Agosto - Recetario PDF

A G O S T O
T A S P A R A C O M PA R T
C E IR
RE
®Marcas registradas usadas bajo licencia de su titular, Société des Produits Nestlé S.A., Case Postale 353, 1800 Vevey, Suiza.
1/2 Taza de tocino, picado
2 Chiles chipotle, de lata

y sin semillas
1/2 Taza d
e tocino, p
icado
1 Paquete
de queso
1 Lata de Media Crema 1 Lata de M
edia Crem
crema (19
0 g)
NESTLÉ®
a NESTLÉ
1 Cuchara ®
dita de sa
l con cebo
2 Chiles ch lla, en polv
ipotle, de o
lata y sin s
1 1/2 Taza emillas
s de jamó
n, picado
COME BIEN
Ensalada de jamón
TABLA PREPARACIÓN
NUTRIMENTAL
1. Calienta una sartén y fríe el tocino hasta que esté

Información nutrimental promedio (por porción)
dorado.
Energía (kcal) 341 .00
Energía (kj) 1333 .00 2. Para la salsa, licúa el queso crema con la Media
Crema NESTLÉ® y la sal con cebolla.
Proteínas (g) 29.00
Total de carbohidratos (g) 8.10 3. Mezcla el tocino con el jamón y la salsa. Refrigera
por 1 hora y sirve con hojas de lechuga. Acompaña
Grasas totales (g) 59 .00 con galletas saladas.
Azúcares totales (g) 5.60
Grasas saturadas (g) 11.00
Fibras dietarias totales (g) 25.00
Sodio (mg) 369.00
Calcio (mg) 4.30
Colesterol (mg) 17.00
Hierro (mg) 2.40
Grasas, monoinsaturadas (g) 6.10
Grasas, polinsaturadas (g) 1.50
Vitamina A (µg_RAE) 5.90
Vitamina C (mg) 0.30
4 15
Vitamina D (µg) 0.00
1/2 Cucharada de polvo
para hornear
1 1/2 Tazas de
harina de trigo
Aritos de
calamar
1/2 Taza d
e Leche E
vaporada
CLAVEL® CARNATIO
N®
1 Huevo
1 1/2 Taza
s de harin
a de trigo
1/2 Cucha
rada de po
lvo para h
1/2 Taza d ornear
e Agua Min
eral PERR
750 g De IER®
aros de ca
lamar
1 Taza de
aceite
Dip
1 Lata de M
edia Crem
a NESTLÉ
2/3 Taza d ®
1Lata de
e jocoque
1 Paquete
de aceitun
Media Crema NESTLÉ®

as verdes,
rebanadas sin hueso
(170 g) y
2 1/2 Cuch
aradas de
chipotle, m
5 Cuchara olido
das de sals
a cátsup
1 Cuchara
dita de sa
l con ajo, e
n polvo
COME BIEN
Aritos de calamar con dip mediterráneo
TABLA PREPARACIÓN
NUTRIMENTAL
1. Para el rebozado, mezcla la Leche Evaporada

Información nutricional promedio (por porción)
CARNATION® CLAVEL® con el huevo, la harina,
Energía (kcal): 891.00 el polvo para hornear y el Agua Mineral PERRIER®,
Energía (kj): 3503.00 deja reposar 10 minutos.
Proteínas (g): 29.00 2. Sumerge los aros de calamar en la mezcla

Total de carbohidratos (g): 44.00 anterior y fríelos en el aceite caliente hasta que
estén dorados, escúrrelos sobre papel absorbente.
Grasas totales (g): 61.00
Azúcares totales (g): 4.30 3. Para el dip, mezcla la Media Crema NESTLÉ®
con el resto de los ingredientes y sírvelo para
Grasas saturadas (g): 13.00 acompañar los aritos de calamar.
Fibras dietarias totales (g): 1.20
Sodio (mg): 1089.00
Calcio (mg): 118.00
Colesterol (mg): 335.00
Hierro (mg): 2.90
Grasas, monoinsaturadas (g): 15.00
Grasas, polinsaturadas (g): 25.00
Vitamina A (µg_RAE): 47.00
Vitamina C (mg): 0.00
6 15
Vitamina D (µg): 0.20
1 Lata de Media Crema 1 Paquete de queso crema
NESTLÉ® (190 g)
1 Lata de M
edia Crem
a NESTLÉ
1 Paquete ®
1 Lata de atún, en agua y

de queso
crema (19
1 Lata de a 0 g)
tún, en ag
escurrido (170 g)
ua y escur
1 Cuchara rido (170 g
da de con )
somé de p
1 Cuchara ollo, en po
dita de sa lvo
l con cebo
2 Chiles ch lla, en polv
ipotle, de o
lata y sin s
1 Sobre gr emilla
enetina (7
g), hidrata
taza de ag da en 1/4
ua fría y d de
isuelta a b
año Maria
COME BIEN
Mousse de atún
TABLA PREPARACIÓN
NUTRIMENTAL
1. Licúa la Media Crema NESTLÉ® con el queso

crema, el atún, el consomé de pollo, la cucharada
Energía (kcal) 249.00 de sal con cebolla y los chiles.
Energía (kj) 1034.00
2. Sigue licuando y agrega, poco a poco, la grenetina
Proteínas (g) 12.00 previamente disuelta.
Total de carbohidratos (g) 3.60
3. Vacía en un molde y refrigera hasta que cuaje
Grasas totales (g) 21.00 perfectamente, sirve acompañado de galletas
Azúcares totales (g) 2.90 saladas.

Sodio (mg) 536.00
Calcio (mg) 191.00
Hierro (mg) 0.40
6 10
1 Lata de Leche Evaporada
CARNATION® CLAVEL®
4 Tazas de espinacas,
cocidas
2 Tazas de
apio corta
do en cua
cocido dritos y
2 Tazas de apio cortado en 4 Tazas de

espinacas
cuadritos y cocido
, cocidas
1 Lata de L
eche Evap
orada CAR
CLAVEL® NATION®
1 Cuchara
da de con
somé de p
1 Cuchara ollo, en po
dita de sa lvo
l con ajo, e
1 Cuchara n polvo
dita fécula
de maíz
1 Lata de M
edia Crem
a NESTLÉ
®
COME BIEN
Crema de espinacas con apio
TABLA PREPARACIÓN
NUTRIMENTAL
1. Licúa el apio con las espinacas, la Leche

Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el consomé
Energía (kcal) 295.00 de pollo, la sal con ajo y la fécula de maíz.
2. En una cacerola calienta lo que licuaste hasta
Proteínas (g) 11.00 que espese, moviendo constantemente para evitar
Total de carbohidratos (g) 20.00 que se pegue.
Grasas totales (g) 20.00 3. Retira del fuego y agrega la Media Crema
Azúcares totales (g) 13.00 NESTLÉ®, mezcla y sirve caliente.

Sodio (mg) 555.00
Calcio (mg) 400.00
Hierro (mg) 3.50
4 15
1 Cucharadita de fécula de
maíz, disuelta en
1/4 taza de agua
1/2 Paquete de pasta fusilli
(200 g)
2 Cuchara
das de ace
ite de oliv
1/2 Ceboll a
a, picada fi
namente
1 Cuchara
da de ajo,
picado fin
1 1/2 Cuch amente
aradas de
romero, p
1 Cuchara ic ado finam
da de con ente
1 Lata de CARNATION® 1 Lata de C
ARNATIO
somé de p
N® CLAVE
ollo, en po
lvo
CLAVEL® Deslactosado Deslactos

1 Taza de
ado
agua
L®
1 Cuchara
dita de féc
ula de ma
en 1/4 de íz, disuelta
taza de ag ¼
ua
1/2 Paque
te de past
a fusilli (200
g)
COME BIEN
Fusilli en salsa de romero y ajo (Deslactosado)
TABLA PREPARACIÓN
NUTRIMENTAL
1. En una sartén, calienta el aceite y fríe los la cebolla,

el ajo, el romero y consomé de pollo en polvo, hasta
Energía (kcal) 254.00 que la cebolla esté transparente y el consomé de
Energía (kj) 1061.00 pollo en polvo, esté completamente disuelto.
Proteínas (g) 6.40 2. Añade la lata de CARNATION® CLAVEL®

Total de carbohidratos (g) 28.00 Deslactosado y el agua, cuando rompa el hervor,
añade la fécula de maíz y continúa la cocción hasta
Grasas totales (g) 13.00 que espese un poco. Agrega la pasta, previamente
Azúcares totales (g) 3.00 cocida como indican las instrucciones del paquete,
y sirve con la salsa.
Sodio (mg) 673.00
Calcio (mg) 93.00
Hierro (mg) 0.60
4 20
2 Tazas de cilantro,
lavadas y desinfectadas
1 Pechuga de pollo,
asada y cortada en cubos
2 Latas de
Media Cre
ma NESTL
1 Cuchara É®
dita de sa
l con ajo, e
1 Cuchara n polvo
da de con
somé de p
2 Latas de Media Crema

1/4 Taza d ollo, en po
e agua lvo
2 Tazas de
NESTLÉ®
cilantro, la
vadas y de
1 Paquete sinfectada
de pasta d s
e moñito (
1 Pechuga 200 g)
de pollo, a
sada y cor
tada en cu
bos
COME BIEN
Pasta en salsa de cilantro con pollo
TABLA PREPARACIÓN
NUTRIMENTAL
1. Para la salsa, licúa las latas de Media Crema

NESTLÉ® con la sal con ajo, el consomé de pollo,
Energía (kcal) 399.00 el agua y el cilantro.
2. Calienta la salsa a fuego bajo hasta que espese
Proteínas (g) 19.00 un poco, moviendo constantemente para evitar
Total de carbohidratos (g) 18.00 que se pegue.
Grasas totales (g) 28.00 3. Agrega la pasta, previamente cocida y escurrida,

Azúcares totales (g) 3.60 el pollo y mezcla. Sirve caliente.

Sodio (mg) 496.00
Calcio (mg) 166.00
Hierro (mg) 1.30
4 20
15 Chiles güeros, asados
y desvenados

1 Cuchara
da de ace
ite de maíz
1 1/2 Cebo
lla, picada
15 Chiles g
üeros, asa
dos y desv
3 Jitomate enados
s, picados
2 Cuchara
das de co
nsomé de
1 Cuchara pollo, en p
dita de ajo olvo
1 Lata de Media Crema

, en polvo
1 Lata de M
edia Crem
a NESTLÉ
NESTLÉ®
1 Lata de L ®
eche Evap
orada CAR
CLAVEL® NATION®
2 Tazas de
Queso Tip
o Manche
rallado go NESTL
É®,
COME BIEN
Rajas güeras
TABLA PREPARACIÓN
NUTRIMENTAL
Información nutricional promedio (por porción) 1. En una sartén calienta el aceite y fríe la cebolla,
agrega los chiles con el jitomate, el consomé de
Energía (kcal) 411.00 pollo y el ajo en polvo.
2. Incorpora la Media Crema NESTLÉ® y la Leche
Proteínas (g) 17.00 Evaporada CARNATION® CLAVEL® y cocina por
Total de carbohidratos (g) 25.00 3 minutos.
Grasas totales (g) 28.00 3. Pasa la preparación a un recipiente y cubre con
Azúcares totales (g) 16.00 el Queso Tipo Manchego NESTLÉ®. Calienta en el
microondas y sirve con tortillas.
Sodio (mg) 618.00
Calcio (mg) 194.00
Hierro (mg) 1.10
Vitamina C (mg) 131.00 4 20
1 Chile habanero
2 Mangos, la pulpa
(400 g)
1 Lata de Media Crema

NESTLÉ®
Dip
1 Lata de M
edia Crem
a NESTLÉ
2 Mangos ®
, la pulpa (
400 g)
1 Cuchara
dita de sa
l con cebo
1 Chile hab lla, en polv
anero o
2 Cuchara
das de ceb
olla, finam
1 Paquete ente picad
de alitas b a
uffalo, con
geladas (7
00 g)
COME BIEN
Alitas con dip de habanero
TABLA PREPARACIÓN
NUTRIMENTAL
1. Para el dip, licúa la Media Crema NESTLÉ® con

los mangos, la sal con cebolla y el chile habanero.
Energía (kcal) 357.00 Agrega la cebolla y mezcla.
2. Prepara las alitas en el microondas de acuerdo a
Proteínas (g) 42.00 las instrucciones del empaque y acompaña con el
Total de carbohidratos (g) 9.20 dip, ofrece.
Grasas totales (g) 16.00

