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LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

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I.RESUMEN .................................................................................................................................... 2

II.INTRODUCCIÓN.......................................................................................................................... 3

III.PRINCIPIOS TEORICOS .............................................................................................................................. 4

IV.DETALLES EXPERIMENTALES .................................................................................................................. 14

V.TABLA DE DATOS Y RESULTADOS………………….………………………………………………………………...…………….....16

VI. DISCUSIÓN DE RESULTADOS………………………………………………………………………………………………………….…46

VI. CONCLUSIONES………………………………………………………………………………………………………………….……….……47

VII. RECOMENDACIONES………………………………………………………………………………………………………….……..48

VIII,. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS………………….………………………….…………………….……………………….….……49

IX. APÉNDICE

A. Ejemplos De Càlculos……………………………………………………………….…………………………………………50

B. Gràficos…………………………………………………………………………………………………………………………..….61

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El objetivo de la práctica es el cálculo de las pérdidas de calor en la superficie de un secador


de bandejas, es decía en cada una de sus caras para lo cual asemejamos el secador a un
paralelepípedo, el cual consta de 6 caras, entonces la formas de transmisión de calor varía
en cada cara.

Las condiciones de trabajo en el laboratorio son, Temperatura del aire a 21ºC, y Presión a
756 mmHg.. En la experiencia las pérdidas de calor son de 92.5 para una frecuencia de 19.1
Hz, 67.38 para una frecuencia de 25 Hz y 77.62 para una frecuencia de 35 Hz.

En resumen, Las pérdidas de calor en el secador se dan fenómenos de convección,


conducción y radiación, pero como ya explicamos esto varía según cada cara.

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En la naturaleza, la mayor parte del calor ganado por la atmósfera por conducción y
radiación cerca de la superficie, es transportado a otras capas o niveles de la atmósfera por
convección.

La convección es el término que se usa para describir la transferencia de calor desde una
superficie a un fluido en movimiento. En contraposición con la conducción, la convección
implica transporte de energía y de materia, por lo tanto, esta forma de transmisión de calor
es posible solamente en los fluidos y es además característica de ellos.

En el tratamiento de la transferencia de calor por convección, abordaremos dos ideas


principales, una de ellas será comprender los mecanismos físicos de la convección y la otra
introducirnos en los medios para llevar a cabo cálculos de transferencia de calor por
convección.

El secador de bandejas utiliza la transmisión de calor por convección utilizando como fluido
el aire.

En términos generales, el término secado se refiere a la eliminación de líquidos, en


cantidades grandes, de un material sólido, por medio de vapor arrastrado por un gas. El
líquido a remover, es generalmente agua, no obstante hay otros.

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MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

La temperatura es una magnitud física que se refiere a la sensación de frío o caliente al tocar
alguna sustancia. En cambio el calor es una transferencia de energía de una parte a otra de un
cuerpo, o entre diferentes cuerpos, producida por una diferencia de temperatura. El calor es
energía en tránsito; siempre fluye de una zona de mayor temperatura a otra de menor
temperatura, con lo que eleva la temperatura de la zona más fría y reduce la de la zona más
cálida, siempre que el volumen de los cuerpos se mantenga constante. La energía no fluye desde
un objeto de temperatura baja a otro de temperatura alta si no se realiza trabajo. La materia
está formada por átomos o moléculas que están en constante movimiento, por lo tanto tienen
energía de posición o potencial y energía de movimiento o cinética. Los continuos choques entre
los átomos o moléculas transforman parte de la energía cinética en calor, cambiando la
temperatura del cuerpo.

Calor:

 El calor se define como la energía cinética total de todos los átomos o moléculas
de una sustancia.

Temperatura.:

 La temperatura es una medida de la energía cinética promedio de los átomos y


moléculas individuales de una sustancia. Cuando se agrega calor a una
sustancia, sus átomos o moléculas se mueven más rápido y su temperatura se
eleva, o viceversa.

Temperatura de Bulbo Seco:

 Es la temperatura de una mezcla vapor-gas determinada en la forma ordinaria


por inmersión de un termómetro en la mezcla gaseosa.

Temperatura de bulbo húmedo:

 Es la temperatura de equilibrio dinámico obtenida por una superficie de agua


cuando la velocidad de transferencia de calor por convección, es igual a la
transferencia de masa que se aleja de la superficie.

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Humedad Relativa del aire:

 Es la relación entre la presión parcial del vapor de agua presente en ese


momento y la presión de saturación de vapor de agua a la misma temperatura.

LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON:

La ley de enfriamiento de Newton permite calcular el calor transferido entre un sólido y un fluido
por convección.

Dada una superficie sólida en contacto con un fluido.

DONDE:

Tp = temperatura de la pared.

Tf = temperatura del fluido (en su seno)

A= superficie de contacto

La energía transferida entre la pared y el fluido por unidad de tiempo proporcional a la superficie
y al salto de temperaturas entre ambos es:

𝑄 = ℎ𝐴(𝑇𝑝 − 𝑇𝑓 )

La constante de proporcionalidad “h” se denomina coeficiente de transferencia por convección.

Esta constante de proporcionalidad depende de varios factores:

1.- Que la pared sea plana o curva

2.- Que sea horizontal, inclinada ó vertical

3.- Que el fluido en contacto sea un gas ó un líquido.

4.- La densidad, viscosidad, calor específico y conductividad térmica del fluido.

5.- Las características del escurrimiento del fluido ( laminar ó turbulento).

6.- Si tiene lugar evaporación, condensación ó no hay cambio de fase.

El valor de “h”es mayor, cuando mayor es la turbulencia en el fluido, que a su vez es mayor
cuando mayor es la velocidad y /o cuando menor es la viscosidad. En el caso de muy bajas

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velocidades o altas viscosidades se puede alcanzar un grado de turbulencia despreciable y el


escurrimiento se denomina “laminar”. En este caso el valor de “h”es muy bajo y la transferencia
de calor es cercana (algo mayor) a la que se produciría por conducción a través del fluido.

A bajas velocidades los fluidos tienden a moverse como si fueran un conjunto de "láminas
líquidas" superpuestas que deslizan unas sobre otras. No hay mezclado lateral (entre “láminas”)
respecto a la dirección del movimiento global del fluido. Se está en presencia de un
escurrimiento laminar.

La ecuación anterior, independientemente que la convección sea natural o forzada, sirve como
definición del coeficiente de convección h . Su valor numérico se tiene que determinar analítica
o experimentalmente.

Como las condiciones de flujo varían de punto a punto sobre la superficie, q y h también varían
a lo largo de la superficie. La transferencia de calor Q se obtiene integrando el flujo local que
sobre toda la superficie.

Podemos explicar que el modo de transferencia de calor por convección se compone de dos
mecanismos. Además de la transferencia de energía debida al movimiento molecular aleatorio
(conducción), la energía también se transfiere mediante el movimiento global o macroscópico
del fluido, esto es la transferencia de calor se debe entonces a una superposición de dos
transportes de energía, uno por el movimiento aleatorio de las moléculas y el otro por el
movimiento global del fluido. Se acostumbra a utilizar el término convección haciendo
referencia a este transporte acumulado.

Por ejemplo en el caso del fluido que se mueve sobre una placa plana es posible identificar por
una parte la transmisión de calor de la placa sólida al fluido en contacto con ella y por otra, el
proceso de elevación de la temperatura por aumento de la energía de las moléculas del fluido,
que se produce en el resto de la masa del mismo como consecuencia de las corrientes de
convección. La gradiente de temperatura depende de la velocidad a la cual el fluido disipa el
calor, una alta velocidad produce un gradiente de temperatura mayor y así sucesivamente. Por
lo tanto el gradiente de temperatura en la pared depende del campo de flujo

COEFICIENTES DE TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONVECCIÓN

Es posible interpretar los fenómenos físicos que determinan el comportamiento de la capa límite
e ilustrar más su importancia en el transporte por convección mediante el desarrollo de las
ecuaciones que gobiernan las condiciones de la capa límite. Esto significa que en cada una de las
capas límites (térmica e hidrodinámica), se identifican los procesos relevantes y se aplican las
leyes de conservación apropiadas (ecuación de continuidad, de cantidad de movimiento y de
energía) en volúmenes de control de tamaño infinitesimal. Las ecuaciones así obtenidas
proporcionan una representación completa de las condiciones de las capas límites

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hidrodinámica y térmica. La resolución de estas ecuaciones permitiría determinar h, pero solo


en los casos de flujo simple estas soluciones se obtienen fácilmente.

Desde luego que el método más práctico a menudo implica el cálculo de h a partir de ecuaciones
empíricas. La forma particular de estas ecuaciones, se obtienen correlacionando resultados de
mediciones de transferencia de calor con grupos adimensionales apropiados.

Mediante diversas técnicas (análisis dimensional, analogías, soluciones aproximadas de las


ecuaciones) es posible hallar los grupos adimensionales que intervienen en la formulación de la
transferencia de calor por convección.

La expresión general que describe este fenómeno es una función del tipo

f(Nu,Pr,Gr) = 0 convección natural

f(Nu,Pr,Re) = 0 convección forzada

En la convección natural, la fuerza motriz procede de la variación de densidad en el fluido como


consecuencia del contacto con una superficie a diferente temperatura, lo que da lugar a fuerzas
ascensoriales. El fluido próximo a la superficie adquiere una velocidad debida únicamente a esta
diferencia de densidades, sin ninguna influencia de fuerza motriz exterior.

Ejemplos típicos son la transmisión de calor al exterior desde la pared o el tejado de una casa en
un día soleado sin viento, la convección en un tanque que contiene un líquido en reposo en el
que se encuentra sumergida una bobina de calefacción, el calor transferido desde la superficie
de un colector solar en un día en calma, etc.

La convección forzada tiene lugar cuando una fuerza motriz exterior mueve un fluido sobre una
superficie que se encuentra a una temperatura mayor o menor que la del fluido. Esa fuerza
motriz exterior puede ser un ventilador, una bomba, el viento, etc. Como la velocidad del fluido
en la convección forzada es mayor que en la convección natural, se transfiere, por lo tanto, una
mayor cantidad de calor para una determinada temperatura.

El número adimensional que caracteriza la convección forzada es el número de Reynolds, que


es el cociente entre las fuerzas de inercia y las fuerzas de viscosidad

El coeficiente de transmisión de calor por convección forzada depende, en general, de la


densidad, de la viscosidad y de la velocidad del fluido, así como de sus propiedades térmicas
(conductividad térmica y calor especifico) y la velocidad viene impuesta al sistema por una
bomba, ventilador, etc, y se puede medir directamente.

En la convección natural, el coeficiente de transferencia de calor depende de:

• La diferencia de temperaturas entre la superficie y el fluido

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• Del coeficiente de dilatación térmica del fluido que determina el cambio de densidad
por unidad de diferencia de temperatura

• Del campo de fuerzas exteriores que, en general, es la gravedad

Régimen laminar por el interior de tuberías: Re < 2000

Régimen turbulento por el interior de tuberías: Re >8000

COEFICIENTE VOLUMÉTRICO DE EXPANSIÓN TÉRMICA ( β)

Esta propiedad termodinámica del fluido proporciona una medida de la cantidad por cual
cambia la densidad en respuesta a un cambio de temperatura a presión constante.

Los efectos de convección libre dependen obviamente del coeficiente de expansión.


Para un gas ideal

T es temperatura absoluta (K)

ANÁLISIS DIMENSIONAL. NÚMEROS ADIMENSIONALES

Una herramienta que es utilizada en fenómenos tan complicados es el análisis dimensional, esta
metodología permite obtener una relación entre un conjunto de ciertos números
adimensionales, que de alguna forma, incluyen toda la información necesaria para describir el
fenómeno con un cierto rigor (cuanto mayor sea este más información se requiere).

A través de correlaciones, cuya forma matemática es obtenida a través del análisis dimensional,
y sus factores y exponentes a través de la determinación experimental, se puede describir un
fenómeno como la convección, de estas expresiones participan los números adimensionales,
que como se dijo introducen la información que describe la situación.

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A. Número de Nusselt (Nu)

Expresa la relación entre la transferencia de energía por convección y la transferencia que habría
únicamente por conducción bajo una dada situación en un fluido:

Es decir un número de Nusselt alto significa que en la situación en análisis es predominante la


transferencia por convección en el caso de Nu muy bajos la transferencia por conducción cobra
importancia, es el caso concreto de los metales líquidos.

Dos fluidos con diversas características pero que tienen igual Nu presentan similar
comportamiento en cuanto a las importancias relativas de la transferencia por convección y por
conducción.

CORRELACIONES EMPIRICAS DEL NÚMERO DE NUSSELT

PLACA VERTICAL:

Para la placa vertical se ha desarrollado expresiones de la forma dada por la ecuación

El coeficiente C y el exponente n dependen del intervalo del número de Rayleigh, y para


número de Rayleigh menores que 104, el número de Nusselt se debe obtener de forma
directa de la figura.

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CHURCHILL Y CHU recomiendan una correlación que puede aplicarse sobre todo el
intervalo de RaL y es la forma:

2
0.387𝑅𝑎𝐿 1/6
𝑁𝑢𝐿 = [0.825 + ]
(1 + (0.462/𝑃𝑟)9/16 )8/27

PLACAS HORIZONTALES

SUPERFICIE SUPERIOR DE PLACA CALIENTE O SUPERFICIE SUPERIOR DE PLACA FRÍA

1/4
𝑁𝑢𝐿 = 0.54𝑅𝑎𝐿 (104 < 𝑅𝑎𝐿 < 107 )
1/3
𝑁𝑢𝐿 = 0.15𝑅𝑎𝐿 (107 < 𝑅𝑎𝐿 < 1011 )

SUPERFICIE INFERIOR DE PLACA CALIENTE O SUPERFICIE SUPERIOR DE PLACA FRIA

𝑁𝑢𝐿 = 0.27 (105 < 𝑅𝑎𝐿 < 1010 )

B. Número de Prandtl (Pr):

El número de Prandtl es una relación entre la "capacidad" del fluído de transferir cantidad de
movimiento y la "capacidad" de transferir su energía. Se obtiene a través del cociente de la
difusividad de cantidad de movimiento (μ / r) (que mide lo primero) y la difusividad térmica (que
mide lo segundo).

Como se observa el número de Prandtl depende de las propiedades del fluido.

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C.- Número de Grashop (Gr)

Este número adimensional es utilizado en las correlaciones para la convección natural. Mide la
importancia de las fuerzas viscosas.

El nuero de Grashop juega el mismo papel en la convección libre que le numero de Reynolds en
la convección forzada. El número de Reynolds proporciona una medida de la razón de las fuerzas
inerciales a las viscosas que actúan sobre un elemento del fluido. En contraste, el número de
Grashof indica la razón de las fuerzas de empuje a las fuerzas viscosas que actúan sobre el fluido

𝑔. 𝛽. (𝑇𝑤 − 𝑇∞ ). 𝐿3
𝐺𝑟𝐿 =
𝑣2
Donde:

V= viscosidad cinemática

β=Coeficiente de expansión

Tw=temperatura de la pared

T∞=temperatura del medio

L = longitud característica

D.-NUMERO DE RAYLEIGH

El Número de Rayleigh de un fluido es un número adimensional asociado con la


transferencia de calor en el interior del fluido. Cuando el número de Rayleigh está por
debajo de un cierto valor crítico, la transferencia de calor se produce principalmente por
conducción; cuando está por encima del valor crítico, la transferencia de calor se
produce principalmente por convección. El número de Rayleigh refleja la transición en
la capan límite además, sólo se utiliza en convención natural.
El número de Rayleigh es el producto del número de Grashof y el número de Prandtl.

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SECADO EN BANDEJAS

Secador de bandejas

Está formado por una cámara metálica rectangular que contiene unos soportes móviles sobre
los que se apoyan los bastidores. Cada bastidor lleva cierto número de bandejas poco profundas,
montadas unas sobre otras con una separación conveniente que se cargan con el material a
secar.

