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Campus Huatulco
LIC. ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA
MERCADOS MUNDIALES
PROPUESTA PARA HUATULCO
PRESENTAN:
Introducción ........................................................................................................................................ 2
Justificación ......................................................................................................................................... 2
Diagnóstico .......................................................................................................................................... 3
Descripción .......................................................................................................................................... 4
FODA ................................................................................................................................................... 6
Referencias ........................................................................................................................................ 15
1
Introducción
En este documento se presentan los resultados obtenidos en una investigación realizada
para identificar los principales motivos de viaje de viajeros, la muestra fue tomada de
residentes de Bahías de Huatulco que han tenido experiencias de viaje nacionales e
internacionales.
Con la elaboración de esta investigación se pretende generar una propuesta de valor para el
destino turístico Bahías de Huatulco, esto con relación a los motivos más frecuentes por lo
que viajan las personas y poder adecuar la oferta que hasta ahora se maneja nivel destino.
Objetivo general
Crear una propuesta de valor para el destino turístico Bahías de Huatulco, donde se busca
identificar el perfil del turista que visita el destino con base a sus motivaciones y
expectativas hacia el lugar , esto con la finalidad de generar estrategias comerciales para
la atracción de turistas y de esta manera disminuir la temporalidad que presenta el destino y
con ello lograr una mejor estabilidad económica.
Objetivos específicos
Conocer las motivaciones de viaje de los turistas que visitan Bahías de Huatulco
Conocer el perfil del turista.
Identificar el segmento hacia el cual se va a dirigir el producto turístico
Identificar la oferta turística
Obtener información para sacar un producto turístico diferenciado.
Crear una propuesta de valor acorde a las motivaciones de viaje.
Justificación
El fin que tiene este proyecto es poder detectar los motivos de viaje y las características del
perfil de los viajeros entrevistados que escogen a Bahías de Huatulco como destino
turístico, con esta información se pretende crear un área de oportunidad mediante una
propuesta en beneficio del sitio turístico, la cual brinde una oferta a la medida de la
demanda de este perfil, y así concretar el segmento de mercado y asegurar el retorno de los
visitantes, y con ello, generar una ventaja competitiva ante otros destinos que reciben el
mismo segmento.
2
Con la información antes expuesta se busca que el CIP (Centro Integralmente Planeado)
Huatulco pueda adaptar sus recursos a los requerimientos del perfil del turista, en el cual se
ha concentrado esta investigación.
Diagnóstico
El presente diagnóstico que se muestra a continuación es con base al análisis de los
resultados obtenidos de las entrevistas realizadas a viajeros nacionales e internacionales por
los grupos A, B y C del noveno semestre de la licenciatura en Administración Turística de
la Universidad del Mar campus Huatulco, del cual se obtuvieron los siguientes resultados.
(Véase en la tabla 1)
3
Este perfil de turista viaja por motivos de ocio principalmente, es decir, se traslada
para vacacionar, tener un recreo o visitar amigos y familiares; suelen hospedarse en
hoteles todo incluido (aunque esto no siempre se cumple), este perfil de turistas
ahorra durante su tiempo de trabajo y luego busca opciones que se adecuen a su
presupuesto y satisfaga su principal necesidad de recrearse y vacacionar.
Descripción
Bahías de Huatulco, es uno de los CIP por el Fondo Nacional de Fomento al Turismo
(FONATUR) y se ubica a 227 km de la capital del estado de Oaxaca, y a 763 km de la
Ciudad de México. Además colinda al norte con los municipios de San Pedro Pochutla, San
Mateo Piñas, Santiago Xanica y San Miguel del Puerto, al este con el municipio de San
Miguel del Puerto y el Océano Pacífico; al sur con el Océano Pacífico y el municipio de
San Pedro Pochutla; al oeste con el municipio de San Pedro Pochutla (Instituto Nacional de
Estadística y Geografía, 2010).
Este destino turístico cuenta con un Parque Nacional, el cual tiene una superficie terrestre
de 6, 374.98 ha y de superficie marina 5, 516.00 ha, dando un total de 11. 890.98 ha., este
espacio natural protege a diversas especies de flora y fauna de la región, algunos de ellos
son especies endémicas. (CONAMP, 2018).