Sodio (mg) 424.00
Calcio (mg) 28.00
Hierro (mg) 0.10
5 10
1 Lata de Media
Crema NESTLÉ®
1 Paquete de gelatina
sabor fresa (35 g)
1 Paquete
de gelatin
a sabor lim
1 Paquete ón (35 g)
de gelatin
a sabor fre
1 Lata de L sa (35 g)
eche Cond
ensada LA
1 Lata de L LECHERA
eche Evap ®
orada CAR
CLAVEL® NATION®
1 Lata de M
1 Lata de Leche Condensada
edia Crem
a NESTLÉ
1 Paquete ®
de queso
LA LECHERA®
crema (19
2 sobres d 0 g)
e grenetin
a (7 g c/u
1/2 taza d ), hidratad
e agua y d a en
isuelta a b
año María
COME BIEN
Gelatina arcoiris de queso
TABLA PREPARACIÓN
NUTRIMENTAL
1. Prepara las gelatinas de sabor una por una como

lo indica el paquete.
Energía (kcal): 220.00
Energía (kj): 889.00 2. Viértelas separadas en moldes rectangulares y
refrigera para que cuajen. Retira del refrigerador y
Proteínas (g): 16.00 córtalas en cubos. Reserva.
Total de carbohidratos (g): 25.00
3. Aparte, licúa la Leche Condensada LA LECHERA®
Grasas totales (g): 19.00 con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®,
Azúcares totales (g): 2.00 la Media Crema NESTLÉ®, el queso crema y la
grenetina previamente disuelta.
Grasas saturadas (g): 2.00
Fibras dietarias totales (g): 8.00 4. Acomoda los cubos de las gelatinas de fresa y
limón en copas y báñalos con la mezcla anterior.
Sodio (mg): 163.00 Refrigera por 1 hora y sirve.
Calcio (mg): 2.00
Hierro (mg): 0.00
4 15
1 Paquete de queso crema
(190 g)
1 Cucharada de
esencia de vainilla
1 Paquete
de queso
crema (19
1 Taza de 0 g)
queso rico
tta
1 Taza de
requesón,
s
in sal
1 Lata de L

eche Cond
ensada LA
1 Lata de M LECHERA
edia Crem ®
LA LECHERA®
a NESTLÉ
3 Huevos ®
1 Cuchara
da de esen
cia de vain
1 Taza de illa
fresas
Horno pre
calentado
a 200 o C
COME BIEN
Paraíso tropical de queso
TABLA PREPARACIÓN
NUTRIMENTAL
1. Licúa el queso crema, el queso ricotta, el requesón,

la Leche Condensada LA LECHERA®, la Media
Energía (kcal): 450.00 Crema NESTLÉ, los huevos y la vainilla, vacía en
Energía (kj): 1884.00 un molde previamente engrasado y hornea por 40
minutos a 200 0 C. Retira y deja enfriar.
Proteínas (g): 22.00
Total de carbohidratos (g): 34.00 2. Desmolda y decora con frutos rojos.
Grasas totales (g): 24.00

Azúcares totales (g): 27.00
Grasas saturadas (g): 24.00
Fibras dietarias totales (g): 0.50
Sodio (mg): 581.00
Calcio (mg): 359.00
Colesterol (mg):
Hierro (mg): 0.70
Grasas, monoinsaturadas (g):
Grasas, polinsaturadas (g):
Vitamina A (µg_RAE):
Vitamina C (mg):
8 15
Vitamina D (µg):
1/2 Taza de frutos
rojos
1 Paquete de galletas
Marías, troceadas (170 g)
1 Envase de Leche Condensada

LA LECHERA®
Sirve Fácil Sabor a Pay de Limón
4 Tazas de
helado de
yogurt na
1 Envase d tu
ral
e Leche C
ondensad
Sirve Fácil a LA LECH
Sabor a Pa ERA®
y de Limó
1 Paquete n
de galleta
s Marías, t
1/2 Taza d roceadas
e frutos ro (170 g)
jos
Rodajas d
e limón
COME BIEN
Pastel helado de pay de limón y yogurt
TABLA PREPARACIÓN
NUTRIMENTAL
1. Mezcla 2 tazas de helado de yogurt con 3/4 de

