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DE ALVARADO
INGENIERÍA INDUSTRIAL
Materia:
PLANEACIÓN Y DISEÑO DE INSTALACIONES
Semestre-Grupo:
SÉPTIMO SEMESTRE – GRUPO AC
Producto Académico:
CASO PRÁCTICO: APLICACIÓN DEL MÉTODO DEL
CENTRO DE GRAVEDAD Y MANEJO DE MATERIALES
Presentan:
LUIS EDUARDO MAZABA FELICIANO
LUIS MARIO AGUIRRE VALENCIA
HELEM GET-ZEL REYES MÁRQUEZ
NAILY BELEM ALMEIDA RODRÍGUEZ
DELSY ANEL USCANGA HERNÁNDEZ
JONATHAN ABDIEL ISLAS ZAMORA
MIGUEL ANTONIO ROMERO VERGARA
Docente:
I.I. MARÍA ERÉNDIDA JERÓNIMO LEÓN
24 DE NOVIEMBRE DE 2018
I
N
D
CAPÍTULO 1.- O
D
E
U
S
T
R
GENERALIDADES 4
I
N
I S
A T
A
L L
A
C
I
O
N
E
S
P
1.1 JUSTIFICACIÓN L
I A
N
N Los incendios pueden causar innumerables pérdidas y ponen en riesgo la E
G seguridad de la vida humana es por esto que se debe estar prevenido ya sea en
A
C
E I
N casa, vehículos, lugares de trabajo, escuelas u hospitales donde exista el riesgo Ó
I de fuego, para poder enfrentar este tipo de riesgos es necesario que cuente con N
E un equipo contra incendio. Y
R
D
Í Una amenaza de fuego puede presentarse en cualquier momento y estos se I
A pueden deber a un mal manejo de materiales inflamables, instalaciones eléctricas S
E
mal terminadas, descuidos, o por un mal manejo de combustibles y líquidos Ñ
O
I inflamables. Por eso es importante estar prevenido ante cualquier riesgo y contar
N con el equipo contra incendio adecuado. D
D E
U Dentro de este enfoque, el siguiente trabajo es un proyecto que pretende conocer
5
S la ubicación adecuada para de una nueva instalación cuya función sea la
T
R prevención de incendios y acción en casos de desastres naturales, por medio del I
N
I método del centro de gravedad y posteriormente, analizar por medio de un plano S
A T
cartesiano, las características de ésta. A
L L
La finalidad del proyecto, es generar un análisis detallado, en el que se muestre A
C
por medio del plano cartesiano, la ubicación propia o apta para lo que se propone. I
O
N
La importancia del presente trabajo, es que se sabe contar con equipo contra E
S
incendio y conocer las medidas para la prevención de incendios son de vital
importancia no solamente para salvar vidas y bienes materiales, sino áreas verdes.
Los incendios son impredecibles por lo que se debe estar prevenido para evitar su
propagación con el equipo contra incendio necesario.
P
1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA L
I A
N
N E
G Dentro del presente proyecto se pretende desarrollar la ubicación que sirva como A
C
E
base para la construcción de un edificio con función de protección contra incendios I
N Ó
I y desastres naturales, utilizando el método cetro de gravedad con el fin de conocer N
E la ubicación más próxima o adecuada de esta. Y
R
Aunado a lo anterior, es imprescindible que el establecimiento cuente con las D
Í I
A medidas necesarias de seguridad que hagan que dentro del instituto, exista un S
departamento dedicado a esto, y a respuesta de primer nivel cuando se perciba un E
Ñ
desastre natural o incendio en la zona. O
I
N Se sabe que todas las escuelas deben tener preparado un plan de operaciones de D
D E
emergencia que sea organizado y sistemático para reducir riesgos o para prevenir,
U
estar preparados, responder y recuperarse de una situación de crisis. 6
S
T
R Los tipos de crisis pueden variar desde una muerte o un accidente que afecte a I
N
I algunos miembros de la comunidad escolar a una crisis por desastre natural que S
A T
afecta a muchos individuos en la escuela y de la comunidad. Muchos centros A
L L
escolares tienen un coordinador o un director de seguridad, o han asignado este A
papel a uno de los administradores de la institución. C
I
O
Dentro de éste contexto, los alumnos del séptimo semestre de Ingeniería Industrial N
E
del sistema semiescolarizado, proponen construir o plantear la construcción de un S
edificio extra, dentro de Instituto Tecnológico Superior de Alvarado, el cual funcione
como la unidad interna de protección contra incendios y desastres naturales, y en
la cual se ubiquen las principales herramientas de primeros auxilios, y
posteriormente, la aplicación del manejo de materiales
P
L
I A
1.3 OBJETIVOS N
N E
G A
C
E 1.3.1 Objetivo General I
N Ó
I Utilizar el Método del Centro de Gravedad, para proponer la ubicación de un N
E departamento de protección contra incendios y protección ambiental dentro de las Y
R instalaciones del Instituto Tecnológico Superior de Alvarado, para conocer y
D
Í posteriormente, generar una propuesta de ubicación de dicha instalación, además
I
A de detallar de manera general las condiciones de manejo de materiales de acuerdo S
