FACULTAD DE MEDICINA HUMANA Y CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ESTOMATOLOGÍA

SILABO
DE
BIOLOGIA GENERAL
1. DATOS GENERALES

1.1. Nombre de la Asignatura : Biología General

1.2. Código de Curso : 1102-11104
1.3. Área : Estudios Generales
1.4. Facultad : Medicina humana y ciencias de la salud
1.5. Ciclo académico : primero
1.6. Créditos : 03
1.7. Total de horas : 04 (02 Teoría – 02 Prácticas)
1.8. Total de Horas Semestrales : 68 horas
1.9. Naturaleza : Obligatorio, teórico practico
1.10. Pre-requisito : Ninguno
1.11. Fecha de Inicio :
1.12. Fecha de término :
1.13. Docente Responsable : QF Mg. Romy Vásquez Baos

2. SUMILLA

La asignatura de Biología General, pertenece al área de estudio generales. Es de naturaleza

teórico práctico y tiene como propósito lograr que el alumnos desarrolle la capacidad de identificar,
describir, analizar, y comprender las distintas estructuras y mecanismos biológicos de los organismos
vivos, como sistemas dinámicos que se manifiestan en sus distintos niveles de organización. A si como
sus interacciones ecológicas, herencia y evolución.

Con el propósito de desarrollar en forma ordenada y didáctica esta asignatura ha sido estructurada en 4
unidades didácticas: Unidad I: Introducción a la Biología, Unidad II: Principios Biomoleculares de los seres
vivos, Unidad III: La célula como Unidad Estructural y Funcional, Unidad IV: Introducción a la Evolución.
I. COMPETENCIA
Explica los fundamentos básicos unificadores de los seres vivos, desde la
estructura molecular y su organización celular, hasta los mecanismos que
sustentan su dinámica, facilitando el aprendizaje de asignaturas relacionadas a esta
disciplina.

II. OBJETIVOS GENERALES

4.1 Distinguir las principales estructuras de la célula procariota y eucariota, la
función de cada una de ellas en los procesos vitales de la célula.
4.2 Ilustra los fundamentos de las principales técnicas para el estudio de la célula.
4.3 Describir cómo la célula almacena la información genética y la transmite de
una generación a otra durante la reproducción celular.
4.4 Plantear procesos cognitivos en la indagación de temas sobre biología celular
y molecular que están relacionados con su área profesional.
4.5 Aprender técnicas de trabajo en el laboratorio con el microscopio y su
aplicación para estudiar organismos vivos y sus componentes celulares.
4.6 Formular explicaciones y conclusiones de los resultados obtenidos en sus
prácticas de laboratorio.

III. ORGANIZACIÓN DE LAS UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD DENOMINACIÓN SEMANAS

LA BIOLOGIA CELULAR COMO CIENCIA DE
01 4
LA VIDA

02 ORGANIZACIÓN DE LA CELULA 5

03 INTERACCION CELULAR 4

04 CONTINUIDAD CELULAR 4

TOTAL 17
IV. CRONOGRAMA Y CONTENIDOS:

PRIMERA UNIDAD: LA BIOLOGIA CELULAR COMO CIENCIA DE LA VIDA

Semana Contenido Avance

01 La célula, niveles de organización. Tipos de Células. 06.67%

Especialización celular.

02 Métodos de Estudio de la Célula y tejido. Microscopia electrónica 13.33%

y fraccionamiento celular. Célula eucariota y procariotica.

03 Bases bioquímica de la vida: Glúcidos, Lípidos, Proteínas y 20.00%

Ácidos nucleicos.

04 Membranas, Componentes: Lípidos y Proteínas, Organización de 26.67%

los componentes de membrana.

Movimientos de sustancias a través de membranas

SEGUNDA UNIDAD: ORGANIZACIÓN DE LA CELULA

Semana Contenido Avance

05 Mitocondrias. Biogénesis, estructura y funciones. 33.33%

Oxidación mitocondrial

Mecanismos para la formación de ATP

06 Plastidios, Clasificación, biogénesis, estructura y función. 40.%

Metabolismo fotosintético.

