UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

Escuela Profesional de Nutrición Humana

DILEMAS ÉTICOS

Trabajo presentado en cumplimiento de la asignatura de:

Ética y Deontología Profesional

Por:
Sila Laboriano Milián

Docente:
Mery Rodríguez Vasquez

Lima, 19 de noviembre del 2018

 CASO DE ESTUDIO # 1

Una secretaria descubre que su jefe ha estado lavando dinero y ella debe decidir si lo
entrega o no.

1. ANÁLISIS

¿Qué hechos se cuestionan?

 El jefe está sustrayendo ilegalmente el dinero de la empresa.

 El contrato y compromiso con la empresa se incumplen.
¿Qué hechos hay que clarificar?

 El ejemplo del jefe hacia su personal de servicio

 La lealtad de la secuencia hacia la empresa
¿Qué principios están en juego?

 Veracidad
 Autonomía
 Confiabilidad
 Respeto hacia el personal

¿Qué relaciones humanas se ven afectadas?

 Secretaria - Jefe
 Empresa – Jefe
 Secretaria – Empresa
 Familia –Jefe
 Familia – Secretaria
2. ALTERNATIVAS
- Consultar con un abogado (la secretaria deberá buscar asesoramiento de un
profesional en temas legales)
- Expulsión y/o separación del centro de trabajo
- Entrega a la autoridad para que las autoridades competentes desarrollen su
trabajo correspondiente y aplicar la respectiva sanción.
3. PRINCIPIOS
 Los 10 mandamientos
 Éxodo 20: No robarás
 Según 2 Timoteo 2:15, nos refiere que “Procura con diligencia presentarte a Dios
aprobado, como obrero que no tiene de qué avergonzarse, que usa bien la
palabra de verdad”.
 Según la ley N° 27765, ley penal contra el lavado de activos, se le sancionará con
pena privativa a la libertad de no menor de 8 años ni mayor de 15 años.
 Según el artículo 4: Omisión de comunicación de operaciones o transacciones
sospechosas.
4. DESICIÓN

Dar a conocer los actos ilegales del jefe a las autoridades judiciales correspondientes
bajo la ley 27765 para evitar cargos con pena de cárcel para la implicada (secretaria).

5. EVALUACIÓN

Se realizará una evaluación a la secretaria debido a que mostró confiabilidad.

 CASO DE ESTUDIO # 2

Un nutricionista atiende a un obrero que maneja un telar y durante la consulta el

paciente le confiesa que él es epiléptico. El nutricionista trata de convencerlo que
comunique su situación al supervisor de su oficio dado el peligro que corre, pero él se
niega por temor a ser despedido. El nutricionista duda si llamar a la empresa, pero se
abstiene por no revelar el secreto profesional.

1. ANÁLISIS

¿Qué hechos se cuestionan?

 El paciente teme ser despedido y por ello no quiere informar a sus superiores.

 La duda de nutricionista de informar a la empresa

 El obrero maneja un telar y en su estado puede salir lastimado, también pueden

verse perjudicados sus compañeros de trabajo.

¿Qué hechos hay que clarificar?

¿Qué principios están en juego?

● Confiabilidad

● Responsabilidad

● Honestidad

● Empatía

¿Qué relaciones humanas se ven afectadas?

 Paciente - Nutricionista
 Nutricionista - familia
 Paciente - empresa
 Paciente - compañeros de trabajo
 Compañeros de trabajo - paciente
2. ALTERNATIVAS
 Dialogar con el paciente para presentar su caso ante su superior.
 Informar a la empresa sobre la situación de salud del paciente para evitar
inconvenientes.
 Informar al paciente sobre los derechos laborales para personas con la misma
condición.
3. PRINCIPIOS

4. DESICIÓN
 En caso el paciente no comente con el jefe de su empresa sobre su situación,
proceder a revelar el secreto para tomar medidas preventivas.
 Basados en las leyes peruanas, el obrero debe ser apoyado por la empresa y
colocarlo en un área donde no corra peligro el obrero y otros compañeros de
trabajo.

