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C O M P E T Ê N C I A E M L O G Í S T I C A
Fevereiro de 2010 - Artigo de Daniela de Castro Melo e Rosane Lúcia Chicarelli Alcântara 1
GESTÃO DA DEMANDA SOB A PERSPECTIVA DA GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS: Uma abordagem além da previsão
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bem como representantes de elos-chave Definição dos Procedimentos produtiva da empresa e da cadeia,
da cadeia de suprimentos. Em função do de Previsão; Plano do Fluxo de incorporar a estratégia da organização e
caráter estratégico, o time deve ser Informação; Definição dos mapear os consumidores e suas
composto pelos gerentes de várias Procedimentos de Sincronização; necessidades. O time responsável pela
funções incluindo marketing, finanças, Desenvolvimento de Sistemas de Gestão gestão da demanda deve ter uma ampla
produção, compras e logística. de Contingências; Desenvolvimento de compreensão da estratégia da
Eventualmente, colaboradores de outras Indicadores de Desempenho. organização, dos consumidores e das
áreas da empresa e representantes de Os sub-processos estratégicos necessidades destes, das capacidades da
fornecedores e clientes estratégicos objetivam desenhar um sistema eficiente manufatura e da rede da cadeia de
devem participar do time. Este time é para sincronizar oferta e demanda. A suprimentos.
responsável pelo desenvolvimento de Figura 2 mostra os sub-processos As informações sobre a cadeia
procedimentos no nível estratégico e estratégicos, as atividades de cada sub- de suprimentos e os clientes podem ser
garantir a implementação deles. No processo e as interfaces com outros sete extraídas da Gestão de Relacionamento
plano operacional, possui a processos da gestão da cadeia de com Fornecedor (Supplier Relationship
responsabilidade de cuidar do suprimentos. Management - SRM) e da Gestão de
andamento diário do processo. Relacionamento com Cliente (Customer
Definição dos Objetivos e Relationship Management - CRM)
Os sub-processos estratégicos Estratégias da Gestão da Demanda
respectivamente.
da Gestão da Demanda Os objetivos do processo de Em termos estratégicos, o
Compõem os sub-processos gestão da demanda consistem em processo pode ter duas orientações:
estratégicos: Definição dos Objetivos e determinar a previsão de vendas, aumentar a flexibilidade do sistema
Estratégias da Gestão da Demanda; sincronizá-la com a capacidade produtivo para atender a demanda ou
Gestão de
Relacionamento Definição dos Objetivos - Revisão das estratégias da empresa.
com Cliente e Estratégias da Gestão - Estudo da rede de fornecimento e gargalos.
da Demanda - Definição de foco e objetivos do processo.
Gestão de Serviço
ao Cliente - Definição dos níveis de previsão.
Definição dos
- Definição das fontes de dados.
Procedimentos
- Análise de diferentes enfoques (VMI, CPFR, tradicional).
de Previsão
- Escolha de métodos apropriados e plano de previsão.
Processamento
de Pedidos - Definição das necessidades de dados.
Plano do Fluxo - Definição das fontes de dados e sua importância.
de Informação - Definição de como as informações serão compartilhadas.
- Influência das informações na formulação da estratégia de negócios.
Gestão do Fluxo
de Manufatura
- Delineamento dos procedimentos para a sincronização.
Definição dos - Definição das necessidades de planejamento de longo prazo.
Procedimentos de - Análise das capacidades de manufatura / fornecedores.
Sincronização - Definição de procedimentos de alocação.
Gestão do
Relacionamento
com Fornecedor
Desenvolvimento de - Definição de potenciais interrupções no fornecimento.
Sistemas para Gestão - Definição de respostas a cada possível evento.
Desenvolvimento de Contingências
do Produto e
Comercialização
Desenvolvimento de
Indicadores de - Ligação entre o desempenho da Gestão da Demanda e o EVA.
Desempenho - Definição dos indicadores e do conjunto de objetivos.