Peroxisomas, glioxisomas y vacuolas.

07 Lisosomas. Estructura y función. 46.67%

Síntesis y degradación de macromoléculas.
Ribosomas. Estructura y función

08 Adherencia de células a otras células. Uniones celulares, 53.33%

Tipos. Moléculas de adhesión celular: cadherinas, selectinas
Integrinas. Matriz extracelular

09 EXAMEN PARCIAL
 TERCERA UNIDAD: INTERACCION CELULAR

Semana Contenido Avance

10 Sistema de Endomembranas. Retículo Endoplasmático, tipos, 60.00%

estructura, composición y funciones. Complejo de Golgi, estructura y
funciones.

11 Citoesqueleto y motilidad celular. Proteínas del citoesqueleto. 66.67%

Motilidad no muscular. Movimiento de las células durante el

desarrollo embrionario y priones.

12 Señales celulares. Receptores acoplados a proteínas G. Receptores 73.33%

de tirocinakinasas.

13 Núcleo interfásico. Envoltura nuclear y nucleplasma. Nucléolo, 80.00%

estructura y función. Almacenamiento de la información genética.
Estructura de la cromatina en el núcleo.

CUARTA UNIDAD: CONTINUIDAD CELULAR

SEMANA Contenido Avance

14 Cromosomas, morfología, características, tipos. 86.67%

Cariotipo Humano, alteraciones cromosómicas numéricas y

estructurales.

15 Ciclo celular, etapas: G1, S, G2, Mitosis. Mitosis, etapas.: Profase, 93.33%
metafase, anafase y telofase. Meiosis, etapas: I y II

16 Muerte celular, tipos. Necrosis, Apoptosis. Características generales. 100%

Tecnología del ADN recombinante. Herramientas y aplicaciones,

diagnóstico molecular

17 EXAMEN FINAL

EXAMEN SUSTITUTORIO
 UNIDAD 01. LA BIOLOGIÍA CELULAR COMO CIENCIA DE LA VIDA
PROGRAMACIÓN DE EVALUACIÓN

CONTENIDOS
ESTRATEGIA
Semana CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL CRITERIOS INSTRUMENTOS
La célula. Niveles de Introducción y organización de
Organización. Tipos de Demuestra buenas prácticas de
grupos de práctica.
1 Células. Especialización laboratorio. Bioseguridad
Celular. Bioseguridad, Niveles de riesgo
biológico en un laboratorio  Clases  Presentación  Exposiciones.
Métodos de estudio de la célula y expositivas de informes.
tejido. Aprecia el manejo del
Microscopia electrónica y Práctica N°1: Microscopía óptica., microscopio y las múltiples
2 Fraccionamiento celular. y estudio de la morfología celular aplicaciones para su formación  Análisis de los
Célula eucariótica y Procariótica: Profesional. resultados en los
Bacterias protozoos, virus y  Conferencias  Presentación informes.
priones de
seminarios.
Aprende las técnicas básicas de
Bases bioquímicas de la coloraciones simple, doble y neutra.  Modo de
3 vida: Glúcidos, lípidos, Práctica N°2:Técnicas de Aprende a diferenciar y explicar el  Investigación presentación de
Proteínas y ácidos nucleicos. coloración fundamento de las distintas de artículos  Desarrollo de las exposiciones
coloraciones y a realizar
tareas
coloraciones con muestra biológicas
complementa
Aprende a diferenciar una célula rias
procariota de una eucariota.
Membranas. Componentes: reconocer las características de las  Debates
Lípidos y proteínas, organización Práctica N°3: Diversidad de bacteria, hongo unicelular y
4 de los componentes de organismos: célula procariota y multicelular, célula animal en frotis
membrana. eucariota: bacteria, protistas, de la cavidad bucal
Movimiento de sustancias a través hongos, célula animal y vegetal. Identifica células vegetales en
catafilos de cebolla, diferencia
de membranas. citoplasma y núcleo en células  Discusión
vegetales y células animales.
1. DURACIÓN: 04 Semanas

2. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
 Explica el mundo celular desde el punto de vista de las diferentes formas
 existentes.
 Diferenciar de forma precisa las células procariotas y eucariotas y comprende su proceso evolutivo.
 Comprenden la función de las biomoléculas en la estructura celular.
 Identifica íntegramente la estructura y función de la membrana biológica
 Describe los diferentes tipos de transporte de moléculas a través de la membrana celular y reconoce la importancia de cada uno de
ello.
 Manipula el microscopio óptico con destreza y responsabilidad.

3. BIBLIOGRAFIA
 KARP, GERALD 2003. Biología Celular y Molecular. Editorial McGraw Hill-Interamericana.
 DARNELL J, LODISH, BALTIMORE D. 2002, Biología Celular y Molecular. Ediciones Omega, S.A., Barcelona.
 UNIDAD 02. ORGANIZACIÓN DE LA CÉLULA
PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS EVALUACIÓN
Semana CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL ESTRATEGIA CRITERIOS INSTRUMENTOS

Identificar la presencia de CHO

Mitocondrias. Biogénesis, Práctica N° 4: Determinación de
en substancias orgánicas,
Estructura y Funciones. macromoléculas: Demostración
5 Oxidación mitocondrial. cualitativa de Carbohidratos, Verificar el poder reductor de  Clases
Mecanismos para la formación de proteínas y lípidos. algunos CHO, Inferir las expositivas  Presentación  Exposiciones.
principales características de los
ATP. de informes.
CHO,

Identificar la presencia de pared

Plastidios, Clasificación. celular y otros componentes con  Conferencias  Análisis de los
Cloroplastos, biogénesis, resultados en los
ayuda de ciertos colorantes en  Presentación informes.
6 Estructura y función. Práctica N°5. Permeabilidad celular los vegetales, evidenciar el
Metabolismo fotosintético. de
Peroxisomas, glioxisomas y proceso de ósmosiscon seminarios.
vacuolas. soluciones isotónicas,  Investigación
hipertónicas e hipotónicas de artículos  Modo de
presentación de
Lisosomas. Estructura y función. Práctica N° 6: Inclusiones Observar y distinguir las  Desarrollo de las exposiciones
7 Síntesisy degradaciónde citoplasmáticas en células diversas organelas celulares en tareas
macromoléculas. vegetales. complementa
células vegetales
Ribosomas. Estructura y función.  Debates rias
Adherencia de células a otras
células. Uniones celulares, Demuestra criterio analítico y
Tipos. Moléculas de adhesión capacidad de síntesis. Investiga
8 SEMINARIO
celular: cadherinas, selectinas, y lee los artículos de interés, en
Integrinas. Matriz extracelular. exposición y discusión grupal.  Discusión

9 EXAMEN PARCIAL
1. DURACIÓN: 05 Semanas

2. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
 Explica el mundo celular desde el punto de vista de las diferentes formas existentes
 Reconoce inclusiones citoplasmáticas y aprende a diferenciarlas con las organelas.
 Comprende el rol de las organelas en el desarrollo de las enfermedades genéticas.
 Define los tipos de uniones celulares y su importancia funcional como en casos patológicos. Determina el papel de la matriz
extracelular en los tejidos, su composición y relación con el citoesqueleto y los movimientos celulares.

3. BIBLIOGRAFIA

 ALBERTS, biología molecular de la célula. 2004

 DARNELL J, LODISH, BALTIMORE D. 2002, Biología Celular y Molecular. Ediciones Omega, S.A., Barcelona.
 DE ROBERTIS, Eduardo; HIB, José, Biología Celular y Molecular, Mc Graw-Hill
 UNIDAD 03. INTERACCIÓN CELULAR
PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS EVALUACIÓN
Semana CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL ESTRATEGIA CRITERIOS INSTRUMENTOS

Sistema de endomembranas. Demuestra criterio analítico y

Retículo endoplasmático, capacidad de síntesis.
10 tipos, estructura, composición SEMINARIO Investiga y lee los artículos de
y funciones. Complejo de interés, en exposición y  Clases  Presentación  Exposiciones.
Golgi, estructura y funciones discusión grupal. expositivas de informes.