5. EVALUACIÓN

Como profesionales de la salud, debemos ser individuos que reflejen aceptación y no

discriminación. Debemos cuidar la manera en la que tratamos a las personas con
condiciones especiales y buscar la mejor solución ante ciertos dilemas de tal forma que
se mantenga una buena imagen profesional y un excelente trato.
 CASO DE ESTUDIO # 3

Llega al consultorio nutricional un paciente de 30 años con episodios graves de tos y

debilidad muscular, el paciente manifiesta que hace cinco semanas, inicio con
problemas respiratorios, además refiere que ha perdido peso y se encuentra muy débil.
Luego de la primera entrevista, el paciente confiesa que presenta diagnóstico de
tuberculosis pulmonar y se encuentra en su primera fase. Inmediatamente el
profesional nutricionista revela el secreto al personal técnico de alimentación para el
cuidado en el manejo de las bandejas y descartables. Este mensaje llega a los
administradores de forma rápida y seleccionan al paciente para ser aislado en ambiente
de neumología. ¿Crees que se actúa de forma ética?

1. ANÁLISIS

¿Qué hechos se cuestionan?

 El nutricionista tiene el hábito de transmitir todos sus pacientes para que los
estudiantes los atendieran.
 El nutricionista debe delegar sus funciones a practicantes que aún no han
completado con los requisitos académicos de egresados.
 La profesión de nutricionista debe siempre ser ejercida por profesionales.

¿Qué hechos hay que clarificar?

 Responsabilidad profesional-Negligencia
 Funciones del profesional nutricionista y su delegación.
 Normas éticas y morales del profesional

¿Qué principios están en juego?

Principios bioéticos: Autonomía es la capacidad del ser humano de valorar aspectos de

carácter moral por sí mismo, por ejemplo, que está bien o mal o qué es justo o injusto.
Vida.

Valores éticos: Confiabilidad, respeto, responsabilidad, integridad

¿Qué relaciones humanas se ven afectadas?

 Nutricionista – paciente
  Empresa – Paciente
 Empresa – Nutricionista
 Paciente – Compañeros
2. ALTERNATIVAS

3. PRINCIPIOS

4. DESICIÓN

5. EVALUACIÓN
 CASO DE ESTUDIO # 4

Paciente adulto mujer, con problemas de obesidad que acude a consultorio nutricional
para pedir orientación nutricional sobre el cuidado de salud de su padre que se
encuentra en un estado de desnutrición severa por pérdida de peso y falta de apetito.
Lo primero que observa el nutricionista no es el estado anímico de la paciente sino el
tamaño de su abdomen, al apreciar esto la paciente se intimida y decide pedir una guía
alimentaria para ella y retirarse. El nutricionista orienta la planificación en relación al
estado de salud de la paciente y olvida que la guía debe ser hecha para recuperar el
estado de salud del padre.

1. ANÁLISIS

¿Qué hechos se cuestionan?

 El nutricionista no es cauteloso al momento de observar el aspecto físico del

paciente.
 El nutricionista no presta interés a la consulta hecha por el paciente.
 La falta de interés del nutricionista al no intervenir al paciente que necesitaba la
consulta y ser evaluado.

¿Qué hechos hay que clarificar?

 Responsabilidad profesional-Negligencia

 Intervención adecuada en cada consulta

 Interés en todas las dudas y consultas de los pacientes

 Normas éticas y morales del profesional

¿Qué principios están en juego?

 Principios bioéticos: Autonomía es la capacidad del ser humano de establecer

sus propias normas y regirse por ellas a la hora de tomar decisiones, por ejemplo,
qué está bien o mal o qué es justo o injusto.

 Valores éticos: Responsabilidad, respeto, integridad (hacer lo correcto),

confianza.
¿Qué relaciones humanas se ven afectadas?

