Calor

Definición:

El calor es la transferencia de energía entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo cuerpo
que se encuentran a distintas temperaturas. El calor es la sensación que experimenta un ser vivo ante
una temperatura elevada.

En física, el calor se entiende como la energía que pasa de un cuerpo a otro o de un sistema a otro, una
transferencia vinculada al movimiento de átomos, moléculas y otras partículas.

Signo del calor

Si la temperatura aumenta, Tf > Ti ⇒ ∆T > 0 ⇒ Q > 0 ⇒ el calor es positivo, el cuerpo gana energía
térmica

Si la temperatura disminuye, Tf < Ti ⇒ ∆T < 0 ⇒ Q < 0 ⇒ el calor es negativo, el cuerpo pierde energía
térmica.

Unidades de medida del calor

Las unidades de medida más usadas para el calor son:

El julio ( J ). Es la unidad del calor en el Sistema Internacional. Las unidades del calor son iguales a las
unidades del trabajo ya que ambos son procesos de intercambio de energía

La caloría ( cal ). Representa la cantidad de energía que hay que suministraConclusión

mo de agua para que aumente su temperatura 1 ºC

1 cal = 4.184 J

La kilocarloría ( kcal ). También conocida como caloría grande, en contraposición a la caloría, que se
conoce como caloría pequeña. Normalmente se usa en nutrición

1 kcal = 1000 cal

La unidad térmica británica ( BTU ). Representa la cantidad de calor que hay que suministrar a una libra
de agua para que aumente su temperatura 1 ºF
1 BTU = 252 cal

Medición del calor

Para lograr cálculos perfectos, la medición del calor se realiza a través del calorímetro, un instrumento
que hace posible medir las cantidades de calor absorbidas o liberadas por los cuerpos. Obviamente,
cuando pensamos en términos de medición del calor tendemos a pensar en un termómetro, pero esta es
una concepción errónea.

Mientras el calorímetro puede medir el calor específico y absoluto de un cuerpo, el termómetro no hace
más que medir la temperatura, que responde a las nociones de los seres humanos sobre lo que es
caliente y lo que es frío. El termómetro no permite medir transferencias de calor y por ende, no mide el
calor en términos absolutos.

Igualmente, los termómetros son útiles porque, en general, deseamos medir el calor de acuerdo a
nuestra concepción del mismo. Además, trabajan en diferentes escalas. Las escalas más conocidas por
todos nosotros son las siguientes:

Grado Celsius (ºC)

Grado Fahrenheit (ºF)

Grado Réaumur (ºRé)

Importancia:

El calor desempeña papel sumamente importante en nuestra vida cotidiana; es algo que todos notamos
desde los primeros días en que nacemos sabemos distinguir las cosas frías de las calientes. Los sistemas
de calefacción nos mantienen cómodamente en el ambiente del hogar en el invierno; en el verano,
preferimos mantener mas baja la temperatura mediante el aire acondicionado; maquinas térmicas
suministran energía para automóviles camiones, locomotoras, aviones, cohetes, etc.; algunas accionan
dinamos que producen electricidad y hacen funcionar a televisores, aparatos domésticos, sistemas
telefónicos, etc. Debemos la vida misma al calor. Pero el calor es algo más que una sensación. En cierto
sentido, nuestro cuerpo es una maquina térmica, donde el alimento que comemos es el combustible que
nos provee de energía para nuestras diversas actividades y que nos mantiene a una determinada
temperatura, a la cual el cuerpo únicamente trabaja; si sube o baja demasiado, se llega a la muerte.

Temperatura
Definición

La temperatura es una magnitud escalar que mide la cantidad de energía térmica que tiene un cuerpo,
permitiendo conocer el nivel de energía térmica con que cuenta dicho cuerpo. Es decir, es una magnitud
física de la materia que expresa cuantitativamente las nociones comunes de calor y frío.

Unidades de medida de la temperatura

El Sistema Internacional de Unidades (SI) sitúa como unidad principal de temperatura el grado kelvin (K),
pero nosotros estamos habituados a trabajar con otra unidad, que es el grado Celsius (ºC).

Sin embargo en EEUU y varios países de América Central, acogidos al Sistema Anglosajón de unidades
utilizan el grado Fahrenheit (ºF).

Medición de la temperatura

Para conseguir medir la temperatura, tenemos que basarnos en las propiedades que tiene la materia
cuando se ven alteradas por los cambios de ésta. Es decir, hasta hace poco, se medía la temperatura con
los termómetros de mercurio, basándose en la dilatación del metal mercurio ante el aumento de la
temperatura. De esa forma, en una escala de grados Celsius, podemos saber a cuantos grados de
temperatura estamos o se encuentra algún material.

Otras formas de medir la temperatura basándose en las propiedades de la materia es analizando la

resistencia eléctrica de algunos materiales, el volumen de un cuerpo, el color de un objeto, etc.
Importancia:

La importacia de la temperatura sobre los cuerpos, es enorme, pues tanto en los seres vivos como
inertes. Influeye de tal modo que pueden verse afectados tanto en su desarrollo en el caso de los seres
vivos como en su integridad fisica como ocurre en caso de una sudarización excesiva o descomposicion
de las rocas debido a altas temperaturas que provocan dilataciones excesivas de los materiales.

