PROYECTO DE BIOQUIMICA

“IDEONELLA SAKAIENSIS”

Dirigido a: Fernando Espergues Zúñiga

Integrantes:
Matías Catalán E.
Martin Castro S.
Catalina González M.
Fecha de entrega: 20-08-2018
INTRODUCCION:

El plástico es cada vez un problema más grave para el medio ambiente.

Es de bajo costo y sencillo de producir, pero tiene el inconveniente de que
es un “mal trago” para los microbios y otros seres que se encargan las
tareas de limpieza y reciclaje en la Tierra. El motivo es que el plástico
está compuesto por complejos polímeros, moléculas formadas por la
repetición de pequeñas unidades, que resultan muy difíciles de digerir.
Por eso el plástico resulta muy poco biodegradable y puede persistir
durante siglos en el medio ambiente.
John McGeehan y Gregg Beckham, investigadores de la universidad de
Portsmouth estaban examinando la estructura de una enzima natural
extraída de una bacteria descubierta en Japón en 2016, llamada Ideonella
sakaiensis. Este microbio, hallado en un centro de tratamiento de
residuos, tiene la capacidad de alimentarse del plástico gracias al trabajo
de dos enzimas: la PETasa y la MHETasa. Tras varias investigaciones,
se dieron cuenta que su estructura era muy parecida a la cutinasa, enzima
presente en algunas bacterias y que es capaz de degradar la cutina, un
polímero producido por los vegetales. Por accidente, los investigadores
descubrieron que, al modificar la estructura de la PETasa, para que se
pareciera más a la cutinasa, se aumentó la capacidad de degradar el PET
en un 20% aproximadamente.
Dado que el PET se patentó hace aproximadamente 80 años y se usó
ampliamente en la década de 1970, es probable que el sistema
enzimático para la degradación y el catabolismo de la PET en I.
sakaiensis apareció solo recientemente, demostrando la notable
velocidad a la que los microbios pueden evolucionar para explotar nuevos
sustratos: en este caso, los desechos de una instalación industrial de
reciclado de PET. Además, dados los resultados obtenidos para el doble
mutante de PETasa, es probable que persista un potencial significativo
para mejorar aún más su actividad.
Si nos ponemos en el caso de que este microorganismo fue descubierto
en 2016 y a la fecha ya se ha podido mejorar su rendimiento
considerablemente, las expectativas sobre este proceso son muy
grandes, ya que en un par de años se podría llevar a niveles industriales.

OBJETIVOS:

Nuestro objetivo con este proyecto es poder colocar una empresa en la

Región de Valparaíso con el fin de poder combatir la contaminación
dentro de la región, mejorando así las condiciones ambientales dentro de
esta. Si este proceso cumpliera con todas las expectativas, el siguiente
paso sería lograr métodos para comenzar a limpiar en primer lugar las
costas chilenas.

Todo este proceso estaría centrado en una planta donde procesaríamos

grandes cantidades de PET. Para poder recolectar el plástico, pensamos
en poner lugares de recolección a lo largo y ancho de toda la región,
además de utilizar los lugares de acopio ya existentes, para poder realizar
un trabajo con la ayuda y junto a las autoridades regionales.

Ya cuando la empresa sea relativamente conocida, se espera la ayuda

de la comunidad, ya que gran parte de los residuos plásticos son de
consumo doméstico. Por lo que haría falta lograr culturizar e informar a la
gente de donde se encuentran los diversos puntos de recolección y del
bien que se puede lograr, para poder así generar un verdadero avance
contra la contaminación. Generar instancias para poder enseñarle a la
gente los beneficios que esto puede generar, concientizar a la gente de
lo que esta pasando a nivel mundial.

Una de las grandes ventajas que tiene este método microbiológico, es

que logra degradar al PET en sus componentes principales que son el
acido Teleftalico y etilenglicol, por lo que podríamos generar recursos e
ingresos para el funcionamiento y el costo de mantener la empresa.
Siguiendo con lo mismo, las condiciones con las que necesitamos
trabajar, a nivel industrial, son sencillas de poder llevar a cabo, ya que el
microorganismo tan solo necesita agua y una temperatura ambiente de
unos 30[°C], para degradar el PET en tan solo dos semanas. Cabe
recalcar que este tipo de proceso aun no ha podido ser llevado a niveles
industriales, por lo que en los próximos años podrían existir cambios que
aumenten exponencialmente los resultados.