Citoesqueleto y motilidad
Celular. Proteínas del Práctica N° 7. observación de  Análisis de los
citoesqueleto: microtúbulos, movimientos celular resultados en los
filamentos intermedios y Observa y reconoce de diferentes Interpreta las observaciones  Conferencias  Presentación informes.
11 microfilamentos; tipos y estructuras de locomoción en hechas con el microscopio sobre de
Funciones. Motilidad no protozoarios con ayuda del los movimientos del citoplasma seminarios.
Muscular. Movimiento de las microscopio.
células durante el desarrollo  Modo de
Embrionario. Y priones.  Investigación presentación de
de artículos  Desarrollo de las exposiciones
Señales celulares. Receptores Demuestra criterio analítico y tareas
12 Acoplados a proteínas G. SEMINARIO capacidad de síntesis. Investiga complementa
Receptores de tirocinakinasas. y lee los artículos de interés, en rias
exposición y discusión grupal.
 Debates
Ensaya las técnicas de
Núcleo Interfásico. Envoltura coloración para la observación
nuclear y nucleoplasma. Practica N° 8. Observación microscópica de células
Nucléolo, estructura y función. sanguíneas.
13 morfológica del núcleo celular.
Almacenamiento de la -Observar e identificar la  Discusión
información genética. Estructura morfología de las células
de la cromatina en el núcleo. sanguíneas.
1. DURACIÓN: 04 Semanas

2. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
 Explica de forma clara y precisa el proceso de tráfico vesicular.
 Explica el papel del movimiento intercelular e intracelular
 Comprende la importancia del citoesqueleto en las funciones celulares básicas
 Reconoce los fenómenos de señalización y comunicación celular.
 Explica la naturaleza del material genético, su organización y función.

3. BIBLIOGRAFIA
 KARP, GERALD 2003. Biología Celular y Molecular. Editorial McGraw Hill-Interamericana.
 DARNELL J, LODISH, BALTIMORE D. 2002, Biología Celular y Molecular. Ediciones Omega, S.A., Barcelona.
 DE ROBERTIS, Eduardo; HIB, José, Biología Celular y Molecular, Mc Graw-Hill
 UNIDAD 04. CONTINUIDAD CELULAR
PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS EVALUACIÓN
Semana CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL ESTRATEGIA CRITERIOS INSTRUMENTOS

Cromosomas, morfología,
Elaborar un cariotipo a partir
Características, tipos.
Práctica 9. Estudio del cariotipo de una fotografía y saber
14 Cariotipo humano.
humano determinar las anomalías
Alteraciones cromosómicas  Clases  Presentación  Exposiciones.
cromosómicas más frecuentes
numéricas y estructurales expositivas de informes.

Ciclo Celular, etapas: G1, S, Práctica 10: Mitosis  Análisis de los

G2, mitosis. Mitosis, etapas: Observa y reconoce las diferentes Discrimina las diferentes resultados en los
15 profase, metafase, anafase,  Conferencias  Presentación informes.
etapas de la mitosis con ayuda del etapas de la mitosis
Telofase. Regulación de la de
microscopio.
Mitosis. Meiosis, etapas: I y II. seminarios.

 Modo de
Muerte celular, tipos. Práctica 11: Meiosis  Investigación presentación de
16 Necrosis. Apoptosis, Observa y reconoce las diferentes Discrimina las diferentes de artículos  Desarrollo de las exposiciones
Características generales. etapas de la meiosis con ayuda del etapas de la meiosis. tareas
microscopio. complementa
rias

Tecnología del ADN  Debates

Aprende a realizar la extracción
recombinante: herramientas y Práctica 12: Extracción de ADN
17 de ADN
aplicaciones. Diagnostico
molecular
 Discusión
EXAMEN FINAL
1. DURACIÓN: 04 Semanas

2. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
 Explica la reproducción celular y sus formas.
 Reconoce y diferencia las diferentes fases del ciclo celular y división meiótica.
 Describe los diferentes tipos de muerte celular.