al resultado obtenido del método de centro de gravedad, para conocer E
Ñ
específicamente, la situación de cada material y su característica. O
I
N D
D E
U
7
S
1.3.2 Objetivos Específicos
T
I
R N
I Conocer mediante el método de centro de gravedad, la ubicación de un S
A T
nuevo edificio, que tenga funciones preventivas contra incendios y desastres A
L L
naturales, utilizando el plano cartesiano. A
C
I
O
Resolver de manera adecuada el planteamiento y que sirva como punto de N
E
referencia para la ubicación de la instalación. S
Misión
I
N
CAPÍTULO 2.- Ñ
O
D
D
MARCO TEÓRICO
E
U
11
S
T
I
R N
I S
A T
A
L L
A
C
I
O
N
E
S
2.1 LOCALIZACIÓN DE INSTALACIONES 1 P
L
I La localización de una instalación, representa un elemento fundamental que se ha A
N
N de tomar en cuenta en el momento de planificar las futuras operaciones de E
G A
cualquier empresa; debido a que representa el arreglo de los recursos y C
E I
N actividades dentro de una organización; con la finalidad de evitar la acumulación de Ó
I inventario de productos en proceso, las sobrecargas en los sistemas de manejo de N
E materiales y las largas trayectorias que han de realizar para transportar los Y
R
Í productos de un equipo a otro que influyen directamente en los costos totales de D
I
A producción; y de esa forma contribuir con la eficiencia total de las operaciones de S
E
producción y de servicio. Ñ
O
I
N Este tema se refiere a la localización de una instalación en un emplazamiento.
D
D Emplazamiento se define como “acción de poner una cosa en determinado lugar”. E
U Así entonces, entendamos emplazamiento como las diversas opciones 12
S
T (ubicaciones) para “colocar” una instalación, ya sea de manufactura o servicio,
I
R incluso, colocar una máquina o un escritorio dentro de un área específica.
N
I S
A T
Se trata de determinar el mejor emplazamiento posible para una instalación que se A
L ha de relacionar con otras instalaciones preexistentes. La naturaleza de la L
A
instalación puede ser muy variada. C
I
O
N
Es evidente que localizar una central eléctrica o un gran parque de atracciones son E
S
problemas cualitativamente distintos del de determinar el emplazamiento más
adecuado para una cafetera en una oficina. Frente a esta última decisión, las dos
primeras presentan diferencias de gran importancia; se trata decisiones
estratégicas, que una vez adoptadas resulta muy difícil y costoso rectificar con
implicaciones muy considerables en diversos órdenes: económico, ocupacional,
social, medioambiental, etc.
Una de las diferencias importantes entre los problemas de localización
de carácter estratégico y los que tienen un solo alcance meramente
1
HICKS, Philip E. Ingeniería industrial y administración. México D.F: Ed. Continental, 2000.
táctico u operativo es la mayor cantidad y variedad de las soluciones posibles, que P
L
obliga a analizar la decisión de un modo jerárquico. A
I
N
N Factores que afectan a la localización de instalaciones. E
G A
C
E Una buena localización de una instalación requiere de un estudio detallado de los I
N factores que pueden afectar desde el punto de vista mundial, nacional, o Ó
I N
E departamental; debido a que la misma obedece al grado de desarrollo de las
Y
R organizaciones, ya que mientras más grandes sean, más cuidadosos serán los
D
Í estudios que se deben tomar en cuenta a la hora de ampliar sus operaciones. I
A S
Partiendo de este criterio, los factores que intervienen en el estudio de ubicación E
Ñ
de una instalación son las siguientes: O
I
N Las fuentes de abastecimiento de materias primas: Ciertas empresas se D
D localizan próximas a los lugares en los que se obtienen sus materias primas o E
U
sus proveedores; considerándose, para ellos, los siguientes aspectos: la 13
S
T disponibilidad y seguridad de suministro actual y futuro, el usos de posibles
I
R sustitutos, y la calidad y costos de los suministros. N
I S
A T
L Los mercados: La localización de los clientes es un factor importante debido a A
L
que permite obtener una estrecha relación con los clientes. La localización de A
C
la competencia también forma parte de las consideraciones estratégicas que I
O
contemplan los servicios y sus competidores. N
E
S
Transporte: El lugar de la instalación, dependerá de los costos relativos de
transporte de materias primas y productos terminados, desde y hasta los
centros de distribución. En general, el costo de transporte es directamente
proporcional a la distancia y al volumen de carga transportada, y en todo caso
se debe tratar de que este costo sea el más bajo posible.
2
RENDER, B. & Heizer. Principios de la Administración de Operaciones. Pretice-Hall Hispanoamericana, S.A., México. (1996).