Se hace circular aire caliente entre las bandejas por medio del ventilador acoplado al motor
haciéndole pasar previamente por el calentador constituido por un haz de tubos por cuyo
interior circula normalmente vapor de agua. Los tabiques distribuyen uniformemente el aire
sobre las pilas de bandejas.

Por medio del conducto de salida se evacua continuamente aire húmedo y a través de la
abertura se entrada penetra aire fresco. Al final del ciclo de secado, normalmente largo, se saca
d el acamara al conjunto de los bastidores para proceder a la descarga del producto seco y a una
nueva carga.

Cuando las características del material lo permiten, se utilizan bandejas perforadas en las que el
aire circula a través de la capa de sólidos, con lo que se consigue aumentar la superficie expuesta
a la acción del aire y disminuyendo consiguientemente la duración del ciclo de secado.

El secado de este quipo puede ser:

De flujo horizontal, si el aire circula paralelamente al lecho a secar.

De flujo transversal, si el aire circula perpendicularmente al lecho a secar.

Los rendimientos térmicos de este tipo de secador suelen estar comprendidos entre el 20 y el
50% pudiendo ser más bajo.

Los secadores de bandejas son útiles para secar pequeñas cargas de productos valiosos.

En general se aplican cuando la capacidad necesaria no excede de 25 a 50kg/h de producto seco.

En ellos se puede secar prácticamente cualquier material, pero a causa de la mano de obra
requerida para la carga y descargar, su operación resulta costosa para su baja capacidad de

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producción. Si embargo, la polivalencia y la buena calidad comerciadle los productos obtenidos


los hace utilizables en la deshidratación de los productos agrícolas

Esquema de un secador de bandejas.

VELOCIDAD DEL AIRE

La velocidad del aire en el secador tiene como funciones principales, en primer lugar, transmitir
la energía requerida calentar el agua contenida en el material facilitando su evaporación, y en
segundo lugar, transportar la humedad saliente del material.

La capa limite que existe entre el material a secar y el aire juega un papel importante en el
secado. Cuanto menor sea el espesor de estas capa limite, más rápida será la remoción de
humedad. La forma de la corriente del aire es importante para la velocidad, una corriente
turbulenta es mucho más eficaz que un laminar, pues la primera afecta en mayor forma la capa
limite y el aire.

Durante las primeras etapas del secado, la velocidad del aire desempeña un papel muy
importante, sobre todo cuando el material contiene un alto contenido de humedad. A mayor
velocidad, mayor será la transferencia de vapor y menor el tiempo de secado y viceversa, si la
velocidad del aire disminuye la tasa de evaporación disminuye y el tiempo de secado aumenta.
Por tal razón, para asegurar un secado rápido y uniforme es indispensable una circulación del
aire fuerte y regular.

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1. Materiales utilizados

 Secador de bandejas
 Tubo de pitot
 Ventilador
 Bandejas
 Psicrómetro
 1 termómetro
 termómetro infrarrojo
 1 Cinta métrica
 Ventilador centrífugo
 Resistencia Eléctrica
 Amperímetro de pinza

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2. Procedimiento experimental

 Se prende el ventilador centrífugo y se gradúa la frecuencia a 40 Hz.

 Se encendió el sistema de resistencia eléctrica, se programa la temperatura


en el secador y se espera una hora hasta que llegue a la temperatura
deseada.

 Se mide la temperatura de entrada y salida de la cámara de secado.

 En cada cara del secador se toman temperaturas, para ello se procede a


dividir cada cara del secador en partes iguales (cuadrantes) a cada cara y en
el centro de cada cuadrante se mide la temperatura respectiva

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TABLA N° 2.1: Condiciones experimentales

Presión atmosférica (mmHg) 756


Temperatura ambiental (°C) 21

1. TABLA DE DATOS TEÒRICOS

TABLA N°1.1: Pesos Moleculares

Peso Molecular g/mol


Agua 18
Aire 28.9

Tabla N° 2: Propiedades del recubrimiento

propiedades recubrimiento

K acero(W/m*K) 13

Lacero(m) 0.003

2. TABLA DE DATOS EXPERIMENTALES

TABLA N° 2.2: Datos del tubo pitot

Frecuencia (Hz) 19.1 25 35


T (º C) Bulbo Seco 23.8 22.78 22.2
T (º C) Bulbo Humedo 18.3 17.8 17.8
Hestatica (m) 0.01 0.019 0.04
Hdinamica (m) 0.004318 0.006858 0.0135

TABLA N° 2.3: Datos de temperaturas en la resistencia y secador

F( Hz) Tº ( C ) RESISTENCIA SECADOR


ENTRADA 22.8 51
19.1
SALIDA 50 44
ENTRADA 22 46
25
SALIDA 42 44

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ENTRADA 23 42
35
SALIDA 38 40

TABLA N° 2.4: Datos de tubería acrílica (PVC)

Diámetro Externo (m) Espesor (m) Diámetro Interno (m) Radio (m)
0.1155 0.005 0.1055 0.05275

TABLA N°2.5: Datos para calcular la densidad del aceite

Prueba W. Picnómetro (g) W. Picnómetro + Aceite (g) W. Picnómetro + agua (g)


1 18.9817 40.707 44.5357
2 24.6774 68.9279 76.216

TABLA N°2.6: datos de temperaturas para 19.1Hz

temperatura del tablero =46ºC


CARAS A B C D I Z
1 28 26.6 27.4 25.8 25.4 24.2
2 27.8 25.8 26.2 28.4 26.4 26.4
3 27.8 25.2 28.2 - 25.4 24.2
4 29.4 26.6 25.4 26,6 28.6 25.4
5 28.6 26.2 25.2 29.6 26.8 25.8
6 29.8 25.6 25.2 - 29.4 29.6
7 28.8 25.4 - 23.8
8 28.4 25 - 25.2
9 30.2 25.4
10 27.2 28.2
11 26.8 26.6
12 27 28.4

TABLA N°2.8: datos de temperaturas para 25 Hz

temperatura del tablero =44ºC


CARAS A B C D I Z
1 27.2 26.2 27.2 26.2 25.4 24.4
2 26.8 25.4 26.2 28.2 26.4 25.4
3 27.4 25.2 27.6 - 25.6 24.4
4 29.2 25.6 25.6 26.6 26.8 25.4

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5 28.6 25.6 24.8 - 27 26.4


6 29.2 24.8 25 28.8 29.4 29.4
7 28.8 25.4 - 24.2
8 28.4 24.6 - 25.2
9 30 25.2
10 27.8 27.6
11 27.2 26.4
12 27 28.8

FIGURA A: Designación de las caras del secador

TABLA N°2.9: datos de temperaturas para 35 Hz

temperatura del tablero =40ºC


CARAS A B C D I Z
1 27.4 26.2 27.6 25.8 25.6 24.4
2 27.4 25.4 25.8 27.8 26.8 25.2
3 26.8 24.8 26.6 - 26 24.4
4 28.8 26.2 25.4 25.8 27.6 25.4
5 27.8 25.4 24.6 27.2 27.4 26
6 27.8 24.8 25.2 - 28.8 28.4
7 28.4 25.4 - 24.2
8 27.6 22.6 - 24.8
9 27.8 24.8
10 27.8 27.6
11 27.2 26.4
12 27.2 228.2

TABLA N°2.9: datos de las dimensiones de la cara A

cara A
alto(m) 0.93
largo(m) 1.52

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nº de celda 1 2 3 4 5 6
alto(m) 0.31 0.31 0.31 0.31 0.31 0.31
largo(m) 0.38 0.38 0.38 0.38 0.38 0.38
nº de celda 7 8 9 10 11 12
alto(m) 0.31 0.31 0.31 0.31 0.31 0.31
largo(m) 0.38 0.38 0.38 0.38 0.38 0.38

TABLA N°2.10: datos de las dimensiones de la cara B

cara B
alto(m) 0.93
largo(m) 0.62

nº de celda 1 2 3 4 5 6
alto(m) 0.31 0.31 0.31 0.31 0.31 0.31
largo(m) 0.31 0.31 0.31 0.31 0.31 0.31

TABLA N°2.11: datos de las dimensiones de la cara C

cara C
alto(m) 0.93
largo(m) 1.52

nº de celda 1 2 3 4 5 6
alto(m) 0.31 0.31 0.31 0.31 0.31 0.31
largo(m) 0.38 0.38 0.38 0.38 0.38 0.38
nº de celda 7 8 9 10 11 12
alto(m) 0.31 0.31 0.31 0.31 0.31 0.31
largo(m) 0.38 0.38 0.38 0.38 0.38 0.38

TABLA N°2.12: datos de las dimensiones de la cara D

cara D
alto(m) 0.93
largo(m) 0.62

nº de celda 1 2 3 4 5 6
alto(m) 0.31 0.31 0.31 0.31 0.31 0.31
largo(m) 0.31 0.31 0.31 0.31 0.31 0.31

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TABLA N°2.13: datos de las dimensiones de la cara I

cara I
alto(m) 1.52
ancho(m) 0.62

nº de celda 1 2 3 4 5 6
largo(m) 0.38 0.38 0.38 0.38 0.38 0.38
ancho(m) 0.31 0.31 0.31 0.31 0.31 0.31
nº de celda 7 8
largo(m) 0.38 0.38
ancho(m) 0.31 0.31

TABLA N°2.14: datos de las dimensiones de la cara Z

cara Z
alto(m) 1.52
ancho(m) 0.62

nº de celda 1 2 3 4 5 6
largo(m) 0.38 0.38 0.38 0.38 0.38 0.38
ancho(m) 0.31 0.31 0.31 0.31 0.31 0.31
nº de celda 7 8
largo(m) 0.38 0.38
ancho(m) 0.31 0.31

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS 20


LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

3. TABLA DE RESULTADOS

TABLA N°3.1: Condiciones del aire y datos obtenidos de la carta psicométrica

Frecuencia T bulbo T bulbo Humedad V Fracción Fracción


(Hz) seco (ºC) húmedo absoluta especifico másica de másica de
(ºC) (KgH2O/Kg (m3/Kg aire agua aire
aire seco) seco)
19.1 23.8 18.3 0.011 0.8578 0.01088 0.98912
25 22.78 17.8 0.0107 0.8538 0.01059 0.98941
35 22.2 17.8 0.011 0.8524 0.01088 0.98912

TABLA N°3.2: Velocidades medias, caudales y número de Reynolds determinados por el


MÉTODO GRÁFICO

Frecuencia (Hz) 19.1 25 35


V max (m/s) 7.666 9.635 13.51
Reynolds max. 81386 68346 95989
ρ aire húmedo (kg/m3) 1.17859 1.1837 1.18606
μ aire húmedo (Kg/m. s) 1.7612*10^(-5) 1.7614*10^(-5) 1.7612*10^(-5)
Vmedia/Vmax 0.8 0.8 0.8
Vmedia (m/s) 6.13 7.71 10.81
Q (m3/s) 0.0536 0.0674 0.0945
Gaire humedo 0.06316 0.07978 0.1121

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS 21


LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

FRECUENCIA: 19.1 Hz TABLA 4.1: CARA A

Tabla de propiedades termodinámicas del aire seco y agua


N°celda Tw(°C) T∞(°C) Tf(°C)=(Tw+T∞)/2 Tf(K) β=1/Tf AIRE AGUA
Pr K*10^3 v*10^6 Pr K*10^3 µ*10^6 v.esp v*10^6
1 28 24.5 297.65 0.00335965 0.702931 27.552 17.28285 0.88204 20.739 9.716 17.49325 169.964417
2 27.8 24.4 297.55 0.00336078 0.703217 27.464 17.18495 0.88028 20.673 9.672 18.47775 178.716798
3 27.8 24.4 297.55 0.00336078 0.702957 27.544 17.27395 0.88188 20.733 9.712 17.58275 170.763668
4 29.4 25.2 298.35 0.00335177 0.702749 27.608 17.34515 0.88316 20.781 9.744 16.86675 164.349612
5 28.6 24.8 297.95 0.00335627 0.702983 27.536 17.26505 0.88172 20.727 9.708 17.67225 171.562203
6 29.8 25.4 298.55 0.00334952 0.702567 27.664 17.40745 0.88428 20.823 9.772 16.24025 158.699723
21
7 28.8 24.9 298.05 0.00335514 0.702957 27.544 17.27395 0.88188 20.733 9.712 17.58275 170.763668
8 28.4 24.7 297.85 0.00335739 0.703009 27.528 17.25615 0.88156 20.721 9.704 17.76175 172.360022
9 30.2 25.6 298.75 0.00334728 0.702385 27.72 17.46975 0.8854 20.865 9.8 15.61375 153.01475
10 27.2 24.1 297.25 0.00336417 0.703165 27.48 17.20275 0.8806 20.685 9.68 18.29875 177.1319
11 26.8 23.9 297.05 0.00336644 0.703477 27.384 17.09595 0.87868 20.613 9.632 19.37275 186.598328
12 27 24 297.15 0.0033653 0.703451 27.392 17.10485 0.87884 20.619 9.636 19.28325 185.813397

Tabla de propiedades termodinamicas del aire humedo N°celda hl


N°celda Pr K*103 V*106 G Ra NUSSELT HL 1 2.96085535
(W/m*K) (m2/s) 2 2.93057634
1 0.70487971 27.4778746 18.94402545 18059336.8 12729660 33.4037903 2.96085535 3 2.9359034
2 0.70514345 27.3901139 18.94241651 17607696.7 12415951.9 33.1681229 2.93057634 X aire 0.98912 4 3.12354523
3 0.70490368 27.4698963 18.94391813 17549114.2 12370435.2 33.1319071 2.9359034 Xagua 0.01088 5 3.03022351
4 0.70471187 27.5337222 18.94455855 21622034.5 15237304.4 35.1677486 3.12354523 6 3.16962356
5 0.70492766 27.4619181 18.94380302 19620172 13830801.9 34.2062519 3.03022351 7 3.0534065
6 0.70454404 27.5895699 18.94470993 22601282.5 15923598.8 35.614303 3.16962356 8 3.00663428
7 0.70490368 27.4698963 18.94391813 20129866.3 14189616.9 34.4579391 3.0534065 9 3.21453902
8 0.70495163 27.4539398 18.94368013 19110157.6 13471736.9 33.9498314 3.00663428 10 2.85539527
9 0.7043762 27.6454176 18.9444796 23577133.2 16607171.6 36.0460135 3.21453902 11 2.79562926
10 0.70509549 27.4060704 18.94277915 16043261 11312031 32.2984113 2.85539527 12 2.8232426
11 0.70538321 27.3103315 18.94013587 15069855.8 10630023.2 31.7332314 2.79562926
12 0.70535923 27.3183098 18.94039899 15584102.7 10992390.7 32.0373117 2.8232426
LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

