UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE

HONDURAS
- POSTGRADO DE LA FACULTAD DE
CIENCIAS ECONÓMICAS -

TRABAJO FINAL
“PLAN DE MERCADEO”

PRESENTADO POR:
-ARQ. JOSÉ ANTONIO CASTRO
-NIDIA CAROLINA AUCEDA
-JOSE LUIS MENDEZ
-JESSY CASILDO

CLASE DE ADMINISTRACIÓN DE LA MERCADOTECNIA:

-MSC. TANIA GAMERO / CATEDRÁTICO POSFACE.

FECHA:
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-26 DE OCTUBRE DE 2018.

Índice
1.-Generalidades de la Empresa…………………………………...………...………3

1.1-Nombre…………………………………………………………...………...…..3

1.2-breve historia…………………………………………………...…………...…3

1.3-misión………………………………………………………………………...…3

1.4-visión…………………………………………………………..………………..3

1.5-valores…………………………………………………………..………………3

1.6-cartera de productos…………………………………………….…………….4

2.-Nombre y descripción del producto……………………………………………..4

2.1- mercado meta al que se dirige………………………………..…………….4

2.1.1- Matriz de macro segmentación……………………………………..4

2.1.2- Matriz de micro segmentación………………………………………5

2.2- Necesidad que satisface…………………………………………..…………5

2.3-Beneficios que ofrece o solución…………………………………….………5

2.4- Propuesta de valor única……………………………………………….……6

3.-Análisis FODA del producto…………………………………………….………...6

4.-Ciclo de Vida del producto……………………………………………….………..7

5.-Estrategia de crecimiento actual…………………………………………………7

6.-Tipo de posicionamiento actual del producto……………………..…………..7

7.-TAM y SAM del producto………………………………………………..…………8

7.1-TAM……………………………………………………………………….………8

7.2-SAM………………………………………………………………………..……..8

8.-Estrategia de precio actual……………………………………………….……….8

9.-Diagrama de Longitud de canal de Distribución………………………..…….8

10.-Tipo de Distribución del producto……………………………………..………9

11.-Propuesta de mejora para aumentar las ventas del producto……………9

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1.- Generalidades de la empresa:

1.1- Nombre de la Empresa:

Guifiti Franzua “Cultura y tradición en cada sorbo”

1.2- Breve historia:

El Guifiti, es una bebida preparada y creada por la etnia Garífuna cuyo significado
traducido al español es “Amargo”. Esta bebida fue creada con propósitos
medicinales por nuestros ancestros Afrodescendientes, contiene facultades
sanadoras siendo utilizada como medicina preventiva para tratar fiebres, estrés
e inclusive dolores menstruales y de espalda ya que diferentes tipos de
malestares pueden ser aliviados con esta bebida.

La composición del Guifiti se basa en 7 planas: manzanilla, pericón, anís,

pimienta gorda, clavos de olor, palo de hombre, entre otros. Igualmente puede
llevar hasta 37 tipos de raíces, hojas, ramas, flores y diferentes semillas.

1.3- Misión:

“Ser reconocidos como empresa líder en el desarrollo de productos artesanales

garífunas y su exposición a nivel nacional e internacional.

1.4- Visión:

“Ser una empresa que brinde la mejor calidad a nuestros consumidores

ofreciendo productos innovadores y creativos, generando empleo y buscando
hacer alianzas estratégicas para asegurar nuestro crecimiento en el mercado.”

1.5- Valores:

Honestidad, Respeto, Servicio, Excelencia.

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 1.6- Cartera de productos:

Guifiti Franzua cuenta con diferentes tipos de sabores como ser:

-Guifiti Special Mix.

-Guifiti Satuyé.

-Guifiti Crema Garífuna.

-Guifiti Maracuyá.

-Guifiti Fresa.

2.- Nombre y descripción del producto seleccionado:

2.1- Mercado meta al que se dirige:

2.1.1- Matriz de macro segmentación:

¿Qué?
Bebida Garífuna

¿Cómo?
¿Quién?
Más puntos de venta, posición de
Personas adultas entre 18 a 40
mercado, implementar relaciones
años, consumidores de casabe por
B2B.
costumbre, tradición y gusto y
nuevos consumidores.

Matríz de Macrosegmentación

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 2.1.2- Matriz de micro segmentación:

Criterios de MIcrosegmentación del

Segmentos típicos del mercado
mercado
GEOGRÁFICOS

Región Tegucigalpa, la capital de Honduras, C.A.

Tamaño de la ciudad o área estadística del
1,514 km2
lugar
Urbana o Rural Sub-Urbana, Urbana
Clima Tropical, caluroso
DEMOGÁFICOS
Ingreso L10,000.00 a L40,000.00
Edad De 18 a 40 años
Género Masculino y femenino
Jóvenes mayores y adultos solteros o
Ciclo de vida familiar
casados
Clase social Media baja, Media, Media alta
Escolaridad Universitarios y Adultos independientes
Origen étnico Garífunas y Todo público
PSICOLÓGICOS
Personalidad Familiar, agradables, sociables

2.2- Necesidad que satisface:

Satisface la necesidad de aliviar ciertas dolencias corporales así como de

socializar con amigos y familiares.