Se trata de determinar el mejor emplazamiento posible para una instalación que se P
L
ha de relacionar con otras instalaciones preexistentes. La naturaleza de la A
I
N
N «instalación» puede ser muy variada, como permiten apreciar los numerosos
E
G ejemplos de la anterior. A
C
E Los problemas de localización implícitos en dicha figura tienen muchas I
N Ó
I características comunes. Independientemente de su naturaleza, en todos los casos N
E hay una instalación que se relaciona con otras preexistentes y tal relación tiene un Y
R coste que depende de la posición de la nueva instalación relativa a la de las
D
Í I
anteriores; por consiguiente, para el cálculo y optimización en su caso de tales
A S
costes se podrá utilizar modelos matemáticos con los algoritmos que sean E
Ñ
apropiados. O
I Ahora bien, es evidente que localizar una central eléctrica o un gran parque de
N D
D atracciones son problemas cualitativamente distintos del de determinar el
E
U emplazamiento más adecuado para una cafetera en una oficina. Frente a esta
16
S última decisión (de carácter táctico, fácilmente revisable si conviene, con unos
T
costes implicados de escasa consideración), las dos primeras presentan I
R N
I diferencias de gran importancia; se trata de decisiones estratégicas, que una vez S
A T
adoptadas resulta muy difícil y costoso rectificar, con implicaciones muy
A
L considerables en diversos órdenes: económico, ocupacional, social, L
A
medioambiental, etc. En decisiones como éstas suelen interesarse las C
I
administraciones y círculos varios de la opinión pública; es decir, son decisiones O
N
con implicaciones políticas, en un sentido amplio, y no pueden adoptarse con el E
mismo método que permite determinar el emplazamiento óptimo para la cafetera, S
3
PÉREZ Goróstegui, E. Economía de Empresa (Introducción). Editorial centro de Estudios Ramon Areces, S.A, España. (1990).
P
L
3. Seis pasos para una buena selección de la ubicación. A
I
N
N La experiencia de Kearney, ganada gracias a numerosos proyectos de selección E
G A
E de ubicaciones, ha demostrado que existen seis pasos para lograr hacer una C
I
N buena elección: Ó
I N
E Y
Paso 1. Establecer los criterios para la localización del lugar e instalaciones. Los
R
criterios para elegir el lugar dependen de los datos que se recaben para poder D
Í I
A evaluar las comunidades con base en la comparación. Estos criterios pueden ser S
E
esenciales o deseables. Además de lo anterior, en este primer paso se requiere de Ñ
O
I un resumen de los requisitos operativos y de instalación, incluyendo el área de las
N instalaciones, las proyecciones de fuerza laboral por tipo de habilidad, consumo de D
D servicios y necesidades logísticas. E
U
18
S
T Paso 2. Selección y evaluación de las comunidades que constituyan marcas de
I
R referencia. El objetivo de este paso es hacer una lista de las comunidades N
I representativas o que constituyan marcas de referencia en diversos estados del S
A T
país. A continuación se efectuarán los análisis preliminares que hagan más A
L L
estrecha la búsqueda del lugar y descarten las localidades que resulte poco A
C
apropiadas. I
O
La selección de estos lugares queda sujeta a las restricciones administrativas, los N
E
proveedores de materias primas, los requerimientos de energía y la ubicación de S
los clientes. Una manera de seleccionar los sitos que constituyan marcas de
referencia es determinar la sensibilidad de los costos de transporte en relación con
los otros puntos geográficos. Asimismo, mediante las macroapreciaciones, se
pueden realizar evaluaciones que comparen un estado con otro. Cada estado se
evalúa, jerarquiza y se compara con los otros incluidos en el análisis preliminar.
Los datos para la evaluación pueden incluir tan sólo los costos de
transporte, o bien, los factores relacionados con las cuotas salariales, la
actividad sindical, el entorno manufacturero y las características de la
población. Las comunidades que resulten elegidas en este paso del
proceso recibirán el nombre de marcas de referencia y se darán a conocer con el P
L
fin de facilitar el análisis del transporte y proporcionar puntos de referencia para los A
I
N
N directivos.
E
G A
C
E Paso 3. Selección y evaluación de las comunidades potenciales. Por medio de los I
N Ó
I lugares representativos o de referencia, el paso dos señaló aquellos estados y/o N
E comunidades más compatibles, de manera que la búsqueda se concentre en ellos. Y
R El señalamiento definitivo de las comunidades que se deben considerar para la
D
Í I
reubicación, se realiza con la ayuda de las diversas agencias estatales de fomento
A S
industrial, la cuales cuentan con conocimientos profundos acerca del grado de E
Ñ
afinidad de sus comunidades con respecto a los criterios de ubicación dispuestos O
I en el primer paso. A cada estado representativo se le solicita el nombre de la
N D
D comunidad que se adapte mejor a los criterios de ubicación y a los requerimientos
E
U de las instalaciones. Las comunidades así señaladas reciben el nombre de
19
S comunidades potenciales.
T
Una vez conocidas las localidades potenciales, el equipo de búsqueda de lugares I
R N
I puede comenzar a recabar y analizar la información sobre los costos de cada uno S
A T
de ellos. La información que se necesita en este paso puede obtenerse en forma
A
L directa de las comunidades o de las agencias estatales de fomento industrial, los L
A
especialistas en búsqueda de lugares, las compañías de servicios y demás C
I
organismos dedicados a conseguir información sobre lugares específicos. O
N
En este punto del proceso, el análisis de la información cualitativa suele ser menos E
importante de lo que será durante las visitas posteriores a las localidades S
potenciales definitivas.