Tabla de iteraciones CARA A


N°celda Tw(°C) T∞(°C) (Tw-T∞)/2 Tmedia Tasumida Tf Pr K*10-3 V*106 Re Nusselt hi T1 diferencia Qcond+conv
(m2/s)
1 28 21 297.65 320.15 311.15 315.65 0.70487971 27.4778746 18.9440254 1523.48824 23.0653103 2.04447001 311.292367 0.14236742 2.441521326
2 27.8 21 297.55 320.15 310.95 315.55 0.70490368 27.4698963 18.9439181 1523.49687 23.0656371 2.04390536 310.704521 -0.24547863 2.347508869
3 27.8 21 297.55 320.15 309.95 315.05 0.70502356 27.4300051 18.9432647 1523.54942 23.0673425 2.04108814 310.735735 0.78573451 2.351776057
4 29.4 21 298.35 320.15 315.55 317.85 0.70435223 27.6533958 18.9444155 1523.45687 23.059318 2.056995 315.311448 -0.23855193 3.090810479
5 28.6 21 297.95 320.15 312.75 316.45 0.7046879 27.5417005 18.9446035 1523.44175 23.0628661 2.04900177 312.994787 0.24478685 2.712898503
6 29.8 21 298.55 320.15 316.95 318.55 0.70418439 27.7092435 18.943749 1523.51048 23.057892 2.06102175 316.489864 -0.46013628 3.285758568
7 28.8 21 298.05 320.15 312.95 316.55 0.70466392 27.5496787 18.9446407 1523.43876 23.0625818 2.04957007 313.575773 0.62577256 2.80559203
8 28.4 21 297.85 320.15 311.55 315.85 0.70483175 27.493831 18.9442167 1523.47286 23.0646708 2.04560052 312.431693 0.88169288 2.620943238
9 30.2 21 298.75 320.15 318.35 319.25 0.70401656 27.7650912 18.9427007 1523.59479 23.0566979 2.06506878 317.677781 -0.67221934 3.483788806
10 27.2 21 297.25 320.15 308.35 314.25 0.70521537 27.3661792 18.9418141 1523.6661 23.0703175 2.03660143 309.046729 0.69672915 2.085466492
11 26.8 21 297.05 320.15 306.95 313.55 0.70538321 27.3103315 18.9401359 1523.80111 23.0731697 2.0326965 307.930658 0.98065808 1.910085736
12 27 21 297.15 320.15 308.15 314.15 0.70535923 27.3183098 18.940399 1523.77994 23.072748 2.03325315 308.485117 0.33511742 1.995467868
31.13161797
LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

TABLA 4.2: CARA B

Tabla de propiedades termodinámicas del aire seco y agua


N°celda Tw(°C) T∞(°C) Tf(°C)=(Tw+T∞)/2 Tf(K) β=1/Tf AIRE AGUA
Pr K*10^3 v*10^6 Pr K*10^3 µ*10^6 v.esp v*10^6
1 26.6 23.8 296.95 0.00336757 0.707793 26.056 15.61855 0.85212 19.539 8.968 8.968 80.425024
2 25.8 23.4 296.55 0.00337211 0.707897 26.024 15.58295 0.85148 19.531 8.952 8.952 80.138304
3 25.2 23.1 296.25 0.00337553 0.707975 26 15.55625 0.851 19.525 8.94 8.94 79.9236
21
4 26.6 23.8 296.95 0.00336757 0.707793 26.056 15.61855 0.85212 19.539 8.968 8.968 80.425024
5 26.2 23.6 296.75 0.00336984 0.707845 26.04 15.60075 0.8518 19.535 8.96 8.96 80.2816
6 25.6 23.3 296.45 0.00337325 0.707923 26.016 15.57405 0.85132 19.529 8.948 8.948 80.066704

Tabla de propiedades termodinamicas del aire humedo


N°celda hl N°celda Pr K*103 V*106 G Ra NUSSELT HL
1 2.74002942 (W/m*K) (m2/s) X aire 0.98912
2 2.61478071 1 0.70936328 25.985095 16.3236444 20683524 14672132.3 34.8180276 2.9185476 Xagua 0.01088
3 2.51117475 2 0.70945918 25.9533562 16.2853123 17836318.5 12654139.9 33.3747712 2.79415266
4 2.74002942 3 0.70953111 25.929552 16.2565668 15677880.7 11123944.1 32.1702987 2.69084333
5 2.68111378 4 0.70936328 25.985095 16.3236444 20683524 14672132.3 34.8180276 2.9185476
6 2.58258706 5 0.70941123 25.9692256 16.3044776 19264286.4 13666301.1 34.1170852 2.85804607
6 0.70948316 25.9454214 16.2757301 17119044 12145673.4 32.9862914 2.76078462

Tabla de iteraciones
N°celda Tw(°C) T∞(°C) (Tw-T∞)/2 Tmedia Tasumida Tf Pr K*10-3 V*106 Re Nusselt hi T1 diferencia Qcond+conv
(m2/s)
1 26.6 21 296.95 320.15 307.75 313.95 0.70677384 26.8475936 18.9115462 1526.10473 23.1057677 2.00107826 307.421489 -0.32851068 1.474574234
2 25.8 21 296.55 320.15 305.95 313.05 0.70720541 26.7039853 18.8973451 1527.25157 23.1191517 1.99152738 305.255068 -0.69493195 1.206146047
3 25.2 21 296.25 320.15 304.35 312.25 0.70758903 26.5763334 18.882603 1528.44393 23.1323559 1.98313937 303.670736 -0.67926416 1.013560353
4 26.6 21 296.95 320.15 307.75 313.95 0.70677384 26.8475936 18.9115462 1526.10473 23.1057677 2.00107826 307.421489 -0.32851068 1.474574234
5 26.2 21 296.75 320.15 306.35 313.25 0.71219248 25.0445114 18.5501456 1555.83684 23.3892287 1.88958646 306.731441 0.38144106 1.33980618
6 25.6 21 296.45 320.15 304.75 312.45 0.71219248 25.0445114 18.5501456 1555.83684 23.3892287 1.88958646 305.039779 0.28977875 1.141658434
7.650319483
LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

TABLA 4.3: CARA C

Tabla de propiedades termodinámicas del aire seco y agua


N°celda Tw(°C) T∞(°C) Tf(°C)=(Tw+T∞)/2 Tf(K) β=1/Tf AIRE AGUA
Pr K*10^3 v*10^6 Pr K*10^3 µ*10^6 v.esp v*10^6
1 27.4 24.2 310.85 0.00321699 0.704179 27.168 16.85565 0.87436 20.451 9.524 21.78925 207.520817
2 26.2 23.6 310.25 0.00322321 0.704335 27.12 16.80225 0.8734 20.415 9.5 22.32625 212.099375
3 28.2 24.6 311.25 0.00321285 0.704075 27.2 16.89125 0.875 20.475 9.54 21.43125 204.454125
4 25.4 23.2 309.85 0.00322737 0.704439 27.088 16.76665 0.87276 20.391 9.484 22.68425 215.137427
5 25.2 23.1 309.75 0.00322841 0.704465 27.08 16.75775 0.8726 20.385 9.48 22.77375 215.89515
6 25.2 23.1 296.25 0.00337553 0.707975 26 15.55625 0.851 19.575 8.94 34.85625 311.614875
21
7 25.4 23.2 296.35 0.00337439 0.707949 26.008 15.56515 0.85116 19.581 8.944 34.76675 310.953812
8 25 23 309.65 0.00322945 0.704491 27.072 16.74885 0.87244 20.379 9.476 22.86325 216.652157
9 25.4 23.2 296.35 0.00337439 0.707949 26.008 15.56515 0.85116 19.581 8.944 34.76675 310.953812
10 28.2 24.6 297.75 0.00335852 0.707585 26.12 15.68975 0.8534 19.665 9 33.51375 301.62375
11 26.6 23.8 310.45 0.00322113 0.704283 27.136 16.82005 0.87372 20.427 9.508 22.14725 210.576053
12 28.4 24.7 311.35 0.00321182 0.704049 27.208 16.90015 0.87516 20.481 9.544 21.34175 203.685662

N°celda hl Tabla de propiedades termodinamicas del aire humedo


1 2.86144986 N°celda Pr K*103 V*106 G Ra NUSSELT HL
2 2.69446027 (W/m*K) (m2/s)
3 2.96143216 1 0.70603057 27.094919 18.930087 16791054.5 11854997.7 32.7385904 2.86144986
4 2.56814221 2 0.70617443 27.0470496 18.9270827 13673455.5 9655844.61 30.8825804 2.69446027
5 2.5341716 3 0.70593466 27.126832 18.9319341 18861979 13315324.8 33.8426533 2.96143216 X aire 0.98912
6 2.4794605 4 0.70627033 27.0151366 18.9249241 11587426 8183855.22 29.4695562 2.56814221 Xagua 0.01088
7 2.51269354 5 0.70629431 27.0071584 18.9243649 11064949.5 7815110.87 29.0883322 2.5341716
8 2.4990886 6 0.70953111 25.930096 18.7773678 11751020.7 8337714.8 29.6424955 2.4794605
9 2.51269354 7 0.70950714 25.9380742 18.7789786 12304327.9 8730008.48 30.0305639 2.51269354
10 2.89716606 8 0.70631829 26.9991802 18.923798 10542082 7446065.27 28.6941107 2.4990886
11 2.75274903 9 0.70950714 25.9380742 18.7789786 12304327.9 8730008.48 30.0305639 2.51269354
12 2.98526336 10 0.70917147 26.0497696 18.8007119 19993380.2 14178734.8 34.4771371 2.89716606
11 0.70612647 27.0630061 18.9281153 14714167.8 10390063.5 31.5320551 2.75274903
12 0.70591069 27.1348102 18.9323764 19378791 13679695.7 34.1049609 2.98526336
LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

Tabla de iteraciones CARA C


N°celda Tw(°C) T∞(°C) (Tw-T∞)/2 Tmedia Tasumida Tf Pr K*10-3 V*106 Re Nusselt hi T1 diferencia Qcond+conv
(m2/s)
1 27.4 21 297.35 320.15 309.55 314.85 0.7051914 27.3741574 18.9420227 1523.64932 23.0699291 2.03716087 309.543835 -0.00616517 2.15730428
2 26.2 21 296.75 320.15 306.35 313.25 0.70545514 27.2863968 18.9392998 1523.86838 23.0744633 2.03102891 306.251803 -0.09819747 1.65051858
3 28.2 21 297.75 320.15 311.35 315.75 0.70485573 27.4858528 18.944125 1523.48024 23.0649882 2.04503506 311.7813 0.43129997 2.5117683
4 25.4 21 296.35 320.15 304.55 312.35 0.70567092 27.2145926 18.9363708 1524.10408 23.0786003 2.02604744 304.129884 -0.42011636 1.33111947
5 25.2 21 296.25 320.15 304.35 312.25 0.7056949 27.2066144 18.9360064 1524.13341 23.0790838 2.02549591 303.607229 -0.74277107 1.25380674
6 25.2 21 296.25 320.15 303.35 311.75 0.70581478 27.1667232 18.9340676 1524.28947 23.0815722 2.02274414 303.500723 0.15072316 1.22673788
7 25.4 21 296.35 320.15 303.55 311.85 0.70579081 27.1747014 18.934471 1524.257 23.081065 2.02329371 304.016835 0.4668354 1.30237931
8 25 21 296.15 320.15 303.15 311.65 0.70583876 27.158745 18.9336565 1524.32257 23.0820842 2.02219496 303.095626 -0.05437434 1.17757055
9 25.4 21 296.35 320.15 303.55 311.85 0.70579081 27.1747014 18.934471 1524.257 23.081065 2.02329371 304.016835 0.4668354 1.30237931
10 28.2 21 297.75 320.15 311.35 315.75 0.70485573 27.4858528 18.944125 1523.48024 23.0649882 2.04503506 311.55493 0.20493011 2.45726036
11 26.6 21 296.95 320.15 307.75 313.95 0.7052873 27.3422445 18.9411416 1523.7202 23.0715114 2.0349255 307.328967 -0.42103283 1.81593348
12 28.4 21 297.85 320.15 311.55 315.85 0.70483175 27.493831 18.9442167 1523.47286 23.0646708 2.04560052 312.354347 0.80434664 2.60231377
20.789092
LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

TABLA 4.4: CARA D

Tabla de propiedades termodinámicas del aire seco y agua


N°celda Tw(°C) T∞(°C) Tf(°C)=(Tw+T∞)/2 Tf(K) β=1/Tf AIRE AGUA
Pr K*10^3 v*10^6 Pr K*10^3 µ*10^6 v.esp v*10^6
1 25.8 23.4 296.4 0.003373819 0.707936 26.012 15.5696 0.85124 19.528 8.946 34.722 310.623012
2 28.4 24.7 297.7 0.003359086 0.707598 26.116 15.6853 0.85332 19.554 8.998 33.5585 301.959383
21
4 26.6 23.8 296.8 0.003369272 0.707832 26.044 15.6052 0.85188 19.536 8.962 34.364 307.970168
5 29.6 25.3 298.3 0.00335233 0.707442 26.164 15.7387 0.85428 19.566 9.022 33.0215 297.919973

Tabla de propiedades termodinamicas del aire humedo X aire 0.98912


N°celda hl K*103 V*106 Xagua 0.01088
N°celda Pr G Ra NUSSELT HL
1 2.57556953 (W/m*K) (m2/s)
2 2.91965395 1 0.70949515 25.9414541 18.7797811 13419492 9521064.43 30.7780185 2.57556953
4 2.69254385 2 0.70918346 26.0446054 18.799962 20553842.8 14576445.2 34.7516389 2.91965395
5 3.05113852 4 0.70939924 25.973193 18.7861309 15624406.6 11083942.2 32.1365415 2.69254385
5 0.7090396 26.0922138 18.8088323 23816372.8 16886751.4 36.2503906 3.05113852

Tabla de iteraciones
V*106 Qcond+con
N°celda Tw(°C) T∞(°C) (Tw-T∞)/2 Tmedia Tasumida Tf Pr K*10-3 Re Nusselt hi T1 diferencia
(m2/s) v
1 25.8 21 296.55 320.15 304.95 312.55 0.70562297 27.2229114 18.9370762 1524.04731 23.0776477 2.02658309 305.053138 0.10313759 1.18805871
2 28.4 21 297.85 320.15 311.55 315.85 0.70483175 27.4847571 18.9442167 1523.47286 23.0646708 2.0449254 312.120378 0.57037822 2.07628271
4 26.6 21 296.95 320.15 307.75 313.95 0.7052873 27.3339974 18.9411416 1523.7202 23.0715114 2.03431172 307.165444 -0.58455626 1.4490194
5 29.6 21 298.45 320.15 314.75 317.45 0.70444813 27.6117126 18.9446251 1523.44002 23.060237 2.05397625 315.531174 0.78117445 2.52164394
7.23500476
LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

TABLA 4.5: CARA I

Tabla de propiedades termodinámicas del aire seco y agua


N°celda Tw(°C) T∞(°C) Tf(°C)=(Tw+T∞)/2 Tf(K) β=1/Tf AIRE AGUA
Pr K*10^3 v*10^6 Pr K*10^3 µ*10^6 v.esp v*10^6
1 25.4 23.2 296.35 0.00337439 0.707949 26.008 15.56515 0.85116 19.808 8.944 49.45805 442.352799
2 26.4 23.7 296.85 0.0033687 0.707819 26.048 15.60965 0.85196 19.848 8.964 47.92955 429.640486
3 25.4 23.2 296.35 0.00337439 0.707949 26.008 15.56515 0.85116 19.808 8.944 49.45805 442.352799
21
4 28.6 24.8 297.95 0.00335627 0.707533 26.136 15.70755 0.85372 19.936 9.008 44.56685 401.458185
5 26.8 23.9 297.05 0.00336644 0.707767 26.064 15.62745 0.85228 19.864 8.972 47.31815 424.538442
6 29.4 25.2 298.35 0.00335177 0.707429 26.168 15.74315 0.85436 19.968 9.024 43.34405 391.136707

Tabla de propiedades termodinamicas del aire humedo


N°celda Pr K*103 V*106 G Ra NUSSELT HL
(W/m*K) (m2/s) N°celda hl
1 0.70950714 25.940544 20.2085996 1774732.54 1259185.4 18.0890675 2.748521 1 2.93083478
2 0.70938725 25.980544 20.1143055 2194846.89 1556996.41 18.6402046 2.83663015 X aire 0.98912 2 3.02510522
3 0.70950714 25.940544 20.2085996 1774732.54 1259185.4 17.6069478 2.67526591 Xagua 0.01088 3 2.85490474
4 0.70912351 26.068544 19.9045169 3142856.31 2228673.31 20.5431161 3.13680048 4 3.33539133
5 0.7093393 25.996544 20.0764016 2364744.88 1677406.48 19.0186819 2.8960085 Leq 0.17072464 5 3.0852774
6 0.70902761 26.100544 19.8274319 3496052.26 2478797.58 21.1482667 3.233167 6 3.43371205

