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Kochen und Genießen im Freien

Das BergMagazin

Die besten Tipps für Ihre Touren!

Draußen essen
DRAUSSEN ESSEN

IMPRESSUM Booklet
INHALT Pfanne Mit der
zum Gipfel?
Feuermachen und Grillen 6
zu ALPIN 8/2015 Kocher8
Olympia-Verlag GmbH, Outdoor-Kochen und Rezepte 10
Badstr. 4 – 6, 90402 Nürnberg,
Tel. +49 911 216-0
Töpfe und Geschirr 14
Brotzeit ist die schönste Zeit? Unbedingt! Aber noch besser ist es, wenn
Vermarktung Print und Digitale Messer16 Sie auf Tour den Chefkoch auspacken. Doch, der passt in den Rucksack!
Medien: Martin Schumacher,
Travel Food 18 Wie, das verraten wir in diesem Booklet und geben Ihnen jede Menge
Tel. +49 911 216 22 12,
Otto Hofbeck (Stv. Leiter Wasseraufbereitung20 Ideen und Tipps für den Hochgenuss am Berg! Mit und ohne Pfanne …
Vermarktung Print und verant- Thermoskannen und Behälter 22 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Ihnen
wortlich für Anzeigen), Ihr
Leuchten und Lampen 24
Tel. +49 911 216 22 15,
Marco Lutz (Stv. Leiter Vermark- Praktische Helfer 26 Bene Benedikt,
tung Digitale Medien), Chefredakteur ALPIN
Tel. +49 911 216 21 40,
anzeigen@alpin.de
Redaktion: Planegger Str. 15,
82131 Gauting, Tel. +49 89
893 16 00, info@alpin.de
Chefredaktion: Dr. Bene Benedikt
(verantwortl.)
Redaktion: Petra Darchinger
Text: Luitpold Leeb
Fotos: Lars Schneider, Hersteller
Grafik und Druckvorstufe:
Ulrike Lang
Druck: Oberndorfer Druckerei,
A-5110 Oberndorf.
Alle Angaben in diesem Heft
sind mit Sorgfalt erarbeitet und
erfolgen nach bestem Wissen.
Eine Garantie für die Richtigkeit
und jede Haftung sind jedoch
ausgeschlossen. Copyright
für Inhalt und Gestaltung by
Olympia-Verlag GmbH 2015.
FOTO
DRAUSSEN ESSEN

Frei sein ...


... und den Alltag hinter
sich lassen geht am besten
draußen.

4 Draußen
Draußenessen
essen Draußen essen 5
FEUERMACHEN UND GRILLEN 2 Primus Powerlighter
2
Mount Barbecue
Der schönste Grill nutzt nichts,
wenn man ihn bei Wind und Sturm
nicht anzünden kann. Mit dem
Sturmfeuerzeug ist das kein Pro-
blem, denn die kräftige Flamme
Männer grillen gerne. Kein Wunder, denn der klassische wird bis 1300 Grad heiß.
www.primus.eu
Holzkohlengrill macht einfach ein köstliches Aroma. Separate
Kohleschalen schonen die Grasnarbe und verchromte Grillroste
Preis: 19,95 Euro
3
sind nachher leichter zu reinigen. Je nach Grillgut macht sich der
Wendebräter nützlich, ein Muss aber ist ein gut funktionierendes 3 Campfire Grill Rebel
Durch seine höhenverstellbare Koh-
Feuerzeug, um den Grill in Gang zu bringen.
leschale schont der „Rebel“ die
Grasnarbe, dank Belüftungsboh-
rungen im doppelten Boden brennt
1 die Kohle heiß und gleichmäßig ab.
www.campfiregrill.com
Preis: 29,95 Euro