Paso 4. Evaluaciones de campo. Este paso incluye visitas a cada lugar definitivo y
durante las mismas se verifican los datos con respecto a los que se usaron en las
evaluaciones realizadas en el paso anterior. Además, se observan los
posibles sitios, se entrevista a las industrias que puedan constituir una
competencia, se ponderan las personas influyentes de la localidad, se
señalan los apoyos y se valora la calidad de vida.
Los factores relacionados con la calidad de vida suelen asociarse con la calidad de P
L
la vivienda y las actividades culturales que incluyen atractivos históricos, festivales, A
I
N
N museos, orquestas sinfónicas, grupos de teatro, clubes de tenis y de golf, canotaje
E
G y pesca, así como áreas de recreación, parques, bibliotecas, iglesias, instituciones A
C
E educativas y, sobre todo, la belleza del lugar. I
N Ó
I N
E Paso 5. Análisis comparativo de los datos. Después de visitar todas las Y
R comunidades, se hace un resumen de ellas, tanto desde la perspectiva de los
D
Í I
costos operativos como de la calidad. Este trámite puede pormenorizarse tanto
A S
como lo necesiten los directivos para apoyar el plan de reubicación. E
Ñ
O
I Paso 6. Recomendación. El paso final del proceso de la búsqueda de lugares
N D
D engloba la elaboración de un informe sobre la localidad, dirigido a los directivos de
E
U la compañía. Una vez hecha la recomendación, todavía queda mucho trabajo por
20
S hacer antes de poner en funcionamiento la nueva ubicación. Sin lugar a dudas, los
T
directivos desearán visitar las comunidades más elogiadas y se deberán I
R N
I emprender muchas otras actividades, tales como la negociación para la compra del S
A T
terreno, la obtención de los permisos, la decisión de cuestiones ambientales, el
A
L establecimiento de convenios con los gobiernos estatales y locales, el arreglo de L
A
los detalles financieros y la negociación de los contratos. C
I
En la siguiente figura se presentan los métodos cualitativos clasificados de acuerdo O
N
a su aplicación. E
S
Entrevistas en P
profundidad L
I A
Directos N
N E
Reuniones de
G grupo A
C
E I
N Ó
I Philips 66 N
E Semidirectos Y
R
Delphi D
Í I
A S
Test de E
asociación de Ñ
palabras O
I
N Técnicas Test de frases
D
D proyectivas incompletas
Cualitativos E
U
Test de 21
S respuestas a
T imagines
Indirectos I
R N
I Brainstorming S
A T
A
L L
Técnicas de
Philips 66 A
creatividad
C
I
O
Personal Delphi N
E
S
Análisis de
Observación
contenido
Auditorial
4
PÉREZ Goróstegui, E. Economía de Empresa (Introducción). Editorial centro de Estudios Ramon Areces, S.A, España. (1990).
P
Localización en el extranjero. Simulación L
Heurístico A
I
Técnica de ramificación y N
N acotación. E
G A
C
E Modelos cuantitativos. Modelo matemático. I
N Everett E. Adam & Ó
Ronald J. Ebert N
I
(1981)
E Y
R Según problemas de localización. Mediana simple D
Í Programación lineal I
A Simulación S
E
Ñ
Procedimientos de ubicación. Procedimiento general de O
Salvendy, G. (1982)
I ubicación.
N D
D Cuantitativos Aproach del centro de E
U gravedad.
23
S Aproach de programación
T lineal.
I
R N
I Otros métodos Método de Monte Carlos. S
A Método de programación T
A
L heurística. L
A
C
I
O
N
E
S
Método de los factores ponderados P
L
I A
N
N Este modelo permite una fácil identificación de los costos difíciles de evaluar que E
G están relacionados con la localización de instalaciones.
A
C
E I
N Los pasos a seguir son: Ó
I N
E 1. Desarrollar una lista de factores relevantes (factores que afectan la
Y
R selección de la localización).
D
Í 2. Asignar un peso a cada factor para reflejar su importancia relativa en los I
A S
objetivos de la compañía. E
Ñ
3. Desarrollar una escala para cada factor (por ejemplo, 1-10 o 1-100 puntos). O
I 4. Hacer que la administración califique cada localidad para cada factor,
N D
utilizando la escala del paso 3.
D E
U 5. Multiplicar cada calificación por los pesos de cada factor, y totalizar la
24
S calificación para cada localidad.
T 6. Hacer una recomendación basada en la máxima calificación en puntaje, I
R N
I considerando los resultados de sistemas cuantitativos también.
S
A T
La ecuación es la siguiente: A
L L
A
C
I
O
N
E
S
Donde:
1. Determinar los costos variables y los costos fijos para cada sitio. Recuerde
que los costos variables son la parte del costo total que varía en
forma directamente proporcional al volumen de producción.
2. Trazar en una sola gráfica las líneas de costo total para todos los
sitios.
