MEDI - Agresion y Defensa Humana PDF

UVM México Escuela de Ciencias de la Salud
Vicerrectoría Ciencias de la Salud

______________________________
Dirección Nacional de Tecnologías

Educativas en Salud
Manual de Prácticas Institucional

Escuela de Ciencias de la Salud
— 2016 —
Copyright © UVM México, 2016. Todos los Derechos Reservados. 1

Fundamentos Biológicos:
AGRESION Y DEFENSA EN MEDICINA HUMANA
Elaboró *pM.A.C Arely Jazmin Diaz Lopez Contacto: arely.diaz@uvmnet.edu

pM.A.C Irais Ibeth Velázquez Sacamo
Cargo/Grado: *Académico de Practicas TC Campus: UVM Reynosa

Revisó (validó): Dr. Carlos O. Aguilar Ortega  Fecha: Diciembre 2015
Director Nacional de Tecnología Educativa 
Corporativo UVM - Ciencias de la Salud

Presentación
Lic. en Medicina
ico
Escuela de Ciencias de la Salud
x
Mé
!
de
lle
ASIGNATURA: AGRESION Y DEFENSA EN MEDICINA HUMANA
Va
CLAVE: 568015 CRÉDITOS 12.5 HORAS TOTALES 200
l
de
TOTALES:
d
ida
TIPO DE CICLO: SEMESTRAL CICLO: TERCERO HORAS CON 140
DOCENTE
ers
niv
ÁREA CURRICULAR: FUNDAMENTOS BIOLOGICOS HORAS DE 80
U PRÁCTICA
HORAS DE 60
la
APRENDIZAJE
de
INDEPENDIENTE
al
tuc
Aspectos Curriculares
ele
Int
1.- DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA ASIGNATURA:

d
da
La asignatura de Agresión y Defensa comprende el estudio de los microorganismos, de su

pie
regularidad y desarrollo, sus características, relaciones mutuas y con otros organismos;

así como los mecanismos fisiológicos de defensa de la integridad biológica del organismo,
ro
P
lo cual constituye elementos indispensables en la detección y tratamiento de las

do
enfermedades.
iva
Pr
2.- OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA:

ly
ia
Comprender la estructura básica y las diferencias funcionales entre los distintos

nc
microorganismos causantes de enfermedades y definir su participación en los procesos

de
infecciosos para integrar el conocimiento sobre los ciclos biológicos y fases proliferativas
nfi
de estos patógenos dentro y fuera de las células y relacionarlos con la respuesta del
Co
organismo ante ellos, manteniendo vigentes los conocimientos básicos de la actividad

celular y los procesos biológicos relacionados.
o
nt
me
3.- Objetivos de Aprendizaje:

cu
1. Reconoce la estructura y función de los patógenos unicelulares, multicelulares y

Do
macroscópicos.
2. Reconoce la estructura de los virus y comprende su función como parásitos

obligados.
3. Comprende que las enfermedades infecciosas son el resultado de la colonización

por patógenos, la cual, contribuye con el proceso infeccioso.
4. Entiende la necesidad del cuerpo humano de reconocer lo propio
5. Comprende la estructura y función del sistema inmunitario
6. Reconoce los aspectos clínicos de la inmunidad  
x ico
Mé
4.- Competencias asociadas a la asignatura:
de
2.1 Dimensión biológica 
lle
Sustenta decisiones médicas en una síntesis del conocimiento teórico, científico y clínico
Va
acerca de la estructura y función del organismo humano en condiciones normales y
l
de
patológicas. Reconoce que entre la expresión clínica y el proceso patológico existe una
mutua interdependencia y que el abordaje preventivo o terapéutico implica incidir sobre
d
ida
las redes multicausales de la enfermedad.
rs
3.4. Conoce y aplica la bioinformática para solucionar y/o investigar problemas en el
e
niv
contexto médico. 
U
Utiliza tecnologías de la información y la comunicación para organizar, analizar y distribuir
la
información biomédica con la finalidad de responder preguntas complejas en la práctica
de
profesional.
al
3.6 Uso del idioma inglés 

tu
c
Reconoce y utiliza el idioma inglés como el medio más importante para su propia
ele
actualización y la comunicación del conocimiento médico científico a nivel global.

dInt
da
pie
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do
iva
Pr
ly
ia
nc
de
nfi
Co
o
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me
cu
Do

Práctica Número: 1 Duración (mins/horas): 2 Horas

Nombre de la Asignatura AGRESION Y DEFENSA EN MEDICINA HUMANA
Unidad de Contenido UNIDAD 1. AGENTES PATOGENOS
ico
Nombre de la Práctica INTRODUCCION A LA MICROBIOLOGIA
x
Mé
Competencia asociada Que el alumno sea capaz de identificar los hechos más relevantes que
a la práctica. trascendieron dentro de la microbiología.
de
lle
Materiales
Va
De la Institución/Docente: Para el Alumno(s):
l
de
ESCENARIO • Bata de laboratorio, uniforme completo
d
• Laboratorio Multidisciplinario/Aula
Tablet electrónica o Smartphone/Laptop totalmente
ida
•
cardado
rs
• App OneNote como portafolio electrónico de
e
evidencias de aprendizaje
U niv • Lectura previa:

De Kruif, P. (2006). Cazadores de microbios (1a ed.,
la
1a reimp.. ed.). México: Editores Mexicanos Unidos.

de
Actividades
al
tu
Para el Docente/Facilitador: Para el Alumno(s):

c
ele
• Previo a la actividad el docente proporcionara las ligas Actividad 1.

Int
donde deberán descargar los materiales, lecturas Leer entre todos los integrantes del equipo una biografía
previas, software o aplicaciones relacionados con la de los científicos descritos en el libro “Cazadores de
d
actividad. Microbios” y realizar un ensayo. Reportar en su

da
• Asegurarse que el alumno tenga acceso a las ligas. Portafolio de evidencias electrónico.
pie
Actividad 2.
ro
App: Cada equipo realizara una línea del tiempo (Video/

imágenes) sobre los hechos más relevantes que
P
1. Microsoft (2015). OneNote. Disponible desde: https://

www.onenote.com trascendieron dentro de la microbiología hasta la fecha,
do
2. Ti m e l i n e ( 2 0 1 3 ) . D i s p o n i b l e d e s d e : h t t p : / / utilizando algunas apps. Reportar en su portafolio de

iva
www.readwritethink.org/files/resources/interactives/ evidencias electrónico.

timeline_2/
Pr
ly
Aprendizaje Auto-dirigido (Independiente):

ia
nc
Terminar las actividades en casa para después realizar su entrega.

de
nfi
Método de Evaluación
Co
De la Práctica Del Aprendizaje Independiente

o
nt
Producto de Aprendizaje: Portafolio de Evidencias Producto de Aprendizaje: Portafolio de Evidencias

me
electrónico, véase Rubricas en Anexos finales del electrónico, véase Rubricas en Anexos finales del
cu
documento. documento.
Do


ico
Nombre de la Práctica MORFOLOGIA CELULAR
x
Mé
Competencia asociada Que el alumno sea capaz de reconocer y describir cada una de las partes de
a la práctica. la célula.
de
lle
Materiales
Va
l
de
d
• Laboratorio Multidisciplinario/Aula
ida
•
cardado
rs
e
evidencias de aprendizaje.
U niv
la
Actividades
de

al
tu

c
donde deberán descargar los materiales, lecturas

ele
previas, software o aplicaciones relacionados con la Realizar un Mapa mental donde describan los 5 reinos
actividad.
Int
de los seres vivos y ejemplos de cada uno. Reportar en

su portafolio de evidencias electrónico.
• Asegurarse que el alumno tenga acceso a las ligas.
d
da
Actividad 2.
pie
App:
1. Microsoft (2015). OneNote. Disponible desde: https:// Por medio de la aplicación Cell World describir cada una
ro
www.onenote.com de las partes de la célula eucariota y procariota, así

2. Cell World como sus orgánulos.
P
do
Reportar en su portafolio de evidencias electrónico.

iva
Pr

ly
Terminar las actividades en casa para después realizar su entrega.

ia
nc
de
nfi

Co

o
nt
me
cu
Do


ico
Nombre de la Práctica ESTRUCTURA Y METABOLISMO BACTERIANO
x
Mé
Competencia asociada Que el alumno sea capaz de identificar cada una de las partes de la bacteria
a la práctica. y su metabolismo.
de
lle
Materiales
Va
l
de
d
• Laboratorio Multidisciplinario
ida
•
cardado
MATERIAL Y/O EQUIPO
rs
• Proyector • App OneNote como portafolio electrónico de
e
niv
• Laminillas de preparados de bacterias
• Microscopio. U
• Una biblioteca de Imágenes de bacterias.
la
de
Actividades
al
tu

c
ele
• Previo a la actividad el docente proporcionara las ligas Mesa 1. App Bacteria Interactive 3D
donde deberán descargar los materiales, lecturas Con la ayuda de la aplicación identificar la forma y composición
Int
previas, software o aplicaciones relacionados con la bacteriana, hacer captura de imagen y reportar en su portafolio
actividad. de evidencias electrónico.
d
da
• Asegurarse que el alumno tenga acceso a las ligas. Mesa 2. Proyección de imágenes
Observar imágenes proyectadas de las principales bacterias
pie
• Asignar 3 mesas de trabajo en forma de estaciones (30 patógenas. Reportar en su portafolio de evidencias electrónico.
min. cada estación)
ro
Mesa 3. Laboratorio virtual de cultivo virtual de bacterias

P
• Mesa 1. App: Bacteria Interactive 3D Con la ayuda de esta página web, podrán determinar las
Mesa 2. Proyección de imágenes u observación de condiciones iniciales de una muestra de bacterias y las
do
laminillas con preparados bacterianos. Sitio web: http:// variables que intervendrán en el proceso.
iva
www.microbiologyonline.org.uk/students/microbe- Una vez seleccionadas la concentración de muestra bacteriana,

passports-1) el medio de cultivo, la concentración de nutrientes, temperatura,
Pr
Mesa 3. Laboratorio virtual de cultivo virtual de bacterias. humedad y las variables opcionales de nutrientes específicos,
luz, medio aeróbico, medio anaeróbico; el laboratorio realizara
ly
App: la simulación del cultivo bacteriano e indicara si en esas

1. Microsoft (2015). OneNote. Disponible desde: https:// condiciones hay algún crecimiento de un tipo específico de
ia
www.onenote.com bacterias.
nc
2. Bacteria Interactive 3D Realizar 3 ejemplos.

Sitio web: http://www.microbiologyonline.org.uk/
de
3.
students/microbe-passports-1) Tomar fotografías y reportarlas en su portafolio de evidencias
nfi
4. Laboratorio virtual de cultivo virtual de bacterias: Sitio electrónico.

web: http://conteni2.educarex.es/mats/14380/
Co
contenido/
o
nt

me
De los resultados del crecimiento del cultivo virtual de bacterias, investigar cuales son las bacterias que
cu
crecieron en esas condiciones y si causan alguna patología en el humano.

