Informe Pasantia U.

LISTA DE CHEQUEO PARA EVALUAR EL CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS ICA,E
IMPLEMENTACION BAJO EL REGISTRO 3180 DE 2009 EN EL VIVERO SAN JUAN MUNICIPIO

DE SILVANIA VEREDA SUBIA
SECTOR LAS BRISAS.
LISTA DE CHEQUEO PARA EVALUAR EL CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS ICA, E

IMPLEMENTACION BAJO EL REGISTRO 3180 DE 2009 EN EL VIVERO SAN JUAN MUNICIPIO DE
SILVANIA VEREDA SUBIA, SECTOR LAS BRISAS.
JINNETHE
DIRECTOR
INGENIERO AGRONOMO
UNIVERSIDAD DE CUNDINAMARCA
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
PROGRAMA INGENIERIA AGRONOMICA
2017
1
SECTOR LAS BRISAS.
TABLA DE CONTENIDO
1. RESUMEN...............................................................................................................................
2. INTRODUCCIÓN......................................................................................................................
3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA……………………………………………………………………………………..
4. JUSTIFICACIÓN........................................................................................................................
5. OBJETIVOS..............................................................................................................................
5.1. General……………………………………………………………………………………………………………………….
5.2. Específicos…………………………………………………………………………………………………………………..
6. MARCO REFERENCIAL…………………………………………………………………
7. RECURSOS FISICOS, TALENTO HUMANO………………………….……………………………………
8. METODOLOGIA……………………………………………………………………………………………………………
9. RESULTADOS ESPERADO………………………………………………………………………………………
10. IMPACTOS ESPERADOS…………………………………………………………………………………………………….
11. CRONOGRAMA…………………………………………………………………………………………………………………
12. BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………………………………………………………..
2
SECTOR LAS BRISAS.
LISTA DE CHEQUEO PARA EVALUAR EL CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS ICA, E

IMPLEMENTACION EN LAS FALENCIAS QUE PRESENTA LA EMPRESA BAJO EL REGISTRO 3180 DE
2009, EN EL VIVERO SEMIGAR S.A.S MUNICIPIO DE SILVANIA VEREDA SUBIA, SECTOR LAS BRISAS
1. RESUMEN
El presente informe tiene como propósito fundamental que los estudios realizados a lo largo de 5 arduos
años, es decir todo lo teórico aprendido durante el periodo de estudio en la Universidad de Cundinamarca, se
llevaran a lo práctico, en el tiempo estipulado de pasantías en la empresa vivero SAN JUAN, durante 4 meses
continuos. Con el fin de aportar, adquirir conocimientos y experiencia. El objetivo del informe es realizar una
lista de chequeo de manera clara y consisa, para evaluar el cumplimiento de las condiciones exigidas al
predio según la reglamentación vigente (resolución 3180 de 2009 del ICA),en donde el titular del registro de
vivero productor y/o distribuidor está en su obligación de garantizar la calidad genética, agronómica y
fitosanitaria del material que produce y comercializa, así como velar por el conjunto de condiciones y acciones
que permitan mantener el material de propagación vegetal en niveles tales que minimicen el riesgo de
establecimiento y diseminación de plagas. Por ello no sólo es importante que optimice los procedimientos de
producción, sino que su sistema productivo garantice prácticas agrícolas eficientes, saludables y ecológicas, a
través de procesos económicamente rentables, socialmente viables. . Las listas de chequeo es una
herramienta metodológica y un tipo de ayuda de trabajo informatico que nos ayuda a realizar una tarea,
controlar y evaluar detalladamente el desarrollo de un proyecto u actividad, Dichos componentes se organizan
de manera coherente para permitir que se evalúe de manera efectiva la presencia o ausencia de los
elementos individuales enumerados (Oliva, 2009).
Los requisitos para evaluar la lista de chequeo son:
Requisitos fundamentales: son aquellos cuyo incumplimiento generan un peligro inminente en la inocuidad del
producto obtenido.
Requisitos mayores: son aquellos cuyo incumplimiento generan un peligro potencial que puede afectar la
inocuidad.
Requisitos menores: son aquellos cuyo incumplimiento no generan un peligro potencial pero contribuyen a
garantizar la inocuidad de los productos obtenidos en la producción primaria
Los predios a los que se les otorga la certificación deberán cumplir con 100% de los Requisitos
fundamentales, el 85% de los requisitos mayores y con el 60% de los requisitos menores establecidos en la
lista de chequeo.
Después de ser evaluada la lista de chequeo se procede a analizar los requisitos que se incumplen y de tal
forma realizar un plan de actividades que se realizaran en el marco de la pasantía.
3
SECTOR LAS BRISAS.
2. INTRODUCCION
Este informe tiene como objetivo presentar el resultado de la asignatura de pasantía, requisito previo al grado
de ingeniero agrónomo y que realizo en la empresa vivero SAN JUAN; es una empresa dedicada a la
producción, comercialización y distribución de material vegetal (frutales,forestales,ornamentales,aromáticas),
durante el tiempo de duración de la misma, cumpliendo rigurosamente con todos los objetivos de formación
académica exigidos por la universidad de Cundinamarca y con las políticas de la empresa.
En este trabajo se presentarán de manera precisa y resumida los objetivos, metas y actividades que se están
ejecutando en la empresa SEMIGAR S.A.S, las cuales se desarrollan en áreas específicas del desarrollo
profesional, el informe que a continuación se presenta, esquematiza las actividades ejecutadas en el lapso de
dieciséis (16) semanas, con el propósito de complementar el desarrollo académico, adquiridos en las
diferentes materias que se cursan durante la carrera. Las cuales fui asignada en el área de planeación,
organización y ejecución, con la función de control o todo el proceso productivo y así lograr los objetivos
propuestos.
En el Capítulo I se desarrollan todo lo referente a la empresa, ubicación conformada por los aspectos de la
empresa, estructura organizativa (organigrama general) y una breve descripción de las funciones del área
donde se elaboró la pasantía.
En el Capítulo II, se desarrolló los objetivos propuestos, la descripción de las actividades, los resultados
obtenidos, los conocimientos y experiencias en el departamento asignado durante el desarrollo de las
pasantías. Finalmente se muestran las conclusiones y recomendaciones relacionadas con las actividades
realizadas, el glosario y la bibliografía consultada y varios anexos que facilitarán el entendimiento del presente
informe.
4
SECTOR LAS BRISAS.
3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El desarrollo de procesos productivos conlleva al diseño de operaciones, al empleo de máquinas, equipos y