3. Identificar los rangos aproximados en los cuales cada una de las P
L
localizaciones provee el costo más bajo. A
I
N
N 4. Resolver algebraicamente para hallar los puntos de equilibrio sobre los
E
G rangos pertinentes. A
C
E I
N Ó
I N
Método del centro de gravedad
E Y
R
D
Í Puede utilizarse para la ubicación de un almacén que demanda servicio a varias I
A S
tiendas detallistas, para ubicar plantas de fabricación teniendo en cuenta el punto E
Ñ
desde donde se reciben los productos o materias primas y el punto(s) al cual(es) O
I se dirige su salida (destino). Este método tiene en cuenta la localización de los
N D
mercados y los costos de transporte. El problema consiste en una localización
D E
U central que minimice el costo total de transporte (CTT), el cual se supone
26
S proporcional a la distancia recorrida y al volumen o peso de los materiales
T trasladados hacia o desde la instalación, por lo que se expresa: I
R N
I S
A T
A
L L
A
Es el costo unitario de transporte correspondiente al punto C
I
O
Volumen o peso de los materiales movidos desde o hacia N
E
S
Distancia entre el punto y el lugar donde se encuentra la instalación
Para llegar a la solución óptima puede calcularse el centro de gravedad dentro del
área marcada por las distintas localizaciones. Las coordenadas que
definen ese punto central se determinan empleando las expresiones
siguientes:
P
L
I A
N
N E
G Para medir las distancias se puede trabajar sobre un mapa o plano de escala. Las A
C
E
distancias más utilizadas son la distancia rectangular y la distancia euclídea. I
N Ó
I N
La distancia rectangular se emplea cuando los desplazamientos se hacen a través
E Y
de giros de 90º, es decir, siguiendo el movimiento en dos direcciones, horizontales
R
Í y verticales. Llamando K al factor de escala y siendo (x,y) el lugar donde ésta se D
I
A encuentra, su valor vendría dado por: S
E
Ñ
O
I
N
Para determinar la solución óptima directamente cuando se emplea este tipo de D
D E
U distancia se utiliza el modelo de la mediana simple.
27
S
La distancia euclídea es la línea recta que une el punto con el lugar ocupado por
T
la instalación. La distancia sería la siguiente: I
R N
I S
A T
A
L L
A
Para este tipo de distancia el óptimo se encontraría en las coordenadas siguientes: C
I
O
N
E
S
P
Método del transporte L
I A
N
N E
G Es una técnica de aplicación de la programación lineal, un enfoque cuantitativo que A
C
E tiene como objetivo encontrar los medios menos costosos (óptimos) para embarcar I
N Ó
abastos desde varios orígenes (fábricas, almacenes o cualquier otro de los puntos N
I
E desde donde se embarcan los bienes) hacia varios destinos (cualquiera de los
Y
R puntos que reciben bienes). En los problemas de localización, este método se
D
Í puede emplear para el análisis de la mejor ubicación de un nuevo centro, de varios I
A S
a la vez, y en general, para cualquier reconfiguración de la red. E
Ñ
Para utilizar el método de transportación hay que considerar los siguientes puntos: O
I
N Los puntos de origen y la capacidad o abasto por período, para cada uno. D
D E
Los puntos de destino y la demanda por período para cada uno.
U
S El costo de embarque por una unidad desde cada origen hacia cada destino. 28
T
I
R N
I El primer paso en el procedimiento de este tipo de problema es establecer una S
A matriz de transportación, la cual tiene como objetivo resumir de manera T
A
L provechosa y concisa todos los datos relevantes y continuar los cálculos del L
A
algoritmo. C
I
Para crear la matriz de transportación deben seguirse los siguientes pasos: O
N
E
1. Crear una fila que corresponda a cada planta (existente o nueva) que se S
este considerando y crear una columna para cada almacén.
2. Agregar una columna para las capacidades de las plantas y una fila para las
demandas de los almacenes, e insertar después sus valores numéricos
específicos.
5
MEREDITH, Jack R. Administración de las operaciones. México D.F: Ed. Limusa, 1999.
P
L
Selección de Equipo para el Manejo de Materiales A
I
N
N E
G Existen varias maneras de clasificar los equipos de manejo de materiales en la A
C
E industria. Algunas veces parece como si existieran tantos tipos de equipos, como I
N Ó
I materiales a ser manejados. En vista de esto es conveniente hacer una N
E clasificación, las cuales son: Y
R
D
Í
DE TRAYECTORIA FIJA I
A S
DE TRAYECTORIA MÓVIL E
Ñ
O
I
Transportadores de ruedas y rodillos.
N D
D E
U Dependen tanto de la gravedad como de la potencia que se les aplique para mover
32
S materiales. Por lo general, estos transportadores se utilizan para mover materiales
T
en sentido horizontal y son para empaque o productos bastante duros, de fondo I
R N
I liso con el fin de evitar que se enreden en los rodillos. S
A T
A
L L
Transportadores Motorizados.
A
C
I
Se diseñan para el movimiento continuo de productos en superficies niveladas, en O
N
pendientes y en curvas, algunos tienen un sistema de control computarizado que E
S
se encarga del rastreo y diagnóstico. Los transportadores motorizados de rodillos y
de banda son los de uso más generalizado para mover cargas unitarias.