taza de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve
Energía (kcal): 130.00 Fácil Sabor a Pay de Limón. Reserva.
Energía (kj): 547.00
2. En el fondo de un molde rectangular de silicón
Proteínas (g): 3.50 extiende un poco de Leche Condensada LA
Total de carbohidratos (g): 25.00 LECHERA® Sirve Fácil Sabor a Pay de Limón,
añade 1 taza de helado de yogurt y extiéndelo
Grasas totales (g): 2.00 por todo el molde, coloca una capa de galletas y
Azúcares totales (g): 20.00 vierte la mezcla de helado de yogurt con la Leche
Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil Sabor a
Grasas saturadas (g): 2.00 Pay de Limón. Cubre con una capa de galletas y
Fibras dietarias totales (g): 0.40 termina con 1 taza de helado de yogurt, congela
durante 3 horas.
Sodio (mg): 122.00
Calcio (mg): 67.00 3. Desmolda y decora con frutos rojos y rodajas de
limón. Ofrece.
Hierro (mg): 0.40
15 15
1 Manzana, cortada
en bastones 3 Cucharadas de
mantequilla
1/4 Taza d
e Leche E
vaporada
CLAVEL® CARNATIO
N®
2 Huevos
1 Cuchara
da de esen
cia de vain
8 Rebanad illa
as de pan
de caja bla
1 Manzana nco, sin or
, cortada e illas
1 Envase de Leche Condensada

n bastone
1 Pera, cor s
tada en ba
stones
LA LECHERA® Sirve Fácil Sabor 1/4 Paque
te de ques
o crema, c
ortado en
a Pay de Limón
(47 g) tiras
3 Cuchara
das de ma
ntequilla
1 Envase d
e Leche C
ondensad
Sabor a Pa ERA®
y de Limó
n
COME BIEN
Rollitos de pan francés
TABLA PREPARACIÓN
NUTRIMENTAL
1. Mezcla la Leche Evaporada CARNATION®

CLAVEL® con los huevos y la vainilla, reserva.
Energía (kcal): 341.00
Energía (kj) 1426.00 2. Rellena cada rebanada de pan con la manzana,
la pera y el queso crema, enrolla.
Proteínas (g) 8.10
Total de carbohidratos (g) 49.00 3. Pasa los rollitos por la mezcla de Leche Evaporada
CARNATION® CLAVEL® con el huevo y la vainilla.
Grasas totales (g) 13.00 En una sartén calienta la mantequilla y fríe los
Azúcares totales (g) 53.00 rollitos por ambos lados hasta que estén dorados.
Baña los rollitos con un poco de Leche Condensada
Grasas saturadas (g) 6.70 LA LECHERA® Sirve Fácil Sabor a Pay de Limón y
Fibras dietarias totales (g) 1.60 ofrece.
Sodio (mg) 393.00
Calcio (mg) 194.00
Hierro (mg) 1.50
8 15
1 Taza de arroz, remojado en
agua caliente por 20 minutos y
escurrido
LA LECHERA®
4 1/2 Taza
s de agua
1 Pieza de
raja de ca
n ela
1 Taza de
arroz, rem

ojado en a
por 20 min gua calien
utos y esc te
urrido
1 Lata de L
eche Cond
ensada LA
1 Lata de L LECHERA
eche Evap ®
orada CAR
CLAVEL® NATION®
3/4 Taza d
e Alimento
en Polvo p
Bebida Fo ara Prepar
rtifcada Sa ar
bor a Fres
a NESQUI
K®
COME BIEN
Paletas heladas de arroz con leche de fresa
TABLA PREPARACIÓN
NUTRIMENTAL
1. Calienta el agua con la canela y cuando suelte el

hervor, agrega el arroz, cocina durante 15 minutos
Energía (kcal) 206.00 a fuego alto o hasta que el arroz esté tierno.
2. Agrega la Leche Condensada LA LECHERA® con
Proteínas (g) 4.70 la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el
Total de carbohidratos (g) 37.00 Alimento en Polvo para Preparar Bebida Fortificada
Sabor a Fresa NESQUIK®, mezcla, tapa y cocina a
Grasas totales (g) 4.40 fuego bajo de 15 a 20 minutos hasta que espese un
Azúcares totales (g) 24.00 poco.
Grasas saturadas (g) 2.80 3. Deja enfriar y vacía en moldes para paletas,
Fibras dietarias totales (g) 0.10 coloca en el centro palitos para paleta, congela,
desmolda y ofrece.
Sodio (mg) 79.00
Calcio (mg) 167.00
Hierro (mg) 0.70
12 15
LA LECHERA®
1/2 Taza de Crema de coco
1 Lata de L
eche Cond
ensada LA
1 Lata de L LECHERA
eche Evap ®
orada CAR
CLAVEL® NATION®
4 Tazas de agua hirviendo 1/2 Taza d