Gestão de Retorno
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GESTÃO DA DEMANDA SOB A PERSPECTIVA DA GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS: Uma abordagem além da previsão
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aperfeiçoar os métodos para redução dos fonte direta de dados. Neste caso, o time comunicadas para quem.
erros de previsão. A flexibilidade refere- de gestão da demanda necessita interagir O processo de formulação da
se à habilidade de reagir rapidamente a com o time de gestão de relacionamento previsão pode receber importantes inputs
eventos inesperados e responder com clientes para determinar que de diversas áreas da empresa. As
efetivamente a mudanças circunstanciais. sistemas serão usados para transferir previsões são comunicadas
eficientemente dados entre empresas. internamente para outros times de
Definição dos Procedimentos
Uma vez que se compreende processo que são afetados por elas. Além
de Previsão
que tipo de previsão é necessária e quais disso, a empresa precisa determinar que
É responsabilidade do time de são os dados disponíveis, ele pode dados serão compartilhados com outros
execução definir procedimentos para selecionar um método de previsão e membros da cadeia de suprimentos.
elaboração da previsão, definindo o seu definir um processo para acompanhar Num ambiente CPFR, as previsões em
enfoque. As decisões que cercam esta cada previsão realizada. Existem vários nível SKU são desenvolvidas com os
definição consistem em determinar o métodos quantitativos e qualitativos. O clientes próximos na cadeia de
nível de detalhamento, abrangência da método apropriado dependerá do suprimentos. A gerência deve decidir
previsão e identificação das fontes de ambiente para o qual a previsão é compartilhar estas previsões numa
informação. direcionada. forma agregada com fornecedores.
Diferentes partes da empresa Métodos quantitativos baseados O time de gestão da demanda
podem necessitar de diferentes níveis de em dados históricos são usados para também necessita considerar se os
previsão. Uma empresa pode usar produtos com baixa incerteza na sistemas de informação necessitam ser
diferentes procedimentos de previsão demanda. Produtos com alta incerteza e desenvolvidos ou melhorados para
para novos produtos ou para ofertas de alto volume requerem mais intervenções transferir eficientemente informações
tempo limitado do que para seus humanas. Se um produto tem baixo apropriadas. O sistema de Gestão
produtos padrões. Consequentemente, volume e alta incerteza, a estratégia Empresarial (ERP Enterprise Resource
ao introduzir um novo produto, o time produzir sob pedido (make-to-order) pode Planning) pode ser considerado um
de previsão trabalha com fornecedores ser usada, evitando uma previsão no consistente provedor de dados. Em
chave e com o time de vendas para nível SKU (Stock Keep Unit) e permitindo outros casos, o processo de gestão da
desenvolver o planejamento da previsão. a gestão concentrar nas previsões demanda depende de informações
Baseado neste planejamento e na agregadas de matérias-primas ou provenientes de elos da cadeia de
avaliação de risco, uma quantidade de componentes. suprimentos. O VMI (Vendor Management
produção inicial é determinada. Nas Após ter deter minada a Inventory) e a implementação do CPFR
primeiras semanas do lançamento do abordagem apropriada de previsão, o podem facilitar a visualização dos
produto, o nível da demanda é time responsável seleciona um método estoques ao longo da cadeia. Em alguns
observado, podendo, assim, gerar uma específico de previsão. Neste momento, casos, aplicações de internet permitem
previsão mais acurada para o futuro. é importante conhecer a natureza da um compartilhamento efetivo com
Mesmo existindo a utilização de demanda. Se for sazonal, pode ser usada fornecedores e clientes.
várias previsões, elas devem ser uma abordagem quantitativa como séries E m r e l a ç ã o a o
consistentes e alinhadas. Se o gerente de temporais ou regressão e deve-se compartilhamento de informações
cada função desenvolve sua própria considerar a utilização de softwares de sobre as previsões, estas podem ter valor
previsão independentemente, a empresa previsão. As considerações para para auxiliar o pessoal de Marketing a
perderá controle do processo de selecionar um pacote de aplicativo são: gerenciar o ciclo de vida dos produtos,
previsão. quantidade de métodos estatísticos que o determinando qual o melhor timing para
O próximo passo é definir as software fornece, habilidade para ajustar o lançamento de novos produtos e
fontes de dados requeridas para gerar a previsão, a habilidade para usar o planejando a descontinuidade de outros.
cada previsão. Estas fontes podem ser software de forma colaborativa (interna No plano estratégico, a empresa pode
dados históricos, projeções de vendas, ou externa), e a sofisticação dos decidir qual direção tomar com base nas
planos de promoção, objetivos relatórios gerados. previsões.
corporativos, dados de participação do Por fim, é necessário determinar
Definição dos Procedimentos
mercado, níveis de estoque e pesquisa de a frequência na qual os procedimentos de de Sincronização
mercado. previsão serão avaliados.