Otra de las fortalezas de la oferta de este destino son las playas que aquí se encuentran,
entre ellas están: Bahía Conejos, Bahía Chahue, Bahía Santa Cruz Huatulco, Bahía
Tangolunda, Bahía la Entrega, Bahía Maguey, Bahía el Órgano, Bahía Chachacual, Bahía
San Agustín y Bahía Cacaluta.
Con base al Plan Municipal de Desarrollo de Santa María Huatulco (2017), debido a las
características naturales y a las acciones municipales, estatales y federales, así como a la
participación de ONG’s y sociedad civil, Bahías de Huatulco es acreedor de diferentes
reconocimientos como: Sitio Ramsar, Reserva de la Biosfera y Zona baja en carbono; así
4
como a certificaciones de las cuales destacan; EarthCheck Nivel Platinum, Distintivo S,
Blue Flag, Playas Limpias, Playa sustentable, entre otras. (p. 35-36)
La certificación como destino turístico sustentable por Earth Check, se le otorgó en el año
2005 (SECTUR, 2013), esta es una ventaja a nivel destino, puesto que actualmente el tema
de la sustentabilidad está en boga, por lo tanto, esta certificación representa una ventaja
comparativa frente a otros destinos turísticos de sol y playa.
De acuerdo con FONATUR en el destino se encuentran 155 empresas turísticas que están
inscritas al Registro Nacional de Turismo (RNT), entre los cuales destacas hoteles de dos a
cinco estrellas (65), así como agencias de viajes (nueve), empresas de alimentos y bebidas
(13), operadoras de buceo (dos), transportadoras turísticas terrestres (seis), arrendadoras de
autos (dos), tiempos compartidos (uno), parques temáticos (uno), spa (tres), operadoras de
aventura (uno), guías de turistas (46) y agencias integradoras (seis), (Raúl Sinobas, opinión
personal 03 de septiembre del 2018), esto representa una fortaleza más para el destino
Bahías de Huatulco, ya que le proporciona al turista una diversificación de servicios
turísticos.
De igual manera cuenta con 146 hoteles de cinco, cuatro, tres, dos y una estrella y con otros
establecimientos de hospedaje, con un total de 4,845 cuartos en el destino. De estos hoteles
solo 11 cuentan con salones para el desarrollo del turismo de grupos y convenciones, con
capacidad máxima de 1,000 personas. (Secretaría de Turismo de Oaxaca, 2016)
Tabla 2. Hoteles con salones para convenciones y su capacidad.
Fuente: Elaboración propia con base en: Hotel Villablanca, Villas Quinta Real, Secrets, Dreams, Camino
Real, Las Brisas, Park Royal, Barceló, Binniguenda, Castillo y Holiday inn.
5
Desarrollo y desempeño turístico en Bahías de Huatulco
Bahías de Huatulco como destino turístico tiene 34 años de haber sido creado, desde sus
inicios en el año 1984.
Según SECTUR (2013), algunas de las características tomadas en cuenta para ser
considerado un CIP, fueron principalmente los recursos turísticos naturales con los que
cuenta, de las cuales destacan sus 36 playas y sus 9 bahías, así como su clima.
Sin embargo, a pesar de poseer potencial en sus recursos turísticos, una de las barreras que
ha impedido que este destino alcance el éxito que se había pronosticado por FONATUR,
son las problemáticas que presentan, como el caso de los cuartos. SECTUR 2013 menciona
que la cantidad de cuartos es insuficiente para la llegada de turistas, esta situación se
remarca en las temporadas altas.
Otra problemática que presenta este CIP es que se ha convertido en un destino turístico de
temporada, por lo tanto, la llegada de turistas se concentra en periodos vacacionales,
mientras que en el resto de los meses hay una afluencia muy baja, poniendo en una
situación crítica a la población, puesto que su principal actividad económica es el turismo.
FODA
En el presente apartado (Véase tabla 3) se realizó de manera global el análisis interno y
externo de elementos que influyen de manera positiva y negativa dentro del destino
turístico de Bahías de Huatulco. De dicho análisis se derivan las Fortalezas, Debilidades,
Oportunidades y Amenazas del destino; para su elaboración se consultaron fuentes
primarias como documentos oficiales, informes técnicos y de investigación.
