopartículas
magnéticas podría eliminar el arsénico del agua de riego. Debido a
las interacciones fuertes e irreversibles de nanocristales tales como
magnetita monodispersa Fe 3 O 4 con arsénico, en gradientes muy
bajas de campo magnético, la eliminación de los nanocristales, que
conserva sus propiedades magnéticas, y el arsénico del agua
podría lograrse mediante el uso de un imán de mano sencilla
(Prasad, Kumar y Prasad, 2014).
Del mismo modo, los investigadores podrían crear bacterias
magnéticas mediante la adhesión iones magnéticos tales como sulfonide
hierro, iones metálicos y metales pesados ​como el precipitado de sulfuro
de hierro sobre las paredes celulares bacterianas. procedimiento de
separación magnética de las bacterias de agua de riego se pudo
completar una vez que las bacterias se vuelven suficientemente
magnetizado. Otros investigadores revelaron que las bacterias
productoras de hierro sulfonide- absorberían iones metálicos a partir de
suspensiones (Chinnamuthu y Boopathi,
2009). Otro método para la evacuación de arsénico del agua de
riego implica el uso de nanopartículas de óxido de zinc. Este
método utiliza un punto de aparato de descontaminación (Alam et
al., 2016).
1 52
Además, los filtros que contienen portadores nanoescala y
dispositivos tales como los nanotubos de carbono y nanotubos de
carbono-fusionados mallas son potentes candidatos para la
eliminación de contaminantes, sustancias tóxicas, aguas patógenos
de transmisión, metales pesados ​tales como plomo, uranio, y el
arsénico del agua potable (Prasad, Kumar y Prasad, 2014). Del
mismo modo, Argonide (2005), mostró que el atrapamiento de virus
patógenos y bacterias, así como eliminación de endotoxinas
microbianas, materiales genéticos, y partículas de tamaño micro se
pueden lograr mediante el uso de máquinas de filtrado sofisticados
que emplean filtros de nano-crema con cargas positivas.
uso superfluo y continua de herbicidas en tierras de cultivo
dejaría residuo en el suelo, causar daños a los cultivos sucesivos,
alterar flora de malezas, y podría conducir a la evolución de las
especies de malas hierbas resistentes a herbicidas (Chinnamuthu y
Boopathi,
2009). En los países desarrollados, una amplia colección de filtros de
nanopartículas se ha empleado para la remediación de sitios de
desechos. Por ejemplo, la remediación de toxinas que se encuentran en
el suelo o las aguas subterráneas puede alcanzarse con la utilización de
hierro de valencia cero nanoescala. Del mismo modo, las partículas
orgánicas y pesticidas tales como DDT, endosulfan, malatión y cloro
pyrifos podrían ser arrancados de agua mediante el uso de canales de
nanopartículas fabricadas (Alam
et al., 2016).
Reciclaje de residuos agrícolas
El uso de la nanotecnología puede ayudar a las industrias superar
las dificultades que surgen de la eliminación continua de desechos
agrícolas y subproductos durante la fabricación agrícola de los
productos tales como algodón, arroz y bebidas. Posteriormente,
estos subproductos podrían ser potencialmente utilizados para la
fabricación de nanomateriales valiosos para la biorremediación de
tierras de cultivo agrícolas. Por ejemplo, en la industria del algodón
y después de procesar el algodón, en lugar de desechar los
subproductos tales como celulosa o fibras, los investigadores
identificaron nuevos métodos como electrohilado para usarlos en la
producción de nanofibras que tiene un tamaño de 100 nm. Las
nanofibras producidas se pueden usar como absorbentes de alto
rendimiento para la biorremediación de fertilizantes o pesticidas
(Dhewa, 2015).
mejoramiento de los cultivos
En la industria agroalimentaria, la nanotecnología se puede utilizar para
mejorar las propiedades nutritivas y beneficios relacionados con la salud
de los cultivos y productos agrícolas (Dhewa, 2015). Del mismo modo,
bionanotecnologías puede mejorar características de las plantas y ampliar
su capacidad de resistencia frente a diversos estreses ambientales tales
como sequía, salinidad y enfermedades (Chena y Yadab, 2011). Por otra
parte, estudios recientes revelaron que cantidades de vegetarianos
proteínas, grasas y fibras que se encuentran en las dietas de la India ha
experimentado

un fuerte aumento como resultado de la pulverización nanopartículas de
zinc en los cultivos (Dhewa, 2015).