Do



ico
Nombre de la Práctica ESTRUCTURAS Y PATOLOGIAS DE LOS VIRUS
x
Mé
Competencia asociada a Que el alumno sea capaz de identificar las estructuras morfológicas de los
la práctica. principales virus que afectan al ser humano
de
lle
Materiales
Va
l
de
d
ida
•
cardado
rs
e
U niv
la
de
Actividades
al
tu

c
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Int
donde deberán descargar los materiales, lecturas previas, Realizar un mapa mental de las características
software o aplicaciones relacionados con la actividad.
morfológicas de acuerdo a su ácido nucleico y a su
d
da
• Asegurarse que el alumno tenga acceso a las ligas. sintomatología

pie
Actividad 2.
ro
App: Realizar un flujograma de las principales patologías

Microsoft (2015). OneNote. Disponible desde: https:// víricas más comunes haciendo una pequeña descripción
P
1.
www.onenote.com de la enfermedad.
do
iva
Sitio web: https://meducation.net/resources/34792-Microbiology- Tomar fotografías y reportarlas en su portafolio de evidencias

Viruses-Structure-Types-and-Bacteriophage-Replication-
electrónico.
Pr
ly

ia
nc
Realizar un glosario con las terminaciones más relevantes del tema.

de
nfi
Co

o
nt

me
cu
Do


ico
Nombre de la Práctica HONGOS CONTAMINATES
x
Mé
Competencia asociada Que el alumno sea capaz de identificar la morfología de algunos hongos
a la práctica. contaminantes.
de
lle
Materiales
Va
l
de
ESCENARIO: • Bata de laboratorio, uniforme completo
d
ida
•
cardado
MATERIAL Y/O EQUIPO:
rs
1. Portaobjetos • App OneNote como portafolio electrónico de
e
2. Cubreobjetos evidencias de aprendizaje.
niv
3. Asa bacteriológica
U • Alimento contaminado con hongos (Tortilla, Pan,
4. Mechero
tomate etc.)
5. Microscopio
la
de
REACTIVOS:
1. Hidróxido de Potasio al 10% (KOH)
al
2. Azul de lactofenol
tu
c
ele
Actividades
Int

d
da
• Previo a la actividad el docente proporcionara las ligas PROCEDIMIENTO:

pie

previas, software o aplicaciones relacionados con la 1. Colocar una gota de KOH o azul de lactofenol en el
ro
actividad. portaobjeto.
P
• Asegurarse que el alumno tenga acceso a las ligas. 2. Esterilizar el asa bacteriológica.
do
3. Tomar una muestra del hongo con el asa

bacteriológica.
iva
4. Extender la muestra de hongo tomada con el asa en el

portaobjetos.
Pr
App:
1. Microsoft (2015). OneNote. Disponible desde: https:// 5. Cubrir con un cubreobjetos
ly
www.onenote.com 6. Observar en el microscopio a 10x y 40x

ia
Sito web: Tomar fotografías y realizar su reporte en el portafolio de

nc
Uribarren, T. (2011). Galería de Imágenes-Recursos de evidencias electrónico.

de
Micología UNAM. Depto. de Microbiología y Parasitología Sitio

web:
nfi
http://www.facmed.unam.mx/deptos/microbiologia/index.html
Co

o
nt
Buscar imágenes de los principales hongos contaminantes y patógenos, hacer una breve descripción de
me
cada uno de ellos.

cu
Do



ico
x
Mé
Nombre de la Práctica PARASITOS DE VIDA LIBRE
de
Competencia asociada Que el alumno sea capaz de identificar diversos protozoarios que hay en el
lle
a la práctica. agua estancada y en muestras de tierra.
Va
Materiales
l
de
d
ida
rs
• Laboratorio Multidisciplinario • Tablet electrónica o Smartphone/Laptop totalmente
e
cardado
niv
MATAERIALES:
• Microscopios U • App OneNote como portafolio electrónico de
• Portaobjetos evidencias de aprendizaje.
la
• Cubreobjetos • Material a conseguir por Equipo:

de
• Pipetas pasteur *Agua estancada que tenga más de una semana.

al
tu
Actividades
c
ele

d Int
• Previo a la actividad el docente proporcionara las ligas PROCEDIMIENTO

da

previas, software o aplicaciones relacionados con la 1.
pie
Poner una gota de la muestra en el centro de un

actividad.
portaobjetos.
ro
• Asegurarse que el alumno tenga acceso a las ligas. 2. Adicionar una gota de solución yodada y mezclarlos
P
bien.
do
3. Colocar un cubreobjetos encima cuidando de no

formar burbujas.
iva
App:
1. Microsoft (2015). OneNote. Disponible desde: https:// 4. Examinar sus preparaciones a diferentes
Pr
www.onenote.com intensidades de luz y aumentos.

5. Dibujar un campo representativo, anotando sus
ly
Sito web: componentes estructurales para poder determinar

ia
Uribarren, T. (2011). Galería de Imágenes-Recursos de su clase y género.

Micología UNAM. Depto. de Microbiología y Parasitología Sitio
nc
web:
de
http://www.facmed.unam.mx/deptos/microbiologia/index.html
nfi

Co
De acuerdo a lo visto en la práctica investigar los diferentes parásitos que pudieran ser patógenos para
o
nt
el ser humano y describir la enfermedad que ocasiona.

me
cu
Do


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Mé
de
lle
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d de
ida
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U niv
la
de
al
tu
Duración (mins/horas): 2 Horas

c
Práctica Número: 7 Briefing: 40mins

ele
Simulación: 40mins
Int
Debriefing: 40mins
d
Estrategia Didáctica: SIMULACIÓN Role-Play, Paciente estandarizado, Complejidad

da
Media, Realismo Medio.

pie

P ro

do
iva
Nombre de la Práctica CASO CLÍNICO 1 : Ascaris Lumbricoides

Pr
Competencia asociada Que el alumno sea capaz de correlacionar e integrar todos los fundamentos
ly
a la práctica. biológicos con la clínica. ESCENARIO DE INTEGRACIÓN BÁSICO-CLÍNICA.

ia
nc
Materiales
de

nfi
CLINICOS: Bata de laboratorio, uniforme completo

Co
• Hospital Simulado. •
• • PACIENTE ESTÁNDAR: CAMISETA DE COLOR.
Equipamiento y Escenografía propia en un • AMBOS: Tablet electrónica o Smartphone/Laptop
o
hospital de 1er Nivel de Atención. totalmente cardado

nt
• Sábanas.
me
• Negatoscopio. LECTURA DE APOYO: http://www.microbiologybook.org/

• Laptop o computadora de escritorio. parasitology/nematodes.htm
cu
• Tablet o Teléfono inteligente.

Do
App: App:
1. Microsoft (2015). OneNote. Disponible desde: https:// 1. Microsoft (2015). OneNote. Disponible desde: https://
www.onenote.com www.onenote.com
2. Quizlet LLC (2016). Quizlet. Disponible desde: https://
itunes.apple.com/mx/app/quizlet-flashcards-study-
tools/id546473125?mt=8 IDISPIENSABLE: LECTURA PREVIA A LA PRÁCTICA.
Actividades

Para el Docente/Facilitador:
_________________________ PREVIO A LA PRÁCTICA _______________________
El docente ORGANIZA y BALANCEA 6 Equipos de Trabajo, c/u contiene:
A) PACIENTE ESTÁNDAR (6):
ico
1.- Género Femenino, Traer Camiseta Color Rojo.
2.- Le entrega la liga de la Lectura previa a la práctica:
x
Mé
A.1) http://emedicine.medscape.com/article/788398-overview
A.2) http://www.emro.who.int/emhj-vol-19-2013/12/case-report-ascaris-lumbricoides-causing-acute-abdomen-a-case-report.html
3.- Le entrega la Guía para el Paciente Estandarizado Anexa.
de
4.- Le da las Siguientes Instrucciones:
En Función de la Lectura Previa y la Clase Teórica, el alumno debe CONSTRUIR un ESQUEMA o ALGORITMO donde
lle
CORRELACIONE los CONCEPTOS DE FUNDAMENTOS BIOLÓGICOS de AGRESIÓN y DEFENSA HUMANA vistos en clase
Va
con la SINTOMATOLOGÍA propia de éste tipo de paciente descritos en las lecturas. Traerlo a la Práctica en su Portafolio de
Evidencias OneNote.
l
de
B) CLÍNICOS (6):
1.-Traer Bata y Uniforme Completo.
d
ida
2.1) http://emedicine.medscape.com/article/788398-overview
2.2) http://www.emro.who.int/emhj-vol-19-2013/12/case-report-ascaris-lumbricoides-causing-acute-abdomen-a-case-report.html
rs
e
niv
U
Evidencias OneNote.
la
C) FAMILIARES (6):
de
1.- Traer Camiseta de Color Azul.

al
tu
c

ele
Int
Evidencias OneNote.
d
da
D) OBSERVADORES: (6-12):
1.- Tablet o Smartphone totalmente cargados con los cuales graba video* y toma evidencia fotografía.
pie

ro
P
3.- Le entrega la Guía de Observación.

do

iva
Pr
Evidencias OneNote.
ly
*Indispensable para el Debriefing.

ia
nc
______________________ De la Práctica propiamente dicho ______________________

de
nfi
El docente:
Co
Asignar 1 cama para cada equipo (6 en total).

o
Dar el Briefing Inicial: Poner en contexto, introducir a la realidad simulada (Están ustedes en un
nt
Hospital…. en dónde van a …. hay un paciente con su familiar… con tales o cuales características…)
me
SALE del escenario Simulado. Dar inicio al Ejercicio Simulado. Llevar el Tiempo.
cu
Sólo es posible la intervención del docente mediante la estrategia: “La Voz de Dios”, intervenciones
Do
cortas 1 -2 palabras, para guiar el ejercicio y los tiempos.

Finalizar el Ejercicio, dirigir a los alumnos para limpiar/recoger el escenario.
Lleva a los alumnos al área de De-briefing. (Véase Apartado de De-briefing).

Para el Alumno(s):
______________________________ PREVIO A LA PRÁCTICA _________________________________
A) CHECKLIST del PACIENTE ESTÁNDAR:

1.- Realizar la(s) Lectura(s) previa(s) a la práctica:
A.1) http://emedicine.medscape.com/article/788398-overview
ico
A.2) http://www.emro.who.int/emhj-vol-19-2013/12/case-report-ascaris-lumbricoides-causing-acute-abdomen-a-case-report.html
2.- Conocer muy bien la Guía para el Paciente Estandarizado Anexa, y preparar su interpretación de paciente estándar.
x
Mé
3.- En Función de la Lectura Previa y la Clase Teórica, debe CONSTRUIR un ESQUEMA o ALGORITMO donde
de
Evidencias OneNote.
lle
B) CHECKLIST de los OSERVADORES:
Va
1.- Traer Tablet o Smartphone totalmente cargados.
2.- Leer y Comprender la(s) Lectura(s) previa(s) a la práctica:
l
de
3.- Traer la Guía de Observación en su tablet/Smartphone.
d
ida
rs
Evidencias OneNote.
e
niv
C) CHECKLIST de los FAMILIARES:
1.- Traer Tablet o Smartphone totalmente cargados. U
la
de

al
tu
c
Evidencias OneNote.
ele
D) CHECKLIST de los CLINICOS:

Int
1.- Traer Tablet o Smartphone totalmente cargados.

d
da
pie
ro
P
Evidencias OneNote.
_____________________________________________________________________________________________
do
iva
TODOS Deben llegar 15 minutos ANTES al Hospital Simulado.

