Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
GESTIÓN DE LA SEGURIDAD
Autor(es):
ARRASCUE OLIVERA, Jean Harly
BARTUREN MONTENEGRO, Carlos
º
DELGADO DELGADO, Jhon Max
PUICAN BARRIOS, Hugo Octavio
TELLO CUEVA, Everli
Asesor:
Ing. Berru Camino, José Miguel
Chiclayo - Perú
(2018)
FACULTAD DE INGENIERÍA
INDICE
INTRODUCCION ............................................................................................................................ 3
1. MARCO TEÓRICO. ................................................................................................................. 4
1.1. ADMINISTRACIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL (OSHA). ................................. 4
2. FUEGO. .................................................................................................................................. 5
2.1. DEFINICIÓN DE FUEGO. ......................................................................................................... 5
2.2. TRIÁNGULO DE FUEGO. ......................................................................................................... 7
2.3. FORMAS DE PROPAGACIÓN DE FUEGO. ............................................................................... 8
2.4. TIPOS DE FUEGO .................................................................................................................... 9
3. AGENTES EXTINTORES. ....................................................................................................... 11
3.1. EXTINTORES. ........................................................................................................................ 14
4. MEDIDAS DE PREVENCION. ................................................................................................ 20
5. CONCLUCIONES................................................................................................................... 30
6. REFERENCIAS ...................................................................................................................... 31
FACULTAD DE INGENIERÍA
INTRODUCCION
El objetivo general de nuestra investigación es: “Describir la protección contra incendios: Fuego,
clases de fuego, agentes extintores y medidas de prevención.”, para lo cual hemos creído
conveniente desarrollar los siguientes objetivos específicos: “explicar las generalidades e
importancia de la prevención en las obras contra los incendios”, “seleccionar los tipos de
prevención y medidas de protección”.
El presente trabajo que ha sido materia de investigación en donde se pretende describir las
medidas de protección que se debe tener en un incendio, considerando que toda edificación,
obra civil e instalaciones en general, tienen que reunir las condiciones mínimas de seguridad,
comodidad, higiene y bienestar, en especial las dedicadas a sitios de reunión pública y trabajo
en general; y que la vigilancia y el mantenimiento que debe darse a cada edificación, coliga a los
edificios públicos y privados a adoptar medidas preventivas desde su construcción, para su
evacuación y mitigación en casos de fenómenos fortuitos como los incendios, surge la necesidad
de comprender cuál es el alcance de contar con una clara estructura que defina la protección
contra incendio en función del riesgo que presenta cada edificio en particular llegando a
soluciones que permitan una adecuación sin perjuicio de la seguridad.
Es de mucha importancia conocer las diferentes problemáticas, al construir y dar charlas a los
obreros en una construcción; ya que por ello se ocasionan diferentes tipos problemas contra
incendios y podría haber un sinfín de accidentes si no se establecen las medidas preventivas.
Utilizaremos un método explicativo-bibliográfico; explicativo porque nos encargaremos de
explicar detalladamente cada objetivo planteado.
FACULTAD DE INGENIERÍA
MARCO TEÓRICO.
Se llama protección contra incendios al conjunto de medidas que se disponen en los edificios
para protegerlos contra la acción del fuego. Generalmente, con ellas se trata de conseguir tres
fines:
Salvar vidas humanas
Minimizar las pérdidas económicas producidas por el fuego.
Conseguir que las actividades del edificio puedan reanudarse en el plazo de tiempo más
corto posible.
Las consecuencias de un incendio se resumen en una sola palabra: pérdidas. Siempre habrá
pérdidas materiales de bienes familiares, sociales o empresariales. Sin embargo, lo más
doloroso, es la pérdida de vidas humanas. Hasta ahora no existen métodos para eliminar este
problema, quizás nunca se pueda, pero si se podría minimizar mediante acciones adecuadas de
protección.
