UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PANAMA

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Asignatura: PLANIFICACIÓN
Fecha: 23 – Octubre-2018
Asignación N° 5 (Taller en clases):

Actividades:
1. Resolver los siguientes problemas adjuntos.
2. Hacerlos en grupos de trabajo, no mayor de 3 miembros por equipo.
3. Entregar en digital, vía correo, en formato Excel.

Fecha de entrega: 23-octubre-2018

S7.12 Markland Manufacturing busca aumentar su capacidad, resolviendo una

operación que representa un cuello de botella, al agregar un nuevo equipo. Dos
proveedores presentaron sus propuestas.
Los costos fijos para la propuesta A son de $50,000 y, para la propuesta B, de
$70,000. Los costos variables para A son de $12.00 y para B de $10.00. El ingreso
que genera cada unidad es de $20.00.

a) ¿Cuál es el punto de equilibrio en unidades para la propuesta A?

𝐹
𝑃𝑒𝑥 = ( )
𝑃−𝑉

50,000
𝑃𝑒𝑥 = ( ) = 6,250 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠
20 − 12

b) ¿Cuál es el punto de equilibrio en unidades para la propuesta B?

70,000
𝑃𝑒𝑥 = ( ) = 7,000 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠
20 − 12

c) ¿Cuál es el punto de equilibrio en dólares para la propuesta A si se agregan

al costo fijo $10,000 por la instalación?

𝐶𝑓+𝐶𝑖 50000+10000
𝑃𝑢𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝐸𝑞𝑢𝑖𝑙𝑖𝑏𝑟𝑖𝑜 = ( 𝐶𝑣𝑎 ) = ( ) = 150,000
(1−𝑖𝑛𝑔𝑥𝑐/𝑢) (1−12.00
20.00
)
 d) ¿Cuál es el punto de equilibrio en dólares para la propuesta B si
se agregan al costo fijo $10,000 por la instalación?

𝐶𝑓+𝐶𝑖 70000+10000
𝑃𝑢𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝐸𝑞𝑢𝑖𝑙𝑖𝑏𝑟𝑖𝑜 = ( 𝐶𝑣𝑎 ) = ( ) = 160,000
(1−𝑖𝑛𝑔𝑥𝑐/𝑢) (1−10.00
20.00
)

e) Considerando los datos iniciales ¿para qué volumen (unidades) de

producción las dos alternativas generarán la misma utilidad?

𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 = 𝐼𝑇 − 𝐶𝑇
𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 = (𝑃 − 𝑉)𝑥 − 𝐹
((𝑃 − 𝑉)𝑥 − 𝐹)B = ((𝑃 − 𝑉)𝑥 − 𝐹")𝐴"
𝑥 = 10000 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑠

S7.24 Como posible propietario de un club conocido como The Red Rose, usted
está interesado en determinar el volumen necesario de ventas en dólares para
llegar al punto de equilibrio el próximo año. Usted decidió desglosar las ventas del
club en cuatro categorías, donde la cerveza es la primera. Su estimación de la
venta de cerveza es que servirá 30,000 raciones. El precio de venta por unidad
promediará $1.50; su costo es de $.75. La segunda categoría es alimentos, de los
cuales espera vender 10,000 unidades con un precio unitario promedio de $10.00
y un costo de $5.00. La tercera categoría es postres y vino, de los que también
espera vender 10,000 unidades, pero con un precio unitario promedio de $2.50 y
un costo
de $1.00. La última categoría es almuerzos y emparedados económicos, de los
cuales espera vender un total de 20,000 unidades con un precio promedio de
$6.25 y con un costo por unidad de $3.25. Sus costos fijos (es decir, renta,
servicios públicos, etc.) son de $1,800 al mes más $2,000 mensuales por
entretenimiento.