Solicitar Acceso y:
Pr
CHECKLIST: Equipar y Montar la Escenografía:Hospital de 1er Nivel de Atención:

ly
ia
Guardar equipamientos cuidadosamente (maniquíes).

nc
Colocar sábanas en las cama.

Acondicionar una silla para el familiar en cada cama.
de
Acondicionar un tripié con solución por cada cama.

nfi
Colocar una mesa de paciente a los pies de cada cama.

Tener lista su tablet o Smartphone para recibir las imágenes de radiodiagnóstico y grabar video* y fotos.
Co
El paciente estándar debe ponerse su playera roja y colocarse en posición.

Ayudar al paciente estándar colocando con cinta la venoclisis (Simulada).
o
nt
*Indispensable debe haber 1 video COMPLETO de cada escenario para el Debriefing, el video lo toman los
me
observadores o colocan un smartphone estratégicamentee para grabar la simulación.

cu
Do
____________________ De la Práctica Propiamente dicho _________________
Escuchar atentos el Briefing del Profesor.

Cuando el docente les indique todos toman su rol y comienza el ejercicio simulado.
Los clínicos realizarán una entrevista sencilla, tratando de explorar y encontrar hallazgos en función del mapa de
correlación básico clínica que elaboraron en casa.
Al final los clínicos observan en la computadora/tablet, las imágenes de rediodiagnóstico, laboratoriales y el
video de microscopio virtual del estudio coproparasitoscópico, en conjunto con los familiares y pacientes.
Al finalizar el ejercicio ayuda a colocar todo en orden y por último participa en el De-briefing de acuerdo a las
indicaciones del facilitador (docente).

Debriefing
Todos los alumnos cómodamente sentado en un círculo, viéndose todos a la cara incluyendo al facilitador.
Se usa la estrategia de Debriefing: WHAT? SO WHAT? NOW WHAT?
Se analizar el caso clínico, explicar el porqué de cada uno de sus diagnósticos, también complementar que fue lo
ellos harían, que deberían hacer si fueran sus pacientes, etc.
ico
Al finalizar el De-briefing el docente proyecta el siguiente video a todo el grupo:
x
Mé
de
Terminar de Documentar su portafolio de Evidencias Electrónico y preparar para su Entrega.
lle
CONSTRUIR un Quizz, con los conceptos claves aprendidos. Incluya la liga de su quiz en su
portafolio. Use la página: www.quizlet.com incluya al menos 25 preguntas de opción múltiple.
Va
Acompañe de Referencias en formato APA.
l
de
d
ida
rs
Producto de Aprendizaje: Portafolio de Evidencias Construcción de Quiz.
e
niv
electrónico, véase Rubricas en Anexos finales del
documento. U
la
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Anexos.
al
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1.- Guía para el paciente estandarizado

Int
Briefing Inicial: Se trata de un Paciente femenino indígena de 4 años de edad, habitante del municipio de Yajalon, Chiapas, nivel
d
socioeconómico bajo.
da
Acude al hospital con 12 horas de evolución de cuadro clínico caracterizado por dolor abdominal intenso, estado nauseoso y vómitos
pie
no cuantificados de contenido gástrico, con importante distensión abdominal.

Con estudios de gabinete; placa simple de abdomen con niveles hidroaéreos, edema interasa, dilatación de asas en intestino
ro
delgado, coprostasis, borramiento de psoas; pruebas de laboratorio con 25,100 leucocitos y 3% de bandas, más cuadro clínico
correspondiente a abdomen agudo (dolor abdominal intenso.
P
do
Historia Clínica: Paciente femenino indígena de 4 años de edad, habitante del municipio de Yajalon, Chiapas, nivel socioeconómico
iva
bajo. Acude al hospital con 12 horas de evolución de cuadro clínico caracterizado por dolor abdominal intenso, estado nauseoso y
vómitos no cuantificados de contenido gástrico, con importante distensión abdominal. A la exploración física paciente febril,
Pr
normohidratada, necrológicamente íntegra sin compromiso cardiorrespiratorio aparente, abdomen resistente, doloroso, sin
peristalsis, con datos de irritación peritoneal. Valorado por servicio de pediatría se interconsulta a cirujano en turno por impresión
ly
diagnóstica de síndrome doloroso abdominal probable apendicitis aguda. Con estudios de gabinete; placa simple de abdomen con
ia
niveles hidroaéreos, edema interasa, dilatación de asas en intestino delgado, coprostasis, borramiento de psoas; pruebas de
nc
laboratorio con 25,100 leucocitos y 3% de bandas, más cuadro clínico se traslada a quirófano para intervención quirúrgica con
diagnósticos pre quirúrgicos: apendicitis aguda/oclusión intestinal/perforación intestinal.
de
Se realizó laparotomía exploradora de forma convencional por planos hasta llegar a cavidad peritoneal, encontrando cuerpo de
nfi
Áscaris lumbricoides en movimiento parcialmente fuera de apéndice vermiforme; con perforación de la misma, se observa epiplón
Co
y asas hiperémicas
o
nt
me
cu
2.- Guía de Observación

Do
¿Se evidenció la posible vía de contagio?
¿Se consideraron posibles signos y síntomas en función de la patología asociada?
¿Puede usted correlacionar las manifestaciones clínicas que observa con los fundamentos biológicos visto en
clase y las lecturas?
¿Como se explicarían las manifestaciones clínicas? ¿Que las está causando?

