UNIVERSIDAD NACIONAL DE

TRUJILLO

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

ESCUELA DE INGENIIERIA AMBIENTAL

TEMA:
ESTUDIO DEL PREDIAGNÓSTICO AMBIENTAL DEL

MERCADO LA HERMELINDA

ESTUDIANTES:
o GARCÍA RODRÍGUEZ JOB
o POLONIO RODRÍGUEZ JANET
o
DOCENTE:
Seijas Bernabé Priscilla

TRUJILLO

2018 – II

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 INTRODUCCIÓN

En la ciudad de Trujillo (La Libertad, Perú), a diez cuadras de la Plaza de Armas,

se encuentra uno de los mercados de abastos de mayor actividad comercial y
económica denominado Mercado Zonal Palermo (MZP). El MZP fue inaugurado
el año 1957, con la denominación de mercado Mayorista por ser el centro de
abastos de la ciudad, al cual llegaban diariamente cientos de vehículos
procedentes del norte, este y sur del país con productos alimenticios
perecederos y no perecederos. En estos años, Trujillo bordeaba
aproximadamente los 100 mil habitantes, existían pocas urbanizaciones y el
Mercado Mayorista, dentro de sus limitaciones de infraestructura, funcionaba con
cierto orden y limpieza.

En los años 1970, luego del gravísimo terremoto que afectó el norte del Perú, se
generó una densa migración hacia la ciudad de Trujillo, procedentes de la sierra
de La Libertad, Áncash, Lambayeque, Piura y Cajamarca, ocasionando el
espectacular incremento de la población de Trujillo y cambiando drásticamente
el panorama urbano-marginal de la ciudad al aparecer numerosas
urbanizaciones y al extenderse rápidamente tres asentamientos urbanos
establecidos en la parte este de la ciudad conocidos como El Porvenir, La
Esperanza y Florencia de Mora que se convirtieron más tarde en distritos. Esto
presionó fuertemente al MZP a convertirse en el principal centro comercial, socio-
económico de abastos de la ciudad, en donde se desarrolló el comercio informal
a gran escala, lo que por consecuencia trajo consigo el incremento de residuos
sólidos y la nula o escasa gestión de limpieza pública. (Beltrán & Gonzáles, 2012)

En el presente informe, pasaremos a desarrollar diversos aspectos que influyen

en la contaminación ambiental del lugar seleccionado, Mercado Zonal Palermo.

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 ÍNDICE

1. Introducción………………………………………………………………
2. DESARROLLO
2.1 Actividad económica…………………………………………………
2.1.1 Actividad agro productiva
2.1.2 Actividad forestal
2.1.3 Actividad de explotación
2.1.4 Actividad industrial
2.2 Aspecto sociocultural…………………………………………………
2.2.1 Movilidad espacial de la población
2.2.2 Educación, salud y nutrición
2.2.3 Organización y tejido social
2.2.4 Grupos étnicos
2.2.5 Identificación cultural
2.3 Asentamiento humano
2.3.1 Áreas urbanas
2.3.2 Tenencia del suelo
2.3.3 Seguridad y convivencia ciudadana
2.3.4 Infraestructura y servicios básicos
2.3.5 Acceso a servicios sociales
2.4 Contaminación…………………………
2.4.1 Contaminación del aire
2.4.2 Contaminación del suelo
2.4.3 Contaminación sonora y visual

3.Alternativas de solución………………………………………………………

4.Conclusiones……………………………………………………………………

5.Referencias bibliográficas……………………………………………………

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MERCADO LA
HERMELINDA

Fig.1. portada del mercado la Hermelinda

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ACTIVIDAD ECONÓMICA

ACTIVIDAD AGROPRODUCTIVA:

ACTIVIDAL FORESTAL: debido a que la zona es un lugar comercial, no presenta

cuidado por los árboles.

ACTIVIDAD DE EXPLOTACIÓN EXTRACTIVA. Literalmente los productos son

traídos de otros distritos, es por esto que no presentan explotación de recursos.

ACTIVIDAD INDUSTRIAL Y MANUFACTURERA. Presentan grandes cantidades

de puestos comerciales relacionados con la venta de frutas, verduras, peluquerías,
ferreterías, etc.