3 Sobres d
e crema d
e grenetin
e coco
a en polvo
(7 g c/u) h
idratada e
n 1/2 taza
disuelta a de agua fr
baño María ía y
1 Sobre de
gelatina d
e piña (35
4 Tazas de g)
agua hirvie
ndo
COME BIEN
Gelatina piña coco
TABLA PREPARACIÓN
NUTRIMENTAL
1. Para la gelatina de leche licúa la Leche Condensada

LA LECHERA® con la Leche Evaporada
Energía (kcal) 420.00 CARNATION® CLAVEL® y la crema de coco,
Energía (kj) 1763.00 agrega poco a poco la grenetina, previamente
hidratada y disuelta. Vierte en copas individuales y
Proteínas (g) 18.00 refrigera hasta que esté cuajada.
2. Prepara el sobre de gelatina de piña como indica
Grasas totales (g) 14.00 el empaque, deja enfriar y vierte sobre la gelatina
Azúcares totales (g) 45.00 de leche cuajada.
Grasas saturadas (g) 10.00 3. Refrigera por 20 minutos o hasta que cuaje por
Fibras dietarias totales (g) 0.00 completo. Decora con coco tostado y hojas de
menta.
Sodio (mg) 194.00
Calcio (mg) 330.00
Hierro (mg) 0.10
5 15
2 Tazas de fresas,
1 Lata de Leche Condensada congeladas
LA LECHERA®
30 Galleta
s Marías, m
olidas
1/2 paque
te de man
tequilla re
derretida ducida en
(90 g) grasa,
1 Lata de L
eche Evap
orada CAR
CLAVEL® NATION®
80% Meno
1 Lata de L s Grasa*
eche Cond
ensada LA
Lignt** LECHERA
®
1/2 Taza d
1 Taza de frambuesas, congeladas

e agua
1/4 Taza d
e agua
1 Taza de
frambuesa
s, congela
2 Tazas de das
fresas, con
geladas
COME BIEN
Pay helado ligero
TABLA PREPARACIÓN
NUTRIMENTAL
1. Para la base mezcla las galletas con la mantequilla

hasta formar una pasta, forra aros individuales con
Energía (kcal) 242.00 papel aluminio cubriendo el fondo perfectamente
Energía (kj) 1022.00 y agrega un poco de la pasta, refrigera por 10
minutos.
Proteínas (g) 5.60
Total de carbohidratos (g) 39.00 2. Para la mezcla de leche licúa la Leche Evaporada
CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* con
Grasas totales (g) 7.20 la 1/2 lata de Leche Condensada LA LECHERA®
Azúcares totales (g) 30.00 Light** y 1/2 taza de agua, vacía sobre cada base de
galleta y cubre la mitad de cada aro, congela por 40
Grasas saturadas (g) 1.20 minutos o hasta que la mezcla esté perfectamente
Fibras dietarias totales (g) 1.00 solida.
Sodio (mg) 243.00 3. Para la mezcla de fruta licúa la 1/2 lata de Leche
Calcio (mg) 67.00 Condensada LA LECHERA® Light** con 1/4 de taza
de agua, las frambuesas y las fresas, vacía sobre
Colesterol (mg) 0.00 cada mezcla de leche congelada y congela hasta
Hierro (mg) 0.50 que la mezcla esté perfectamente solida. Desmolda
y ofrece.
Vitamina C (mg) 15.00 4 25
1/2 Taza de Leche Condensada
LA LECHERA®
Sirve Fácil Sabor a Pay de Limón
1 Naranja, cortada en gajos
5 Tortillas
de harina,
taqueras
Aceite en
ae rosol
1 Naranja,
cortada en
gajos
1 Taza de
fresas, des
infectadas
cuartos y cortadas
en
1 Pera, cortada en bastones 1 Pera, cor

