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Exercícios
10. Considere uma câmara frigorífica para resfriamento e armazenamento de uma quantidade
diária de 2000 kg de frutas, sendo estas: 1000 kg de maçã e 1000 kg de caqui. Os produtos
entram na câmara a uma temperatura aproximada de 25 °C.
Assuma uma taxa de iluminação de 10 W/m². Considere duas pessoas entrando na
câmara, trabalhando dentro da mesma cerca de 1 hora por dia. A cidade de referência para o
cálculo é Salvador, BA. Determine um tamanho para a câmara. Defina um isolante para a
câmara e calcule a espessura necessária.
Após, determine também a capacidade de refrigeração necessária à câmara frigorífica
e realize a seleção, através de catálogos, dos componentes principais necessários à câmara
frigorífica.