Transportadores de Banda.
Consisten en una banda sin fin que transporta materiales dentro de un armazón de
soporte. Puede manejar la mayoría de las piezas, los productos y los
paquetes de forma regular, duros, suaves y de formas desiguales,
pueden neutralizar la forma de la carga debido a que la banda funciona como una P
L
mesa. A
I
N
N E
G A
C
E El conjunto de equipos que se describe como equipo móvil para manejo de
I
N materiales está constituido por máquinas que para moverse dependen, en esencia, Ó
I N
de su propia fuente de potencia y que son independientes en su trayectoria de
E Y
R movimiento, por su naturaleza, el equipo móvil para manejo de materiales se
D
Í clasifica en cinco grupos: I
A S
E
1. Carretillas y carros de mano Ñ
O
I 2. Montacargas motorizados
N 3. Carros transportadores D
D E
4. Tractores y trenes con tractor
U
5. Grúas industriales móviles. 33
S
T
I
R N
I S
A Análisis para eliminar tiempo en el manejo de materiales T
A
L L
A
1.- Reducir el tiempo dedicado a recoger el material.
C
I
O
Esto pretende reducir al mínimo todo el tiempo perdido entre entregas y recibos de N
E
material, mediante el uso de sistemas de tecnología avanzados que permitan un S
inventariado general más eficiente.
utilizarse un plano de planta de toda la fabrica, sobre el cual se dibujan los pasillos,
las zonas de trabajo y las zonas de almacenamiento, pueden también situarse
sobre las máquinas.
1.- Factores que hay que considerar en el análisis del manejo de materiales.
Cantidad de producto.
Equipo de manutención.
El análisis de este factor puede consistir en un estudio del equipo existente, con la
finalidad de conseguir utilizarlo con más rendimiento. Un ejemplo sería
el sistema de programación establecido para el movimiento de
materiales entre departamentos por medio de trenes de remolques.
Puede también consistir en el estudio de un nuevo equipo y de su incorporación al P
L
Sistema de manejo de materiales de la fábrica. A
I
N
N Características físicas de la fábrica. E
G A
C
E I
En muchos casos las características físicas de la fábrica constituyen un factor
N Ó
I limitativo de los métodos aplicables. Las paredes, las columnas, el pavimento de N
E los suelos y las cargas admisibles sobre éstos, la ubicación de las instalaciones, la Y
R situación de los huecos y las exigencias de localización de ciertos procesos y D
Í I
A máquinas, restringen la selección de los aparatos y de los métodos de
S
manutención, impidiendo utilizar algunos que, de otra maneta, podrían emplearse E
Ñ
para rebajar el costo del movimiento de materiales. O
I
N D
D E
U Elementos del movimiento de materiales.
40
S
T En la figura siguiente aparecen los elementos básicos de todo movimiento de
I
R materiales. N
I S
A T
El movimiento puede ser horizontal, vertical o combinación de ambos, y es
A
L esencialmente el movimiento de peso, aunque en casos especiales hay que tener L
A
en cuenta el volumen, la forma y las características de los materiales En el C
I
esquema están indicadas la altura II y la distancia D, junto con el peso W que O
N
ha de moverse. E
S
En la figura anterior se pone de manifiesto la diferencia entre las causas de
accidente según la manutención sea manual mecánica. En la manipulación a
mano, el factor predominante de causa de accidentes es el peso del objeto.
En cambio, con la manutención mecanizada, los factores determinantes de
accidentes son la altura y la distancia. Al aumentar el recorrido de un objeto, crece
la probabilidad de Una colisión con alguna persona o con otros objetos.
fundamentos.
El Análisis Sistemático de Manejo es un procedimiento organizado, de aplicación
universal a cualquier proyecto de manejo de materiales. El SHA consiste en:
1. Estructura de Fases
2. Patrón de procedimientos
3. Colocación de Convenciones
6
MEREDITH, Jack R. Administración de las operaciones. México D.F: Ed. Limusa, 1999.
El SHA es un conjunto de 6 procedimientos que se puede aplicar a proyectos P
L
pequeños que no requieran un análisis profundo del sistema de manejo de A
I
N
N materiales.