6
Tabla 3 Análisis FODA
OPORTUNIDADES AMENAZAS
ANÁLISIS 5 6 7 8 9 10 11 12
FODA
establecimientos certificados
Existencia de otros destinos
certificadas
Sobrepasa la capacidad de carga de las playas
con
más
ESTRATEGIAS
F.O F.A
F 1 Cuenta con un 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 1.10 1.11 1.12
O aeropuerto
R internacional
T 2 Certificaciones 2.5 2.6 2.7 2.8 2.9 2.10 2.11 2.12
A de
L sustentabilidad
E (Earth Check,
Z Blue Flag y
A Distintivo S)
S 3 Se cuenta con 3.5 3.6 3.7 3.8 3.9 3.10 3.11 3.12
establecimiento
s turísticos con
certificaciones
otorgados por
la Secretaría de
turismo
(Distintivo H,
M Punto
Limpio, etc.)
7
intensa del
destino
turístico
D.O F.A
D 13 Poca 13.5 13.6 13.7 13.8 13.9 13.10 13.11 4.12
E capacidad de
B en el
I Aeropuerto
L Internacional
I 14 Falta de 14.5 14.6 14.7 14.8 14.9 14.10 14.11 14.12
D programas y
E proyectos para
S desarrollar
correctamente
la
sustentabilidad
15 Problemas del 15.5 15.6 15.7 15.8 15.9 15.10 15.11 15.12
ámbito político
en la
comunidad
Escasez
16 de agua 16.5 16.6 16.7 16.8 16.9 16.10 16.11 16.12
y falta de
plantas de
tratamiento
OPORTUNIDADES AMENAZAS
ANÁLISIS 5 6 7 8 9 10 11 12
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FODA
establecimientos certificados
Existencia de otros destinos
certificadas
Sobrepasa la capacidad de carga de las playas
con
más
ESTRATEGIAS
F.O F.A
F 1 Cuenta con un 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 1.10 1.11 1.12
O aeropuerto
R internacional
T 2 Certificaciones 2.5 2.6 2.7 2.8 2.9 2.10 2.11 2.12
A de
L sustentabilidad
E (Earth Check,
Z Blue Flag y
A Distintivo S)
S 3 Se cuenta con 3.5 3.6 3.7 3.8 3.9 3.10 3.11 3.12
establecimiento
s turísticos con
certificaciones
otorgados por
la Secretaría de
turismo
(Distintivo H,
M Punto
Limpio, etc.)
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D.O F.A
D 13 Poca 13.5 13.6 13.7 13.8 13.9 13.10 13.11 4.12
E capacidad de
B en el
I Aeropuerto
L Internacional
I 14 Falta de 14.5 14.6 14.7 14.8 14.9 14.10 14.11 14.12
D programas y
E proyectos para
S desarrollar
correctamente
la
sustentabilidad
15 Problemas del 15.5 15.6 15.7 15.8 15.9 15.10 15.11 15.12
ámbito político
en la
comunidad
Escasez
16 de agua 16.5 16.6 16.7 16.8 16.9 16.10 16.11 16.12
y falta de
plantas de
tratamiento
Estrategias Fortalezas-Oportunidades
1.5 Promocionar las rutas aéreas con llegadas a Bahías de Huatulco y ofrecerlo como un
destino de convenciones.
1.6 Buscar que Bahías de Huatulco se convierta en sede de Congresos y Convenciones
con temática de sustentabilidad en aquellos destinos emisores con los que se tiene
conectividad aérea.
1.7 Aprovechar el crecimiento aeroportuario que ha tenido Bahías de Huatulco y
promocionarlo como un CIP seguro para convenciones gracias a las instituciones
que contribuyen a la seguridad del destino (SEDENA, SEMAR, Policía Estatal).
1.8 Expandir la promoción de Bahías de Huatulco a las distintas ciudades tanto
Nacionales como Internacionales como un destino de convenciones.
Estrategias
2.5 Fomentar que la mayoría de los establecimientos obtengan las certificaciones.
2.6 Promocionar las certificaciones con las que cuenta el destino aprovechando la
demanda por los destinos sustentables.
2.7 Que los establecimientos mantengan actualizada las certificaciones para garantizar
la seguridad y limpieza que tiene el destino.