La manipulación genética de los cultivos
Warad y Dutta (2005), observaron la importancia de encontrar nuevas
herramientas moleculares y celulares en agricultura sector de la
alimentación para la separación, identificación y cuantificación de genes y
moléculas individuales. No obstante, la mejora de cultivos se ha convertido
en una tarea flexible, después de la introducción de la nanotecnología en el
sector agroalimentario (Sertova, 2015).
Del mismo modo, el mejoramiento de cultivos podría lograrse
mediante el cual ofrece a los investigadores bionanotecnologías con
numerosas herramientas para manipular los genes de los cultivos
utilizando nanopartículas, nanofibras y nanocápsulas (Argawal et al., 2014;
Sertova,
2015). Por ejemplo, las matrices de nanofibras se pueden utilizar
para la entrega de drogas, la ingeniería de cultivos a través de la
entrega rápida y eficaz de material genético a las células, y la
vigilancia del medio. Además, la modificación de la superficie de las
nanofibras de carbono con plásmido de ADN podría permitir a los
investigadores para controlar la manipulación bioquímica en las
células. Desde marcados fluorescentes de almidón-nanopartículas
pueden unirse genes, bajo la influencia de ultrasonidos, que se
podrían emplear para genes transporte a través de las paredes
celulares de las plantas a través de canales de poros instantáneos
en paredes celulares, membranas de las células y las membranas
nucleares (Argawal et al., 2014). Además, Rad, Naderi, Alizadeh y
Yaraghi (2013), mencionan que la penetración efectiva de los
protoplastos aislados de petunia y el transporte de ADN plasmático
mientras se incubaron con etilenglicol se podría lograr mediante el
uso de tratamientos que implican nanopartículas de plata plásmido
recubierto.
En la actualidad, una amplia investigación se lleva a cabo para
la caracterización del genoma de los cultivos (Chena y Yadab,
2011). Prasanna y Hossain (2006), indicaron que ambas
mutaciones naturales e inducidos juegan un papel importante en el
mejoramiento de los cultivos. En lugar de utilizar métodos
convencionales que utilizan cualquiera de mutágenos químicos o
mutágenos físicos tales como rayos X o rayos gamma, la
nanotecnología podría cebar la próxima frontera en la investigación
relacionada mutagénesis (Chinnamuthu y Boopathi, 2009). Por otra
parte, Branton, Deamer, Marziali, Bayley, Benner, Butler, Di Ventra,
Garaj, Hibbs, Huang, Jovanovich, Krstic, Lindsay, Ling,
Mastrangelo, Meller, Oliver, Pershin, Ramsey, Riehn, Soni,
Tabard-Cossa, Wanunu , Wiggin y Schloss (2008), documentaron
que dentro de una década,
Además, la entrega de genes a sitio específico a nivel celular,
así como el reordenamiento de los átomos en el ADN del mismo
organismo para amplificar la
Nanotecnologías asociados a florales
recursos en el sector agroalimentario
expresión de rasgos deseados podría lograrse utilizando la
nanotecnología. Omitiendo de la transferencia de genes a partir de
organismos extraños permite la nanotecnología para consumir menos
tiempo que los métodos de transferencia de genes convencionales
(Chinnamuthu y Boopathi,
2009). Nair, Varghese, Nair, Maekawa, Yoshida y Kumar (2010), y
Gutiérrez, Mussons, Gatón y Rojo (2011), mostraron que el cebado
de la expresión génica y la liberación de material genético a través
del tiempo en las plantas podría llevarse a cabo mediante el uso de
nanomateriales adecuadamente funcionalizados cargado con
diversos genes y sustancias. Por ejemplo, PEGilados
nanopartículas de quitosano pueden controlar la liberación de
material genético a través del tiempo (Nair et al, 2010;. Gutiérrez,
Mussons, Gatón y Rojo, 2011).