Tabla de iteraciones
Tw(°C) T∞(°C) (Tw-T∞)/2 Tmedia Tasumida Tf Pr K*10-3 V*106 Re Nusselt hi T1 diferencia Qcond+conv
(m2/s)
25.4 21 296.35 320.15 302.55 311.35 0.70591069 27.140544 17.0904125 930.02204 18.0300924 2.86629177 303.052055 0.50205489 1.51911028
26.4 21 296.85 320.15 305.55 312.85 0.70555104 27.260544 16.8483239 943.385251 18.1560805 2.8990821 305.188508 -0.3614922 1.92432994
25.4 21 296.35 320.15 302.55 311.35 0.70591069 27.140544 17.0904125 930.02204 18.0300924 2.86629177 302.935419 0.38541877 1.47975422
28.6 21 297.95 320.15 310.75 315.45 0.70492766 27.468544 16.1339239 985.157759 18.5482306 2.98429687 310.249969 -0.50003077 2.98610915
26.8 21 297.05 320.15 305.95 313.05 0.70550309 27.276544 16.6992477 951.806965 18.236528 2.9136367 306.095804 0.14580427 2.10798493
29.4 21 298.35 320.15 312.55 316.35 0.70471187 27.540544 15.9179761 998.522686 18.6717164 3.01203944 312.13262 -0.41737988 3.39772675
13.4150153
LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

TABLA 4.6: CARA Z

Tabla de propiedades termodinámicas del aire seco y agua


N°celda Tw(°C) T∞(°C) Tf(°C)=(Tw+T∞)/2 Tf(K) β=1/Tf AIRE AGUA
Pr K*10^3 v*10^6 Pr K*10^3 µ*10^6 v.esp v*10^6
1 24.2 22.6 295.75 0.003381234 0.708105 25.96 15.51175 0.8502 19.76 8.920 51.29225 457.5269
2 26.4 23.7 296.85 0.003368705 0.707819 26.048 15.60965 0.8520 19.85 8.964 47.92955 429.6405
3 24.2 22.6 295.75 0.003381234 0.708105 25.96 15.51175 0.8502 19.76 8.920 51.29225 457.5269
4 25.4 23.2 296.35 0.003374388 0.707949 26.008 15.56515 0.8512 19.81 8.944 49.45805 442.3528
21
5 25.8 23.4 296.55 0.003372113 0.707897 26.024 15.58295 0.8515 19.82 8.952 48.84665 437.2752
6 29.6 25.3 298.45 0.003350645 0.707403 26.176 15.75205 0.8545 19.98 9.028 43.03835 388.5502
7 23.8 22.4 295.55 0.003383522 0.7061025 26.076 15.27181 0.8512 19.81 8.920 49.45805 457.5269
8 25.2 23.1 296.25 0.003375527 0.70557502 25.252 16.76836 0.8502 19.76 8.952 47.92955 437.2752

Tabla de propiedades termodinamicas del aire humedo N°celda hl


N°celda Pr K*103 V*106 G Ra NUSSELT HL 1 2.52788899
(W/m*K) (m2/s) 2 2.90280393
1 0.70965099 25.892544 20.3208745 1279080.99 907701.09 16.6678458 2.52788899 3 2.52788899
2 0.70938725 25.980544 20.1143055 2194846.89 1556996.41 18.6402046 2.83663015 X aire 0.98912 4 2.748521
3 0.70965099 25.892544 20.3208745 1279080.99 907701.09 16.1374394 2.44744616 Xagua 0.01088 5 2.81279581
4 0.70950714 25.940544 20.2085996 1774732.54 1259185.40 17.6069478 2.67526591 6 3.29736559
5 0.70945918 25.956544 20.1709618 1941993.19 1377764.90 18.0369391 2.74229080 Leq 0.17072464 7 2.44160307
6 0.70900363 26.108544 19.8080941 3585081.99 2541836.15 21.2940069 3.25644572 8 2.714894
7 0.70965099 25.892544 20.1143055 2194846.89 867701.09 16.4374394 2.44160307
8 0.70906363 25.956544 20.2085996 2194846.89 13775464.90 21.4540069 2.71489400

Tabla de iteraciones
N°celda Tw(°C) T∞(°C) (Tw-T∞)/2 Tmedia Tasumida Tf Pr K*10-3 V*106 Re Nusselt hi T1 diferencia Qcond+conv
(m2/s)
1 24.2 21 295.75 320.15 303.35 311.75 0.70581478 27.172544 16.9990655 935.019649 18.0776524 1.58456711 302.456885 -0.89311454 0.95291303
2 26.4 21 296.85 320.15 309.55 314.85 0.70507152 27.420544 16.2766917 976.516641 18.4679615 1.63355339 309.14935 -0.40065023 1.84653164
3 24.2 21 295.75 320.15 302.35 311.25 0.70593466 27.132544 17.1131827 928.784584 18.0182973 1.5770395 302.481253 0.13125303 0.95291303
4 25.4 21 296.35 320.15 306.55 313.35 0.70543116 27.300544 16.6294204 955.803625 18.2741547 1.60933666 306.067373 -0.48262711 1.4246134
5 25.8 21 296.55 320.15 306.95 313.55 0.70538321 27.316544 16.5827358 958.494453 18.2994451 1.61250838 307.326046 0.37604579 1.59046726
6 29.6 21 298.45 320.15 319.75 319.95 0.70384872 27.828544 15.0326325 1057.33046 19.2058365 1.72409828 319.204182 -0.54581814 3.34049513
7 23.8 21 295.55 320.15 300.95 310.55 0.7061025 27.076544 17.2718292 920.253441 17.9367761 1.56666422 301.315301 0.3653006 0.80533836
8 25.2 21 296.25 320.15 305.35 312.75 0.70557502 27.252544 16.7688355 947.857126 18.1992679 1.59992371 305.479568 0.12956793 1.34322095
12.2564928
LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

FRECUENCIA: 25 Hz TABLA 5.1: CARA A

Tabla de propiedades termodinámicas del aire seco y agua


N°celda Tw(°C) T∞(°C) Tf(°C)=(Tw+T∞)/2 Tf(K) β=1/Tf AIRE AGUA
Pr K*10^3 v*10^6 Pr K*10^3 µ*10^6 v.esp v*10^6
1 27.2 24.1 309.75 0.00322841 0.704 26.08 16.75775 0.8726 20.88 9.48 8.49425 80.5
2 26.8 23.9 309.55 0.0032305 0.705 26.064 16.73995 0.87228 20.864 9.472 9.10565 86.2
3 27.4 24.2 309.85 0.00322737 0.704 26.088 16.76665 0.87276 20.888 9.484 8.18855 77.7
4 29.2 25.1 311.05 0.00321492 0.704 26.16 16.87345 0.87468 20.984 9.532 4.52015 43.1
5 28.6 24.8 310.6 0.00321958 0.704 26.136 16.8334 0.87396 20.948 9.514 5.8958 56.1
6 29.2 25.1 310.75 0.00321802 0.704 26.16 16.84675 0.8742 20.96 9.52 5.43725 51.8
21
7 28.8 24.9 310.55 0.00322009 0.704 26.144 16.82895 0.87388 20.944 9.512 6.04865 57.5
8 28.4 24.7 310.55 0.00322009 0.704 26.128 16.82895 0.87388 20.944 9.512 6.04865 57.5
9 30 25.5 304.65 0.00328246 0.706 26.192 16.30385 0.86444 20.472 9.276 24.08495 223.4
10 27.8 24.4 310.05 0.00322529 0.704 26.104 16.78445 0.87308 20.904 9.492 7.57715 71.9
11 27.2 24.1 309.75 0.00322841 0.704 26.08 16.75775 0.8726 20.88 9.48 8.49425 80.5
12 27 24 309.65 0.00322945 0.704 26.072 16.74885 0.87244 20.872 9.476 8.79995 83.4

Tabla de propiedades termodinamicas del aire humedo


N°celda Pr K*103 V*106 G Ra NUSSELT HL nº de celda HL
(W/m*K) (m2/s) 1 2.85819965
1 0.70624505 26.0249476 17.4328591 19248514.8 13594168.2 34.0458665 2.85819965 2 2.79913442
2 0.70629311 26.0089476 17.4758393 17929789.4 12663686.7 33.3628136 2.79913442 3 2.88692106 X agua 0.010587
3 0.70622101 26.0329476 17.4113301 19912173.3 14062395.2 34.3774183 2.88692106 4 3.13162843 Xaire 0.989413
4 0.70593264 26.1052017 17.150963 26191520.7 18489449.5 37.1881752 3.13162843 5 3.05245021
5 0.70604078 26.0810746 17.2490376 24034577.5 16969391.9 36.2814638 3.05245021 6 3.1257333
6 0.70600474 26.1049476 17.2164043 26017879.5 18368746.2 37.1185317 3.1257333 7 3.07532986
7 0.7060528 26.0889476 17.2599024 24639987.7 17397132.3 36.5423807 3.07532986 8 3.02727003
8 0.7060528 26.073117 17.2599024 23376398.6 16504971.7 35.9931538 3.02727003 9 3.10419872
9 0.70747062 26.1314424 18.4965039 25235744.2 17853547.5 36.8254301 3.10419872 10 2.94288895
10 0.70617295 26.0489476 17.3681945 21248188.9 15004896.3 35.0223583 2.94288895 11 2.85819965
11 0.70624505 26.0249476 17.4328591 19248514.8 13594168.2 34.0458665 2.85819965 12 2.82894815
12 0.70626908 26.0169476 17.4543621 18587727.2 13127936.9 33.7077947 2.82894815
LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

Tabla de iteraciones CARA A


N°celda Tw(°C) T∞(°C) (Tw-T∞)/2 Tmedia Tasumida Tf Pr K*10-3 V*106 Re Nusselt hi T1 diferencia Qcond+conv
(m2/s)
1 27.2 21 297.25 318.15 309.35 313.75 0.70528381 26.0283354 18.8914555 1527.72771 23.1017934 1.93968138 309.490042 0.14004239 2.0875147
2 26.8 21 297.05 318.15 307.95 313.05 0.70545203 26.011912 18.8878794 1528.01696 23.1058169 1.93879508 308.327494 0.3774936 1.9124806
3 27.4 21 297.35 318.15 309.55 313.85 0.70525978 26.0363354 18.8919361 1527.68885 23.1012372 1.94023084 310.076994 0.52699394 2.17650752
4 29.2 21 298.25 318.15 315.35 316.75 0.70456289 26.1100294 18.9025746 1526.82905 23.0871261 1.944534 315.561842 0.21184226 3.0250278
5 28.6 21 297.95 318.15 313.75 315.95 0.70475513 26.0856059 18.9002766 1527.01469 23.0906293 1.94300986 313.694882 -0.05511797 2.73279762
6 29.2 21 298.25 318.15 315.35 316.75 0.70456289 26.1100294 18.9025746 1526.82905 23.0871261 1.944534 315.536972 0.18697166 3.01933334
7 28.8 21 298.05 318.15 313.95 316.05 0.7047311 26.0936059 18.9005904 1526.98934 23.0901752 1.94356752 314.297568 0.34756778 2.82573609
8 28.4 21 297.85 318.15 312.55 315.35 0.70489932 26.0771824 18.8982347 1527.17968 23.0934514 1.94261982 313.086916 0.53691559 2.63893183
9 30 21 298.65 318.15 317.15 317.65 0.70434661 26.1424528 18.90458 1526.66708 23.083539 1.94664623 317.508202 0.35820155 3.29107149
10 27.8 21 297.55 318.15 310.95 314.55 0.70509157 26.0527589 18.8950877 1527.43403 23.0974739 1.94113845 311.263849 0.31384919 2.35737177
11 27.2 21 297.25 318.15 309.35 313.75 0.70528381 26.0283354 18.8914555 1527.72771 23.1017934 1.93968138 309.490042 0.14004239 2.0875147
12 27 21 297.15 318.15 308.15 313.15 0.705428 26.019912 18.888413 1527.97379 23.1052282 1.93934195 308.90621 0.75620999 1.99950055
30.153788
LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

TABLA 5.2: CARA B

Tabla de propiedades termodinámicas del aire seco y agua


N°celda Tw(°C) T∞(°C) Tf(°C)=(Tw+T∞)/2 Tf(K) β=1/Tf AIRE AGUA
Pr K*10^3 v*10^6 Pr K*10^3 µ*10^6 v.esp v*10^6
1 26.2 23.6 309.25 0.00323363 0.704595 27.04 16.71325 0.8718 19.785 9.46 23.22125 219.673025
2 25.4 23.2 308.85 0.00323782 0.704699 27.008 16.67765 0.87116 19.777 9.444 23.57925 222.682437
3 25.2 23.1 308.75 0.00323887 0.704725 27 16.66875 0.871 19.775 9.44 23.66875 223.433
21
4 25.6 23.3 308.95 0.00323677 0.704673 27.016 16.68655 0.87132 19.779 9.448 23.48975 221.931158
5 25.6 23.3 308.95 0.00323677 0.704673 27.016 16.68655 0.87132 19.779 9.448 23.48975 221.931158
6 24.8 22.9 308.55 0.00324097 0.704777 26.984 16.65095 0.87068 19.771 9.432 23.84775 224.931978

X agua 0.010587 Tabla de propiedades termodinamicas del aire humedo


Xaire 0.989413 N°celda hl N°celda Pr K*103 V*106 G Ra NUSSELT HL
1 2.69413293 (W/m*K) (m2/s)
2 2.56790166 1 0.7063652 26.9631913 18.8619851 13812520.2 9756683.62 30.9748649 2.69413293
3 2.53395068 2 0.70646132 26.9314454 18.8586227 11706827.4 8270420.8 29.5583658 2.56790166
4 2.60082431 3 0.70648535 26.9235089 18.8577631 11179337.3 7898038.09 29.1761639 2.53395068
5 2.60082431 4 0.70643729 26.9393819 18.8594747 12233889.1 8642475.47 29.9285091 2.60082431
6 2.46261222 5 0.70643729 26.9393819 18.8594747 12233889.1 8642475.47 29.9285091 2.60082431
6 0.70653342 26.907636 18.8560212 10123064.8 7152283.55 28.3714923 2.46261222

Tabla de iteraciones
N°celda Tw(°C) T∞(°C) (Tw-T∞)/2 Tmedia Tasumida Tf Pr K*10-3 V*106 Re Nusselt hi T1 diferencia Qcond+conv
(m2/s)
1 26.2 21 296.75 318.15 305.35 311.75 0.70576443 27.1616033 18.8802526 1919.41287 25.9003442 2.26933831 305.526615 0.1766145 1.34631211
2 25.4 21 296.35 318.15 303.55 310.85 0.70598071 27.090175 18.8742221 1920.02615 25.9071275 2.26396328 303.54331 -0.00669004 1.08581154
3 25.2 21 296.25 318.15 303.35 310.75 0.70600474 27.0822385 18.8735142 1920.09817 25.9079073 2.26336814 303.05456 -0.29543982 1.02275317
4 25.6 21 296.45 318.15 303.75 310.95 0.70595668 27.0981114 18.8749225 1919.9549 25.9063528 2.26455883 304.035817 0.2858172 1.14972039
5 25.6 21 296.45 318.15 303.75 310.95 0.70595668 27.0981114 18.8749225 1919.9549 25.9063528 2.26455883 304.035817 0.2858172 1.14972039
6 24.8 21 296.05 318.15 301.95 310.05 0.70617295 27.0266831 18.8683462 1920.62408 25.9135129 2.25921387 302.094276 0.14427574 0.89929673
6.65361434
LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