E
G A
C
E Definición fases elementos claves I
N Ó
I 1. Clasificar información N
E 2. Analizar información Y
R
D
Í 3. Visualizar flujo I
A S
4. Establecer planes E
Ñ
5. Evaluar alternativas O
I
N 6. Detallar e instalar Se examinarán los elementos claves de entrada de D
D E
información preliminar, necesarios para actualizar un problema de manejo de
U
materiales. 43
S
T Estos son:
I
R -P. Productos o Materiales (Partes, artículos, materiales). N
I S
A -Q. Cantidades (Ventas o Volúmenes de contratados) T
A
L -R. Rutas (Secuencia de operación y requisitos de proceso). L
A
-S. Servicios de Soporte (Tal como control de inventarios, orden de procesos
C
mantenimiento). I
O
-T. Tiempo (Tarifas, tiempos de operación) N
E
S
P
L
I A
N
N E
G A
C
E I
N Ó
I N
E Y
R
D
Í I
A S
E
Ñ
O
I
N
D
U
S
CAPÍTULO 3.- D
E
44
T
R
I
A
DESARROLLO I
N
S
T
A
L L
A
C
I
O
N
E
S
P
L
I A
3.1 INTRODUCCIÓN N
N E
G El presente proyecto consta de 5 objetivos específicos, los cuales se enlistan a A
C
E continuación: I
N Ó
I N
E Conocer mediante el método de centro de gravedad, la ubicación de un Y
R
nuevo edificio, que tenga funciones preventivas contra incendios y desastres D
Í I
A naturales, utilizando el plano cartesiano. S
E
Ñ
O
I Resolver de manera adecuada el planteamiento y que sirva como punto de
N referencia para la ubicación de la instalación. D
D E
U Elaborar un plano de las instalaciones del lugar o centro de trabajo. 45
S
T
R Realizar la clasificación para el manejo de materiales que se ocupará en el I
N
I trabajo que se realizará. S
A T
A
L L
Realizar un diagrama de flujo de proceso de los materiales. A
C
I
O
N
A continuación se describe paso a paso y de manera global, los objetivos E
específicos antes mencionados, que se realizaran para poder llevar a cabo el S
SHA.
P
L
I A
3.2 HERRAMIENTAS A UTILIZAR EN EL PROYECTO N
N E
G 3.2.1 Plano cartesiano
A
C
E I
N Como plano cartesiano se conoce como 2 rectas numéricas perpendiculares, una Ó
I N
horizontal y otro vertical, que se cortan en un punto llamado origen o cero del
E Y
R sistema. Su nombre cartesiano se debe al filósofo y matemático francés René
D
Í Descartes. I
A Un plano cartesiano está formado por 4 cuadrantes o áreas producto de la unión S
E
de 2 rectas perpendiculares u coordenadas ortogonales y, 2 ejes conocidos Ñ
O
I como: el eje de las abscisas, ubicado de manera horizontal, identificado con la
N letra X y, el eje de las ordenadas, situado de manera vertical y, representado con la D
D E
letra Y
U
47
S
T
I
R N
I S
A T
A
L L
A
C
I
O
N
E
S
CAPÍTULO 4.-
Ñ
O
I
N D
D E
U
S
T
RESULTADOS 53
I
R N
I S
A T
A
L L
A
C
I
O
N
E
S
4.1 RESULTADOS P
L
I A
Habiendo expuesto las herramientas y metodología a aplicar en el anterior capítulo, N
N E
G se demostrarán los resultandos de estas a través de ilustraciones, gráficas y A
C
E tablas. I
N Ó
I N
E 4.2 RESULTADO DE LA SOLUCIÓN DEL PROBLEMA MEDIANTE EL Y
R USO DEL MÉTODO DEL CENTRO DE GRAVEDAD.
D
Í I
A S
Los alumnos del 7° semestre de Ing. Industrial del Instituto Tecnológico Superior de E
Ñ
Alvarado realizaron un estudio para determinar la localización adecuada de un O
I nuevo edificio cuya función sea la prevención contra incendios y prevención
N D
contra desastres naturales.
D E
U Lo primero que se realizará es la identificación de los edificios dentro de las
54
S instalaciones estableciendo de manera gráfica y de manera estratificada el orden
T
numérico cada salón perteneciente dentro de las instalaciones en la (tabla 1.0) I
R N
I que se muestra. S
A De manera gráfica se realizará dentro del plano cartesiano una muestra en la que T
A
L se debe establecer los ejes x, y ubicando las locaciones de cada salón de manera L
A
numérica, teniendo en cuenta la ubicación real de los mismos para poder realizar C
I
los cálculos correspondientes O
N
Se determinará de manera concreta con las tablas y con el acumulado, la E
ubicación en x, y del centro de gravedad y el punto donde se debe construir o S
15 cafetería 12 5 68
16 recursos materiales 12 2 70
17 sindicato 2 12 2 72