partidarios de la nanotecnología abogan por la introducción de
la ingeniería genética a nivel atómico en la industria
agroalimentaria. Miller (2007), afirma que los cultivos de ingeniería
atómicamente podría permitir industrias para reorganizar los
cultivos de ADN para alterar una amplia variedad de propiedades
de las plantas tales como el color, la temporada de crecimiento, y
los rendimientos. Por ejemplo, mediante el uso de la
nanotecnología, una nueva variedad de arroz de grano blanco se
produce a partir de una variedad de arroz tradicional de color
púrpura llamado Khao Kam por el Laboratorio de Física Nuclear de
la Universidad de Chiang Mai en Tailandia. Los investigadores
utilizaron un haz de partículas a átomos de nitrógeno tiro a través
de agujeros de tamaño nanométrico previamente taladrados en la
pared celular de arroz y la membrana. En consecuencia, los
átomos de nitrógeno podrían estimular el reordenamiento de ADN
de las células de arroz.
sistemas de suministro de genes
Los científicos utilizan diversos sistemas de administración de genes en sus
investigaciones. Un método para la entrega no vírica de genes implica
vehículos de transporte genes denominados vectores. Vectores cualquiera
podría ser polímeros, BioBeads o liposomas (Srilatha, 2011). En primer
lugar, los sistemas de transferencia de genes a base de polímeros que
están influenciados por ultrasonido son la alternativa perfecta para sistemas
de transfección virales debido a que la técnica se puede aplicar en la zona
restringida y la energía de ultrasonido se transmite a través del organismo
sin dañar cualquier tejido. En segundo lugar, los sistemas de transferencia
de genes basado en liposomas ofrecen muchas ventajas sobre los métodos
de transferencia de genes convencionales que incluyen una entrega
mejorada de ADN encapsulado a través de la fusión de membranas y la
protección de los ácidos nucleicos a partir de la actividad de las nucleasas.
Tercero, sistemas de transferencia de genes basados ​biobead están
compuestas de perlas de alginato de calcio de tamaño micro que
encapsulan moléculas de plásmido de ADN que llevan un gen informador
(Sen, Prakash, y Nirmal, 2015). Los sistemas de administración basados
​Biobead ha demostrado
1 53
Acta Agronómica. 67 (1) 2018, p 146-159

ser transportadores eficaz de genes de plantas con tasas de 2011). Además, el control del estado de nutrientes o agua en
transfección tan altas como 0,22% registrado en protoplastos aislados escalas espaciales y temporales finas podría ser ejecutado de
a partir de células de tabaco cultivadas (Srilatha, 2011). manera efectiva con el uso de nanosenors, posteriormente alertar a
los agricultores de las aberraciones y que les permite aplicar
cantidades precisas de suplementos, agua o productos
Un método diferente para la entrega directa de ADN deseado en
agroquímicos. Por fin, mejores decisiones se pueden hacer por los
las células vegetales intactas implica el uso de pistola de genes o
agricultores para aumentar los rendimientos de los cultivos y la
bombardeo de partículas. Las nanopartículas de oro se utilizan para
eficiencia de su agroindustria si recibieron la ayuda de sensores
entregar genes en este método principalmente porque no son tóxicos
inteligentes (Prasad, Kumar y Prasad, 2014; Alam et al., 2016).
para las células y que fácilmente se adsorben a ADN. El uso de la
pistola de genes reveló resultados positivos en la transformación de
tejidos de tabaco y maíz intactas (Argawal et al.

La reducción de la contaminación por polen

(2014). Por el contrario Nair et al. ( 2010), mencionado que en el sitio
dirigido expresión de entrega y genes y los productos químicos justo
después de la entrega de moléculas de ADN y efectoras es una ventaja
importante de bombardeo de partículas.
Nano-biosensores
Desarrollo de biosensores se ha quedado en el mundo del
comercio a pesar del hecho de que los biosensores han existido
desde los monitores de glucosa en la comercialización en la
década de 1970. Por otra parte, debido a la alta sensibilidad y
rápido tiempo de respuesta de los biosensores electroquímicos,
que dependen de la inmovilización de biomoléculas efectiva sin
alterar su actividad biológica, su aplicación ha ido creciendo
exponencialmente (Srilatha, 2011). Varios biosensores están
disponibles en el mercado tales como biosensores de detección
rápida y biosensores enzimáticos. En biosensores de detección
rápida, el tiempo necesario para la prueba microbiana e
inmunoensayos puede ser reducido. Tales instrumentos han sido
utilizados para la detección de contaminantes en cuerpos de agua,
productos alimenticios, y los materiales alimenticios. En
biosensores enzimáticos,
la producción de semillas requiere vigilancia en nombre de la
producción de la industria para reducir la contaminación del polen
especialmente en cultivos polinizados por el viento. Varios factores tales
como la temperatura del aire, humedad, velocidad del viento, y la
producción de polen de los cultivos determinan vuelo polen. Aplicación
de nano-biosensores puede asegurar la pureza genética del polen
mediante la detección de posibles contaminantes. Nano-biosensores
podrían también utilizarse para detectar polen producido por los cultivos
modificados genéticamente (OMG) y, posteriormente, evitar que se
contaminen los cultivos de campo (Chinnamuthu y Boopathi, 2009;
Argawal et al., 2014).