herramientas, así como la utilización de materias primas e insumos, lo cual modifica el ambiente natural del
hombre y si bien facilita y aumenta la eficiencia del trabajo, también aporta factores de riesgo que es
necesario controlar para evitar que los adelantos que deben constituirse en un aporte para el bienestar del
hombre se conviertan en agresores de su integridad. Por lo anterior, Las razones por la cuales se requiere
desarrollar el informe en el marco de la pasantía, es la falta de organización del SAN JUAN en algunos
aspectos requeridos por la reglamentación vigente del Ica (resolución 3180 de 2009), que será evaluado bajo
una lista de chequeo y así controlar y dar cumplimiento a dicha reglamentación mediante la implementación
de un plan de actividades que se realizan en el trascurso de la pasantía.
5
SECTOR LAS BRISAS.
4. JUSTIFICACION
6
SECTOR LAS BRISAS.
5. OBJETIVOS
5.1. Objetivo general.
 Desarrollar un plan de acción, para evaluar el cumplimiento de las condiciones exigidas al predio
según la reglamentación vigente (resolución 3180 de 2009 del ICA), e implementar plan de
actividades que permitan la organización de los problemas que se presentan en el VIVERO SAN
JUAN en el municipio de Silvania vereda subía, sector las brisas.
5.2. Objetivos específicos
 Determinar las necesidades y/o falencias que presenta la empresa.

 planear las actividades a desarrollar durante el marco de la pasantía.
 Capacitar el personal operativo.
7
SECTOR LAS BRISAS.
6. MARCO REFERENCIAL
LISTA DE CHEQUEO
DEFINICIÓN
La lista de chequeo es un tipo de ayuda de trabajo informativo. Obedece también a los nombres: Listas de
control u hojas de verificación. La lista de chequeo, como herramienta metodológica está compuesta por una
serie de ítems, factores, propiedades, aspectos, componentes, criterios, dimensiones o comportamientos,
necesarios de tomarse en cuenta, para realizar una tarea, controlar y evaluar detalladamente el desarrollo de
un proyecto, evento, producto o actividad. Dichos componentes se organizan de manera coherente para
permitir que se evalúe de manera efectiva, la presencia o ausencia de los elementos individuales enumerados
o por porcentaje de cumplimiento u ocurrencia. (Oliva, 2009).
En otras palabras, se entiende por lista de chequeo (check-list) un listado de preguntas, en forma de
cuestionario que sirve para verificar el grado de cumplimiento de determinadas reglas o actividades
establecidas con un fin determinado. La lista de chequeo es en sí misma, una ayuda para la memoria, al
proporcionar un método para una rápida verificación de los ítems planteados según el tipo de asunto a
controlar. Contribuyen a normalizar o estandarizar líneas de acción sistemáticas detallando cada uno de los
puntos de actividad o proceso. En síntesis, afirma Oliva (2009, p. 9) “las listas de chequeo son dispositivos
metodológicos y nemotécnicos, que reducen la complejidad para comprobar solamente los elementos
importantes, con ello reducen errores de omisión”.
ELABORACIÓN
Falzatev, (2012) plantea que los pasos a seguir para construir una lista de chequeo, son:
1. Hacer la lista de actividades o tareas a verificar.