2.8 Crear concientización en los turistas que llegan a Bahías de Huatulco para que
contribuyan a la sustentabilidad del destino.
10
Estrategias
3.5 Aprovechar el incremento de llegadas para dar a conocer a Bahías de Huatulco
como un destino que cuenta con las certificaciones en los establecimientos
otorgados por la Secretaria de Turismo.
3.6 Hacer que más establecimientos cuenten las certificaciones que otorga la Secretaria
de Turismo y que estos se oferten como establecimientos sustentables y limpios.
3.7 Incrementar las certificaciones en los establecimientos turísticos para así seguir
ofertando la imagen de un destino limpio y seguro.
3.8 Promocionar las certificaciones con las que cuenta Bahías de Huatulco para así
incrementar las llegadas de turistas tanto nacionales como internacionales.
Estrategias
4.5 A través de las redes sociales dar a conocer las diferentes vías áreas por las que se
puede llegar a Huatulco.
4.6 Promocionar a Bahías de Huatulco como un destino sustentable considerando las
Tic´s
4.7 Dirigir la publicidad a la seguridad y limpieza del destino
4.8 Aprovechar que existe una demanda de turistas a nivel mundial para promocionar a
Huatulco en aquellos países con los que se tiene conexión y las sedes de congresos
y convenciones, a través de la publicidad.
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2.11 Facilitar el acceso a más playas públicas, fomentar su conocimiento.
2.12 Promover el consumo local de materias primas, para no verse afectados por las
condiciones de conectividad.
Estrategias
3.9 Promover la certificación de más establecimiento para fortalecer la competitividad en
servicios a nivel destino-
3.10 Identificar estrategias que otros destinos turísticos llevan a cabo para estar a su nivel
o poder superarlos.
3.11 Gestionar la certificación de más establecimientos y la recertificaciones de los
establecimientos ya certificados
3.12 Establecer que los establecimientos difundan información para dar a conocer otras
playas invitándolos a conocerlas.
Estrategias
4.9 Publicidad dirigida a turistas que accedan por vía aérea y mejorar la carretera.
4.10 Lanzar publicidad del destino dando a conocer las certificaciones con las que se
cuenta en comparación con otros destinos.
4.11 Dar a conocer mediante la publicidad las certificaciones con las que cuenta los
establecimientos, así mismo que estos otorguen información de sus certificaciones en
sus páginas oficiales.
4.12 Dirigir la publicidad a nichos de mercados específicos para evitar una sobrecarga en
el destino, así como en sus playas.
Estrategias Debilidades-Oportunidades
13.5 Ampliar el aeropuerto para así poder captar un mayor número de turistas de
13.6 diferentes segmentos.
13.7 Capacitar a los empleados de seguridad del aeropuerto.
13.8 Ampliar el aeropuerto para así poder captar un mayor número de turistas de
diferentes segmentos.
Estrategias
14.5 En colaboración con la comunidad local, implementar buenas prácticas para el
mejoramiento de la imagen urbana, así mismo generar capacidades a actores de la
comunidad para el desarrollo de las pocas actividades sustentables.
14.6 Realizar talleres y eventos de participación dirigidos principalmente a hoteles y
funcionarios estatales y municipales, con el objetivo de incrementar el número de
empresas certificadas en el país.
12
14.7 Promoción de mejores prácticas ambientales en establecimientos de hospedaje y de
alimentos y bebidas.
14.8 Coordinar acciones con varias instancias y áreas del gobierno para ser una
experiencia significativa para los turistas, que los vuelva conscientes de las
ventajas de la sustentabilidad.
Estrategias
15.5 Buena administración de los recursos politos y económicos para ofrecer nuevos
ofertas de productos y servicios para este mercado potencial.
15.6 Establecer políticas para el buen funcionamiento del destino turístico de forma
sustentable. (buen uso del recurso económico)
15.7 Mantener el nivel de inseguridad en el destino bajo mediante programas y
capacitaciones en la policía municipal.