DATOS Cervezas Alimentos Postres y Vino Comidas y Sandwiches

Costo Fijo (F) = $3,800.00 $3,800.00 $3,800.00 $3,800.00
Costo Variable (V) = $0.75 $5.00 $1.00 $3.25
Precio (P) = $1.50 $10.00 $2.50 $6.25
Pronostico Vtas= 30000 10000 10000 20000
ARTICULO PRECIO COSTO Pro anual (v/p) (1-(v/p) Pron Vtas $ W% Cont. Ponder
Cerveza $1.50 $0.75 30000 $0.50 $0.50 $ 45,000.00 0.152542373 $0.076
Alimentos $10.00 $5.00 10000 $0.50 $0.50 $100,000.00 0.338983051 $0.169
Postres y Vino $2.50 $1.00 10000 $0.40 $0.60 $25,000.00 0.084745763 $0.051
Comidas y Sadwiches $6.25 $3.25 20000 $0.52 $0.48 $125,000.00 0.423728814 $0.203
$ 295,000.00 $0.50

a) ¿Cuál es su punto de equilibrio en dólares por mes?

(%𝑊 𝑐𝑑𝑎 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜)(𝑉𝑡𝑎 𝑑𝑖𝑎𝑟𝑖𝑎)

𝑃𝐸𝑄 =
𝑃𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 𝑐𝑑𝑎 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜

(0.152542)(253.3333)
𝐶𝑒𝑟𝑣𝑒𝑧𝑎 = = 25.8 ~ 𝑃𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎 = $39.00
$1.50

(0.338983)(253.3333)
𝐴𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜𝑠 = = 8.59 ~ 𝑃𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎 = $90.00
$10.00

(0.084746)(253.3333)
𝑃𝑜𝑠𝑡𝑟𝑒𝑠 𝑦 𝑉𝑖𝑛𝑜𝑠 = = 8.59 ~ 𝑃𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎 = $22.50
$2.50

(0.423729)(253.3333)
𝐶𝑜𝑚𝑖𝑑𝑎𝑠 𝑦 𝑆𝑎𝑛𝑑𝑤𝑖𝑐ℎ𝑒𝑠 = = 17.2 ~ 𝑃𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎 = $112.50
$6.25
∑ $264.00

b) ¿Cuál es el número esperado de comidas por día si el establecimiento abre

30 días al mes?
 𝐹 ($3,800.00)(12) 45600
𝑃𝐸𝑄 $ = = = = $91,200.00
𝑉 $0.50 $0.50
∑(1 − ( ) (𝑊𝑖))
𝑃

$91,200.00
𝐷𝑖𝑎𝑠 𝑇𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑑𝑜𝑠 = = 253.3333 𝑉𝑒𝑛𝑡𝑎 𝐷𝑖𝑎𝑟𝑖𝑎
360

S7.28 Como administrador de operaciones de Holz Furniture, usted debe tomar

una decisión de agregar o no una línea de muebles rústicos. Al analizar las
posibilidades con su gerente de ventas Steve Gilbert, usted decide que
definitivamente existe un mercado y que su empresa debe entrar a él. Sin
embargo, como el acabado de los muebles rústicos es distinto al de su producto
estándar, necesitará otra línea de proceso. En su mente no hay duda de su
decisión y está seguro de necesitar un segundo proceso, pero desearía saber qué
tan grande debe ser. Una línea de proceso grande costará $400,000 y una línea
pequeña, $300,000. Por lo tanto, la cuestión es conocer la demanda de muebles
rústicos. Después de una extensa discusión con el señor Gilbert y Tim Ireland, de
Ireland Market Research, Inc., usted determina que la mejor estimación es que sus
posibilidades de obtener utilidad son dos de tres si logra ventas de alrededor de
$600,000, y una de tres posibilidades con ventas de aproximadamente $300,000.
Con una línea de proceso grande, usted podría manejar la cifra de $600,000; pero
con una línea pequeña no podría y se vería forzado a realizar una expansión (con
un costo de $150,000), después de lo cual su utilidad sería de $500,000 en vez de
$600,000 debido al tiempo perdido en ampliar el proceso. Si usted no amplía el
proceso pequeño, podría tener una utilidad por ventas de $400,000.
Si construye un proceso pequeño y la demanda es baja, podría manejar
toda la demanda.
¿Debe abrir una línea de proceso grande o una pequeña?
 0,66666667
Demanda alta
200000
Linea de produccion Linea grande 600000 200000

-400000 100000 0,33333333

Demanda baja
-100000
300000 -100000

1 Ampliar
100000 0,66666667 50000
Demanda alta 350000 50000
2
100000
No ampliar
Linea pequeña 100000
400000 100000
-300000 66666,6667
0,33333333
Demanda baja
0
300000 0

R/. Se tendría que construir una línea de producción grande con una utilidad de
100000 dolares.