LABORATORIO 5

I. OBJETIVOS

Identificar los indicadores acido – base más comunes

Identificar la naturaleza acida o básica de algunas sustancias mediante indicadores
pHmeter y sensores Pasco.
Sintetizar algunos ácidos.
Sintetizar algunas bases.
Aplican el concepto de neutralización.
Aprenderán a escribir ecuaciones químicas de neutralización.
Establecer diferencias entre los conceptos de grupo funcional y función química.
Relacionar el pH con la concentración del ion hidrogeno de las soluciones y con los
cambios de color de indicadores Acido – bases más comunes.

II. EQUIPOS Y MATERIALES

Tubos de ensayo

Vaso de precipitado de 200 ml

Vaso de precipitado de 80 ml

PLACA PETRI
 FENOLTAFEINA

Hidróxido de Sodio
Vinagre

Bicarbonato de sodio

Ácido clorhídrico
Detergente diluido

Bebida carbonatada

Fenolftaleína
Agua

Medidor de pH

Sensor PASCO
Conector al sensor PASCO
III. ATS

IV. INTRODUCCION

Una formula química es una notación usada para expresar las proporciones relativas de los
átomos o iones de los distintos elementos en una sustancia.

Si la sustancia es molecular, la formula da el número preciso de cada tipo de átomo en la

molécula.

Si la sustancia es iónica, la formula da el numero relativo de los distintos iones en el

compuesto.

La nomenclatura química es el nombramiento sistemático de los compuestos basado en

sus fórmulas o estructuras.

Una reacción química ocurre cuando los átomos en una sustancia se reacomodan y
combinan en nuevas sustancias. Una reacción se representa por medio de una ecuación
química. Los coeficientes en la ecuación química representan los números relativos de
moléculas o unidades formulares de los reactivos y productos.
V. PROCEDIMIENTO

Parte 1

1. Agregue en un tubo de ensayo 2 mL una solución de ácido clorhídrico 0,1 M,

enseguida adicionar 2 gotas de fenolftaleína. Observe lo que sucede.
2. Agregue en un tubo de ensayo de 2 mL, una solución de hidróxido de sodio 0,1 M,
enseguida adicionar 2 gotas de fenolftaleína. Observe lo que sucede.

Completar la siguiente tabla:

Medio acido Medio básico

Fenolftaleína Incoloro Rojo Muy claro

3. Repetir el procedimiento anterior pero esta vez use como indicador una solución
de rojo de metilo.

Completar la siguiente tabla indicando colores:

Medio acido Medio básico

Rojo de metilo Rojo Amarillo

4. Ingrese al programa PASCO Capstone TM

 Inicie un nuevo experimento en el sistema de recolección de datos.
 Conecte el sensor de pH al sistema de recolección de datos.
 Colocar 5 mL de solución buffer de pH 7 en un vaso de 50 mL use esta
solución para calibrar el sensor de pH.
 Usando el termino exactitud y precisión explique por qué es necesario
calibrar el sensor de pH.
 Configure el sistema de recolección de datos para que lea manualmente el
pH para diferentes productos químicos en un cuadro.
 En tubos de ensayos limpios y secos, etiquete los nombres de las
sustancias escogidas.
 Adiciones 5 mL DE CADA UNA DE LAS SUSTANCIAS EN LOS TUBOS DE
ENSAYO CORRESPONDIENTES. Cada tubo debe ser llenado hasta una
tercera parte.
 ¿La cantidad de líquido usado en cada ensayo necesita ser exacta?
Explique.
 Recolección de datos

 Inicie un conjunto de data muestreada manualmente.

 Coloque el sensor pH en la primera muestra, asegúrese que el bulbo del
sensor del pH este completamente sumergido en la solución.
 Deje el sensor de pH en la solución hasta que la lectura se estabilice
aproximadamente por 1 min. Grabe el punto de la data.
 Retire el sensor de la muestra y enjuague con agua limpia.
 Repita este paso hasta determinar el pH en todas las muestras.
 Nota: recuerde lavar el sensor de pH cada vez que cambie la solución
 Cuando termine de registrar sus datos detenga el set de datos.
 Guarde su archivo de datos y haga la limpieza.

Análisis de datos

 Calcule los iones hidronio en cada una de las sustancias usadas a partir de
los valores de pH. Siga los siguientes pasos en su sistema de recolección
de datos.
1. Ingrese la ecuación en la calculadora del sistema de recolección de
datos Concentración = 10˄-(pH).
2. Agregue una columna en su sistema de recolección de datos para
mostrar la concentración de iones hidronio calculado.
 Copie el pH y la concentración de iones hidronio de su recolección de
datos a la columna correspondiente en la tabla siguiente.

Sustancia pH H3 O+ (M)

1 Vinagre 6,37 4,26x10−7

2 Bebida carbonatada 6,22 6,02x10−7

3 Agua de caño 9,02 9,54x10−10

4 Bicarbonato de sodio 9,80 1,58x10−10

5 Detergente liquido 11,38 4,16x10−12

6 Lejía 12,12 7,58x10−12

Parte 2 Síntesis de Óxidos, hidróxidos, ácidos y bases

5. Síntesis de ácido clorhídrico

En un matraz Erlenmeyer de 250 ml agregue 10 ml de agua destilada y adicione 3

gotas de indicador rojo de metilo, luego introduzca un sorbete (de los usados para
tomar bebidas gasificadas) y sople por espacio de 15 minutos. Observe lo
ocurrido. Escriba la ecuación de la reacción.

𝐶𝑂2(𝑔) + 𝐻2 𝑂(𝐼) − − − − − − 𝐻2 𝐶𝑂3(𝑎𝑐)

6. Síntesis del ácido sulfuroso

En una capsula de porcelana coloque una pequeña cantidad de azufre; encienda la

parte superior del montículo. Tape la capsula con una luna de reloj y cuando el
ambiente del recipiente este lleno de gas mediante la pizeta añada una pequeña
cantidad de agua y unas gotas de rojo de metilo. Observe lo que sucede.

1. ¿A qué color vira el papel tornasol? ¿Qué indica esto?

Se vuelve rojo intenso. Esto da a entender que el agua actúa como acido.

2. Escriba la ecuación química que ocurre entre el gas que se encuentra en el

vaso de precipitación y el agua que contiene el papel tornasol. Indique los
estados de agregación.

S(s) + O2(g) − − − − − −SO2 (g)

SO2(g) + H2 O(I) − − − − − H2 SO3(I)

3. ¿Cuál es el nombre del compuesto que hace virar el color de la solución?

El compuesto que hace cambiar el color de la solución es el ácido

sulfuroso.

7. Síntesis del hidróxido de calcio

En un vaso de precipitación de 100 ml agregue 50 ml de agua destilada y luego con

ayuda de una espátula adicione una pizca de óxido de calcio, agite hasta disolver
el sólido; luego adicione 2 gotas de fenolftaleína. Observe lo que sucede.

1. ¿Cuál es el nombre comercial del óxido de calcio?

Cal viva

2. ¿Qué ocurre cuando se agrega la fenolftaleína? ¿Por qué ocurrió esto?

La solución cambia de color, a purpura. Esto sucede porque en la reacción

se produjo la base Ca(OH)2 y fue enrojecida por la fenolftaleína
 3. ¿Cuál es el nombre IUPAC y el nombre comercial del compuesto que hace
virar el color de la fenolftaleína?

Nombre comercial: Cal apagada, lechada de cal o agua de cal

Nombre IUPAC: Di hidróxido de calcio

8. Síntesis del óxido de magnesio e hidróxido de magnesio

Sostenga con una pinza para crisoles 5 cm de una tira de cinta de magnesio y
acérquela a la llama de un mechero Bunsen. Cuando encienda, retírela de la llama,
permita que la reacción continúe hasta que se consuma todo el magnesio y
deposite el residuo en un vaso de precipitación de 100 ml.

Registre las observaciones correspondientes:

Escriba la ecuación:

¿Qué sustancia queda como residuo?

Adicione 50 ml de agua destilada; disuelva el sólido y luego agregue 2 gotas de

fenolftaleína. Observe lo que sucede.

1. ¿Qué sucede cuando se agrega la fenolftaleína? ¿Por qué ocurre esto?

2. Escriba la ecuación química de la reacción entre los restos de la cinta de
magnesio y el agua. Indique los estados de agregación.
3. ¿Cuál es el nombre del compuesto que hace cambiar el color de la
fenolftaleína?
4. Los compuestos usados en nuestra experiencia anterior fueron el
CO2 , SO2 , CaO y MgO. Sabiendo que el C y el S son no metales y el Ca y el
Mg son metales, ¿Qué propiedad general podría inferir acerca de la
naturaleza de los óxidos de los no metales y de los metales al combinarlos
con el agua?

Parte 3 Neutralización usando sensores Capstone/ Chemlab

En un vaso de precipitación de 100 ml agregue 10 ml de hidróxido de sodio 0,1 M y 2 gotas

de fenolftaleína, agite y luego adicione 10 ml de ácido clorhídrico 0,1 M. Observe lo
ocurrido. Escriba la ecuación de la reacción.

Na(OH)(ac) + HCl(ac) − − − − − NaCl(ac) + H20(I)

Lixiviación acido del mineral de cobre

Colocar el mineral triturado de cobre (Malaquita, tenorita…), en un vaso de precipitados o

columna de lixiviación.

