DESARROLLO DEL HUERTO Y/O GRANJA FAMILIAR

Razón del proyecto

El desarrollo de los huertos y granjas familiares puede ser substancialmente mejorado en

forma progresiva y constante. En algunos casos los productores tienen poca experiencia,
conocimientos y destrezas para mejorar el huerto y la granja; en otros, se encuentra una falta
de implementos y materiales apropiados para desarrollar estas actividades. Los conocimientos
y destrezas pueden ser proporcionados por los asesores técnicos en colaboración con los
responsables de huertos y granjas familiares bien desarrollados y manejados adecuadamente,
los cuales pueden trabajar colaborando y asesorando a las familias que no hayan alcanzado
mayor éxito en el desarrollo de estas actividades. La necesidad de la comunidad de contar con
pies de cría y semillas producidas localmente puede ser llenada mediante la organización de
viveros e invernaderos en huertos individuales, o en lugares de producción animal, los cuales
pueden ser manejados comercialmente por sus respectivos propietarios.

Meta

Mejorar la producción alimentaria y la nutrición mediante un mejor uso del huerto y/o granja
familiar.

Objetivo

Asesorar a miembros de 50 familias para mejorar sus huertos y granjas familiares aplicando las
siguientes prácticas:

un apropiado manejo del suelo;

diversificación de los cultivos alimentarios;

intensificación del uso de la tierra;

incremento de la productividad de plantas individuales;

mejoramiento de la alimentación de los animales de granja.

Estrategia

Identificar 2 o 3 familias que dispongan de huertos y granjas familiares bien desarrollados para
que sirvan como unidades demostrativas y de aprendizaje. Las semillas pueden ser producidas
por estos agricultores y otros propietarios de huertos familiares interesados. Las visitas de
demostración y de intercambio deben ser conducidas regularmente.

Resultados

huertos y granjas familiares demostrativos identificados;

número de visitantes por año;

número de demostraciones conducidas por año;

cantidad de semillas distribuidas.

Actividades

identificar las plantas más comunes producidas localmente y los principales patrones de
cultivo existentes;

trabajar con los responsables de huertos demostrativos para enseñar cuál es la mejor manera
de intensificar y diversificar los cultivos y la producción animal;

establecer plantaciones experimentales y grupos de control para propósitos demostrativos;

conducir demostraciones prácticas incluyendo técnicas para intensificar el uso de la tierra y

mejorar su productividad;

incentivar a los propietarios de huertos y granjas familiares a producir materiales de

plantación y pies de cría para la distribución comercial;

organizar y conducir visitas demostrativas e intercambio de experiencias entre los propietarios

de los huertos y granjas familiares con el fin de enfocar el mejoramiento alcanzado, para
permitir a las personas aprender los unos de los otros sobre las mejores prácticas de manejo
de un huerto y/o granja familiar exitoso.

Insumos

Huertos y granjas familiares preparados para usarlos como unidades de demostración.

Un día de trabajo por semana de un extensionista agrícola, por un período determinado.

Un día de trabajo por semana de un nutricionista, por un período determinado.

Semillas y pies de cría del Ministerio de Agricultura y Ganadería u otras instituciones.

Asistencia técnica de instituciones locales de capacitación.

Calendario de actividades

Investigaciones preliminares y diseño: 2 meses.

Desarrollo del huerto y/o granja familiar: 1 año.

Demostraciones, visitas, producción de plantas: alrededor de 1 año.