Con todas estas acciones esperamos poder realizar un verdadero cambio

en la región, y con resultados, poder darnos a conocer alrededor del
mundo, ya que este proceso es muy esperanzador frente al problema de
la contaminación del plástico.

Alcance:

El PET rodea nuestro día a día, se produce a tanta cantidad que está
comenzando a saturar nuestros espacios mayoritariamente los océanos
y mares, el PET llega a mares y océanos cada año 200 veces el peso de
la torre Eiffel, se proyecta que la razón para el 2050 la cantidad de PET
en el mar sea mayor a la cantidad de seres vivos marítimos, siendo así el
contaminante número uno de los océanos y mares
Además, la productividad del plástico en 2020 será aproximadamente 500
millones de toneladas, un 900% más que hace 30 años.

Al ser un problema tan extenso, podemos decir con facilidad que nuestro
proyecto puede alcanzar un marco de desarrollo mundial ya que a través
del tiempo se ha generado más conciencia en la sociedad con respecto
a la contaminación, lo que es un tema actual bastante preocupante, y por
ello las comunidades afectadas verán los efectos positivos de la
realización del servicio, por ende, la demanda para hacer efectiva la
descontaminación de plásticos PET será bastante alta. Así mismo
motivando a las personas a ayudar al medio ambiente, requiriendo de su
ayuda para recolectar el plástico.

Nuestro propósito como emprendedores es ayudar a la población con una

situación mundial que ya está comenzando a traer problemas, además
de inculcar cultura a las personas, dando a conocer el daño que estamos
generando en el planeta y todas las consecuencias que trae y traerá.

Vamos a dar inicio a un proyecto que lograra ayudar al medio ambiente

de forma directa. Todos los países necesitan ayuda en esta rama de
contaminación.
La degradación del PET ejercería un cambio muy significativo a nivel
mundial, ya que este es complicado de manejar, de modo que la
producción es de muy bajo costo, y la parte que se logra reciclar no es
suficiente, además otras formas de degradación son demasiado costosas
y también contraen contaminación. Por lo que esta idea revolucionaria de
degradación de PET mediante procesos bioquímicos que no conllevan
contaminación solo traerá beneficios a la población. Además, el producto
final es la completa degradación de PET y monómeros no dañinos para
el medio ambiente, que podemos volver a utilizar, teniendo en cuenta que
son derivados del petróleo, disminuyen el uso de este, y ayudan a generar
el pet por lo tanto además de descontaminar las grandes cantidades de
pet, podemos reutilizar el producto final.

A pesar de que es un proyecto que puede llegar a generar un cambio en

la situación mundial, nosotros comenzaremos por la descontaminación
de la ciudad de Valparaíso ya que al principio no podríamos hacer algo
de tal magnitud debido a que involucran altos costos de inversión.

Estado de técnica:

Para este proyecto trabajaremos con la bacteria Ideonella Sakaiensis,

esta cepa puede usar el plástico como fuente de carbono y energía al
hidrolizar el PET. El intermedio de reacción formado en este proceso, el
ácido mono (2-hidroxietil) tereftalico, se convierte, usando dos poderosas
enzimas, en dos monómeros no amenazadores llamados ácidos
tereftalico y etilenglicol. Después de estudiar el metabolismo bacteriano
más de cerca, los científicos ahora creen que la bacteria primero se
adhiere al plástico usando algún tipo de apéndices cortos en forma de
brazo. A continuación, secreta una exoenzima que genera el
intermediario químico antes mencionado. Una vez que el PET se degrada
sustancialmente, el material puede ser absorbido por la célula donde la
segunda enzima lo degrada catabólicamente para uso metabólico. Los
investigadores encontraron que el microbio había consumido el PET de
forma exhaustiva y después de seis meses, el plástico se había agotado
casi por completo.
A nivel industrial el proceso consta de distintas fases; primero se requiere
reunir cierta cantidad de PET y trasladarlo a la maquinaria de trituración,
para hacer más efectiva la degradación del plástico luego de ser triturado
se desplazará a un convertidor de temperatura debido a que los
microorganismos necesitan una condición física de temperatura igual a
30 grados, donde se agregará agua puesto que requieren estar en un
medio acuoso para su correcto funcionamiento.