3. BIBLIOGRAFIA
 KARP, GERALD 2003. Biología Celular y Molecular. Editorial McGraw Hill-
Interamericana.
 DARNELL J, LODISH, BALTIMORE D. 2002, Biología Celular y Molecular. Ediciones Omega, S.A., Barcelona.
 DE ROBERTIS, Eduardo; HIB, José, Biología Celular y Molecular, Mc Graw-Hill
V. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS

6.1. Metodología:
A. Del Docente: Se empleará métodos que conduzcan el proceso de
enseñanza – aprendizaje en forma ordenada y lógica en relación al tema,
Entre estos: - Inductivo-deductivo: de lo particular a lo general
- Deductivo inductivo: de lo general a lo particular
- Analítico-sintético: de las partes al todo
- El experimental: el que se desarrolla en las prácticas en el
laboratorio
- El Método científico: El que se empleará en los trabajos de
investigación.
Todos estos métodos, cualquiera de ellos que el docente utilice
mentalmente, se reflejarán en los principales momentos de la sesión de
aprendizaje (inicio, proceso y finalización).
B. Del Estudiante: Se utilizarán los métodos sociales a través de las
diferentes formas y modalidades de agruparse o también lo podemos llamar
las dinámicas grupales.

6.2. Técnicas Didácticas: Por la dinámica como se desarrolla las acciones de

enseñanza – aprendizaje y la forma como construye el estudiante sus
conocimientos; las técnicas que emplearán son:
- Aprendizaje Colaborativo: Basada en el consenso construido a partir de la
cooperación de los miembros del grupo y a partir de relaciones de igualdad.
-Aprendizaje basado en problemas: Es un enfoque educativo orientado al
aprendizaje y a la instrucción en el que los alumnos abordan problemas
reales en grupos pequeños y bajo la supervisión de un tutor.

6.3. Procedimientos Didácticos: Los procedimientos a emplear en el cuso de

Biología, está dado por los pequeños acontecimientos o pasos con los que
Se debe llevar a cabo el método de enseñanza-aprendizaje. Entre estos:
- La observación - síntesis - deducción
- inferencia - clasificación - diferenciación
- inducción - comparación - extrapolación
- análisis - experimentación

6.4. Formas de Enseñanza-Aprendizaje: Manera o estilo de conducir las

actividades de enseñanza-aprendizaje:
- Forma oral : Explicando, exponiendo, preguntado, mediando o
dando orientaciones.
- Forma escrita: mediante hojas impresas: guías de trabajo, hojas de
práctica, módulos, hojas de ejercicios y problemas.
- Formas audiovisuales (formas animadas): diapositivas, videos.
 - Formas gráficas: cuadros, dibujos, esquemas.

Clases Prácticas:
Las prácticas se realizarán en los laboratorios de práctica, donde el
estudiante realizará el trabajo experimental solicitado.
Los alumnos deberán cumplir con los siguientes requisitos para asistir a las
prácticas:
 El alumno deberá conocer el tema a tratar, por lo que podrá ser
evaluado en cualquier momento.
 Al inicio de cada práctica se realizará una breve explicación para
facilitar el aprendizaje.
 El alumno deberá presentarse a las prácticas, llevando guardapolvo
blanco, el material necesario para la respectiva práctica, por lo que se
le recomienda puntualidad, aseo y responsabilidad.
 La asistencia de los alumnos a las prácticas es obligatoria y será
controlado por el profesor de práctica con una tolerancia de 10
minutos.
 En las prácticas se utilizará microscopios ópticos y otros materiales
de laboratorio.
 EL alumno presentará un informe final el día de la evaluación de la
primera práctica, examen parcial, segunda práctica y examen final.