4 Öko Zündwolle
1 LANDMANN Ideal zum Anzünden von Lagerfeu-
SCHWENK- ern und Grills. Die mit Wachs
getränkte Holzwolle ist ökologisch,
4
GRILL
Der „Outdoor- geruchslos und brennt für etwa
Party-Grill“, da zehn Minuten.
der große Grillrost www.globetrotter.de
genügend Fläche Preis: 4,95 Euro für ca. 500 g
bietet, um für acht
Personen gleichzeitig
zu grillen. Für die jeweils 5 Fischbräter
optimale Temperatur kann Nicht nur erfolgreiche Angler freu-
das Grillgut an dem Kettenzug en sich darauf, 20 bis 30 Zentime-
flexibel in der Höhe verstellt wer- ter lange Fische zu grillen. Kein
den. Die Feuerschale hat genug
Abstand zum Boden und schont
Zerbrechen des Fischs, kein Fest-
kleben, das Gitter lässt sich ein- 5
die Grasnarbe. fach auf- und zuklappen.
www.landmann.de www.landmann.de
Preis: 44,95 Euro Preis: 19,95 Euro

6 Draußen essen
KOCHER 2 JETBOIL FLASH
Piezozündung, neues innovatives

Chefkoch.mobil 2
Design und vor allem die Konstruk-
tion mit Windschutz und Wärme-
tauschern sorgen für ca. 40 Pro-
zent weniger Brennstoffverbrauch
als auf einfachen Gaskochern.
Wer fern des heimischen Herds etwas Warmes will, braucht einen
www.jetboil.com
Kocher. Wichtig ist die Wahl des richtigen Brennstoffs: Gaskocher Preis: 99,95 Euro
sind einfach zu bedienen, aber verlieren bei großer Kälte oder
Höhe an Leistung. Multifuel-Kocher sind da besser, aber etwas
fummelig in der Bedienung, All-Stoff-Kocher erzeugen Strom fürs 3 MICRO PLUS
Günstig, praktisch, klein, leicht:
Handy. Je nach Wunsch findet jeder den richtigen Kocher. Der Kleinste von Campingaz hat
ausklappbare Topfauflagen, ist
einfach in der Handhabung und

1 arbeitet mit Ventil-Gaskartuschen.


www.campingaz.com
Preis: 28,95 Euro

3
4 TASCHENKOCHER
Kleiner ist keiner: 180 Gramm
schwer und zehn Zentimeter lang
4 ist der unverwüstliche Esbit Not-/
Kleinstkocher, ideal für die Tasse
Tee oder den Espresso unterwegs.
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Preis: 8,75 Euro

5 MULTIFUELKOCHER
1 BIOLITE CAMPSTOVE POLARIS VON OPTIMUS
Egal ob Gas, Petroleum, Reinbenzin
Als Brennstoff lässt sich fast alles
oder Diesel – der Polaris kommt mit
Brennbare verwenden, ob Holz,
Papier oder Kameldung. Der ther- 5 nur einer Düse aus, die leicht zu
reinigen ist. Lästiges Düsenwech-
mo-elektrische Generator erzeugt
seln entfällt.
nebenbei Strom für iphone & Co.
www.optimusstoves.com
www.biolitestove.com
Preis: 199,95 Euro
Preis: 159,95 Euro