2. Denominar los atributos (lo cualitativo) y variables (lo cuantitativo) a verificar de cada actividad.
3. Determinar, del paso anterior, la importancia o impacto de cada atributo y variable en el resultado final.
4. Definir la frecuencia de verificación: Mensual, quincenal, semanal o diaria
5. Tener claridad sobre quien realizará la verificación. Si es un proceso largo, se deben distribuir las
responsabilidades de verificación entre las personas que participan, de tal manera que cada una de ellas se
enfoque en unos pocos atributos o variables a controlar.
6. Diseñar el formato de verificación. Dependiendo del volumen de información recopilada se pueden requerir
formatos individuales para cada frecuencia de verificación.
8
SECTOR LAS BRISAS.
HISTORIA VIVERO SAN JUAN

El VIVERO SAN JUAN. Es una empresa fundada y legalmente constituida por el Señor Jhon Jairo Garzón
León el catorce (14) de julio de 2007; pero sus inicios se dieron aproximadamente hace diecisiete (17) años,
siendo una empresa unipersonal y de régimen simplificado hasta el año 2007 donde se toma la decisión de
hacer una transformación a régimen común. La empresa se encuentra ubicada en la vereda de Subía
Municipio de Silvania, Cundinamarca.
En el año de 2009 se gestiona, y se logra el registrado por el ICA como PRODUCTOR DE SEMILLAS
SELECCIONADA mediante resolución No. 00001044, registro que ampara la producción de semillas sexuales
y asexuales de todas las especies vegetales; adicionalmente en cumplimiento de lo establecido en la
Resolución del ICA No 003180, del 26 de Agosto de 2.009, por medio de la cual se establecen los requisitos y
procedimientos para la producción y comercialización de material de propagación de especies frutales en el
territorio nacional y se dictan otras disposiciones, con el No de Registro 25743-V0061 la empresa está
registrado en el ICA como PRODUCTOR DE MATERIAL DE PROPAGACIÓN DE ESPECIES FRUTALES.
MANUALES TECNICOS PARA VIVERISTAS
MANUAL PARA LA PRODUCCION Y DISTRIBUCION DE MATERIAL DE PROPAGACION DE FRUTALES
La Resolución del Ica número 003180 del 26 de agosto del año 2009 “Por medio de la cual se establecen los
requisitos y procedimientos para la producción y distribución de material de propagación de frutales en el
territorio nacional y se dictan otras disposiciones” en su ARTÍCULO 6 fija las obligaciones de los titulares de
los registros de viveros productores distribuidores y distribuidores y en el numeral 11 del mismo Artículo
establece la obligación de “Cumplir con lo establecido en los manuales técnicos de manejo de los viveros para
la producción y distribución de los diferentes materiales de propagación de las especies frutales, que elabore
el Ica”. Este documento contiene los aspectos técnicos más importantes que precisan y dan especificaciones
concretas al contenido de la Resolución 3180 del 2009 y es un instrumento adicional para facilitar los
procedimientos de adopción de la misma por parte de los viveristas y sus asistentes técnicos así como para
las actividades de inspección, vigilancia y control que realiza el Ica.
9
SECTOR LAS BRISAS.
Ficha Técnica de requerimientos
a. Requerimientos a los titulares de los registro de viveros
Ítem Requerimiento Mínimo
 Contrato vigente con un Agrónomo o Ingeniero Agrónomo

Asistencia técnica permanente. acreditado con tarjeta profesional legal vigente
 En el vivero se deben conservar soportes documentales

de la compra y distribución de plántulas.
Mantener registros de compra y distribución de  En el vivero se deben conservar soportes documentales
material vegetal de propagación de la compra de semillas, yemas o patrones usados en el
proceso de producción de plántulas (proceso de
proveeduría cuando no se cuenta con el huerto básico).
 Trimestrales o a petición expresa del Ica por una

condición específica que lo amerite. La Resolución
Presentación de informes al Ica. contiene los referentes de la información que debe
reportar en el consolidado de los últimos tres meses o
desde el final del periodo reportado en el informe
anterior.
 Firmado por el propietario y el asistente técnico.
 Por solicitud expresa del Ica para determinar condición

