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Sabiendo que la temperatura se entiende como la magnitud física escalar con la cual se indica el
grado de agitación de las moléculas de un cuerpo. Esto quiere decir que mientras mayor sea el
movimiento de las moléculas de un cuerpo, mayor será su temperatura, es decir, la temperatura
del cuerpo es proporcional al movimiento de las moléculas que lo conforman.
La encargada de determinar los niveles de temperatura es la termometría, haciendo uso de un
termómetro se puede conocer con precisión la temperatura de un cuerpo determinado, dicho
instrumento funciona basado en las propiedades de la materia debido al efecto que ejerce el
calor, la temperatura en sí puede ser un concepto subjetivo basado en percepciones y por medio
de este valioso instrumento – el termómetro- es que puede determinar con precisión los niveles
de temperatura alcanzados, medibles en diferentes escalas, valiéndose de las propiedades
termométricas de los elementos que componen el termómetro, que no es más que aquella
capacidad de variar en función de los cambios de temperatura.
Partiendo de la sensación corporal se puede hacer un estimado de la temperatura ambiental o de
la temperatura de un objeto, es lo que se conoce como sensación térmica. Sin embargo, si se
desea hacer una medición más precisa se debe recurrir a herramientas que nos permitan obtener
información precisa, como el termómetro.
¿Qué son las escalas termométricas?
Las escalas termométricas son como su nombre lo dice, escalas que se usan para medir las
temperaturas de diversos cuerpos o superficies basándose en algunas temperaturas de la
naturaleza y es así, como se puede medir el punto de congelación o evaporación de agua, la
temperatura promedio del cuerpo humano y el punto que se debe alcanzar para que se dé la
congelación del agua salada.
Para medir las temperaturas existen diversas escalas de medición, que se usan de forma universal
dependiendo de la necesidad, las temperaturas a medir pueden ser absolutas o relativas.
El ser humano no es capaz por sí solo de medir la temperatura sin tener que hacer uso de
herramientas, es por eso que utiliza termómetros. La sensación fisiológica puede dar en principio
un estimado de la temperatura de un cuerpo u objeto, sin embargo los resultados pueden verse
afectados si lo que se va a medir ha estado previamente en contacto con otro cuerpo con una
temperatura diferente o expuesto a una fuente de frío o calor que le haya transferido
temporalmente su temperatura, es por ello que no puede expresarse con exactitud el resultado de
estas mediciones empíricas y enteramente subjetivas basándose en estimaciones sin usar métodos
ni herramientas.
En los cuerpos físicos siempre hay otras propiedades medibles en función de las variaciones de
temperatura, de tal modo que cada nivel de temperatura va asociado con una característica
específica de esa propiedad. Por ejemplo, la longitud de una varilla de metal, la presión
determinada de un gas, la resistencia de un metal específico ante la electricidad o el volumen de
un líquido es así como ciertos líquidos tienen un estado diferente en función de la temperatura a
la cual está sometido. Son estas magnitudes asociadas a la temperatura lo que se denomina
propiedad termométrica ya que pueden utilizarse para construir diversos tipos de termómetros.
Para poder definir una escala termométrica, se hace indispensable seleccionar una propiedad
termométrica que cumpla con las siguientes características:
Para poder detectar cambios térmicos por más pequeños que sean, con una precisión por
lo menos aceptable, la propiedad termométrica debe ser lo suficientemente sensible ante
las variaciones de temperatura.
El rango disponible para medir la temperatura debe ser amplio para abarcar mayor
posibilidad de variaciones.
Debe utilizarse una expresión matemática conocida para explicar la relación entre la
propiedad que usa para medir y la temperatura a medir.
Determinar puntos fijos de procesos en los cuales se pueda verificar que la temperatura
guarda cierto comportamiento y permanece constante, como por ejemplo cuando se
somete un líquido a punto de ebullición.
Al ser determinada la propiedad termométrica, se debe elaborar la escala de temperaturas,
para ello: se debe determinar los puntos de referencia que sean constantes en la naturaleza
y se debe fijar una unidad de medida o grado, que será el intervalo de variación de la
temperatura.