Fiebre, Dolor abdominal, Malestar y ataque al estado general, leucocitos, bandas,

x ico
Mé
de
lle
Rx Simple
Va
Toraco-Abdominal
l
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Pr
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nc
de
Medina A. & Cols (2015)

nfi
Co
Microscopio Virtual   https://www.youtube.com/watch?v=Vse1x-qOPuQ

(Muestra de
o
nt
Evacuaciones)
me
cu
Do
Referencias:
Medina A. & Cols (2015). Intestinal Obstruction in a 3-Year-Old Girl by Ascaris lumbricoides
Infestation: Case Report and Review of the Literature. Medicine Volume 94, Number 16.
DOI: 10.1097/MD.0000000000000655
Toy & Cols (2008). Case Files Microbiology. Editorial LANGE. pp 313-320.


ico
Unidad de Contenido UNIDAD 2. PATOGENIA BACTERIANA Y VIRICA
x
Mé
Nombre de la Práctica FLORA NORMAL Y PATOGENA
de
Competencia asociada Que el alumno comprenda la flora normal que habita en el organismo humano
lle
a la práctica. y de las enfermedades infecciosas, resultado de la colonización por
Va
patógenos.
l
Materiales
d de
ida
Bata de laboratorio, uniforme completo
rs
ESCENARIO: •
•
e
Laboratorio Multidisciplinario • Tablet electrónica o Smartphone/Laptop totalmente
niv
cargado
U
• App Anatomy 3D y OneNote como portafolio
la
electrónico de evidencias de aprendizaje.
de
al
Actividades
tu
c
ele

Int

d
previas, software o aplicaciones relacionados con la 1. Investigar e identificar los microorganismos que
da
actividad. afectan y/o forman parte de la flora normal del

pie
• Asegurarse que el alumno tenga acceso a las ligas. organismo.

ro
2. Por medio de la App Anatomy 4D, realizar un

P
esquema utilizando los recursos que vienen en la

do
App: aplicación (aparato urinario, reproductivo, etc)

1. Microsoft (2015). OneNote. Disponible desde: https:// marcando en ellos la flora normal que se encuentra
iva
www.onenote.com en estos sistemas.

Pr
2. Anatomy 4D
3. Por medio de la utilización de los modelos
ly
3. Essential Anatomy 3 anatómicos, identificar la flora normal en cada uno

de las partes del cuerpo.
ia
nc
Sitio web:
https://meducation.net/resources/37784-Innate-immunity-and- Tomar fotografías y realizar su reporte en el portafolio de
de
normal-flora-Medical-Microbiology-and-Infection- evidencias electrónico.

nfi

Co
Realizar un mapa mental con las evidencias recolectadas durante la práctica.

o
nt
me
cu
Do



ico
Unidad de Contenido UNIDAD 3. SISTEMA DE DEFENSA DEL ORGANISMO
x
Nombre de la Práctica ESTRUCTURA DEL SISTEMA INMUNE
Mé
El alumno comprenderá como se encuentra organizado el Sistema Inmune y
de
Competencia asociada
a la práctica. las funciones que este realiza como defensa contra patógenos.
lle
Va
Materiales
l
de
d
ida
rs
• Proyector cardado
e
niv
U evidencias de aprendizaje.
Playeras blancas
la
•
de
al
Actividades
tu
c
ele

Int
1. Previo a la actividad el docente proporcionara las PROCEDIMIENTO:

ligas donde deberán descargar los materiales,
d
lecturas previas, software o aplicaciones relacionados Actividad 1.

da
con la actividad. Investigar e identificar los órganos que componen al

pie
2. Asegurarse que el alumno tenga acceso a las ligas. Sistema Inmune y la función apoyándose en los Modelos
Anatomicos.
P ro
Actividad 2.
do
App: Por medio de la App Anatomy 4D y Essential Anatomy3

1. Microsoft (2015). OneNote. Disponible desde: https:// realizar un esquema utilizando los recursos que vienen
iva
www.onenote.com en la aplicación y realizar un Body Proyect.

Pr
2. Anatomy 4D
ly
3. Essential Anatomy 3
Tomar fotografías y realizar su reporte en el portafolio de
ia
evidencias electrónico.
nc
Sitio web:
de
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/2bachillerato/
nfi
inmune/contenidos1.htm
Co

o
nt
Realizar mínimo 4 ejemplos de exámenes de laboratorio que puedan ayudar a identificar algún problema
me
en el Sistema Inmune.
cu
Do



ico
Unidad de Contenido UNIDAD 4. AGENTES DE AGRESION AL ORGANISMO
x
Mé
Nombre de la Práctica INMUNIDAD E INFECCIÓN
de
Competencia asociada Comprenderá los mecanismos celulares y moleculares del Sistema
lle
a la práctica. Inmunitario y reconocerá los aspectos clínicos de la inmunidad
Va
Materiales
l
de
d
ida
rs
e
cardado
U niv • App OneNote como portafolio electrónico de

la
de
al
tu
Actividades
c
ele

d Int

da

previas, software o aplicaciones relacionados con la Por medio de la aplicación Plague Inc, crear una
pie
actividad. enfermedad en base a los temas previos del semestre

