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DE MÉXICO
Instituto Tecnológico Superior de la Región Sierra
TESIS
PROFESIONAL
(OPCIÓN I)
PRESENTA:
Dedico este trabajo principalmente a Dios, por haberme dado la vida y permitirme
el haber llegado hasta este momento tan importante de mi formación profesional.
Por los triunfos y los momentos difíciles que me ha enseñado a valorarlo cada día
más en la vida. A mi madre, por ser el pilar más importante y por demostrarme
siempre su cariño y apoyo incondicional sin importar nuestras diferencias de
opiniones. A mi hermanita que siempre ha estado junto a mí y brindándome su
apoyo. A mis profesores, gracias por su tiempo, por su apoyo, así como la sabiduría
que me transmitieron en el desarrollo de mi formación profesional. A mis amigos
que nos apoyamos mutuamente en nuestra formación profesional y que, hasta
ahora, seguimos siendo amigos.
Dedico esta tesis a todos aquellos que no creyeron en mí, a aquellos que esperaban
mi fracaso en cada paso que daba hacia la culminación de mis estudios, a aquellos
que nunca esperaban que lograría terminar la carrera, a todos aquellos que
esperaban que me rendiría a medio camino.
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AGRADECIMIENTO
Agradezco a Dios por protegerme durante todo mi camino y darme fuerzas para
superar obstáculos y dificultades a lo largo de toda mi vida.
Agradezco también la confianza y el apoyo brindado por parte de mi madre, que sin
duda alguna en el trayecto de mi vida me ha demostrado su amor, corrigiendo mis
errores y celebrando mis triunfos.
A mis hermanos, que con sus consejos me han ayudado a afrontar los retos que se
han presentado a lo largo de mi vida.
iii
INDICE GENERAL
Pág.
I. INTRODUCCIÓN ................................................................................................ 1
II. OBJETIVOS ....................................................................................................... 6
2.1 Objetivo general: ........................................................................................... 6
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INDICE DE FIGURAS
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INDICE DE TABLAS
vi
RESUMEN
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I. INTRODUCCIÓN
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las raíces. La transmisión también se da cuando las raíces enfermas se entrecruzan
con sanas o por medio de las herramientas contaminadas que se emplean en las
labores culturales.
2
enfermedad así como por el tiempo de la cuarentena necesaria para limitar su
presencia.
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incluyen la desinfección de herramientas y el suelo, así como la eliminación de
plantas enfermas usando algún desinfectante autorizado por la COFEPRIS (DOF,
2000).
Los ME funcionan como una medida control biológicos de patógenos que se da con
la introducción de estos microorganismos benéficos al ambiente de la planta. Los
parásitos y patógenos son destruidos o controlados con procesos naturales, como
la competitividad y antagonismo. Los microorganismos eficaces toman sustancias
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generadas por otros organismos basando en ello su funcionamiento y desarrollo.
Las raíces de las plantas decretan sustancias que son utilizadas por los
microorganismos eficaces para crecer, sintetizando aminoácidos, ácidos nucleicos,
vitaminas, hormonas y otras sustancias bioactivas. Cuando los microorganismos
eficaces incrementan su población, como una comunidad en el medio en que se
encuentra, se incrementa la actividad de los microorganismos naturales,
enriqueciendo la microflora, balanceando el ecosistema microbial, suprimiendo
microorganismos patógenos.
Los microorganismos eficaces protegen a las plantas del ataque de patógenos por
competencia por nutrientes, antagonismo, y parasitismo por otro lado, la planta
estimula el sistema de asociación interdependiente lixiviando azucares,
aminoácidos y sales minerales necesarios al crecimiento de los microorganismos
en simbiosis en detrimento o deterioro de los patógenos.
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II. OBJETIVOS
2.3 Hipótesis
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Ill. REVISIÓN DE LITERATURA
Las tres razas se pueden diferenciar por inoculación de hojas de tabaco. La raza 1
causa marchitez típica, la raza 2 induce reacción de hipersensibilidad y la raza 3
causa clorosis en el área infiltrada.
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3.1 Patogenicidad
Debido a que existen dificultades para verificar todas las características de una
bacteria y diferenciar entre especies, algunos grupos de bacterias fitopatógenas
solo pueden ser diferenciados por su patogenicidad en plantas, ya que solo atacan
determinadas especies de plantas. Esto se debe de que algunas como R.
solanacearum son muy restringidas en cuanto a su rango de hospederos, mientras
que en otras es más amplio (Goszczynska et al., 2000).
Por otro lado, las herramientas utilizadas en las labores culturales dispersan
fácilmente el patógeno. También el agua contaminada con la bacteria atreves de
riachuelos, canales de riego, entre otros; y por el movimiento de suelo directa o
indirectamente por medio de herramientas, maquinaria agrícola, botas y zapatos
(Belalcázar et al., 2003).
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La bacteria también se disemina a través de material vegetal propagativo infectado,
lo anterior, es un punto estratégico para el desarrollo de medidas profilácticas en el
manejo de esta enfermedad. Insectos polinizadores constituyen otra fuente de
diseminación de la bacteria, los cuales al posarse sobre una planta enferma con
exudados de R. solanacearum raza 2, se convierten en vectores, esta forma de
transmisión se considera el medio más explosivo de dispersión del Moko del
plátano. La visita de avispas, abejas y dípteros a las inflorescencias de la planta de
plátano y banano es frecuente. En la transmisión por insectos, la las brácteas que
cubren el racimo de flores se marchitan y muren (SENASICA-SAGARPA, 2016).
