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6.-
Si le falta espacio para detallar preparaciones complementarias use otra hoja. Costo neto total
Visto
Alumna: Mikaela Gutierrez Portela Instructor: Oscar Gutierrez
Bueno:
RECETA ESTANDAR
Taller de la materia: Cocina Avanzada III
Nombre del plato: Rule de pollo
Explicación comercial: Pollo con relleno de queso y jamón con ensalada de quinua
Fecha de realización: 1-10-18 Tiempo de ejecución: 30min Grado de dificultad: alto medio X bajo
6.- EMPLATAR
Si le falta espacio para detallar preparaciones complementarias use otra hoja. Costo neto total
Visto
Alumna: Mikaela Gutierrez Portela Instructor: Oscar Gutierrez
Bueno:
RECETA ESTANDAR
Taller de la materia: Cocina Avanzada III
Nombre del plato: Costilla de cerdo
Explicación comercial: Costilla de cerdo con salsa teriyaqui y camote
Fecha de realización: 02-10-18 Tiempo de ejecución: 24hrs Grado de dificultad: alto medio X bajo
6.-
Si le falta espacio para detallar preparaciones complementarias use otra hoja. Costo neto total
Visto
Alumna: Mikaela Gutierrez Portela Instructor: Oscar Gutierrez
Bueno:
RECETA ESTANDAR
Taller de la materia: Cocina Avanzada III
Nombre del plato:
Explicación comercial:
Fecha de realización: Tiempo de ejecución: Grado de dificultad: alto medio X bajo
2.-
4.-
PRESENTACIÓN
5.- (colocar fotografía o diseño a mano)
6.-
Si le falta espacio para detallar preparaciones complementarias use otra hoja. Costo neto total
Visto
Alumna: Mikaela Gutierrez Portela Instructor: Oscar Gutierrez
Bueno:
RECETA ESTANDAR
Taller de la materia: Cocina Avanzada III
Nombre del plato:
Explicación comercial:
Fecha de realización: Tiempo de ejecución: Grado de dificultad: alto medio X bajo
2.-
4.-
PRESENTACIÓN
5.- (colocar fotografía o diseño a mano)
6.-
Si le falta espacio para detallar preparaciones complementarias use otra hoja. Costo neto total
Visto
Alumna: Mikaela Gutierrez Portela Instructor: Oscar Gutierrez
Bueno:
RECETA ESTANDAR
Taller de la materia: Cocina Avanzada III
Nombre del plato:
Explicación comercial:
Fecha de realización: Tiempo de ejecución: Grado de dificultad: alto medio X bajo
2.-
4.-
PRESENTACIÓN
5.- (colocar fotografía o diseño a mano)
6.-
Si le falta espacio para detallar preparaciones complementarias use otra hoja. Costo neto total
Visto
Alumna: Mikaela Gutierrez Portela Instructor: Oscar Gutierrez
Bueno:
RECETA ESTANDAR
Taller de la materia: Cocina Avanzada III
Nombre del plato:
Explicación comercial:
Fecha de realización: Tiempo de ejecución: Grado de dificultad: alto medio X bajo
2.-
4.-
PRESENTACIÓN
5.- (colocar fotografía o diseño a mano)
6.-
Si le falta espacio para detallar preparaciones complementarias use otra hoja. Costo neto total
Visto
Alumna: Mikaela Gutierrez Portela Instructor: Oscar Gutierrez
Bueno:
RECETA ESTANDAR
Taller de la materia: Cocina Avanzada III
Nombre del plato:
Explicación comercial:
Fecha de realización: Tiempo de ejecución: Grado de dificultad: alto medio X bajo
2.-
4.-
PRESENTACIÓN
5.- (colocar fotografía o diseño a mano)
6.-
Si le falta espacio para detallar preparaciones complementarias use otra hoja. Costo neto total
Visto
Alumna: Mikaela Gutierrez Portela Instructor: Oscar Gutierrez
Bueno:
RECETA ESTANDAR
Taller de la materia: Cocina Avanzada III
Nombre del plato:
Explicación comercial:
Fecha de realización: Tiempo de ejecución: Grado de dificultad: alto medio X bajo
2.-
4.-
PRESENTACIÓN
5.- (colocar fotografía o diseño a mano)
6.-
Si le falta espacio para detallar preparaciones complementarias use otra hoja. Costo neto total
Visto
Alumna: Mikaela Gutierrez Portela Instructor: Oscar Gutierrez
Bueno:
RECETA ESTANDAR
Taller de la materia: Cocina Avanzada III
Nombre del plato:
Explicación comercial:
Fecha de realización: Tiempo de ejecución: Grado de dificultad: alto medio X bajo
2.-
4.-
PRESENTACIÓN
5.- (colocar fotografía o diseño a mano)
6.-
Si le falta espacio para detallar preparaciones complementarias use otra hoja. Costo neto total
Visto
Alumna: Mikaela Gutierrez Portela Instructor: Oscar Gutierrez
Bueno: