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PROPUESTA DE UN MODELO DE
GESTIÓN DEL MANTENIMIENTO

Integrantes

Fabian Galleguillos
Rodrigo Guajardo
Héctor Pizarro
José Ignacio Sánchez

Definiciones

Administración:

Es la designación correcta de los recursos (humanos, físicos y económicos) con

tal de realizar de manera eficiente un proceso con la finalidad de conseguir los
objetivos propuestos, realizando acciones como planear, organizar y controlar.

Gestión:

Es la visión integral que permite tomar decisiones inteligentes, dar seguimiento

y establecer planes de acción para poder alcanzar los objetivos empresariales.

Planificación Estratégica:

Es el proceso que permite a las organizaciones definir y establecer objetivos.

Diseñando un plan de lo que se desea hacer y lograr.
 Perfil de la Empresa
Misión:

Emplear productos alimenticios de gran calidad y aporte nutricional a la

población chilena, respetando las normas de higiene y nutrición.

Visión:

Ser la empresa líder en panadería y pastelería del país.

Perfil del Departamento de Mantenimiento

Misión:

Velar por el buen estado de los equipos para asegurar la calidad y seguridad de
la manufactura de los productos.

Visión:

Ser un departamento que le entregue valor agregado al negocio eliminando los

costos innecesarios para la empresa.
 Organigrama

Jefe de
mantenimiento

Oficina técnica

Planificador

Ingeniero
Monitoreo de
la condición

Supervisor Supervisor
Almacén
Mecánico Eléctrico

Instrumentación Mecánico de
y control Taller

Eléctrico de Mecánico de
turno turno
 Perfil del puesto

Jefe de mantenimiento:

Profesional de gran experiencia (más de 8 años en el área de mantenimiento),

ingeniero, debe poseer información específica de la planta y dotes de liderazgo.
Poseer además alta información en seguridad y bilingüe.

Jefe de mantenimiento mecánico:

Formación en ingeniería técnica superior, preferiblemente mecánico,

experiencia de al menos cinco años dirigiendo equipos de mantenimiento en la
industria.

Jefe de mantenimiento eléctrico:

Ingeniero civil eléctrico con experiencia de al menos 5 años en cargos de

jefatura con personal a cargo.

Responsable de instrumentación y control:

Ingeniero electrónico o técnico electrónico especialista en instrumentos de

medición y PLC.

Jefe de oficina técnica:

Ingeniero industrial o tecnólogo en mantenimiento, de preferencia joven con

grandes conocimientos de la ingeniería en mantenimiento y con formación
específica de todos los equipos de la planta.

Responsable de almacén:

Persona organizada y conocedora de todos los materiales que se usan en la

planta.
 Modelo de gestión

Planificación

Administ
racion
del
manteni
miento Programación
de tareas

Plan
estrategi Asignacion de
co los recursos

Solicitud
de Ejecucion de
servicios tareas

Retroali Controlar
mentacio
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