8 Draußen essen Draußen essen 9


OUTDOOR-KOCHEN UND REZEPTE

Gipfelgelüste
Was sollte ich daheim schon sonen sollte man für Kocher etc. etwa
? vorbereiten? Nudeln vorgaren, 1,5 Kilogramm Mehrgewicht veran-
Fleisch marinieren, Gemüse schnei- schlagen.
den, Saucen fertig machen.
Welcher Kocher hat sich für
Nur ein paar Bissen Hartwurst und Brot auf dem Gipfel Welche Zutaten kann ich vor Ort
? deine Gerichte bewährt? Ich per-
gehen für Uli Sorg gar nicht. Der Screendesigner ist
? finden? Heimisches schmeckt sönlich schwöre auf den Trangia. Der
in der Region am Besten. Man möch- brennt immer, auch bei Sturm, und
passionierter Bergsteiger, der die Stille der Berge liebt.
te die Gegend ja auch „erschme- bringt nach kurzer Brenndauer eine
Uli Sorg
cken“. So kaufe ich bei mehrtägigen sehr starke Hitze zum Anbraten.
Touren gerne vor Ort einen besonde- Durch das Aluminiummaterial wiegt
So zelebriert er auch auf dem Gipfel Wenn die ersten köstlichen Duft- ren Käse und übernehme ihn in mein er wenig, seine Einzelteile können
voller Gelassenheit sein Rasten – als schwaden ums Gipfelkreuz wehen, Rezept. Wer sich auskennt, kann das ineinander gepackt transportiert wer-
kulinarische Atempausen. Ein bis drehen sich schon bald neugierig die Gericht auch mit unterwegs den und selbst schmutzig lässt er
zwei Stunden enstspannt er nach der Köpfe der anderen Bergsteiger herum. gesammelten Kräutern anreichern. sich gut im Rucksack verstauen. Lei-
Anstrengung, genießt das Panorama Sie staunen über diesen Luxus. der ist er relativ groß.
und geht seiner Leidenschaft nach: Dabei ist es nicht so aufwendig, wie Wie bringe ich das Ganze auf
Er kocht. es aussieht. ? den Berg? Fleisch kann vor der Welcher Platz ist auf dem Gipfel
Tour mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft
? ideal? Es muss ja dort mit mehr
und Olivenöl in einer gut schlie- Wind gerechnet werden. Ein Spiritus-
ßenden Frischhaltebox eingelegt wer- kocher geht auch bei Sturm, das ist
den. Es wird es durch die Gehbewe- ein Vorteil gegenüber Gaskochern.
gung dann gut mariniert. Öle und Die kann man aber in einer Fels-
vorbereitete Saucen sind in Kunst- nische gut schützen. Ich improvisiere
stofffläschchen mit Drehverschluss mit Steinen, damit der Kocher topf-
auslaufsicher verpackt. Für zwei Per- eben steht.

Alles Fisch
Forellen hat es in vielen Bächen und Bergseen. Deshalb
mein Tipp: Immer die kleine Teleskop-Angel außen am
Rucksack festzurren und in den Abendstunden noch ein,
zwei Stündchen ab ans Wasser. (Aber vorher klären, wo
es erlaubt ist!) Das ist nicht nur hervorragend um abzu-
schalten, sondern auch noch ziemlich lecker. Im Erfolgs-
fall den Fisch ausnehmen, salzen und pfeffern und ein ALPIN-Reporter
bisschen Öl und Zitrone dazu. Dann das Ganze für unge- Fabian Herrmann
fähr eine Viertelstunde ab auf den Grill. Outdoor pur! angelt gern.