Análisis de laboratorio. fitosanitaria de los materiales vegetales o sus sustratos
b. Requerimientos a los Asistentes Técnico
10
SECTOR LAS BRISAS.
Acreditar ejercicio de sus funciones y  Mediante tarjeta o matrícula profesional legal vigente y
competencias. participación acreditada a convocatorias de
actualización técnica realizadas por parte del Ica
Soportes de las labores agronómicas y de  Libro de campo o soportes documentales de las

manejo fitosanitario. labores agronómicas y de manejo fitosanitario que
deben estar disponibles en el vivero. - Soportes de las
visitas del asistente técnico con fecha y firma.
 Convocadas oficialmente por el Ica a nivel regional (2

Asistencia a capacitaciones. reuniones anuales).
 En el vivero deben permanecer archivadas todas las

copias de las constancias vegetales, debidamente
Firmar las constancias vegetales para diligenciadas y firmadas por el asistente técnico en el
movilización de material formato preestablecido por el Ica, emitidas para todos
los materiales de propagación de frutales distribuidos.
c. Requerimientos de infraestructura del vivero

Áreas de producción de material y distribución de semillas, yemas, patrones y plántulas.
Se debe preservar la integridad del sistema radicular, y no es

Zona de Germinación favorecido cuando se tienen camas de germinación.
La opción es germinación de semillas en las bolsas
definitivas del vivero.
Tratamiento de Semillas
 independiente, con aislamiento perimetral para evitar
11
SECTOR LAS BRISAS.
la contaminación del sustrato.

 Con sitios de desinfección de calzado y vehículos
Zona de Preparación del sustrato para su ingreso.
 Puede ser un área común para estas dos labores.

 Infraestructura, adecuación o aislamiento que evite
la contaminación del sustrato o materiales vegetales
de propagación por contacto directo con el suelo,
Área de producción de patrones e injertación. mediante el establecimiento de camas levantadas
sin encharcamiento, así como la adecuación o
cubiertas para el manejo de radiación solar y aguas
lluvias de acuerdo a las condiciones climáticas
específicas de la zona.
 El aislamiento perimetral específico se realizará de
acuerdo a la necesidad de proteger esta área del
ataque de plagas.
 Con sitios de desinfección de calzado y vehículos
para su ingreso.
- Adicional a los aislamientos específicos que se requieran de

las áreas de producción de materiales de propagación se
Aislamiento perimetral. requiere el cerramiento físico del vivero, con un sitio de
desinfección de calzado y vehículos para su ingreso.
- Uso de tabletas o letreros marcando todas las áreas de

producción y distribución de materiales vegetales de
Tabletas de Identificación de Áreas propagación, área de manejo de sustratos y otras áreas para
la implementación de buenas prácticas agrícolas descritas
anteriormente.
- Uso de tabletas o letreros marcando todas las especies y
variedades vegetales producidas y a distribuir en el vivero,
así como las fechas de trasplante e injertación.
- Aplica el uso de colores asignados para identificación de
patrones y copas según la tabla de colores para la
identificación de copas en aguacate.
- Letrero de identificación del vivero con su nombre o marca
12
SECTOR LAS BRISAS.
comercial, ubicación y breve descripción de su actividad

comercial.
Sitio de Desinfestacion de Operarios, Visitantes
- Definida y establecida con ese propósito específico, con

una infraestructura o adecuación que minimice los riesgos de
Área de manejo de Residuos Vegetales dispersión de plagas.
- En esta área se da disposición final a los materiales
vegetales de descarte.

Área de manejo de residuos NO vegetales. dispersión de contaminación ambiental.
- En esta área se da fundamentalmente disposición
adecuada de los envases de plaguicidas y demás materiales
inorgánicos

Área de Almacenamiento de Insumos Agrícolas contaminación de los materiales vegetales y la seguridad de

las personas

Área de dosificación y preparación de mezclas de una infraestructura o adecuación que minimice los riesgos de
insumos agrícolas contaminación de los materiales vegetales y la seguridad de
las personas.
Área de Almacenamiento de Equipos y - Puede establecerse conjuntamente con el área de insumos

Herramientas de labranza agrícolas, pero separando físicamente las dos áreas e
identificando cada sector.
13
SECTOR LAS BRISAS.
d. Zona de Producción del Material

Camas Levantadas Levantado del suelo que garantice las condiciones fitosanitarias.
Sin encharcamiento.
Estado de Arvenses Libre de arvenses
Protección Para radiación Solar, luminosidad
Protección aguas lluvias
Mallas o barreras contra ataque de plagas
Marcado de Camas
e. Características de Sustratos y Bolsas