(bacterias, virus, hongos, parásitos).
ro

P
De acuerdo a lo que utilizo en el juego, describir él

do
porque razón eligió esas características (modo de

transmisión, síntomas, y las habilidades) de su
iva
App:
1. Microsoft (2015). OneNote. Disponible desde: https:// enfermedad.
Pr
www.onenote.com
2. Plague Inc. Exponer en 3 minutos su enfermedad y características.
ly
3. Bio Inc.
ia
Realizar un debate grupal, donde argumenten cada una

de sus enfermedades.
nc
de
Realizar su reporte en el portafolio de evidencias

nfi
electrónico.
Co

o
nt
Buscar patologías causadas por microrganismos que han afectado a nivel mundial y que han
me
trascendido históricamente.
cu
Do



ico
x
Mé
Nombre de la Práctica ELABORACION DE UN CASO CLÍNICO DE MICROORGANISMOS PATOGENOS.
de
Competencia asociada Que el alumno sea capaz de correlacionar e integrar todos los conceptos para
lle
a la práctica. desarrollar un caso clínico
Va
Materiales
l
de
d
ida
rs
e
cardado
U niv • App OneNote como portafolio electrónico de

la
de
al
Actividades
tu
c

ele

Int
donde deberán descargar los materiales, lecturas Realizar las lecturas y actividades previas recomendadas.
previas, software o aplicaciones relacionados con la Llevar el material necesario para la correcta ejecución de la
d
actividad. práctica.
da
• Dividir en 4 mesas de trabajo de 5-6 personas. Distribuya

pie
que microorganismo hará cada mesa para realizar un Mesa de trabajo 1.-
caso clínico. Realizar un flujograma respecto a las patologías más comunes
ro
• Facilitar la experiencia de aprendizaje, proveer feedback tratadas en el aula teórica. Aterrizar los conceptos, discutir con
y resolver dudas. los compañeros e investigar que síntomas y signos causarían
P
• Asegurar la calidad académica y lineamientos del aula. dichas patologías, fundamente sus comentarios con las
do
referencias utilizadas, reporte en su bitácora (portafolio de

App: evidencias electrónico en One Note).
iva
1. Microsoft (2015). OneNote. Disponible desde: https://

www.onenote.com Mesa de trabajo 2.-
Pr
Crear un caso clínico integrador en función de las

características aprendidas previamente, de acuerdo a las
ly
indicaciones del docente, utilice la bibliografía complementaria y

ia
fundamente su análisis.
nc

de
nfi

Co
Complementar tu portafolio de evidencias con los casos clínicos de los demás equipos.
o
nt
me
cu

Do



ico
x
Nombre de la Práctica ENFERMEDADES AUTOINMUNE
Mé
Reconocerá los aspectos clínicos de una enfermedad autoinmune.
de
Competencia asociada
a la práctica.
lle
Va
Materiales
l
de
d
ida
rs
cardado
e
niv
U evidencias de aprendizaje.
la
Actividades
de

al
tu

c

ele
previas, software o aplicaciones relacionados con la Realizar las lecturas y actividades previas recomendadas.
actividad. Llevar el material necesario para la correcta ejecución de la
Int
práctica.
d
Mesa de trabajo 1.-

da
• Dividir en 4 mesas de trabajo de 5-6 personas. Realizar un flujograma respecto a las patologías más comunes
tratadas en el aula teórica. Aterrizar los conceptos, discutir con
pie
los compañeros e investigar que síntomas y signos causarían

dichas patologías, fundamente sus comentarios con las
ro
App: referencias utilizadas, reporte en su bitácora (portafolio de

P
Microsoft (2015). OneNote. Disponible desde: https:// evidencias electrónico en One Note).
www.onenote.com
do
iva

Pr

ialy
Complementar tu portafolio de evidencias con las patologías de los demás equipos.

nc
de
nfi
Co

o
nt

me
cu
Do

ANEXO 1.- RUBRICA PARA EVALUAR EL PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS
CRITERIO/ 4 3 2 1 ASIGNACIÒN
PUNTUACIÒN
PORTADA Incluye nombre del Falta algún Faltan dos Carece de tres o más
ico
autor, Institución y elemento en la elementos en la elementos para la
curso. presentación del presentación del correcta presentación
x
3
Mé
Incluye título sugerente trabajo trabajo. del trabajo
en la portada.
de
Considera fecha y
lugar
lle
OBJETIVO El objetivo del El objetivo del El objetivo del No tiene objetivo
Va
portafolios es portafolio portafolio no es explícito
congruente con los considera sólo congruente con 4
l
de
contenidos de las parcialmente los los contenidos o
lecciones o tareas del contenidos lecciones
d
curso.. estudiados. estudiadas.
ida
El objetivo representa
el aprendizaje obtenido
rs
y la razón por la cual
e
niv
se estructuran de esa
forma las evidencias.
U
EVIDENCIAS Incluye todos los tipos Incluye al menos Incluye sólo dos Incluye sólo uno o
la
de evidencias: tres de los tipos tipos de las ninguna de los tipos

de
palabras clave, de evidencias evidencias de evidencias 4

estrategias, solicitadas. solicitadas. solicitadas.
al
resúmenes, mapas, No todas las Solamente una La evidencia

tu
etc. evidencias evidencia presentada no

c
Las evidencias demuestran demuestra el demuestra avance en

ele
demuestran los claramente el avance en los los aprendizajes.

avances en los avance de en los aprendizajes
Int
aprendizajes aprendizajes esperados.

esperados. esperados.
d
da
ORGANIZACIÒN Todos los documentos A los A los documentos El documento solo

pie
están correctamente documentos les les faltan más de tiene un elemento o

presentados: Constan faltan algunos dos elementos de ninguno de 2
ro
de encabezado, son elementos de la presentación. presentación.

P
claros, limpios, presentación.

do
explicativo.
iva
ORTOGRAFIA El portafolio de Hay hasta cinco Hay de 6 a 10 Hay más de 10

evidencias está errores errores errores ortográficos.
Pr
elaborado sin errores ortográficos. ortográficos en el 3

ly
ortográficos. portafolio
ia
nc
SUMAS 16
de
nfi
CRITERIO DE EVALUACIÒN EN ESCALA DE 5 A 10.