Dado que la bacteria con la que trabajaremos fue descubierta hace 2

años, se tiene que el historial y el conocimiento de la bacteria es
relativamente poco, por lo que se considera que el proyecto es innovador.
Además, se hace notar que no existen proyectos actuales relacionados
con el tema, debido a que se sigue investigando la manera de mejorar el
rendimiento de la bacteria y las enzimas, por lo que en un futuro no muy
lejano la metodología se lograría mejorar.

Propuesta y metodología:

Cifras del Ministerio del Medio Ambiente señalan que en Chile se generan
casi 17 millones de toneladas de residuos sólidos al año. Es decir, cada
chileno genera un aproximado de un kilo de basura al día y un 12% de
toda esa basura proviene del PET. De ese total, 6,5 millones son residuos
domiciliarios.
La región de Valparaíso tiene 1.820.000 habitantes por lo tanto
aproximadamente se produce 664.300 toneladas de basura al año. El
cual el 12% es PET (79.716 toneladas de PET anuales) y de este se
recicla un 10 % (7.971,6 toneladas).

Teniendo en cuenta estas cifras, realizamos cálculos para determinar el

flujo de plástico degradado siendo este: 81.734.783 [ton/año]. Lo cual
cubre más de un 100% del plástico producido en Valparaíso. Por lo que
podemos decir que se cumplen nuestras expectativas de limpiar la región,
también sabemos que en un futuro no muy lejano la productividad de la
bacteria aumentará y así conseguir una cantidad de flujo mayor, pudiendo
así seguir creciendo como empresa, logrando llegar a otras regiones del
país, que requieren nuestra ayuda.

En nuestro proyecto es fundamental la participación de los habitantes de

la región, ya que esperamos que tomen conciencia sobre el tema
depositando sus botellas de plástico y materiales que contengan PET en
los distintos puntos de reciclaje del sector que vamos a colocar para que
puedan disponer de ellos, posteriormente trasladarlo y llevar a cabo su
proceso de degradación.

En un principio necesitaremos apoyo económico, pretendiendo contar

con ayuda de inversionistas y/o autoridades de la región o del país.
Debido a que es un proyecto que ayuda al medio ambiente y además sea
presentado como algo innovador, se considera que el proyecto es un
emprendimiento de impacto, la manera de poner recursos financieros a
trabajar en emprendimientos que resuelven una problemática social y
ambiental a partir de un modelo de negocio sostenible; es decir, que no
depende de donativos. Es una inversión consciente e intencional que se
hace en una empresa rentable y que genera un beneficio para la
sociedad, con el objetivo de ayudarla a crecer.

En Latinoamérica, existen al menos 50 inversionistas interesados en el

tema de proyectos así. Estos invierten intencionalmente
buscando resolver problemas ya sea en varias verticales y países o en
una sola industria, con acciones enfocadas y locales. Además, están los
fondos tradicionales que detectan oportunidades de negocio en la
inversión de impacto y destinan parte de sus recursos en empresas
sociales, más como diversificación que como su eje primordial, por lo que
obtendremos la suficiente relevancia para captar atención de estos

Además, Codelco se ha convertido en una de las empresas que más ha

invertido en la sustentabilidad en el país. Durante 2007 se invirtieron US$
110 millones, de los cuales 54 millones se destinaron a temas
ambientales. En tanto, en el período 1995 2007, la Corporación ha
entregado más de US$ 1.400 millones para proyectos medioambientales
y de seguridad laboral.
Codelco cuenta con una Política de Desarrollo Sustentable donde
compromete una gestión preventiva, identificando, evaluando y
controlando los impactos de su actividad; cumpliendo con la legislación;
reduciendo o eliminando la generación de residuos y aplicando
tecnologías limpias y el uso eficiente de los recursos, entre otros
compromisos.
Pudiendo concluir de esto que nuestra idea, obtendría ayuda fácilmente,
debido a que se generaran ganancias, inmediatas, teniendo en cuenta
que el proyecto se venderá para limpiar ciudades y así creciendo hasta
llegar a un nivel nacional.