TABLA 5.3: CARA C

Tabla de propiedades termodinámicas del aire seco y agua


N°celda Tw(°C) T∞(°C) Tf(°C)=(Tw+T∞)/2 Tf(K) β=1/Tf AIRE AGUA
Pr K*10^3 v*10^6 Pr K*10^3 µ*10^6 v.esp v*10^6
1 27.2 24.1 310.75 0.00321802 0.704205 27.16 16.84675 0.8742 19.815 9.52 5.43725 51.76262
2 26.2 23.6 310.25 0.00322321 0.704335 27.12 16.80225 0.8734 19.805 9.5 6.96575 66.174625
3 27.6 24.3 310.95 0.00321595 0.704153 27.176 16.86455 0.87452 19.819 9.528 4.82585 45.9806988
4 25.6 23.3 309.95 0.00322633 0.704413 27.096 16.77555 0.87292 19.799 9.488 7.88285 74.7924808
5 24.8 22.9 309.55 0.0032305 0.704517 27.064 16.73995 0.87228 19.791 9.472 9.10565 86.2487168
6 25 23 309.65 0.00322945 0.704491 27.072 16.74885 0.87244 19.793 9.476 8.79995 83.3883262
21
7 25.4 23.2 309.85 0.00322737 0.704439 27.088 16.76665 0.87276 19.797 9.484 8.18855 77.6602082
8 24.6 22.8 309.45 0.00323154 0.704543 27.056 16.73105 0.87212 19.789 9.468 9.41135 89.1066618
9 25.2 23.1 309.75 0.00322841 0.704465 27.08 16.75775 0.8726 19.795 9.48 8.49425 80.52549
10 27.6 24.3 310.95 0.00321595 0.704153 27.176 16.86455 0.87452 19.819 9.528 4.82585 45.9806988
11 26.4 23.7 310.35 0.00322217 0.704309 27.128 16.81115 0.87356 19.807 9.504 6.66005 63.2971152
12 28.8 24.9 311.55 0.00320976 0.703997 27.224 16.91795 0.87548 19.831 9.552 2.99165 28.5762408

X agua 0.010587 Tabla de propiedades termodinamicas del aire humedo


Xaire 0.989413 N°celda Pr K*103 V*106 G Ra NUSSELT HL
N°celda hl (W/m*K) (m2/s)
1 0.73525923 1 0.87240026 19.8927615 51.3929657 2207635.05 1925941.4 20.232249 1.29830744
2 0.67428056 2 0.87161011 19.8824439 65.6519197 1136451.18 990542.336 16.9128112 1.08473555
3 0.70525777 3 0.87271632 19.8968886 45.6724461 2973712.09 2595207.09 21.9522248 1.40897087
4 0.66391823 4 0.87113602 19.8762533 74.1782556 788255.57 686677.817 15.3480329 0.984069
5 0.63336773 5 0.87050389 19.8679993 85.5128275 490618.978 427085.731 13.5584017 0.8689623
6 0.61310947 6 0.87066192 19.8700628 82.6828141 552220.465 480797.333 13.9814802 0.89617061
7 0.67484057 7 0.87097799 19.8741898 77.0155281 699678.726 609404.768 14.8740679 0.9535808
8 0.61589162 8 0.87034586 19.8659357 88.3404212 435659.483 379174.428 13.1481243 0.84257998
9 0.6305281 9 0.87081995 19.8721263 79.8503809 621495.63 541210.797 14.419327 0.92433125
10 0.72649071 10 0.87271632 19.8968886 45.6724461 2973712.09 2595207.09 21.9522248 1.40897087
11 0.69089883 11 0.87176814 19.8845074 62.8049683 1289163.79 1123851.92 17.4931178 1.12207106
12 0.7234317 12 0.87366451 19.9092697 28.4528145 9037961.18 7896145.92 29.9456165 1.92321082
LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

Tabla de iteraciones CARA C


N°celda Tw(°C) T∞(°C) (Tw-T∞)/2 Tmedia Tasumida Tf Pr K*10-3 V*106 Re Nusselt hi T1 diferencia Qcond+conv
(m2/s)
1 27.2 21 297.25 320.15 308.35 314.25 0.87793134 19.9649848 179.353243 202.053777 9.03764094 0.58205279 308.183 -0.16699991 0.53700393
2 26.2 21 296.75 320.15 305.85 313 0.87595596 19.9391908 189.06204 191.677821 8.79592333 0.56575353 305.548312 -0.30168835 0.4130373
3 27.6 21 297.45 320.15 308.75 314.45 0.8782474 19.9691118 177.789563 203.830863 9.07838665 0.5847978 308.71058 -0.03942041 0.54832381
4 25.6 21 296.45 320.15 304.75 312.45 0.87508679 19.9278414 193.298844 187.476548 8.69611475 0.55901547 304.213924 -0.53607634 0.35976401
5 24.8 21 296.05 320.15 302.95 311.55 0.87366451 19.9092697 200.185572 181.027032 8.540593 0.54850635 302.338467 -0.61153301 0.28352073
6 25 21 296.15 320.15 303.15 311.65 0.87382254 19.9113332 199.423214 181.719065 8.55741789 0.54964387 302.612433 -0.53756694 0.28889718
7 25.4 21 296.35 320.15 303.55 311.85 0.8741386 19.9154603 197.896372 183.121093 8.59140183 0.55194104 303.930424 0.38042381 0.34978336
8 24.6 21 295.95 320.15 301.75 310.95 0.87271632 19.8968886 204.744845 176.995909 8.44191017 0.54183144 301.842577 0.09257731 0.26118732
9 25.2 21 296.25 320.15 303.35 311.75 0.87398057 19.9133967 198.660147 182.41706 8.57435377 0.55078874 303.158658 -0.19134208 0.31196008
10 27.6 21 297.45 320.15 308.75 314.45 0.8782474 19.9691118 177.789563 203.830863 9.07838665 0.5847978 308.950246 0.20024587 0.564832
11 26.4 21 296.85 320.15 305.55 312.85 0.87571891 19.9360955 190.219658 190.51133 8.76832678 0.56389097 306.167129 0.61712883 0.43949456
12 28.8 21 298.05 320.15 311.95 316.05 0.8807759 20.0021282 165.178113 219.393474 9.42761284 0.60829781 311.227626 -0.72237435 0.66471798
5.02252227
LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

TABLA 5.4: CARA D

Tabla de propiedades termodinámicas del aire seco y agua


N°celda Tw(°C) T∞(°C) Tf(°C)=(Tw+T∞)/2 Tf(K) β=1/Tf AIRE AGUA
Pr K*10^3 v*10^6 Pr K*10^3 µ*10^6 v.esp v*10^6
1 26.2 23.6 313.05 0.703607 27.344 17.05145 0.87788 19.861 9.612 19.82025 190.512243 34.40875
2 28.2 24.6 315.85 0.702879 27.568 17.30065 0.88236 19.917 9.724 17.31425 168.363767 33.51375
21
4 26.6 23.8 313.95 0.703373 27.416 17.13155 0.87932 19.879 9.648 19.01475 183.454308 34.22975
5 28.8 24.9 316.95 0.702593 27.656 17.39855 0.88412 19.939 9.768 16.32975 159.508998 33.24525

aire humedo X agua 0.010587


K*103 V*106 Xaire 0.989413
N°celda Pr G Ra NUSSELT HL
N°celda Hl (W/m*K) (m2/s)
1 2.71128191 1 0.70545203 27.2647775 18.8878794 13607468 9599415.9 30.827224 2.71128191
2 2.9890468 2 0.70477917 27.4869989 18.8999552 18650228.4 13144292 33.710647 2.9890468
4 2.77322354 4 0.70523575 27.3362058 18.892409 14605181.2 10300096 31.449108 2.77322354
5 3.06421257 5 0.70451483 27.5743001 18.9030733 20127651.2 14180229 34.448958 3.06421257

Tabla de iteraciones
N°celda Tw(°C) T∞(°C) (Tw-T∞)/2 Tmedia Tasumida Tf Pr K*10-3 V*106 Re Nusselt hi T1 diferencia Qcond+conv
(m2/s)
1 26.2 21 296.75 318.15 305.35 311.75 0.70576443 27.1616033 18.880253 1919.4129 25.9003442 2.269338306 305.5659306 0.21593056 1.3548818
2 28.2 21 297.75 318.15 310.35 314.25 0.70516366 27.3600152 18.893782 1918.0384 25.8837204 2.284448339 310.7756815 0.42568152 2.06818126
4 26.6 21 296.95 318.15 306.25 312.2 0.70565629 27.1973174 18.883038 1919.1298 25.8971114 2.272038576 306.5888779 0.33887794 1.49243798
5 28.8 21 298.05 318.15 311.95 315.05 0.70503149 27.4036658 18.896123 1917.8008 25.8805001 2.287808309 312.4025701 0.45257005 2.29687246
7.2123735
LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

TABLA 5.5: CARA I

Tabla de propiedades termodinámicas del aire seco y agua


N°celda Tw(°C) T∞(°C) Tf(°C)=(Tw+T∞)/2 Tf(K) β=1/Tf AIRE AGUA
Pr K*10^3 v*10^6 Pr K*10^3 µ*10^6 v.esp v*10^6
1 25.4 23.2 296.35 0.00337439 0.707949 26.008 15.56515 0.85116 19.527 8.944 34.76675 311.0
2 26.4 23.7 296.85 0.0033687 0.707819 26.048 15.60965 0.85196 19.537 8.964 34.31925 307.6
3 25.6 23.3 296.45 0.00337325 0.707923 26.016 15.57405 0.85132 19.529 8.948 34.67725 310.3
21
4 26.8 23.9 297.05 0.00336644 0.707767 26.064 15.62745 0.85228 19.541 8.972 34.14025 306.3
5 27 24 297.15 0.0033653 0.707741 26.072 15.63635 0.85244 19.543 8.976 34.05075 305.6
6 29.4 25.2 298.35 0.00335177 0.707429 26.168 15.74315 0.85436 19.567 9.024 32.97675 297.6

Tabla de propiedades termodinamicas del aire humedo


N°celda hl N°celda Pr K*103 V*106 G Ra NUSSELT HL
1 3.51246993 (W/m*K) (m2/s)
2 2.69745349 Lequiv 0.085 1 0.00749506 0.2753467 0.16478824 1.9015E+10 142520392 59.0014944 0.19112784
3 3.55239781 2 0.00749368 0.20683822 0.16525936 1.9618E+10 147012963 59.4610628 0.144692 X agua 0.010587
4 2.74634595 3 0.00749478 0.27543139 0.16488247 1.9137E+10 143424807 59.0948764 0.19148922 Xaire 0.989413
5 2.76974778 4 0.00749313 0.20688057 0.16544781 1.9857E+10 148789465 59.6398861 0.14515686
6 3.01490045 5 0.00749285 0.20690174 0.16554204 1.9975E+10 149673354 59.7282627 0.14538684
6 0.00748955 0.20715583 0.16667273 2.1371E+10 160056661 60.7382392 0.14802683

Tabla de iteraciones
N°celda Tw(°C) T∞(°C) (Tw-T∞)/2 Tmedia Tasumida Tf Pr K*10-3 V*106 Re Nusselt hi T1 diferencia Qcond+conv
(m2/s)
1 25.4 21 296.35 320.15 302.55 311.35 0.70586055 27.1298574 18.8776482 526.363236 13.5638764 4.32924744 302.12344 -0.42655953 1.82058342
2 26.4 21 296.85 320.15 303.55 311.85 0.7057404 19.9154603 18.8808848 526.273006 13.5619442 3.17755718 304.137464 0.58746427 1.71590411
3 25.6 21 296.45 320.15 302.75 311.45 0.70583652 27.1377938 18.8783107 526.344765 13.5634845 4.33038877 302.527342 -0.22265789 1.92497333
4 26.8 21 297.05 320.15 304.95 312.55 0.70557218 19.9299049 18.8850976 526.155606 13.5593539 3.17925452 304.963909 0.01390905 1.8764134
5 27 21 297.15 320.15 305.15 312.65 0.70554815 19.9319684 18.8856692 526.139684 13.5589948 3.17949949 305.380597 0.23059689 1.95765773
6 29.4 21 298.35 320.15 310.55 315.35 0.70489932 19.9876835 18.8982347 525.789851 13.5503301 3.18634953 310.503862 -0.04613763 2.98330429
12.2788363
LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

TABLA 5.6: CARA Z

Tabla de propiedades termodinámicas del aire seco y agua


N°celda Tw(°C) T∞(°C) Tf(°C)=(Tw+T∞)/2 Tf(K) β=1/Tf AIRE AGUA
Pr K*10^3 v*10^6 Pr K*10^3 µ*10^6 v.esp v*10^6
1 24.4 22.7 295.85 0.00338009 0.703269 27.448 17.16715 0.87996 19.887 9.664 18.65675 180.298832
2 25.4 23.2 296.35 0.00337439 0.703269 27.448 17.16715 0.87996 19.887 9.664 18.65675 180.298832
3 24.4 22.7 295.85 0.00338009 0.703269 27.448 17.16715 0.87996 19.887 9.664 18.65675 180.298832
4 25.4 23.2 296.35 0.00337439 0.703269 27.448 17.16715 0.87996 19.887 9.664 18.65675 180.298832
21
5 26.4 23.7 296.85 0.0033687 0.703269 27.448 17.16715 0.87996 19.887 9.664 18.65675 180.298832
6 29.4 25.2 298.35 0.00335177 0.703269 27.448 17.16715 0.87996 19.887 9.664 18.65675 180.298832
7 24.2 22.6 295.75 0.00338123 0.703269 27.448 17.16715 0.87996 19.887 9.664 18.65675 180.298832
8 25.2 23.1 296.25 0.00337553 0.703269 27.448 17.16715 0.87996 19.887 9.664 18.65675 180.298832

Tabla de propiedades termodinamicas del aire humedo


N°celda hl N°celda Pr K*103 V*106 G Ra NUSSELT HL
1 1.64660405 (W/m*K) (m2/s)
2 1.28130994 1 0.70513963 27.3679517 18.8942251 182529.501 128708.784 5.11405991 1.64660405
3 1.64660405 Lequiv 0.085 2 0.70513963 19.9670483 18.8942251 236214.648 166564.309 5.45455407 1.28130994 X agua 0.010587
4 1.28130994 3 0.70513963 27.3679517 18.8942251 182529.501 128708.784 5.11405991 1.64660405 Xaire 0.989413
5 1.34861959 4 0.70513963 19.9670483 18.8942251 236214.648 166564.309 5.45455407 1.28130994
6 1.50612441 5 0.70513963 19.9670483 18.8942251 289899.795 204419.834 5.7410922 1.34861959
7 1.18325547 6 0.70513963 19.9670483 18.8942251 450955.237 317986.408 6.41159237 1.50612441
8 1.26649461 7 0.70513963 19.9670483 18.8942251 171792.471 121137.679 5.03713484 1.18325547
8 0.70513963 19.9670483 18.8942251 225477.619 158993.204 5.39148504 1.26649461

Tabla de iteraciones
N°celda Tw(°C) T∞(°C) (Tw-T∞)/2 Tmedia Tasumida Tf Pr K*10-3 V*106 Re Nusselt hi T1 diferencia Qcond+conv
(m2/s)
1 24.4 21 295.85 320.15 299.55 309.85 0.70622101 27.0108102 18.8668014 526.66585 13.570084 4.31222311 298.849567 -0.70043251 0.65949786
2 25.4 21 296.35 320.15 300.55 310.35 0.70610086 19.8845074 18.8706065 526.559652 13.5679463 3.17402269 300.327521 -0.22247862 0.66412857
3 24.4 21 295.85 320.15 299.55 309.85 0.70622101 27.0108102 18.8668014 526.66585 13.570084 4.31222311 298.849567 -0.70043251 0.65949786
4 25.4 21 296.35 320.15 300.55 310.35 0.70610086 19.8845074 18.8706065 526.559652 13.5679463 3.17402269 300.327521 -0.22247862 0.66412857
5 26.4 21 296.85 320.15 301.55 310.85 0.70598071 19.894825 18.8742221 526.458783 13.5658771 3.17518531 301.845262 0.29526194 0.8578839
6 29.4 21 298.35 320.15 306.05 313.1 0.70544001 19.9412543 18.8881472 526.070657 13.5574127 3.18060957 306.530599 0.48059892 1.49034022
7 24.2 21 295.75 320.15 298.85 309.5 0.70630512 19.8669675 18.8640251 526.743362 13.5716213 3.17208188 298.544543 -0.30545668 0.44603998
8 25.2 21 296.25 320.15 300.35 310.25 0.70612489 19.8824439 18.8698607 526.580465 13.5683683 3.17379203 300.027228 -0.32277186 0.62661088
6.06812782
LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