Sustrato a utilizar Desinfestado previo al llenado de bolsas
Calibre 3 con aditivo UV, 43 cm largo (bolsa vacía) y 20 cm de
Características , Tamaño y calibre de las Bolsas ancho incluyendo fuelle, con al menos 9 perforaciones laterales
(MINIMO) denominado bolsa 1 en el tercio final, negras en polietileno original; esto se
denomina bolsa 1. Para producir en bolsa 2 se debe concertar
con el ICA.
Marcado de las bolsas Aplica. Identificando nombre del vivero y número de registro ICA
f. Condiciones Sanitarias
Condiciones fitosanitarias y agronómicas en el - Todos los materiales vegetales de propagación del vivero
vivero. deben estar libres de la presencia de plagas.
- Todos los materiales vegetales de propagación del vivero
deben estar libres de síntomas que indiquen problemas
fisiológicos, fitosanitarios o nutricionales.
Problemas por hongos-bacterias-nematodos . - Se debe realizar selección permanente plántulas, patrones y
Problemas por insectos plantas injertadas que presenten deformación o alteración en el
Problema por virus crecimiento y desarrollo del sistema radicular y estructuras
Problemas fisiológicos aéreas. - Se debe mantener un estricto y permanente control de
14
SECTOR LAS BRISAS.
malezas
g. Entrega de Material

Pendiente por concepto de ICA en la metodología.
Licencia fitosanitaria de Movilización Actualmente se soporta en la constancia vegetal
expedida por el asistente técnico.
h. Visitas Instituto Colombiano Agropecuario ICA
Serán expedidas a solicitud del propietario o

asistente técnico de un vivero (mantenimiento o
Visitas de Vigilancia e Inspección mejoramiento de estatus fitosanitario). Visitas
técnicas de inspección, vigilancia y control oficial.
- La visita técnica de verificación de la condición de
un vivero para la expedición del registro se hará de
manera concertada con el propietario y asistente
Visitas Técnicas concertadas ICA – VIVERISTAS,

para control a soportes técnicos y conclusiones
técnicas de manejo del vivero
El Ica en el marco de los diferentes consejos nacionales, reuniones con viveristas, asociaciones,
universidades, centros de investigación y productores, generará documentos de consulta con parámetros
técnicos específicos del proceso de producción de materiales de propagación, generando referentes más no
requerimientos asociados a la norma de registro (Resolución Ica 3180). Otras labores agronómicas de
producción.
– altura del injerto, altura de levantamiento de camas- o condición específica de los materiales vegetales
utilizados – tamaño del patrón –, son parámetros definidos por el criterio profesional del asistente técnico y
sus resultados reflejados en la calidad agronómica y sanitaria de los materiales vegetales de propagación de
frutales, serán evaluados por el Ica. Estos son parámetros que hacen parte de un proceso de certificación de
materiales de propagación.
15
SECTOR LAS BRISAS.
7. RECURSOS FÍSICOS, TALENTO HUMANO Y METODOLOGIA
7.1. UBICACIÓN
VIVERO SAN JUAN se encuentra ubicado en el municipio de Silvana Cundinamarca, Vereda Subía sector
las brisas.
7.2 CARACTERÍSTICAS AGROCLIMATOLOGICAS:
Altitud promedio……………… 1960 msnm

Humedad relativa……………. 60%
Temperatura media…………. 15%
Precipitación anual media…. 2000 mm
7.3 INFRAESTRUCTURA Y EQUIPOS:
Relacione las instalaciones, equipos, animales, terrenos, laboratorios, etc. de los que dispone la empresa,
institución, u otra organización en que desarrollará la pasantía.
En la fecha se cuenta con un área total de 750 m2 aproximadamente donde se dispone de 3 invernaderos,
destinados al crecimiento y desarrollo de material de propagación de especies frutales germinadas a partir de
semillas seleccionadas en el Vivero.
3.600 m2 para el crecimiento y desarrollo de estas mismas especies a libre exposición.
Zona de procesamiento de las semillas, con equipo suficiente para procesar semillas sexuales
16
SECTOR LAS BRISAS.
Se cuenta con un área de 150 m2, para la recepción y procesamiento de sustratos útiles en la actividad del
vivero.
Zona de almacenamiento, cal y empaques, bodegas de almacenamiento transitorio de semillas
Zona de almacenamiento de fitosanitarios, baños y zona de herramientas.
7.4. EQUIPO DISPONIBLE
a) Camas de germinación.
b) Mesas de material adecuado para el procesamiento de la fruta seleccionada para la obtención de semilla
sexual.
c) Balanzas electrónicas tipo grameras con aproximación a 0.1 g
d) Sistema de ventilación de la zona de almacenamiento, con ventiladores convencionales, útiles para
eliminar excesos de humedad en el medio, que afecten el material producido;
e) Baldes y bandejas plásticas, platones y miniplatones, cuchillo de acero, coladores plásticos, para el
procesamiento de semillas a partir de frutos seleccionados.
f) Bolsas de polietileno cal 4 y bolsas de polietileno-aluminio con cierre ciper y selladoras para el empaque
adecuado de las semillas sexuales.
g) Canastillas plásticas para el manejo adecuado de la fruta recolectada en campo y para el transporte al
Vivero.
h) Canastillas para el manejo adecuado de las plántulas obtenidas en el vivero por parte de los clientes.
7.5. TALENTO HUMANO
GERENTE GENERAL
SUB GERENTE
DPTO DPTO DPTO DPTO DPTO