1 Manzana
tada en ba
, cortada e
stones
n bastone
2 Kiwis, co s
rtados en
cuartos
1/2 Taza d
e queso co
ttage
1/2 Taza d
e Leche C
ondensad
Sabor a Pa ERA®
y de Limó
Horno pre n
calentado
a 180 °C
COME BIEN
Canastas de frutas y queso
TABLA PREPARACIÓN
NUTRIMENTAL
1. Rocía un molde para cupcakes con algunos

disparos de aceite en aerosol. Coloca las tortillas
Energía (kcal) 334.00 de harina formando una canasta y hornea durante
Energía (kj) 1402.00 5 minutos.
Proteínas (g) 8.70 2. Retira las canastas del molde y rellénalas con las
Total de carbohidratos (g) 64.00 frutas y queso cottage, agrega un poco de Leche
Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil Sabor a
Grasas totales (g) 5.50 Pay de Limón. Ofrece.
Sodio (mg) 397.00
Calcio (mg) 43.00
Hierro (mg) 0.70
5 10
1 Taza de fresa congeladas
1/2 Taza d
e frambue
sas
1 Lata de L
eche Evap
orada CAR
CLAVEL® NATION®
6 Sobres d
e sustituto
de azúcar
1 1/2 Tazas de mango congelado

1 Sobre de (1 g c/u)
grenetina
(7 g), hidr
taza de ag atada en 1
ua y disue /4
lta a baño
1 1/2 Taza María
de mango
, congelad
1 Sobre de o
grenetina
(7 g), hidr
ua y disue /4
lta a baño
1 Taza de María
fresas, con
geladas
1 Sobre de
grenetina
(7 g), hidr
ua y disue /4
lta a baño
María
COME BIEN
Postre tricolor
TABLA PREPARACIÓN
NUTRIMENTAL
1. Licúa las frambuesas con 1/3 de lata de Leche

Evaporada CARNATION® CLAVEL® y 2 sobres de
Energía (kcal) 165.00 sustituto de azúcar, agrega la grenetina previamente
Energía (kj) 695.00 disuelta.
Proteínas (g) 9.70 2. Licúa el mango con otro 1/3 de lata de Leche
Total de carbohidratos (g) 30.00 Evaporada CARNATION® CLAVEL® y 2 sobres
de sustituto de azúcar y la grenetina previamente
Grasas totales (g) 1.40 disuelta. Sirve sobre la preparación de frambuesa
Azúcares totales (g) 26.00 y refrigera.
Grasas saturadas (g) 0.70 3. Por último, repite el procedimiento con las fresas
Fibras dietarias totales (g) 3.30 y los ingredientes restantes, vacía sobre la mezcla
y refrigera hasta que este firme. Decora con frutos
Sodio (mg) 178.00 rojos y hojas de menta.
Calcio (mg) 283.00
Hierro (mg) 0.40
3 5
1 Taza de Leche Evaporada 1/2 Taza de hielo frappé
2 1/2 Cuch
araditas d
e Café Solu
CLÁSICO® ble NESCA
FÉ®
1/2 Taza d
e Leche C
1/4 Taza de jugo de limón

ondensad
ERA®
1 Taza de
Leche Eva
porada CA
CLAVEL® RNATION
®
1/4 Taza d
e jugo de
limón
1/2 Taza d
e hielo fra
ppé
1 Taza de
hielos
COME BIEN
Café pay de limón
TABLA PREPARACIÓN
NUTRIMENTAL
1. Licúa la Mezcla el Café Soluble NESCAFÉ®

CLÁSICO® con LA LECHERA® Sirve Fácil, la Leche
Energía (kcal) 522.00 Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el limón y el
Energía (kj) 2196.00 hielo frappé.
Proteínas (g) 17.00 2. Agrega un poco de hielo en un vaso y vierte la

Total de carbohidratos (g) 74.00 mezcla anterior.
Grasas totales (g) 18.00 3. Decora con un espiral de limón y ofrece.

Sodio (mg) 283.00
Calcio (mg) 590.00
Hierro (mg) 0.00
2 5
1 Lata de CARNATION®
CLAVEL® Deslactosado
2 Duraznos, pelados
3/4 Taza de frambuesa 1 Lata de C

ARNATIO
N® CLAVE
Deslactos L®
ado
2 Durazno
s, pelados
3/4 Taza d
e frambuesa
1/4 Taza d s
e almendr
a, entera
2 Sobres d
e sustituto
de azúcar
COME BIEN (1 g c/u)
Licuado de frambuesa y durazno
TABLA PREPARACIÓN
NUTRIMENTAL
1. Licúa la lata de CARNATION® CLAVEL®