FRECUENCIA: 35 Hz TABLA 6.1: CARA A


Tabla de propiedades termodinámicas del aire seco y agua
N°celda Tw(°C) T∞(°C) Tf(°C)=(Tw+T∞)/2 Tf(K) β=1/Tf AIRE AGUA
Pr K*10^3 v*10^6 Pr K*10^3 µ*10^6 v.esp v*10^6
1 27.4 24.2 297.35 0.00318725 0.703425 26.08 17.11375 0.8790 21.200 9.640 19.194 185.028
2 27.4 24.2 297.35 0.00319438 0.703607 26.064 17.05145 0.8779 21.144 9.612 19.820 190.512
3 26.8 23.9 297.05 0.00318624 0.703399 26.088 17.12265 0.8792 21.208 9.644 19.104 184.241
4 28.8 24.9 298.05 0.00315706 0.702645 26.16 17.38075 0.8838 21.440 9.760 16.509 161.125
5 27.8 24.4 297.55 0.00316506 0.702853 26.136 17.30955 0.8825 21.376 9.728 17.225 167.562
6 27.8 24.4 297.55 0.00315706 0.702645 26.16 17.38075 0.8838 21.440 9.760 16.509 161.125
21
7 28.4 24.7 297.85 0.00316406 0.702827 26.144 17.31845 0.8827 21.384 9.732 17.135 166.760
8 27.6 24.3 297.45 0.00317108 0.703009 26.128 17.25615 0.8816 21.328 9.704 17.762 172.360
9 27.8 24.4 297.55 0.00314812 0.702411 26.192 17.46085 0.8852 21.512 9.796 15.703 153.829
10 27.8 24.4 297.55 0.00317914 0.703217 26.104 17.18495 0.8803 21.264 9.672 18.478 178.717
11 27.2 24.1 297.25 0.00318725 0.703425 26.08 17.11375 0.8790 21.200 9.640 19.194 185.028
12 27.2 24.1 297.25 0.00319336 0.703581 26.072 17.06035 0.8780 21.152 9.616 19.731 189.731

Tabla de propiedades termodinamicas del aire humedo


N°celda Pr K*103 V*106 G Ra NUSSELT HL X agua 0.010587 N°celda hl
(W/m*K) (m2/s) Xaire 0.989413 1 2.743535
1 0.705284 26.02834 18.89145552 16703962 11781033.9 32.67576 2.743535 2 2.744118
2 0.705452 26.01191 18.88787942 16747653 11814665.7 32.70334 2.744118 3 2.668165
3 0.70526 26.03634 18.89193607 15132372 10672253.5 31.76834 2.668165 4 2.902145
4 0.704563 26.11003 18.90257461 20141423 14190899 34.45668 2.902145 5 2.790376
5 0.704755 26.08561 18.90027658 17607931 12409279.6 33.16069 2.790376 6 2.790463
6 0.704563 26.11003 18.90257461 17559189 12371553 33.1307 2.790463 7 2.859197
7 0.704731 26.09361 18.90059037 19154873 13499034.7 33.96813 2.859197 8 2.767709
8 0.704899 26.07718 18.89823469 17126267 12072294 32.90194 2.767709 9 2.791142
9 0.704347 26.14245 18.90458000 17505724 12330097.3 33.09766 2.791142 10 2.791388
10 0.705092 26.05276 18.89508767 17696015 12477311.3 33.21454 2.791388 11 2.718812
11 0.705284 26.02834 18.89145552 16181963 11412876.6 32.38131 2.718812 12 2.719895
12 0.705428 26.01991 18.88841303 16218191 11440766.3 32.4047 2.719895
LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

Tabla de iteraciones CARA A


N°celda Tw(°C) T∞(°C) (Tw-T∞)/2 Tmedia Tasumida Tf Pr K*10-3 V*106 Re Nusselt hi T1 diferenciaQcond+conv
(m2/s)
1 27.4 21 297.35 314.15 307.55 312.85 0.7055 26.02757 18.88679 2690.187 30.65903 2.574129 307.3752 -0.17476 2.0684055
2 27.4 21 297.35 314.15 307.55 312.85 0.7055 26.01174 18.88679 2690.187 30.65903 2.572564 307.3808 -0.16916 2.0688451
3 26.8 21 297.05 314.15 305.95 312.05 0.705692 26.03481 18.88213 2690.852 30.6656 2.575397 305.9625 0.012493 1.822997
4 28.8 21 298.05 314.15 310.95 314.55 0.705092 26.10817 18.89509 2689.006 30.64638 2.581034 310.7256 -0.22436 2.6666072
5 27.8 21 297.55 314.15 307.95 313.05 0.705452 26.08315 18.88788 2690.032 30.65745 2.579493 308.3103 0.360305 2.2352029
6 27.8 21 297.55 314.15 307.95 313.05 0.705452 26.1069 18.88788 2690.032 30.65745 2.581841 308.3038 0.353844 2.2352729
7 28.4 21 297.85 314.15 310.55 314.35 0.70514 26.09217 18.89423 2689.129 30.64777 2.57957 309.757 -0.79295 2.4924193
8 27.6 21 297.45 314.15 307.75 312.95 0.705476 26.07515 18.88734 2690.109 30.65823 2.578768 307.8378 0.087784 2.1518383
9 27.8 21 297.55 314.15 307.95 313.05 0.705452 26.13856 18.88788 2690.032 30.65745 2.584972 308.2967 0.346728 2.2358165
10 27.8 21 297.55 314.15 307.95 313.05 0.705452 26.05149 18.88788 2690.032 30.65745 2.576362 308.3219 0.371918 2.2360138
11 27.2 21 297.25 314.15 307.35 312.75 0.705524 26.02749 18.88623 2690.266 30.65983 2.574188 306.9022 -0.44778 1.9857115
12 27.2 21 297.25 314.15 307.35 312.75 0.705524 26.01957 18.88623 2690.266 30.65983 2.573405 306.9068 -0.44318 1.9865023
26.185632
LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

TABLA 6.2: CARA B

Tabla de propiedades termodinámicas del aire seco y agua


N°celda Tw(°C) T∞(°C)
Tf(°C)=(Tw+T∞)/2Tf(K) β=1/Tf AIRE AGUA
Pr K*10^3 v*10^6 Pr K*10^3 µ*10^6 v.esp v*10^6
1 26.2 23.6 311.75 0.003208 0.703945 27.24 16.93575 0.8758 19.835 9.56 20.98375 200.6047
2 25.4 23.2 310.85 0.003217 0.704179 27.168 16.85565 0.87436 19.817 9.524 21.78925 207.5208
3 24.8 23.1 310.75 0.003218 0.704205 27.16 16.84675 0.8742 19.815 9.52 21.87875 208.2857
21
4 26.2 23.3 310.95 0.003216 0.704153 27.176 16.86455 0.87452 19.819 9.528 21.69975 206.7552
5 25.4 23.3 310.95 0.003216 0.704153 27.176 16.86455 0.87452 19.819 9.528 21.69975 206.7552
6 24.8 22.9 310.05 0.003225 0.704387 27.104 16.78445 0.87308 19.801 9.492 22.50525 213.6198

Tabla de propiedades termodinamicas del aire humedo


N°celda Pr K*103 V*106 G Ra NUSSELT HL
N°celda hl (W/m*K) (m2/s)
1 2.705327 1 0.705764 27.1616 18.88025 13675253 9651507 30.87635 2.705327
2 2.576403 2 0.705981 27.09017 18.87422 11612287 8198051 29.48246 2.576403 X agua 0.010587
3 2.47159 3 0.706005 27.08224 18.87351 10032773 7083186 28.29134 2.47159 Xaire 0.989413
4 2.701708 4 0.705957 27.09811 18.87492 13718181 9684441 30.9073 2.701708
5 2.576834 5 0.705957 27.09811 18.87492 11607691 8194527 29.47875 2.576834
6 2.468707 6 0.706173 27.02668 18.86835 10060933 7104759 28.31643 2.468707

Tabla de iteraciones
N°celda Tw(°C) T∞(°C) (Tw-T∞)/2 Tmedia Tasumida Tf Pr K*10-3 V*106 Re Nusselt hi T1 diferencia Qcond+conv
(m2/s)
1 26.2 21 296.75 318.15 304.35 311.25 0.705885 27.12192 18.87698 2691.585 30.67256 2.683545 304.5955 0.24545446 1.351905884
2 25.4 21 296.35 318.15 303.55 310.85 0.705981 27.09017 18.87422 2691.978 30.67619 2.680721 302.7814 -0.76860558 1.089406374
3 24.8 21 296.05 318.15 302.15 310.15 0.706149 27.03462 18.87422 2692.708 30.68279 2.675798 301.4622 -0.68783712 0.902575088
4 26.2 21 296.75 318.15 304.35 311.25 0.705885 27.12192 18.87422 2691.585 30.67256 2.683545 304.5884 0.238437642 1.350097446
5 25.4 21 296.35 318.15 302.55 310.35 0.706101 27.05049 18.87422 2692.494 30.68087 2.677202 302.7877 0.237660003 1.089588398
6 24.8 21 296.05 318.15 301.95 310.05 0.706173 27.02668 18.87422 2692.817 30.68376 2.675097 301.459 -0.49101372 0.901522573
LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

TABLA 6.3: CARA C

Tabla de propiedades termodinámicas del aire seco y agua


N°celda Tw(°C) T∞(°C)
Tf(°C)=(Tw+T∞)/2Tf(K) β=1/Tf AIRE AGUA
Pr K*10^3 v*10^6 Pr K*10^3 µ*10^6 v.esp v*10^6
1 27.6 24.3 297.45 0.003362 0.707663 26.096 15.66305 0.85292 19.549 8.988 33.78225 303.6349
2 25.8 23.4 296.55 0.003372 0.707897 26.024 15.58295 0.85148 19.531 8.952 34.58775 309.6295
3 26.6 23.8 296.95 0.003368 0.707793 26.056 15.61855 0.85212 19.539 8.968 34.22975 306.9724
4 25.4 23.2 296.35 0.003374 0.707949 26.008 15.56515 0.85116 19.527 8.944 34.76675 310.9538
5 24.6 22.8 295.95 0.003379 0.708053 25.976 15.52955 0.85052 19.519 8.928 35.12475 313.5938
6 25.2 23.1 296.25 0.003376 0.707975 26 15.55625 0.851 19.525 8.94 34.85625 311.6149
21
7 25.4 23.2 296.35 0.003374 0.707949 26.008 15.56515 0.85116 19.527 8.944 34.76675 310.9538
8 22.6 21.8 294.95 0.00339 0.708313 25.896 15.44055 0.84892 19.499 8.888 36.01975 320.1435
9 24.8 22.9 296.05 0.003378 0.708027 25.984 15.53845 0.85068 19.521 8.932 35.03525 312.9349
10 27.6 24.3 297.45 0.003362 0.707663 26.096 15.66305 0.85292 19.549 8.988 33.78225 303.6349
11 26.4 23.7 296.85 0.003369 0.707819 26.048 15.60965 0.85196 19.537 8.964 34.31925 307.6378
12 28.2 24.6 297.75 0.003359 0.707585 26.12 15.68975 0.8534 19.555 9 33.51375 301.6238

Tabla de propiedades termodinamicas del aire humedo


N°celda hl N°celda Pr K*103 V*106 G Ra NUSSELT HL
1 2.831933 (W/m*K) (m2/s)
2 2.582999 1 0.709201 26.02669 18.71181 18520494 13134750 33.73073 2.831933
3 2.70027 2 0.709417 25.95526 18.69602 13533154 9600651 30.85038 2.582999
4 2.519342 3 0.709321 25.987 18.70311 15755456 11175676 32.21163 2.70027
5 2.379141 4 0.709465 25.93939 18.69243 12418534 8810517 30.10851 2.519342
6 2.486033 5 0.709561 25.90764 18.68516 10182274 7224948 28.46781 2.379141 X agua 0.010587
7 2.519342 6 0.709489 25.93145 18.69062 11860349 8414790 29.71953 2.486033 Xaire 0.989413
8 1.895042 7 0.709465 25.93939 18.69243 12418534 8810517 30.10851 2.519342
9 2.416035 8 0.709802 25.82827 18.66644 4549908 3229532 22.74496 1.895042
10 2.831933 9 0.709537 25.91558 18.68699 10742222 7622007 28.90041 2.416035
11 2.672071 10 0.709201 26.02669 18.71181 18520494 13134750 33.73073 2.831933
12 2.904599 11 0.709345 25.97907 18.70135 15200743 10782571 31.88498 2.672071
12 0.709129 26.0505 18.71693 20172765 14305088 34.56462 2.904599
LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

Tabla de iteraciones CARA C


N°celda Tw(°C) T∞(°C) (Tw-T∞)/2 Tmedia Tasumida Tf Pr K*10-3 V*106 Re Nusselt hi T1 diferencia Qcond+conv
(m2/s)
1 27.6 21 297.45 320.15 307.75 313.95 0.705236 27.33621 18.89241 2689.387 30.65064 2.702813 307.6696 -0.08039 2.201771388
2 25.8 21 296.55 320.15 303.95 312.05 0.705692 27.18541 18.88213 2690.852 30.6656 2.689216 303.5633 -0.38673 1.46053083
3 26.6 21 296.95 320.15 304.75 312.45 0.705596 27.21716 18.88452 2690.511 30.66226 2.692063 305.3706 0.620561 1.78131406
4 25.4 21 296.35 320.15 302.55 311.35 0.705861 27.12986 18.87765 2691.49 30.67167 2.684252 302.6822 0.13224 1.305825547
5 24.6 21 295.95 320.15 301.75 310.95 0.705957 27.09811 18.87492 2691.879 30.67528 2.681426 300.9461 -0.80386 1.008946037
6 25.2 21 296.25 320.15 302.35 311.25 0.705885 27.12192 18.87698 2691.585 30.67256 2.683545 302.2433 -0.10671 1.229989895
7 25.4 21 296.35 320.15 302.55 311.35 0.705861 27.12986 18.87765 2691.49 30.67167 2.684252 302.6822 0.13224 1.305825547
8 22.6 21 294.95 320.15 297.75 308.95 0.706437 26.93938 18.85947 2694.084 30.6948 2.667416 296.8874 -0.86259 0.357177577
9 24.8 21 296.05 320.15 301.95 311.05 0.705933 27.10605 18.87562 2691.78 30.67437 2.682132 301.3751 -0.57488 1.081513697
10 27.6 21 297.45 320.15 307.75 313.95 0.705236 27.33621 18.89241 2689.387 30.65064 2.702813 307.6696 -0.08039 2.201771388
11 26.4 21 296.85 320.15 304.55 312.35 0.70562 27.20922 18.88393 2690.594 30.66309 2.691351 304.9146 0.364647 1.699757952
12 28.2 21 297.75 320.15 309.35 314.75 0.705044 27.3997 18.89592 2688.887 30.645 2.708593 309.0758 -0.27415 2.463564473
18.09798839
LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

