Electrotecnia, Máquinas y Motores . Juan José Barrio Díez .

Octubre2013

Máquinas y Motores (Agrícolas)

Capacidad de trabajo y tiempo de operación
1.- Introducción

Las actividades industriales suelen caracterizarse por la producción en cadena,

permaneciendo el operario fijo en su puesto de trabajo y el producto en elaboración se va
desplazando por la cadena de montaje a lo largo de la nave de producción. Como los vegetales,
para su desarrollo, necesitan entre otras cosas, cierto volumen de suelo y espacio aéreo para su
desarrollo, además del paso del tiempo, el trabajador agrícola se caracteriza porque se ha de
desplazar a lo largo y ancho de las parcelas en sucesivas fechas y así realizar las operaciones
necesarias para llevar a buen fin los cultivos.

La determinación de la capacidad de trabajo de las máquinas y equipos es necesaria para

la cuantificación del número adecuado en función del tiempo disponible dentro del ciclo
biológico y de la superficie cultivada. Además, la anchura de trabajo prevista y la velocidad de
desplazamiento influirán en la potencia demandada y en el tipo de motor que se instale en la
máquina motriz. Todo ello influye directamente en los costes de producción, que se han de
analizar antes de proceder a realizar una inversión.

2.- Objetivos:

- Conocer las variables que intervienen en el cálculo del tiempo de operación de un

equipo agrícola y cuantificarlas. Tener capacidad de seleccionar las más determinantes.

- Adquirir una metodología para realizar una previsión de tiempos de operación y

capacidad de trabajo de los distintos equipos y máquinas que intervienen en las operaciones
agrícolas

3.- Definiciones

Capacidad de trabajo: es la superficie por unidad de tiempo que un equipo es capaz de

procesar, trabajar o donde va a desarrollar una tarea, operación o actividad. También puede ser
el número de unidades o cantidad de masa o volumen que una máquina es capaz de procesar en
la unidad de tiempo. Su inverso es el Tiempo de Operación.

No todo el tiempo que una máquina invierte en una parcela es tiempo neto de trabajo
dedicado estrictamente a la operación prevista. Los equipos necesitan ajustes, las tolvas se
Electrotecnia, Máquinas y Motores . Juan José Barrio Díez . Octubre2013

vacían a medida que se siembra o abona y hay que volverlas a llenar, hay que realizar maniobras
de aproximación para trabajar en la zona adecuada, realizar giros porque se llega al límite de la
finca….y esto depende de la forma geométrica que tenga la finca, de la habilidad del operario,
del mantenimiento realizado a la máquina… Por ello se relaciona la capacidad de trabajo real
del equipo o máquina con la capacidad de trabajo teórica, mediante un coeficiente de
eficiencia en parcela, necesariamente menor que uno, y característico de cada tipo de tarea (por
ejemplo inferior en la siembra que en el laboreo ya que la sembradora necesita, además de las
maniobras, rellenar la tolva).

De la misma forma estarán relacionados por el mismo coeficiente el tiempo de

operación teórico y el tiempo de operación real ( necesariamente mayor que el teórico ) ya
que, para la misma superficie trabajada, se ha de añadir al tiempo dedicado al trabajo neto, el
tiempo de giros, maniobras, acopios, ajustes, etc.

La velocidad a la que la máquina se desplaza por la parcela, mientras está realizando la

tarea se le denomina velocidad teórica. La velocidad ficticia que resulta de introducir, para la
misma longitud trabajada, los tiempos perdidos en las maniobras, los ajustes, los acopios, etc, se
le denomina velocidad real.

Anchura de trabajo de un apero sería la distancia media existente entre dos trayectorias
consecutivas.

3.- Variables o factores para el cálculo de la capacidad de trabajo.

Una de las características más importantes a la hora de valorar una máquina es su

velocidad de desplazamiento mientras trabaja. En el mercado nos vamos a encontrar con un
intervalo de velocidades aceptable, según el desarrollo de la tecnología, y, dependiendo del
estado del cultivo y de la finca, el usuario escogerá a la hora de realizar una operación, la
velocidad dentro de ese intervalo que le permita realizarla en el menor tiempo posible con un
nivel de calidad aceptable.

Si, por ejemplo, se supone una finca de forma rectangular, parece lógico que la máquina
se desplace por la finca en la dirección del lado de mayor longitud (pues así disminuirá el
número de maniobras ). En dicha finca se podría calcular la anchura de trabajo media como
cociente entre la longitud del lado menor y el número de ocasiones que la máquina cruza ese
lado menor.
Electrotecnia, Máquinas y Motores . Juan José Barrio Díez . Octubre2013

Así las variables a tener en cuenta para calcular de una forma cómoda la capacidad de
trabajo de una máquina van a ser la velocidad de trabajo teórica, su anchura de trabajo y el
coeficiente de eficiencia en parcela, dando como resultado su producto la capacidad de trabajo
real.

A veces se utiliza la capacidad de trabajo por metro de anchura de labor, o su inverso, el

tiempo de operación por metro de anchura de labor. Normalmente, cuando se habla de este dato,
se está refiriendo a la capacidad de trabajo real por metro de anchura de labor (o su inverso, el
tiempo de operación real).

Por tanto el tema de cálculo de la capacidad real de trabajo de una máquina se resuelve
teniendo una tabla de velocidades frecuentes para cada tipo de tarea, determinando la anchura
de trabajo de ese equipo para esa operación y afectando al producto de un coeficiente de
eficiencia en función del cultivo, tarea y finca.

Las capacidades de trabajo reales se utilizan para determinar el número de equipos

necesarios para realizar una determinada operación para un lapso de tiempo y superficie dadas,
así como los costes derivados, a partir del cálculo de los costes horarios.

Las capacidades de trabajo teóricas se utilizan para determinar las necesidades de

potencia que han suministrar los motores que monten las unidades motrices.

4.- Material de apoyo en la toma de decisiones

4.1.- Documento del Ministerio para el cálculo de costes de maquinaria agrícola en el

observatorio de tecnologías probadas:

http://www.marm.es/app/mecanizacion/FichasCostes/Docs/CostesOperacionesAgricolasMecanizadas.pdf

4.2.- Documento de ASABE D.497.7 de Marzo de 2011 Agricultural Machinery

Management Data (accesible sólo desde la universidad u ordenadores desde casa
con el Proxy bien configurado)
http://elibrary.asabe.org/azdez.asp?search=1&JID=2&AID=36431&CID=s2000&v=&i=&T=2&urlRedirect=

4.3.- Diversos artículos como por ejemplo desde la web del Ministerio o del IDAE
http://www.marm.es/ministerio/pags/Biblioteca/Revistas/pdf_vrural%2FVrural_2004_193_26_28.pdf
http://www.idae.es/index.php/mod.documentos/mem.descarga?file=/documentos_10330_Sistemas_laboreo_agricola_06_22b0083d.pdf
http://www.idae.es/index.php/mod.documentos/mem.descarga?file=/documentos_10255_Consumos_energeticos_operaciones_agricolas_Espana
_05_b8820458.pdf