10 Draußen essen
OUTDOOR-KOCHEN UND REZEPTE

Alles Kaffee
Ich liebe es, mir im Urlaub früh mor- Richtungsweisend – zielführend
gens meine Kaffee zu machen. Da Jeden Monat im Zeitschriftenhandel*
kommt die klassische Espresso- Vom Wandern und Rasten. Volle Berglust
Maschine raus und mit viel Hingabe Preis: 24,90 Euro, www.uweb.de
fülle ich das Kaffepulver in den Trä- Hoher Nutzwert
ger. Das ist fast schon ein Ritual. Kompakte Vorschläge fürs Wochenende
Dann wird der Kocher angeschmissen, Zu manchen Gerichten machst
inzwischen fast immer ein Gaskocher.
? du auch Beilagen. Wird es da Großer Serviceteil
Der ist einfach und umkompliziert in nicht ein wenig kompliziert? Nein, ich
Wichtige Praxisthemen
der Bedienung. Und außerdem viel arbeite nacheinander in zwei Deckel-
leiser als Benzinkocher. Um mich pfannen: Während die Steaks in einer
herum ist noch alles still und ich Pfanne in Alufolie eingewickelt nach-
setze mich mit meinem Kaffee irgend- ziehen, erwärme ich die Beilagen wie
wo in der Nähe auf einen Platz mit Gnocchi oder Nudeln in der zweiten.
einer schönen Aussicht – am liebsten So komme ich mit einem Kocher aus.
einen Stein – und blicke dem Tag
entgegen. Wie sieht deine Tischkultur aus?
? Pragmatisch, aber stilvoll: Aus
ALPIN-Redakteur Gewichtsgründen dienen die Deckel-
Olaf Perwitzschky pfannen gleichzeitig als Teller. Früher
genießt die Stille hatte ich ein Blechbesteck und ein
am Morgen. Brotzeitbrettchen. Heute besitze ich
ein zusammenklappbares Besteckset
im schönen Lederetui.

*ALPIN zum Vorzugspreis im Abo


Alles Käse www.alpin.de/abonnements
Für ein Käsefondue braucht man nur einen Topf, das
Telefon +49 911 216 22 22
Baguette lässt sich längs an den Rucksack schnallen. Die
Käsemischung aus Greyerzer, Emmentaler und Bergkäse
bereite ich vor und verstaue sie in einem Plastikbeutel mit
Zipper. Zur Mischung gebe ich noch etwas Muskatnuss
und Pfeffer. Die Speisestärke nehme ich mit. Für den
Wein gibt es von Platypus Weinbehälter aus Kunststoff, ALPIN-Bildredak-
4095_0615_tk_jb

die dicht halten. Als Stövchen habe ich schon mal teurin Petra Dar-
Harscheisen zweckentfremdet und ein Teelicht drunterge- chinger improvi-
stellt. Hat prima funktioniert. siert schon mal.

12 Draußen essen Draußen essen 13


TÖPFE UND GESCHIRR 2 SEA TO SUMMIT
2
DELTA SCHÜSSEL

Nicht nur Ein-Topf Der Deckel der Delta-Schüssel


schließt wirklich dicht, und da er
aus schnittfestem Nylon besteht,
kann er auch als Schneidebrett
oder Teller benutzt werden.
Da man bei der Outdoor-Küche auf das Gewicht achten muss, sind
www.seatosummit.com
Alu-Töpfe mit Antihaft-Beschichtung sehr beliebt. Damit diese Preis: 9,95 Euro
beim Transport nicht so schnell zerkratzt, verwendet man am
besten ein Geschirrtuch als Zwischenlage. Da es in Pfannen schon
3
mal echt heiß hergeht, ist hier Edelstahl die bessere Wahl. 3 POWER POT V
Dieser Topf produziert beim
Kochen Strom! Der thermo-elek-
trische Generator mit bis zu fünf
Watt Leistung lädt per USB Han-
1 dys oder GPS-Geräte.
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Preis: 149,95 Euro

4 CHAMPAGNERGLAS
Mit diesen wohlgeformten Gläsern
aus bruchfestem Lexan kann man
auch draußen stilecht das edle 4
Getränk genießen. Der Fuß lässt
sich zum Transport abschrauben.
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Preis: 7,95 Euro

5 GOURMET FRYING PAN


Bei dieser Bratpfanne aus Edel-
stahl sorgt ein Alu core für eine
1 PRIMUS LITECH TREK KETTLE gleichmäßige Hitzeverteilung. Ein
klappbarer Griff aus Edelstahl 5
Nur 250 Gramm wiegt der Litech-Kessel von Primus mit einem Liter Fassungs-
erleichtert die Handhabung und
vermögen, da das hartanodisierte Aluminium eine dünnere Wandstärke bei
die Platzierung der Pfanne.
gleicher Festigkeit erlaubt. Griffe an Kessel und Deckel können eingeklappt
www.primus.eu
werden, eine Antihaftbeschichtung schützt vor Schmutz und Bakterien.
Preis: 29,95 Euro
www.primus.eu Preis: 29,95 Euro

