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Introducción
En bolivia se generan más de 3.500 litros de residuos de mataderos por día. De esta cantidad,
el 86% se generan en áreas urbanas donde existen mataderos con estructuras enormes.
Alrededor del 20% de los residuos son reciclables (papel, cartón, vidrio, plástico, metal y
otros), 60% son residuos orgánicos y solamente menos del 20% deberían llegar a un relleno
sanitario para la disposición final. Sin embargo, por falta de procesos de aprovechamiento en
las ciudades grandes de bolivia, el 80% de los residuos de mataderos son desechados a ríos,
canaletas y zanjas.
A nivel rural el problema en el suministro energético se siente cuando la población que vive en
las zonas rurales de bolivia debe pagar altos precios para aprovisionarse del cilindro de gas
licuado de petróleo que es usado para cocinar los alimentos del hogar. Además, esta parte de la
población debe conformarse algunas veces con una mala calidad de suministro eléctrico.
3.3 Justificación
El presente trabajo se realizó para que se facilite como guía y base, para la presentación de
biogás a partir de sangre animal como alternativa de energía de solución a la necesidad de
consumo elevado diario y a la re querencia de más energía para uso domiciliario.
Biogás
La composición química del biogás depende primordialmente de dos factores: los materiales
empleados en la digestión y la tecnología utilizada para el proceso. Teniendo eso en cuenta, el
biogás puede contener.
Compocion %
Metano (ch4): 40-70 % vol.
Dióxido de carbono (co2): 30-60 % vol.
Hidrogeno (h2): 0-1 % vol.
Sulfuro de hidrogeno (h2s) 0-3 % vol.
El metano, principal componente del biogás, es el gas que le confiere las características
combustibles al mismo. El valor energético del biogás por lo tanto estará determinado por la
concentración de metano alrededor de 20 – 25 mj/m3, comparado con 33 – 38mj/m3 para el
gas natural.
Características
Poder calorífico 6 - 6,5 kwh/nm3
Equivalente en 0,6 - 0,65 l de petróleo por metro
combustible cúbico de biogás
Temperatura de ignición 650 a 750°c
Presión crítica 74 a 88 atmósfera
Temperatura crítica -82,5°c
Densidad 1,2 kg/m3
Masa molar 16,043 g/mol.
Materia prima
Los mataderos producen aguas residuales como resultado de las operaciones de sacrificio y
lavado de los animales.
Esta corriente contiene residuos (pesuñas, piel,cortes de carne menores), sangre, heces y
materia orgánica e inorgánica. En los momentos en que se produce el sacrificio, la descarga
alcanza un volumen aproximado de 25 l /min y se descargan en las lagunas de oxidación. El
componente orgánico del agua residual conduce a la aparición y crecimiento de
microorganismos, que utilizan los desechos orgánicos como fuente de alimentación.
Biodigestor
El biodigestor es un recinto cerrado donde se producen reacciones anaeróbicas (sin aire) en el
que se degrada la materia orgánica disuelta en un medio acuoso, para dar como resultado
metano y dióxido de carbono, trazas de hidrógeno y sulfhídrico, estos microorganismos,
protozoarios hongos y bacterias que están en el interior deben ser cultivadas, por tanto no
vamos a obtener el biogás inmediatamente, tendremos que esperar que lo empiecen a producir,
esto tarda unos 15 días más o menos, esta producción se verá afectada por la temperatura
exterior, por tanto si queremos que nuestro biodigestor produzca algo más o menos constante
debemos enterrarlo para que la temperatura se mantenga en unos 18 grados, no es lo mejor
pero durante el invierno tendremos buena producción.
Tipos de biodigestores
Los biodigestores de flujo semi-continuo realizan la descarga del material orgánico algunas
veces al día y por lo general requieren de menor mano de obra y de una mezcla más fluída y
movilizada.
Los biodigestores de flujo continuo se usan generalmente para tratamiento de aguas residuales
y por lo general son de corte industrial desarrollando una gran cantidad de gas, requieren de
un diseño más complejo, mucha mayor mano de obra y maquinaría tanto para el relleno del
biodigestor como para la extracción del gas.
Biodigestor casero
Es posible fabricar un biodigestor casero. Solo es necesario tener dos estructuras, una de ellas
hermética (cemento u otro material), que estarán conectadas a través de un film de polietileno
tubular y a su vez por tuberías de 150 mm de diámetro.
Allí comenzará la digestión anaeróbica que generará la circulación por la tubería de una
cámara a otra: al llegar a la cámara hermética, la falta de oxígeno producirá el proceso de
descomposición que aplicará todas las etapas anteriormente descritas, por lo que el film
tubular en la parte superior comenzará a emitir gas metano (biogás), el cual puede ser
Componentes de un biodigestor
Un biodigestor se compone
básicamente de 3 espacios, un área de
recepción del material orgánico, una
cámara de digestión (donde se lleva el
proceso de fermentación) y un área de
salida del bio-gas. Cabe mencionar
que las dimensiones de todos los
componenetes del biodigestor deben
ser en función de la cantidad de gas que queremos producir, no toda la materia orgánica
produce la misma cantidad de biogas, por ejemplo un kilo de material orgánico vegetal podría
producir 50 gramos de biogas. En el siguiente diagrama puede verse gráficamente el diseño de
un biodigestor y nos hará comprender un poco más su funcionamiento.