En lugar de seguir ciegamente las viejas normas sobre los extinguidores, los gerentes de
seguridad e higiene tienen ahora la oportunidad de explorar varias estrategias o combinaciones
de estrategias a fin de establecer el método de protección más económico para su situación
particular. Las mismas normas federales han sido modificadas para delegar la autoridad en la
toma de decisiones a los gerentes industriales. Es fácil simplificar en demasía la protección
contra incendios y referirse solo a la extinción de fuegos, pero en realidad abarca tres campos:
FACULTAD DE INGENIERÍA
prevención de incendios, supresión de fuegos y protección del personal (escape). Muchas de las
críticas a las viejas normas de seguridad contra incendios se dirigían a que subrayaban la
supresión de fuego y los extinguidores, que en algunas situaciones de incendio no son la
alternativa más segura. Algunas empresas no querían extinguidores y preferían instruir a sus
empleados para que escaparan sin intentar apagar el fuego. Su argumento era que los
extinguidores son principalmente para protección de la propiedad, y que lo más segura que
pueden hacer los trabajadores es escapar. Las normas actuales aceptan este razonamiento junto
con varios matices de estrategias combinadas. Antes de analizar estas estrategias en detalle,
algunos hechos sobre incendios deberán poner el problema de la protección contra incendios
en su debida perspectiva.
Considerando que toda edificación, obra civil e instalaciones en general, tienen que reunir las
condiciones mínimas de seguridad, comodidad, higiene y bienestar, en especial las dedicadas a
sitios de reunión pública y trabajo en general; y que la vigilancia y el mantenimiento que debe
darse a cada edificación, coliga a los edificios públicos y privados a adoptar medidas preventivas
desde su construcción, para su evacuación y mitigación en casos de fenómenos fortuitos como
los incendios, surge la necesidad de comprender cuál es el alcance de contar con una clara
estructura que defina la protección contra incendio en función del riesgo que presenta cada
edificio en particular llegando a soluciones que permitan una adecuación sin perjuicio de la
seguridad.
Con la interpretación de este concepto, se tiene por objeto, establecer desde su nacimiento, las
condiciones de seguridad necesarias de acuerdo con el uso, y el procedimiento que se debe
seguir en cada caso para la elaboración e implantación de un plan de emergencia contra
incendios, que esté integrado por una serie de actividades desarrolladas en forma progresiva
desde la identificación; la evaluación de riesgos; los recursos disponibles; la elaboración del plan
de evacuación.
2. FUEGO.
Por lo tanto, ambas definiciones se basan en la idea del incendio como aquel fuego que no es
deseado ni controlado. Ahora bien, por razonas prácticas lo que interesa es definir el fuego
desde un punto de vista químico. Así, se considera el fuego como una combustión o reacción de
combustiones, definida la combustión como una reacción química de oxidación - reducción
fuertemente exotérmica. Según esta definición, en el fuego se distingue entre los siguientes
elementos:
Esta energía de activación depende de la naturaleza del combustible y de las condiciones en que
éste se encuentre. Los sólidos, como la madera, precisan de energía elevada, mientras que los
gases o vapores inflamables arden simplemente por pequeños focos, como chispas emitidas por
un interruptor de la luz. Esto es debido a que una sustancia sólida o líquida precisa calentarse
previamente para que desprenda gases o vapores (proceso que se conoce como pirolisis) y son
estos gases los que, combinados con el oxígeno del aire en presencia de una fuente de ignición,
arden. Cuando los vapores empiezan a arder la reacción pasa a exotérmica, desprende calor. Si
FACULTAD DE INGENIERÍA
la cantidad de calor desprendida no es suficiente para generar más vapores del material
combustible, el fuego se apagará.
CALOR: Es la mínima temperatura a la que una sustancia solida o liquida, debe ser
calentada a fin de iniciar una combustión que se sostenga por si misma
independientemente de fuentes externas de calor. Las fuentes de ignición que
proporcionan esta energía pueden ser: sobrecargas o cortocircuitos eléctricos,
rozamientos entre partes metálicas, equipos de soldadura, estufas, reacciones químicas,
chispas, etc.
OXIGENO: Es un gas que se encuentra en el aire (O2)
FACULTAD DE INGENIERÍA
El tetraedro del fuego representa a los 4 elementos necesarios para que el fuego pueda
originarse:
a. Calor
b. Combustible
c. Oxigeno
d. Reacción química entre ellos.
