Practica 13 “PRUEBAS BIOQUÍMICAS PARTE IV REACCIONES ENZIMÁTICAS PARA

LA IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS”
ACTIVIDADES:
I.- Contestar las siguientes preguntas.

1.- ¿Para qué se utilizan las reacciones enzimáticas en la microbiología?

Sirven para diferenciar géneros o especies de bacterias mediante pruebas bioquímicas.
2.- Dar 5 ejemplos de Bacterias oxidasa positivo.
Neisseria, Moraxella, Helicobacter pylori, Vibrio cholerae y Campylobacter jejuni.
3.- Dar ejemplos de bacterias catalasa positiva.
Staphylococcus aureus, Escherichia Coli, Pseudomonas sp.
4.- ¿Qué es la coagulasa, en qué casos se utiliza?
Es una enzima extracelular producida principalmente por la especie Staphylococcus
aureus. Esta enzima reacciona coagulando el plasma por conversión del fibrinógeno en
fibrina. Principalmente se ha utilizado en la diferenciación de Staphylococcus aureus
(coagulasa positivo) y Staphylococcus epidermidis (coagulasa negativo).