el diagnóstico de rutina de ambiente de la planta
Una reacción que implica la solución del suelo y nanoproductos podría
ser utilizado para la determinación de la composición de nutrientes
precisa de suelo (Chinnamuthu y Boopathi, 2009). Nanosenors
desarrollados para la detección de residuos de pesticidas también se
podrían usar para detectar el nivel de humedad del suelo y los
nutrientes del suelo (Sabir, Arshad y Chaudhari, 2014).

La detección precoz de enfermedades de las plantas

Entre los factores que limitan la productividad de los cultivos son la

Por otra parte, nano-biosensores son modernos sofisticados
enfermedad. En particular, el control de enfermedades virales es una
instrumentos que respondan a las características físicas, químicas,
tarea difícil debido a que deben ser combatidos mediante el uso de
y estimulantes biológicos y generan una salida útil o señal que
vectores. Sin embargo, la aplicación de plaguicidas a los cultivos una vez
puede ser comprendida y utilizada por los seres humanos (Prasad,
que los cultivos comienzan a mostrar síntomas serían inútiles (Sertova,
Kumar y Prasad, 2014; Alam et al., 2016). Necesidad de la
utilización de nano-biosensores podría resultar útil para la
2015). De ahora en adelante, para lograr un control efectivo sobre los
detección y la identificación de pequeñas cantidades de
patógenos y las enfermedades y mantener la salud de los cultivos, los
contaminantes o factores de estrés tales como la detección de
agricultores podrían utilizar Miniaturizar, portátil, rápida, sensible y
organismos extraños, virus, presión de insectos o patógenos,
precisa en el lugar sensores que pueden detectar patógenos,
toxinas, sustancias biopeligrosos, sequía, temperatura, y la falta de
contaminantes, y los contaminantes (Dhewa, 2015). Alternativamente,
nutrientes en los sistemas agroalimentarios (Srilatha, 2011; Prasad,
Joseph y Morrison (2006), indicaron que las cuestiones de
Kumar y Prasad, 2014; Alam
identificación salud de las plantas antes de que sus síntomas se hacen
visibles a los agricultores podría ser alcanzado con el uso de los
sistemas agrícolas a nanoescala inteligentes. Prasanna y Hossain
et al., 2016). Los avances contemporáneos en biosensores se están
(2006), reportaron que las enfermedades de detección de velocidad se
abriendo las puertas para la industria agroalimentaria para emplear
incrementará con el uso de kits de diagnóstico basados ​en nano. Por
biosensores como herramientas de detección en el análisis de los campos
otra parte, el desarrollo de nano-biosensores podría ayudar a los
y tierras de cultivo (Srilatha,
agricultores para determinar la óptima
2011). sistemas de detección de campo podrían proporcionar aguda
inteligencia sobre el estado de nivel de humedad, la fertilidad del suelo, y la
presencia de malas hierbas (Chena y Yadab,

1 54

cantidades de productos agroquímicos, tales como plaguicidas y fertilizantes
que se utilizan en campos de cultivo (Sabir, Arshad y Chaudhari, 2014).
Además, mediante el uso de nanomateriales para crear equipo que
exhibe propiedades únicas tales tamaños pequeños, respuestas
rápidas, los límites de aumento de la sensibilidad, y bajo de
detección, nanosenors permitiría a los agricultores para detectar
residuos de plaguicidas y toman respuestas adecuadas a los
cambios en el entorno (Sabir, Arshad y Chaudhari, 2014; Sertova,
2015). Además, los investigadores pueden desencadenar una señal
eléctrica o química para detectar la presencia de contaminantes tales
como bacterias en condiciones de campo mediante la introducción de
algunas mejoras en nanopartículas o nano-superficies (Sertova,
2015).