ADMINITRATIVO PRODUCCION Y TECNICO COMERCIAL R.R.H.H. LOGISTICA
Contabilidad Y Siembra, cultivo, y Reclutamiento y Mantenimiento

Finanzas control de calidad Ventas nacionales selección de interno y transporte
8. personal
17
SECTOR LAS BRISAS.
9. METODOLOGIA
Para evaluar el cumplimiento de las condiciones exigidas al predio con respecto a los requisitos establecidos
en la presente resolución se utilizara la lista de chequeo señalada en el anexo II conformada por:
Requisitos fundamentales: son aquellos cuyo incumplimiento generan un peligro inminente en la inocuidad del
producto obtenido
Requisitos mayores: son aquellos cuyo incumplimiento generan un peligro potencial que puede afectar la
inocuidad
Requisitos menores: son aquellos cuyo incumplimiento no generan un peligro potencial pero contribuyen a
garantizar la inocuidad de los productos obtenidos en la producción primaria
Los predios a los que se les otorga la certificación deberán cumplir con 100% de los Requisitos
fundamentales, el 85% de los requisitos mayores y con el 60% de los requisitos menores establecidos en la
lista de chequeo
Despues de ser evaluada la lista de chequeo se analiza las condiciones que no se estan cumpliendo para
planear la lista de actividades a desarrollar y cumplir a cabalidad con los requisitos establecidos por el ICA
18
SECTOR LAS BRISAS.
LISTA DE CHEQUEO
N° Punto de control Nivel Criterios

1 Áreas e instalaciones
1.1 áreas de instalaciones sanitarias SI OBSERVACIONES
1.1. ¿El predio cuenta con baño para los trabajadores F x
1
1.1. El baño permanece en condiciones óptimas de limpieza F x
3
¿Tener avisos informativos claros alusivos a las actividades de limpieza y desinfección Mn x
personal?
Área de procesamiento de semillas
¿Se cuenta con el laboratorio para el tratamiento de las semillas? My x No usan
Área de germinación de material vegetal
¿Se cuenta con un área de germinación que preserve la integridad del sistema radicular? F x
¿Se cuenta con las Camas de producción levantadas? x
¿Se cuenta con protección Para radiación Solar, luminosidad? F x
Área de preparación de sustrato
¿El predio cuenta con una zona de preparación de sustrato? My x
¿Se cuenta con un proceso de desinfección previo al llenado de bolsas? My x
¿El predio maneja las características, tamaño y calibre de las bolsas?. x
Área para almacenamiento de insumos agrícolas
¿El predio cuenta con un área para almacenamiento de insumos agrícolas? ¿Está separada My x organizar
de la vivienda?
En esta área ¿los plaguicidas están funcionalmente separados de los fertilizantes y My x
19
SECTOR LAS BRISAS.
bioinsumos?
¿Esta área permanece con llave? ¿Solo se permite el ingreso de personal autorizado? My x
¿Cuenta con botiquín de primeros auxilios? Mn x
¿Cuenta con extintor multiuso en un lugar visible? Mn x No están visibles
¿Cuenta con avisos informativos claros alusivos a las actividades de prevención de peligros My x
relacionados con el manejo de los insumos agrícolas y el uso de elementos de protección
personal?
Área de dosificación y preparación de mezclas de insumos agrícolas
¿El predio cuenta con área de dosificación de insumos agrícolas? My x
¿El predio cuenta con área de preparación de mezclas de insumos agrícolas? My x
Área de almacenamiento de equipos, utensilios y herramientas
¿El predio cuenta con área de almacenamiento de equipos, utensilios y herramientas? My x organizar
¿Todos los equipos utensilios y herramientas se mantienen en buenas condiciones de Mn x
operación y limpieza? ¿Se cuenta con un plan de mantenimiento y desinfección y calibración
de acuerdo a los requerimientos de cada uno?
¿Se cuenta con procedimientos e instructivos para su manejo, que eviten los riesgos de Mn x
contaminación cruzada o su deterioro o mal funcionamiento?
¿Se mantienen el registro de todas las actividades de mantenimiento y desinfección y My x
calibración que se realizan?
Área destinada al bienestar de los trabajadores
¿El predio cuenta con área para consumo de alimentos y descanso a los trabajadores? Mn x
agua
Cuando se requiere ¿se cuenta con permiso de agua? My
Si el predio tiene un sistema de riego ¿se realiza un manejo racional del agua y se han F x
definido las acciones para su protección?
¿Se evaluaron las características y recurso de la zona del predio y de los riesgos asociados My
al suelo y fuentes de agua?
20
SECTOR LAS BRISAS.
¿Se ha identificado la fuente de agua a utilizar en las diferentes labores del predio?
Área de manejo de residuos vegetales
El material vegetal resultante es retirado del predio o enterrado Mn x
Área de manejo de residuos líquidos y solidos
El predio cuenta con un plan de manejo de residuos líquidos y solidos My x
Los envases vacíos de plaguicidas o fungicidas son desechados o conservados con las My x
debidas precauciones.
Identificación de áreas
¿El predio cuenta con marcado de camas? Mn x
¿El predio cuenta con tabletas de Identificación de Áreas? Mn x
¿El predio cuenta con un sitio de desinfestacion de Operarios, Visitantes? Mn x
Material de propagación
¿El material utilizado para la siembra cumple con la reglamentación vigente, expedida por el My
instituto colombiano agropecuario-ICA?
El caso de utilizar material de propagación genéticamente modificada ¿este está autorizado Mn
por el instituto colombiano agropecuario-ICA?
En caso de que el material vegetal de propagación se obtenido en el predio ¿el proceso My
garantiza la calidad y sanidad del material?
Condiciones fitosanitarias y agronómicas
¿Se cuenta con un plan de manejo de plagas y enfermedades es planeado y ejecutado bajo My x
la supervisión del asistente técnico?
¿El personal que manipula estos productos está capacitado y sigue las recomendaciones de My x
uso de fabricante contenidas en la etiqueta?
Nutrición de plantas
Se ha diseñado un plan de fertilización basado en el análisis de suelos y los requerimientos My x
de cada especie sembrada y es elaborado y ejecutado bajo responsabilidad del asistente
técnico
21
SECTOR LAS BRISAS.
Todas las aplicaciones de fertilizantes están registrados en un formato My x