Es el avance del calor a través de una sustancia. Esto queda demostrado si calentamos un
extremo de una varilla de metal y la sostenemos por el otro extremo; al cabo de un momento
notaremos el calor conducido por el metal. De aquí la importancia de la conductibilidad de los
materiales en la propagación de los incendios. De forma muy general podemos decir que los
metales son buenos conductores y otros, como, por ejemplo: el hormigón, piedras o ladrillos,
son malos conductores.
Es el desplazamiento de los gases y aire caldeados. Cuando se calienta el aire o cualquier otro
gas, este se dilata y se vuelve más ligero; esto hace que ascienda y cuanto más caliente se
encuentre, mayor será su ascensión. El humo y los gases calientes que se engendran en un fuego
suben rápidamente, calentando todas las materias que están por encima, pudiendo llegar a su
temperatura de ignición y arder.
FACULTAD DE INGENIERÍA
Cuando el calor se desplaza ascendiendo por un hueco de escalera, está haciéndolo por
convección. Estos gases caldeados siguen la línea de menor resistencia y, cuando tropiezan con
algún obstáculo en su desplazamiento hacia arriba, se propaga lateralmente, pasando por
puertas y ventanas o saturando el lugar si están cerradas. La convección está influida por la
velocidad del viento y las corrientes de aire.
CLASE A: Fuegos que surgen de materiales orgánicos sólidos que dejan cenizas y rescoldos al
arder, como la madera, papel, paja, tejidos naturales, etc.
Madera: Su uso es muy común en las construcciones, más utilizadas durante el invierno en para
chimeneas, estufas, y durante todo el año en barbacoas. Su combustión depende de la
humedad, ya que si está húmeda le costará más arder; del tipo de madera; del tamaño, ya que
cuanto más pequeño sea el trozo de madera más fácil es que arda, por eso las ramas arden con
tanta facilidad; y del comburente, por lo que a mayor cantidad de oxígeno arderá más.
MATERIALES SOLIDOS.
CLASE B: fuegos que involucran líquidos inflamables tales como: gasolina, pintura, alcohol y
combustibles.
Alcohol: Este material líquido puede arder dependiendo de: El punto de inflamación, es decir, la
temperatura a la cual se desprenden vapores para crear una mezcla inflamable con el aire (Para
el etanol y el metanol suele ser entre 12 y 13 grados); de la presión de vapor: a mayor presión
más peligroso es el líquido; del rango de inflamabilidad: es el rango de mezclas con el aire que
son inflamables y depende de la cantidad de oxígeno que ese líquido necesite para reaccionar.
FACULTAD DE INGENIERÍA
MATERIALES LIQUIDOS.
Clase C: Llamados también "fuegos eléctricos", son los originados en equipos o instalaciones
eléctricas o cualquier fuego que se produzca en presencia de tensión eléctrica, a partir de 25 V.
Clase D: Llamados también "fuegos especiales", son los originados por ciertos productos
químicos o por metales combustibles, como el sodio, potasio, aluminio pulverizado, titanio,
circonio, litio, etc. Cada producto tiene un sistema apropiado de extinción.
Clase K: Son los fuegos que se producen en instalaciones de cocina y que involucran medios
combustibles de cocina (grasas y aceites de origen animal o vegetal).
ACEITES VEGETALES
FACULTAD DE INGENIERÍA
3. AGENTES EXTINTORES.
Agentes extintores son aquellas sustancias que, gracias a sus propiedades físicas o químicas, se
emplean para apagar el fuego.
Agua:
Extingue el fuego por enfriamiento y puede ser empleada en forma de chorro o finamente
pulverizada. El agua a chorro solamente deberá emplearse en fuegos de la clase "A". El agua
pulverizada se puede emplear en fuegos de la clase "A" y en fuegos de la clase "B", cuando se
trate de líquidos combustibles de los llamados pesados, como el fuel-oil, gas-oil, etc.).
Es un gas inerte, por lo que se utiliza como elemento de sofocación en los fuegos. Es eficaz para
fuegos producidos por líquidos inflamables y en fuegos eléctricos por no ser conductor y no
dejar residuos.
FACULTAD DE INGENIERÍA
Polvo seco:
El polvo seco normal es efectivo en fuegos de clase "B", "C" y fuegos en presencia de tensión
eléctrica. Se puede emplear en los de clase "A", pero seguidamente habrá que utilizar agua para
que no se reaviven las llamas.