Co
• Por ser 5 los criterios de evaluación, la máxima calificación será de 20 puntos, que equivale a 10
o
nt
• Para obtener los puntajes, basta multiplicar la suma total de puntos por 5. Ej: 16 X 5 = 8.0
me
•
cu
Se les recuerda aplicar las reglas del redondeo. Ej. 5.5 (menor del 6), se pone 5; pero si el puntaje
es aprobatorio a partir del 6, Ej: 6.5, se redondea a 7.
Do

Referencias y Bibliografía Recomendada
1. Murray P, Rosenthal K, Kobayashi G, Pfaller M. Microbiología Médica. Texto Atlas color. Cuarta edición.
España. MosbyElsevierScience; 2002.
2. Levinson, W., & Andreu Martín, Núria. (2004). Microbiología e inmunología médicas (8a ed.). España:
ico
McGraw-Hill.
x
3. Romero Cabello, R. (2007). Microbiología y parasitología humana bases etiológicas de las
Mé
enfermedades infecciosas (3a ed., 4a reimpr.. ed.). México: Médica Panamericana.
de
lle
lVa
d de
ida
ers
U niv
la
de
al
tu
c
ele
dInt
da
pie
Pro
do
iva
Pr
ly
ia
nc
de
nfi
oCo
nt
me
cu
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UVM México Escuela de Ciencias de la Salud

Vicerrectoría Ciencias de la Salud

Dirección Nacional de Tecnologías

Manual de Prácticas Institucional

Copyright © UVM México, 2016. Todos los Derechos Reservados. 1

AGRESION Y DEFENSA EN MEDICINA HUMANA

Elaboró *pM.A.C Arely Jazmin Diaz Lopez Contacto: arely.diaz@uvmnet.edu

Cargo/Grado: *Académico de Practicas TC Campus: UVM Reynosa

Copyright © UVM México, 2016. Todos los Derechos Reservados. 2

1.- DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA ASIGNATURA:

La asignatura de Agresión y Defensa comprende el estudio de los microorganismos, de su

regularidad y desarrollo, sus características, relaciones mutuas y con otros organismos;

lo cual constituye elementos indispensables en la detección y tratamiento de las

2.- OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA:

Comprender la estructura básica y las diferencias funcionales entre los distintos

microorganismos causantes de enfermedades y definir su participación en los procesos

organismo ante ellos, manteniendo vigentes los conocimientos básicos de la actividad

3.- Objetivos de Aprendizaje:

1. Reconoce la estructura y función de los patógenos unicelulares, multicelulares y

2. Reconoce la estructura de los virus y comprende su función como parásitos

3. Comprende que las enfermedades infecciosas son el resultado de la colonización

4. Entiende la necesidad del cuerpo humano de reconocer lo propio

5. Comprende la estructura y función del sistema inmunitario

6. Reconoce los aspectos clínicos de la inmunidad

3.6 Uso del idioma inglés

actualización y la comunicación del conocimiento médico científico a nivel global.

Copyright © UVM México, 2016. Todos los Derechos Reservados. 4

Práctica Número: 1 Duración (mins/horas): 2 Horas

Unidad de Contenido UNIDAD 1. AGENTES PATOGENOS

U niv • Lectura previa:

1a reimp.. ed.). México: Editores Mexicanos Unidos.

Para el Docente/Facilitador: Para el Alumno(s):

• Previo a la actividad el docente proporcionara las ligas Actividad 1.

actividad. Microbios” y realizar un ensayo. Reportar en su

App: Cada equipo realizara una línea del tiempo (Video/

1. Microsoft (2015). OneNote. Disponible desde: https://

2. Ti m e l i n e ( 2 0 1 3 ) . D i s p o n i b l e d e s d e : h t t p : / / utilizando algunas apps. Reportar en su portafolio de

www.readwritethink.org/files/resources/interactives/ evidencias electrónico.

Aprendizaje Auto-dirigido (Independiente):

Terminar las actividades en casa para después realizar su entrega.

De la Práctica Del Aprendizaje Independiente

Producto de Aprendizaje: Portafolio de Evidencias Producto de Aprendizaje: Portafolio de Evidencias

Copyright © UVM México, 2016. Todos los Derechos Reservados. 5

Práctica Número: 2 Duración (mins/horas): 2 Horas

Unidad de Contenido UNIDAD 1. AGENTES PATOGENOS

Para el Docente/Facilitador: Para el Alumno(s):

• Previo a la actividad el docente proporcionara las ligas Actividad 1.

donde deberán descargar los materiales, lecturas

de los seres vivos y ejemplos de cada uno. Reportar en

www.onenote.com de las partes de la célula eucariota y procariota, así

Reportar en su portafolio de evidencias electrónico.

Aprendizaje Auto-dirigido (Independiente):

Terminar las actividades en casa para después realizar su entrega.

De la Práctica Del Aprendizaje Independiente

Producto de Aprendizaje: Portafolio de Evidencias Producto de Aprendizaje: Portafolio de Evidencias

Copyright © UVM México, 2016. Todos los Derechos Reservados. 6

Práctica Número: 3 Duración (mins/horas): 2 Horas

Unidad de Contenido UNIDAD 1. AGENTES PATOGENOS

Para el Docente/Facilitador: Para el Alumno(s):

Mesa 3. Laboratorio virtual de cultivo virtual de bacterias

www.microbiologyonline.org.uk/students/microbe- Una vez seleccionadas la concentración de muestra bacteriana,

App: la simulación del cultivo bacteriano e indicara si en esas

2. Bacteria Interactive 3D Realizar 3 ejemplos.

6. Reconoce los aspectos clínicos de la inmunidad  

3.6 Uso del idioma inglés 

___ PREVIO A LA PRÁCTICA _