OTRAS ACTIVIDADES

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ASPECTO SOCIOCULTURAL

MOVILIDAD ESPACIAL DE LA POBLACIÓN: Según los habitantes de ésta

urbanización se trasladan de un lugar a otro mediante el uso de medios de transporte como
motos, taxis, mototaxis, micros y combis

EDUCACIÓN, SALUD Y NUTRICIÓN: la gran mayoría de los habitantes y

comerciantes del lugar no cuentan con estudios básicos (primaria y secundaria) y con
respecto a la alimentación, se presentan problemas de malnutrición en niños.

ORGANIZACIÓN Y TEJIDO SOCIAL: dicha zona es considerada por los habitantes

como peligrosa, esto debido a la delincuencia y pobreza que se presenta, pero pese a ello,
aún existe gente honrada y trabajadora.

GRUPOS ÉTNICOS: La mayor parte de la población entrevistada se considera que son

de la raza mestiza y debido a la migración de extranjeros, también se cuenta con presencia
de venezolanos.

IDENTIFICACIÓN CULTURAL:

COSTUMBRES:

- Colocan la escoba de cabeza, detrás de la puerta para que no vengan visitas

indeseables.

- En Gastronomía, tenemos el SHAMBAR que es una sopa muy espesa de menestra

y pellejón de chancho. Sólo se come los LUNES.

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ASENTAMIENTO HUMANO

- URBANIZACIÓN: mercado La Hermelinda (intersección Av. 8 de octubre y Av.

Federico Villareal)

-TENENCIA DEL SUELO: Es legal ya que cuentan con sus puestos de venta que son
alquilados, pero siempre pagan sus impuestos al estado.

-SEGURIDAD Y CONVIVENCIA CIUDADANA: según los habitantes el peligro es

constante, sobre todo en la noche y también en la madrugada, hora en que los
comerciantes hacer sus grandes compras.

-INFRAESTRUCTURA Y ACCESO A SERVICIOS BÁSICOS: las casas de la zona

son de material noble y cuentan con todos los servicios como por ejemplo agua, luz,
desagüe.

-ACCESO A SERVICIOS SOCIALES: a los alrededores de mercado se pueden

observar claramente la presencia de tres instituciones cercanas, que son: San Patricio
(nacional), Cesar Vallejo (privado) y El Nazareno (nacional), además cerca de él se
encuentra el Policlínico el cual presta un servicio regular.

Fig.2. infraestructura de viviendas

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CONTAMINACIÓN

Es la presencia o acumulación de sustancias en el ambiente que afectan negativamente el

entorno y las condiciones de vida, así como la salud o la higiene de los seres vivos. El
medio puede ser un ecosistema, un medio físico o un ser vivo. El contaminante puede ser
una sustancia química, energía (sonido, calor, luz o radioactividad). Es siempre una
alteración negativa del estado natural del medio, y por lo general, se genera como
consecuencia de la actividad humana considerándose una forma de impacto ambiental.

Esto se da por la falta de cultura en las personas, debemos aprender a cuidar nuestro
ambiente, ya que será para nuestro propio beneficio, como también para las futuras
generaciones.

Contaminación del agua:

Consiste en una modificación, generalmente, provocada por el hombre, de la calidad del

agua, haciéndola impropia o peligrosa para el consumo humano, la industria, la
agricultura, la pesca y las actividades recreativas, así como para los animales domésticos
y la vida natural. La acción y el efecto de introducir materias, o formas de energía, o
inducir condiciones en el agua que, de modo directo o indirecto, impliquen una alteración
perjudicial de su calidad en relación con los usos posteriores o con su función ecológica.

Podemos encontrar este tipo de contaminación debido a que se hace uso constante de este
elemento debido a que no solo lo usan como venta, sino que también es usado para la
limpieza de productos, lavado de alimentos, etc

Fig.3. aguas residuales

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Contaminación del aire:

Se trata de una contaminación especial, basada en la alteración de los gases

suspendidos en la atmósfera. Cada uno de los problemas que involucran a la atmósfera;
van dejando secuelas no solo en el ambiente sino también en todos sus habitantes, seres
humanos; flora y fauna igualmente.
El problema de la contaminación al aire es muy común en el mercado debido a que no
es una zona alejada de las pistas, que es el lugar por donde transitan los carros, además
son muy comunes los gases de los vehículos, debido a que es una zona muy transitada.
Además, se presenta periodos de quema de basura, debido a la acumulación de esta. Este
tipo de acciones provoca grandes daños al medio ambiente, provocando enfermedades
respiratorias en los aldeanos, así como también la contribución a la destrucción de la capa
de ozono y el efecto invernadero.