Deslactosado con los duraznos, las frambuesas, las
Energía (kcal) 640.00 almendras y los sobres de sustituto de azúcar (1 g
Energía (kj) 2682.00 c/u). Sirve y ofrece.
Proteínas (g) 21.00
Grasas totales (g) 33.00
Sodio (mg) 654.00
Calcio (mg) 454.00
Hierro (mg) 2.10
2 10
1 Taza de mango, congelado 1 Lata de Leche Evaporada
CARNATION ® CLAVEL®
1/4 Taza de coco, en polvo 1 Lata de L

eche Evap
orada CAR
CLAVEL® NATION®
1 Taza de
mango, co
ngelado
1/4 Taza d
e coco, en
polvo
1/4 Taza d
e pasitas
1/3 Taza d
e avena, c
ruda
1 Sobre de
sustituto d
e azúcar (
1 g)
COME BIEN
Licuado de mango, coco y avena
TABLA PREPARACIÓN
NUTRIMENTAL
1. Licúa la Leche Evaporada CARNATION®

CLAVEL®, el mango, el coco, las pasitas, la avena
Energía (kcal) 384 y el sustituto de azúcar. Sirve en vaso y ofrece.
Energía (kj) 1608
Proteínas (g) 20
Total de carbohidratos (g) 43
Grasas totales (g) 20
Azúcares totales (g) 16
Sodio (mg) 162
Calcio (mg) 407
Colesterol (mg) 0.0
Hierro (mg) 0.7
Vitamina A (µg_RAE) 122
Vitamina C (mg) 26
2 10
A G O S T O
T A S P A R A C O M P A
E C E R T IR
R

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A G O S T O

2 Chiles chipotle, de lata

1. Calienta una sartén y fríe el tocino hasta que esté

Media Crema NESTLÉ®

Aritos de calamar con dip mediterráneo

1. Para el rebozado, mezcla la Leche Evaporada

Proteínas (g): 29.00 2. Sumerge los aros de calamar en la mezcla

1 Lata de atún, en agua y

1. Licúa la Media Crema NESTLÉ® con el queso

Grasas saturadas (g) 13.00

2 Tazas de apio cortado en 4 Tazas de

Crema de espinacas con apio

1. Licúa el apio con las espinacas, la Leche

Grasas saturadas (g) 13.00

CLAVEL® Deslactosado Deslactos

Fusilli en salsa de romero y ajo (Deslactosado)

1. En una sartén, calienta el aceite y fríe los la cebolla,

Proteínas (g) 6.40 2. Añade la lata de CARNATION® CLAVEL®

2 Latas de Media Crema

Pasta en salsa de cilantro con pollo

1. Para la salsa, licúa las latas de Media Crema

Grasas totales (g) 28.00 3. Agrega la pasta, previamente cocida y escurrida,

Grasas saturadas (g) 16.00

1 Lata de Leche Evaporada

1 Lata de Media Crema

1 Lata de Media Crema

Alitas con dip de habanero

1. Para el dip, licúa la Media Crema NESTLÉ® con

Grasas totales (g) 16.00

Gelatina arcoiris de queso

1. Prepara las gelatinas de sabor una por una como

1 Lata de Leche Condensada

Paraíso tropical de queso

1. Licúa el queso crema, el queso ricotta, el requesón,

Grasas totales (g): 24.00

1 Envase de Leche Condensada

Pastel helado de pay de limón y yogurt

1. Mezcla 2 tazas de helado de yogurt con 3/4 de

1 Envase de Leche Condensada

Rollitos de pan francés

1. Mezcla la Leche Evaporada CARNATION®

1 Lata de Leche Evaporada

Paletas heladas de arroz con leche de fresa

1. Calienta el agua con la canela y cuando suelte el

4 Tazas de agua hirviendo 1/2 Taza d

Gelatina piña coco

1. Para la gelatina de leche licúa la Leche Condensada

1 Taza de frambuesas, congeladas

Pay helado ligero

1. Para la base mezcla las galletas con la mantequilla

1 Pera, cortada en bastones 1 Pera, cor

Canastas de frutas y queso

1. Rocía un molde para cupcakes con algunos

1 1/2 Tazas de mango congelado

1. Licúa las frambuesas con 1/3 de lata de Leche

1/4 Taza de jugo de limón

Café pay de limón

1. Licúa la Mezcla el Café Soluble NESCAFÉ®

Proteínas (g) 17.00 2. Agrega un poco de hielo en un vaso y vierte la

Grasas totales (g) 18.00 3. Decora con un espiral de limón y ofrece.

3/4 Taza de frambuesa 1 Lata de C

Licuado de frambuesa y durazno

1. Licúa la lata de CARNATION® CLAVEL®