Control genético mejoramiento genético asistido por técnicas tales como extracción
de ADN y marcadores moleculares son sin lugar a dudas las opciones más
prometedoras en el diagnóstico, prevención y control de la enfermedad. La
resistencia genética, es un elemento importante en el manejo de suelos con
presencia de cepas patogénicas, la propagación in vitro es una herramienta que
permite obtener plantas sanas, sin embargo, el costo para la producción de estas
plántulas eleva significativamente los costos de producción (Hernández, 2010).
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poblaciones del patógeno, lo cual, aunado a otras acciones como la desinfección
de herramientas y la eliminación de plantas enfermas, disminuirá la incidencia del
Moko en las fincas y las pérdidas económicas que actualmente padecen los
productores.
En estudio preliminar en la zona de Teapa, Tab., Caballero (2016) encontró que los
ME suprimen significativamente el crecimiento de la bacteria en medio de cloruro
de tetrazolio, de tal manera que en porcentajes de 60%, 80% y 100% de ME
aparecieron 5, 15 y 20 colonias bacterianas, respectivamente, provenientes de una
solución concentrada de R. solanacearum obtenida de tejido de plátano enfermo.
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lV. MATERIALES Y METODOS
11
Figura1. Activación de ME. Figura 2. Solución de Cloruro de tetrazolio
12
4.3 Preparación de medio de cultivo con cloruro de tetrazolio (CTZ)
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4.6 Proceso de muestras y siembra de la bacteria en medio de cultivo
Tratamiento 1: 20 % de ME
Tratamiento 2: 40 % de ME
Tratamiento 3: 60 % de ME
Tratamiento 4: 80 % de ME
Tratamiento 5: 100 % de M.E
Tratamiento 6: Testigo (sin ME)
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Figura 7. Frutos infectados por Moko Figura 8. Corte de fruto enfermo
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V. RESULTADOS Y DISCUSION
Esta morfologia
́ corresponde a las cepas de R. solanacearum las que se han
asilado en estudios reportados por Sánchez (2000), Ramirez et al (2006), López
(2010) y Ramiŕ ez et al (2011) en fincas bananeras de Teapa y otros municipios de
Tabasco, y por Gómez et al (2005) y Tapiero et al (2007) en Colombia.
Número de colonias 33 34 15 4
Promedio de cinco repeticiones
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Figura 12. Conteo de las colonias Figura 13. Colonias bacterianas de muestras de
fruto en medio con ME al 20%.
Figura 14. Colonias bacterianas de Figura 15. Colonias bacterianas en el testigo sin
muestras de suelo infestado con Moko. ME.
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En esta prueba los órganos de la planta de donde se obtuvieron mayor crecimiento
de colonia fueron en cormo y en hijuelo. En cuanto a la relación entre síntomas
avanzados y la presencia del patógeno en los diferentes tejidos de las plantas,
Ramírez et al., 2006, indican que en pseudotallo, cormo y frutos existe mayor riesgo
de adquirir la enfermedad debido a las labores de cultivo como el deshoje, el
deshije, el desmane y desflore del racimo, en las que se usan herramientas que
causan heridas por donde puede penetrar el patógeno.
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Las sustancias antibióticas producidas por los ME afectan el crecimiento y el
metabolismo de otros microorganismos (hongos levaduras, bacterias etc.)
provocando cambios morfológicos en las células de los hongos y a veces previenen
la germinación de las esporas. Además, existe una serie de componentes derivados
de los ME como carbohidratos, aminoácidos, antibióticos y sustancias fenólicas,
que tienen un rol importante en la inhibición del crecimiento de patógenos. Los ME
también secretan aminoácidos y carbohidratos que están correlacionados con la
susceptibilidad y resistencia a enfermedades (Andel, 1965 citado por Najar y
Thomas, 2001).
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VI. CONCLUSIONES
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VII. BIBLIOGRAFIA
García, M.R, González, M.M.F. García, S.R.C, Mora, F.J.S, González, E.A,
Martínez, D.M. Á. 2013. El mercado del plátano (Musa paradisiaca) en
México, 1971-2017. Agro ciencia, vol. 47, núm. 4: 399-404.
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Hernández, J. J. 2010. Análisis de la diversidad genética de Ralstonia
solanacearum y su relación con la virulencia en plátano, amenaza en
Venezuela. Producción Agropecuaria, 3:19-30.
Ramírez, S.G. 2007. Manejo del Moko del plátano en Tabasco. Folleto para
productores. INIFAP Campo Experimental Huimanguillo, 2.P.
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SENASICA-SAGARPA. 2016. Módulo de consultas de requisitos fitosanitarios para
la importación de productos y Programa de vigilancia epidemiológica del
Moko del plátano laboratorio nacional de geo procesamiento de información
fitosanitaria. Coordinación para la innovación y aplicación de la ciencia y la
tecnología Universidad Autónoma de San Luis potosí. 26 p.
Zamora, G.A, 2013. Manual operativo de la campaña contra Moko del plátano
(Ralstonia solanacearum raza 2). Dirección General de Sanidad Vegetal.
Dirección de Protección Fitosanitaria. 31 p.
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