personal
¿Se cuenta con elementos de protección requeridos de acuerdo de las labores? F x
El predio cuenta con un plan de capacitación permanente para su personal debidamente Mn x
documentado
trazabilidad
Se ha implementado un plan de trazabilidad que permite dar seguimiento al producto o lotes My x
de productos.
Total criterios Numero de criterios % de criterios a cumplir Criterios cumplidos Criterios no cumplidos
mínimos para cumplir
6 6 100% 6 0
Fundamentales (F)
19 16 85% 14 5
Mayores(My)
11 5 60% 6 5
Menores(Mn)
22
SECTOR LAS BRISAS.
6--------100%
19-------85%
16-------X X=71.57
11--------60%
6---------X X=32.72
% criterios % criterios que se cumplen

por cumplir
Fundamentales (F) 100% 100%
Mayores(My) 85% 71.57%
Menores(Mn) 60% 32.72%
23
SECTOR LAS BRISAS.
10. RESULTADOS ESPERDADOS
Los resultados previstos son:
Resultado No. Objetivo Específico Tipo Indicador de Mes en el cual se

esperado logro cumplirá con el
verificable resultado
24
SECTOR LAS BRISAS.
11. IMPACTOS ESPERADOS:
Impacto social: Relacione los posibles impactos que el desarrollo del proyecto de pasantía generará a la
sociedad (o población directamente beneficiada con el mismo), en términos de capacitación, empleo,
asociatividad, asistencia técnica etc.
Impacto económico: Indique posibles beneficios económicos, en términos ingresos, acceso a recursos
financieros, infraestructura y otros; que sea posible generar con el desarrollo del proyecto de pasantía o
forma de evitar que se pierdan los existentes.
Impacto ambiental: Proporcione una descripción detallada de los impactos del proyecto de pasantía sobre el
ambiente natural con respecto a su acción en términos de conservación, mitigación y recuperación de los
recursos suelo, aire, agua.
25
SECTOR LAS BRISAS.
13.
PLAN DE ACTIVIDADES PARA LA IMPLEMENTACION DE LAS NORMAS ICA, BAJO EL REGISTRO 3180 DE 2009 EN
EL VIVERO SEMIGAR S.A.S MUNICIPIO DE SILVANIA VEREDA SUBIA
SECTOR LAS BRISAS.
ACTIVIDADES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Revisar la documentación de registro Ica de la empresa x
realizar una lista de actividades a verificar
Realizar lista de chequeo bajo la reglamentación vigente x x
(3180 de 2009)
Analizar las fallas más frecuentes que se presentan en el
vivero SAN JUAN.
Realizar plan de trabajo para dar solución.
Ejecución de las actividades.
Organizar e implementar el uso del laboratorio de semillas
Organizar la zona de material de trabajo máquinas,
equipos, herramientas e insumos agrícolas.
Organizar zona de almacenamiento de cajas.
Organizar zona de mezcla de insumos agrícolas.
Identificar por medio de letreros las zonas de trabajo.
Marcar las camas con fecha de siembra y trasplante de
acuerdo a los productos propios del vivero.
26
SECTOR LAS BRISAS.
Implementación de casa malla

Realizar registros de trazabilidad con el fin de optimizar la
producción del vivero SAN JUAN.
Capacitar el personal de la empresa.
27
SECTOR LAS BRISAS.
12. BIBLIOGRAFIA
 Plan Nacional de Restauración Ministerio del Ambiente 2014-2017 Quito, marzo

2014.
28

Informe Pasantia U.