14 Draußen essen Draußen essen 15


MESSER 2 Spyderco Manix 2 G10

Scharfe Freunde
Klappmesser mit 8,6 Zentimeter
langer Klinge aus pulvermetallur-
gischem Stahl, daher besonders
2 schnitthaltig. Arretierbare Klinge,
die dank des großen Daumen-
Messer sind unentbehrlich. Edle Klassiker mit Holzgriffschalen loches auch mit Handschuhen
geöffnet werden kann.
konkurrieren mit technischen Klappmessern, schnitthaltige Stahl-
www.spyderco.com 129,95 Euro
klingen gehören immer dazu. Sehr vielseitig sind die Schweizer
Messer. Wie viel „Werkzeugkasten“ man will oder braucht, ist
3
Geschmackssache. Immer nützlich ist ein kleiner Schleifstein, 3 Laguiole Amourette
Klappmesser-Klassiker aus Frank-
damit kann die Klinge schnell nachgeschärft werden.
reich mit zehn Zentimeter Klinge
aus Sandvik-12C27-Stahl, Griff-
schalen aus hübschem Amourette-
holz und einem im Heftrücken ein-
gelassenen Korkenzieher.
www.laguiole.com 89,95 Euro

4 Aitor ATK Desert


Technisches Klappmesser mit

4 8,5 Zentimeter langer, titan-


beschichteter Klinge aus 440er-
1 Stahl in Drop-Point-Form, eine
Nase an der Klinge erleichtert
das Öffnen, inkl. Cordura-Etui.
www.globetrotter.de 24,95 Euro

5 Baladeo Deejo
Wacholder
37 Gramm wiegt das Messer.
Edler Look durch rötlich-braunes
1 VICTORINOX EVO WOOD 17
Schweizer Messer im Bio-Look: die Griffschalen bestehen aus ergonomisch 5 Kernholz für den Griff. Stahlklinge
mit acht Zentimeter Länge und
vorgeformtem Holz. Weitere Werkzeuge wie Schere, Säge, Liner-Lock-Arretierung.
Flaschenöffner etc. erweitern den Einsatzbereich des Klassikers. www.store.baladeo.com
www.schweizer-messer.eu 58,95 Euro  29,95 Euro

16 Draußen essen Draußen essen 17


TRAVEL FOOD 2 BEEF JERKY CLASSIC
Herzhafter Snack, der aus 100

Guten Appetit! Prozent hochwertigem, magerem


Rindfleisch besteht. Schonend
geräuchert und in verschiedenen
Geschmacksrichtungen lässt es
Travel Food soll gut schmecken, leicht mitzunehmen sein und
sich genüsslich knabbern.
www.jerky-house.de
2
lange halten. Meist dient die Verpackung als Topfersatz. Preis: 2,45 Euro
Die Bandbreite reicht vom veganen Risotto bis zum
Wild-Gourmet-Topf mit Rehfleisch. Zum Frühstück gibt es Müsli
und für den kleinen Hunger zwischendurch feine Snacks.
3 AMARANTH MÜSLI
In Amaranth steckt Energie!
Neben dem Korn gehören u. a.
Haferflocken, Rosinen, Haselnüs- 3
se, Datteln und Buchweizen zu
den Bestandteilen des Müslis aus
kontrolliert biologischem Anbau.
www.allos.de
Preis: 4,95 Euro

4 FARMER’S OUTDOOR
Leckere Menüs ohne Geschmacks-
verstärker. Einfach den Standbeu-
tel mit kochendem Wasser auffül-
len, Zip-Verschluss schließen
ziehen lassen – fertig!