TABLA 6.4: CARA D

Tabla de propiedades termodinámicas del aire seco y agua


N°celda Tw(°C) T∞(°C) Tf(°C)=(Tw+T∞)/2 Tf(K) β=1/Tf AIRE AGUA
Pr K*10^3 v*10^6 Pr K*10^3 µ*10^6 v.esp v*10^6
1 25.8 23.4 296.55 0.00337211 0.707897 26.024 15.58295 0.85148 19.824 8.952 34.58775 309.629538
2 27.8 24.4 297.55 0.00336078 0.707637 26.104 15.6 0.85308 19.904 8.992 33.69275 302.965208
21
4 25.8 23.4 296.55 0.00337211 0.707897 26.024 15.58295 0.85148 19.824 8.952 34.58775 309.629538
5 27.2 24.1 297.25 0.00336417 0.707715 26.08 15.6 0.8526 19.88 8.98 33.96125 302.965208

N°celda hl Tabla de propiedades termodinamicas del aire humedo


1 2.57645754 K*103 V*106
N°celda Pr G Ra NUSSELT HL
2 2.85577456 (W/m*K) (m2/s)
4 2.57645754 1 0.70945918 25.956544 18.7821769 13409282.7 9513338.72 30.7707311 2.57645754
5 2.77970579 2 0.70921942 26.036544 18.7265335 19045319.6 13507310.5 34.0018288 2.85577456 X aire 0.98912
4 0.70945918 25.956544 18.7821769 13409282.7 9513338.72 30.7707311 2.57645754 Xagua 0.01088
5 0.70929135 26.012544 18.7265335 17382375.7 12329168.7 33.1266636 2.77970579

Tabla de iteraciones
N°celda Tw(°C) T∞(°C) (Tw-T∞)/2 Tmedia Tasumida Tf Pr K*10-3 V*106 Re Nusselt hi T1 diferencia Qcond+conv
(m2/s)
1 25.8 21 296.55 314.15 303.95 309.05 0.70876387 26.188544 19.613253 2590.54427 30.1321956 2.545543 303.811148 -0.13885213 1.18846833
2 27.8 21 297.55 314.15 307.95 311.05 0.70828434 26.348544 18.8010975 2702.44862 30.7691867 2.61523635 308.379916 0.42991616 1.86619156
4 25.8 21 296.55 314.15 303.45 308.8 0.70876387 26.188544 19.613253 2590.54427 30.1321956 2.545543 303.811148 0.36114787 1.18846833
5 27.2 21 297.25 314.15 306.35 310.25 0.7084282 26.300544 18.8010975 2702.44862 30.7712697 2.61064881 306.955469 0.6054686 1.6562043
5.89933253
LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

TABLA 6.5: CARA I

Tabla de propiedades termodinámicas del aire seco y agua


N°celda Tw(°C) T∞(°C) Tf(°C)=(Tw+T∞)/2 Tf(K) β=1/Tf AIRE AGUA
Pr K*10^3 v*10^6 Pr K*10^3 µ*10^6 v.esp v*10^6
1 25.6 21 23.3 296.45 0.00337325 0.707923 26.016 15.57405 0.85132 19.529 8.948 34.67725 310.292033
2 26.8 23.9 297.05 0.00336644 0.707767 26.064 15.62745 0.85228 19.541 8.972 34.14025 306.306323
3 26 23.5 296.65 0.00337098 0.707871 26.032 15.59185 0.85164 19.533 8.956 34.49825 308.966327
4 27.6 24.3 297.45 0.00336191 0.707663 26.096 15.66305 0.85292 19.549 8.988 33.78225 303.634863
5 27.4 24.2 297.35 0.00336304 0.707689 26.088 15.65415 0.85276 19.547 8.984 33.87175 304.303802
6 28.8 24.9 298.05 0.00335514 0.707507 26.144 15.71645 0.85388 19.561 9.012 33.24525 299.606193

Tabla de propiedades termodinamicas del aire humedo


N°celda Hl N°celda Pr K*103 V*106 G Ra NUSSELT HL
1 3.44053301 (W/m*K) (m2/s)
2 3.64942494 1 0.70944114 25.9473221 18.6942293 267495.839 189772.554 11.2707317 3.44053301
3 3.51416579 2 0.70929696 25.994941 18.7048672 336213.356 238475.111 11.9331342 3.64942494
4 3.77174303 3 0.70939308 25.9631951 18.6978056 290449.181 206042.64 11.504905 3.51416579
5 3.74221595 4 0.70920084 26.0266869 18.7118076 381789.747 270765.608 12.3180549 3.77174303
6 3.9365396 5 0.70922487 26.0187504 18.7100839 370413.108 262706.187 12.225351 3.74221595 X agua 0.010587
6 0.70905665 26.0743058 18.7219907 449808.036 318939.38 12.8327814 3.9365396 Xaire 0.989413

Tabla de iteraciones
N°celda Tw(°C) T∞(°C) (Tw-T∞)/2 Tmedia Tasumida Tf Pr K*10-3 V*106 Re Nusselt hi T1 diferencia Qcond+conv
(m2/s)
1 25.4 21 296.35 320.15 301.55 310.85 0.70598071 27.090175 18.8742221 738.123135 16.0631272 5.1194462 301.510521 -0.03947864 1.78329707
2 26.4 21 296.85 320.15 303.55 311.85 0.70562024 27.2092221 18.8839319 737.743606 16.0562634 5.13974632 303.388763 -0.16123682 2.32147219
3 25.6 21 296.45 320.15 301.75 310.95 0.70595668 27.0981114 18.8749225 738.095746 16.0626469 5.1207929 301.9105 0.16049988 1.90425616
4 26.8 21 297.05 320.15 303.95 312.05 0.70545203 27.2647775 18.8878794 737.589419 16.0533096 5.14929309 304.20342 0.25341975 2.57700571
5 27 21 297.15 320.15 304.15 312.15 0.705428 27.272714 18.888413 737.568581 16.0529005 5.15066075 304.514485 0.36448546 2.64499823
6 29.4 21 298.35 320.15 308.55 314.35 0.70489932 27.4473165 18.8982347 737.185257 16.0447183 5.18099366 308.939984 0.38998425 3.89528467
15.126314
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TABLA 6.6: CARA Z

Tabla de propiedades termodinámicas del aire seco y agua


N°celda Tw(°C) T∞(°C) Tf(°C)=(Tw+T∞)/2 Tf(K) β=1/Tf AIRE AGUA
Pr K*10^3 v*10^6 Pr K*10^3 µ*10^6 v.esp v*10^6
1 24.4 21 22.7 295.85 0.00338009 0.708079 25.968 15.52065 0.85036 19.517 8.924 35.21425 314.251967
2 25.2 23.1 296.25 0.00337553 0.707975 26 15.55625 0.851 19.525 8.94 34.85625 311.614875
3 24.4 22.7 295.85 0.00338009 0.708079 25.968 15.52065 0.85036 19.517 8.924 35.21425 314.251967
4 25.4 23.2 296.35 0.00337439 0.707949 26.008 15.56515 0.85116 19.527 8.944 34.76675 310.953812
5 26 23.5 296.65 0.00337098 0.707871 26.032 15.59185 0.85164 19.533 8.956 34.49825 308.966327
6 28.4 24.7 297.85 0.00335739 0.707559 26.128 15.69865 0.85356 19.557 9.004 33.42425 300.951947
7 24.2 22.6 295.75 0.00338123 0.708105 25.96 15.51175 0.8502 19.515 8.92 35.30375 314.90945
8 24.8 22.9 296.05 0.00337781 0.708027 25.984 15.53845 0.85068 19.521 8.932 35.03525 312.934853

Tabla de propiedades termodinamicas del aire humedo


X agua 0.010587 N°celda Hl N°celda Pr K*103 V*106 G Ra NUSSELT HL
Xaire 0.989413 1 1.59348162 (W/m*K) (m2/s)
2 1.27016964 1 0.70958533 25.8997033 18.6833185 198346.753 140743.946 5.22963279 1.59348162
3 1.59348162 2 0.70948921 19.5935508 18.6906227 244494.546 173466.242 5.51020183 1.27016964
4 1.28498186 3 0.70958533 25.8997033 18.6833185 198346.753 140743.946 5.22963279 1.59348162
5 1.32657002 4 0.70946517 19.5956143 18.6924298 256001.208 181623.942 5.5738726 1.28498186
6 1.46258044 5 0.70939308 19.6018049 18.6978056 290449.181 206042.64 5.75245249 1.32657002
7 1.18690581 6 0.70910471 19.6265672 18.7186267 427181.007 302916.065 6.33423747 1.46258044
8 1.23887291 7 0.70960936 19.5832332 18.6814734 186779.305 132540.343 5.15170263 1.18690581
8 0.70953727 19.5894238 18.6869857 221444.964 157123.455 5.37556378 1.23887291

Tabla de iteraciones
N°celda Tw(°C) T∞(°C) (Tw-T∞)/2 Tmedia Tasumida Tf Pr K*10-3 V*106 Re Nusselt hi T1 diferencia Qcond+conv
(m2/s)
1 24.4 21 295.85 320.15 298.55 309.35 0.7089365 26.1139882 18.7302682 743.796077 16.147209 4.96080029 298.64338 0.09338 0.63822126
2 25.2 21 296.25 320.15 300.35 310.25 0.70850394 19.6781552 18.758498 742.676733 16.1317721 3.7346296 299.779676 -0.57032404 0.62842913
3 24.4 21 295.85 320.15 298.55 309.35 0.7089365 26.1139882 18.7302682 743.796077 16.147209 4.96080029 298.64338 0.09338 0.63822126
4 25.4 21 296.35 320.15 300.55 310.35 0.70845588 19.6822823 18.761483 742.558569 16.130124 3.73503122 300.065059 -0.48494079 0.6660318
5 26 21 296.65 320.15 301.15 310.65 0.7083117 19.6946634 18.7702562 742.211499 16.1252599 3.73625372 300.926798 -0.22320176 0.78134974
6 28.4 21 297.85 320.15 305.05 312.6 0.70737449 19.7751408 18.8206303 740.224945 16.0965599 3.74484397 304.44263 -0.60736987 1.27496062
7 24.2 21 295.75 320.15 298.85 309.5 0.7088644 19.6472024 18.7351437 743.602516 16.1445605 3.73171116 298.368667 -0.48133343 0.44741602
8 24.8 21 296.05 320.15 299.95 310.05 0.70860007 19.6699011 18.752437 742.916776 16.1351085 3.73383518 299.211913 -0.73808745 0.55456907
5.62919888
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 Como podemos observar en la gráfica N°1 anexada, las pérdidas de calor son mayores
en la CARA A y la CARA C. Estas caras son las que presentan números de Grashof mayores
con respecto a las otras caras, esto es un indicativo de que existe un mayor movimiento
libre de fluido y como consecuencia una mayor transferencia de calor.
 En las casillas de cada cara se observa que las temperaturas son diferentes, esto debido
a que el secador no está asilado en su totalidad, por ellos hay puntos que tienen mayor
temperatura.
 El calor suministrado por el aire húmedo al ser transmitido de interior al exterior del
secador, pasa por una serie de mecanismos de transmisión comenzando por la
convección forzada en el interior del secador, conducción a través del aislante y las
placas de metal y por último es transmitido por convección por la pared externa,
también se presentó el fenómeno de radiación sin embargo su contribución es pequeña
por ende lo hemos descartado en esta prueba.

 Las pérdidas de calor en el secador se da por los fenómenos de convección, conducción


y radiación pudiendo demostrar que las mayores pérdidas de calor se producen en las
placas de mayor área de transferencia de calor.
 En relación a los métodos, el uso del método de área total resulta el más práctico debido
al menor tiempo de cálculo.

Para tomar las medidas de las lecturas dinámicas y estáticas se debe dejar pasar un
tiempo, para que el sistemas se estabilice y así no obtener datos errados
 Asegurarse que el tubo pitot este en el radio 0m para así poder obtener la velocidad
máxima.
 Calibrar el manómetro del tubo en U y el manómetro diferencial inclinado antes de
efectuar la experiencia, tratando de que su lectura inicial esté en un punto de referencia
visible para evitar errores en la toma de datos (calibración)

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 Texto :

1. VALIENTE BARDERAS, ANTONIO. “Problemas de Flujo de Fluidos”.


Segunda Edición. Pág.684.
2. BROWN GEORGES, GRANGES. “Operaciones Básicas de la Ingeniería
Química”, Editorial M. María, Barcelona 1955. Pág.165.
3. CENGEL. “Termodinamica” 8va. Edición, Editorial McGraw-Hill, México
1987. Pág. 949

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I. EJEMPLO DE CÀLCULOS
a) Cálculo de las propiedades del aire húmedo :
 Para - Hz

Para obtener la humedad absoluta y volumen específico se utiliza la carta psicométrica,


usando los valores de la temperatura de bulbo húmedo y bulbo seco que se encuentran en
la Tabla 2.6 para una frecuencia de - Hz se midió la 𝑇𝑏𝑢𝑙𝑏𝑜 𝑠𝑒𝑐𝑜 = 23.22°𝐶 y 𝑇𝑏𝑢𝑙𝑏𝑜 ℎú𝑚𝑒𝑑𝑜 = 22°𝐶
(Se adjunta en la sección gráficas, la carta psicométrica como Gráfico ):
 HA = 0.0174 𝑘𝑔 𝑎𝑔𝑢𝑎 /𝑘𝑔 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑐𝑜
 𝑉𝑒𝑠𝑝 = 0.8538 𝑚3𝑎𝑖𝑟𝑒 ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑜/ 𝑘𝑔 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑐𝑜
Cálculo de las fracciones másicas

0.0174 kg agua
X agua =
(1 + 0.0174)kg aire humedo

Xagua = 0.0171

1kg aire seco


X aire =
(1 + 0.0174)kg aire humedo

Xaire = 0.9829

Càlculo de la densidad de aire húmedo

1
ρaire humedo = x(1 + H)
V

kg agua
1 + ha 1 + 0.0174 kg aire seco
ρaire = = = 1.1803kg aire hùmedo/m3
vh m3
0.8620
kg aire seco

ρ = 1.1803kg aire hùmedo/m3

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El Calculo de la densidad de aire húmedo para las demás frecuencias se encuentran en la tabla
Nº3.2

Cálculo de la viscosidad de aire húmedo

Se utiliza la siguiente ecuación:

𝛍𝐀𝐇 = 𝐗 𝐇𝟐 𝐎 𝐱 𝛍𝐇𝟐 𝐎 + 𝐗 𝐀𝐒 𝐱 𝛍𝐀𝐒

Dónde:

𝑋𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 = 𝐹𝑟𝑎𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑚á𝑠𝑖𝑐𝑎 𝑑𝑒 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎

𝑋𝐴𝑆 = 𝐹𝑟𝑎𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑚á𝑠𝑖𝑐𝑎 𝑑𝑒 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑐𝑜

μ21º𝐶
vapor de agua = 𝑉𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑎 21°𝐶 𝑒𝑛 𝑘𝑔/𝑚 ∙ 𝑠

μ21º𝐶
A.S = 𝑉𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 ai𝑟e seco 𝑎 21°𝐶 𝑒𝑛 𝑘𝑔/𝑚 ∙ 𝑠

μ21º𝐶
A,H = 𝑉𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 ai𝑟e húmedo 𝑎 21°𝐶 𝑒𝑛 𝑘𝑔/𝑚 ∙ 𝑠

 Para 25 Hz

Con estas últimas ecuaciones, obtenemos:

𝑋𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 = 0.0106

𝑋𝐴𝑆 = 0.9894

Además, a partir de propiedades tabuladas (se obtiene del gráfico Nº3.2), se obtiene:

μ21º𝐶
vapor de agua =0.0096 𝑥 10
−3
𝑘𝑔/𝑚 ∙ 𝑠

μ21º𝐶 −3
A.S = 0.0177𝑥 10 𝑘𝑔/𝑚 ∙ 𝑠

Reemplazamos para obtener la μ21º𝐶


A.H :

𝑘𝑔 𝑚⁄ −3 𝑘𝑔 𝑚⁄
μ𝐴𝐻 = 0.0106 ∗ 0.0096 𝑥 10−3 𝑠 + 0.9894 ∗ 0.0177𝑥 10 𝑠
μ𝐴𝐻 = 1.7614𝑥10−5 𝑘𝑔 ∗ 𝑚/𝑠