Espuma química:
Se forma por la mezcla de una solución ácida en otra básica. Al mezclarse íntimamente, ambas
soluciones reaccionan, produciéndose anhídrido carbónico (CO2), con el consiguiente aumento
de presión que lanza la espuma extintora.
Este tipo de espuma tiene el inconveniente de atacar los metales, ser conductora de la
electricidad y disolverse en los alcoholes, por lo que no se usa en la actualidad.
FACULTAD DE INGENIERÍA
Espuma física:
Es una masa de burbujas unidas entre sí por un estabilizador, que se aplica en forma de manta
sobre los líquidos en combustión, impidiendo o apagando el fuego por sofocación. Esta espuma
se disuelve en los hidrocarburos solubles en agua, como los alcoholes, acetona, etc., por lo que
no es posible emplearla en fuegos de este tipo.
Nunca se deberá utilizar juntamente con el agua, ya que ésta rompe la manta de espuma. Es
eficaz para combatir fuegos de clase "B" con las limitaciones antes mencionadas y en los de clase
"A", dejando permanecer bastante tiempo la manta formada. Por los inconvenientes que
presenta, la espuma física cada vez se usa menos.
Cada agente extintor tiene unas propiedades extintoras específicas que lo hacen adecuado para
una o varias clases de fuego. No existe ningún agente que sea apropiado para todas las clases
de fuego, por lo que deberá seleccionarse el que sea más adecuado para los combustibles
presentes en cada área a proteger.
FACULTAD DE INGENIERÍA
3.1. EXTINTORES.
Un extintor de incendios es un aparato metálico que contiene un agente extintor del fuego, el
cual puede ser proyectado y dirigido sobre el fuego por la acción de una presión
interna, destinado a sofocar un fuego incipiente o controlado hasta la llegada de personal
especializado, nunca deben utilizarse para fuegos muy grandes, ya que con un extintor no sería
suficiente.
El extintor puede ser manual o sobre ruedas. El extintor manual está concebido para ser llevado
y utilizado a mano por lo que en condiciones de funcionamiento tiene una peso igual o inferior
a 20 kilogramos y los extintores sobre ruedas son aquellos que su peso es superior a 25 Kilos por
lo que para su mejor manejo están colocados sobre una plataforma de dos ruedas.
Elementos de disparo: Son los que permiten iniciar, dirigir y cortar la proyección de
agente extintor. podemos distinguir:
Manetas de accionamiento: Son dos manetas, una fija y otra móvil, que mediante su
accionamiento, permiten la salida del agente impulsor.
Manguera: Es un tubo semirrígido por el que circula el agente extintor hacia el extintor.
Los extintores se clasifican atendiendo a tres criterios, según su movilidad, según sea su
sistema de presurización y según el agente extintor utilizado.
EXTINTORES SEGÚN SU MOVILIDAD
Extintores portátiles: son extintores concebidos para ser transportados y utilizados a mano,
es por ello que su peso máximo será de 20 kg. En condiciones de funcionamiento, estos son
los extintores más comunes y conocidos.
FACULTAD DE INGENIERÍA
Extintores móviles: Son extintores que por su peso, superior a 20 kg, no pueden ser
cargados por una persona para su uso, por lo que disponen de unas ruedas para su traslado.
Extintores fijos: Son aquellos que se encuentran en una instalación fija, generalmente
para su accionamiento automático sobre un elemento de riesgo (por ejemplo sobre las
calderas de calefacción). Se complementan con los sistemas de detección automática.
Extintores de presión permanente: Son aquellos en los que el cuerpo del extintor este
permanente presurizado, podemos distinguir dos tipos:
El extintor debe estar colocado a una altura visible y accesible. Debe colocarse siempre
en una pared vertical y de ser posible siempre cerca de los puntos de evacuación.
la señalización se ubicará a una altura mínima recomendada de 1,80 m para que sea
visible.
Los extintores que tengan un peso bruto que no excedan los 18 kg deben ser instalados
de manera que la parte superior del extintor no esté a más de 1,5 m del piso.