1
www.famers-outdoor.net
Preis: 6,45 Euro
4

5 BLAo BAND PORRIDGE


Groß ist das Sortiment der lecke-
ren Trekkingkost aus Schweden –
auch für Vegetarier. Alle Produkte
1 LYOFOOD VEGANES GRAUPEN-LINSEN-RISOTTO sind ohne Geschmacksverstärker
Vegan ist in; immer mehr Menschen ernähren sich ohne tierisches Eiweiß. Das und werden mit kaltem oder
geht auch in der Wildnis. Lyofood serviert ein Risotto aus Linsen und Graupen warmem Wasser zubereitet. 5
mit Lauch, Paprika und Avocado-Mousse. Ein buchstäblich leichter Genuss! www.scandic.de
www.lyofood.de Preis: 8,79 Euro Preis: ab 6,60 Euro

18 Draußen essen Draußen essen 19


WASSERAUFBEREITUNG 2 MICROPUR TABLETTEN
Einfache und sichere Wasserkonser-

Saubere Sache 2
vierung in Tablettenform bei klarem
Wasser. Ideal zum Frischhalten von
Trinkwasser in Kleinbehältern und
Flaschen, hält frei von Keimen und
Gerüchen, geschmacksneutral.
Sauberes Trinkwasser aus dem Wasserhahn mag für uns
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selbstverständlich sein – unterwegs ist es das keineswegs. Wer nur Preis: 15,95 Euro
gelegentlich auf Nummer sicher gehen will, greift zu Tabletten.
Soll häufiger Wasser gefiltert werden, empfiehlt sich einer der
3
praktischen Kombi- oder Keramikfilter. 3 KERAMIKFILTER
Der Mini-Filter ist durch seine
Kompaktheit für den Rucksack
ideal. Das kleine Filterelement ist
nur für klares Wasser geeignet, da
es sich sonst zu schnell zusetzt.
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Preis: 124,95 Euro

4 CARE PLUS SAWYER


Extra kleiner Mehrzweck-Wasserfil-
4 ter, der wie ein Trinkhalm benutzt

1 werden kann. Mit dem Adapter


passt er auch auf handelsübliche
PET-Flaschen.
www.globetrotter.de
Preis: 34,95 Euro

5 STERIPEN ACQUA
Der SteriPen bestrahlt das aufzu-
bereitende Wasser mit UV-Licht.
Viren, Bakterien und Protozoen
1 MSR MINI WORKS EX werden abgetötet. Betrieb durch
Durchdacht konstruierter Reisefilter mit langlebigem Keramikelement (gegen
Bakterien und Protozoen) und einem Aktivkohlekern. Er ist leicht bedienbar, 5 4 AA-Batterien, die für rund
100 Liter Wasser reichen.
gut zu reinigen und schafft bis zu einem Liter Wasser pro Minute. Er passt
www.globetrotter.de
auch auf die meisten Flaschen mit Weithalsgewinde.
Preis: 49,95 Euro
www.cascadedesigns.com Preis: 109,95 Euro

