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Objetivo: Recolectar información para determinar hábitos y preferencias alimenticias en el Sector de la Mariscal.
La información que usted proporcione será utilizada únicamente con fines académicos, por lo que solicitamos responda con
total libertad.
Comida Rápida
Almuerzos
Comida Vegetariana
Comida China
Comida Italiana
Mariscos
Comida Nacional
Otras (Especifique):…………………………………….............................
2. ¿En qué medida, es cada uno de los siguientes aspectos una consideración importante al momento de consumir el almuerzo?
3. ¿En qué medida es cada uno de los siguientes aspectos una consideración importante al momento de elegir un restaurante?
5. ¿Sale ocasionalmente a comer con su familia fuera los fines de semana, en el sector de la Mariscal?
Sí No
6. ¿Con qué frecuencia mensual sale a comer con su familia los fines de semana?
7. ¿Estaría usted dispuesto a consumir su almuerzo en base a comida light, entendiéndose ésta como una alimentación
balanceada, con las cantidades adecuadas de los diferentes grupos de alimentos (grupo lácteo, grupo de carnes, grupo de
verduras y frutas y grupo de granos), con la utilización de productos naturales, sin preservantes, bajos en grasas saturadas, con
el fin de proporcionar los nutrientes y la energía que el cuerpo requiere, previniendo enfermedades y preservando la salud?
Sí No
8. ¿En qué medida es cada uno de los siguientes aspectos un beneficio importante de la comida light?
9. En cada declaración, por favor encierre en un círculo el número que mejor describa su opinión acerca de esa declaración. En
una escala de 1 a 6, con 1 como Definitivamente de acuerdo y 6 como Definitivamente en desacuerdo.