Los beneficios que nos dan los biodigestores son muchos y pueden impactar directamente
hasta en nuestro bolsillo. El primer beneficio es la producción de gas para cocinar, con lo cual
podemos reducir total o parcialmente nuestro consumo de gas convencional, al hacer eso ya
estamos ahorrando dinero directamente.
La cantidad y velocidad del ahorro dependerá de la zona del mundo en que se encuentre
ubicado el proyecto y de la tarifa de gas que tengan en esa ciudad o país. En las zonas rurales
contribuye a disminuir los índices de deforestación por el consumo de leña para cocinar y al
producir fertilizante orgánico evitamos contaminar con los fertilizantes convencionales que
contienen una gran cantidad de químicos dañinos para la salud.
Etapa i: hidrólisis
Aprovechan los compuestos que no pueden ser metabolizadas por las bacterias metanogénicas
(etanol, ácidos grasos, y compuestos aromáticos) y los transforman en compuestos más
simples como acetato e hidrógeno. Unos microorganismos acetogénicos muy especiales,
denominados homoacetogénicos son capaces de solo producir acetato y pueden ser empleados
para mantener bajas presiones parciales de gas hidrógeno ya que no lo producen.
Las bacterias metanogénicas actúan sobre los productos de las etapas anteriores y completan
el proceso de descomposición anaeróbica mediante la producción de metano. Se ha
demostrado que el 70% del metano producido en biodigestor es resultado de la
descarbolixación del ácido acético, debido a que solo dos géneros de bacterias metanogénicas
pueden usar el acetato.
Marco practico
El producto lo cual la empresa blutgas viene ofrecer es una fuente de combustible alternativo,
que no tiene origen fósil, el biogas, que es generado en medios naturales por las reacciones de
biodegradacion de la materia organica, mediante la accion de microorganismos y otros
factores en ausencia del oxigeno.
Actividad
Producción de biogas, viendo una oportunidad de mercado creciente en el mundo que es la
búsqueda y consumo de combustibles que tienen origen de fuentes alternativas.
Misión:
Generar valores para nuestros clientes, accionistas, equipo y sociedad, actuando en la industria
del combustible alternativo de forma sustentable.
Visión:
Estar entre los principales productores del mercado y ser referencia de excelencia del producto
ofrecido.
Valores:
Seguridad en primer lugar, personas comprometidas y respetadas, tener la preferencia del
cliente, obtener la excelencia con simplicidad manteniendo la integridad con todo el público,
sustentabilidad económica, social y ambiental.
La conclusion de este simple analisis podemos decir que si el productor decide pagar la
inversion con los ingresos de un año le significaria el 9,13 % sobre los ingresos brutos. En
cambio el productor decide tomar un prestamo a 5 años con una tasa nominal anual de 24 % le
representaria un 2, 26 % por año sobre los ingresos brutos.
4.- ubicación geografica de mi empresa
La ubicación geográfica para montar la empresa deberá reunir todas las especificaciones
según las diferentes normas y leyes para no dañar el bien estar de la población como al medio
ambiente. Blutgas s.a se encontrara ubicada en el departamento de santa cruz.
2. ¿que considera que se debe hacer para que los mataderos reduzcan la contaminación
de agua?
Cerrar los mataderos ( ) crear plantas de tratamiento ( ) otros ( )
3. ¿impulsaría usted a la creación de una empresa que sea capaz de reutilizar residuos de
animales (sangre)?
Si( ) no( )
4. En la escala del 1 al 10 ¿cuántas veces consume gas natural al día?
1-3 ( ) 3-5 ( ) 5-7 ( ) 7-10 ( )
5. ¿estarías de acuerdo en sustituir o suplantar el gas natural licuado por el biogás?
De acuerdo ( ) indeciso ( ) en desacuerdo ( )
6. ¿dónde sugeriría que es el más adecuado lugar para ubicar la empresa de biogas?
Cerca su zona ( ) alejada de sus zona ( )
7. ¿qué tipo de servicio de gas natural licuado utiliza?
Conexión de red a domicilio ( ) garrafa ( )
8. ¿qué factor te podría hacer cambiar de consumo de gas natural licuado a biogás?
Económico ( ) menos contaminante ( ) adquisición fácil ( )
9. ¿usted está de acuerdo en dejar de consumir gas natural licuado y remplazarlo por el
biogás?
Si ( ) no ( )
10. ¿usted compraría biogás sabiendo que es mucho más barato que el gas natural
licuado?
Si ( ) no ( )
Conclusiones
Bibliografía