El cálculo de la viscosidad de aire húmedo para las demás frecuencias se encuentran en la


tabla Nº3.2

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b) CÁLCULO DE LA DENSIDAD DEL FLUIDO MANOMÉTRICO (ACEITE) A 21°C:

Se utiliza el método del picnómetro:

𝑊𝑝𝑖𝑐𝑛ó𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜+𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 − 𝑊𝑝𝑖𝑐𝑛ó𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜
𝜌21°𝐶
𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒
= × 𝜌21°𝐶
𝑎𝑔𝑢𝑎
𝑊𝑝𝑖𝑐𝑛ó𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜+𝑎𝑔𝑢𝑎 − 𝑊𝑝𝑖𝑐𝑛ó𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜

Dónde:

 Wpicnómetro+aceite = Masa del picnómetro mas el del aceite en g


 Wpicnómetro+agua = Masa del picnómetro mas el del agua en g
 Wpicnómetro = Masa del picnómetro en g

Los datos anteriores fueron provistos en el laboratorio


kg
 ρ21°C
agua = Densidad del agua a 21°C en m3
kg
 ρ21°C
aceite = Densidad del aceite a 21°C m3
Los datos para este cálculo son:

 Wpicnómetro+aceite = 40.7070 g
 Wpicnómetro+agua = 44.5357 g
 Wpicnómetro = 18.9817𝑔
𝑘𝑔
 ρ21°C
agua = 998.02 𝑚3

Se reemplaza los cálculos y se obtiene:

40.7070 − 18.9817 Kg
ρ21°C
aceite = × 998.02 3
44.5357 − 18.9817 m

ρ18°C
aceite = 853,0907Kg/m
3

Este cálculo se realizó para los otros valores de pesos de picnómetro conteniendo agua y aceite
(se obtiene 856.89kg/m3), para luego promediarlos. Así, se obtiene:

𝜌̅𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 21°𝐶 = 852.39 𝐾𝑔/𝑚3

c) CÁLCULO DE LA VELOCIDAD PUNTUAL:

 Para 25 Hz

Se demuestra que de la ecuación de conservación de energía:

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Se toma en cuenta lo siguiente:


 El punto 2 se encuentra localizado en el punto de estancamiento, por tanto la velocidad
se considera cero (𝑉2 ≈ 0)
 La posición 1 y 2 se encuentran en el mismo nivel de referencia, por lo tanto son cero
(𝑍1 = 𝑍2 ≈ 0)
 Los puntos 1 y 2 se encuentran tan cercanos que se considera que no hay perdidas por
fricción (ℎ𝑓 ≈ 0)

Se reemplaza en la ecuación de velocidad los siguientes datos:

 𝐶𝑝𝑖𝑡𝑜𝑡 = 0.98
𝑚
 𝑔 = 9.81 𝑠2
 𝛥ℎ = 0.00508𝑚
 𝜌𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 = 852.39 𝐾𝑔/𝑚3
Kg
 𝜌 𝑎𝑖𝑟𝑒 ℎú𝑚𝑒𝑑𝑜 = 1.1837 m3

Se halla la velocidad puntual

Kg Kg
𝑚 852.39 m3 − 1.1837 m3
𝑣 = 0.98 ∗ √2 ∗ 9.81 2 ∗ 0.00508m ∗ ( )
𝑠 Kg
1.1837 m3
𝑣 = 8.29𝑚⁄𝑠

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d) MÉTODO GRÁFICO:

 Para - Hz

La velocidad calculada en el inciso anterior es la velocidad en el punto r=0, por lo que


corresponde a la velocidad máxima

𝑣𝑚𝑎𝑥 = 8.29𝑚⁄𝑠

Este valor asi como de las velocidades para las otras frecuencias se muestra en la Tabla 3.2

 Cálculo del Reynolds máximo:


Para el cálculo del número de Reynolds se usa la siguiente expresión:

Para una velocidad media máxima hallamos un Reynolds máximo.


Kg
𝜌𝐴𝐻 = 1.1837 m3
𝑉𝑚𝑎𝑥 = 9.64𝑚⁄𝑠
𝐷𝑖 =0.1055 𝑚
µ𝐴𝐻 =1.7614𝑥10−5 𝑘𝑔 ∗ 𝑚/𝑠

Kg 8,29𝑚⁄
1.1865 ∗ 𝑠 ∗ 0.1135 m
𝑁𝑅𝑒𝑚𝑎𝑥 = m3
1.858𝑥10−5 𝑘𝑔 ∗ 𝑚/𝑠

𝑁𝑅𝑒𝑚𝑎𝑥 = 65397.36

Este valor asi como de los reynold máximo para las otras frecuencias se muestra en la Tabla
3.2
 Cálculo de la velocidad media
Gráficamente (VER Gráfico 10) se obtiene la relación Vm⁄Vmax entrando con el
Reynolds máximo.
𝑉𝑚
𝑉𝑚𝑎𝑥
=0.8

Si se multiplica, obtenemos la Velocidad media:


𝑉𝑚 = 0.8×𝑉𝑚𝑎𝑥 = 0.8 × 8,29 m/s
𝑉𝑚 = 6,63 m/s

Este valor asi como de las velocidades medias para las otras frecuencias se muestra en la
Tabla 3.2

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 Cálculo del Caudal promedio

El caudal se determina a partir de la siguiente ecuación:

𝑄 = 𝜋 × 𝑟𝑖 2 × 𝑉 𝑚

Dónde:

 𝑟𝑖 = 𝑟𝑎𝑑𝑖𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑑𝑖𝑎𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑛𝑜 𝑒𝑛 𝑚


𝑚
 𝑉𝑚 = 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑚𝑒𝑑𝑖𝑎 𝑒𝑛
𝑠
𝑚3
 𝑄 = 𝑐𝑎𝑢𝑑𝑎𝑙 𝑒𝑛
𝑠

𝑚
𝑄 = 𝜋 × (0.06175𝑚)2 × 6.63
𝑠

𝑚3
𝑄 = 0.07942
𝑠

Este valor asi como de los caudales promedios para las otras frecuencias se muestra en la
Tabla 3.2

Cálculo del flujo másico de aire húmedo

𝐺 = 𝑄 × 𝜌𝐴𝐻

𝑚3
 𝑄 = 𝑐𝑎𝑢𝑑𝑎𝑙 𝑒𝑛
𝑠
 𝜌𝐴𝐻= kg aire hùmedo/m3

𝑚3
𝐺 =0.07942 𝑥1.1865kg aire hùmedo/m3
𝑠

𝐺 = 0.0942kg aire hùmedo/s

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CÁLCULO DE LAS PÉRDIDAS DE CALOR EN LAS PAREDES VERTICALES DEL SECADOR

FRECUENCIA: 35 Hz

 Para la primera división de la pared A tenemos:

- Longitud característica para la cara vertical

𝐿𝑒𝑞 = ℎ = 0.2862𝑚

- Temperatura de la pared
𝑇𝑤 = 27.80 𝐶
- Temperatura del ambiente
𝑇∞ = 23.22 𝐶

 Calcular Número de Pr. Aire húmedo:

𝑃𝑟 𝑎𝑖𝑟𝑒 ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑜 = 𝑋 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑥 𝑃𝑟 𝑎𝑔𝑢𝑎 + 𝑌 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑥 𝑃𝑟 𝑎𝑖𝑟𝑒


𝑃𝑟 𝑎𝑖𝑟𝑒 ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑜 = 0.0171 𝑥0.8546 + 0.9829 𝑥 0.7074
𝑃𝑟 𝑎𝑖𝑟𝑒 ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑜 = 0.7099

 Calcular la conductividad (K) del aire húmedo:

𝐾𝑎𝑖𝑟𝑒ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑜 = 𝑋𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑥𝐾𝑎𝑔𝑢𝑎 + 𝑌𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑥𝐾𝑎𝑖𝑟𝑒


𝐾𝑎𝑖𝑟𝑒ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑜 = 0.0171 𝑥0.01957 + 0.9829𝑥 0.02618
𝐾𝑎𝑖𝑟𝑒ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑜 = 0.02607 𝑊 ⁄𝑚°𝐾

𝑚2
 Calcular 𝑉 ( 𝑠
) del aire húmedo:

𝑉𝑎𝑖𝑟𝑒ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑜 = 𝑋𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑥𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 + 𝑌𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑥𝑉𝑎𝑖𝑟𝑒


𝑉𝑎𝑖𝑟𝑒ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑜 = 0.0171 𝑥29.65𝑥10−5 + 0.9829𝑥 15.757𝑥10−6
𝑉𝑎𝑖𝑟𝑒ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑜 = 20.56𝑥10−6 𝑊 ⁄𝑚°𝐾

 Calcular el número de 𝐺𝑟𝐿 :

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𝑔𝛽𝐿3𝑒𝑞 (𝑇𝑊 − 𝑇∞ )
𝐺𝑟𝐿 =
ʊ2

Reemplazando los valores correspondientes:

9.8 𝑚⁄𝑠 2 𝑥0.00335𝐾 −1 𝑥(0.2862𝑚)3 (27.8 − 23.22°𝐾)


𝐺𝑟𝐿 = 2
(20.56𝑥10−6 𝑚2 ⁄𝑠)

𝐺𝑟𝐿 = 8339748,5

 Calcular Número de 𝑅𝑎𝐿 .:

𝑅𝑎𝐿 = 𝐺𝑟𝐿 𝑥𝑃𝑟


𝑅𝑎𝐿 = 216782.4 𝑥 0.7099
𝑅𝑎𝐿 = 5920432

1
0.387𝑅𝑎 ⁄6
𝑁𝑢𝐿 = {0.825 + }2
0.492 9⁄16 8⁄27
[1 + ( 𝑃𝑟 ) ]

1
0.387(153895) ⁄6 2
𝑁𝑢𝐿 = {0.825 + }
0.492 9 8
[1 + ( 0.7099) ⁄16 ] ⁄27

𝑁𝑢𝐿 = 26,920

 Calcular ℎ𝐿 :
ℎ𝐿𝑒𝑞
𝑁𝑢𝐿 =
𝐾
Despejando ℎ𝐿 , se tiene:
𝑁𝑢𝐿 𝐾
ℎ𝐿 =
𝐿𝑒𝑞

10.239𝑥0.02607
ℎ𝐿 =
0.0848

ℎ𝐿 = 8.28

 Iteración para determinar 𝑇𝐹 ( T interna del primer cuadrante de la cara A)

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∗ 𝑇𝑤 = 27,8 𝐶

- Determinando la 𝑇𝑖 𝑎𝑠𝑢𝑚𝑖𝑑𝑎
∗ 𝑇𝑖 𝑎𝑠𝑢𝑚𝑖𝑑𝑜 = 𝑇𝑤 + 8
= 34,4 ≅ 309.0 𝐾

- Determinando la 𝑇𝑚𝑒𝑑𝑖𝑎

𝑇𝑆𝐴𝐿𝐼𝐷𝐴 + 𝑇𝐸𝑁𝑇𝑅𝐴𝐷𝐴 53 + 46
𝑇𝑚𝑒𝑑𝑖𝑎 = = = 41 ≅ 322.65 𝐾
2 2

- Por lo tanto:
𝑇𝑀𝐸𝐷𝐼𝐴 + 𝑇𝐴𝑆𝑈𝑀𝐼𝐷𝐴 322.65 + 309.0
𝑇𝐹 = = = 315.8 𝐾
2 2

 Hallando el 𝑅𝑒 en el secador

- Hallando la velocidad en el secador

𝐴1 𝑥 𝑉1 = 𝐴2 𝑥 𝑉2

𝜋𝑥0.11352 𝑥6.63
𝑉2 =
4𝑥0.93𝑥0.62

𝑚
𝑉2 = 0.1163
𝑠2
- Ahora que tenemos la velocidad en el secador, determinamos el 𝑅𝑒

𝑉2 𝑥𝐿
𝑅𝑒 =
𝑣
0.1163𝑥0.307
𝑅𝑒 = = 1736.68
20.56𝑥10−6

 Calcular Número de Nu L.( cara interna) :


𝑁𝑢𝐿 = 0.664𝑥𝑅𝑒1/2 𝑥𝑃𝑟1/3

𝑁𝑢𝐿 = 0.664𝑥1736.681/2 𝑥0.70991/3

𝑁𝑢𝐿 = 24.68
 Calcular el ℎ𝑖

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ℎ𝑖 𝐿𝑒𝑞
𝑁𝑢𝐿 =
𝐾
Despejando ℎ𝑖 , se tiene:
𝑁𝑢𝐿 𝐾
ℎ𝑖 =
𝐿𝑒𝑞

Reemplazando el valor de 𝑁𝑢𝐿 , K Y𝐿𝑒𝑞

24.68𝑥26.07𝑥10−3 𝑊 ⁄𝑚°𝐾
ℎ𝑖 =
0.08478𝑚

ℎ𝑖 = 7.5899 𝑊 ⁄𝑚2 𝐾

 Realizando el Balance de Energia:

𝐴(𝑇𝑖 − 𝑇∞ )
= 𝐴. ℎ𝐿 (𝑇𝑤 − 𝑇∞ )
𝐿 1 1 𝐿 𝐿2
+ + +
𝐾1 ℎ𝐿 ℎ𝑖 𝐾1 𝐾2 +

Donde:
K1 = conductividad térmica del aislante
L= espesor aislante
K2 = conductividad térmica del acero
L2= espesor del acero

Ojo: No se está considerando el aislante, por ende se cancelan las variables que se relacionan
con esta.
𝐴(𝑇𝑖 − 𝑇∞ )
= 𝐴. ℎ𝐿 (𝑇𝑤 − 𝑇∞ )
1 1 𝐿2
+ + 𝐾2
ℎ𝐿 ℎ𝑖
Reemplazando los datos:
(𝑇𝑖 − 21)
= 8.2772(27.8 − 23.22)
1 1 0.003
8,2772 + 7.5899 + 13

𝑇𝑖 = 30.58 ≅ 303.73 𝐾

 Calculo del calor perdido (conducción y convección)

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𝑄𝑇 = calor convección + calor radiación

𝐴(𝑇𝑖 − 𝑇∞ )
𝑄𝑇 =
1 1 𝐿2
+ +
ℎ𝐿 ℎ𝑖 𝐾2

Reemplazando:

0.307𝑥0.379(30.58 − 23.22)
𝑄𝑇 =
1 1 0.003
8.2772 + 7.5899 + 13

𝐽
𝑄𝑇 = 4.4109
𝑠

PERDIDAS DE CALOR TOTAL:

Frecuencia: - Hz

𝑄𝑇 = 167.07 W

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GRAFICO COMPARATIVO:

Grafica comparativa: perdida de calor


35

30

25

20

15

10

0
A B C D I Z

19.1 hz 25 hz 35 hz

TABLAS UTILIZADAS:

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GRAFICO N°1: DENSIDADES DEL AGUA

Extraído de Antonio Valiente Banderas, “Problemas de Flujo de Fluidos”, Ed Limusa.


Noriega Editores, México, 2008, Apendice II

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS 60


LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

Gráfica N°2 : Relación de velocidades v/vmax vs. Re

Extraído de Antonio Valiente Banderas, “Problemas de Flujo de Fluidos”, Ed Limusa.


Noriega Editores, México, 2008, Apendice XXIII

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS 61


LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

Gráfica N°3 : Carta psicométrica

Carta psicrometrica libro termodinámica cengel pag 949 apendice 1

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS 62


LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

Gráfica Nº 4: Monograma para gases.

Extraído de Antonio Valiente Banderas, “Problemas de Flujo de Fluidos”, Ed Limusa.


Noriega Editores, México, 2008, apéndice XIX

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LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA PÉRDIDAS DE CALOR EN SECADOR DE BANDEJAS

Continuación del análisis en el monograma

Extraído de Antonio Valiente Banderas, “Problemas de Flujo de Fluidos”, Ed Limusa.


Noriega Editores, México, 2008, apéndice XIX

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS 64

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