INTRODUCCIÓN sus guerreros fuertes y PROCEDIMIENTO

saludables La quinua es un
En el Perú existen más de
pseudocereal porque es una
3000 variedades de quinua.
semilla que puede ser
Hoy en día la quinua está Verter la quinua en un
consumida como un cereal.
recuperando importancia no recipiente.
Se considera un alimento
solo por su valor nutricional Agregar agua en el
completo porque contiene
sino por sus múltiples usos
proteínas, vitaminas, calcio, recipiente.
en beneficio de la humanidad
hierro, etc. que hacen que su Lavar la quinua con las
y del medio ambiente.
valor nutricional sea elevado. manos hasta que el agua
Mediante este proyecto
Además, contiene saponina esté turbia para retirar la
daremos a conocer el
que es un detergente natural saponina de la cáscara.
proceso de siembra,
que puede ser usado en el
cosecha, almacenamiento y Colar la quinua muy bien y
lavado de prendas, cabello,
usos de la quinua por medio
manos. La saponina elimina
reservar el agua.
de una maqueta. Se hará el
bacterias, es anti fúngico y El agua obtenida la
procedimiento de la usamos para lavar una
cuida la piel.
extracción de la saponina de prenda.
quinua mediante su lavado Usar la quinua lavada para
para su uso como MATERIALES: preparar el platillo
detergente.
deseado.
Quinua
LA QUINUA
Dos recipientes
La quinua es conocida como Agua
la semilla madre o el oro de Colador
los incas porque mantenía a Mantel
CONCLUSIONES "AÑO DEL DIÁLOGO Y
LA RECONCILIACIÓN
NACIONAL”
Informar a las personas I.E. SANTO TOMÁS DE
del alto valor nutricional AQUINO - CIRCA
de la quinua y de sus
múltiples usos.
Promover el consumo
de quinua para reducir el
riesgo de desarrollar
enfermedades.
Promover y el cuidado
del medio ambiente al
usar la saponina como un
detergente natural porque
es biodegradable que a la PROYECTO:
vez elimina las bacterias. COMIENDO, LAVANDO
Y NO CONTAMINANDO.
ALUMNAS:
CRUZ DÍAZ ESTEYSI