VI. MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDÁCTICOS

El curso comprende el desarrollo de conceptos teóricos, prácticos y seminario.

a) Teoría
Dividida en 4 capítulos y tratada por el docente mediante disertaciones
orales promoviendo la dinámica de grupo y con apoyo de material
audiovisual.

b) Prácticas de laboratorio
Serán realizadas con una breve introducción teórica por parte del personal
docente, donde se impartirán las pautas necesarias para que el alumno
proceda a desarrollarla. Se llevará a cabo en un laboratorio equipado con
microscopio óptico. Para las clases prácticas, la promoción se divide en
grupos, y éstos, en mesas de trabajo.

c) Seminarios
Se desarrollarán temas que permitan aplicar y complementar las clases
teóricas. Los alumnos serán divididos en grupos, asesorados, orientados y
 evaluados por un profesor coordinador del Seminario, desarrollando
búsqueda bibliográfica, preparación de resumen, exposición y discusión.

VII. EVALUACIÓN

Evaluación Inicial: Se realizará a través de una prueba de entrada el cual servirá

para conocer los aprendizajes previos del estudiante.

Evaluación de Proceso: Esta actividad pedagógica es fundamental y será llevada

a cabo como un proceso integral, sistemático y permanente que permita valorar las
competencias cognitivas procedimentales y actitudinales, realizar los ajustes
adecuados y reorientar cuando sean necesarias las acciones educativas.

Evaluación de Resultados: La evaluación de resultados se utilizan las matrices

de indicadores para construir las pruebas utilizando seis operaciones cognitivas:
conocimiento, comprensión, aplicación, análisis, síntesis, evaluación y esta
evaluación de resultados evalúa preferentemente contendidos conceptuales y
procedimentales.

Las notas se promediaran de la siguiente manera:

TEORIA
100%
PRACTICA PROMEDIO FINAL
EVALUACION DE PROCESO EXAMENES
CALIFICADA
PROMEDI PROMEDI
ACTITUD TRABAJOS INTERVENCIONES I II PARCIAL FINAL O O
PRÁCTIC
TEORICO A
60% (40%)
40% 30% 30%


Promedio de práctica:
Práctica calificada I y II: 30%
Examen Parcial y Final: 70 %

Instrucciones generales respecto a las evaluaciones y promedios


En ningún caso las notas de prácticas de laboratorio, seminarios e informes
teóricos y prácticos se podrán recuperar.

Es obligatorio aprobar tanto la teoría como la práctica de laboratorio, para

aprobar el curso.
El examen sustitutorio reemplazará a la nota del examen parcial o final.
VIII. BIBLIOGRAFIA GENERAL

9.1 KARP, GERALD: 2003. Biología Celular y Molecular - Editorial McGraw-Hill

Interamericana
9.2 LODISH, H: 2005. Biología Celular y Molecular - Editorial Médica
Panamericana
9.3 AUDERSIRK T., AUDERSIRK: 2003. Biología, la vida en la tierra - Editorial
Pearson Education
9.4 DARNELL.J, HARVEY,L.: 2002. Biología Celular y Molecular - Editorial
Omega.S.A
9.5 DE ROBERTIS, DE ROBERTIS: 2001. Biología Celular y Molecular - Editorial
El Ateneo
9.6 GRIFFITHS A., GELBART: 2000. Genética Moderna - Editorial McGraw-Hill
Interamericana,
9.7 PANIAGUA, RICARDO: 1999. Biología Celular - Editorial Mc. Graw-Hill
Interamericana.
9.8 SMITH, C.A. y E.J. WOOD: 1998. Biología Molecular y Biotecnología -
Addison –Wesley Iberoamericana
9.9 COX, T. M. Y J. SINCLAIR: 1998. Biología Molecular en Medicina - Editorial
Médica Panamericana.
9.10 SMITH, C.A. y E.J. WOOD: 1997. Biología Celular - Addison- Weslwy
Iberoamericana.
9.11 JUNQUEIRA L.C., CARNEIRO: 1997. Biología Celular y Molecular -
Editorial McGraw - Hill Interamericana