SENTIDOS ESPECIALES

Y HOMEOSTASIS

Tienen receptores especiales que nos permiten oler, degustar,

ver, oír y mantener el equilibrio. La información transmitida
desde estos receptores hacia el sistema nervioso central se
utiliza para ayudar a mantener la homeostasis.

OLFACCIÓN: SENTIDO
DEL OLFATO

Se cree que los seres humanos podemos

reconocer hasta 10.000 olores diferentes
gracias a receptores localizados en una
superficie llamada epitelio olfatorio el cual
está constituido por tres tipos de células

Receptores olfatorios Células de sostén Células basales son

son las neuronas de reubren a la cavidad células madre ocalizadas
primer orden en la vía nasal yproporcionan en la base de las células
olfatoria estos soporte físico, nutrición de sostén
responden a estímulos y estimulación eléctrica
químicos a los recptores ofatorios

Dentro del tejido conectivo de sostén del epitelio olfatorio

se encuentran las glándulas olfatorias (Glándulas de
Bowman) las cuales producen moco esta humedece la
superficie del epitelio olfatorio y disuelve los odorantes
de forma que puede producirse la transducción
 FISIOLOGÍA Los receptores olfatorios reaccionan a moléculas
DEL
la OLFATO odorantes forma en que la mayoría de los receptores
sensitivos a sus estímulos específicos reaccionan a
sus estímulos específicos.

Un odorante se una a proteínas ligadas a un receptor

este receptor se une a una proteína denominada G y
activa una enzima adenilciclasa

La adaptación a los olores se produce UMBRAL DEL DOLOR Y

rápidamente el 50% lo hace en el primer ADAPTACIÓN
segundo después de la estimulación pero OLFATORIA
a partir de allí lo hacen lentamente.

La disminución de la sensibilidad estaría

relacionada con procesos de adaptación a
nivel de sistema nervioso central.
 VÍA OLFATORIA

A cada lado de la nariz se extienden

haces de axones delgados y amielínicos
a traves de unos 20 orificios olfatorios
provenientes de los receptores olfatorios

Estos 40 haces de axones Los axones de las

forman juntos los nervios neuronas del bulbo
olfatorios (I par craneal) olfatorio se extienden en
izquierdo y derecho que sentido peoterior y
terminan en el cerebro en constituyen el tracto
un par de masasde olfatorio algunos de estos
sustancias gris llamadas se proyectan hacia el área
bulbos olfatorios. olfatoria primaria