Agregar solución de ácido sulfúrico. Agitar con una bagueta. Medir el pH

¿Qué tipo de reacción ocurrió? Haga la ecuación de la reacción

ChemLab

Valoración Acido – Base. Introducción

El agua se disocia (se auto ioniza) en los iones H⁺ (protón, ion hidrogeno) y OH⁻ (ion
hidróxido o hidroxilo) en muy baja proporción:

H2 O − − − H + + OH⁻
En una disolución acuosa neutra, las concentraciones de [H⁺] y [OH⁻] son iguales a 1,0 x
10−7 M. Una disolución acida es aquella en la que las concentraciones son [H⁺] < [OH⁻]. El
pH es una forma de medir la concentración de [H⁺] y se define como:

pH = - log [H⁺]

En una disolución acuosa neutra, pH = 7. Un valor de pH < 7 nos indica que la disolución es
acido – base es aquella en la que los iones [H⁺] se transfieren de un ácido a una base:

HA + B --- A⁻ + BH⁺, donde HA es un ácido y B es una base

En este experimento estudiaremos el uso de la valoración, añadiendo pequeñas

cantidades de base a un ácido y recogiendo los datos de aumento de Ph. Podemos realizar
una gráfica de los valores d pH en función de la cantidad de base añadida, resultando una
curva de valoración. El punto de máxima pendiente de la curva se da en la situación del
punto de equivalencia, cuando el ácido ha quedado exactamente neutralizado (sin exceso
de base). Debido a la gran pendiente de la curva en el punto de equivalencia, cuando
estamos en las proximidades de dicho punto, añadir una pequeña cantidad de base puede
resultar en un gran cambio de pH.

Este punto es el punto final de nuestra reacción y puede ser visualizado mediante el
cambio de color de un indicador. Un indicador de una reacción acido – base, es una
sustancia cuyo color cambia en un cierto rango de pH. La fenolftaleína es un ejemplo de
indicador y cambia de incoloro a rosa cuando el pH de la disolución varia de 8 a 10.

En esta simulación usaremos un ácido fuerte y una base fuerte para llevar a cabo la
valoración. Ácido y bases fuertes son aquellas substancias que se disocian en agua
completamente. Añadiremos NaOH (base fuerte) a una disolución de HCL (ácido fuerte). El
NaOH neutralizara el HCL, apareciendo como producto de la reacción cloruro de sodio (sal
común) y agua:

HCL + NaOH --- NaCl + H2 O

Debido a que la proporción estequiometria de los iones protón e hidróxido es de 1;1, el

número de moles de NaOH añadidos desde el inicio hasta el punto de equivalencia es igual
al número de moles de HCl:

(Molaridad acido) x (Volumen acido) = (Molaridad base) x (Volumen base añadida)

CUESTIONARIO

1. Para los siguientes pares ácidos-base: H2CO3 + Sr(OH)2; H2SO4 + Ba(OH)2; H3PO4 +Ca(OH)2;
H2S + KOH. a) Escriba las ecuaciones balanceadas y de nombre a los compuestos b) Escriba las
ecuaciones moleculares c) las ecuaciones iónicas totales d) las ecuaciones iónicas netas.

ECUACION BALANCEADA NOMBRE DEL COMPUESTO

HIDROXIDO DE ESTRONCIO
SULFATO DE BARIO

HIDROXIDO DE POTASIO

2. Escriba la ecuación molecular,y iónica total, de la formación de cada una de las sales, mediante
la reacción ácido-base adecuada: a)Ca(ClO4)2 b)KCl c)NaNO3 d)Al(C2H3O2)3 e)NH4NO3 f) Na2SO4

ECUACION MOLECULAR ECUACION IONICA TOTAL

KC HCL + KOH

3. Escriba las fórmulas de las bases conjugadas de los siguientes ácidos: a) HNO2 b) H2SO4 c) H2S
d) HCN e) HCOOH

HCN HCN = CN + H

4. Escriba las fórmulas iónicas de los ácidos siguientes: a) H2CO3 b) H2S c) H2CO3 d) H3PO4 f)
H2SO4.

H2CO3 → CO2 + H2O

H2 + S → H2S

H2CO3 → CO2 + H2O

P2O5 + H2O → H3PO4

SO3 + H2O → H2SO4

5. ¿Qué cantidad de NaOH en gramos se necesita para preparar 400mL de una disolución con Ph
11?

pOH – pH = 14 M = masa /

pOH = 14 – 11

pOH = 3

M=

6. Calcule el pH de una disolución 0,003M KOH

pOH = -log (0,003) pH + pOH = 14

RESPUESTA: PH = 14 – 2,522878745

pOH = 2,522878745 RESPUESTA:

pH = 11,47

7. ¿Qué es pOH? ¿Cómo se relaciona con el pH?

El pOH (o potencial OH) es una medida de la acidez o alcalinidad de una disolución.

El pOH indica la concentración de iones hidroxilo
El pH mide la cantidad de iones h+ (ácido) y el pOH la cantidad de iones oh- (básico) que
hay en el medio

8. Si un ácido se adiciona a una solución básica, ¿Qué espera que suceda con el pH de la solución
básica? ¿Por qué?

Que estos dos entren en reacción y su pH tienda a incrementar y sea más básico que acido.

9. El agua destilada tiene un pH de 7 y la pasta dental tiene un pH de 10 ¿Cuántas veces más tiene
el agua con respecto a la pasta dental de iones hidronio?

10. Una solución desconocida tiene una concentración de H3O + de 3,0x10-09 M, ¿esta solución
es acida, básica o neutra?

Ph = -log ( H+ )
RESPUESTA: Esta solución es acida.
-0,9
PH = -log (3,0 x 10 )

Ph = 0,42