Objetivo General.

Obtener un aceite esencial a partir de una materia orgánica de origen natural: pétalos de rosa.

Objeticos particulares.

Conocer la destilación por arrastre de vapor en la separación y purificación de una mezcla de

líquidos inmiscibles.

Preguntas.

5.-

Describa las estructuras moleculares y los nombres de los compuestos químicos principales e los
aceites esenciales que se aislaron. ( pétalos de rosa).

6.-calcular el peso del benceno, el cual destila con cada gramo de agua y el 1% de composición del
vapor producido durante la destilación. El punto de ebullición de la mezcla es de 69.4°C, la presión
de vapor del agua a 69.4 °C es 227.7 mm Hg.

7.- indicar qué características debe tener un líquido para que pueda separarse ó purificarse por una
destilación por arrastre de vapor.
-La destilación por arrastre de vapor posibilita la purificación o el aislamiento de compuestos de punto de
ebullición elevado mediante una destilación a baja temperatura (siempre inferior a 100 ºC).

-Es una técnica de destilación muy útil para sustancias de punto de ebullición muy superior a 100 ºC y que
descomponen antes o al alcanzar la temperatura de su punto de ebullición.

-La destilación por arrastre de vapor es una técnica de destilación que permite la separación de sustancias
insolubles en H2O y ligeramente volátiles de otros productos no volátiles

8.-indicarcuales son las principales ventajas y desventajas de la destilación al vacio comparadas con
la destilación siempre.

Destilación simple
VENTAJAS:
En comparación con otros métodos de
separación como la destilación
fraccionada, destilación simple utiliza
menos energía térmica.
Utiliza aparato sencillo y barato
para los procesos de separación.
Esto permite a los fabricantes
ahorrar en el costo de producción
.Un proceso de destilación simple
requiere sólo un ciclo para obtener
el producto requerido.
DESVENTAJAS:
Ya que la mezcla de destilación
simple sólo es hervida y
recondensada una vez, la
composición final del producto
coincidirá con la composición del
vapor, que significa que puede
contener impurezas significativas.
Una mezcla a punto de ebullición el
calentamiento podría provocar
indeseables reacciones químicas que
se producen, que pueden ser un
problema si usted está tratando de
aislar un producto específico.

Destilación a presión Reducción del punto de Para mezclas con punto de

reducida. ebullición ebullición mayor a 150°C

CONCLUSIÓN

En esta práctica reafirmamos lo aprendido en la anterior ya que utilizamos el mismo equipo de

destilación simple e incluimos el concepto de destilación por arrastre de vapor además del el fin
práctico industrial en donde nos lo encontraremos y la experiencia de poder solucionar o innovar
con este tipo de separación.