2.3-Beneficios que ofrece o solución:

Excelente relajante muscular y alivia dolores de cabeza, espalda, menstruales y

estómago.

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 2.4- Propuesta de valor única:

Como propuesta de valor única el producto ofrece diversidad de sabores sin

pasar por alto que son escasas las personas que pueden producir gifiti de calidad
al alcance de la población en general.

Es un producto de alta implicación debido a que la gente genera dudas acerca

de lo que contiene el producto por su compleja composición.

3.- Análisis FODA del producto

Matriz FODA
FACTORES INTERNOS FACTORES EXTERNOS

FORTALEZAS
F1 Apoyo a la región garífuna del país
mediante la elaboración de este producto.
F2 Elaboración artesanal de nuestro producto.
F3 El Guifiti es una es una bebida también
medicinal que cura tos, gripe cansancio, etc.
F4 Ingredientes Naturales y de calidad.
F5 Producto nacional (Hondureño).
OPORTUNIDADES
O1 Apoyo de las regiones indígenas y
personas a nivel nacional e internacional que
desean conocer y probar el producto.
O2 Fomentar el comercio Justo
O3 Alta importación de bebidas alcohólicas

DEBILIDADES AMENAZAS
D1 No tener producción todo el año A1 Precio de la competencia
D2 ser nuevo en el mercado A2 Distribución de la competencia
D3 muchas personas desconocen el producto A3 Alta competencia indirecta
D4 El Guifiti tiene un sabor especial nativamente
de la cultura garífuna.
D5 Producto que no se consume a diario.

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4.- Análisis sobre en qué etapa del ciclo de vida se encuentra el
producto.

Este producto se estima que se encuentra entre la etapa de introducción y la

etapa de crecimiento debido a que este producto no se encuentra en cualquier
lugar y no todas las personas los consumen.

En la etapa de introducción se ha establecido el mercado meta en Tegucigalpa

con el fin de crear demanda por el producto mientras que en la etapa de
crecimiento se ha buscado ganar la preferencia de los consumidores e
incrementar las ventas.

5.- Identificación de la estrategia de crecimiento que se está

implementado con el producto (justificando)

La estrategia utilizada por Guifiti Franzuá se localiza en la mejora del desarrollo

de sus productos modificando o adaptando la fórmula original del guifiti por una
más sabrosa.

Franzuá por ser cheff de profesión ha mejorado la fórmula y ha rejuvenecido la

línea de sus productos para atraer mercado a través de su nueva imagen.

Se ha desarrollado el guifiti como producto innovador por medio de los nuevos

sabores y a su vez nuevos niveles de calidad para diferentes segmentos de su
mercado.

6.- Identificar el tipo de posicionamiento que tienen el

producto, de no tenerlo proponer cuál sería el adecuado

El tipo de posicionamiento de la empresa se califica por sus atributos, en este

caso su diversidad de sabores creados por el propietario de la empresa creando
una bebida artesanal de buen gusto.

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7.- Describir cual es el TAM y SAM del producto

7.1- TAM (Mercado total o direccionable)

Ambiente Familiar tradicional, personas agradables y sociables, Jóvenes Masculino y

femenino, mayores y adultos solteros o casados De 18 a 40 años.

7.2- SAM (Mercado que podemos servir)

Guifiti Franzuá aumentará sus puntos de venta en la zona del distrito central y
continuará con la exportación de su producto a otros países.

Este producto siempre estará en proceso de buscar nuevos sabores para combinar
con esta receta medicinal fabricada en Tegucigalpa y exportada a otros países.

Se participa en ferias de artesanos y en ferias de microempresarios con el fin de

mostrar el producto al público en general en el distrito central.

8.- Describir qué tipo de estrategia de precios hace uso

(penetración/ descreme)

La estrategia de precio utilizada por esta empresa es Individual precisamente

porque el precio de cada botella es particular, depende de sus ingredientes y el
volumen de líquido por botella.

En pedidos grandes, el precio total de las botellas puede reducirse.

9.- Diagramar la longitud del canal de distribución del producto

La empresa cuenta con dos canales de distribución:

Productor, minorista y consumidor final

Productor Minorista Consumidor

Final

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10.- Describir el tipo de distribución que hace uso (selectiva,
exclusiva o intensiva)

La distribución de los productos de Guifiti Franzua es selectiva debido a que

cuenta con un número de distribuidores reducido, todos estos además, deben
cumplir algunos requisitos como la edad por ejemplo.

11.- Propuesta de mejora para aumentar las ventas del producto,

en donde a partir del análisis de los items anteriores ustedes
propongan aspectos que mejorarían para aumentar las ventas
del producto seleccionado.

Se debe de llegar a más personas para que prueben y degusten el producto de

Guifiti Franzua con el fin de llegar de boca en boca a nuevos consumidores.

Se puede hacer anuncios por radio e impresos en los principales diarios y

radioemisoras 2 semanas por 5 meses buscando posicionar el producto en el
mercado.

Aumentar los puntos de venta a nivel nacional para crear mayores ingresos