É necessário entender o valor da Na medida em que a Gestão da
Plano do Fluxo de Informação
infor mação de cada fonte para Demanda se articula de forma multi-
determinar como usar estes dados. Neste Uma vez que se decidiu o funcional, a existência de sincronismo
momento, deve-se considerar o método de previsão e as fontes de dados, com outros processos de negócio é fator
Planejamento, Previsão e Reposição se planeja o fluxo de informação. Com determinante para o sucesso. A
Colaborativos (CPFR) e o relação a este fluxo, se determina quais responsabilidade pelo sincronismo deve
Gerenciamento do Estoque pelo são as fontes de dados, como estes dados ser ampliada para outras áreas
Fornecedor (VMI). Se estes sistemas de entrada (inputs) serão transferidos e funcionais, como Marketing, Finanças,
estão sendo implantados, o cliente é uma que saídas (output) necessitam ser Produção, Logística e Suprimentos.
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Gestão de
Relacionamento - Coleta de dados históricos da demanda.
com Cliente Coleta de Dados
- Coleta de informações de marketing e vendas.
e Informações
- Coleta de informações sobre os clientes (VMI, CPFR).
Gestão de Serviço
ao Cliente
- Análise de dados.
Previsão - Desenvolvimento de previsão.
- Monitoria de erros e fornecimento de feedback.
Processamento
de Pedidos
Indicadores de
- Cálculo dos indicadores de desempenho do processo.
Desempenho
- Conexão entre os indicadores de desempenho com o EVA.
Gestão de Retorno
de confiança da previsão com a utilização produtos lançados. O compartilhamento o problema: redução da variabilidade e
dos valores de erros de previsão. O destas informações com os fornecedores aumento da flexibilidade.
cálculo dos intervalos de confiança pode permite informá-los da rapidez da A gerência deve primeiro
fornecer infor mações gerenciais resposta caso a demanda exceder a reduzir a variabilidade e depois gerenciar
importantes para o processo decisório, previsão para o novo produto. a inevitável variabilidade pelo aumento
pode ser compartilhado com O resultado final da da flexibilidade. Ou seja, deve identificar
fornecedores, e os gerentes podem usar sincronização é o plano de atendimento à as fontes de variabilidade e implementar
esta informação para determinar o demanda que inclui o plano agregado de soluções para reduzi-la.
quanto da demanda a empresa irá produção e o plano de posicionamento A cadeia de suprimentos que
atender. dos estoques. Estas informações devem melhor conseguir reduzir incertezas e
No plano de demanda, o time ser compartilhadas com outras áreas variabilidade alcançará vantagem
deve considerar as práticas de funcionais e com elos-chave da cadeia de competitiva. O aumento da flexibilidade
gerenciamento de riscos, buscando suprimentos. pode influenciar a confiabilidade,
analisar os riscos e os retornos qualidade, custo e rapidez do processo,
Redução da variabilidade e aumento
financeiros. O plano de gerenciamento mas é preciso determinar o quanto de
da flexibilidade
de contingência desenvolvido no nível flexibilidade é necessário. Para isto, é
estratégico deve ser considerado se um Acredita-se que a variabilidade necessário compreender as necessidades
evento interno ou externo causar compromete o planejamento. Em certa do cliente, os padrões de demanda e as
rupturas no fornecimento ou grandes medida, parece ser fácil planejar por capacidades em toda a cadeia de
erros de previsão. meio de considerações medianas. A suprimentos. Uma vez compreendido o
O time também desenvolve um causa do problema reside nos desvios. quanto de flexibilidade é necessário,
plano de capacidade para os novos Existem duas alternativas para enfrentar deve-se procurar formas de alcançá-la.
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Artigo de:
Daniela de Castro Melo
(PPGEP - UFSCAR)
daniela_c_melo@yahoo.com.br