Los seres vivos recurren a varias estratagemas para, defenderse del frio o del calor. El sudor es un medio
por el cual refrigeramos el cuerpo los animales para defendernos del calor. Algunos animales recuren a la
inmigración hacia zonas que se ajustan a su necesidades fisiologicas. para defendernos del frio los
animales hemos recurrido ha distintas estratejias, tales como desarrollar una capa de pelo o lana sobre
la piel, refugios contra el frio tales como cuevas u otros refugios que nos ofrezca la naturaleza. Desde
hojarasca, vestidos de piel o tejidos sinteticos o el iglú que utilizan los esquimales construidos de bloques
de hielo.

El hombre aprovecha el calor provocado en hornos y otros ingenios termicos para defenderse del frio y
para fundir materialoes que le sirven de base para, la fabricación de ensenres, tanto pacifico como armas
de defensa y ataque.

En este último apartado lo hemos desarrollado tanto que estamos poniendo en peligro la supervivencia
humana y del resto de los animales por un exceso de contaminacion de las atmosfera .De la que
extraemos el oxigeno tan necesario para la purificación de la sangre.

Termodinamica
Definición:

Rama de la mecánica teórica que estudia la transformación del movimiento en calor y viceversa. No sólo
se preocupa de la velocidad de difusión del calor, como una interpretación simple del termino podría
sugerir, sino que también, a través de ecuaciones cuánticamente descriptivas, de los cambios físicos o
químicos producidos cuando una sustancia absorbe calor e, inversamente, la evolución de calor cuando
ocurren cambios físicos o químicos.

Sistema Termodinámico:
La región restringida, no necesariamente de volumen constante o fija en el espacio, en donde se puede
estudiar la transferencia y transmisión de masa y energía. Todo sistema tiene límites que pueden ser
reales o imaginarios.

Sistema aislado: No permite intercambio de materia ni energía (s. aislado adiabáticamente: No permite
intercambio de calor)

Sistema cerrado: No permite intercambio de materia, pero sí de energía.

Sistema abierto: Permite intercambio de materia y energía.

Sistema químico: Las interacciones sólo se deben a presiones, es decir, se excluye la precedencia de
campos, o la posibilidad de efectuar trabajo eléctrico, magnético, de superficie, etc.

Variables Termodinámicas:

También llamada coordenadas del sistema, son aquellas que definen estado (conjunto de propiedades
que caracterizan al sistema). Existen dos tipos:

a) Variables físicas: Las fundamentales son Presión (P), Volumen (V) y Temperatura (T); P y T son
variables intensivas (independientes del tamaño del sistema) y V es extensiva (depende del tamaño del
sistema).

b) Variables Químicas: Usualmente se utilizan los números de moles de cada componente. En rigor, a la
termodinámica le interesan más los potenciales químicos.

Importancia

A primera vista se desconoce los usos claves que le damos a la termodinámica en nuestro día a día,
muchos hemos considerado esto que al ser una palabra tan complicada y tan inmersa en la ciencia se
cree que solo se puede lograr a través de un laboratorio y no, incluso la puedes estar ejerciendo ahora
mismo.

Nuestro refrigerador, aquel objeto que tenemos en nuestras casas para mantener a temperaturas
estables los objetos que vamos a consumir, es un ejemplo del segundo principio de la termodinámica.

Al ser la energía eléctrica su fuente de alimentación, el calor pasa a través de la electricidad, recorriendo
todos aquellos circuitos y artefactos hasta convertir en el aire frio que percibimos al abrir el refrigerador,
convirtiéndose este en un aislante térmico ya que conserva el frio en su interior mientras que al exterior
se transforma la energía en calor.

La termodinámica también está presente al momento de encender una estufa que bien sea eléctrica o
con gas, ambos agentes son llevados a un proceso para generar el fuego que usamos al calentar ollas o
sartenes.

Basándonos en la primera ley 0 de la termodinámica en el cual es capaz de medir la cantidad de calor

que despide o que posee un cuerpo se rigen los termómetros, que como su función ya la sabemos es la
de medir las temperaturas estableciéndolas en un valor de Celsius o Fahrenheit.

Introducción

La termodinámica es una rama fundamental de la Química y Física, que se centra en el estudio

macroscópico de la naturaleza en equilibrio, sin embargo resulta en la mayoría de los casos muy poco
popular entre los estudiantes. Además, estudia el calor, el trabajo, la energía y los cambios que
producen en los estados de los sistemas. Así, un sistema cambia su estado termodinámico al
intercambiar calor o trabajo con otros sistemas con los que interacciona.

La temperatura está relacionada con la sensación que experimentamos al tocar ciertos objetos. Esta
sensación nos permite clasificarlos en objetos fríos, por ejemplo un cubito de hielo, y objetos calientes,
por ejemplo una taza de café hirviendo.

Conclusión

la termodinámica maneja muchos principios que ocurren a diario en nuestros días, bien sea enciendo un
ventilador hasta la energía almacenada en las baterías de nuestros teléfonos para poder manejarlo,
siendo preciso vale la pena saber de esto para conocer qué principios generan acciones y sus posibles
consecuencias, además de ser muy interesante.
Esto puede ser debido a que el estudio termodinámico de un proceso quimicofísico se suele abordar
mediante un planteamiento matemático muy riguroso, donde la derivación de todas las ecuaciones tiene
un peso importante con lo que el estudiante pierde la visión macroscópica del fenómeno estudiado.

El calor y la temperatura son fenómenos sumamente interesantes. Se manifiestan de innumerables

maneras y en muchas oportunidades, la cuestión va más allá del clima.

Bibliografía