15.8 Crear nuevas estrategias en la administración del destino para que sea tomado en
cuenta por estos turistas
Estrategias
16.5 Realizar convenios con empresas para implementar estrategias del cuidado del
agua
16.6 Generar proyectos de sustentabilidad que permitan utilizar de una manera
adecuada los recursos naturales
16.7 Utilizar las diferentes plantas tratadoras de agua para reutilizar el agua
16.8 Aplicar normas del uso del agua en el destino
Estrategias Debilidades-Amenazas
13.9 Solicitar apoyo económico a la autoridad municipal como estatal para la
renovación del aeropuerto Huatulco, incrementando el espacio físico donde
aterrizan los aviones.
13
15.11 Buscar que el municipio o SECTUR apoye a las PYMES turísticas como los
establecimientos de comida, a certificarse, para mejorar la calidad del destino y a la
vez a la comunidad.
15.12 Buscar que el Municipio o SECTUR realicen que el destino no sobrepase su
capacidad de carga, debido a que se vuelve una problemática para los residentes
del destino, por la escasez de agua, etc.
Estrategias
16.9 Fomentar entre los establecimientos turísticos la implementación de sistemas de
bajo consumo que permitan ahorrar el agua.
16.10 Implementar la captación de agua pluvial, con la finalidad de posicionarse como un
destino sustentable e innovador a nivel mundial.
16.11 Llevar a cabo el reciclaje de aguas residuales que pueden ser reutilizadas para riego
de áreas verdes e incentivar a los establecimientos la práctica de esta acción.
16.12 Conseguir establecer la certificación LEED en el destino para obtener mejor
eficiencia del consumo de agua y medir la capacidad de carga del destino.
En el análisis del FODA del destino turístico de Bahías de Huatulco, se observa en los
elementos internos que carece de Fortalezas y contiene muchas Debilidades, lo cual nos
indica la no correcta utilización de todos los atractivos o recursos turísticos, tanto naturales
como culturales, ligado a esto se encuentran elementos externos donde se observa que
existen muchas Oportunidades de acción y pocas Amenazas, esto da pauta a que el destino
puede diversificar su oferta turística para llegar a ser un destino competitivo tanto a nivel
nacional como internacional, sin dejar a un lado las amenazas que puedan disminuir el flujo
de turistas.
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Referencias
FONDO SECTORIAL CONACYT-SECTUR. (2013). Vulnerabilidad del destino
turístico Huatulco. Recuperado de http://www.sectur.gob.mx/wp-
content/uploads/2014/09/SECCION-XI.-HUATULCO.pdf
Agenda de competitividad de los destinos turísticos. (2013-2018). Bahías de
Huatulco. Recuperado de:
http://www.cmic.org.mx/comisiones/sectoriales/turismo/2015/DOC_VIG_2015/PD
F-Huatulco.pdf
LÓPEZ, V. M. (2010). La reorientación en los destinos litorales planificados. Caso
de estudio: Bahías de Huatulco, Oaxaca (México). Proyecto fin de master.
Universidad de Alicante.
RAMÍREZ, J. A. (2009). Evaluación de la calidad en la gestión de
aprovisionamiento de hoteles en bahías de Huatulco Oaxaca. Estudio de casos.
Requisito parcial para obtener el título de esta maestría. Universidad Veracruzana.
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http://www3.inegi.org.mx/contenidos/app/mexicocifras/datos_geograficos/20/20413
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SECTUR (2013). Agenda de competitividad Bahías de Huatulco. Disponible en:
http://www.sectur.gob.mx/wp-content/uploads/2015/02/PDF-Huatulco.pdf
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https://simec.conanp.gob.mx/ficha.php?anp=134&=11
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http://www.huatulco.gob.mx/documentos/Plan_Municipal_de_Desarrollo_2017-
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2018 en la página web: https://www.oaxaca-mio.com/huatulco/transporte.htm
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en la página web: https://www.oaxaca-mio.com/huatulco/mapasdehuatulco.htm
Todohuatulco.com, (2018). Como llegar a Huatulco por carretera. Encontrado el 28 de
noviembre de 2018 en la página web:
http://www.todohuatulco.com/index.php?option=com_content&view=article&id=4530:c
omo-llegar-a-huatulco-por-carretera&catid=43:conoce-huatulco&Itemid=135
SECTUR (2013) Agenda de Competitividad Turística del destino turístico de Bahías de
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México destinos (2018) Destinos turísticos de bahías de Huatulco. Recuperado de:
https://www.mexicodestinos.com/huatulco/lugares-turisticos
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