 Nutricionista- paciente
 Nutricionista-familia
 Nutricionista-CNP (artículo 7, L)
 Nutricionista- institución laboral
2. ALTERNATIVAS
 Al momento de realizar la consulta, el nutricionista debe de ser muy cauteloso al
recibir al paciente y realizar la visión clínica.
 El nutricionista debe prestar atención a todas las consultas hechas por el
paciente y si es necesario anotar en una libreta cada intervención.
 El nutricionista no debe dejar de lado al paciente, debe enfocarse a la consulta
hecha por el, luego si es necesario y según van dialogando hacer algunas
sugerencias, sin intimidar e incomodar al paciente.
3. PRINCIPIOS
 Al estudiar la Biblia, Dios nos enseña cómo tratar y ayudar a nuestro prójimo,
además de atender sus necesidades con amor, así como él lo demostró cuando
estuvo en la tierra.
 El mejor ejemplo es Jesús.
 Constitución Política del Perú.
Capitulo II. Artículo 7°. Todos tienen derecho a la protección de su salud, la del
medio familiar y la de la comunidad, así como el deber de contribuir a su
promoción y defensa. La persona incapacitada para velar por sí misma a causa
de una deficiencia física o mental tiene derecho al respeto de su dignidad y a un
régimen legal de protección, atención, readaptación y seguridad.
 Ley General de la Salud 24641.
Titulo 1. Artículo 2.- Toda persona tiene derecho a exigir que los bienes
destinados a la atención de su salud correspondan a las características y
atributos indicados en su presentación y a todas aquellas que se acreditaron para
su autorización.
 Así mismo, tiene derecho a exigir que los servicios que se le prestan para la
atención de su salud cumplan con los estándares; de calidad aceptados en los
procedimientos y prácticas institucionales y profesionales.
 Código de Ética del nutricionista, Derechos humanos y otros.
Capítulo 1. Artículo 1. El nutricionista colegiado es un profesional autónomo cuya
misión es contribuir a promover, preservar y recuperar el nivel nutricional y salud
de las personas.
Capítulo 1. Artículo 7 L. Orientar todos sus esfuerzos hacia la prevención de las
enfermedades ocasionadas por la malnutrición y recurrir a la terapia cuando sea
necesario.
4. DESICIÓN

5. EVALUACIÓN
 CASO NÚMERO 5

Trabaja para clínicas en las que no puede decidir; se maneja un paquete de dietas y
estrategias poco científicas que aseguran una pérdida de peso acelerada, logrando así
cumplir las demandas del paciente para que quede satisfecho y permanezca
constantemente asistiendo a citas en la clínica. La dieta no personalizada, debe ser
acompañada de vendas, masajes, pastillas y té con la marca del lugar, que
complementan el tratamiento y aseguran la efectividad del tratamiento.

Como parte de su contrato, usted debe promover la utilización de todos y cada uno de
los productos que se comercializan en el lugar, y explicar al paciente que sin ello no es
posible asegurarle la efectividad del mismo. Las consultas deben ser poco espaciadas,
para mantener un control cercano, el costo del tratamiento es elevado.
 CASO DE ESTUDIO # 1

El coordinador de prácticas de un curso de postgrado en Nutrición hizo una denuncia al

colegio de nutricionistas, informando que un Nutricionista clínica en un hospital público,
al recibir sus practicantes de nutrición, tenía por hábito transmitir todos sus pacientes
para que los estudiantes los atendieran, ausentándose del lugar de trabajo durante todo
el periodo que los practicantes permanecían allí.

ANÁLISIS

¿Qué hechos se cuestionan?

 El nutricionista tiene el hábito de transmitir todos sus pacientes para que los
estudiantes los atendieran.
 El nutricionista debe delegar sus funciones a practicantes que aún no han
completado con los requisitos académicos de egresados.
 La profesión de nutricionista debe siempre ser ejercida por profesionales.

¿Qué hechos hay que clarificar?

 Responsabilidad profesional-Negligencia
 Funciones del profesional nutricionista y su delegación.
 Normas éticas y morales del profesional

¿Qué principios están en juego?

Principios bioéticos: Autonomía es la capacidad del ser humano de valorar aspectos de

carácter moral por sí mismo, por ejemplo, que está bien o mal o qué es justo o injusto.
Vida.

Valores éticos: Confiabilidad, respeto, responsabilidad, integridad

¿Qué relaciones humanas se ven afectadas?

 Nn


ALTERNATIVAS