Hochgeladen von

Dokumentinformationen

Originaltitel

Copyright

Verfügbare Formate

Dieses Dokument teilen

Dokument teilen oder einbetten

Freigabeoptionen

Stufen Sie dieses Dokument als nützlich ein?

Sind diese Inhalte unangemessen?

Copyright:

Verfügbare Formate

Informe Pasantia U.

Hochgeladen von

Copyright:

Verfügbare Formate

LISTA DE CHEQUEO PARA EVALUAR EL CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS ICA,E

IMPLEMENTACION BAJO EL REGISTRO 3180 DE 2009 EN EL VIVERO SAN JUAN MUNICIPIO

LISTA DE CHEQUEO PARA EVALUAR EL CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS ICA, E

LISTA DE CHEQUEO PARA EVALUAR EL CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS ICA, E

Los requisitos para evaluar la lista de chequeo son:

3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El desarrollo de procesos productivos conlleva al diseño de operaciones, al empleo de máquinas, equipos y

5.1. Objetivo general.

5.2. Objetivos específicos

 Determinar las necesidades y/o falencias que presenta la empresa.

1. Hacer la lista de actividades o tareas a verificar.

HISTORIA VIVERO SAN JUAN

MANUALES TECNICOS PARA VIVERISTAS

MANUAL PARA LA PRODUCCION Y DISTRIBUCION DE MATERIAL DE PROPAGACION DE FRUTALES

Ficha Técnica de requerimientos

a. Requerimientos a los titulares de los registro de viveros

Ítem Requerimiento Mínimo

 Contrato vigente con un Agrónomo o Ingeniero Agrónomo

 En el vivero se deben conservar soportes documentales

 Trimestrales o a petición expresa del Ica por una

 Por solicitud expresa del Ica para determinar condición

b. Requerimientos a los Asistentes Técnico

Ítem Requerimiento Mínimo

Soportes de las labores agronómicas y de  Libro de campo o soportes documentales de las

 Convocadas oficialmente por el Ica a nivel regional (2

 En el vivero deben permanecer archivadas todas las

c. Requerimientos de infraestructura del vivero

Ítem Requerimiento Mínimo

Se debe preservar la integridad del sistema radicular, y no es

 independiente, con aislamiento perimetral para evitar

la contaminación del sustrato.

 Puede ser un área común para estas dos labores.

- Adicional a los aislamientos específicos que se requieran de

- Uso de tabletas o letreros marcando todas las áreas de

comercial, ubicación y breve descripción de su actividad

Sitio de Desinfestacion de Operarios, Visitantes

- Definida y establecida con ese propósito específico, con

- Definida y establecida con ese propósito específico, con

- Definida y establecida con ese propósito específico, con

Área de Almacenamiento de Insumos Agrícolas contaminación de los materiales vegetales y la seguridad de

- Definida y establecida con ese propósito específico, con

Área de Almacenamiento de Equipos y - Puede establecerse conjuntamente con el área de insumos

d. Zona de Producción del Material

Ítem Requerimiento Mínimo

e. Características de Sustratos y Bolsas

Ítem Requerimiento Mínimo

Ítem Requerimiento Mínimo

Ítem Requerimiento Mínimo

h. Visitas Instituto Colombiano Agropecuario ICA

Ítem Requerimiento Mínimo

Serán expedidas a solicitud del propietario o

Visitas Técnicas concertadas ICA – VIVERISTAS,

7. RECURSOS FÍSICOS, TALENTO HUMANO Y METODOLOGIA

7.2 CARACTERÍSTICAS AGROCLIMATOLOGICAS:

Altitud promedio……………… 1960 msnm

7.3 INFRAESTRUCTURA Y EQUIPOS:

3.600 m2 para el crecimiento y desarrollo de estas mismas especies a libre exposición.

Zona de almacenamiento, cal y empaques, bodegas de almacenamiento transitorio de semillas

Zona de almacenamiento de fitosanitarios, baños y zona de herramientas.

7.4. EQUIPO DISPONIBLE

7.5. TALENTO HUMANO

DPTO DPTO DPTO DPTO DPTO

Contabilidad Y Siembra, cultivo, y Reclutamiento y Mantenimiento