20 Draußen essen Draußen essen 21


THERMOSKANNEN UND BEHÄLTER KING DRINK
2 Spyderco BOTTLE
Manix 2 G10

Frisch und warm


Wenn es richtig
Klappmesser mitkalt
8,6ist, freut man
Zentimeter
sich über
langer diese
Klinge ausTrinkflasche, die
pulvermetallur-
zusätzlich zu ihrer
gischem Stahl, doppelwan-
daher besonders
digen
schicht
Isolierung
schnitthaltig. noch eineKlinge,
Arretierbare
die dankintegriert hat Daumen-
des großen
Kupfer-
und bis zu
2
18 Stunden
loches auch lang heiß hält.
mit Handschuhen
Trinken ist wichtig, deshalb sollte je nach Jahreszeit ein kühles
www.thermos.com
geöffnet werden kann.
oder warmes Getränk immer griffbereit sein. Eine kleine Brotzeit Preis: 44,95 Euro
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stillt den Heißhunger und am Morgen ist es einfach toll, wenn
einem der Geruch von frischem duftendem Kaffee in die Nase
3
zieht. Auch unterwegs muss man darauf keineswegs verzichten. GSI JAVAPRESS
3 Laguiole Amourette
Für Freunde frisch gebrühten
Klappmesser-Klassiker Kaf-
aus Frank-
fees
reichist
mitdieser
zehn French-Press-Kaf-
Zentimeter Klinge
feebereiter
aus ideal. Eine Isolier-
Sandvik-12C27-Stahl, Griff-
1 schicht
schalen schützt
dem
den Kaffee
aus hübschem
Auskühlen.
vor
Amourette-
holz und einem im Heftrücken ein-
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4 Aitor
CORTLAND
ATK Desert
Dank eines selbstverschließenden
Technisches Klappmesser mit 8,5
Verschlusses lieferttitanbeschich-
die Trinkfla-
Zentimeter langer,
sche Erfrischung auf Knopfdruck.
teter Klinge aus 440er-Stahl in
4
1 Sobald der Knopf eine
Drop-Point-Form,
wird,
Klingeisterleichtert
die Flasche
losgelassen
Nase an der
daswieder dicht.
Öffnen, inkl.
www.mycontigo.com
Cordura-Etui.
Preis: 20,95 Euro
www.globetrotter.de 24,95 Euro

5 Baladeo
OUTDOOR Deejo
VON ESBIT
Wacholder
Rund zwölf Stunden hält die
schicke Isolierkanne kochend ein-
37 Gramm wiegt das Messer.
gefüllte Flüssigkeiten warm. Mit
Edler Look durch rötlich braunes
dem doppelwandig isolierten Edel-
1 RELAGS
VICTORINOX
EDELSTAHL
EVO WOOD
PROVIANTDOSE
17 Kernholz für den Griff. Stahlklinge
stahlbecher kann man sich auch
In der Edelstahlbox
Schweizermesser imfindet
Bio-Look:
die Brotzeit
die Griffschalen
zuverlässig
bestehen
Platz, der
ausDeckel
ergonomisch
wird von mit acht Zentimeter Länge und
mit dem Trinken Zeit lassen.
vorgeformtem
zwei Metallklammern
Flaschenöffner
fall
Holz. Weitere
kann die Dose
gehalten.
etc.sogar
erweitern
Werkzeuge
Auch andere
als kleiner
wie Schere,
Kleinteile
den Einsatzbereich
Topf auf dem des
Säge,
nimmt sie auf, im Not-
Gaskocher
Klassikers.
verwendet werden.
Liner-Lock Arretierung.
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13,95 Euro  29,95 Euro

22 Draußen essen Draußen essen 23


LEUCHTEN UND LAMPEN
2 2 NITECORE MT2A
Die kleine Lichtkanone aus Alumi-

Helle Freude nium wiegt nur 67 Gramm, schafft


aber mit zwei AA-Standardbatte-
rien satte 280 Lumen. Vier ver-
schiedene Helligkeitsstufen und
SOS-Modus sind einstellbar.
Erstaunlich, wie viel Leuchtkraft LED-Lampen mittlerweile leisten
www.nitecore.de
und wie sparsam sie mit dem begrenztem Akkustrom umgehen. Preis: 39,95 Euro
Als Allroundtalente empfehlen sich Stirnlampen, bei den Taschen-
lampen gibt es echte Lichtkanonen. Wer es eher gemütlich will,
3
greift zu einer Laterne, die wahlweise mit Kurbel oder Solarpaneel
3 MINI LATERNE
Kleine LED-Laterne, dimmbar
auch fernab der Zivilisation leuchtet. mit maximal 60 Lumen Leucht-
kraft. Dank der Schlaufe mit
Magnetverschluss ergeben sich
zahlreiche Befestigungs-
möglichkeiten.
www.snowpeak.com
Preis: 39,95 Euro