Nano-aptámeros
Nano-aptámeros se componen de ácidos nucleicos monocatenarios que
utilizan el principio de apuntado y la unión específica con alta afinidad.
Sensores que utilizan nano-aptámeros podrían dar lugar a una nueva
generación de herramientas que detectan enfermedades de las plantas y
de las resistencias de los cultivos, así como rendimiento de las cosechas
monitor. En lugar de células angustiantes, un sensor que monitoriza la
señalización de célula a célula puede ser instalado junto con un
dispositivo específico objetivo de fotoluminiscencia. Por ejemplo, un
sensor que contiene insulina de unión a nano-aptámeros fueron
fabricados para supervisar la extinción de las luces de las células para
obtener la señal. En el último, en relación con la evaluación de la
seguridad de los alimentos debido al uso de herbicidas y pesticidas en la
producción de cultivos, un sensor de nano-aptámero eficiente fue ideado
para controlar el nivel de toxicidad en los alimentos con técnica de ensayo
luminiscente (Sabir, Arshad y Chaudhari, 2014).
Nano-chips
López, Llop, Olmos, Noales, Cambra y Bertolini (2009),
identificaron nano-chips como un tipo de microarrays que contienen
sondas de captura oligo capaces de detectar la hibridación. chips
de nano- pueden detectar cambios de un solo nucleótido de
bacterias y virus con alta sensibilidad y especificidad. Yao et al. ( 2009), (PHSNs) cargadas con un pesticida llamado validamicina (Alam
reportaron un intento exitoso para detectar Xanthomonas
axonopodis pv. vesicatoria, que causa enfermedad de la mancha
bacteriana en las plantas solanáceas, mediante el uso de
nanopartículas de sílice de fluorescencia en conjunción con
anticuerpos. Por otra parte, carbón parcial detección de
enfermedades en el trigo se realizó por Singh, Manoj, Ved y Kumar
(2010), mediante el uso de sensores de inmuno basados ​nano-oro
y resonancia de plasmón superficial (SPR).
Nanofertilizers
Ya que los fertilizantes son considerados como un jugador importante en la
producción de cultivos, existe una creciente necesidad de superar los
problemas crónicos de la eutrofización
Nanotecnologías asociados a florales
recursos en el sector agroalimentario
y mejorar la eficiencia de uso de nutrientes. Aunque la tecnología
de nanofertilizers es innovador, escasa literatura se informa (Alam et
al., 2016). Sin embargo, la utilización de nanofertilizers en la
agricultura puede superar las dificultades anteriormente
mencionadas (Prasad, Kumar y Prasad, 2014; Alam et al.,
2016). A diferencia de los fertilizantes químicos convencionales,
nanofertilizers no sólo actúan como fertilizantes, pero también
tienen el potencial para revivir suelo a un estado orgánico sin
efectos nocivos, reducir la pérdida de nitrógeno debido a la
lixiviación, permitir la liberación selectiva del compuesto activo en
ciertas condiciones ambientales, aumentar la cosecha los
rendimientos, y mejorar la fotosíntesis (Prasad, Kumar y Prasad,
2014; Sabir, Arshad y Chaudhari, 2014; Alam et al., 2016). Además,
dado que pequeñas cantidades de nanofertilizers son suficientes
para ejercer su efecto en tierras de cultivo, la frecuencia de la
aplicación de nanofertilizers podría ser disminuido (Sabir, Arshad y
Chaudhari, 2014; Alam et al., 2016). Por ejemplo, el tratamiento de
semillas de plantas de trigo con nanopartículas de comidas
conducen a un incremento medio en un 20 a un 25% en sus
rendimientos (Sabir, Arshad y Chaudhari, 2014). Además, la
aplicación de SiO 2 y TiO 2 nanopartículas en soja aumentaron la
actividad de la nitrato reductasa y el aumento de la eficiencia del
agua y el uso de fertilizantes (Alam et al.,
2016).