Fig.4. Congestión vehicular en el mercado la Hermelinda

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Contaminación del suelo:

La contaminación del suelo consiste en la degradación dada en la calidad de la superficie

terrestre asociada a múltiples causas; pero principalmente generada por sustancias
químicas. Por su parte, esto ha provocado el aumento en la concentración de dichas
sustancias; las cuales en su mayoría se relaciona con la existencia a partir del ser humano.

Este tipo de contaminación también la identificamos en el mercado la Hermelinda, debido

a la presencia de basura en las esquinas o incluso en las pistas, la responsabilidad es clara,
los comerciantes, al igual que la municipalidad no se comprometen a erradicar la basura
del lugar, o al menos reducir la acumulación de ésta.

Fig.4. desechos de basura en la pista

Contaminación sonora y visual:

Se llama contaminación sonora o contaminación auditiva al exceso de sonido que altera

las condiciones normales del ambiente en una determinada zona, cuando el sonido no es
agradable. La contaminación visual es un tipo de contaminación que parte de todo aquello
que afecte o perturbe la visualización de sitio alguno o rompan la estética de una zona o
paisaje, y que puede incluso llegar a afectar a la salud de los individuos o zona donde se
produzca el impacto ambiental.

En este caso, también identificamos este tipo de contaminación, ya que por la zona del
mercado se produce mucho tráfico vehicular, y en cada momento los choferes hacen uso
del claxon, y esto afecta a la población y puede generar problemas auditivos, aunque por
las noches suele ser un lugar tranquilo.

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ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN

Una vez realizado las observaciones respectivas en forma general al establecimiento

de abastos más grande del norte del país, y conociendo los diversos problemas
ambientales que coexisten en muchos de los espacios de aquel centro, el cual es muy
concurrido por la ciudadanía trujillana y liberteña. Se procede en este informe a colocar
unas pequeñas pero consistentes alternativas de solución a los graves problemas
observados:

 Este espacio donde está ubicado dicho centro no cuenta con la seguridad
ambiental y sanitaria. Las autoridades competentes deben ver el reordenamiento
de muchos comerciantes informales, así como, implementar medidas para
remediar la seguridad sanitaria obsoleta en el centro, ejemplo: colocación
estratégica de basureros, erradicar el botadero que se ha ido formando con los años
en los alrededores del mercado de abastos y también las constantes fumigaciones
que por fin en los últimos años se está realizando, pero no con el apoyo de la
municipalidad. Sin embargo, lo que no debe faltar es las campañas de
concientización a las personas debido a que con la educación inicia el cambio de
perspectiva ante las dificultades ambientales.
 Este punto va relacionado con la ubicación estratégica de basureros. La
recolección de basura por parte del Segat, que en primer lugar debe cambiar sus
horas de recojo pues el horario actual se cruza con el tiempo laborable de los
comerciantes.
 El caos vehicular, se busca responsable, empero cada parte tiene su argumento.
La solución vendría relacionada con la reubicación del ambulante. A pesar de ello,
esta no es toda la solución puesto que las obras para mejorar el tránsito en la zona
han sido simples dispendios de dinero que en vez de lograr su objetivo han vuelto
los alrededores y los caminos en verdaderos calvarios tanto para el peatón,
comerciante y hombre del volante. Es por ello, que también se quiere que mejoren
las vías y arreglen las obras que han hecho, como sacar los semáforos
innecesarios, no menos importante, aumentar el número de policías de tránsito,
agentes que realmente velen por la correcta fluctuación del transporte no del
dinero que pueda ir a su bolsillo.
 El punto que si o si tiene que ver la directiva del mercado es la limpieza (barrer
los pasillos, lugares adecuados para botar agua con desperdicios orgánicos e

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 inorgánicos y baños públicos) debido a los olores fétidos que hay en muchos de
los pasajes del mercado y la toxicidad e inflamabilidad de compuestos y
soluciones químicas que por ignorancia algunos comerciantes, así como clientes
tiran a las calles sin saber lo que puede conllevar estas malas prácticas.

CONCLUSIONES

REFERENCIAS LINKOGRAFÍCAS

https://cumbrepuebloscop20.org/medio-ambiente/contaminacion/suelo/

https://rpp.pe/peru/la-libertad/trujillo-se-quejan-de-caos-vehicular-en-mercado-la-
hermelinda-noticia-951955

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