Colorantes

Etimología
Esta palabra etimológicamente proviene del verbo transitivo “colorar” y del
sufijo “nte” que indica que hace la acción.
Definición
Es un compuesto o sustancia química que se emplea para dar color o
pigmentar.
Se da este nombre a sustancias coloreadas, las cuales son capaces de teñir
las fibras vegetales y animales. Para que un colorante sea útil debe ser capaz
de unirse fuertemente a la fibra y por lavado no debe perder su color. Además
debe ser relativamente estable químicamente y soportar bien la acción de la
luz.
Clasificación

COLORANTES NATURALES:
Desde tiempos prehistóricos hasta la mitad del siglo XIX el teñido fue hecho
con colorantes naturales, la importancia de estos colorantes disminuyó cuando
en 1856 se intentó producir un colorante sintético.
El término de colorante natural o tinte natural hace referencia a colorantes o
tintes derivados de plantas, invertebrados o minerales. La mayor parte de los
colorantes naturales son colorantes vegetales provenientes de plantas (raíces,
bayas, cortezas, hojas y madera), y otras fuentes orgánicas como, por ejemplo,
los hongos y los líquenes.
Los arqueólogos han hallado evidencia de colorantes textiles del periodo
Neolítico. En China, los colorantes elaborados a partir de plantas, cortezas e
insectos vienen utilizándose ya desde hace más de 5,000 años
Algunos ejemplos son:

Animales:

Insecto cochinilla (rojo)

Orina de vaca (amarillo Indio)
Insecto laca (rojo, violeta)
Cañadilla Murex brandaris (púrpura)
Pulpo sepida (marrón sepia)

Plantas:

Catechu o Clutch tree (café)

Gutagamba (amarillo mostaza oscuro)
Raíz de rubhada del Himalaya (amarillo)
Planta Indigofera (azul)
Árbol Kamala (amarillo-naranja, amarillo dorado)
Planta Consolida|Larkspur (amarillo)
Raíz de granza o Rubia tinctorum (rojo, rosa, naranja)
Fruto de Myrabolan (amarillo, verde, negro)
Cáscara de Punica granatum|granado (amarillo)
Reseda luteola|Gualda (amarillo)

Minerales:

Arsénico (verde)
Arcilla (ámbar)
Cadmio (verde, rojo, amarillo, naranja)
Carbón (negro)
Cromo (amarillo, verde)
Cinabrio (bermellón)
Cobalto (azul)
Cobre (verde, azul, púrpura)
Óxido de hierro]] hidratado (ocre)
Plomo (blanco, amarillo-rojo)
Limonita (siena)
Titanio (blanco, beige, amarillo, negro)
Zinc (blanco)

COLORANTES ARTIFICIALES:
El coloreado artificial es una práctica que se da desde la antigüedad, pero
alcanzó su apogeo con el desarrollo en el siglo XIX de la industria de los
colorantes orgánicos de síntesis; ya en 1860 se coloreaba el vino en Francia
con fucsina, más adelante se colorearon los macarrones y la mantequilla con
dinitrocresol, etc. En los últimos años la preocupación por la seguridad de los
alimentos, y la presión del público, ha llevado a muchas empresas a revisar la
formulación de sus productos y sustituir los colorantes artificiales por otros
naturales. Además, aunque en general son más resistentes que los colorantes
naturales, los colorantes sintéticos presentan también problemas en su uso; por
ejemplo, en muchos casos se decoloran por acción del ácido ascórbico, efecto
importante en el caso de las bebidas refrescantes, en que esta sustancia se
utiliza como antioxidante. Los colorantes artificiales pueden utilizarse en forma
soluble, como sales de sodio y potasio, y a veces amonio, en forma insoluble
como sales de calcio o aluminio, o bien adsorbidos sobre hidróxido de aluminio
formando lo que se conoce como una laca. Precisamente la preocupación por
su seguridad ha hecho que los colorantes artificiales hayan sido estudiados en
forma exhaustiva por lo que respecta a su efecto sobre la salud, mucho más
que la mayoría de los colorantes naturales. Ello ha llevado a reducir cada vez
más el número de colorantes utilizables, aunque al contrario de lo que sucede
en los otros grupos de aditivos, existan grandes variaciones de una país a otro

A) ÁCIDOS O ANIÓNICOS:

Un colorante ácido es un colorante que es una sal de un sulfúrico, carboxílico y

ácido orgánico fenólico. Las sales son a menudo de sodio o sales de amonio.
Los colorantes ácidos son típicamente solubles en agua y poseen afinidad por
fibras anfóteros mientras que carece de afinidad por fibras de celulosa. Cuando
el teñido, sitios de enlace iónico con fibra catiónica de cuentas para la fijación
de aniones en el color teñido de tela. Los ácidos se añaden a los baños de
teñido para aumentar el número de grupos amino protonados en fibras.
Algunos colorantes ácidos se utilizan como colorantes de alimentos.
Los colorantes ácidos se concentran para la proteína fibras como la lana de
Cachemira, o plumas, son altamente solubles en agua, y tienen mejor
resistencia a la luz de los colorantes básicos. Los colorantes ácidos textiles son
eficaces para fibras de proteína tales como seda, lana, nylon y acrílicos
modificados, ellos contienen grupos de ácido sulfónico, que se suelen
presentar como sales de sodio sulfonato, estos aumentan la solubilidad en
agua, y dar el colorante de las moléculas de carga negativa. Muchos de los
nuevos tintoreros son nerviosos frecuentemente acerca de colorantes ácidos
cuando escuchan por primera vez de ellos; piensan que los colorantes son de
carne cruda de comer ácidos cáusticos, en realidad los colorantes ácidos
disponibles para el hogar Dyer no son cáusticas y muy seguro de usar. Incluso
algunos que son seguros suficientes para comer.

Propiedades de los colorantes ácidos

1. Estos colorantes son de naturaleza aniónica.

2. Estos colorantes son adecuados para lana, seda, poliamida y modificados
acrílicos.
3. Estos se aplican a partir de un carácter fuertemente ácido a pH neutro baño.
4. Estos colorantes no tienen afinidad por la celulosa de algodón, por eso no es
adecuado para materiales celulósicos.
5. Estos colorantes se combinan con la fibra mediante enlaces de hidrógeno,
fuerzas de van der Waals o por medio de enlaces iónicos.

B) COLORANTES BÁSICOS O CATIÓNICOS:

Son sales en las que la base, normalmente una amina, aporta el color, mientras
que la parte ácida es incolora. Es decir, con colorantes catiónicos. Tienen
apetencia por sustancias ácidas del tejido como el ADN o ciertos componentes
de la matriz extracelular como los glicosaminoglicanos. La unión es por
atracción eléctrica. Así, ponen de manifiesto el núcleo y el ARN, sobre todo el
ARNr presente en los ribosomas por ser muy abundante, así como ciertas
matrices extracelulares ricas en componentes ácidos. Ejemplos de colorantes
básicos son la tionina, safranina, azul de toluidina, el azul de metileno o la
hematoxilina.
Son utilizados para la coloración nuclear preferentemente. Desde el punto de
vista químico son sales formadas por la combinación de los ácidos clorhídrico,
sulfúrico, nítrico, oxálico o acético, con las bases colorantes. Son solubles en
agua y en Alcohol Etílico, y los tejidos colorados con ellos se decoloran con las
sustancias reductoras y recobran su primitivo color por oxidación.

C) COLORANTES NEUTROS:

Poseen una porción ácida y otra básica, ambas con capacidad para aportar
color. Por tanto un mismo colorante puede teñir tanto las partes básicas como
las ácidas de los tejidos. Por ejemplo, el eosinato de azul de metileno.
COLORANTES ORGÁNICOS:
El segundo uso importante de los compuestos orgánicos coloreados es como
pigmentos. Se trata de compuestos insolubles que se emplean, principalmente,
para colorear plásticos, para pinturas y tintas de imprenta. Los pigmentos
orgánicos se caracterizan por un mayor poder de tinción y una textura más
suave que los pigmentos inorgánicos como el cromato de plomo.
Los pigmentos han de tener buena capacidad de dispersión, ya que se usan,
finamente divididos, en suspensión con disolventes orgánicos (pinturas y
barnices) o bien en emulsiones acuosas. En la pigmentación el compuesto
coloreado se incorpora a la masa de pintura o al plástico, durante el proceso de
fabricación, y queda atrapado dentro cuando el medio se endurece. Por tanto
no es necesario un mecanismo para asegurar la captación y retención, de ahí
que el número de pigmentos sea considerablemente menor que el de
colorantes.
Los pigmentos deben presentar una elevada resistencia a la luz con el fin de
soportar los efectos de una prolongada exposición a las condiciones climáticas
externas. Otro requisito importante es la resistencia al calor, ya que han de
soportar el moldeo a elevadas temperaturas en los plásticos o el esmaltado al
horno en una pintura, a los ácidos y a las bases. Además han de ser insolubles
en agua y en disolventes orgánicos, para impedir por ejemplo que el pigmento
flote sobre una capa superpuesta de pintura blanca o de otro color. Los
azoderivados se utilizan como pigmentos en la porción amarillo a rojo del
conjunto de tonalidades. La mayoría de los pigmentos azules se basan en las
ftalocianinas de cobre.