FACULTAD DE INGENIERÍA
Los extintores que tengan un peso bruto mayor a 18 kg (excepto tipo sobre ruedas)
deben de ser instalados de manera que la parte superior del extintor no esté a más de
1,10 m por encima del piso.
En ningún caso el espacio entre la parte más baja del extintor y el piso no debe ser
menos de 0,2 m (200 mm)
4. MEDIDAS DE PREVENCION.
Un incendio puede ocurrir en cualquier lugar, incluso donde menos lo esperamos. Con las
pérdidas causadas por el fuego se estima en 1% del PIB mundial cada año, la seguridad
contra incendios debe ser vista en la perspectiva más amplia de la gestión de riesgos y
mitigación de desastres.
Gran parte de los incendios producidos en industrias, podrían haberse evitado aplicando
una serie de medidas de prevención a la hora de realizar el trabajo.
• Respetar la señal de PROHIBIDO FUMAR en las áreas donde esté señalizado. Depositar
las colillas bien apagadas en ceniceros.
• Junto a los detectores de incendios, no dejar ningún material. Deben ponerse estos a
una distancia mínima de 1 m.
MATERIALES INFLAMABLES.
• Los locales donde se almacenen estos productos deberán tener una buena ventilación o
sistemas de ventilación específicos.
Los peligros de incendio que presenta cada empresa son diferentes. Estos dependen
entre otras cosas, de los tipos de materiales combustibles que se usen en los procesos
de producción. Sin embargo, aunque las condiciones sean diferentes, hay varias
medidas de carácter general que pueden aplicar todas las empresas y que deben ser
consideradas dentro de sus programas de prevención de incendios.
Considerar la opinión del personal. Los trabajadores muchas veces pueden hacer aportes
importantes a la seguridad de la empresa.
Seleccionar las necesarias normas de prevención. Un exceso de normas hace que la gente no
las cumpla.
FACULTAD DE INGENIERÍA
Las normas deben ser simples y claras. Usar palabras simples y cortas, evitando detalles
difíciles de entender.
Las normas deben ser positivas. Escritas de tal manera que enseñe al trabajador a cumplir sus
tareas de una mejor forma.
Las normas deben ser conocidas por todos, por lo que se deben divulgar entre los trabajadores.
Explicar el porqué de las normas para que sean comprendidas y mejore su aplicación la
aplicaran mejor.
Formación continua. La mayoría de los incendios pueden ser evitados a través de una
buena formación de los trabajadores Convocatoria 2014 Fundación para la Prevención
de Riesgos Laborales AT-0116/2014 IMPLEMENTA T-14 APP Móvil Plan de Actuación
frente a Emergencias en la PYME y MICROPYME ~ 43 ~ Como hemos dicho
anteriormente, el objetivo principal para prevenir incendios es evitar que el fuego se
produzca. La probabilidad de inicio de un incendio viene determinada por la coexistencia
en espacio, tiempo e intensidad suficiente del combustible y el foco de ignición. Medidas
de Prevención y Control del Combustible: Para el control del combustible, algunos
aspectos que se deben de tener en cuenta son los siguientes:
Los líquidos inflamables son peligrosos debido a su bajo punto de inflamación y a sus bajas
temperaturas de ignición.
Evitar el empleo de líquidos altamente inflamables como solventes, sustituirlos siempre que
sea posible, por algún líquido no tóxico y no inflamable, o menos inflamable.
Dilución o mezcla del combustible con otra sustancia que aumente su temperatura de
inflamación.
Suprimir o controlar todas las fuentes de ignición tales como: electricidad estática, fumar,
llamas abiertas.
Mantener los depósitos o recipientes de seguridad para líquidos inflamables lejos de cualquier
fuente de calor.
FACULTAD DE INGENIERÍA
Prever los derrames de líquidos inflamables y establecer medios para controlar y limitar los
derrames; además, de tener a la mano materiales absorbentes adecuados para limpiar
derrames.
Ventilación general y/o aspiración localizada en locales y operaciones donde se puedan formar
mezclas inflamables.
Se debe contar con un programa y sistema adecuado de eliminación de todos los desechos y
basuras combustibles.
Mantener ordenados estos lugares. Medidas de Prevención y Control de los Focos de Ignición:
Los focos de ignición aportan la energía de activación necesaria para que se produzca la reacción.