También cabe destacar que podemos sacar provecho del producto final
siendo estos:
El etilenglicol el ácido tereftalico quienes son fundamentales para la
producción de PET, en la fase de síntesis de monómeros.

El primero es un líquido incoloro. La primera etapa para su obtención es

la síntesis del etileno, que posteriormente se oxida en presencia de
catalizadores hasta obtener el óxido de etileno (EO).
El EO altamente reactivo es convertido en etilenglicol mediante la adición
de agua, durante una reacción altamente exotérmica, junto con la
generación de dióxido de carbono. Debe ser lo más puro posible y libre
de residuos de ácidos fuertes o bases.

En cuanto al ácido tereftalico (TPA). Es un polvo blanco insoluble en

agua. Su producción se realiza a partir del petróleo, donde la fracción
de benceno mediante diversas etapas de refinación se convierte en para-
xileno. Este se oxida en presencia de catalizadores hasta obtener ácido
tereftalico crudo, que en etapas posteriores tendrá que ser debidamente
purificado.

Como notamos ambos monómeros son producidos mediante diversos

procesos, que involucran petróleo y por ende contaminación. En nuestro
caso, obtendremos estos monómeros, mediante un proceso bioquímico,
no contaminante, que podremos vender a distintas industrias, que se
enfocan en la producción de PET. Adquiriendo ganancias también de
esto. Pudiendo apreciar que nuestro proyecto resulta rentable y fiable.

Planificación de actividades:
Primero que nada, habría que comprar un terreno con las características
que hemos mencionado a lo largo del informe, para luego poder construir
e instalar la planta. Todas estas acciones serian realizadas por nosotros
junto con la ayuda de los inversionistas, analizando costos y realizando
presupuestos.

Con la planta construida, empezar la construcción de los centros de

acopio de plástico por toda la región, para que el proceso y el avance
puedan tener resultados positivos prontamente. Al momento de tener
esta parte del proyecto, crear afiches y publicidad para darnos a conocer
por la gente que reside y usaría nuestros centros de recolección, creando
así conciencia sobre lo que esta pasando con el PET a nivel local, y lograr
crear una imagen confiable para todas las comunidades dentro de la
región.

Ya con la gente informada sobre nuestro proyecto, empezar a dar forma

a la planta, con la instalación y la verificación del funcionamiento de todos
los equipos. Ya con toda esta parte “técnica” realizada, encontrar alguna
empresa la cual nos entregue los servicios de transporte de todos los
materiales hacia la empresa. Realizado todo esto, simplemente empezar
con el funcionamiento de la planta.

Análisis de datos:

1.- Evaluación Técnica:

Analizando toda la información que hemos podido encontrar, el proyecto
en sí tiene un futuro muy prometedor, ya que en poco de mas de dos
años, se ha logrado entender como funciona y actúa Ideonella
Sakaiensis, llegando hasta a mejorar su capacidad de degradación del
PET.
Investigadores de la Universidad Portsmouth, han especulado que la
capacidad que tiene el microorganismo podría mejorar mucho más,
haciendo un paralelo con las mejoras que se han realizado en procesos
como el biolavado o la fabricación de biocombustibles. Agregando a todo
esto, que, en un futuro no tan lejano, el proceso industrial de eliminación
del PET podría parecerse mucho a los procesos antes mencionados,
afirmando que la tecnología existente, no esta tan lejana para poder crear
un proceso rentable y útil.

Además, los mismos investigadores afirman, que el proceso podría llegar

a degradar otros tipos de materiales que se usan como opción frente al
PET, tales como los PEF (polietilen-furanoato), un material creado de
fuentes vegetales, PLA (acido- polilactico), PBS (succinato de
polibutileno), entre otros.

