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El documento describe los principales cambios nutricionales que ocurren en el adulto mayor y los problemas nutricionales más comunes en esta etapa de la vida. Señala que ocurren cambios en la estatura, peso, comportamiento y sistema nervioso del adulto mayor. También indica que la malnutrición, ya sea por déficit como desnutrición y anemia o por exceso como sobrepeso, obesidad y diabetes, son problemas frecuentes en esta edad y factores de riesgo para otras enfermedades.
El documento describe los principales cambios nutricionales que ocurren en el adulto mayor y los problemas nutricionales más comunes en esta etapa de la vida. Señala que ocurren cambios en la estatura, peso, comportamiento y sistema nervioso del adulto mayor. También indica que la malnutrición, ya sea por déficit como desnutrición y anemia o por exceso como sobrepeso, obesidad y diabetes, son problemas frecuentes en esta edad y factores de riesgo para otras enfermedades.
El documento describe los principales cambios nutricionales que ocurren en el adulto mayor y los problemas nutricionales más comunes en esta etapa de la vida. Señala que ocurren cambios en la estatura, peso, comportamiento y sistema nervioso del adulto mayor. También indica que la malnutrición, ya sea por déficit como desnutrición y anemia o por exceso como sobrepeso, obesidad y diabetes, son problemas frecuentes en esta edad y factores de riesgo para otras enfermedades.
Carbohidratos: se le recomiendo que un ALIMENTACIÓN DEL ADULTO
50-60% de la ingesta provenga de los MAYOR
carbohidratos (verduras, arroz, pasta, papas, Es de gran importancia adecuar la legumbres, cereales) deben estar presentes CARRERA DE ENFERMERÍA alimentación adecuar la alimentación a cada en cada comida del día. ÁREA: SALUD persona, asegurando un aporte energético FERIA CIENTIFICA Grasas: se recomienda el aporte de suficiente, diseñando platos que con poca ALIMENTACIÓN DEL ADULTO alimentos tales como los pescados, aceites cantidad contengan un alto valor nutritivo, MAYOR de semillas (girasol, maíz, soya, oliva), siendo también importante la frecuencia de frutos secos por sus efectos las comidas. CONTENIDO: antiinflamatorios. CAMBIOS QUE OCURREN EN EL Fibras:la fibra dietética es esencial para ENVEJECIMIENTO asegurar una óptima función gastrointestinal. REQUERIMIENTOS Se recomienda consumir frutas, verduras, NUTRICIONALES EL ADULTO hortalizas que ayuda a mejorar la digestión y MAYOR baja el colesterol. PROBLEMAS NUTRICIONALES
Requerimientos nutricionales del adulto
mayor. Se refiere a la cantidad mínima de energía calórica. Energía: el aporte energético está en INTEGRANTES: función de la edad y el sexo. RONALD PEÑAFIEL Proteínas: la recomendación proteica del EDUARDO BRITO adulto mayor se sitúa en 10-15% de las JULY VERA calorías totales. RUDDY BOLAÑOS JULEXI DOMINGUEZ DÉBORA SUÁREZ Cambios que ocurren en el -Cambios en la estatura y en el peso Principales problemas nutricionales del Envejecimiento: corporal. adulto mayor. Cambios en la estatura y en el peso Esta disminución se relaciona con la Malnutrición corporal curvatura de la columna vertebral y el Es un problema común en esta etapa de la Cambios en el comportamiento aplanamiento de las vértebras. vida ya sea por déficit como desnutrición, Cambios en el sistema nervioso anemia, osteoporosis, por exceso sobrepeso, Cambios psicosociales obesidad, diabetes, que son factores de -Cambios en el comportamiento corporal. riesgo para enfermedades. *Aumento del comportamiento graso: aumenta la grasa visceral y disminuye la grasa subcutánea. Malnutrición por déficit - Desnutrición - Anemia *La disminución del comportamiento muscular: Malnutrición por Exceso Es un trastorno frecuente en el anciano - Osteoporosis debido a la disminución proteica del - Obesidad músculo. - Diabetes
*La pérdida de piezas dentarias:
Y la disminución del volumen del esmalte por desgaste de las caras oclusales y proximales pueden afectar a la ingesta de alimentos.