Nanopesticides
Las nanopartículas exhiben efectos plaguicidas, insecticidas y son
repelentes eficaces de los insectos (Alam et al., 2016). Bergeson
(2010), indica que la reducción en la escorrentía disolvente
orgánico podría ser posible con el uso de nanopesticides. Del
mismo modo, Bouwmeester, Dekkers, Noordam, Hagens, Bulder,
de Heer, Ten Vorde, Wijnhoven, Marvin & Sips (2009), informaron
de que las propiedades útiles, tales como la rigidez, permeabilidad,
cristalinidad, estabilidad térmica, solubilidad, y biodegradabilidad
exhibidas por los nanomateriales y biocomposites podrían facilitar
la formulación nanopesticides. entrega eficiente de pesticida
soluble en agua y su liberación controlada subsiguiente podría
lograrse con el uso de nanopartículas huecas y porosas de sílice
et al., 2016). Un método más complejo para formular nanopesticides
es a través de encapsulación de los mismos dentro de una carcasa.
El empleo de este enfoque ha llevado a cambios revolucionarios en
la industria agroalimentaria, principalmente porque los investigadores
tienen la capacidad de cápsulas o conchas para liberar sus
ingredientes activos, si ciertas condiciones se mostraron satisfechos
del programa. Los científicos están interesados ​en nanopesticides
encapsulación debido a sus diversas ventajas, como la protección
extendida patente, un aumento de la solubilidad y de contacto
reducida de los ingredientes activos con los trabajadores y los
agricultores (Chinnamuthu y Boopathi, 2009). Otros dos métodos
eficaces para formular nanopesticides es
1 55
Acta Agronómica. 67 (1) 2018, p 146-159
nano-emulsión y el uso de nanopartículas lipídicas sólidas de
petróleo cargado (Alam et al., 2016).
Nanoinsecticides
Nano-sílice no sólo es útil como un nanopesticides, pero como Barik,
Sahu y Swain (2008), informó de que también se puede utilizar
eficazmente como un nanoinsecticide. Debido a las plagas de
insectos utilizan una amplia variedad de lípidos cuticulares para
proteger su barrera de agua, por lo tanto evitar la posibilidad de su
muerte por desecación, las partículas de nano-sílice pueden eludir la
dificultad mencionada anteriormente de ser absorbidos directamente
por lípidos cuticulares. Además, la utilización de nanopartículas
revestidas glicol de polietileno, que se cargan con aceite esencial de
ajo ha resultado en la eficacia de control de 80% de Tribolium castaneum
insecto debido a la lentitud y la liberación persistente de ingredientes
funcionales a partir de nanopartículas. las tasas de mortalidad
significativas contra dos plagas de insectos persistentes que se
encuentran en los suministros de alimentos almacenados, verbigracia.
S. oryzae L. y Rhyzopertha dominica (F.), se registraron después de 3
días de exposición a nanoestructurado tratado alúmina trigo (Alam et
al., 2016).
xilema vasos micro-fabricada
El advenimiento de las nuevas nanotecnologías innovadoras en el
campo de la patología de plantas, nanofabricación y caracterización de
herramientas han permitido a los investigadores a entender fácilmente
físicos, químicos, biológicos y las interacciones entre las células de
plantas y patógenos. Cursino, Li, Zaini, De La Fuente, Hoch y Burr
(2009), hizo hincapié en que a medida que los científicos adquieren más
conocimiento se refería a varios interacción de los mecanismos
patógenos de plantas tales como la motilidad flagelos y biopelículas, el
desarrollo de métodos de diagnóstico y mejora de los tratamientos para
muchas enfermedades podrían ser facilitado.
Por otra parte, los avances en la nanotecnología han permitido
a los científicos a superar las dificultades de las estrategias
tradicionales para estudiar las interacciones de patógenos de
plantas, facilitando la microfabricación de los vasos del xilema con
características de tamaño nanométrico (Ditta, 2012, Dhewa, 2015).
Por ejemplo, las técnicas anteriores para estudiar bacterias xilema
inhibidora implicados el uso de técnicas de muestreo destructivos a
diferentes distancias de los sitios de inoculación. Sin embargo,
debido a que el sitio de la muestra no se puede seguir
temporalmente, las estrategias tradicionales sufrieron grandes
inconvenientes en la cantidad de información recopilada,
especialmente las relacionadas con la colonización, el desarrollo
del biofilm, y recolonización en nuevas áreas (Chena y Yadab,
2011; Ditta, 2012). Zaini Dela, Fuente, y Hoch
1 56
buques y en el desarrollo de nuevas estrategias de control de enfermedades.