4 POWER SOLARLAMPE
Die integrierte Solarzelle lädt den
4 2200 mAh-Akku in acht Stunden.
Auf eine Flasche gesteckt, liefern
1 zwei LEDs 20 Std. Licht. Per USB
können Geräte aufgeladen werden.
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Preis: 69,95 Euro

5 STIRNLAMPE MYO RXP


Praktische Stirnlampe mit einer
Leuchtkraft von 370 Lumen und
einer Leuchtweite von bis zu 120
1 GOAL ZERO LIGHTHOUSE 250
Helle LED-Laterne (250 Lumen, stufenlos dimmbar) mit variablem Abstrahlwin- 5 Metern. Mit integrierter Streuschei-
be für den Nahbereich. Ein echtes
kel, kann per Kurbel, USB oder Solarpaneel aufgeladen werden. Bei Bedarf lie- Allroundtalent.
fert der Akku (4400 mAh) auch Strom für Smartphone oder Licht bis zu 48 Std. www.petzl.com
www.goalzero.com Preis: 79,95 Euro Preis: 79,95 Euro

24 Draußen essen Draußen essen 25


PRAKTISCHE HELFER 2 TITANLÖFFEL

Klein & nützlich


Zugegeben, den Titanlöffel
umweht schon ein Hauch von
Luxus, aber beim Essen aus tiefen
2 Standbeuteln zeigt der 21 Zenti-
meter lange Löffel auch schnell
seine praktischen Qualitäten.
Überlebenswichtig ist ein Gewürzstreuer mit integrierter
www.esbit.de
Pfeffermühle natürlich nicht, aber er gehört zu den nützlichen 11,95 Euro
Kleinigkeiten, die die Outdoor-Küche erheblich vereinfachen.
Ein Windschutz ist nicht nur in exponierten Lagen sinnvoll und 3 3 GEWÜRZSTREUER
der eine oder andere kleine Luxus macht einfach Spaß.
Die sechs wichtigsten Gewürze für
die mobile Küche in einem: Salz,
Pfeffer, Cayenne, Curry, Paprika
und Knoblauchsalz. Die Fächer
sind nachfüllbar.
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Preis: 6,95 Euro

4 „Expeditionen ins Freie“


Die Expedition beginnt oft schon direkt vor der
Haustüre. Aber auch bei einem kurzen Ausflug in
1 4 die Natur ist ein gewisses Maß an Vorbereitung
und Wissen wichtig. Was muss ich mitnehmen, wie
wird das Wetter, wie mache ich ein Feuer ... Passt
mit seiner Postkartengröße in jeden Rucksack.
www.expeditionen.cc Preis: 14,90 Euro

5 FALTWINDSCHUTZ
Kleines Packmaß und nur 170
Gramm schwer: Der faltbare Alu-
1 LIGHT MY FIRE GRANDPA’S FIREFORK 5 windschutz braucht nicht viel
Platz, erweist sich aber schnell als
Es muss nicht immer Hightech sein: Opas geniale Grillgabeln aus rostfreiem
nützlich und spart jede Menge
Stahl werden einfach vorne auf einen Stock geklemmt, dann steckt man ein
Nerven und Brennstoff.
Würstchen, eine Forelle oder was man sonst gerne mag, einfach drauf und dem
www.relags.de
Grillvergnügen steht nichts mehr im Wege.
Preis: 9,95 Euro
www.lightmyfire.com Preis: 10,95 Euro

26 Draußen essen Draußen essen 27


Rasten statt Rasen
Der Lite+ ist ein kompakter All-in-one Kocher – optimiert für Kaffeepausen
oder Solotouren. Stabil, zuverlässig und mit einem extrem guten Wirkungs-
grad. Auch erhältlich in XL oder als Lite.

Keep the flame burning

www.primus.eu