Los investigadores de Portsmouth y los del Laboratorio Nacional de

Energía Renovable de los EE. UU. en Colorado creen en Una posible
mejora que se explora, es trasplantar la enzima mutante a una "bacteria
extremófila" que puede sobrevivir a temperaturas superiores a 70 ° C,
momento en el que el PET cambia de un estado vítreo a uno viscoso, lo
que hace que se degrade 10-100 veces más rápida. Entregando aún más
datos para aumentar las expectativas sobre este proyecto, apoyando a la
vialidad de todo el proceso industrial.
2.- Evaluación económica:
Para poder crear una estimación de la inversión que deberíamos realizar
a la hora de instalar la planta desde 0. Tomando varias variables y
maquinaria para realizar dicha tarea, obtuvimos lo siguiente:
Biorreactor 230.000.000 pesos
Condensadores 39.000.000 pesos
Terreno industrial 260.000.000 pesos
Gastos básicos 2.000.000 pesos
(mensual)
Sueldos (mensual) 80.000.000 pesos
Transporte (mensual) 1.000.000 pesos
Trituradora 32.500.000 pesos
Construcción 300.000.000 pesos
Permiso municipal 1.000.000pesos
TOTAL 945.500.000 pesos

Además, como este proceso genera productos finales, los cuales pueden
ser vendidos por los siguientes precios:

Ácido tereftalico: 980.000 pesos por tonelada

Etilenglicol: 1.100.000 pesos por tonelada

Gracias a esta parte, podremos generar una gran cantidad de ingresos

con el proceso, ayudando a la retroalimentación de la empresa. Además,
por el hecho de ser algo que ayuda al desarrollo contra la contaminación,
nuestro proyecto tendría una buena imagen y un gran apoyo de los
posibles inversionistas.
Conclusiones:
A lo largo de todo el proyecto, hemos podido concluir que este tipo de
proceso podría lograr erradicar la contaminación del PET a nivel mundial.
Los investigadores que se han preocupado de analizar y estudiar a este
microorganismo no tienen más que buenas proyecciones frente a la
realización de plantas de tratamiento de PET.

Se logro mejorar modestamente la eficacia de la enzima en poco mas de

dos años, cabe recalcar que el proceso tampoco ha tenido la repercusión
que debiera tener un descubriendo de estas características. Por lo tanto,
si se lograron estos pequeños, pero a la vez grandes avances en el
procedimiento de estudiar a la enzima, si se pudiera expandir más,
podríamos ver cambios en la velocidad de degradación del PET, mejoras
en los rendimientos, mejoras en todas las maquinarias y metodologías
para poder trabajar con dichos microbios.

Proyectos con estos fines, son siempre bastante apoyados debido a que
la gente ha ido creando conciencia frente a los problemas que hemos ido
provocando como sociedad al medio ambiente. Este factor ayuda a que
las empresas generen una buena imagen frente al público llamando más
la atención de los inversionistas. Además de la existencia de empresas
como CODELCO, que siempre “concursan” fondos para proyectos con
fines ambientales. Por ende, este tipo de proyecto, siempre encontraran
gente dispuesta a invertir y a ayudar.
Recomendaciones:

Al ver la poca información con la que se está llevando a cabo la

realización del proyecto, se sugiere que para hacer algo similar a nuestra
idea, se reconsidere esperar un tiempo determinado para disponer de
información concreta. Y así poder usar una metodología mejor o más
eficiente. O también la realización de diversas investigaciones acerca del
tema, a pesar de ser este bastante interesante, también podría surgir un
verdadero cambio significativo para nosotros.

Además, podemos recomendar la verdadera utilización de este método

para degradar el PET, como ya vimos es muy baja la probabilidad de que
sea algo poco beneficioso, tal como para las personas que invierten en
este proyecto como para la sociedad o población mundial, ya que es un
verdadero problema, el cual se convertirá en uno peor a futuro si
continuamos utilizando plásticos, siendo estos de por sí ya abundantes
en el mundo