18 sindicato 1 13 3 75
19 auditorio 13 0 75 P
L
20 laborío industrial 13.5 2 77 A
I
N
N 21 taller industrial 13.5 2 79 E
G 22 salón 12 14 18 97 A
266/2= 133 C
E I
23 salón 9 Y= 15.5 14.5 11 108
N Ó
I 24 salón 2 15 20 128 N
E 25 salón 8 15.5 13 141 Y
R
26 salón 3 16 16 157 D
Í I
A 27 salón 10 16 11 168 S
E
28 sala de maestros 16 9 177
Ñ
29 condiciones y difusión 16 1 178 O
I
N 30 salón 7 16.5 13 191
D
D 31 salón 4 17 19 210 E
U 32 salón 11 17 4 214 59
S
T 33 salón 6 17.5 14 228
I
R 34 salón 5 18 9 237 N
I 35 baño 3 18.5 1 238 S
A T
36 área de control 19.5 3 241 A
L L
37 baño 4 19.5 1 242 A
C
Laboratorio de I
20.5 2 244 O
38 telecomunicaciones N
E
39 autómatas 21.5 1 245 S
40 audio visual 22.5 1 246
P
L
I COORDENADA “Y” A
N
N E
TABLA 4.3 .- Solución de Coordenadas Y
G A
C
E EDIFICIO UBICACIÓN Y POBLACIÓN ACUMULADO I
N Ó
I 1 Caseta 1 2 2 N
E 2 Auditorio 4 0 2 Y
R 3 Salón 11 8 14 16 D
Í I
4 Salón 10 8 11 27
A S
5 Cafetería 8 5 32 E
Ñ
6 Comedor Maestros 8 1 33 O
I
7 Salón 12 10.5 12 55
N D
D 8 Taller Industrial 10.5 2 57 E
U 9 Salón 6 11 14 71 60
S
10 Salón 8 11 13 84
T
11 Salón 7 11 13 97 I
R N
I 12 Salón 9 11 11 108 S
A T
13 Enfermería 11 2 110 A
L L
14 Centro de Computo 11 2 112 A
C
15 Laboratorio de Informática 11 2 114 I
O
16 Baño 1 11 1 115 N
17 Baño 2 11 1 116 E
S
18 Baño 3 1 117
19 Salón 4 11 1 118
20 Autómatas 11 1 119
21 Audio Visual 11 1 120
22 Sindicato 2 11.5 2 122
23 Laboratorio Industrial 11.5 2 124 P
L
24 Sala de Maestros 13.5 9 133 A
I
N
N 25 Comunicación y Difusión 14.5 1 134 E
G 26 Servicios Escolares 2 16.5 7 171 A
C
E 266/2= 133
I
27 Sindicato 1 Y= 14.5 16.5 3 144
N Ó
I 28 Recursos Materiales 16.5 2 146 N
E 29 Transformador 16.5 1 147 Y
R
30 Salón 2 17 20 167 D
Í I
A 31 Salón 4 17 19 186 S
E
32 Salón 1 17 18 204
Ñ
33 Salón 3 17 16 220 O
I
N 34 Ingresos Propios 17 11 231
D
D 35 Coordinación de Lengua Extranjera 17 10 241 E
U 36 Salón 5 17 9 250 61
S
T 37 Gestión y Vinculación 17 7 257
I
R 38 Servicios Escolares 1 17 4 261 N
I 39 Área de Control 17 3 264 S
A T
40 Laboratorio de Telecomunicaciones 17 2 266 A
L L
A
C
I
O
N
E
S
P
L
I Centro de Gravedad Graficado A
N
N E
G A
C
E I
N Ó
I N
E Y
R
D
Í I
A S
E
Ñ
O
I
N D
D E
U
62
S
T
I
R N
I Imagen 4.3. Grafica de las instalaciones y ubicación del centro de gravedad S
A T
A
L L
De acuerdo a los datos obtenidos por medio del método centro de gravedad se A
C
puede mencionar con base a las variables utilizadas, que el edificio puede quedar I
O
ubicado en las coordenadas (15.5, 14.5) del plano realizado con sustento a lo N
E
realizado este nuevo edificio queda en frente del edificio comunicación y difusión. S
P
L
I A
N
N E
G A
C
E I
N Ó
I N
E Y
R
D
Í I
A S
E
Ñ
O
I
N D
D E
U
63
S Imagen 4.4 Centro de gravedad y centro de la instalación.
T
I
R Se identificó por medio de esta técnica graficando un rectángulo ubicado lo más N
I cercano a la mayoría de las instalaciones, trazando dos líneas de esquina a S
A T
esquina para verificar su punto central, comprobando que el C.G. está muy A
L L
cercano al centro del instituto. A
C
I
O
N
E
S
P
L
I 4.3 PLANO DE LAS INSTALACIONES A
N
N E
G Coordinación de lengua A
C
E extranjera Salón de maestros Automatización I
N 1. 16. 32.
Ó
Ingresos propios Baño 1 Audio visual N
I 2. 17. 33.
E Servicio social Baño 2 Comedor de Y
R 3. 18. 34.
Í Gestión y vinculación Enfermería maestros D
4. 19. I
A 5.
Servicios escolares
20.
Centro de computo
35.
Cafetería S
E
Recursos y materiales Lab. De informática Salón 10 Ñ
6. 21. 36.
O
Sindicato Sindicato 2 Salón 11
I 7. 22. 37.
N Salon1 Salón 12 Red eléctrica
8. 23. 38. D
D Salón 2 Lab. De industrial Caseta E
U 9. 24. 39.
Salón 3 Taller de industrial Domo de eventos 64
S 10. 25. 40.
T Salón 4 Salón 9 Prevención contra
11. 26. I
R incendios y N
Salón 5 Salón 8
I 12. 27. S
desastres
A 41. T
Área de control Salón 7 naturales A
L 13. 28. L
Lab. Telecomunicaciones Salón 6 A
14. 29. C
I
Comunicación y difusión Baño 3 O
15. 30.
N
Baño 4
31. E
Tabla 4.4.- Aulas-departamentos dentro de Instituto Tecnológico Superior de Alvarado S