Estos focos de ignición son de distinta naturaleza; pudiendo ser de origen térmico, mecánico,
eléctrico y químico. Para los focos térmicos los factores a tener en cuenta son los siguientes:
Operaciones de soldadura.
Cortocircuitos.
Sobrecargas.
Electricidad estática.
Roces mecánicos.
Sustancias reactivas/incompatibles.
Reacciones exotérmicas.
Sustancias auto-oxidables.
Etc. Una vez garantizado el mayor control posible del nivel de riesgo de inicio del incendio se
deberá tener en cuenta lo siguiente:
El tiempo necesario para que entren en acción los medios de extinción. Estas dos fases,
unidas al tiempo de respuesta de los servicios públicos de extinción determinan el
tiempo necesario para iniciar la extinción y evidentemente es necesario tenerlo en
cuenta para la evaluación del riesgo. Se disminuirá cualquier determinado riesgo de
incendio, no solamente mejorando las medidas de prevención sino también y muy
especialmente, por medidas complementarias tales como la adopción de medidas que
eviten la propagación, lo que se viene a llamar medidas de protección pasiva) y de
medidas que permitan la reducción del tiempo necesario para iniciar la extinción
denominadas medidas de protección activa. Las medidas de protección pasiva son
aquellas medidas de lucha contra el fuego cuya eficacia depende de su mera presencia;
no actúan directamente sobre el fuego pero pueden dificultar o imposibilitar su
propagación, evitar el derrumbe del edificio o facilitar la evacuación o extinción. Las
medidas de protección activa. Son el conjunto de medidas adoptadas para detecta y
extinguir un incendio. La decisión relativa a las medidas adecuadas de protección contra
incendios es frecuentemente muy difícil de tomar. Por una parte, se trata de determinar
si es necesario y económicamente soportable, reducir el riesgo de incendio con medidas
que afecten a la construcción o a la explotación (por ejemplo, construcción de muros
corta fuego, adopción de determinado sistema de almacenaje). Convocatoria 2014
Fundación para la Prevención de Riesgos Laborales AT-0116/2014 IMPLEMENTA T-14
APP Móvil Plan de Actuación frente a Emergencias en la PYME y MICROPYME ~ 47 ~ Por
otra parte se debe juzgar que tipo de instalación de protección contra incendio
FACULTAD DE INGENIERÍA
La gravedad de las consecuencias humanas por complicada evacuación. Por ejemplo los
grandes almacenes, grandes salas de fi estas, edificios de gran altura, etc.
La gravedad de las consecuencias humanas por imposible evacuación. Por ejemplo los
hospitales.
La inexistencia de personas para luchar contra el fuego. Por ejemplo por la noche, sin
bomberos profesionales cerca, etc. Las objeciones a adoptar tales instalaciones, se
centran en su costo económico, pero si dichas instalaciones se proveen en fase de
proyecto, la incidencia sobre el costo total es mínima y generalmente rentable por el
margen de seguridad proporcionado, a lo cual coopera el descuento obtenido sobre la
prima del seguro contra incendios. Programas de Formación Continua: Los buenos
programas de formación tienden no tan sólo a impartir conocimientos sino que,
además, a sensibilizar e inculcar el sentido de responsabilidad. Para formar se pueden
utilizar los siguientes medios:
Manejo de extintores.
Salidas de evacuación.
5. CONCLUCIONES.
En todo lugar, ya sea hogar, trabajo, empresa, institución, etc., es imprescindible que
todas las personas conozcan los elementos básicos sobre lo que es el fuego, su
prevención y combate. Solo de esta forma estaremos sentando las bases para prevenir
algún siniestro de cualquier tipo, por lo tanto estaremos previniendo daño alguno para
las personas e instalaciones.
Los elementos de protección contra incendios como las mangueras y extintores deben
estar en constante mantenimiento debido a que tal vez ante una emergencia estos
puedan presentar defectos.
Los productos que dentro de sus características sean inflamables deben ser ubicados el
lugares secos y sobre todo es un lugar en el que solo se encuentren productos con esas
características.
FACULTAD DE INGENIERÍA
6. REFERENCIAS