Inteligente Nano-polvo
la dispersión uniforme y distribución de la innumerable cantidad de
nano-sensores sobre las tierras de cultivo, como el polvo actuará
en el futuro como ojos inteligentes, orejas y narices de la
agricultura industrial. A través de la utilización de polvo inteligente,
muchos parámetros tales como la temperatura, la humedad, las
deficiencias de nutrientes, las plagas de insectos, y las
infestaciones de la enfermedad se pueden detectar, detectados y
monitorizados. Inteligente partículas de nano-polvo o
nano-sensores, que están conectados al sistema de
posicionamiento global (GPS), sería capaz de funcionar de forma
autónoma, comunicarse de forma inalámbrica información que
recogen, y el sentido en tiempo real, así como de responder
rápidamente a las variaciones en los parámetros antes
mencionados . Esta red de inteligencia compleja de partículas
inteligentes o sensores puede advertir a los agricultores con
antelación para idear maneras de hacer frente a cualquier
aberración en medio ambiente. Adicionalmente, et al., 2014).
La evaluación de riesgos de la nanotecnología en el sector agroalimentario
Utilización de los productos de la nanotecnología, tales como
nanopartículas conlleva algunos riesgos potenciales que no son
diferentes de los presentes en cualquier otra industria (Biswal,
Nayak, Parida y Nayak, 2012). A pesar de varias ventajas de
utilizar nanopartículas y nanomateriales, su aplicación industrial
dan lugar a nuevas formas de peligros para el medio ambiente y
las personas (Scrinis y Lyons, 2007). Por ejemplo, los efectos
nocivos que incluyen el daño de tejido que podría alcanzar órganos
vitales se han registrado en los estudios que utilizan los
nanomateriales (Rameshaiah, Pallavi y Shabnam, 2015). Un grupo
ambientalista llamado el Grupo ETC que significa Grupo de Acción
sobre Erosión, Tecnología y concentración, están preocupados de
que la fusión de la nanotecnología y la biotecnología tiene una
serie de consecuencias desconocidas para la salud, la
biodiversidad y el medio ambiente (Biswal, Nayak, Parida y Nayak,
2012). A pesar de que hay una muy escasa literatura que
documenta efectos en la salud del consumo de nano-partículas o
los trabajadores que manipulan los nanomateriales, la Royal
Society británica ha emitido una advertencia de los graves riesgos
de toxicidad nano (Scrinis & Lyons, 2007).
Varios efectos negativos tales como el daño de las membranas, la
reducción en el crecimiento anual de hierba, y el agotamiento de la
fotosíntesis en las algas Chlamydomonas reinhardtii haber sido
causado por el uso de nanopartículas de plata como nanofertilizers.
Una de las principales preocupaciones de los grupos de vigilancia

es una infiltración de partículas a nanoescala del cuerpo a través de
inhalación, la digestión, y la piel podría pasar ellos en el torrente
sanguíneo, penetrar en las células, by-pass respuestas inmunes,
casa de campo en los pulmones, y cruzar la barrera sangre-cerebro
(Rameshaiah, Pallavi y Shabnam, 2015). Por fin, público en general
es debe participar en los debates se referían al uso de la
nanotecnología en los sistemas agroalimentarios. Su participación
activa y el compromiso es crucial para hacer frente a los efectos
adversos y la repercusión de la nanotecnología, así como la
evaluación de los riesgos involucrados y definir las medidas que
deben adoptarse para resolver estos riesgos (Scrinis & Lyons, 2007).
Los avances en la nanotecnología perpetuos permitirían a los
agricultores a utilizar eficientemente el agua y agroquímicos, así como
detectar patógenos, analizar la calidad del suelo, y la salud de las
plantas monitor (Sekhon,
2014). A pesar de tener más potencial que GM, la nanotecnología
puede implicar grandes riesgos. La falta de definiciones
organizadas, las disposiciones legales, y los métodos definidos en
la nanotecnología dificulta la evaluación de riesgos (Jahanban y
Mohammadreza, 2014). Por lo tanto, es imprescindible para
investigadores y científicos crear estándares internacionales para
la nanotecnología. Del mismo modo, para la reducción del número
de diferentes evaluaciones de los riesgos de la nanotecnología
entre los países, la comunidad científica internacional es debería
establecer una organización internacional especial cuyo gobierno
es peculiar de campo de la nanotecnología (Moskvins et al., 2012).
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