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LITORAL (ESPOL)
INSTITUTO DE CIENCIAS QUIMICAS
AMBIENTALES (ICQA)
Practica N° 3
OBJETIVO
Determinar el punto de ebullición de una muestra liquida desconocida.
Observar el incremento de la presión de vapor de una muestra liquida desconocida
con relación a la temperatura.
TEORIA:
Punto de ebullición: Es la temperatura que debe alcanzar la materia para pasar de estado
líquido a gaseoso.
Presión de Vapor: Presión en la que, para una temperatura determinada, la fase liquida
y vapor se encuentran en equilibrio.
Núcleos de ebullición: Es una pequeña partícula física que se adiciona a un matraz o tubo
cuando comienza la ebullición, este fomenta la homogeneidad de la mezcla que ebulle.
Barómetro: Instrumento como el que podemos medir la presión atmosférica.
Manómetro: Instrumento utilizado para medición de la presión de un fluido.
MATERIALES:
VIDRIO:
- 1 Tubo de ensayo de 12 ml. (±0.5ml.)
- 1 Termómetro de 200 °C. (±1°C.)
- 1 Pipeta de 10 ml. (±0.1ml.)
METAL:
- 1 Soporte Universal.
- 1 Mechero.
- 1 Nuez.
- 1 Agarradera de tubo.
- 1 Chispero.
OTROS:
- 1 Pera de succión de precisión.
REACTIVOS:
- Muestra liquida F
PROCEDIMIENTO:
CALCULOS:
Promedio de las temperaturas medidas por el termómetro:
Temperatura del ebullición #1 + Temperatura de ebullición #2 + Temperatura de
ebullición #3 =
100.0 °C+ 100.1°C+ 100.0°C = 300.1°C
𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑢𝑚𝑎 𝑑𝑒 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑠 300.1 °C
Temperatura promedio= = = 100.03 °C
𝑁𝑢𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑠 3
TABLA DE RESULTADOS:
TABLA DE RESULTADOS
1 Punto de ebullición experimental de la muestra. 100.03 °C
2 Punto de ebullición teórico de la muestra. 100.00 °C
3 La muestra liquida, corresponde al: Agua
OBSERVACIONES:
CONCLUSIONES:
Durante el trabajo en el laboratorio se pudo observar durante la experimentación
el punto de ebullición de nuestra muestra liquida desconocida, la cual nos dio una
temperatura de ebullición experimental promedio de 100.03 °C.
En el experimento si se logró alcanzar a ver como fue el incremento de la presión
del vapor de nuestra muestra liquida en relación a la temperatura, entre mayor era
la temperatura del líquido, su presión de vapor también a tal punto de empezar a
cambiar de estado líquido a gaseoso.
RECOMENDACIONES:
Antes de realizar la práctica, percatarse de a que presión atmosférica se está
realizando la práctica.
Tener cuidado con los mecheros al momento de calentar los tubos, la técnica
adecuada es de flamear, que consiste en pasar la flama constantemente bajo él
tuvo, si no este puede quebrarse.
Observar que el bulbo del termómetro no debe estar pegado a las paredes del
tubo o muy cerca del líquido al momento de calentar la muestra.
Cuando se vaya a colocar el tubo en la agarradera, hacerlo cuidadosamente al
momento de ajustar la agarradera, si no puede romper el tubo de ensayo.
BIBLIOGRAFIA:
- Definición.DE. (2008). DEFINICION DE PUNTO DE EBULLCION
[Definicion.DE] Tomado de: http://definicion.de/punto-de-ebullicion/
- Ecured. (2014, 27 de mayo). Presión de vapor[ecured.cu] Tomado de:
http://www.ecured.cu/index.php/Presi%C3%B3n_de_vapor
- Zambrano, J.D. (2011, 6 de noviembre). Punto de ebullición y presión de
vapor[slideshre.net] Tomado de: http://www.slideshare.net/zambraxavi/lab-de-
quimica-informe-3
- Meyer, G. (2013, 4 de septiembre) Barómetro y Manómetro[prezi.com] Tomado
de: http://prezi.com/h685julrxprv/barometro-y-manometro/
- Del Rosario, V. G. (2013) Manual de prácticas de laboratorio de Química
General I. 3° Edición.
ANEXO;
PREGUNTAS:
Si, se puede apreciar cuando se ve que el líquido está llegando a su punto de ebullición,
debido a que estuvo expuesto el tubo en el que se encontraba la muestra a fuego, d esta
manera la temperatura fue aumentando constantemente hasta llegar a su punto máximo,
al aumentar la temperatura el movimiento del líquido también. Un ejemplo es el agua, al
llegar a su punto de ebullición, se ve que el agua empieza a burbujear mucho y a cambiar
de líquido a vapor por las altas temperaturas, el movimiento de las moléculas se aprecia
en el constante burbujeo del agua y en el vapor de agua.